대부분의 토마토 재배자는 이전에 건강하고 통통했던 토마토가 갑자기 껍질을 통해 크게 갈라지거나 과일 주위에 원형 패턴이 생기는 것을 경험했을 것입니다.

토마토가 포도나무에서 갈라지는 것은 특히 특정 토마토의 빠른 시들어가는 데 기여할 질병이나 해충에 대한 구멍을 만들기 때문에 매우 실망스러울 수 있습니다.

하지만 토마토가 포도나무에서 갈라지거나 갈라지는 이유는 무엇입니까? 본질적으로 토마토는 토양 수분 함량의 급격한 변화로 인해 갈라지거나 갈라지며, 이로 인해 내부 과일이 토마토의 껍질보다 더 빠르게 성장하고 팽창하여 부서지거나 갈라질 수 있습니다.

토마토를 쪼개는 경우는 다른 경우보다 더 나쁠 수 있으며 때로는 실제 과일에 영향을 미치지 않는 외관상의 문제일 수도 있습니다.

최악의 시나리오에서는 토마토가 썩기 시작하거나 개구부 내부에서 해충이 부화하고 애벌레가 나타날 수 있습니다.

어느 쪽이든, 할 수 있을 때 할피하는 것을 피하는 것이 확실히 더 낫습니다. 특히 할복된 토마토에 대한 치료법이 없기 때문입니다. 그러나 토마토가 갈라지거나 갈라지는 원인은 정확히 무엇이며, 토마토가 갈라지는 것을 방지하는 방법과 갈라진 토마토를 먹어도 안전한지 여부입니다.

토마토가 갈라지고 갈라지는 이유는 무엇입니까?

토마토의 얇은 껍질도 피부와 마찬가지로 수분이 부족한 기간 동안 건조해집니다. 이것은 눈에 띄지 않을 수도 있지만폭풍우와 같이 갑자기 많은 양의 물을 받으면 과일의 살이 많은 내부가 갑자기 물로 부풀어 오르고 이미 건조한 토마토 껍질이 늘어나고 갈라질 것입니다.

토마토는 녹색이든 익든 어느 시점에서든 갈라질 수 있지만 해당 지역의 날씨 패턴과 기후에 따라 특정 단계에서 더 일반적일 수 있습니다.

종종 특히 폭우가 내린 후 정원에서 갈라진 토마토를 발견할 수 있지만 정원사가 불규칙한 관개 패턴으로 인해 갈라진 토마토를 유발할 수도 있습니다.

토마토에서 발생할 수 있는 갈라짐에는 두 가지 유형이 있습니다.

• 방사형 균열 은 토마토가 옆으로 세로로 갈라지는 현상으로 가장 심하다.
• 동심원 균열 은 열매 주위에 원형 갈라진 틈이 열리면 일반적으로 열매 꼭대기에 가깝습니다.

가뭄 기간이 지나면 폭우를 조절하는 데 할 수 있는 일이 많지 않은 것처럼 느껴질 수 있지만 이 성가신 갈라진 토마토 문제를 피하는 데 도움이 되는 효과적인 예방 전략이 많이 있습니다.

토마토 갈라짐을 방지하는 방법

토마토 갈라짐의 주요 원인은 불규칙한 물 패턴이기 때문에 예방의 대부분은 토양이 갈라지지 않는 토양 환경을 만드는 데 중점을 둡니다. 가뭄이나 폭우로 너무 충격을 받았습니다.

여기에 방법에 대한 5가지 도움말이 있습니다.토마토가 익을 때 갈라지는 것을 방지하세요:

토마토 주변의 멀칭

토마토 모판을 멀칭하면 많은 이점을 얻을 수 있습니다. 그 중 하나는 다음과 같습니다. 더 나은 토양 수분 유지.

대부분의 멀칭 재료(나무 조각, 짚, 퇴비)는 토양 표면을 식히고 더운 날 관개 후 물이 즉시 증발하는 것을 방지할 수 있습니다.

1인치의 뿌리덮개는 또한 수분이 식물의 토양과 뿌리에 천천히 스며드는 일종의 느린 방출 효과를 제공합니다.

토마토 식물이 가뭄에 빠지는 것을 방지하고 가뭄이 끝나면 갈라지는 것을 덜 방지합니다.

토마토 식물을 위한 정기적인 물 주기

토마토에 일주일에 두어 번 정도 깊은 음료와 함께 물을 주어야 하지만 지역의 기후에 따라 약간 더 조절해야 할 수도 있습니다.

머리 위 관개를 피하고 점적 관개 또는 방광을 사용하여 물을 뿌리까지 바로 공급하십시오.

더운 날에 스프링클러로 물을 주는 것은 비생산적일 수 있습니다. 대부분의 물이 공기 중에 증발하고 식물이 여전히 가뭄에 빠질 수 있기 때문입니다.

토양의 배수가 잘 되도록 하십시오.

토지의 토양이 매우 습한 경우 배수구가 있는 용기나 모판에 토마토를 심는 것을 고려하십시오.

이것은그렇지 않으면 폭우가 식물을 완전히 범람시키고 이음새에서 문자 그대로 갈라질 터지는 토마토를 만들 수 있기 때문입니다.

균열에 강한 토마토 품종 재배

아마도 당신은 변덕스러운 날씨에 매우 취약한 지역에 살고 있고 셀 수 없을 만큼 많이 토마토를 쪼개는 경험을 했을 것입니다.

균열 저항성 토마토 품종을 구입하십시오. 그 중 일부는 자연적으로 더 탄력 있는 껍질을 가지고 있고 일부는 갈라지지 않도록 사육되었습니다.

이 토마토가 갈라지지 않는다는 100% 보장은 없지만, 연구에 따르면 갈라질 가능성은 훨씬 적습니다. 'Sweet Million'과 'Big Beef'는 모두 인기 있는 크랙 방지 토마토입니다.

미리 계획을 세우고 날씨 예보를 확인하세요.

특히 덥고 건조한 날씨가 다가오는 것을 감지하면 그에 따라 관개 일정을 늘리십시오. 가뭄을 피하십시오.

마찬가지로, 큰 비가 올 것으로 예상되면 거의 익었거나 잘 익은 토마토를 골라서 쪼개지는 일이 없는 실내에서 이 과정을 마치도록 합니다. 이것은 실제로 영향을 받는 과일의 양을 줄일 수 있습니다!

쪼개진 토마토를 먹을 수 있습니까?

이 기사를 너무 늦게 읽고 이미 토마토가 갈라진 것을 발견했다면 걱정하지 마세요! 너여전히 금이 간 토마토를 먹을 수 있으며 경우에 따라 포도나무에 그대로 두어 숙성을 마칠 수도 있습니다.

갈라짐이 얼마나 심한지, 과일의 내부 과육이 완전히 노출되었는지 또는 봉인이 깨지지 않은 표면 균열인지에 따라 달라집니다.

균열이 끈적끈적하고 육즙이 많은 경우(거의 항상 방사형 균열의 경우) 수확하여 안으로 가져옵니다.

오래 가지 않을 것이므로 그날 밤이나 다음 며칠 안에 먹도록 하십시오. 초록색이어도 갈라진 부분이 있으면 수확해야 합니다. 튀긴 그린 토마토를 만들어 보세요!

균열이 보이지만 끈적거리지 않고 밀봉이 잘 된 것 같으면 식물에 그대로 두어 숙성이 끝나면 괜찮을 것입니다. 이것은 프랑켄슈타인과 같은 이음새를 꿰맨 개발할 수 있는 동심원 균열에서 더 일반적입니다.

더 이상 갈라지지 않고 해충이나 질병 병원균이 들어올 수 있는 구멍을 만들지 않도록 특별히 주의를 기울이십시오.

확실하지 않은 경우 토마토 조각을 나중보다 일찍 수확하세요. 토마토는 항상 소스와 살사를 만드는 훌륭한 옵션입니다!