ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰਨਾ ਸੋਨੇ ਨੂੰ ਖੋਦਣ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਸੋਨੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ, ਹੋਰ ਲੋਕ ਇਸ ਮੂਲ ਫਸਲ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਗੀਚੇ ਦੀ ਲਾਈਨਅੱਪ ਵਿੱਚ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦੇ?

ਘਰ ਦੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਓਨੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਹੀਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੱਕ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਰ, ਉਗਾਉਣ ਦੀਆਂ ਉਚਿਤ ਤਕਨੀਕਾਂ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬੀਜ ਦੀ ਚੋਣ ਨਾਲ, ਆਲੂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਫ਼ਸਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਬੀਜ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਅਤੇ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਸਫਲਤਾ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸ਼ਾਟ।

ਬੀਜ ਆਲੂ ਬੀਜਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਹੈ; ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਬੀਜ ਆਲੂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣ ਨਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋਗੇ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਲੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਬੀਜਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੁਹਾਡੇ ਉਪਲਬਧ ਬਾਗ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗੀ।

ਇਸ ਲਈ, ਆਉ ਬੀਜ ਆਲੂ ਕੀ ਹਨ, ਬੀਜ ਆਲੂ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਅਤੇ ਉਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਜ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਗਾਈਡ ਵਿੱਚ ਖੁਦਾਈ ਕਰੀਏ। ਜ਼ਮੀਨ, ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਥੈਲੇ ਜਾਂ ਡੱਬੇ।

ਬੀਜ ਆਲੂ ਕੀ ਹੈ?

ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਕੁਝ ਉਲਝਣ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਬੀਜ ਆਲੂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਆਲੂ ਹੈ।

ਆਲੂ ਤਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ। ਆਲੂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦਾ ਤਣਾ ਦੌੜਾਕਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਭੇਜਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੌੜਾਕਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਊਰਜਾ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸੁੱਜੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਆਲੂ ਹਨ।

ਕੰਦਪਰ ਤਲਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੈ।

ਸਟਾਰਚੀ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਰਸੇਟ, ਗੋਲਡ ਰਸ਼, ਅਤੇ ਆਇਡਾਹੋ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਮੋਮੀ ਆਲੂ

ਇਹ ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਹਨ ਅਤੇ ਫਰਮ ਮਾਸ. ਮੋਮੀ ਆਲੂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂ ਸਲਾਦ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਗਰਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਮੋਮੀ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਲ, ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਫਿੰਗਰਲਿੰਗ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਸਰਵ-ਉਦੇਸ਼ ਆਲੂ

ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਸਵੈ-ਵਿਆਖਿਆਤਮਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਰ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ 'ਤੇ ਉੱਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਿਆ, ਬੇਕ, ਤਲੇ, ਜਾਂ ਸਾਪੇਖਿਕ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਆਲੂ ਯੂਕੋਨ ਗੋਲਡ ਹੈ।

ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ

ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਨਹਿਰੀ-ਮਿਆਰੀ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਔਨਲਾਈਨ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਜਲਵਾਯੂ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕੀ ਵਧਦਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਖੋਜ ਕਰੋ। ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਤੋਂ ਆਰਡਰ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਸ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਟਾਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਯੂਕਨ ਗੋਲਡ

ਸਭ-ਸਿਤਾਰਾ, ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼, ਔਸਤ ਆਲੂ। ਯੂਕੋਨ ਗੋਲਡ ਆਲੂ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਤਰੀ ਮੌਸਮ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਟਾਕਰੇ ਲਈ ਵੀ ਬਦਨਾਮ ਹਨ।

ਵਾਈਟ ਰੋਜ਼

ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਚਿੱਟੇ ਮਾਸ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੋਮੀ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਵ੍ਹਾਈਟ ਰੋਜ਼ ਇੱਕ ਅਗੇਤੀ ਕਿਸਮ ਹੈ।

ਕੇਨੇਬੇਕ/ਇਡਾਹੋ

ਇਹ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਵਾਲਾ, ਸਟਾਰਚ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਉੱਚ ਝਾੜ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਕੀਟ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਹੈ। ਆਇਡਾਹੋ ਆਲੂਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਹੈ।

ਰੈੱਡ ਪੋਂਟੀਆਕ

ਇਹ ਮੋਮੀ ਕਿਸਮ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਔਸਤ ਹੈ, ਪਰ ਕੋਠੜੀ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦੀ ਹੈ। ਰੈੱਡ ਪੋਂਟੀਆਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਚਮੜੀ ਸੁੰਦਰ, ਲਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਸਾਰਾ ਨੀਲਾ

ਇਸ ਮੋਮੀ ਆਲੂ ਦਾ ਡੂੰਘਾ, ਭਰਪੂਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਰੰਗੀਨ ਆਲੂ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨੀਲੇ ਆਲੂ ਇੱਕ ਦੇਰ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ।

ਨੋਰਗੋਲਡ ਰਸੇਟ

ਇਹ ਪੀਲੇ/ਸੋਨੇ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਭ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲੇ ਸਟਾਰਚ ਆਲੂ ਹਨ। ਰਸੇਟ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮ ਹੈ।

ਪਰਪਲ ਵਾਈਕਿੰਗ

ਇਹ ਸਭ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲੇ ਕੰਦ ਹਨ ਜੋ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਯੂਕੋਨ ਗੋਲਡ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਹਨ। ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਵਾਦ ਪਰੀਖਿਅਕਾਂ (ਹਾਂ, ਅਸਲ ਚੀਜ਼) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਾਮਨੀ ਵਾਈਕਿੰਗ ਆਲੂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਯੂਕੋਨ ਗੋਲਡ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਬਣਤਰ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਉਹ ਵਧੀਆ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਪਰਪਲ ਮੈਜੇਸਟੀ

ਜਾਮਨੀ ਮੈਜੇਸਟੀ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ, ਡੂੰਘਾ ਜਾਮਨੀ ਮਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ। ਪਰਪਲ ਮੈਜੇਸਟੀ ਆਲੂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਉਹ $2/ਪਾਊਂਡ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿੱਚ ਵੇਚ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੌਕ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਕਿਸਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਬੀਜ ਆਲੂ ਕਿੱਥੋਂ ਖਰੀਦਣੇ ਹਨ?

ਆਲੂ ਕੀੜਿਆਂ, ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਉਤਪਾਦਕ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਸੰਕਰਮਿਤ ਪੌਦੇ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਹਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੋਈ ਵੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਬੀਜ ਆਲੂ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ। ਆਰਗੈਨਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਏ ਗਏ ਬੀਜ ਆਲੂ ਘੱਟ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਬੀਜ ਆਲੂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਮਾਰੀ ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ ਹਨ।

ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜੋਖਮ 'ਤੇ ਲਗਾਓ। . ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਕੰਦਾਂ ਤੋਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਉਗਾਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਪਹੁੰਚ ਨਾਲ ਦੋ ਵੱਡੇ ਜੋਖਮ ਹਨ:

• ਆਲੂ ਇੱਕ ਵਾਇਰਸ ਜਾਂ ਬਿਮਾਰੀ ਲੈ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸੰਕਰਮਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ।
• ਆਲੂ ਨੂੰ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੁੰਗਰਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਪਡ ਸੜ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ- ਆਲੂ ਖਰੀਦੇ ਹਨ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਆਲੂ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਝੁਲਸਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਧੱਬੇ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ।

ਬੀਜ ਆਲੂ ਬੀਜਣ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ

ਇਹ ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਅੰਤਮ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੜਾਅ ਉਪਜ, ਕੀੜਿਆਂ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁਆਦ ਵੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਚੱਟਾਨਾਂ ਜਾਂ ਮਲਬੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਢਿੱਲੀ, ਭਰਪੂਰ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਚਮੜੀ. ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਪਜ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਤਣੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਪਹਾੜੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਹਰੇਕ ਵਿਕਾਸ ਚੱਕਰ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ

ਆਲੂ ਹਨ ਭਾਰੀ ਫੀਡਰ, ਇਸ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਖਾਦ ਹਰੇਕ ਨਾਲ ਸੋਧ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈਸਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਬੀਜਦੇ ਹੋ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਸੋਧਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਲੇਟਿਡ ਆਇਰਨ ਜਾਂ ਚੂਨਾ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਬਗੀਚੀ ਦੇ ਪਲਾਟ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਖਾਦ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਓਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਖਾਦ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ।

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜੋ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਵਿਕਾਸ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਜਦੋਂ ਬੀਜ ਆਲੂ ਪੁੰਗਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵਰਤੋਂ ਕਰੇਗਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤਣੇ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਲੂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਆਲੂ ਦਾ ਬੂਟਾ ਚੋਟੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ।

• ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ (N-P-K): ਨਵਾਂ ਸਿਖਰ ਦਾ ਵਾਧਾ ਅਤੇ ਤਣੇ ਦਾ ਵਿਕਾਸ
• ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ: ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ
• ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਸਲਫਰ: ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਆਲੂ ਹੂਕਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤਦੇ ਹਨ & ਕੰਦ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ

ਹੁੱਕ ਪੜਾਅ ਉਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਦਾ ਪੌਦਾ ਕੰਦ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਹੂਕਿੰਗ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਕੰਦ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।

• ਫਾਸਫੇਟ: ਉਪਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ & ਕੰਦਾਂ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਆਕਾਰ
• ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ: ਕਦਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ
• ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼: ਸਮੁੱਚੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ
• ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਬੋਰਾਨ: ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ & ਸੋਕੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਆਲੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੰਦ ਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਜਦੋਂ ਪੌਦਾ ਖਿੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪੌਦਾਕੰਦਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਮੌਜੂਦਾ ਕੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਲਕ ਜੋੜਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ। ਇਹ ਪੜਾਅ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ।

• ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, ਫਾਸਫੇਟ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ: ਬਲਕ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ
• ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ: ਚਮੜੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ & ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਆਲੂ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ PH ਮੁੱਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੌਦੇ 6 - 6.5 ਦੇ pH ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਛੇ ਮੁੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ,) ਲਈ ਮਿੱਠਾ ਸਥਾਨ ਹੈ। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਸਲਫਰ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ)। ਜਿਵੇਂ ਕਿ pH ਵਧੇਰੇ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਜਾਂ ਖਾਰੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿੱਟੀ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਉਪਲਬਧ ਕਰਾਉਣ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਮੁਕਤ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਆਲੂ 5.3 - 6<6 ਦੀ pH ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। , ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਜ਼ਾਬ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਸੀਮਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਆਇਰਨ, ਬੋਰਾਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਅਤੇ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਟਾਕਰੇ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਜੇਕਰ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਖਾਰੀ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਮਿੱਟੀ, ਜਾਂ 6.5 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼, ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਘੱਟ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ।

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਟਰੇਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਸੋਧਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਖਾਸ pH ਸੀਮਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੀ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਸਾਲ ਆਪਣੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ-ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੋਧਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ pH ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਬੀਜ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਖਾਦ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੋਧਿਆ ਜਾਵੇ

ਆਲੂ ਇੱਕ ਹਨਪੌਸ਼ਟਿਕ-ਸੰਘਣੀ, ਸਟਾਰਚੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਇੰਨੇ ਭਾਰੀ ਫੀਡਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਕ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਖਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਥੈਲੇ ਵਿੱਚ ਬੀਜਦੇ ਹਨ।

ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਪਲਾਟ ਵਿੱਚ ਖਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਗੂਠੇ ਦਾ ਨਿਯਮ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੰਮ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ।

ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲੋਂ ਖਾਦ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਦ ਪਾਓ ਜੋ ਬਹੁਤ ਹਰਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੰਦ ਸੜ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਰਿਪੱਕ ਖਾਦ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੜਨ ਵਾਲੀ ਜੈਵਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀਆਂ ਇਹ ਜੇਬਾਂ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਪੌਦਿਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਖਾਦ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਖਾਦ-ਆਧਾਰਿਤ ਖਾਦ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।

ਖਾਦ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੋਧਿਆ ਜਾਵੇ

ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਝੜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਆਲੂ ਪਲਾਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਗਲੇ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਪਿਘਲਦੇ ਹੀ ਬੀਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਤੱਕ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਜਣ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮੁਲਤਵੀ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜ਼ਮੀਨ ਵਾਹੁਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਦ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕੋ।

ਸਿਰਫ਼ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜਦੋਂ ਮਿੱਟੀ ਗਿੱਲੀ ਹੋਵੇ। ਜੇਕਰ ਮਿੱਟੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਟਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਗਿੱਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਟਿਲਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੱਡੇ ਝੁੰਡ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗੀ। ਜੇਕਰ ਮਿੱਟੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁੱਕੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਿੰਚਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਟੁੱਟ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ।

• ਪਲਾਟ ਜਾਂ ਕਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਮਾਪੋ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਡੂੰਘੀ ਸੈਟਿੰਗ ਤੱਕ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੰਮ ਨਾ ਕਰੇ।
• ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਰੇਕ ਕਰੋਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੱਟਾਨਾਂ ਅਤੇ ਨਦੀਨਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ।
• ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ 4” – 6” ਖਾਦ ਪਾਓ।
• ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਖਾਦ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਟਿਲ ਜਾਂ ਰੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਿਕਸ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ 'ਭੂਰੇ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ)।
• ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਗੱਤੇ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਵਿਛਾਓ ਅਤੇ ਚੱਟਾਨਾਂ ਜਾਂ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਦਾਅ ਨਾਲ ਤੋਲ ਦਿਓ।

ਇਹ ਵਿਧੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਖਾਦ ਨਵੇਂ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਏਗੀ। , ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਨਦੀਨ-ਮੁਕਤ ਪਲਾਟ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪਿਘਲਦੇ ਹੀ ਲਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੀ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਢਾਂਚਾ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਢਾਲਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ।

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਚਿੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਚੀਟਿੰਗ ਇੱਕ ਆਮ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ, ਬੀਜ ਆਲੂ ਬੀਜਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਕੈਬਿਨੇਟ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਗ ਇੰਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਪੁੰਗਰਨ ਲਈ? ਜੇਕਰ ਅਜਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਚਿਟਿੰਗ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋ।

ਜਨਵਰੀ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਠੰਢੀ, ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਛੱਡੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਟਰੇ ਵਿੱਚ। ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅੱਖਾਂ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹੋਣ।

ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਖਾਂ 'ਤੇ ਛੋਟੇ, ਹਰੇ ਨੋਡ ਬਣਦੇ ਨਜ਼ਰ ਆਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪੁੰਗਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ, ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੇ ਤਣੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨਗੇ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗਿੱਲਾ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਬੀਜਦੇ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇਵੇਗਾ। ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਵਧਣ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੀਜ ਆਲੂ ਬੀਜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚਿਟਿੰਗ ਸੜਨ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ ਜਦੋਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ, ਗਿੱਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਚੀਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਆਮ ਅਭਿਆਸ ਹੋਰ ਪੌਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬੀਜ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਟੁਕੜਾ 2-3 ਅੱਖਾਂ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਨਾਲ ਸੜਨ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ। ਪਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਇਸ ਲਈ, ਅੰਗੂਠੇ ਦਾ ਨਿਯਮ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੀਜ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਹ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ।

ਬੀਜ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ

ਬੀਜ ਆਲੂ ਬੀਜਣ ਦੇ ਕੁਝ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹੈ ਬੀਜਣਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ. ਤੁਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਬੈੱਡਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਵਰਤੀ ਗਈ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਖਾਰਜ ਕਰੋ। . ਆਲੂ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਵਾਇਰਸਾਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਉਸੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਬੀਜਣ ਨਾਲ ਜਰਾਸੀਮ ਪੈਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭਵਿੱਖ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜਿਆ ਜਾਵੇ

ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਉਣਾ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਕੰਦਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਤਣੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਢੇਰ ਲਗਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚੌੜੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਚੱਲਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਹੈ।

ਸਪੇਸ ਕਤਾਰਾਂ 2' - 3' ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਅਤੇ ਵ੍ਹੀਲਬਾਰੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਮਾਰਗ ਲਈ।

ਯਾਦ ਰੱਖੋ: ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਢਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਮਾਰਗ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਦੋ ਵਿਕਲਪ ਹਨ:

• ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬੀਜੋ
• ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਈ ਵਿੱਚ ਬੀਜੋ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਆਲੂ ਬੀਜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਮਲਚ ਲਿਆਉਣੀ ਪਵੇਗੀ। ਤਣੇ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ, ਕੰਦ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਤੁਸੀਂ ਤਣੀਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਟੀ ਪਾਓਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਨੇ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੰਦ ਮਿਲਣਗੇ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਈ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਬੀਜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖਾਈ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਖਾਈ ਬੀਜਣ ਦਾ ਵਾਧੂ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਜਿੰਨੀ ਚਾਹੇ ਡੂੰਘੇ ਅਤੇ ਚੌੜੇ ਫੈਲ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਾਈ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਤਣੇ ਉੱਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਢੇਰ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ ਕੰਦਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਖੇਤਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।

ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਬੀਜਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਧਾਰਨ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਬੀਜਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ:

• ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਖੋਦੋ 4 ” – 6” ਡੂੰਘੀ।
• ਚਟਾਨਾਂ ਅਤੇ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ।
• ਬੀਜ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਪਾਉਟ ਜਾਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਰੱਖ ਕੇ ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।ਉੱਪਰ।
• ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।
• ਵੱਡੇ ਕੰਦਾਂ ਲਈ ਆਲੂ 12” ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਆਲੂਆਂ ਲਈ 6” ਦੂਰ ਰੱਖੋ। 6>
• ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।

ਜਦੋਂ ਬੂਟਾ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਤਣੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਦਾ ਢੇਰ ਲਗਾ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਪਰਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਢੱਕ ਸਕਣ। ਪੌਦੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਟਿੱਕਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਖਿੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਖਾਈ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਆਲੂ ਬੀਜਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ:

• ਇੱਕ ਖੋਦੋ ਖਾਈ 6” – 12” ਡੂੰਘੀ।
• ਚਟਾਨਾਂ ਅਤੇ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ।
• ਬੀਜ ਆਲੂ ਨੂੰ ਖਾਈ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਪਾਉਟ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ। ਅੱਖਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ।
• ਆਲੂ ਨੂੰ 4”–6” ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ।
• ਵੱਡੇ ਕੰਦਾਂ ਲਈ 12” ਸਪੇਸ ਆਲੂ, ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਆਲੂਆਂ ਲਈ 6” ਦਾ ਫ਼ਾਸਲਾ।
• ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।

ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਆਲੂ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਖਾਈ ਨੂੰ ਭਰੋ। ਤਣੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਢੇਰ ਲਗਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੌਦਾ ਖਿੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ।

ਪਲਾਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ

ਇਹ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਬੀਜਣ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਸਪੇਸਿੰਗ ਵੱਖਰੀ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ, ਪਰਿਪੱਕ ਆਲੂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਰੀਆਂ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ 12” ਦੂਰ ਰੱਖੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ, ਨਵੇਂ ਆਲੂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਰੀਆਂ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ 6” – 10” ਦੀ ਦੂਰੀ ’ਤੇ ਰੱਖੋ।

• 4” – 6” ਡੂੰਘੇ ਮੋਰੀ ਖੋਦੋ।
• ਚਟਾਨਾਂ ਅਤੇ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ।
• ਬੀਜ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਪਾਉਟ ਜਾਂ ਅੱਖਾਂ ਵੱਲ ਮੂੰਹ ਕਰਕੇ ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
• ਢੱਕੋ। ਆਲੂ ਅਲਿੰਗੀ ਪ੍ਰਸਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਧੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਧੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਦੇ ਬਨਸਪਤੀ, ਗੈਰ-ਲਿੰਗੀ, ਹਿੱਸੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੰਦ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੰਦ ਪੁੰਗਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਪੌਦਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।

  ਅਲਿੰਗੀ ਪ੍ਰਸਾਰ, ਜਿਸਨੂੰ ਬਨਸਪਤੀ ਪ੍ਰਸਾਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਜੈਨੇਟਿਕ ਕਲੋਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਕੰਦ ਉਸ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਸਹੀ ਕਾਪੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਤੋਂ ਉਹ ਆਏ ਹਨ।

  ਬੀਜ ਆਲੂ ਆਲੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਲੂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲਣਗੇ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ, ਹਰਾ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨਗੇ। ਇਹ ਆਲੂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਅਸਲੀ ਪ੍ਰਜਨਨ ਅੰਗ ਹਨ।

  ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਲੂ ਘੱਟ ਹੀ ਵਿਹਾਰਕ ਬੀਜ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਉਹ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਬੂਟੇ ਛੋਟੇ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੰਦ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

  ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਕਮੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬੀਜ ਆਲੂ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਵਿੱਚ ਪਾਰ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਲੂ ਦੇ ਫੁੱਲ ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਵਾਂਗ ਹੀ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਉਹ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ), ਇਸਲਈ ਉਹ ਜੈਨੇਟਿਕ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਦੂਜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

  ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਬੀਜ ਆਲੂ ਕਲੋਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਬੀਜ ਔਲਾਦ ਹਨ।

  ਤਾਂ, ਇਹ ਮਾਇਨੇ ਕਿਉਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ?

  ਕਿਉਂਕਿ ਬੀਜ ਆਲੂ ਲਾਉਣਾ ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਨਾਲੋਂ ਕੱਟਣ ਵਾਂਗ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ।

• ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।

ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਪਲਾਟ ਵਿੱਚ ਕਦਮ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਚੋ ਤਾਂ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਢਿੱਲੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਪਲਾਟ 4' ਤੋਂ ਵੱਧ ਚੌੜੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਪਲਾਟ ਵਿੱਚ ਸਟੈਪਿੰਗ ਸਟੋਨ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਤਖਤੇ ਨਹੀਂ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ।

ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜੋ

ਕੰਟੇਨਰ ਵਧਣਾ ਵਾਢੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ; ਬਸ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੰਦ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਨਵੇਂ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਉਗਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।

ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕੰਟੇਨਰ ਸਹੀ ਕੰਦ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਕਾਫੀ ਵੱਡੇ ਹੋਣ। ਇੱਕ 5-ਗੈਲਨ ਬਾਲਟੀ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟਾ ਕੰਟੇਨਰ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਆਲੂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਬਿਸਤਰੇ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਬਾਗ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਫੁੱਟ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਭਾਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਬਿਸਤਰਾ ਜਾਂ ਡੱਬਾ ਇੰਨਾ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਆਲੂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਬੀਜਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ, ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਵਾਢੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੋਰ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗੀ।

ਆਲੂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਮੂਲੀ ਜਾਂ ਗਾਜਰ ਵਰਗੀਆਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਗਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਖੋਦ ਸਕੋ। ਵਧੇਰੇ ਸਥਾਪਿਤ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ।

ਸੀਡ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਿੰਗਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣ ਲਈ:

• ਵਰਤੋਂਇੱਕ 16” ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਉੱਚਾ ਕੰਟੇਨਰ ਜੋ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 10” ਚੌੜਾ ਹੋਵੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਿਕਾਸੀ ਲਈ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਛੇਕ ਹੋਣ।
• ਨਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਮੁਲਾਇਮ ਕੰਕਰ ਰੱਖੋ।
• ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1' ਬਗੀਚੀ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਖਾਦ ਨਾਲ ਭਰੋ।
• ਬੀਜ ਆਲੂ ਨੂੰ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਰੱਖ ਕੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
• ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਇੰਚ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।
• ਪਾਣੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਓ।
• ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਪੌਦਾ ਲੰਬਾ ਵਧਦਾ ਹੈ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ।

ਵਧੀਆ ਪੈਦਾਵਾਰ ਲਈ ਡੂੰਘੇ, ਚੌੜੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

ਉੱਠੇ ਬੈੱਡਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਆਲੂ ਬੀਜਣ ਲਈ:

• ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਉੱਚਾ ਹੋਇਆ ਬੈੱਡ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 16” ਡੂੰਘਾ ਹੋਵੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸੀ ਹੋਵੇ।
• 4” – 6” ਡੂੰਘੇ ਮੋਰੀ ਖੋਦੋ।
• ਬੀਜ ਆਲੂ ਨੂੰ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਸਪਾਉਟ ਜਾਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਰੱਖ ਕੇ ਰੱਖੋ।
• ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।
• ਪਾਣੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ।
• ਜਦੋਂ ਬੂਟਾ ਵਧਦਾ ਹੈ ਤਣੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਮਲਚ ਲਗਾਓ।

ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਢਿੱਲੇ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜ਼ਮੀਨੀ ਪਲਾਟਾਂ ਜਾਂ ਕਤਾਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਟੀ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨੇੜੇ ਰੱਖ ਸਕੋ। ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਬੈੱਡਾਂ ਵਿੱਚ ਝਾੜ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤਣੀਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਖਾਦ ਦੇ ਥੈਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜਦੇ ਹਨ

ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਆਲੂ ਭਾਰੀ ਫੀਡਰ ਹਨ ? ਖੈਰ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੇਣ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਤ-ਅਗਨੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਜਾਂ ਢੇਰ ਵਿੱਚ ਲਗਾਉਣਾ।ਖਾਦ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਕੁਝ ਖਤਰੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ:

• ਜੇਕਰ ਖਾਦ ਹਰਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਅਢੁੱਕਵਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੰਦ ਸੜ ਸਕਦੇ ਹਨ।
• ਜੇਕਰ ਕੰਪੋਸਟ ਬੈਗ ਦਾ ਨਿਕਾਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੰਦ ਸੜ ਸਕਦੇ ਹਨ।
• ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਖਾਦ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਵਾਇਰਸਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ।
• ਜੇਕਰ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਖਾਦ ਦੇ ਢੇਰ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਵਾਇਰਸਾਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਕੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਜੋਖਮ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਾਗਬਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬੈਗਾਂ ਜਾਂ ਖਾਦ ਦੇ ਢੇਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਫਲਤਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

ਖਾਦ ਦੇ ਥੈਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਬੀਜਣ ਲਈ:

• ਖਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਥੈਲਾ (ਖਾਦ ਖਾਦ ਨਹੀਂ) ਖਰੀਦੋ।
• ਬੈਗ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਪਰਲੀ ਸੀਲ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ।
• ਕੰਪੋਸਟ ਦਾ 2/3 ਹਿੱਸਾ ਇੱਕ ਵ੍ਹੀਲਬਾਰੋ ਜਾਂ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਕੱਢੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਲੂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਧਣ 'ਤੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਲਈ ਕਰੋਗੇ।
• ਪਲਾਸਟਿਕ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਖਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
• ਇਕਸਾਰ ਥਾਂ 2-3 ਛੇਕ ਜੋ ਕਿ 4” – 6” ਡੂੰਘੇ ਹਨ।
• ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਪਾਉਟ ਜਾਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਵੱਲ ਮੂੰਹ ਕਰਕੇ ਛੇਕਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
• ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕੰਪੋਸਟ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।
• ਹਲਕਾ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
• ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਦੇ ਕੁਝ ਛੇਕ ਕਰੋ।
• ਕੰਪੋਸਟ ਜੋੜਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬੈਗ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ।

ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਪਾਣੀ ਦਿਓ। ਤੋਂ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈਸੜ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਖਾਦ ਦੇ ਢੇਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਬੀਜਣ ਲਈ:

• ਖਾਦ ਦੇ 2/3 ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਢੇਰ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ।
• ਇਕਸਾਰ ਥਾਂ 2-3 ਛੇਕ ਜੋ ਕਿ 4” – 6” ਡੂੰਘੇ ਹਨ।
• ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਪਾਉਟ ਜਾਂ ਅੱਖਾਂ ਵੱਲ ਮੂੰਹ ਕਰਕੇ ਛੇਕਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
• ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਖਾਦ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। 14>
• ਪਾਣੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਓ।
• ਕੰਪੋਸਟ ਨੂੰ ਢੇਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਓ। ਪੌਦੇ ਉੱਚੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੰਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਹਾਰਾ ਜੋੜਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੰਦ ਕੰਪੋਸਟ ਨੂੰ ਧੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵਿਕਸਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਆਪਣੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੰਜਿਆ, ਮਲਚ ਅਤੇ ਨਦੀਨ ਨਾਸ਼ਕ ਰੱਖੋ। ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਖਿੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਮੁੜ ਮਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਕਟਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।

ਆਲੂ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਬਗੀਚੇ ਤੋਂ ਹੀ ਸੁਆਦਲੇ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਕਿਸਮਾਂ ਲੱਭੋ।

ਕੰਦ ਅਤੇ ਬੀਜ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬੀਜ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ <7 ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।>ਇੰਬਿਬਿਸ਼ਨ, ਜੋ ਭਰੂਣ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਛੱਡਣ ਅਤੇ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਕੰਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਜ ਨਾਲੋਂ ਡੂੰਘਾ ਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਬੀਜਣ ਲਈ ਬੀਜ ਆਲੂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 200 ਕਿਸਮਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ, ਰੰਗੀਨ, ਸੁਆਦੀ ਕੰਦ ਹਨ ਜੋ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹਨ।

ਇੱਥੇ ਹਨ। ਬੀਜ ਆਲੂ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਵਾਲ:

• ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਜਲਵਾਯੂ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ?
• ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਿੰਨੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ?
• ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਹੋ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ?
• ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਫ਼ਸਲ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ?

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਟਾਈਬ੍ਰੇਕਰ ਵਜੋਂ ਆਲੂ ਦੇ ਸੁਹਜ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ।

ਕੀ ਜਲਵਾਯੂ ਖੇਤਰ ਕੀ ਆਲੂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਹਰ ਜਲਵਾਯੂ ਜ਼ੋਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ 6-12 ਜ਼ੋਨ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ। (ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਮਿਨੇਸੋਟਾ)।

ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਦੂਰ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਛੋਟਾ ਵਧਣ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ 3-4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈਪਰਿਪੱਕ ਕੰਦ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 70o ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 50o ਤੋਂ ਵੱਧ। ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਮੌਸਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਤੱਕ ਉਗਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਗੇਤੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜਾਂ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋ।

ਤੁਸੀਂ ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੂਪਹਾਊਸ ਜਾਂ ਕੋਲਡਫ੍ਰੇਮ ਵਰਗੇ ਢਾਂਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਚੋਣ ਕਰੋ। ਆਲੂ ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨ (85o ਤੋਂ ਘੱਟ) ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਠੰਡਾ ਮੌਸਮ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਦੇ ਢੱਕਣ ਦੀ ਥੋੜੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਕੰਦ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਥਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਤੁਹਾਡੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਵਿੱਥ ਲਚਕਦਾਰ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਫੁੱਟ ਇੱਕ ਆਲੂ ਦਾ ਪੌਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫਾਸਲਾ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਨਵੇਂ ਆਲੂ, ਸਪੇਸ ਪਲਾਂਟ 6” ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਵੇਂ ਆਲੂ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ ਕਟਾਈ ਵਾਲੇ ਕੰਦ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਅਰਥ ਆਲੂ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਛੋਟਾ, ਬੇਬੀ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚ ਕੇ ਪਰਿਪੱਕ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਨਵੇਂ ਆਲੂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪਰਿਪੱਕ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੋਣ ਲਈ 1 ਵਰਗ ਫੁੱਟ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਵੱਡੀਆਂ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਥਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿੱਥ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:

• ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵਿੱਥ ਵਧਾਓ ਜਿੱਥੇ ਆਲੂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨਹੇਠਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਧਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਟਿੱਲਿੰਗ ਜਾਂ ਖਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਪੇਸਿੰਗ ਵਧਾਓ।
• ਬਹੁਤ ਢਿੱਲੀ, ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਵਧ ਰਹੇ ਮਾਧਿਅਮ ਵਿੱਚ ਸਪੇਸਿੰਗ ਘਟਾਓ।

ਔਸਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਆਲੂ ਦਾ ਪੌਦਾ ਲਗਭਗ 6 ਪਰਿਪੱਕ ਆਲੂ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ। ਉਪਜ ਢਿੱਲੇ, ਉਪਜਾਊ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵਾਲੇ ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਵਧਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਠੀਕ ਹੈ, ਇਹ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਆਲੂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ?

ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਕਿਉਂ ਉਗਾ ਰਹੇ ਹੋ?

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਬੇਵਕੂਫੀ ਵਾਲਾ ਸਵਾਲ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਾਗਬਾਨੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।

ਮੈਂ ਇੱਕ ਮਾਲੀ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਹਰ ਸਾਲ 40-50 ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਸਾਨ ਹਨ ਵਧਣਾ ਉਹ ਕੱਚੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਅਤੇ ਉਹ ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਨੂੰ ਨਫ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਵੇਲ 'ਤੇ ਸੜਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਬਾਗ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਬਰਬਾਦੀ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾ ਲਗਾਓ। ਉਪਜ।

ਤਾਂ, ਲੋਕ ਆਲੂ ਕਿਉਂ ਬੀਜਦੇ ਹਨ?

• ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ
• ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਲਈ
• ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ

ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟ ਉਦੇਸ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕਿਉਂ ਬੀਜਦੇ ਹੋ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਲੂ ਖਾਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ, ਹਿਸਾਬ ਲਗਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਹਫ਼ਤੇ ਕਿੰਨੇ ਆਲੂ ਵਰਤੋਗੇ ਅਤੇ 3-4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕਰੋ (ਜੋ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲੂ ਕਿੰਨੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ)।

ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ5 ਦਾ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ 10 ਆਲੂ ਵਰਤਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ, ਕੁੱਲ 160 ਆਲੂਆਂ ਲਈ 10 ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ 16 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕਰੋ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਲੂ ਦੇ ਪੌਦੇ 6 ਆਲੂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ 160 ਨੂੰ 6 ਨਾਲ ਵੰਡੋ, ਜੋ ਲਗਭਗ 27 ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ।

ਹਰੇਕ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1 ਵਰਗ ਫੁੱਟ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ 160 ਆਲੂ (ਜਾਂ ਲਗਭਗ 80 ਪੌਂਡ) ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 3' x 9' ਪਲਾਟ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਬੇਸ਼ਕ , ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਪੌਦੇ ਹਨ ਜੋ ਵੱਧ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਜੋ ਵਧਣ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਚਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਵੇਚਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਕਿੰਨੇ ਪੌਂਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੇਚਣ ਅਤੇ 10 ਨਾਲ ਵੰਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕਿੰਨੇ ਪੌਂਡ ਬੀਜ ਆਲੂ ਖਰੀਦਣੇ ਹਨ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਲੂ ਵੇਚਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵਿਲੱਖਣ ਕਿਸਮ ਨਹੀਂ ਉਗਾਉਂਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਪੈਦਾਵਾਰ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਧਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਆਲੂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ $1/ਪਾਊਂਡ ਤੋਂ ਘੱਟ ਵਿੱਚ ਵਿਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿੱਚ ਵਿਕ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਆਲੂ ਬੀਜਣ ਲਈ ਮਿਆਰੀ ਅਨੁਪਾਤ 1lb ਬੀਜ ਆਲੂ ਪ੍ਰਤੀ 10lbs ਵਾਢੀ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ 2,000 ਪੌਂਡ ਆਲੂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ 200 ਪੌਂਡ ਬੀਜ ਆਲੂ ਲਗਾਓ।

ਔਸਤ ਬੀਜ ਆਲੂ 1.5oz-2oz ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ 6-10 ਬੀਜ ਆਲੂ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ।

ਜੇਕਰ ਔਸਤਨ 8 ਬੀਜ ਆਲੂ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਲ 1600 ਆਲੂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ 200lbs x 8 ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਦਾ ਔਸਤਨ ਇੱਕ ਵਰਗ ਫੁੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਦੀਆਂ 16 ਕਤਾਰਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈਜੋ ਕਿ 100' ਲੰਬੇ ਹਨ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਪਿੱਛੇ ਵੱਲ ਕੰਮ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ 3-4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਕੱਚਾ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਉਹ ਠੰਢੀ, ਹਨੇਰੇ, ਸੁੱਕੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਹੋਣ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

• ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਡ- ਘਣ, ਕੱਟਿਆ, ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ
• ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​- ਘਣ
• ਜੰਮੇ ਹੋਏ- ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਘਣ ਕੀਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ

ਕਿਉਂਕਿ ਆਲੂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਨ , ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਆਮ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪਰ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।

ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਆਲੂ ਕੱਚੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਇੱਕ 5lb ਬੈਗ ਇੱਕ Ziploc ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸੁੰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੈਕਿਊਮ ਸੀਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਛੋਟੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ-ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਆਲੂ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ। ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ, ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ. ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਰਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੈਨਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟੂਲ ਹਨ ਜੋ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਅਨੁਭਵ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੇ ਬੀਜ ਆਲੂ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨਪੌਦਾ?

ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਗਣਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿੰਨੇ ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬੀਜਣਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਓ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੀਏ।

ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕਿੰਨੇ ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ ਉਪਜ:

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਗਣਨਾ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਔਸਤਨ 6 ਆਲੂ ਪ੍ਰਤੀ ਬੀਜ ਆਲੂ।

(ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਉਪਜ/6) = ਕਿੰਨੇ ਬੀਜ ਆਲੂ ਬੀਜਣੇ ਹਨ .

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਗਣਨਾ ਨੂੰ ਸੰਭਾਵਿਤ ਪੌਂਡਾਂ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਔਸਤਨ 10lbs ਝਾੜ ਪ੍ਰਤੀ 1lb ਬੀਜ ਆਲੂ, ਅਤੇ 9 ਬੀਜ ਆਲੂ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ।

(ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਉਪਜ/10) = ਪੌਂਡ ਦੇ ਬੀਜ ਆਲੂ, (ਬੀਜ ਆਲੂ ਦੇ ਪੌਂਡ x 9) = ਕਿੰਨੇ ਬੀਜ ਆਲੂ ਬੀਜਣੇ ਹਨ।

ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਸਹੀ ਵਿੱਥ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ:

ਜੇ ਤੁਸੀਂ 'ਸਕੁਆਇਰ ਫੁੱਟ ਬਾਗ਼ਬਾਨੀ ਵਿਧੀ ਅਨੁਸਾਰ ਬੀਜ ਰਹੇ ਹੋ, ਸਪੇਸ ਆਲੂ ਨੂੰ 4' ਤੋਂ ਵੱਧ ਚੌੜੇ ਪਲਾਟ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਆਲੂਆਂ ਲਈ, 1 ਵਰਗ ਫੁੱਟ/ਬੀਜ ਆਲੂ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰੋ।
• (ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ x 1 ਵਰਗ ਫੁੱਟ) = ਵਰਗ ਫੁੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
• ਬੱਚੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ, .25 ਵਰਗ ਫੁੱਟ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰੋ /ਬੀਜ ਆਲੂ।
• (ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ x .25 ਵਰਗ ਫੁੱਟ) = ਵਰਗ ਫੁੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਬੀਜੋ, ਕੁੱਲ ਕਤਾਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਜਿੰਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਟਾਈ ਲਈ ਕਤਾਰਾਂ 2' - 3' ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।

• ਪੱਕੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ, ਪ੍ਰਤੀ ਬੀਜ ਆਲੂ ਲਈ ਕਤਾਰਾਂ ਦੀ 1' ਥਾਂ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰੋ।
• (ਦੀ ਗਿਣਤੀਬੀਜ ਆਲੂ x 1' ਕਤਾਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ) = ਕੁੱਲ ਕਤਾਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
• ਬੱਚੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ, ਪ੍ਰਤੀ ਬੀਜ ਆਲੂ ਦੀ ਕਤਾਰ ਦੀ 6” ਥਾਂ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰੋ।
• (ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ x .5' ਕਤਾਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ) = ਕੁੱਲ ਕਤਾਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਕੁਝ ਤੇਜ਼ ਔਸਤਾਂ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ: <1 2lbs ਬੀਜ ਆਲੂ ਕਤਾਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ 20' ਬੀਜਣਗੇ।

2lbs ਬੀਜ ਆਲੂ 20lbs ਪਰਿਪੱਕ ਆਲੂ ਪੈਦਾ ਕਰਨਗੇ।

ਇਹ ਸੰਖਿਆਵਾਂ ਔਸਤ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਔਸਤ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਗਿਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਤ. ਢਿੱਲੀ, ਭਰਪੂਰ, ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਗਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਵਧਣ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਮਲਚ ਨਾਲ ਢਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਵਧੇਰੇ ਕੰਦ ਪੈਦਾ ਕਰਨਗੇ।

ਬੀਜ ਆਲੂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੀਏ

ਹੁਣ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗਣਨਾਵਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ, ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਣਾ ਹੈ, ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ 200 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋੜਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਆਮ ਵਿਕਲਪ।

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੜਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ, ਬੁਨਿਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਤਸੱਲੀਬਖਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਖਾਸ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਧੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਹੋਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੀ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ 'ਤੇ ਪਸੰਦ ਹੈ।

ਸਟਾਰਚੀ ਆਲੂ

ਇਹ ਆਲੂ ਸਭ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੋਖਦੇ ਹਨ। ਸਟਾਰਚ ਆਲੂ ਮੈਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹਨ