Большасць вытворцаў памідораў сутыкнуліся з тым, што на раней здаровых, тоўстых памідорах раптам з'явіліся вялікія расколы на скурцы або кругі вакол пладоў.

Памідоры, якія расшчапляюцца на вінаграднай лазе, могуць выклікаць надзвычайнае расчараванне, асабліва таму, што гэта стварае прастору для хвароб або шкоднікаў, якія спрыяюць хуткай гібелі гэтага канкрэтнага памідора.

Але што прымушае вашы памідоры расколвацца або трэскацца на лазе? Па сутнасці, памідоры будуць расколвацца або трэскацца з-за рэзкіх змяненняў утрымання вады ў глебе, што можа прывесці да росту і пашырэння ўнутранага плёну хутчэй, чым скурка памідора, у выніку чаго яна ламаецца (або расколваецца).

Некаторыя выпадкі расколвання памідораў могуць быць горшымі, чым іншыя, а часам гэта проста касметычная праблема, якая не паўплывае на фактычны плён.

У горшым выпадку ваш памідор пачне гніць або ўнутры адтуліны могуць вылупіцца шкоднік і з'явіцца лічынка.

У любым выпадку, вядома, лепш пазбягаць расколвання памідораў, калі гэта магчыма, асабліва таму, што не існуе лекаў або лекаў ад расшчаплення памідораў. Але што менавіта выклікае памідоры, якія расколваюцца або трэскаюцца, як прадухіліць расколіны памідораў і ці бяспечна ўжываць у ежу парэпаныя памідоры.

Чаму памідоры расколваюцца і трэскаюцца?

Як і ваша скура, тонкая скурка памідораў становіцца сухой пры невялікай колькасці вады. Гэта можа быць нават непрыкметна, алекалі яны раптам атрымліваюць вялікую колькасць вады (напрыклад, падчас дажджу), мясістыя нутро пладоў раптам набухнуць вадой, і без таго сухая скурка вашых памідораў расцягнецца і парэпаецца.

Памідоры могуць расшчапіцца ў любы момант, зялёныя або саспелыя, але гэта можа быць часцей на пэўным этапе ў залежнасці ад умоў надвор'я і клімату вашага рэгіёну.

Часта ў вашым садзе пасля асабліва моцнага дажджу вы знойдзеце расшчэпленыя памідоры, але садоўнік таксама можа выклікаць расшчапленне з-за нерэгулярнага рэжыму арашэння.

Ёсць два тыпы расколаў, якія могуць адбыцца на памідорах.

• Радыяльнае парэпанне гэта, калі памідор развівае вертыкальны раскол па баку, і з'яўляецца найбольш моцным.
• Канцэнтрычнае парэпанне гэта калі кругавыя расколіны адкрываюцца вакол плёну, звычайна блізка да вяршыні пладоў.

Можа здацца, што вы мала што можаце зрабіць, каб кантраляваць моцныя ападкі пасля перыяду засухі, але існуе шэраг эфектыўных стратэгій прафілактыкі, якія могуць дапамагчы вам пазбегнуць гэтай непрыемнай праблемы расколатых памідораў.

Як прадухіліць расшчапленне памідораў

Паколькі асноўнай прычынай расшчаплення памідораў з'яўляецца нерэгулярны рэжым вады, вялікая частка прафілактыкі сканцэнтравана на стварэнні глебавага асяроддзя, якое не будзе занадта ўзрушаны засухай або моцнымі ападкамі.

Вось 5 парад, якпрадухіляйце расшчапленне памідораў па меры іх паспявання:

Мульча вакол раслін памідораў

Мульчаванне вашых таматных градак можа прынесці шмат пераваг, адна з якіх лепшае ўтрыманне вады ў глебе.

Большасць мульчыруючых матэрыялаў (драўняная дранка, салома, кампост) астуджаюць паверхню глебы і могуць прадухіліць неадкладнае выпарэнне вады пасля паліву ў спякотны дзень.

Пласт мульчы памерам у адзін цаля таксама забяспечвае эфект павольнага вызвалення, пры якім вільгаць павольней прасочваецца ў глебу і карані расліны больш устойліва.

Гэта прадухіляе вашы расліны памідораў ад уваходжання ў перыяды засухі і робіць іх менш успрымальнымі да парэпання пасля таго, як засуха спыніцца.

Стварыце рэгулярны рэжым паліву для вашых раслін памідораў

Вы павінны паліваць свае памідоры прыкладна пару разоў на тыдзень добрым, глыбокім напоем, але вам, магчыма, давядзецца адрэгуляваць гэта крыху больш ці менш у залежнасці ад клімату вашага рэгіёну.

Старайцеся пазбягаць верхняга паліву і выкарыстоўвайце кропельнае паліў або паліў з бурбалкі, каб вада даходзіла прама да каранёў.

Паліў з дапамогай распырсквальнікаў у спякотны дзень можа быць контрпрадуктыўным, бо большая частка вады будзе выпарацца ў паветры, і вашы расліны ўсё роўна могуць патрапіць у засуху.

Пераканайцеся, што ваша глеба мае добры дрэнаж

Падумайце аб тым, каб пасадзіць памідоры ў кантэйнеры з дрэнажнымі адтулінамі або прыпаднятыя градкі, калі глеба на вашым участку вельмі забалочаная.

Гэта можамець вялікае значэнне, калі справа даходзіць да падтрымання стабільнага ўзроўню вільготнасці для каранёў вашага памідора, бо ў адваротным выпадку моцны дождж можа цалкам затапіць вашу расліну і стварыць памідоры, якія літаральна расколюцца па швах.

Вырошчвайце ўстойлівыя да расколінаў гатункі памідораў

Магчыма, вы жывяце ў рэгіёне, які вельмі схільны да непастаяннага надвор'я, і ​​вы сутыкаліся з расколваннем памідораў больш разоў, чым можаце падлічыць.

Паспрабуйце набыць устойлівыя да расколінаў гатункі памідораў, некаторыя з якіх могуць мець лупіну, якая натуральна больш эластычная, а некаторыя былі выведзеныя, каб супрацьстаяць расшчапленню.

Няма 100% гарантыі, што гэтыя памідоры не расколюцца, але даследаванні паказваюць, што гэта значна менш верагодна. «Sweet Million» і «Big Beef» - ​​папулярныя памідоры, устойлівыя да расколін.

Плануйце загадзя І правярайце прагнозы надвор'я

Калі вы заўважылі, што надыходзіць асабліва гарачы і засушлівы перыяд, павялічце графік арашэння адпаведна пазбягаць засухі.

Аналагічным чынам, калі прагназуецца моцны дождж, абярыце любыя памідоры, якія амаль саспелі або саспелі, і дайце ім завяршыць працэс у памяшканні, дзе яны будуць у бяспецы ад расколвання. Гэта сапраўды можа паменшыць колькасць садавіны, на якую гэта ўплывае!

Ці можна есці разрэзаныя памідоры?

Калі вы чытаеце гэты артыкул занадта позна і ўжо выявілі, што вашы памідоры расшчапіліся, не хвалюйцеся! Выможна, вядома, усё яшчэ ёсць парэпаныя памідоры, а ў некаторых выпадках вы нават можаце пакінуць іх на лазе, каб скончыць паспяванне.

Гэта сапраўды залежыць ад таго, наколькі сур'ёзны раскол, і ці цалкам ён агаліў унутраную мякаць плёну, ці гэта проста павярхоўная расколіна, якая не парушыла пячатку.

Калі расколіны клейкія і сакавітыя, што амаль заўсёды бывае з радыяльнымі расколінамі, збярыце і занясіце іх унутр.

Паспрабуйце з'есці іх у тую ж ноч ці ў наступныя пару дзён, бо яны доўга не захоўваюцца. Нават калі яны зялёныя, вам трэба будзе сабраць іх, калі яны дрэнна расколваюцца - паспрабуйце прыгатаваць смажаныя зялёныя памідоры!

Калі вы бачыце расколіны, але яны не клейкія і выглядаюць добра зачыненымі, вы можаце пакінуць іх на расліне да завяршэння паспявання, і яны павінны быць у парадку. Гэта часцей сустракаецца з канцэнтрычнымі расколінамі, якія могуць утварыць шво, падобнае на Франкенштэйна.

Проста звярніце на іх асаблівую ўвагу, каб пераканацца, што яны не трэскаюцца і ствараюць адтуліну для пранікнення шкоднікаў або ўзбуджальнікаў хвароб.

Калі сумняваецеся, збірайце памідоры раней, чым пазней, і яны заўсёды з'яўляюцца выдатным варыянтам для падрыхтоўкі соусу і сальсы!