बहुतेक टोमॅटो उत्पादकांना त्यांच्या पूर्वीच्या निरोगी, मोकळा टोमॅटो अचानक त्यांच्या त्वचेतून किंवा फळांभोवती वर्तुळाच्या नमुन्यांमध्ये मोठ्या प्रमाणात फुटल्याचा अनुभव आला असेल.

वेलीवर टोमॅटो फुटणे विलक्षण निराशाजनक असू शकते, विशेषत: ते रोग किंवा कीटकांना त्या विशिष्ट टोमॅटोच्या जलद मृत्यूस कारणीभूत ठरते.

परंतु तुमचे टोमॅटो कशामुळे फुटतात किंवा वेलीवर फुटतात? मूलत:, टोमॅटो मातीच्या पाण्यातील अचानक बदलांमुळे फुटतात किंवा फुटतात, ज्यामुळे आतील फळ टोमॅटोच्या त्वचेपेक्षा अधिक वेगाने वाढू शकते आणि विस्तारू शकते, ज्यामुळे ते फुटू शकते (किंवा फुटते).

स्प्लिट टोमॅटोची काही प्रकरणे इतरांपेक्षा वाईट असू शकतात आणि काहीवेळा ही केवळ कॉस्मेटिक समस्या आहे जी वास्तविक फळांवर परिणाम करणार नाही.

सर्वात वाईट परिस्थितीत, तुमचा टोमॅटो सडण्यास सुरवात होईल किंवा उघडण्याच्या आत कीटक बाहेर येऊ शकतात आणि अळ्या बाहेर येऊ शकतात.

कोणत्याही प्रकारे, टोमॅटोचे तुकडे करणे टाळणे नक्कीच चांगले आहे, विशेषत: टोमॅटो फोडण्यासाठी कोणताही उपाय किंवा उपचार नसल्यामुळे. पण टोमॅटो नेमके कशामुळे फुटतात किंवा फुटतात, टोमॅटो फुटण्यापासून कसे रोखायचे आणि टोमॅटो खाण्यास सुरक्षित आहेत की नाही.

टोमॅटो फुटतात आणि फुटतात का?

तुमच्या त्वचेप्रमाणेच टोमॅटोची पातळ त्वचा थोड्या पाण्याने कोरडी होते. हे कदाचित लक्षातही येणार नाही, पणजेव्हा त्यांना अचानक मोठ्या प्रमाणात पाणी मिळते (जसे पावसाच्या वादळात) तेव्हा फळांचे मांसल आतील भाग पाण्याने अचानक फुगले जातील आणि तुमच्या टोमॅटोची आधीच कोरडी त्वचा ताणून फुटेल.

टोमॅटो हिरवे किंवा पिकलेले कोणत्याही क्षणी फुटू शकतात, परंतु तुमच्या प्रदेशातील हवामान आणि हवामानानुसार ते एका विशिष्ट टप्प्यावर अधिक सामान्य असू शकतात.

अनेकदा, विशेषत: मुसळधार पावसाच्या घटनेनंतर तुम्हाला तुमच्या बागेत टोमॅटोचे तुकडे झालेले आढळतील, परंतु माळीला अनियमित सिंचन नमुन्यांमधून विभाजनास ट्रिगर करणे देखील शक्य आहे.

टोमॅटोवर दोन प्रकारचे स्प्लिट होऊ शकतात.

• रेडियल क्रॅकिंग जेव्हा टोमॅटोच्या बाजूला उभ्या भागाचा विकास होतो आणि तो सर्वात गंभीर असतो.
• केंद्रित क्रॅकिंग म्हणजे जेव्हा फळांभोवती वर्तुळाकार स्प्लिट्स उघडतात, सहसा फळांच्या वरच्या बाजूला असतात.

दुष्काळानंतर अतिवृष्टी नियंत्रित करण्यासाठी आपण फारसे काही करू शकत नाही असे वाटू शकते, परंतु टोमॅटोच्या विभाजनाची ही त्रासदायक समस्या टाळण्यास मदत करणार्‍या अनेक प्रभावी प्रतिबंधक धोरणे आहेत.

टोमॅटोचे तुकडे होण्यापासून कसे रोखायचे

टोमॅटोचे विभाजन होण्याचे प्राथमिक कारण अनियमित पाण्याचे नमुने असल्याने, बहुतेक प्रतिबंध मातीचे वातावरण तयार करण्यावर केंद्रित आहे जे होणार नाही दुष्काळ किंवा अतिवृष्टीमुळे खूप धक्का बसला.

कसे करायचे याबद्दल येथे 5 टिपा आहेततुमचे टोमॅटो पिकल्यावर ते फुटण्यापासून रोखा:

टोमॅटोच्या झाडांभोवती आच्छादन करा

तुमच्या टोमॅटोच्या बेडवर मल्चिंग केल्याने अनेक फायदे मिळू शकतात, त्यापैकी एक आहे मातीचे पाणी चांगले राखणे.

बहुतेक मल्चिंग मटेरियल (लाकूड चिप्स, स्ट्रॉ, कंपोस्ट) मातीचा पृष्ठभाग थंड करतात आणि गरम दिवसात सिंचनानंतर लगेच पाण्याचे बाष्पीभवन होण्यापासून रोखू शकतात.

आच्छादनाचा एक इंच थर देखील एक प्रकारचा स्लो रिलीझ इफेक्ट प्रदान करेल, जेथे ओलावा हळूहळू माती आणि रोपाच्या मुळांमध्ये अधिक स्थिरपणे प्रवेश करतो.

हे तुमच्या टोमॅटोच्या झाडांना दुष्काळाच्या काळात जाण्यापासून प्रतिबंधित करते आणि दुष्काळ पडल्यानंतर त्यांना तडे जाण्याची शक्यता कमी होते.

तुमच्या टोमॅटोच्या झाडांसाठी नियमित पाणी पिण्याची दिनचर्या तयार करा<3

तुम्ही तुमच्या टोमॅटोला आठवड्यातून दोन वेळा चांगल्या, खोल पेयाने पाणी द्यावे, परंतु तुमच्या प्रदेशाच्या हवामानानुसार तुम्हाला ते थोडे कमी किंवा कमी करावे लागेल.

ओव्हरहेड सिंचन टाळण्याचा प्रयत्न करा आणि मुळांपर्यंत पाणी जाण्यासाठी ठिबक सिंचन किंवा मूत्राशय वापरा.

गरम दिवशी स्प्रिंकलरने पाणी देणे प्रतिकूल असू शकते, कारण बहुतेक पाण्याचे मध्य हवेत बाष्पीभवन होईल आणि तुमची झाडे अजूनही दुष्काळात जाऊ शकतात.

तुमच्या जमिनीत चांगला निचरा आहे याची खात्री करा

तुमच्या मालमत्तेवरील माती खूप खचलेली असल्यास ड्रेनेज होल असलेल्या कंटेनरमध्ये किंवा वाढलेल्या बेडमध्ये टोमॅटो लावण्याचा विचार करा.

हे करू शकतेतुमच्या टोमॅटोच्या मुळांची आर्द्रता एकसमान ठेवण्याच्या बाबतीत मोठा फरक पडेल, कारण अन्यथा अतिवृष्टीमुळे तुमच्या रोपाला पूर्णपणे पूर येऊ शकतो आणि फुटणारे टोमॅटो तयार होऊ शकतात जे अक्षरशः शिवणांवर फुटतील.

क्रॅक-प्रतिरोधक टोमॅटोच्या जाती वाढवा

कदाचित तुम्ही अशा भागात राहता ज्याला विसंगत हवामानाचा धोका आहे आणि तुम्ही मोजता येण्यापेक्षा जास्त वेळा टोमॅटो फुटण्याचा अनुभव घेतला असेल.

क्रॅक रेसिस्टंट टोमॅटोचे प्रकार विकत घेण्याचा प्रयत्न करा, त्यापैकी काहींची त्वचा नैसर्गिकरित्या अधिक लवचिक असू शकते आणि काहींची विभक्त होण्यास प्रतिकार करण्यासाठी प्रजनन केले गेले आहे.

हे टोमॅटो फुटणार नाहीत याची 100% हमी नाही, परंतु संशोधनात असे दिसून आले आहे की त्याची शक्यता कमी आहे. ‘स्वीट मिलियन’ आणि ‘बिग बीफ’ हे दोन्ही लोकप्रिय क्रॅक प्रतिरोधक टोमॅटो आहेत.

पुढील योजना करा आणि हवामान अंदाज तपासा

तुम्हाला तुमच्या वाटेवर विशेषतः उष्ण आणि कोरडे स्पेल दिसत असल्यास, त्यानुसार तुमचे सिंचन वेळापत्रक वाढवा दुष्काळ टाळा.

तसेच, जर एखाद्या मोठ्या पावसाचा अंदाज असेल तर जवळजवळ पिकलेले किंवा पिकलेले कोणतेही टोमॅटो निवडा आणि त्यांना प्रक्रिया पूर्ण करू द्या जिथे ते फुटण्यापासून सुरक्षित असतील. यामुळे परिणाम होणार्‍या फळांचे प्रमाण कमी होऊ शकते!

तुम्ही स्प्लिट टोमॅटो खाऊ शकता का?

तुम्ही हा लेख थोडा उशीरा वाचत असाल आणि तुमचे टोमॅटो फुटल्याचे तुम्हाला आधीच आढळले असेल तर काळजी करू नका! आपणतुटलेले टोमॅटो नक्कीच खाऊ शकतात आणि काही प्रकरणांमध्ये आपण ते पिकणे पूर्ण करण्यासाठी वेलीवर देखील सोडू शकता.

स्प्लिट किती तीव्र आहे आणि त्यामुळे फळाचा आतील भाग पूर्णपणे उघड झाला आहे की नाही किंवा तो सील न तुटलेला पृष्ठभागावरील क्रॅक आहे यावर ते अवलंबून असते.

जर क्रॅक गोरी आणि रसाळ असतील, जे रेडियल क्रॅकच्या बाबतीत नेहमीच असते, कापणी करा आणि आत आणा.

त्या रात्री किंवा पुढच्या काही दिवसांत ते खाण्याचा प्रयत्न करा, कारण ते जास्त काळ टिकणार नाहीत. जरी ते हिरवे असले तरी, त्यांना खराब फाटे असल्यास तुम्हाला त्यांची कापणी करावी लागेल - तळलेले हिरवे टोमॅटो बनवण्याचा प्रयत्न करा!

तुम्हाला भेगा दिसल्या पण त्या नीट दिसत नसतील आणि नीट बंदिस्त दिसत असतील, तर पिकणे पूर्ण होण्यासाठी तुम्ही त्यांना रोपावर सोडू शकता आणि ते चांगले असावेत. हे एकाग्र क्रॅकसह अधिक सामान्य आहे, जे शिलाई, फ्रँकेन्स्टाईन सारखी शिवण विकसित करू शकते.

त्यांना आणखी तडा जाणार नाही याची खात्री करण्यासाठी आणि कीटक किंवा रोगजनकांच्या आत प्रवेश करण्यासाठी एक ओपनिंग तयार करण्यासाठी फक्त त्यांच्याकडे अधिक लक्ष द्या.

शंका असल्यास, टोमॅटोची कापणी नंतर करण्याऐवजी लवकर करा आणि सॉस आणि साल्सा बनवण्यासाठी ते नेहमीच उत्तम पर्याय आहेत!