Menuai kentang adalah seperti menggali emas, kecuali emas tidak begitu menyeronokkan untuk dimakan dengan sos tomato.

Jadi, mengapa tidak lebih ramai orang menambah tanaman akar ini pada barisan kebun mereka?

Kentang tidak begitu popular di taman rumah kerana ia memakan banyak ruang dan ia terdedah kepada penyakit yang boleh kekal di dalam tanah selama beberapa dekad. Tetapi, dengan teknik penanaman yang betul dan pemilihan benih yang teliti, kentang boleh menjadi tanaman yang sihat dan bermanfaat.

Walaupun menanam kentang benih adalah mudah, tetapi terdapat beberapa perkara yang anda perlu tahu tentang menanam benih dan menanam kentang untuk meningkatkan kejayaan anda.

Bahagian paling penting dalam menanam kentang benih ialah memilih kentang benih; pastikan benih kentang disahkan bebas penyakit dan anda akan mengelakkan kebanyakan masalah yang datang dengan penanaman kentang. Sebaik sahaja anda mempunyai kentang anda, proses penanaman akan bergantung pada ruang taman anda yang tersedia.

Jadi, mari kita gali panduan penanaman kentang benih dengan arahan tentang apa itu kentang benih, cara menanam dan menanam kentang benih dalam tanah, tanam beg atau bekas.

Apakah Kentang Benih?

Istilah ini agak mengelirukan, kerana ubi kentang hanyalah kentang.

Kentang ialah batang, bukan akar. Batang pada pokok kentang menghantar pelari, dan bahagian pelari membengkak untuk menyimpan tenaga apabila pertumbuhan atas hijau berdaun mati. Bahagian yang bengkak ini ialah kentang.

Ubitetapi juga mudah digoreng.

Jenis kentang berkanji yang popular termasuk kentang Russet, Gold Rush dan Idaho.

Kentang Lilin

Ini adalah kentang dengan kulit nipis dan daging pejal. Kentang berlilin mengekalkan bentuknya semasa memasak, yang menjadikannya sempurna untuk salad kentang, sup dan memanggang.

Jenis kentang berlilin yang popular termasuk kentang Merah, Ungu dan Fingerling.

Semua Guna Kentang

Kentang serba guna adalah jelas; mereka boleh digunakan untuk apa-apa sahaja tetapi mereka tidak cemerlang dalam apa-apa. Kentang ini boleh dilenyek, dibakar, digoreng atau direbus dengan kejayaan relatif.

Kentang serba guna yang paling popular ialah Yukon Gold.

Varieti Popular

Terdapat banyak jenis kentang standard emas, tetapi lakukan beberapa penyelidikan tentang apa yang tumbuh dengan baik di zon iklim anda sebelum anda memesan apa-apa dalam talian. Sebaik-baiknya, pesan daripada penanam tempatan yang memilih stok mereka untuk berfungsi dengan baik dalam iklim khusus anda.

Yukon Gold

Ubi kentang serba guna, serba guna dan sederhana. Kentang Yukon Gold adalah varieti awal, yang menjadikannya pilihan yang baik untuk iklim utara. Mereka juga terkenal dengan rintangan perosak dan penyakit.

Mawar Putih

Ini ialah varieti berlilin yang popular dengan daging putih yang padat. Mawar Putih ialah varieti awal.

Kennebec/Idaho

Ini adalah kentang berkanji lewat matang dengan hasil tinggi dan rintangan perosak yang sangat baik. Kentang Idahomempunyai jangka hayat yang sangat baik.

Pontiac Merah

Aneka berlilin ini biasa-biasa saja di dapur, tetapi bersinar di bilik bawah tanah. Red Pontiac disimpan dengan baik dan mempunyai kulit merah yang cantik.

Semua Biru

Kentang berlilin ini mempunyai rasa dan warna yang mendalam dan kaya. Kentang berwarna-warni adalah serupa dalam pemakanan kepada kentang lain, tetapi ia jauh lebih tinggi dalam antioksidan. Kentang biru ialah varieti lewat musim.

Norgold Russet

Ini adalah kentang berkanji serba guna yang baik dengan daging kuning/emas. Russet ialah varieti awal dengan jangka hayat yang kukuh.

Viking Ungu

Ini adalah ubi serba guna yang lebih baik daripada Yukon Gold dalam semua cara. Menurut penguji rasa rasmi (ya, perkara sebenar), kentang Purple Viking lebih berperisa dan mempunyai tekstur yang lebih baik daripada Yukon Gold, serta ia kelihatan lebih baik.

Purple Majesty

Ungu Kentang majesty mempunyai daging ungu yang cantik. Mereka ditanam secara komersial di Amerika Selatan, tetapi mereka menjadi popular di taman rumah. Kentang Purple Majesty tidak disimpan dengan baik, tetapi ia boleh dijual dengan harga lebih $2/paun, menjadikannya varieti yang menguntungkan untuk petani hobi.

Di Mana Nak Beli Kentang Benih?

Kentang terdedah kepada perosak, penyakit dan patogen bawaan tanah. Adalah penting untuk mendapatkan benih kentang anda daripada penanam bertauliah, atau anda mungkin membawa tumbuhan yang dijangkiti ke dalam taman anda, dan iniboleh merosakkan tanah anda untuk kentang selama bertahun-tahun.

Mana-mana benih kentang yang diperakui selamat untuk ditanam di taman anda. Kentang benih yang ditanam secara organik mungkin bersentuhan dengan lebih sedikit bahan kimia, tetapi ia tidak lebih bebas penyakit berbanding kentang benih lain yang diperakui.

Tanam kentang yang dibeli di kedai atas risiko anda sendiri . Ramai orang telah berjaya menanam kentang daripada ubi yang dibeli di kedai, tetapi terdapat dua risiko utama dengan pendekatan ini:

• Kentang membawa virus atau penyakit yang mungkin menjangkiti anda secara kekal tanah.
• Kentang disembur dengan bahan kimia yang menghalang percambahan, jadi pucuk boleh reput.

Jika anda memutuskan untuk menanam stor- membeli kentang, pastikan anda tidak menggunakan apa-apa yang mempunyai bintik coklat dalam daging untuk mengelakkan penyakit hawar pada tanaman kentang anda.

Cara Menyediakan Tanah untuk Menanam Kentang Benih

Ini Langkah terakhir dan penting dalam penyediaan untuk menanam benih kentang boleh menentukan hasil, rintangan perosak, rintangan penyakit, jangka hayat dan juga rasa.

Kentang memerlukan tanah yang gembur, kaya, bersaliran baik tanpa batu atau serpihan yang boleh membahayakan kulit itu. Bergantung pada cara anda ingin menanam kentang, anda juga mungkin memerlukan lebihan tanah untuk membina bukit di sekeliling batang untuk meningkatkan hasil.

Nutrien Kentang Penggunaan Semasa Setiap Kitaran Pertumbuhan

Kentang adalah penyuap berat, jadi penyediaan tanah mesti termasuk pindaan dengan kompos setiap satutahun anda menanam kentang.

Anda harus sentiasa melakukan ujian tanah sebelum anda menambah pindaan khusus pada tanah anda, seperti besi kelat atau kapur. Walau bagaimanapun, anda boleh menambah kompos sebanyak yang anda mahu pada plot taman asalkan ia telah matang dengan betul.

Khasiat Kentang Digunakan Semasa Pertumbuhan Awal

Apabila benih kentang bercambah, ia akan menggunakan nutrien dalam kentang untuk mengekalkan pembentukan batang dan akar awal. Sebaik sahaja akar dapat menyerap air, pokok kentang akan mula menggunakan nutrien dari tanah sekeliling untuk membentuk pertumbuhan teratas.

• Nitrogen, Fosforus, Potassium (N-P-K): Pertumbuhan atas baharu dan perkembangan batang
• Magnesium: Menyokong pertumbuhan tumbuhan
• Zink, Mangan, Sulphur: Membantu meningkatkan daya tahan penyakit

Nutrien Penggunaan Kentang Semasa Mengait & Permulaan Ubi

Peringkat cangkuk adalah apabila tumbuhan kentang memulakan fasa permulaan ubi. Pada asasnya, cangkuk ialah apa yang menyediakan tumbuhan untuk mula membentuk ubi.

• Fosfat: Meningkatkan hasil & kesihatan keseluruhan dan saiz ubi
• Magnesium: Menambah saiz ubi
• Zink, Mangan: Meningkatkan kualiti kulit keseluruhan
• Kalsium, Boron: Meningkatkan daya tahan penyakit & rintangan kemarau

Nutrien Kentang Penggunaan Semasa Pematangan Ubi

Sebaik sahaja tumbuhan mula mekar, tumbuhan akanperalihan daripada memulakan ubi kepada menambah pukal kepada ubi sedia ada. Fasa ini penting kerana ia akan menebalkan kulit dan menyediakan ubi untuk disimpan.

• Nitrogen, Fosfat, Magnesium: Meningkatkan pukal
• Kalsium: Meningkatkan kualiti kulit & menebalkan kulit

Bagaimana Nilai PH Mempengaruhi Nutrien Semasa Pembentukan Kentang

Kebanyakan tumbuhan lebih suka pH 6 – 6.5, iaitu tempat manis untuk enam nutrien utama (nitrogen, fosforus, kalium, sulfur, kalsium, magnesium). Apabila pH menjadi lebih berasid atau beralkali, tanah sama ada mengikat atau membebaskan nutrien untuk menjadikannya lebih kurang tersedia untuk tumbuhan.

Kentang lebih suka pH 5.3 – 6 , yang jauh lebih berasid daripada kebanyakan sayur-sayuran. Ini ialah julat di mana besi, boron, zink dan mangan tersedia dalam kepekatan tertinggi, yang merupakan nutrien yang bertanggungjawab untuk rintangan perosak dan penyakit, bersama-sama dengan meningkatkan kualiti kulit.

Jika kentang ditanam dalam lebih alkali tanah, atau apa-apa yang melebihi 6.5, nutrien ini kurang tersedia dan kualiti keseluruhan kentang akan berkurangan.

Walaupun anda menggunakan pindaan nutrien surih yang tinggi, ia hanya akan tersedia dalam julat pH tertentu, jadi uji tanah anda setiap tahun dan cuba laraskan pH sebelum anda menggunakan pindaan khusus nutrien.

Cara Mengubah Tanah dengan Kompos untuk Menanam Kentang Biji

Kentang adalahsayuran berkanji padat nutrien, bermakna mereka menggunakan banyak nutrien semasa pembangunan. Sebenarnya, kentang adalah penyuap yang sangat berat sehingga ramai penanam menanamnya terus ke dalam beg kompos.

Peraturan biasa untuk menggunakan kompos dalam plot kentang ialah menambah sebanyak yang anda boleh, dan cuba mencampurkan ia masuk tanpa menyuburkan tanah secara berlebihan.

Satu-satunya cara anda boleh merosakkan kentang dengan kompos ialah jika anda menambah kompos yang terlalu hijau, yang boleh menyebabkan ubi reput. Kompos yang tidak matang menghasilkan haba apabila anda memasukkannya ke dalam tanah, dan poket bahan organik yang mereput ini boleh membahayakan kentang yang sedang berkembang. Ini lebih berkemungkinan dengan produk kompos berasaskan baja berbanding produk kompos berasaskan tumbuhan.

Cara Mengubah Tanah Dengan Kompos

Sebaik-baiknya, anda harus menyediakan plot kentang semasa musim luruh supaya ia bersedia untuk pergi pada musim bunga berikutnya. Kentang boleh ditanam sebaik sahaja tanah mencair, tetapi jika anda menunggu untuk menambah kompos sehingga musim bunga, anda mungkin perlu menangguhkan penanaman sehingga tanah dapat diusahakan supaya anda boleh mencampurkan kompos sebelum menanam.

Hanya sehingga tanah apabila ia lembap. Sekiranya tanah cukup basah untuk menitiskan air, ia akan membentuk rumpun besar selepas diusahakan. Jika tanah terlalu kering, ia akan pecah dan padat selepas penyiraman.

• Ukur plot atau barisan dan hingga ke bawah hingga ke seting yang paling dalam, berhati-hati agar tidak mengolah tanah secara berlebihan.
• Mengaruk tanah untukbuang serpihan, seperti batu dan akar rumpai.
• Tambahkan 4” – 6” kompos di bahagian atas tanah.
• Sehingga atau cari kompos ke dalam tanah sehingga bercampur (seolah-olah anda sedang membuat brownies).
• Letakkan kepingan kadbod atau plastik di atas tanah dan timbang dengan batu atau pancang landskap.

Kaedah ini memastikan kompos tidak akan membahayakan ubi baru , dan ia juga menyediakan plot bebas rumpai yang akan sedia untuk ditanam sebaik sahaja tanah mencair.

Jika anda menunggu sehingga musim bunga untuk menyediakan tanah, anda boleh menggunakan kaedah yang sama seperti di atas, kecuali anda mesti menunggu sehingga tanah cukup cair untuk diusahakan tanpa merosakkan struktur.

Adakah Anda Perlu Mengupas Benih Kentang Sebelum Menanam?

Citting ialah langkah pertama yang biasa, tetapi sepenuhnya pilihan, dalam proses penanaman kentang benih.

Pernahkah anda meninggalkan beg kentang dalam kabinet untuk sekian lama sehingga ia bermula untuk bercambah? Jika ya, anda sudah biasa dengan chitting.

Mulai bulan Januari, biarkan kentang benih di tempat yang sejuk dan cerah dengan sedikit kelembapan, seperti dalam dulang dengan tuala lembap. Letakkan ubi kentang supaya sebahagian besar mata menghadap cahaya.

Selepas beberapa minggu, anda akan melihat nod kecil berwarna hijau terbentuk pada mata. Ini akhirnya akan bercambah dan menghasilkan batang hijau yang panjang dan berdaun. Pastikan kentang lembap sehingga anda menanamnya di luar.

Anda tidak perlu mengupas kentang, tetapi ia akan memberi anda permulaan awal pada musim tanam. Ini amat berfaedah dalam iklim yang lebih sejuk dengan musim pertumbuhan yang lebih pendek.

Citting juga mengurangkan risiko reput apabila anda menanam benih kentang, yang biasa berlaku apabila kentang ditanam dalam cuaca sejuk dan basah.

Satu lagi amalan biasa dengan chitting ialah memotong benih kentang untuk mendapatkan lebih banyak tumbuhan. Jika anda boleh memotong ketulan kentang dengan 2-3 mata setiap keping, anda boleh meningkatkan jumlah tanaman yang anda dapat setiap paun kentang benih.

Risiko memotong kentang adalah reput. Tetapi, jika anda memakan kentang selepas memotong, anda boleh mengurangkan risiko ini secara eksponen.

Jadi, peraturannya ialah jika anda ingin memotong kentang benih anda, anda harus memotongnya.

Jika tidak, ini adalah soal masa dan keutamaan.

Cara Menanam Kentang Benih

Terdapat beberapa cara berbeza untuk menanam benih kentang, tetapi yang paling biasa ialah menanam mereka terus ke dalam tanah. Anda boleh menanam kentang di dalam bekas atau katil bertingkat, tetapi ini mungkin mengurangkan hasil.

Tidak kira bagaimana anda memutuskan untuk menanam kentang, sentiasa putar katil taman dan/atau buang tanah terpakai . Kentang terdedah kepada virus bawaan tanah, dan menanam kentang di tanah yang sama tahun demi tahun boleh menggalakkan pengumpulan patogen yang boleh memusnahkan tanaman masa hadapan.

Cara Menanam Kentang Benih Berbaris

Menanam dalam benih kentang dalam barisan adalah cara paling mudah untuk menanammereka. Apabila ubi berkembang, anda perlu menimbun tanah di sekeliling batang tumbuhan, yang paling mudah dilakukan jika anda mempunyai barisan yang luas dengan banyak ruang berjalan.

Jarakkan barisan 2' – 3' untuk membolehkan untuk penyelenggaraan yang mudah dan laluan yang jelas untuk memindahkan tanah dalam kereta sorong.

Ingat: kentang memerlukan tanah yang gembur, jadi elakkan melangkah berhampiran tumbuhan. Gunakan bahagian tengah laluan sebanyak mungkin.

Anda mempunyai dua pilihan untuk menanam dalam baris:

• Tanam kentang benih walaupun dengan tanah
• Tanam benih kentang dalam parit

Jika anda menanam kentang walaupun dengan tanah, anda perlu membawa beberapa jenis tanah atau sungkupan untuk menutupi batang semasa ia tumbuh. Batang, bukan akar, menghasilkan ubi, jadi lebih banyak tanah yang anda timbun di sekeliling batang, lebih banyak ubi yang anda akan dapat.

Jika anda menanam kentang dalam parit, anda boleh mengisi parit semasa kentang tumbuh. Faedah tambahan untuk penanaman parit ialah ubi kentang boleh merebak sedalam dan seluas yang mereka inginkan semasa parit diisi, manakala cerucuk tanah pada batang di atas tanah menyediakan kawasan yang lebih kecil untuk ubi untuk berkembang.

Bagaimanapun, proses penanaman adalah mudah.

Jika Anda Ingin Menanam Kentang Benih Walaupun Dengan Tanah:

• Gali lubang 4 ” – 6” dalam.
• Alih keluar batu dan serpihan.
• Letakkan kentang benih ke dalam lubang dengan pucuk atau mata menghadapke atas.
• Tutup kentang dengan tanah secara longgar.
• Jarakkan kentang 12” untuk ubi besar dan 6” untuk kentang baharu
• Siram sebersih-bersihnya selepas menanam.

Semasa tumbuhan membesar, longgokan tanah atau sungkupan jerami di sekeliling batang untuk menutup semua kecuali daun atas. Teruskan menanam tanah di sekeliling tumbuhan sehingga ia mula berbunga.

Jika Anda Ingin Menanam Kentang Benih Dalam Parit:

• Gali parit 6” – 12” dalam.
• Alihkan batu dan serpihan.
• Letakkan kentang benih di bahagian bawah parit dengan pucuk mata menghadap ke atas.
• Tutup kentang dengan 4” – 6” tanah.
• Jarakkan kentang 12” untuk ubi besar, dan jarak 6” untuk kentang baru.
• Siram sebersih-bersihnya selepas ditanam.

Semasa kentang membesar, isi parit. Teruskan longgokan tanah di sekeliling batang sehingga tumbuhan mula berbunga.

Cara Menanam Kentang Benih Dalam Petak

Ini sama seperti menanam kentang dalam barisan, tetapi jaraknya berbeza.

Jika anda mahukan kentang yang besar dan matang, jarakkan tanaman 12” ke semua arah. Jika anda mahukan kentang baharu yang lebih kecil, jarakkan tumbuhan 6” – 10” di semua arah.

• Gali lubang sedalam 4” – 6”.
• Alihkan batu dan serpihan.
• Letakkan kentang benih ke dalam lubang dengan pucuk atau mata menghadap ke atas.
• Tutup kentangialah kaedah pembiakan aseksual, yang bermaksud kaedah pembiakan yang melibatkan bahagian vegetatif, bukan seksual, tumbuhan. Ubi-ubi itu menahan musim sejuk di dalam tanah, dan kemudian apabila tanah menjadi panas pada musim bunga, ubi-ubi itu bercambah dan menggunakan karbohidrat yang disimpan untuk membentuk tumbuhan baharu.

  Pembiakan aseksual, juga dikenali sebagai pembiakan vegetatif, sentiasa menghasilkan klon genetik. Jadi, ubi menghasilkan salinan tepat tumbuhan asalnya.

  Kentang benih tidak sama dengan benih kentang. Tumbuhan kentang akhirnya akan berbunga dan menghasilkan buah kecil berwarna hijau dengan biji di dalamnya. Ini adalah bahagian pembiakan sebenar tumbuhan kentang.

  Walau bagaimanapun, kentang jarang menghasilkan benih yang berdaya maju, dan jika mereka melakukannya, anak benih itu kecil, lemah dan menghasilkan sangat sedikit ubi.

  Kelemahan utama menggunakan kentang benih ialah ubi kentang adalah genetik yang sama dengan ibu bapanya, yang bermaksud adalah mustahil untuk menyilangkan dua jenis kentang yang berbeza menjadi hibrid baharu. Walau bagaimanapun, bunga kentang berfungsi sama seperti tomato dan lada (ia berkaitan), jadi mereka boleh melakukan pendebungaan silang dengan varieti lain untuk meningkatkan kepelbagaian genetik.

  Pada asasnya, kentang benih adalah klon dan benih kentang adalah keturunan.

  Jadi, Mengapa Ini Penting?

  Kerana menanam benih kentang lebih seperti mengambil keratan daripada menanam benih. Apabila anda menanam adengan tanah.

• Siram sebersih-bersihnya selepas menanam.

Elakkan memijak plot sebanyak mungkin untuk mengekalkan struktur tanah yang rapuh dan gembur. Petak hendaklah tidak lebih daripada 4' lebar melainkan anda meletakkan batu loncatan atau papan kayu di dalam petak untuk dipijak semasa anda menjaga tanaman.

Cara Menanam Kentang Biji Dalam Bekas

Penanaman kontena menjadikan proses penuaian lebih mudah; cuma buang tanah dan cabut kentang. Walau bagaimanapun, ubi cenderung lebih kecil, jadi penanaman bekas adalah yang terbaik untuk kentang baru.

Pastikan bekas cukup besar untuk menyokong perkembangan ubi yang betul. Baldi 5 gelen ialah bekas terkecil yang perlu anda gunakan untuk kentang.

Anda juga boleh memasukkan beberapa pokok kentang ke dalam katil bertingkat atau bekas taman yang besar. Kentang memerlukan kedalaman tanah beberapa kaki dan ia boleh menambahkan berat yang besar pada bekas, jadi pastikan katil atau kotak anda cukup besar dan kukuh untuk menyokong pokok kentang yang matang.

Jika anda memutuskan untuk menanam kentang dalam bekas dengan tumbuhan lain, pertimbangkan bagaimana proses penuaian akan menjejaskan bunga dan sayur-sayuran lain.

Tanam sayur-sayuran yang cepat matang seperti lobak atau lobak merah berhampiran pokok kentang supaya anda boleh menggali semuanya pada masa yang sama tanpa membahayakan sistem akar berdekatan bagi tumbuhan yang lebih mantap.

Untuk Menanam Kentang Biji Dalam Bekas Tunggal:

• Gunakanbekas 16” atau lebih tinggi yang sekurang-kurangnya 10” lebar dengan lubang di bahagian bawah untuk saliran.
• Letakkan beberapa kerikil licin di bahagian bawah untuk membantu saliran.
• Isi bekas dengan sekurang-kurangnya 1' tanah kebun atau kompos.
• Letakkan kentang benih dalam bekas dengan mata menghadap ke atas.
• Tutup kentang dengan beberapa inci tanah.
• Siram dengan teliti.
• Teruskan mengisi bekas dengan tanah apabila tumbuhan tumbuh lebih tinggi.

Gunakan bekas yang dalam dan lebar untuk hasil terbaik.

Untuk Menanam Kentang Biji Dalam Katil Bertingkat:

• Pastikan katil yang ditinggikan sekurang-kurangnya 16” dalam dengan saliran yang baik.
• Gali lubang sedalam 4” – 6”.
• Letakkan kentang benih ke dalam bekas dengan pucuk atau mata menghadap ke atas.
• Tutup kentang dengan tanah.
• Siram sebersih-bersihnya.
• Buang tanah atau sungkupan di sekeliling batang apabila tumbuhan tumbuh.

Bekas cenderung lebih longgar tanah daripada plot atau baris di dalam tanah, jadi anda boleh meletakkan kentang lebih dekat sedikit di dalam katil yang dibangkitkan. Hasil mungkin lebih rendah di tempat tidur yang dibangkitkan kerana sukar untuk membubuh tanah di sekeliling batang.

Cara Menanam Kentang Benih Dalam Beg Kompos

Ingat apabila kami berkata kentang adalah penyuap berat ? Nah, satu kaedah yang pasti untuk memberi mereka banyak nutrien adalah dengan menanamnya terus ke dalam beg atau timbunankompos.

Walau bagaimanapun, ini bukan tanpa beberapa risiko:

• Jika kompos berwarna hijau, atau tidak matang, ubi mungkin reput.
• Jika beg kompos tidak mengalir dengan baik, ubi mungkin reput.
• Kompos yang digunakan untuk kentang mesti dibuang atau ia boleh menyimpan virus bawaan tanah.
• Jika kentang digunakan dalam timbunan kompos, mereka mungkin memindahkan virus kepada ubi baharu.

Secara amnya, risiko ini adalah minimum, dan kebanyakan tukang kebun mempunyai kejayaan besar dengan menanam kentang dalam beg atau timbunan kompos.

Untuk Menanam Kentang Dalam Beg Kompos:

• Beli satu beg kompos (bukan baja kompos).
• Letakkan beg tegak dan potong kedap atas.
• Alihkan 2/3 daripada kompos ke dalam kereta sorong atau baldi. Anda akan menggunakan ini untuk mengisi beg semasa pokok kentang tumbuh.
• Gulingkan plastik sehingga rata dengan kompos.
• Sekatakan ruang 2-3 lubang sedalam 4” – 6”.
• Letakkan kentang ke dalam lubang dengan pucuk atau mata menghadap ke atas.
• Tutup kentang dengan kompos.
• Siram perlahan.
• Cucuk beberapa lubang saliran jika perlu.
• Teruskan tambah kompos dan gulungkan bahagian tepi beg semasa tumbuhan membesar.

Beg menyimpan lebih banyak lembapan daripada bekas, jadi siram perlahan sehingga tumbuhan menjadi tumbuh secara aktif untuk mengelakkan ubi daripadareput.

Untuk Menanam Kentang Dalam Longgokan Kompos:

• Alihkan 2/3 daripada kompos ke dalam longgokan lain.
• Ruang sama rata 2-3 lubang sedalam 4” – 6”.
• Letakkan kentang ke dalam lubang dengan pucuk atau mata menghadap ke atas.
• Tutup kentang dengan kompos.
• Siram dengan teliti.
• Tambahkan kompos pada longgokan sebagai tumbuh-tumbuhan tumbuh lebih tinggi.

Anda mungkin perlu menambah sokongan kecil pada kompos semasa ubi berkembang untuk mengelakkan kompos daripada dihanyutkan.

Tidak kira cara untuk memutuskan untuk menanam kentang anda, pastikan ia disiram, disulut, dan dirumput. Apabila tumbuhan berbunga dan puncak mula mati semula, cabut tanah dan mula menuai.

Kentang menyeronokkan untuk tumbuh dan lebih menyeronokkan untuk dituai, yang menjadikan perancangan dan penyediaan berbaloi dengan usaha. Cari jenis yang unik dan berwarna-warni untuk menikmati hidangan berperisa dan berkhasiat terus dari taman anda.

Perbezaan utama antara ubi dan benih ialah benih perlu mengambil air, dikenali sebagai imbibisi, yang kemudian mencetuskan embrio untuk melepaskan nutrien dan mula membangunkan sistem akar.

Prosesnya adalah serupa, tetapi ubi memerlukan lebih sedikit air dan harus ditanam lebih dalam daripada benih.

Bagaimana Memilih Kentang Benih Untuk Ditanam?

Terdapat sekurang-kurangnya 200 jenis kentang tersedia untuk ditanam di Amerika Syarikat, dan kebanyakannya adalah ubi yang unik, berwarna-warni, berperisa yang tidak terdapat di kedai runcit.

Terdapat beberapa soalan untuk dijawab sebelum anda membeli kentang benih:

• Di zon iklim manakah anda tinggal?
• Berapa banyak ruang yang anda ada?
• Bagaimanakah anda gunakan kentang?
• Berapa banyak yang anda mahu tuai?

Sudah tentu, anda tidak boleh menolak estetika kentang sebagai pemecah seri.

Apa Zon Iklim Adakah Kentang Perlu?

Terdapat cara untuk menanam kentang di setiap zon iklim, tetapi kebanyakan varieti tumbuh dengan baik di zon 6-12, yang merupakan sebahagian besar Amerika Syarikat selain yang terkenal dengan musim sejuk yang teruk. (Kami sedang melihat anda, Minnesota).

Bukan suhu musim sejuk yang menyukarkan penanaman kentang di bahagian utara jauh, tetapi musim penanaman yang lebih pendek.

Kebanyakan varieti kentang memerlukan 3-4 bulansuhu melebihi 70o suhu siang dan 50o suhu malam untuk menghasilkan ubi yang matang. Iklim sejuk mempunyai musim yang pendek, jadi anda mungkin tidak dapat menanam kentang sehingga matang melainkan anda memilih varieti awal atau tentukan anda berpuas hati dengan hasil tuaian yang lebih kecil.

Anda boleh juga memilih untuk menggunakan struktur seperti rumah gelung atau kerangka sejuk untuk memanjangkan musim tanam. Kentang lebih suka suhu yang lebih sejuk (di bawah 85o), jadi iklim yang lebih sejuk boleh menghasilkan ubi yang enak dengan sedikit bantuan daripada penutup baris untuk melindungi tumbuhan daripada membeku.

Berapa Banyak Ruang Yang Diperlukan Kentang?

Jarak tanaman kentang anda adalah fleksibel. Secara umum, anda harus mempunyai satu pokok kentang setiap kaki persegi.

Walau bagaimanapun, jarak boleh berubah bergantung pada masa anda membuat keputusan untuk menuai.

Jika anda hanya mahukan kentang baharu, jarakkan tumbuhan 6” jarak. Kentang baru adalah secara teknikal hanya ubi yang baru dituai, tetapi istilah ini telah berkembang kepada mana-mana versi kecil kentang. Anda juga boleh menuai kentang baru dari tumbuhan matang dengan mengeluarkan sedikit tanah dan menarik beberapa ubi.

Kebanyakan varieti kentang memerlukan 1 kaki persegi ruang untuk mempunyai ruang yang cukup untuk mengembangkan ubi matang. Walau bagaimanapun, beberapa varieti yang lebih besar atau lebih prolifik mungkin memerlukan lebih banyak ruang.

Sebab lain anda mungkin perlu melaraskan jarak adalah:

• Tingkatkan jarak dalam tanah liat di mana kentang bolehperlu membesar daripada ke bawah.
• Tingkatkan jarak jika anda tidak merancang untuk membukit atau menggunakan parit.
• Kurangkan jarak dalam tanah yang sangat gembur, subur atau media tumbuh.

Di bawah keadaan purata, sebuah pokok kentang akan menghasilkan kira-kira 6 kentang matang. Meningkatkan hasil dalam katil taman yang longgar, subur dan diselenggara dengan baik.

Jadi, berapa banyak ruang yang anda perlukan?

Nah, itu bergantung.

Berapa biji kentang yang anda mahu makan?

Mengapa Anda Menanam Kentang?

Walaupun ini kelihatan seperti soalan bodoh, ia merupakan bahagian yang paling diabaikan dalam proses berkebun.

Saya mengenali seorang tukang kebun yang menanam 40-50 pokok tomato setiap tahun hanya kerana ia mudah untuk membesar. Mereka tidak suka tomato mentah, dan mereka benci pengetinan. Kebanyakan tahun, mereka membiarkan tomato reput pada pokok anggur.

Ini adalah pembaziran utama ruang taman.

Jangan tanam buah atau sayur melainkan anda mempunyai rancangan untuk menggunakan hasil.

Jadi, mengapa orang menanam kentang?

• Untuk memakannya
• Untuk menjualnya
• Untuk menyimpannya

Anda boleh menanam atas pelbagai sebab, tetapi anda perlu mempunyai sekurang-kurangnya satu tujuan yang jelas mengapa anda menanam apa-apa di kebun sayur anda.

Jika anda rancang untuk makan kentang anda, kira berapa banyak kentang yang akan anda gunakan setiap minggu dan darab dengan 3-4 bulan (iaitu berapa lama kentang segar boleh disimpan).

Sebagai contoh, jika anda mempunyaikeluarga 5 orang dan merancang untuk menggunakan 10 kentang setiap minggu, darabkan 10 kentang dengan 16 minggu untuk jumlah 160 kentang.

Kebanyakan pokok kentang menghasilkan 6 kentang, jadi bahagikan 160 dengan 6, yang bersamaan dengan kira-kira 27 pokok.

Setiap tumbuhan memerlukan kira-kira 1 kaki persegi ruang, jadi untuk menuai 160 kentang (atau kira-kira 80 paun), anda harus menanam plot 3' x 9'.

Sudah tentu , anda mungkin mempunyai beberapa tumbuhan yang menghasilkan lebih banyak dan beberapa yang tidak bertahan dalam musim tumbuh, jadi anda mungkin ingin menanam beberapa tambahan.

Jika anda bercadang untuk menjual kentang, fikirkan berapa banyak paun yang anda perlukan untuk menjual dan bahagikan dengan 10 untuk menentukan bilangan paun kentang benih untuk dibeli.

Walau bagaimanapun, menjual kentang boleh menjadi sukar melainkan anda menanam varieti yang unik, jadi hasil mungkin berubah bergantung pada apa anda membuat keputusan untuk berkembang. Kentang biasanya dijual dengan harga kurang daripada $1/paun, tetapi varieti istimewa mungkin dijual lebih banyak bergantung pada pasaran anda.

Nisbah standard untuk menanam kentang benih secara pukal ialah 1 paun kentang benih setiap 10 paun tuaian.

Jadi, jika anda ingin menuai 2,000 paun kentang, tanam 200 paun kentang benih.

Purata ubi kentang ialah 1.5oz-2oz, jadi rancang untuk 6-10 biji kentang setiap paun.

Jika terdapat purata 8 biji kentang setiap paun, maka anda boleh mendarabkan 200 paun x 8 biji kentang untuk sejumlah 1600 pokok kentang.

Jika anda purata satu kaki persegi setiap tumbuhan, ini bermakna anda memerlukan 16 baris kentangyang panjangnya 100'.

Jika anda bercadang untuk menyimpan kentang, tentukan cara anda ingin menyimpannya dan lakukan ke belakang untuk mengetahui berapa banyak yang anda ingin tuai.

Kentang boleh disimpan mentah selama 3-4 bulan jika ia berada di tempat yang sejuk, gelap dan kering.

Walau bagaimanapun, kentang boleh disimpan untuk jangka masa panjang dalam pelbagai cara:

• Dehidrasi- dikiub, dicincang atau serbuk
• Tekanan tin- dikiub
• Beku- dihiris, dikiub, dicincang

Kerana kentang disimpan dengan baik tanpa diproses , ia bukan perkara biasa untuk menyimpannya untuk simpanan jangka panjang. Tetapi, selain mempunyai simpanan karbohidrat, terdapat beberapa faedah untuk menyimpan kentang untuk jangka masa panjang.

Kentang dehidrasi mengambil lebih sedikit ruang daripada kentang mentah. Sebekas 5 paun kentang mengecut menjadi beg Ziploc jika anda menyahhidratkannya. Jika anda menggunakan pengedap vakum, ini ialah cara mudah untuk menyimpan sejumlah besar kentang dalam ruang kecil.

Kentang dalam tin tekanan sedia untuk dimakan. Pemprosesan mengambil masa, tetapi setelah anda menghabiskan masa sehari mengupas, merebus dan mengetin kentang, kentang itu sedia untuk digunakan, yang mengurangkan masa penyediaan makanan.

Kentang beku adalah mudah Untuk memproses. Penyahhidrat dan pengetin tekanan ialah alat khusus yang menggunakan ruang dan memerlukan sekurang-kurangnya sedikit pengalaman. Sebaliknya, kentang beku memerlukan periuk, air dan penapis.

Berapa Banyak Biji Kentang Perlu Andatumbuhan?

Kami telah membuat beberapa pengiraan untuk menentukan bilangan benih kentang untuk ditanam, tetapi mari kita kumpulkan semuanya.

Untuk menentukan bilangan benih kentang untuk ditanam berdasarkan jangkaan hasil:

Jika anda ingin mengasaskan pengiraan anda pada bilangan kentang, purata 6 kentang setiap biji kentang.

(hasil dijangka/6) = berapa biji kentang untuk ditanam .

Jika anda ingin mengasaskan pengiraan anda pada paun yang dijangkakan, purata 10 paun hasil setiap 1 paun kentang benih dan 9 biji kentang setiap paun.

(hasil yang dijangkakan/10) = paun benih kentang, (paun kentang benih x 9) = berapa biji kentang untuk ditanam.

Untuk menentukan jarak yang sesuai untuk benih kentang:

Jika anda 'semula tanam mengikut kaedah berkebun kaki persegi, jarakkan kentang secara sekata merentasi petak tidak lebih daripada 4' lebar.

• Untuk kentang matang, kira 1 kaki persegi/benih kentang.
• (bilangan kentang benih x 1 kaki persegi) = kaki persegi diperlukan.
• Untuk bayi kentang, hitung .25 kaki persegi /benih kentang.
• (bilangan benih kentang x .25 kaki persegi) = kaki persegi diperlukan.

Jika anda menanam kentang dalam baris, kira jumlah panjang baris dan bahagikannya kepada seberapa banyak baris yang anda perlukan untuk dimuatkan ke dalam ruang taman anda. Jarakkan barisan 2' – 3' untuk memudahkan penuaian.

• Untuk kentang matang, kira 1' ruang baris bagi setiap biji kentang.
• (sebilanganbenih kentang x 1' panjang baris) = jumlah panjang baris yang diperlukan.
• Untuk bayi kentang, kira 6” ruang baris bagi setiap biji kentang.
• (bilangan ubi kentang x .5' panjang baris) = jumlah panjang baris yang diperlukan.

Untuk beberapa purata cepat, gunakan garis panduan berikut:

2 paun kentang benih akan menanam 20' panjang baris.

2 paun kentang benih akan menghasilkan 20 paun kentang matang.

Nombor ini dikira menggunakan purata kentang yang ditanam secara purata syarat. Kentang yang ditanam di tanah yang gembur, kaya, subur dan ditutup dengan timbunan tanah atau sungkupan semasa musim tanam akan menghasilkan lebih banyak ubi.

Cara Memilih Varieti Kentang Benih

Sekarang bahawa anda telah melakukan beberapa pengiraan yang menyeronokkan, tiba masanya untuk menapis melalui 200+ varieti kentang untuk memutuskan yang mana untuk ditanam di taman anda.

Namun, jangan risau, kami akan memecahkan yang paling banyak pilihan biasa.

Kentang dipecahkan kepada kategori berdasarkan sejauh mana ia tahan terhadap kaedah memasak yang berbeza. Bagi kebanyakan penanam di rumah, kentang serba guna yang baik adalah memuaskan untuk hidangan asas isi rumah.

Namun, jika anda menjual kentang atau anda mempunyai kaedah pemprosesan khusus yang ingin anda gunakan, ia berbaloi untuk menjadi lebih baik. pilih-pilih berbanding varieti anda.

Kentang Berkanji

Kentang ini adalah kentang serba guna yang baik kerana ia boleh menyerap. Kentang berkanji mudah dilenyek