Zbieranie ziemniaków jest jak kopanie złota, z tą różnicą, że złoto nie jest tak przyjemne do jedzenia z ketchupem.

Dlaczego więc więcej osób nie dodaje tej rośliny do swojego ogrodu?

Ziemniaki nie są tak popularne w przydomowych ogrodach, ponieważ zajmują dużo miejsca i są podatne na choroby, które mogą pozostawać w glebie przez dziesięciolecia. Jednak przy odpowiednich technikach uprawy i starannym doborze nasion ziemniaki mogą być zdrową, satysfakcjonującą uprawą.

Uprawa sadzeniaków jest łatwa, ale jest kilka rzeczy, które musisz wiedzieć o sadzeniu i uprawie ziemniaków, aby zwiększyć swoje szanse na sukces.

Najważniejszą częścią sadzenia ziemniaków jest wybór sadzeniaków; upewnij się, że sadzeniaki są certyfikowane jako wolne od chorób, a unikniesz większości problemów związanych z uprawą ziemniaków. Gdy masz już ziemniaki, proces sadzenia będzie zależał od dostępnej przestrzeni w ogrodzie.

Zapoznajmy się więc z przewodnikiem po uprawie sadzeniaków ziemniaka, zawierającym instrukcje dotyczące tego, czym są sadzeniaki ziemniaka, jak sadzić i uprawiać sadzeniaki ziemniaka w ziemi, worku do uprawy lub pojemnikach.

Co to jest sadzeniak ziemniaka?

Termin ten jest nieco mylący, ponieważ Sadzeniak to po prostu ziemniak.

Ziemniaki są łodygami, a nie korzeniami. Łodyga rośliny ziemniaka wysyła rozłogi, a części rozłogów pęcznieją, aby zmagazynować energię, gdy liściasty zielony wierzchołek obumiera. Te spuchnięte części to ziemniaki.

Bulwy są metodą rozmnażanie bezpłciowe, Oznacza to, że jest to metoda rozmnażania, która obejmuje wegetatywne, nieseksualne części rośliny. Bulwy zimują w ziemi, a następnie, gdy gleba ociepla się wiosną, bulwy kiełkują i wykorzystują zmagazynowane węglowodany do utworzenia nowej rośliny.

Rozmnażanie bezpłciowe, znane również jako rozmnażanie wegetatywne, zawsze wytwarza klon genetyczny. Tak więc bulwy wytwarzają dokładne kopie rośliny, z której pochodzą.

Sadzeniaki to nie takie same jak nasiona ziemniaka. Rośliny ziemniaka ostatecznie zakwitają i wytwarzają małe, zielone owoce z nasionami w środku. Są to prawdziwe części rozrodcze rośliny ziemniaka.

Jednak ziemniaki rzadko produkują żywotne nasiona, a jeśli już, to sadzonki są małe, słabe i produkują bardzo mało bulw.

Główną wadą korzystania z sadzeniaków jest to, że Sadzeniaki są genetycznie identyczne ze swoimi rodzicami, co oznacza, że niemożliwe jest skrzyżowanie dwóch różnych odmian ziemniaków w nową hybrydę. Jednak kwiaty ziemniaka funkcjonują podobnie do pomidorów i papryki (są spokrewnione), więc mogą zapylać się krzyżowo z innymi odmianami w celu zwiększenia różnorodności genetycznej.

Zasadniczo sadzeniaki są klonami, a nasiona ziemniaków są potomstwem.

Dlaczego więc ma to znaczenie?

Ponieważ Sadzenie sadzeniaków ziemniaka bardziej przypomina sadzonkowanie niż sadzenie nasion. Podczas sadzenia ziemniaków celem jest zachęcenie bulwy do wyjścia ze stanu uśpienia i wyhodowania nowych korzeni i łodyg.

Kluczową różnicą między bulwą a nasionami jest to, że nasiona muszą pobierać wodę, znaną jako imbibition, co następnie powoduje, że zarodek uwalnia składniki odżywcze i rozpoczyna rozwój systemu korzeniowego.

Proces jest podobny, ale bulwa potrzebuje znacznie mniej wody i powinna być sadzona głębiej niż nasiona.

Jak wybrać nasiona ziemniaków do sadzenia?

W Stanach Zjednoczonych dostępnych jest co najmniej 200 odmian ziemniaków, a wiele z nich to wyjątkowe, kolorowe i aromatyczne bulwy, które nie są dostępne w sklepach spożywczych.

Przed zakupem sadzeniaków należy odpowiedzieć sobie na kilka pytań:

• W jakiej strefie klimatycznej mieszkasz?
• Ile masz miejsca?
• Jak używać ziemniaków?
• Ile chcesz zebrać plonów?

Oczywiście nigdy nie należy wykluczać estetyki ziemniaka jako czynnika rozstrzygającego.

Jakiej strefy klimatycznej potrzebują ziemniaki?

Istnieje sposób na uprawę ziemniaków w każdej strefie klimatycznej, ale większość odmian dobrze rośnie w strefach 6-12, czyli w większości Stanów Zjednoczonych, z wyjątkiem tych słynących z surowych zim (patrzymy na ciebie, Minnesoto).

To nie zimowe temperatury utrudniają uprawę ziemniaków na dalekiej północy, ale krótszy sezon wegetacyjny.

Większość odmian ziemniaków potrzebuje 3-4 miesięcy temperatur powyżej 70o w ciągu dnia i 50o w nocy, aby wytworzyć dojrzałe bulwy. Zimne klimaty mają krótkie sezony, więc uprawa ziemniaków do osiągnięcia dojrzałości może być niemożliwa, chyba że wybierzesz wczesną odmianę lub zdecydować, że jesteś zadowolony z mniejszych zbiorów.

Ziemniaki preferują niższe temperatury (poniżej 85o), więc w chłodniejszym klimacie można uzyskać smaczne bulwy z niewielką pomocą osłony rzędów, która chroni rośliny przed zamarzaniem.

Ile miejsca potrzebują ziemniaki?

Rozstaw roślin ziemniaka jest elastyczny. Ogólnie rzecz biorąc, Na stopę kwadratową powinna przypadać jedna roślina ziemniaka.

Rozstaw może jednak ulec zmianie w zależności od tego, kiedy zdecydujesz się na zbiory.

Jeśli tylko Aby uzyskać młode ziemniaki, rozstaw rośliny w odległości 6 cali od siebie. Nowe ziemniaki to technicznie Można również zbierać młode ziemniaki z dojrzałych roślin, usuwając trochę ziemi i wyciągając kilka bulw.

Większość odmian ziemniaków potrzebuje 1 stopy kwadratowej przestrzeni, aby mieć wystarczająco dużo miejsca na rozwój dojrzałych bulw. Jednak niektóre większe lub bardziej płodne odmiany mogą wymagać więcej miejsca.

Inne powody, dla których konieczne może być dostosowanie odstępów, to

• Zwiększ odstępy na glebach gliniastych, gdzie ziemniaki mogą wymagać wzrostu w górę, a nie w dół.
• Zwiększ odstępy, jeśli nie planujesz hillingowania lub stosowania wykopów.
• Zmniejszyć odstępy w przypadku wyjątkowo luźnych, żyznych gleb lub podłoży.

W przeciętnych warunkach, Jedna roślina ziemniaka daje około 6 dojrzałych ziemniaków. Plony rosną na luźnych, żyznych, dobrze utrzymanych rabatach ogrodowych.

Więc, Ile miejsca potrzebujesz?

To zależy.

Ile ziemniaków chcesz zjeść?

Dlaczego uprawiasz ziemniaki?

Choć wydaje się to głupim pytaniem, jest to najczęściej pomijana część procesu ogrodniczego.

Znam ogrodnika, który co roku sadzi 40-50 sadzonek pomidorów tylko dlatego, że są łatwe w uprawie. Nie lubi surowych pomidorów i nienawidzi konserwowania. Przez większość lat pozwala pomidorom gnić na winorośli.

Jest to poważne marnotrawstwo przestrzeni ogrodowej.

Nie sadzić owoców lub warzyw, jeśli nie ma się planu na ich wykorzystanie.

Więc, Dlaczego ludzie sadzą ziemniaki?

• Aby je zjeść
• Aby je sprzedać
• Aby je przechowywać

Możesz sadzić rośliny z wielu powodów, ale musisz mieć co najmniej jeden jasny cel, dla którego sadzisz cokolwiek w swoim ogrodzie warzywnym.

Jeśli planujesz jeść ziemniaki, oblicz, ile ziemniaków zużyjesz tygodniowo i pomnóż przez 3-4 miesiące (tyle czasu można przechowywać świeże ziemniaki).

Na przykład, jeśli masz 5-osobową rodzinę i planujesz używać 10 ziemniaków tygodniowo, pomnóż 10 ziemniaków przez 16 tygodni, aby uzyskać łącznie 160 ziemniaków.

Większość roślin ziemniaka daje 6 ziemniaków, więc podziel 160 przez 6, co daje około 27 roślin.

Każda roślina potrzebuje około 1 stopy kwadratowej przestrzeni, więc aby zebrać 160 ziemniaków (lub około 80 funtów), należy obsadzić poletko o wymiarach 3 x 9 stóp.

Oczywiście może się zdarzyć, że niektóre rośliny będą produkować więcej, a inne nie przetrwają sezonu wegetacyjnego, więc warto zasadzić kilka dodatkowych.

Jeśli planujesz sprzedawać ziemniaki, oblicz, ile funtów musisz sprzedać i podziel przez 10, aby określić, ile funtów sadzeniaków należy kupić.

Jednak sprzedaż ziemniaków może być trudna, chyba że uprawiasz unikalną odmianę, więc plony mogą się zmieniać w zależności od tego, co zdecydujesz się uprawiać. Ziemniaki zwykle sprzedają się za mniej niż 1 dolara za funt, ale odmiany specjalne mogą sprzedawać się drożej w zależności od rynku.

Standardowy współczynnik sadzenia ziemniaków luzem wynosi 1 funt sadzeniaków na 10 funtów zbiorów.

Jeśli więc chcesz zebrać 2000 funtów ziemniaków, posadź 200 funtów sadzeniaków.

Przeciętny sadzeniak ma 1,5 uncji - 2 uncje, więc należy zaplanować 6-10 sadzeniaków na funt.

Jeśli na funt przypada średnio 8 sadzeniaków, można pomnożyć 200 funtów x 8 sadzeniaków, co daje łącznie 1600 sadzeniaków.

Jeśli na jedną roślinę przypada średnio stopa kwadratowa, oznacza to, że potrzeba 16 rzędów ziemniaków o długości 100 stóp.

Jeśli planujesz przechowywać ziemniaki, zdecyduj, w jaki sposób chcesz je przechowywać, a następnie określ, ile chcesz ich zebrać.

Ziemniaki mogą być przechowywane na surowo przez 3-4 miesiące, jeśli znajdują się w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu.

Ziemniaki mogą być jednak przechowywane długoterminowo na różne sposoby:

• Susz - pokrojony w kostkę, rozdrobniony lub sproszkowany
• Konserwy ciśnieniowe - pokrojone w kostkę
• Mrożone - pokrojone w plastry, w kostkę, rozdrobnione

Ponieważ ziemniaki tak dobrze przechowują się bez przetwarzania, nie jest tak powszechne ich długoterminowe przechowywanie. Ale oprócz posiadania zapasów węglowodanów, istnieją pewne korzyści z przechowywania ziemniaków na dłuższą metę.

Odwodnione ziemniaki zajmują znacznie mniej miejsca niż surowe. Worek ziemniaków o wadze 5 funtów zmniejsza się do worka Ziploc, jeśli je odwodnisz. Jeśli używasz zgrzewarki próżniowej, jest to łatwy sposób na przechowywanie dużych ilości ziemniaków w małych przestrzeniach.

Ziemniaki z puszki ciśnieniowej są gotowe do spożycia. Przetwarzanie wymaga czasu, ale po spędzeniu dnia na obieraniu, gotowaniu i konserwowaniu ziemniaków są one gotowe do użycia, co skraca czas przygotowywania posiłków.

Mrożone ziemniaki są łatwe w obróbce. Odwadniacze i puszki ciśnieniowe to specjalistyczne narzędzia, które zajmują miejsce i wymagają przynajmniej odrobiny doświadczenia. Z drugiej strony mrożone ziemniaki wymagają garnka, wody i sitka.

Ile sadzeniaków należy posadzić?

Omówiliśmy już kilka obliczeń pozwalających określić liczbę sadzeniaków, ale zbierzmy to wszystko razem.

Określenie liczby sadzeniaków na podstawie oczekiwanego plonu:

Jeśli chcesz oprzeć obliczenia na liczbie ziemniaków, średnio 6 ziemniaków na sadzeniaka.

(oczekiwany plon/6) = ile sadzeniaków należy posadzić.

Jeśli chcesz oprzeć swoje obliczenia na oczekiwanych funtach, uśrednij 10 funtów plonu na 1 funt sadzeniaków i 9 sadzeniaków na funt.

(oczekiwana wydajność/10) = funty sadzeniaków, (funty sadzeniaków x 9) = ile sadzeniaków należy posadzić.

Określenie właściwego rozstawu sadzeniaków:

Jeśli sadzisz zgodnie z metodą kwadratowej stopy ogrodniczej, rozmieść ziemniaki równomiernie na działce o szerokości nie większej niż 4 stopy.

• W przypadku dojrzałych ziemniaków należy obliczyć 1 stopę kwadratową na sadzeniaka.
• (liczba sadzeniaków x 1 stopa kwadratowa) = wymagana stopa kwadratowa.
• W przypadku młodych ziemniaków należy obliczyć 0,25 stopy kwadratowej na sadzeniaka.
• (liczba sadzeniaków x .25 stopy kwadratowej) = wymagana stopa kwadratowa.

Jeśli sadzisz ziemniaki w rzędach, oblicz całkowitą długość rzędów i podziel ją na tyle rzędów, ile potrzebujesz, aby zmieścić się w ogrodzie. Rozstaw rzędy w odległości 2-3 stóp od siebie, aby ułatwić zbiory.

• W przypadku dojrzałych ziemniaków należy obliczyć 1' przestrzeni między rzędami na sadzeniaka.
• (liczba sadzeniaków x długość rzędu 1') = całkowita wymagana długość rzędu.
• W przypadku sadzeniaków należy obliczyć 6" odstępu między rzędami na sadzeniaka.
• (liczba sadzeniaków x długość rzędu .5') = całkowita wymagana długość rzędu.

Aby uzyskać szybkie średnie, skorzystaj z poniższych wskazówek:

2 funty sadzeniaków pozwolą na obsadzenie 20' rzędów.

2 funty sadzeniaków dadzą 20 funtów dojrzałych ziemniaków.

Liczby te są obliczane na podstawie przeciętnego ziemniaka uprawianego w przeciętnych warunkach. Ziemniaki uprawiane na luźnej, bogatej, żyznej glebie i przykryte kopcami ziemi lub ściółką podczas sezonu wegetacyjnego wydadzą więcej bulw.

Jak wybrać odmianę sadzeniaka ziemniaka?

Teraz, gdy wykonałeś już kilka zabawnych obliczeń, nadszedł czas, aby przefiltrować ponad 200 odmian ziemniaków i zdecydować, które z nich zasadzić w swoim ogrodzie.

Nie martw się jednak, podzielimy się najpopularniejszymi opcjami.

Ziemniaki są podzielone na kategorie w zależności od tego, jak dobrze radzą sobie z różnymi metodami gotowania. Dla większości hodowców domowych dobry ziemniak uniwersalny jest wystarczający do podstawowych dań domowych.

Jeśli jednak sprzedajesz ziemniaki lub masz określoną metodę przetwarzania, której chcesz użyć, warto być nieco bardziej wybrednym w wyborze odmiany.

Ziemniaki skrobiowe

Ziemniaki te są dobrym uniwersalnym ziemniakiem, ponieważ są chłonne. Ziemniaki skrobiowe są łatwe do zacierania, ale także łatwe do smażenia.

Popularne rodzaje ziemniaków skrobiowych obejmują ziemniaki Russet, Gold Rush i Idaho.

Ziemniaki woskowe

Są to ziemniaki o cienkiej skórce i jędrnym miąższu. Ziemniaki woskowe zachowują swój kształt podczas gotowania, co czyni je idealnymi do sałatek ziemniaczanych, zup i grillowania.

Popularne rodzaje ziemniaków woskowych obejmują ziemniaki czerwone, fioletowe i Fingerling.

Ziemniaki uniwersalne

Ziemniaki uniwersalne nie wymagają wyjaśnień. puszka mogą być używane do wszystkiego, ale nie przodują w cokolwiek. Ziemniaki te mogą być tłuczone, pieczone, smażone lub gotowane ze względnym powodzeniem.

Najpopularniejszym uniwersalnym ziemniakiem jest Yukon Gold.

Popularne odmiany

Istnieje wiele odmian ziemniaków o złotym standardzie, ale zanim zamówisz cokolwiek przez Internet, sprawdź, co dobrze rośnie w Twojej strefie klimatycznej. Najlepiej zamawiać od lokalnych hodowców, którzy wybierają swoje zapasy tak, aby dobrze radziły sobie w danym klimacie.

Yukon Gold

Wszechstronny, uniwersalny, przeciętny ziemniak. Ziemniaki Yukon Gold są wczesną odmianą, co czyni je dobrym wyborem dla klimatu północnego. Są również znane z odporności na szkodniki i choroby.

Biała róża

Jest to popularna woskowa odmiana o jędrnym, białym miąższu. White Rose to wczesna odmiana.

Kennebec/Idaho

Jest to późno dojrzewający, bogaty w skrobię ziemniak o wysokich plonach i doskonałej odporności na szkodniki. Ziemniaki Idaho mają doskonały okres przydatności do spożycia.

Czerwony Pontiac

Ta woskowa odmiana jest przeciętna w kuchni, ale błyszczy w piwnicy. Red Pontiac dobrze się przechowuje i ma piękną, czerwoną skórkę.

Wszystkie niebieskie

Ten woskowaty ziemniak ma głęboki, bogaty smak i kolor. Kolorowe ziemniaki są podobne pod względem wartości odżywczych do innych ziemniaków, ale mają znacznie wyższą zawartość przeciwutleniaczy. Niebieskie ziemniaki to odmiana późna.

Norgold Russet

Są to dobre, uniwersalne ziemniaki skrobiowe o żółto-złotym miąższu. Russets to wczesna odmiana o długim okresie przydatności do spożycia.

Fioletowy wiking

Są to uniwersalne bulwy, które pod każdym względem przewyższają ziemniaki Yukon Gold. Według oficjalnych testerów smaku (tak, to prawda), ziemniaki Purple Viking są bardziej aromatyczne i mają lepszą konsystencję niż ziemniaki Yukon Gold, a ponadto lepiej wyglądają.

Purple Majesty

Ziemniaki Purple Majesty mają piękny, głęboko purpurowy miąższ. Są uprawiane komercyjnie w Ameryce Południowej, ale stają się popularne w przydomowych ogrodach. Ziemniaki Purple Majesty nie przechowują się dobrze, ale mogą być sprzedawane za ponad 2 dolary za funt, co czyni je lukratywną odmianą dla hodowców hobbystów.

Gdzie kupić sadzeniaki ziemniaków?

Ziemniaki są podatne na szkodniki, choroby i patogeny przenoszone przez glebę. Ważne jest, aby kupować sadzeniaki od certyfikowanego hodowcy, w przeciwnym razie możesz przynieść zainfekowane rośliny do swojego ogrodu, co może zrujnować glebę dla ziemniaków na lata.

Wszystkie certyfikowane sadzeniaki są bezpieczne do uprawy w ogrodzie. Sadzeniaki uprawiane ekologicznie mogły mieć kontakt z mniejszą ilością chemikaliów, ale nie są one bardziej wolne od chorób niż jakiekolwiek inne certyfikowane sadzeniaki.

Sadzenie ziemniaków kupionych w sklepie odbywa się na własne ryzyko. Wiele osób z powodzeniem uprawia ziemniaki z bulw kupionych w sklepie, ale istnieją dwa główne zagrożenia związane z tym podejściem:

• Ziemniak jest nosicielem wirusa lub choroby, która może trwale zainfekować glebę.
• Ziemniaki są spryskiwane chemikaliami, które zapobiegają kiełkowaniu, więc mogą gnić.

Jeśli zdecydujesz się na uprawę ziemniaków kupionych w sklepie, upewnij się, że nie używasz ziemniaków z brązowymi plamami w miąższu, aby uniknąć zarazy w uprawach ziemniaków.

Jak przygotować glebę do sadzenia ziemniaków?

Ten ostatni i kluczowy etap przygotowań do sadzenia sadzeniaków może decydować o wydajności, odporności na szkodniki, odporności na choroby, trwałości, a nawet smaku.

Ziemniaki wymagają luźnej, bogatej, dobrze przepuszczalnej gleby bez kamieni i gruzu, które mogą uszkodzić skórkę. W zależności od tego, jak zamierzasz uprawiać ziemniaki, możesz również potrzebować nadmiaru gleby, aby utworzyć wzgórza wokół łodyg w celu zwiększenia plonów.

Składniki odżywcze wykorzystywane przez ziemniaki podczas każdego cyklu wzrostu

Ziemniaki są ciężkostrawne, więc przygotowanie gleby musi obejmować dodanie kompostu każdego roku sadzisz ziemniaki.

Przed dodaniem określonych poprawek do gleby, takich jak chelatowane żelazo lub wapno, należy zawsze wykonać test gleby. Można jednak dodać dowolną ilość kompostu do działki ogrodowej, o ile jest on odpowiednio dojrzały.

Składniki odżywcze wykorzystywane przez ziemniaki we wczesnym okresie wzrostu

Gdy sadzeniaki ziemniaka wykiełkują, będą wykorzystywać składniki odżywcze zawarte w ziemniaku do podtrzymania początkowej formacji łodygi i korzeni. Gdy tylko korzenie będą w stanie wchłonąć wodę, roślina ziemniaka zacznie wykorzystywać składniki odżywcze z otaczającej gleby do tworzenia wierzchołków wzrostu.

• Azot, fosfor, potas (N-P-K): Nowy wzrost wierzchołka i rozwój łodygi
• Magnez: Wspomaga wzrost roślin
• Cynk, mangan, siarka: Pomaga zwiększyć odporność na choroby

Składniki odżywcze wykorzystywane przez ziemniaki podczas zawiązywania i zapamiętywania; inicjacja bulw

The etap haka Jest to moment, w którym roślina ziemniaka rozpoczyna fazę inicjacji bulw. Zasadniczo zaczepianie jest tym, co przygotowuje roślinę do rozpoczęcia formowania bulw.

• Fosforan: Zwiększa plony & ogólny stan zdrowia i wielkość bulw
• Magnez: Zwiększa rozmiar bulw
• Cynk, Mangan: Poprawia ogólną jakość skóry
• Wapń, Bor: Poprawia odporność na choroby & odporność na suszę

Składniki odżywcze wykorzystywane przez ziemniaki podczas dojrzewania bulw

Gdy roślina zacznie kwitnąć, przejdzie od inicjowania bulw do zwiększania objętości istniejących bulw. Ta faza jest ważna, ponieważ pogrubia skórkę i przygotowuje bulwy do przechowywania.

• Azot, fosforan, magnez: Zwiększa objętość
• Wapń: Poprawia jakość skóry i wzmacnia ją; pogrubia skórę

Jak wartości pH wpływają na składniki odżywcze podczas formowania ziemniaków

Większość roślin preferuje pH od 6 do 6,5, które jest optymalne dla sześciu głównych składników odżywczych (azot, fosfor, potas, siarka, wapń, magnez). Gdy pH staje się bardziej kwaśne lub zasadowe, gleba wiąże lub uwalnia składniki odżywcze, czyniąc je mniej lub bardziej dostępnymi dla roślin.

Ziemniaki preferują pH 5,3 - 6 , Jest to zakres, w którym żelazo, bor, cynk i mangan są dostępne w najwyższych stężeniach, które są składnikami odżywczymi odpowiedzialnymi za odporność na szkodniki i choroby, a także poprawiają jakość skóry.

Jeśli ziemniaki są uprawiane na glebach bardziej zasadowych lub powyżej 6,5, te składniki odżywcze są mniej dostępne, a ogólna jakość ziemniaków spada.

Nawet jeśli zastosujesz poprawki bogate w śladowe składniki odżywcze, będą one dostępne tylko w określonym zakresie pH, więc co roku badaj glebę i spróbuj dostosować pH przed zastosowaniem poprawek specyficznych dla składników odżywczych.

Jak poprawić glebę kompostem, aby wyhodować nasiona ziemniaków

Ziemniaki są bogatym w składniki odżywcze warzywem skrobiowym, co oznacza, że wykorzystują one partia W rzeczywistości ziemniaki są tak ciężkim pokarmem, że wielu hodowców sadzi je bezpośrednio do worka z kompostem.

Praktyczną zasadą przy stosowaniu kompostu na działce ziemniaczanej jest dodanie jak największej jego ilości i próba wymieszania go bez nadmiernej obróbki gleby.

Jedynym sposobem na uszkodzenie ziemniaków kompostem jest dodanie kompostu, który jest zbyt zielony, co może spowodować gnicie bulw. Niedojrzały kompost wytwarza ciepło podczas dodawania go do gleby, a te kieszenie rozkładającego się materiału organicznego mogą zaszkodzić rozwijającym się ziemniakom. Jest to bardziej prawdopodobne w przypadku produktów kompostowych na bazie obornika niż produktów kompostowych na bazie roślin.

Jak poprawić glebę kompostem

Idealnie byłoby przygotować poletko ziemniaczane jesienią, aby było gotowe do pracy następnej wiosny. Ziemniaki można sadzić, gdy tylko ziemia rozmarznie, ale jeśli poczekasz z dodaniem kompostu do wiosny, być może będziesz musiał odłożyć sadzenie do czasu, gdy ziemia będzie mogła być uprawiana, abyś mógł wymieszać kompost przed sadzeniem.

Glebę należy uprawiać tylko wtedy, gdy jest wilgotna. Jeśli gleba jest wystarczająco mokra, aby kapała z niej woda, po uprawie utworzy duże kępy. Jeśli gleba jest zbyt sucha, po nawadnianiu rozpadnie się i zagęści.

• Zmierz działkę lub rzędy i uprawiaj do najgłębszego ustawienia, uważając, aby nie przeciążyć gleby.
• Zgrab ziemię, aby usunąć zanieczyszczenia, takie jak kamienie i korzenie chwastów.
• Dodaj od 4 do 6 cali kompostu na wierzch gleby.
• Wrzuć lub zgrab kompost do gleby, aż zostanie wymieszany (tak jakbyś robił ciasteczka).
• Połóż arkusze kartonu lub plastiku na wierzchu gleby i dociąż je kamieniami lub palikami.

Metoda ta zapewnia, że kompost nie zaszkodzi nowym bulwom, a także przygotowuje wolne od chwastów poletko, które będzie gotowe do sadzenia, gdy tylko gleba rozmarznie.

Jeśli z przygotowaniem gleby czekasz do wiosny, możesz użyć tej samej metody, co powyżej, z wyjątkiem tego, że musisz poczekać, aż gleba rozmarznie na tyle, aby można ją było uprawiać bez niszczenia struktury.

Czy trzeba wysiewać ziemniaki przed sadzeniem?

Czipowanie jest powszechnym, ale całkowicie opcjonalnym, pierwszym krokiem w procesie sadzenia ziemniaków.

Czy kiedykolwiek zostawiłeś worek ziemniaków w szafce na tak długo, że zaczęły kiełkować? Jeśli tak, to znasz już czipowanie.

Począwszy od stycznia, pozostaw sadzeniaki w chłodnym, nasłonecznionym miejscu z niewielką ilością wilgoci, na przykład na tacy z wilgotnym ręcznikiem. Umieść sadzeniaki tak, aby większość oczu była skierowana w stronę światła.

Po kilku tygodniach powinieneś zauważyć małe, zielone węzły tworzące się na oczkach, które ostatecznie wykiełkują i wytworzą długie, zielone, liściaste łodygi. Utrzymuj ziemniaki wilgotne, dopóki nie posadzisz ich na zewnątrz.

Nie musisz sadzić ziemniaków, ale one będzie daje przewagę nad sezonem wegetacyjnym. Jest to szczególnie korzystne w chłodniejszym klimacie z krótszym sezonem wegetacyjnym.

Czipowanie zmniejsza również ryzyko gnicia podczas sadzenia sadzeniaków, co jest powszechne, gdy ziemniaki są sadzone w chłodne i wilgotne dni.

Inną powszechną praktyką związaną z czipowaniem jest cięcie sadzeniaków w celu uzyskania większej liczby roślin. Jeśli potrafisz pociąć ziemniaki na kawałki z 2-3 oczkami na kawałek, możesz zwiększyć liczbę roślin uzyskanych z funta sadzeniaków.

Ryzyko związane z krojeniem ziemniaków polega na ich gniciu, ale jeśli po pokrojeniu ziemniaki zostaną wyszczerbione, ryzyko to zostanie znacznie zmniejszone.

Tak więc zasada jest następująca Jeśli chcesz pokroić sadzeniaki, powinieneś je posiekać.

W przeciwnym razie jest to kwestia czasu i preferencji.

Jak sadzić ziemniaki z nasion

Istnieje kilka różnych sposobów sadzenia sadzeniaków ziemniaka, ale najpopularniejszym jest sadzenie ich bezpośrednio w glebie. Można sadzić ziemniaki w pojemnikach lub podniesionych grządkach, ale może to zmniejszyć plony.

Bez względu na to, jak zdecydujesz się uprawiać ziemniaki, zawsze obracać grządki ogrodowe i/lub wyrzucać zużytą ziemię. Ziemniaki są podatne na wirusy przenoszone przez glebę, a sadzenie ziemniaków w tej samej glebie rok po roku może sprzyjać gromadzeniu się patogenów, które mogą zniszczyć przyszłe uprawy.

Jak sadzić ziemniaki w rzędach?

Sadzenie sadzeniaków w rzędach jest najłatwiejszym sposobem na ich uprawę. W miarę rozwoju bulw będziesz musiał układać ziemię wokół łodyg rośliny, co jest najłatwiejsze do zrobienia, jeśli masz szerokie rzędy z dużą ilością miejsca do chodzenia.

Rozmieść rzędy w odległości 2-3 cali od siebie, aby umożliwić łatwą konserwację i wyraźną ścieżkę do przenoszenia gleby taczkami.

Pamiętaj: Ziemniaki potrzebują luźnej gleby, więc unikaj stąpania w pobliżu roślin. Korzystaj ze środka ścieżki tak często, jak to możliwe.

Istnieją dwie opcje uprawy w rzędach:

• Sadzić sadzeniaki równo z glebą
• Sadzenie sadzeniaków w wykopie

Jeśli sadzisz ziemniaki równo z glebą, będziesz musiał przynieść jakiś rodzaj gleby lub ściółki, aby przykryć łodygi, gdy rosną. Łodygi, a nie korzenie, wytwarzają bulwy, więc im więcej gleby zgromadzisz wokół łodyg, tym więcej bulw otrzymasz.

Jeśli sadzisz ziemniaki w rowie, możesz wypełnić rów w miarę wzrostu ziemniaków. Dodatkową zaletą sadzenia w rowie jest to, że ziemniaki mogą rozprzestrzeniać się tak głęboko i szeroko, jak chcą, gdy rów jest wypełniony, podczas gdy gromadzenie gleby na łodydze nad ziemią zapewnia mniejszy obszar do rozwoju bulw.

Tak czy inaczej, proces sadzenia jest prosty.

Jeśli chcesz sadzić ziemniaki z nasion nawet z ziemią:

• Wykop otwór o głębokości od 4 do 6 cali.
• Usunąć kamienie i zanieczyszczenia.
• Umieść sadzeniaka w dołku kiełkami lub oczkami do góry.
• Luźno przykryj ziemniaka ziemią.
• Odstępy między ziemniakami wynoszą 12 cali w przypadku dużych bulw i 6 cali w przypadku młodych ziemniaków.
• Dokładnie podlać po posadzeniu.

W miarę wzrostu rośliny, wokół łodygi należy układać ziemię lub słomianą ściółkę, aby przykryć wszystkie liście z wyjątkiem górnych. Kontynuuj układanie gleby wokół rośliny, aż zacznie kwitnąć.

Jeśli chcesz sadzić ziemniaki w okopie:

• Wykop rów o głębokości od 6 do 12 cali.
• Usunąć kamienie i zanieczyszczenia.
• Umieść sadzeniaki ziemniaka na dnie wykopu z kiełkami oczkami skierowanymi do góry.
• Przykryj ziemniaki 4-6-calową warstwą ziemi.
• Odstępy między ziemniakami wynoszą 12 cali w przypadku dużych bulw i 6 cali w przypadku młodych ziemniaków.
• Dokładnie podlać po posadzeniu.

W miarę wzrostu ziemniaków wypełniaj wykop. Kontynuuj układanie ziemi wokół łodygi, aż roślina zacznie kwitnąć.

Jak sadzić nasiona ziemniaków na działkach?

Jest to podobne do sadzenia ziemniaków w rzędach, ale odstępy są inne.

Jeśli chcesz uzyskać duże, dojrzałe ziemniaki, rozstaw rośliny w odległości 12 cali we wszystkich kierunkach. Jeśli chcesz uzyskać mniejsze, młode ziemniaki, rozstaw rośliny w odległości 6-10 cali we wszystkich kierunkach.

• Wykop otwór o głębokości od 4 do 6 cali.
• Usunąć kamienie i zanieczyszczenia.
• Umieść sadzeniaka w dołku kiełkami lub oczkami do góry.
• Przykryj ziemniaka ziemią.
• Dokładnie podlać po posadzeniu.

Unikaj wchodzenia na działkę tak bardzo, jak to możliwe, aby utrzymać kruchą, luźną strukturę gleby. Działki nie powinny mieć więcej niż 4 stopy szerokości, chyba że umieścisz na działce kamienie lub deski drewniane, po których można stąpać podczas pielęgnacji roślin.

Jak sadzić nasiona ziemniaków w pojemnikach?

Uprawa w pojemnikach znacznie ułatwia proces zbioru; wystarczy wysypać ziemię i wyciągnąć ziemniaki. Jednak bulwy są zwykle mniejsze, więc uprawa w pojemnikach jest najlepsza dla młodych ziemniaków.

Upewnij się, że pojemniki są wystarczająco duże, aby zapewnić prawidłowy rozwój bulw. 5-galonowe wiadro to najmniejszy pojemnik, jakiego należy używać do uprawy ziemniaków.

Możesz również umieścić kilka roślin ziemniaka w podniesionych grządkach lub dużych pojemnikach ogrodowych. Ziemniaki będą potrzebowały kilku stóp głębokości gleby i mogą znacznie zwiększyć wagę pojemnika, więc upewnij się, że grządka lub skrzynia jest wystarczająco duża i wytrzymała, aby utrzymać dojrzałe rośliny ziemniaka.

Jeśli zdecydujesz się posadzić ziemniaki w pojemniku z innymi roślinami, zastanów się, jak proces zbioru wpłynie na inne kwiaty i warzywa.

Posadź szybko dojrzewające warzywa, takie jak rzodkiewki lub marchewki, w pobliżu roślin ziemniaka, abyś mógł wykopać je wszystkie w tym samym czasie bez uszkadzania pobliskich systemów korzeniowych bardziej ugruntowanych roślin.

Sadzenie ziemniaków w pojedynczych pojemnikach:

• Użyj pojemnika 16" lub wyższego, o szerokości co najmniej 10" z otworami w dnie do drenażu.
• Umieść kilka gładkich kamyków na dnie, aby ułatwić drenaż.
• Wypełnij pojemnik co najmniej 1' warstwą ziemi ogrodowej lub kompostu.
• Umieść sadzeniaka w pojemniku oczkami do góry.
• Przykryj ziemniaka kilkoma centymetrami ziemi.
• Dokładnie podlać wodą.
• Kontynuuj napełnianie pojemnika ziemią w miarę wzrostu rośliny.

Aby uzyskać najlepsze plony, należy używać głębokich, szerokich pojemników.

Sadzenie ziemniaków w podniesionych zagonach:

• Upewnij się, że podniesione łóżko ma co najmniej 16 cali głębokości i dobry drenaż.
• Wykop otwór o głębokości od 4 do 6 cali.
• Umieść sadzeniaki w pojemniku kiełkami lub oczkami do góry.
• Przykryj ziemniaka ziemią.
• Dokładnie podlać wodą.
• Kopiec ziemi lub ściółki wokół łodygi, gdy roślina rośnie.

Pojemniki mają zwykle luźniejszą glebę niż poletka lub rzędy w gruncie, więc ziemniaki można umieścić nieco bliżej w podniesionych grządkach. Plony mogą być niższe w podniesionych grządkach, ponieważ trudno jest uformować kopiec gleby wokół łodyg.

Jak sadzić nasiona ziemniaków w workach z kompostem?

Pamiętasz, jak mówiliśmy, że ziemniaki są ciężkim pokarmem? Cóż, jedną z niezawodnych metod dostarczania im dużej ilości składników odżywczych jest sadzenie ich bezpośrednio do worka lub stosu kompostu.

Nie jest to jednak pozbawione pewnych zagrożeń:

• Jeśli kompost jest zielony lub niedojrzały, bulwy mogą zgnić.
• Jeśli worek kompostowy nie odprowadza dobrze wody, bulwy mogą zgnić.
• Kompost używany do uprawy ziemniaków musi zostać wyrzucony, w przeciwnym razie może być siedliskiem wirusów przenoszonych przez glebę.
• Jeśli ziemniaki były używane w kompostowniku, mogą przenosić wirusy na nowe bulwy.

Ogólnie rzecz biorąc, ryzyko to jest minimalne, a większość ogrodników z powodzeniem uprawia ziemniaki w workach lub stosach kompostu.

Sadzenie ziemniaków w workach z kompostem:

• Kup worek kompostu (nie kompostowanego obornika).
• Umieść worek pionowo i odetnij górne zamknięcie.
• Usunąć 2/3 kompostu do taczki lub wiadra. Będzie on używany do napełniania worka w miarę wzrostu rośliny ziemniaka.
• Zwiń folię, aż zrówna się z kompostem.
• Równomiernie rozmieść 2-3 otwory o głębokości od 4 do 6 cali.
• Umieść ziemniaki w otworach kiełkami lub oczkami do góry.
• Przykryj ziemniaki kompostem.
• Lekko podlewać.
• W razie potrzeby wykonaj kilka otworów drenażowych.
• Kontynuuj dodawanie kompostu i zwijanie boków worka w miarę wzrostu roślin.

Worki zatrzymują więcej wilgoci niż pojemniki, dlatego należy je lekko podlewać, dopóki rośliny nie zaczną aktywnie rosnąć, aby zapobiec gniciu bulw.

Sadzenie ziemniaków w stosie kompostu:

• Usuń 2/3 kompostu na inną pryzmę.
• Równomiernie rozmieść 2-3 otwory o głębokości od 4 do 6 cali.
• Umieść ziemniaki w otworach kiełkami lub oczkami do góry.
• Przykryj ziemniaki kompostem.
• Dokładnie podlać wodą.
• Dodawaj kompost do stosu, gdy rośliny rosną.

Konieczne może być dodanie niewielkiej podpory do kompostu w miarę rozwoju bulw, aby zapobiec wypłukiwaniu kompostu.

Niezależnie od sposobu sadzenia ziemniaków, należy je podlewać, mulczować i odchwaszczać. Gdy rośliny zakwitną, a wierzchołki zaczną obumierać, należy odgarnąć ziemię i rozpocząć zbiory.

Uprawa ziemniaków jest przyjemna, a ich zbiory jeszcze przyjemniejsze, co sprawia, że planowanie i przygotowania są warte wysiłku. Znajdź unikalne i kolorowe odmiany, aby cieszyć się aromatycznymi, pożywnymi posiłkami prosto z ogrodu.