Memanen kentang seperti menggali emas, kecuali emas tidak terlalu menyenangkan untuk dimakan dengan saus tomat.

Jadi, mengapa tidak lebih banyak orang yang menambahkan tanaman akar ini ke dalam koleksi kebun mereka?

Kentang tidak begitu populer di kebun rumah karena memakan banyak tempat dan rentan terhadap penyakit yang dapat bertahan di dalam tanah selama beberapa dekade. Namun, dengan teknik penanaman yang tepat dan pemilihan benih yang cermat, kentang dapat menjadi tanaman yang sehat dan bermanfaat.

Menanam benih kentang memang mudah, namun ada beberapa hal yang perlu Anda ketahui tentang menanam benih dan menanam kentang untuk meningkatkan peluang Anda meraih sukses.

Bagian terpenting dalam menanam benih kentang adalah memilih benih kentang; pastikan benih kentang bersertifikat bebas penyakit dan Anda akan terhindar dari sebagian besar masalah yang muncul saat menanam kentang. Setelah Anda mendapatkan benih kentang, proses penanaman akan bergantung pada ruang kebun yang tersedia.

Jadi, mari kita gali panduan menanam kentang benih dengan petunjuk tentang apa itu kentang benih, cara menanam dan menanam kentang benih di tanah, kantong tanam atau wadah.

Apa yang dimaksud dengan Kentang Biji?

Istilah ini agak membingungkan, karena sebuah benih kentang hanyalah sebuah kentang.

Kentang adalah batang, bukan akar. Batang pada tanaman kentang mengeluarkan tunas, dan sebagian tunas membengkak untuk menyimpan energi saat pertumbuhan bagian atas yang berdaun hijau mati. Bagian yang membengkak inilah yang disebut kentang.

Umbi-umbian adalah metode perbanyakan aseksual, yang berarti metode reproduksi yang melibatkan bagian vegetatif, non-seksual, dari tanaman. Umbi menahan musim dingin di dalam tanah, dan kemudian ketika tanah menjadi hangat di musim semi, umbi bertunas dan menggunakan karbohidrat yang tersimpan untuk membentuk tanaman baru.

Perbanyakan aseksual, juga dikenal sebagai perbanyakan vegetatif, selalu menghasilkan klon genetik. Jadi, umbi-umbian menghasilkan salinan yang sama persis dengan tanaman asalnya.

Kentang biji adalah tidak sama dengan benih kentang. Tanaman kentang pada akhirnya akan berbunga dan menghasilkan buah kecil berwarna hijau dengan biji di dalamnya, yang merupakan bagian reproduksi tanaman kentang yang sebenarnya.

Namun, kentang jarang menghasilkan benih yang layak, dan jika ada, bibitnya kecil, lemah, dan hanya menghasilkan sedikit umbi.

Kelemahan utama dari penggunaan kentang biji adalah bahwa Kentang benih secara genetis identik dengan induknya, yang berarti tidak mungkin menyilangkan dua varietas kentang yang berbeda menjadi hibrida baru. Namun, bunga kentang memiliki fungsi yang mirip dengan tomat dan paprika (keduanya berkerabat), sehingga dapat melakukan penyerbukan silang dengan varietas lain untuk meningkatkan keanekaragaman genetik.

Pada dasarnya, benih kentang adalah klon dan benih kentang adalah keturunannya.

Jadi, Mengapa Ini Penting?

Karena menanam benih kentang lebih mirip dengan mengambil stek daripada menanam benih. Ketika Anda menanam kentang, tujuannya adalah untuk mendorong umbi keluar dari dormansi dan menumbuhkan akar dan batang baru.

Perbedaan utama antara umbi dan biji adalah bahwa biji perlu menyerap air, yang dikenal sebagai penyerapan, yang kemudian memicu embrio untuk melepaskan nutrisi dan mulai mengembangkan sistem akar.

Prosesnya mirip, tetapi umbi membutuhkan lebih sedikit air dan harus ditanam lebih dalam daripada biji.

Bagaimana Cara Memilih Benih Kentang Untuk Ditanam?

Setidaknya ada 200 varietas kentang yang tersedia untuk ditanam di Amerika Serikat, dan banyak di antaranya merupakan umbi yang unik, penuh warna, dan beraroma yang tidak tersedia di toko-toko bahan makanan.

Ada beberapa pertanyaan yang harus dijawab sebelum Anda membeli benih kentang:

• Di zona iklim apa Anda tinggal?
• Berapa banyak ruang yang Anda miliki?
• Bagaimana Anda menggunakan kentang?
• Berapa banyak yang ingin Anda panen?

Tentu saja, Anda tidak boleh mengesampingkan estetika kentang sebagai makanan pembuka.

Zona Iklim Apa yang Dibutuhkan Kentang?

Ada cara untuk menanam kentang di setiap zona iklim, tetapi sebagian besar varietas tumbuh dengan baik di zona 6-12, yang merupakan sebagian besar wilayah Amerika Serikat, selain wilayah yang terkenal dengan musim dinginnya yang parah. (Kami melihat Anda, Minnesota).

Bukan suhu musim dingin yang menyulitkan penanaman kentang di ujung Utara, melainkan musim tanam yang lebih pendek.

Sebagian besar varietas kentang membutuhkan 3-4 bulan dengan suhu di atas 70o di siang hari dan 50o di malam hari untuk menghasilkan umbi yang matang. Iklim dingin memiliki musim yang pendek, jadi mungkin tidak memungkinkan untuk menanam kentang hingga matang kecuali Anda memilih varietas yang lebih awal. atau memutuskan bahwa Anda senang dengan hasil panen yang lebih kecil.

Anda juga dapat memilih untuk menggunakan struktur seperti rumah kaca atau coldframe untuk memperpanjang musim tanam. Kentang lebih menyukai suhu yang lebih dingin (di bawah 85o), sehingga iklim yang lebih dingin dapat menghasilkan umbi yang lezat dengan sedikit bantuan dari penutup barisan untuk melindungi tanaman dari pembekuan.

Berapa Banyak Ruang yang Dibutuhkan Kentang?

Jarak tanam tanaman kentang Anda fleksibel. Secara umum, Anda harus memiliki satu tanaman kentang per kaki persegi.

Namun, jarak tanam dapat berubah tergantung kapan Anda memutuskan untuk memanen.

Jika Anda hanya ingin kentang baru, beri jarak tanaman 6". Kentang baru adalah secara teknis hanya umbi yang baru dipanen, tetapi istilah ini telah berkembang menjadi versi kecil dari kentang. Anda juga dapat memanen kentang baru dari tanaman yang sudah matang dengan membuang sebagian tanah dan mencabut beberapa umbi.

Sebagian besar varietas kentang membutuhkan ruang seluas 1 meter persegi agar memiliki cukup ruang untuk mengembangkan umbi yang matang. Namun, beberapa varietas yang lebih besar atau lebih produktif mungkin membutuhkan lebih banyak ruang.

Alasan lain, Anda mungkin perlu menyesuaikan jaraknya:

• Perbanyak jarak tanam di tanah liat di mana kentang mungkin perlu tumbuh ke atas, bukan ke bawah.
• Tambah jarak tanam jika Anda tidak berencana untuk menimbun atau menggunakan parit.
• Kurangi jarak tanam pada tanah yang sangat gembur dan subur atau media tanam.

Dalam kondisi rata-rata, satu tanaman kentang akan menghasilkan sekitar 6 buah kentang matang. Hasil panen meningkat di tempat tidur kebun yang gembur, subur, dan terpelihara dengan baik.

Jadi, berapa banyak ruang yang Anda butuhkan?

Itu tergantung.

Berapa banyak kentang yang ingin Anda makan?

Mengapa Anda Menanam Kentang?

Meskipun ini tampak seperti pertanyaan konyol, namun ini adalah bagian yang paling sering diabaikan dalam proses berkebun.

Saya mengenal seorang tukang kebun yang menanam 40-50 tanaman tomat setiap tahun hanya karena mereka mudah tumbuh. Mereka tidak menyukai tomat mentah, dan mereka benci pengalengan. Hampir setiap tahun, mereka membiarkan tomat membusuk di pohonnya.

Hal ini merupakan pemborosan ruang taman yang besar.

Jangan menanam buah atau sayuran kecuali Anda memiliki rencana untuk memanfaatkan hasil panen.

Jadi, mengapa orang menanam kentang?

• Untuk memakannya
• Untuk menjualnya
• Untuk menyimpannya

Anda bisa menanam untuk berbagai alasan, namun Anda harus memiliki setidaknya satu tujuan yang jelas mengapa Anda menanam apa pun di kebun sayur Anda.

Jika Anda berencana untuk memakan kentang, hitunglah berapa banyak kentang yang akan Anda gunakan per minggu dan kalikan dengan 3-4 bulan (yaitu berapa lama kentang segar dapat disimpan).

Misalnya, jika Anda memiliki keluarga dengan 5 orang dan berencana menggunakan 10 kentang per minggu, kalikan 10 kentang dengan 16 minggu untuk total 160 kentang.

Sebagian besar tanaman kentang menghasilkan 6 kentang, jadi bagilah 160 dengan 6, yang sama dengan sekitar 27 tanaman.

Setiap tanaman membutuhkan ruang sekitar 1 meter persegi, jadi untuk memanen 160 kentang (atau sekitar 80 kilogram), Anda harus menanam di lahan seluas 3' x 9'.

Tentu saja, Anda mungkin memiliki beberapa tanaman yang menghasilkan lebih banyak dan beberapa yang tidak bertahan hidup selama musim tanam, jadi Anda mungkin ingin menanam beberapa tanaman tambahan.

Jika Anda berencana menjual kentang, cari tahu berapa kilogram yang harus Anda jual dan bagi dengan 10 untuk menentukan berapa kilogram benih kentang yang harus dibeli.

Namun, menjual kentang bisa jadi sulit kecuali Anda menanam varietas yang unik, sehingga hasil panen bisa berubah tergantung pada apa yang Anda pilih untuk ditanam. Kentang biasanya dijual dengan harga kurang dari $1 per pon, namun varietas khusus bisa dijual lebih mahal tergantung pasar Anda.

Rasio standar untuk menanam benih kentang dalam jumlah besar adalah 1 pon benih kentang per 10 pon hasil panen.

Jadi, jika Anda ingin memanen 2.000 pon kentang, tanamlah 200 pon benih kentang.

Kentang berbiji rata-rata berukuran 1,5 ons-2 ons, jadi siapkan 6-10 kentang berbiji per pon.

Jika ada rata-rata 8 biji kentang per pon, maka Anda dapat mengalikan 200 pon x 8 biji kentang dengan total 1.600 tanaman kentang.

Jika Anda rata-rata memiliki satu kaki persegi per tanaman, ini berarti Anda membutuhkan 16 baris kentang dengan panjang 100 kaki.

Jika Anda berencana untuk menyimpan kentang, tentukan bagaimana Anda ingin menyimpannya dan hitunglah berapa banyak yang ingin Anda panen.

Kentang dapat disimpan mentah selama 3-4 bulan jika disimpan di tempat yang sejuk, gelap, dan kering.

Namun, kentang dapat disimpan dalam jangka panjang dengan berbagai cara:

• Dehidrasi- potong dadu, parut, atau bubuk
• Kaleng bertekanan - potong dadu
• Beku - diiris, dipotong dadu, diparut

Karena kentang dapat disimpan dengan baik tanpa diproses, maka tidak umum untuk mengawetkannya untuk penyimpanan jangka panjang. Namun, selain memiliki cadangan karbohidrat, ada beberapa manfaat menyimpan kentang untuk jangka panjang.

Kentang yang dikeringkan membutuhkan ruang yang jauh lebih sedikit daripada kentang mentah. Sekantong kentang seberat 5 pon dapat menyusut menjadi sekantong Ziploc jika Anda mengeringkannya. Jika Anda menggunakan penyedot debu, ini adalah cara yang mudah untuk menyimpan kentang dalam jumlah banyak di tempat yang kecil.

Kentang kalengan bertekanan siap disantap. Pemrosesan membutuhkan waktu, tetapi setelah Anda menghabiskan waktu seharian untuk mengupas, merebus, dan mengawetkan kentang, kentang siap untuk digunakan, sehingga dapat mengurangi waktu persiapan makan.

Kentang beku mudah diolah. Dehidrator dan pengalengan bertekanan adalah alat khusus yang memakan banyak tempat dan membutuhkan setidaknya sedikit pengalaman. Kentang beku, di sisi lain, membutuhkan panci, air, dan saringan.

Berapa Banyak Benih Kentang yang Harus Anda Tanam?

Kita telah membahas beberapa perhitungan untuk menentukan berapa banyak benih kentang yang harus ditanam, tetapi mari kita gabungkan semuanya.

Untuk menentukan berapa banyak benih kentang yang akan ditanam berdasarkan hasil yang diharapkan:

Jika Anda ingin mendasarkan perhitungan Anda pada jumlah kentang, rata-rata 6 kentang per biji kentang.

(hasil yang diharapkan/6) = jumlah benih kentang yang akan ditanam.

Jika Anda ingin mendasarkan perhitungan Anda pada perkiraan berat, rata-rata 10 pon hasil panen per 1 pon kentang bibit, dan 9 kentang bibit per pon.

(hasil yang diharapkan/10) = pon benih kentang, (pon benih kentang x 9) = jumlah benih kentang yang akan ditanam.

Untuk menentukan jarak tanam yang tepat untuk benih kentang:

Jika Anda menanam menurut metode berkebun kaki persegi, beri jarak kentang secara merata di petak yang lebarnya tidak lebih dari 4'.

• Untuk kentang matang, hitung 1 kaki persegi/kentang biji.
• (jumlah benih kentang x 1 meter persegi) = meter persegi yang dibutuhkan.
• Untuk kentang bayi, hitunglah 0,25 kaki persegi/kentang benih.
• (jumlah benih kentang x 0,25 meter persegi) = meter persegi yang dibutuhkan.

Jika Anda menanam kentang dalam barisan, hitung total panjang baris dan bagi menjadi beberapa baris yang sesuai dengan ruang kebun Anda. Beri jarak antar baris 2 '- 3' agar mudah dipanen.

• Untuk kentang dewasa, hitunglah jarak baris 1' per kentang benih.
• (jumlah benih kentang x panjang baris 1') = total panjang baris yang dibutuhkan.
• Untuk kentang bayi, hitunglah jarak baris 6 inci per kentang benih.
• (jumlah benih kentang x panjang baris 0,5') = total panjang baris yang dibutuhkan.

Untuk beberapa rata-rata cepat, gunakan panduan berikut ini:

2 pon benih kentang akan menanam 20' panjang barisan.

2 pon benih kentang akan menghasilkan 20 pon kentang matang.

Angka-angka ini dihitung dengan menggunakan rata-rata kentang yang ditanam dalam kondisi rata-rata. Kentang yang ditanam di tanah yang gembur, subur, dan ditutupi dengan gundukan tanah atau mulsa selama musim tanam akan menghasilkan lebih banyak umbi.

Cara Memilih Varietas Kentang Benih

Setelah Anda melakukan beberapa perhitungan yang menyenangkan, sekarang saatnya menyaring 200+ varietas kentang untuk memutuskan mana yang akan ditanam di kebun Anda.

Namun, jangan khawatir, kami akan menguraikan opsi yang paling umum.

Kentang dikelompokkan ke dalam beberapa kategori berdasarkan seberapa baik kentang tersebut tahan terhadap metode memasak yang berbeda. Bagi sebagian besar petani rumahan, kentang serbaguna yang baik sudah cukup untuk hidangan rumah tangga.

Namun, jika Anda menjual kentang atau Anda memiliki metode pengolahan tertentu yang ingin Anda gunakan, ada baiknya Anda lebih selektif dalam memilih jenisnya.

Kentang bertepung

Kentang ini merupakan kentang serbaguna yang baik karena mudah menyerap air. Kentang bertepung mudah dihaluskan tetapi juga mudah digoreng.

Jenis kentang bertepung yang populer termasuk kentang Russet, Gold Rush, dan Idaho.

Kentang Berlilin

Kentang ini memiliki kulit yang tipis dan daging yang keras. Kentang berlilin dapat mempertahankan bentuknya saat dimasak, sehingga cocok untuk salad kentang, sup, dan dipanggang.

Jenis kentang berlilin yang populer termasuk kentang Merah, Ungu, dan Fingerling.

Kentang Serbaguna

Kentang serbaguna cukup jelas; mereka bisa digunakan untuk apa saja tetapi mereka tidak unggul dalam apa saja. Kentang ini dapat dihaluskan, dipanggang, digoreng, atau direbus dengan keberhasilan yang relatif tinggi.

Kentang serbaguna yang paling populer adalah Yukon Gold.

Varietas Populer

Ada banyak varietas kentang berstandar emas, tetapi lakukan penelitian tentang apa yang tumbuh dengan baik di zona iklim Anda sebelum Anda memesan apa pun secara online. Idealnya, pesanlah dari petani lokal yang memilih stok mereka untuk tumbuh dengan baik di iklim spesifik Anda.

Yukon Gold

Kentang Yukon Gold adalah varietas awal, yang membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk iklim utara. Kentang ini juga terkenal tahan terhadap hama dan penyakit.

Mawar Putih

Ini adalah varietas lilin yang populer dengan daging buah yang keras dan berwarna putih. White Rose adalah varietas awal.

Kennebec / Idaho

Kentang ini merupakan kentang yang berumur genjah dan bertepung dengan hasil panen yang tinggi dan ketahanan terhadap hama yang sangat baik. Kentang Idaho memiliki umur simpan yang sangat baik.

Pontiac Merah

Varietas lilin ini biasa-biasa saja di dapur, tetapi bersinar di ruang bawah tanah. Red Pontiac disimpan dengan baik dan memiliki kulit merah yang indah.

Semua Biru

Kentang berlilin ini memiliki rasa dan warna yang dalam dan kaya. Kentang warna-warni memiliki nutrisi yang serupa dengan kentang lainnya, tetapi secara substansial lebih tinggi antioksidannya. Kentang biru adalah varietas yang ditanam di akhir musim.

Norgold Russet

Ini adalah kentang bertepung serbaguna yang baik dengan daging berwarna kuning keemasan. Russet adalah varietas awal dengan umur simpan yang kuat.

Viking Ungu

Ini adalah umbi-umbian serbaguna yang lebih unggul daripada Yukon Gold dalam segala hal. Menurut penguji rasa resmi (ya, sungguhan), kentang Purple Viking lebih beraroma dan memiliki tekstur yang lebih baik daripada Yukon Gold, ditambah lagi tampilannya yang lebih baik.

Keagungan Ungu

Kentang Purple Majesty memiliki daging berwarna ungu tua yang indah. Kentang ini ditanam secara komersial di Amerika Selatan, tetapi menjadi populer di kebun-kebun rumahan. Kentang Purple Majesty tidak tahan lama, tetapi dapat dijual dengan harga lebih dari $ 2 per pon, menjadikannya varietas yang menguntungkan bagi petani hobi.

Di mana Membeli Bibit Kentang?

Kentang rentan terhadap hama, penyakit, dan patogen yang ditularkan melalui tanah. Penting untuk mendapatkan benih kentang dari petani bersertifikat, jika tidak, Anda dapat membawa tanaman yang terinfeksi ke kebun Anda, dan hal ini dapat merusak tanah untuk kentang selama bertahun-tahun.

Kentang benih bersertifikat apa pun aman ditanam di kebun Anda. Kentang benih yang ditanam secara organik mungkin lebih sedikit bersentuhan dengan bahan kimia, tetapi tidak lebih bebas penyakit daripada kentang benih bersertifikat lainnya.

Tanamlah kentang yang dibeli di toko dengan risiko Anda sendiri. Banyak orang telah berhasil menanam kentang dari umbi yang dibeli di toko, tetapi ada dua risiko utama dengan pendekatan ini:

• Kentang membawa virus atau penyakit yang dapat menginfeksi tanah Anda secara permanen.
• Kentang disemprot dengan bahan kimia yang mencegah tumbuhnya tunas, sehingga kentang dapat membusuk.

Jika Anda memutuskan untuk menanam kentang yang dibeli di toko, pastikan Anda tidak menggunakan kentang dengan bintik-bintik coklat pada dagingnya untuk menghindari masuknya hawar pada tanaman kentang Anda.

Cara Menyiapkan Tanah untuk Menanam Benih Kentang

Langkah terakhir dan krusial dalam mempersiapkan penanaman benih kentang ini dapat menentukan hasil panen, ketahanan terhadap hama, ketahanan terhadap penyakit, umur simpan, dan bahkan rasa.

Kentang membutuhkan tanah yang gembur, subur, dan memiliki drainase yang baik tanpa bebatuan atau puing-puing yang dapat merusak kulitnya. Tergantung pada cara Anda menanam kentang, Anda mungkin juga membutuhkan tanah berlebih untuk membangun bukit-bukit di sekeliling batangnya untuk meningkatkan hasil panen.

Nutrisi yang Digunakan Kentang Selama Setiap Siklus Pertumbuhan

Kentang merupakan tanaman yang membutuhkan banyak air, jadi persiapan tanah harus mencakup pengubahan dengan kompos. setiap tahun Anda menanam kentang.

Anda harus selalu melakukan tes tanah sebelum menambahkan amandemen khusus ke tanah Anda, seperti besi atau kapur yang dikelat. Namun, Anda dapat menambahkan kompos sebanyak yang Anda inginkan ke petak kebun selama kompos tersebut telah matang dengan baik.

Nutrisi yang Digunakan Kentang Selama Pertumbuhan Awal

Ketika benih kentang bertunas, ia akan menggunakan nutrisi di dalam kentang untuk menopang pembentukan batang dan akar awal. Segera setelah akar dapat menyerap air, tanaman kentang akan mulai menggunakan nutrisi dari tanah di sekitarnya untuk membentuk pertumbuhan bagian atas.

• Nitrogen, Fosfor, Kalium (N-P-K): Pertumbuhan pucuk baru dan perkembangan batang
• Magnesium: Mendukung pertumbuhan tanaman
• Seng, Mangan, Belerang: Membantu meningkatkan ketahanan terhadap penyakit

Nutrisi yang Digunakan Kentang Selama Pengaitan & Inisiasi Umbi

The panggung kait Pada dasarnya, pengait adalah proses mempersiapkan tanaman untuk mulai membentuk umbi.

• Fosfat: Meningkatkan hasil panen dan kesehatan serta ukuran umbi secara keseluruhan
• Magnesium: Meningkatkan ukuran umbi
• Seng, Mangan: Meningkatkan kualitas kulit secara keseluruhan
• Kalsium, Boron: Meningkatkan ketahanan terhadap penyakit dan kekeringan

Nutrisi yang Digunakan Kentang Selama Pematangan Umbi

Setelah tanaman mulai berbunga, tanaman akan bertransisi dari inisiasi umbi menjadi penambahan jumlah umbi yang sudah ada. Fase ini penting karena akan menebalkan kulit dan mempersiapkan umbi untuk disimpan.

• Nitrogen, Fosfat, Magnesium: Meningkatkan curah
• Kalsium: Meningkatkan kualitas kulit & menebalkan kulit

Bagaimana Nilai PH Mempengaruhi Nutrisi Selama Pembentukan Kentang

Sebagian besar tanaman lebih menyukai pH 6 - 6,5, yang merupakan titik manis untuk enam unsur hara utama (nitrogen, fosfor, kalium, belerang, kalsium, magnesium). Ketika pH menjadi lebih asam atau basa, tanah akan mengikat atau melepaskan unsur hara agar lebih banyak atau lebih sedikit tersedia bagi tanaman.

Kentang lebih suka pH 5,3 - 6 , yang jauh lebih asam daripada kebanyakan sayuran. Ini adalah kisaran di mana zat besi, boron, seng, dan mangan tersedia dalam konsentrasi tertinggi, yang merupakan nutrisi yang bertanggung jawab atas ketahanan terhadap hama dan penyakit, serta meningkatkan kualitas kulit.

Jika kentang ditanam di tanah yang lebih basa, atau lebih dari 6,5, nutrisi ini kurang tersedia, dan kualitas kentang secara keseluruhan akan menurun.

Meskipun Anda menggunakan amandemen yang mengandung unsur hara yang tinggi, unsur hara tersebut hanya akan tersedia dalam kisaran pH tertentu, jadi ujilah tanah Anda setiap tahun dan cobalah menyesuaikan pH sebelum Anda menerapkan amandemen khusus unsur hara.

Cara Mengubah Tanah dengan Kompos untuk Menanam Kentang Benih

Kentang adalah sayuran bertepung yang padat nutrisi, yang berarti mereka menggunakan banyak Faktanya, kentang merupakan makanan berat sehingga banyak petani yang menanamnya langsung ke dalam kantong kompos.

Aturan praktis untuk menggunakan kompos di lahan kentang adalah menambahkan sebanyak mungkin, dan cobalah untuk mencampurnya tanpa membuat tanah menjadi terlalu padat.

Satu-satunya cara Anda dapat merusak kentang dengan kompos adalah jika Anda menambahkan kompos yang terlalu hijau, yang dapat menyebabkan umbi membusuk. Kompos yang belum matang menghasilkan panas saat Anda menambahkannya ke dalam tanah, dan kantong-kantong bahan organik yang membusuk ini dapat membahayakan pertumbuhan kentang. Hal ini lebih mungkin terjadi pada produk kompos berbahan dasar pupuk kandang daripada produk kompos berbahan dasar tanaman.

Cara Memperbaiki Tanah Dengan Kompos

Idealnya, Anda harus menyiapkan lahan kentang selama musim gugur agar siap digunakan pada musim semi berikutnya. Kentang dapat ditanam segera setelah tanah mencair, tetapi jika Anda menunggu untuk menambahkan kompos hingga musim semi, Anda mungkin harus menunda penanaman hingga tanah dapat diolah agar Anda dapat mencampurkan kompos sebelum menanam.

Jika tanah cukup basah untuk meneteskan air, tanah akan membentuk gumpalan besar setelah diolah. Jika tanah terlalu kering, tanah akan rusak dan memadat setelah diairi.

• Ukur petak atau barisan dan bajak hingga ke tempat yang paling dalam, berhati-hatilah agar tidak terlalu membebani tanah.
• Garu tanah untuk menghilangkan kotoran, seperti batu dan akar gulma.
• Tambahkan 4 "- 6" kompos di atas tanah.
• Cangkul atau garu kompos ke dalam tanah hingga tercampur rata (seperti membuat brownies).
• Letakkan lembaran karton atau plastik di atas tanah dan timbang dengan batu atau patok lanskap.

Metode ini memastikan kompos tidak akan merusak umbi baru, dan juga menyiapkan lahan bebas gulma yang siap ditanami segera setelah tanah mencair.

Jika Anda menunggu hingga musim semi untuk menyiapkan tanah, Anda dapat menggunakan metode yang sama seperti di atas, kecuali Anda harus menunggu hingga tanah mencair cukup untuk digarap tanpa merusak strukturnya.

Apakah Anda Harus Menyemai Benih Kentang Sebelum Menanam?

Chitting adalah langkah pertama yang umum dilakukan, namun sepenuhnya opsional, dalam proses penanaman benih kentang.

Pernahkah Anda meninggalkan sekantong kentang di dalam lemari terlalu lama hingga kentang tersebut mulai bertunas? Jika ya, Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan chitting.

Mulai bulan Januari, taruhlah benih kentang di tempat yang sejuk dan cerah dengan sedikit kelembapan, seperti di dalam nampan yang dialasi dengan handuk basah. Letakkan benih kentang agar sebagian besar matanya menghadap ke arah cahaya.

Setelah beberapa minggu, Anda akan melihat bintil-bintil kecil berwarna hijau yang terbentuk di bagian mata, yang pada akhirnya akan bertunas dan menghasilkan batang hijau yang panjang dan berdaun. Jaga agar kentang tetap lembab hingga Anda menanamnya di luar ruangan.

Anda tidak harus mengiris kentang berbiji, tetapi mereka akan memberi Anda awal yang baik untuk memulai musim tanam. Hal ini terutama bermanfaat di iklim yang lebih dingin dengan musim tanam yang lebih pendek.

Chitting juga mengurangi risiko pembusukan saat Anda menanam kentang benih, yang biasa terjadi saat kentang ditanam dalam cuaca dingin dan basah.

Praktik umum lainnya dalam chitting adalah memotong kentang bibit untuk mendapatkan lebih banyak tanaman. Jika Anda dapat memotong potongan kentang dengan 2-3 mata per potong, Anda dapat meningkatkan jumlah tanaman yang Anda dapatkan per pon kentang bibit.

Risiko dari memotong kentang adalah pembusukan, namun jika Anda memotong kentang setelah memotongnya, Anda dapat mengurangi risiko ini secara signifikan.

Jadi, aturan praktisnya adalah jika Anda ingin memotong kentang berbiji, Anda harus mengirisnya.

Kalau tidak, ini masalah waktu dan preferensi.

Cara Menanam Kentang Benih

Ada beberapa cara berbeda untuk menanam benih kentang, tetapi yang paling umum adalah dengan menanamnya langsung ke tanah. Anda dapat menanam kentang di dalam wadah atau bedengan, tetapi hal ini dapat mengurangi hasil panen.

Tidak peduli bagaimana Anda memutuskan untuk menanam kentang, selalu merotasi tempat tidur taman dan/atau membuang tanah bekas. Kentang rentan terhadap virus yang ditularkan melalui tanah, dan menanam kentang di tanah yang sama dari tahun ke tahun dapat mendorong penumpukan patogen yang dapat merusak tanaman di masa depan.

Cara Menanam Kentang Benih Secara Berjajar

Menanam kentang benih dalam barisan adalah cara termudah untuk menanamnya. Saat umbi tumbuh, Anda harus menumpuk tanah di sekitar batang tanaman, yang paling mudah dilakukan jika Anda memiliki barisan yang lebar dengan banyak ruang untuk berjalan.

Beri jarak barisan 2 '- 3' untuk memudahkan perawatan dan jalur yang jelas untuk memindahkan tanah dengan gerobak dorong.

Ingat: Kentang membutuhkan tanah yang gembur, jadi hindari melangkah di dekat tanaman. Gunakan bagian tengah jalur sebisa mungkin.

Anda memiliki dua opsi untuk menanam dalam barisan:

• Tanamlah benih kentang bahkan dengan tanah
• Tanam benih kentang di dalam parit

Jika Anda menanam kentang bahkan dengan tanah, Anda harus membawa beberapa jenis tanah atau mulsa untuk menutupi batangnya saat tumbuh. Batang, bukan akar, yang menghasilkan umbi, jadi semakin banyak tanah yang Anda timbun di sekitar batang, semakin banyak umbi yang Anda dapatkan.

Jika Anda menanam kentang di dalam parit, Anda dapat mengisi parit saat kentang tumbuh. Manfaat tambahan dari penanaman parit adalah kentang dapat menyebar sedalam dan selebar yang mereka inginkan saat parit diisi, sedangkan menimbun tanah di atas batang di atas tanah memberikan area yang lebih kecil bagi umbi untuk berkembang.

Bagaimanapun, proses penanamannya sederhana.

Jika Anda Ingin Menanam Kentang Benih Bahkan Dengan Tanah:

• Gali lubang sedalam 4" - 6".
• Singkirkan batu dan puing-puing.
• Tempatkan benih kentang ke dalam lubang dengan kecambah atau mata menghadap ke atas.
• Tutupi kentang dengan tanah secara longgar.
• Beri jarak kentang 12" untuk umbi besar, dan 6" untuk kentang baru
• Siram secara menyeluruh setelah penanaman.

Saat tanaman tumbuh, timbun tanah atau mulsa jerami di sekitar batang untuk menutupi semua kecuali daun bagian atas. Lanjutkan menimbun tanah di sekitar tanaman hingga tanaman mulai berbunga.

Jika Anda Ingin Menanam Kentang Benih Di Parit:

• Gali parit sedalam 6" - 12".
• Singkirkan batu dan puing-puing.
• Tempatkan benih kentang di dasar parit dengan mata tunas menghadap ke atas.
• Tutupi kentang dengan tanah setebal 4 - 6 cm.
• Beri jarak 12" untuk umbi besar, dan 6" untuk kentang baru.
• Siram secara menyeluruh setelah penanaman.

Saat kentang tumbuh, isi parit. Lanjutkan menimbun tanah di sekitar batang sampai tanaman mulai berbunga.

Cara Menanam Kentang Benih di Petak

Hal ini mirip dengan menanam kentang dalam barisan, tetapi jaraknya berbeda.

Jika Anda menginginkan kentang yang besar dan matang, beri jarak tanaman 12" ke segala arah. Jika Anda menginginkan kentang yang lebih kecil dan baru, beri jarak tanaman 6" - 10" ke segala arah.

• Gali lubang sedalam 4" - 6".
• Singkirkan batu dan puing-puing.
• Tempatkan benih kentang ke dalam lubang dengan kecambah atau mata menghadap ke atas.
• Tutupi kentang dengan tanah.
• Siram secara menyeluruh setelah penanaman.

Hindari menginjak petak sebisa mungkin untuk menjaga struktur tanah yang rapuh dan gembur. Petak sebaiknya tidak lebih dari 4 'kecuali Anda menempatkan batu pijakan atau papan kayu di petak untuk dipijak saat merawat tanaman.

Cara Menanam Kentang Benih Dalam Wadah

Penanaman dalam wadah membuat proses panen menjadi lebih mudah; cukup dengan membuang tanah dan mencabut kentang. Namun, umbi cenderung lebih kecil, jadi penanaman dalam wadah paling baik untuk kentang baru.

Pastikan wadahnya cukup besar untuk mendukung perkembangan umbi yang tepat. Ember 5 galon adalah wadah terkecil yang harus Anda gunakan untuk kentang.

Anda juga dapat memasukkan beberapa tanaman kentang ke dalam bedengan atau wadah taman yang besar. Kentang membutuhkan kedalaman tanah beberapa kaki dan dapat menambah berat wadah, jadi pastikan bedengan atau kotak Anda cukup besar dan kokoh untuk menopang tanaman kentang yang sudah dewasa.

Jika Anda memutuskan untuk menanam kentang di dalam wadah dengan tanaman lain, pertimbangkan bagaimana proses panen akan mempengaruhi bunga dan sayuran lainnya.

Tanamlah sayuran yang cepat matang seperti lobak atau wortel di dekat tanaman kentang agar Anda dapat menggali semuanya pada saat yang sama tanpa merusak sistem perakaran tanaman yang sudah mapan.

Menanam Benih Kentang Dalam Wadah Tunggal:

• Gunakan wadah berukuran 16 inci atau lebih tinggi dengan lebar setidaknya 10 inci dengan lubang di bagian bawah untuk drainase.
• Tempatkan beberapa kerikil halus di bagian bawah untuk membantu drainase.
• Isi wadah dengan setidaknya 1 'tanah kebun atau kompos.
• Tempatkan kentang bibit di dalam wadah dengan mata menghadap ke atas.
• Tutupi kentang dengan beberapa inci tanah.
• Siram dengan air secara menyeluruh.
• Lanjutkan mengisi wadah dengan tanah saat tanaman tumbuh lebih tinggi.

Gunakan wadah yang dalam dan lebar untuk mendapatkan hasil terbaik.

Menanam Benih Kentang di Bedengan:

• Pastikan bedengan yang ditinggikan memiliki kedalaman minimal 16" dengan drainase yang baik.
• Gali lubang sedalam 4" - 6".
• Tempatkan benih kentang ke dalam wadah dengan kecambah atau mata kentang menghadap ke atas.
• Tutupi kentang dengan tanah.
• Siram dengan air secara menyeluruh.
• Gundukan tanah atau mulsa di sekeliling batang saat tanaman tumbuh.

Wadah cenderung memiliki tanah yang lebih gembur daripada petak atau barisan di dalam tanah, sehingga Anda dapat mengatur jarak kentang sedikit lebih dekat di bedengan. Hasil panen mungkin lebih rendah di bedengan karena sulit untuk menimbun tanah di sekitar batang.

Cara Menanam Benih Kentang Dalam Kantong Kompos

Ingatkah Anda ketika kami mengatakan bahwa kentang adalah makanan yang berat? Nah, salah satu metode yang pasti untuk memberi mereka banyak nutrisi adalah dengan menanamnya langsung ke dalam kantong atau tumpukan kompos.

Namun, hal ini bukannya tanpa risiko:

• Jika kompos berwarna hijau, atau belum matang, umbi-umbian dapat membusuk.
• Jika kantong kompos tidak mengalir dengan baik, umbi-umbian dapat membusuk.
• Kompos yang digunakan untuk kentang harus dibuang atau jika tidak, kompos tersebut dapat mengandung virus yang ditularkan melalui tanah.
• Jika kentang digunakan dalam tumpukan kompos, maka kentang dapat memindahkan virus ke umbi-umbian baru.

Secara umum, risiko ini sangat kecil, dan sebagian besar tukang kebun sukses besar dengan menanam kentang di dalam kantong atau tumpukan kompos.

Menanam Kentang di Dalam Kantong Kompos:

• Belilah sekantong kompos (bukan pupuk kandang).
• Letakkan tas secara tegak dan potong segel bagian atas.
• Pindahkan 2/3 bagian kompos ke dalam gerobak dorong atau ember, yang akan Anda gunakan untuk mengisi kantong saat tanaman kentang tumbuh.
• Gulung plastik hingga rata dengan kompos.
• Beri jarak secara merata 2-3 lubang dengan kedalaman 4" - 6".
• Masukkan kentang ke dalam lubang dengan kecambah atau mata kentang menghadap ke atas.
• Tutupi kentang dengan kompos.
• Siram dengan sedikit air.
• Buatlah beberapa lubang drainase jika perlu.
• Terus tambahkan kompos dan gulung sisi-sisi kantong saat tanaman tumbuh.

Kantong menyimpan lebih banyak kelembapan daripada wadah, jadi siramlah sedikit demi sedikit hingga tanaman tumbuh secara aktif untuk mencegah umbi membusuk.

Menanam Kentang di Tumpukan Kompos:

• Pindahkan 2/3 bagian kompos ke tumpukan lain.
• Beri jarak secara merata 2-3 lubang dengan kedalaman 4" - 6".
• Masukkan kentang ke dalam lubang dengan kecambah atau mata kentang menghadap ke atas.
• Tutupi kentang dengan kompos.
• Siram dengan air secara menyeluruh.
• Tambahkan kompos ke dalam tumpukan saat tanaman tumbuh lebih tinggi.

Anda mungkin harus menambahkan penyangga kecil pada kompos saat umbi berkembang untuk mencegah kompos hanyut.

Apa pun cara yang Anda pilih untuk menanam kentang, jagalah agar kentang tetap disiram, diberi mulsa, dan disiangi. Saat tanaman mekar dan pucuknya mulai mati, cabutlah tanahnya dan mulailah memanen.

Kentang sangat menyenangkan untuk ditanam dan lebih menyenangkan lagi untuk dipanen, sehingga perencanaan dan persiapannya sepadan dengan usaha yang dilakukan. Temukan varietas yang unik dan penuh warna untuk menikmati hidangan yang beraroma dan bergizi langsung dari kebun Anda.