Жетва кромпира је као копање злата, осим што злато није баш забавно јести са кечапом.

Па, зашто више људи не дода овај коренасти усев у своју башту?

Кромпир није толико популаран у кућним баштама јер заузима много простора и склон је болестима које могу остати у земљишту деценијама. Али, уз правилну технику узгоја и пажљив избор семена, кромпир може бити здрав усев.

Док је узгајање семенског кромпира лако, али постоји неколико ствари које треба да знате о садњи семена и узгоју кромпира да бисте побољшали ваш погодак за успех.

Најважнији део садње семенског кромпира је одабир семенског кромпира; уверите се да је семенски кромпир сертификован без болести и избећи ћете већину проблема који долазе са узгојем кромпира. Када добијете свој кромпир, процес садње зависиће од вашег расположивог простора у башти.

Дакле, хајде да проучимо водич за узгој семенског кромпира са упутствима о томе шта је семенски кромпир, како посадити и узгајати семенски кромпир у земљу, врећу за узгој или контејнере.

Шта је семенски кромпир?

Овај термин је донекле збуњујући, јер семенски кромпир је само кромпир.

Кромпир је стабљика, а не корен. Стабљика на биљци кромпира шаље тркаче, а делови тркача набубре да би ускладиштили енергију док раст лиснато зеленог врха одумире. Ови набрекли делови су кромпири.

Кмолеали и лак за пржење.

Популарне врсте шкробног кромпира укључују кромпир руссет, Голд Русх и Идахо.

Воштани кромпир

Ово су кромпири са танком кором и чврсто месо. Воштани кромпир задржава свој облик током кувања, што га чини савршеним за кромпир салату, супу и печење на роштиљу.

Популарни типови воштаног кромпира укључују црвени, љубичасти и Фингерлинг кромпир.

За све намене Кромпир

Кромпир за све намене је сам по себи разумљив; они могу да се користе за било шта, али се не истичу ни у чему. Ови кромпири могу бити пире, печени, пржени или кувани са релативним успехом.

Најпопуларнији вишенаменски кромпир је Иукон Голд.

Популарне сорте

Постоји много сорти кромпира са златним стандардом, али истражите шта добро расте у вашој климатској зони пре него што наручите било шта на мрежи. У идеалном случају, наручите од локалних узгајивача који одаберу своје залихе како би добро успели у вашој специфичној клими.

Иукон Голд

Просечан кромпир за све звезде, за све намене. Јукон Голд кромпир је рана сорта, што га чини добрим избором за северне климе. Такође су познате по отпорности на штеточине и болести.

Бела ружа

Ово је популарна воштана сорта са чврстим, белим месом. Бела ружа је рана сорта.

Кеннебец/Идахо

Ово је шкробни кромпир касног сазревања са високим приносима и одличном отпорношћу на штеточине. Ајдахо кромпиримају одличан рок трајања.

Ред Понтиац

Ова воштана сорта је просечна у кухињи, али блиста у подруму. Црвени Понтиац се добро складишти и има прелепу, црвену кожу.

Све плаво

Овај воштани кромпир има дубок, богат укус и боју. Шарени кромпир је сличан у исхрани као и други кромпир, али има знатно више антиоксиданата. Плави кромпир је сорта касне сезоне.

Норголд Руссет

Ово је добар скробни кромпир за све намене са жуто-златним месом. Руссетс је рана сорта са јаким роком трајања.

Пурпле Викинг

Ово су гомољи за све намене који су супериорнији од Иукон Голд-а у сваком погледу. Према званичним испитивачима укуса (да, права ствар), Пурпле Викинг кромпир је укуснији и има бољу текстуру од Иукон Голд-а, плус изгледа боље.

Пурпле Мајести

Љубичаста Мајести кромпир има прелепо, тамно љубичасто месо. Комерцијално се узгајају у Јужној Америци, али постају популарне у кућним баштама. Кромпир Пурпле Мајести се не складишти добро, али може да се прода за више од 2 долара по фунти, што га чини уносном сортом за хоби фармере.

Где купити семенски кромпир?

Кромпир је склон штеточинама, болестима и патогенима који се преносе из земље. Важно је да добијете семенски кромпир од сертификованог узгајивача, иначе ћете можда уносити заражене биљке у своју башту, а овоможе уништити ваше тло за кромпир годинама.

Сваки сертификовани семенски кромпир је безбедан за узгој у вашој башти. Органски узгојен семенски кромпир је можда дошао у контакт са мање хемикалија, али није ништа више без болести од било ког другог сертификованог семенског кромпира.

Садите кромпир купљен у продавници на сопствени ризик . Многи људи су успешно узгајали кромпир из кртола купљених у продавници, али оваквим приступом постоје два главна ризика:

• Кромпир носи вирус или болест која може трајно заразити ваше земљиште.
• Кромпир се прска хемикалијама које спречавају ницање, тако да клипови могу иструнути.

Ако одлучите да гајите у складишту- купљени кромпир, уверите се да не користите ниједан са смеђим мрљама на месу како бисте избегли уношење гљивица на ваше усеве кромпира.

Како припремити земљиште за садњу кромпира

Ово Последњи и кључни корак припреме за садњу семенског кромпира може да одреди принос, отпорност на штеточине, отпорност на болести, рок трајања, па чак и укус.

Кромпиру је потребно лабаво, богато, добро дренирано земљиште без камења или остатака који могу да нашкоде кожа. У зависности од тога како намеравате да узгајате кромпир, можда ће вам требати и вишак земље да бисте подигли брда око стабљика како бисте повећали принос.

Храњиве материје Кромпир се користи током сваког циклуса раста

Кромпир је тешке хранилице, тако да припрема земљишта мора укључивати допуну компостом свакомгодине садите кромпир.

Увек би требало да урадите тест земљишта пре него што додате одређене амандмане у своје земљиште, као што је хелирано гвожђе или креч. Међутим, можете додати онолико компоста колико желите у баштенску парцелу све док је правилно сазрео.

Храњиве материје Кромпир се користи током раног раста

Када семенски кромпир никне, користиће се хранљиве материје у кромпиру за одржавање почетног формирања стабљике и корена. Чим корење буде у стању да апсорбује воду, биљка кромпира ће почети да користи хранљиве материје из околног земљишта за формирање врхунског раста.

• Азот, фосфор, калијум (Н-П-К): Нови врх раста и развој стабљике
• Магнезијум: Подржава раст биљака
• Цинк, манган, сумпор: Помаже у повећању отпорности на болести

Храњиви састојци кромпира који се користе током закачења &амп; Покретање гомоља

Фаза куке је када биљка кромпира започиње фазу иницијације гомоља. У основи, закачење је оно што припрема биљку да почне да формира кртоле.

• Фосфат: Повећава принос &амп; укупно здравље и величина кртола
• Магнезијум: Повећава величину кртола
• Цинк, Манган: Побољшава укупни квалитет коже
• Калцијум, бор: Побољшава отпорност на болести &амп; отпорност на сушу

Храњиве материје Употреба кромпира током сазревања кртола

Када биљка почне да цвета, биљка ћепрелазак са иницирања кртола у додавање веће количине постојећим кртолама. Ова фаза је важна јер ће задебљати кору и припремити кртоле за складиштење.

• Азот, фосфат, магнезијум: Повећава запремину
• Калцијум: Побољшава квалитет коже &амп; задебљава кожу

Како ПХ вредности утичу на хранљиве материје током формирања кромпира

Већина биљака преферира пХ од 6 – 6,5, што је најбоља тачка за шест главних хранљивих материја (азот, фосфор, калијум, сумпор, калцијум, магнезијум). Како пХ постаје киселији или алкалнији, земљиште или везује или ослобађа хранљиве материје како би их учинило више или мање доступним биљкама.

Кромпир преферира пХ од 5,3 – 6 , који је много киселији од већине поврћа. Ово је опсег где су гвожђе, бор, цинк и манган доступни у највишим концентрацијама, који су хранљиви састојци одговорни за отпорност на штеточине и болести, заједно са побољшањем квалитета коже.

Ако се кромпир узгаја у алкалнијим условима земљишта, или било шта преко 6,5, ови хранљиви састојци су мање доступни, а укупни квалитет кромпира ће се смањити.

Чак и ако користите амандмане са високим садржајем хранљивих материја у траговима, они ће бити доступни само у оквиру одређеног пХ опсега, па тестирајте своје земљиште сваке године и покушајте да прилагодите пХ пре него што примените амандмане специфичне за хранљиве материје.

Како допунити земљиште компостом да бисте узгајали семенски кромпир

Кромпир јеповрће богато хранљивим састојцима, скробно, што значи да користе пуно хранљивих материја током развоја. У ствари, кромпир је тако тешка хранилица да га многи узгајивачи саде директно у врећу компоста.

Правило за коришћење компоста на парцели за кромпир је да додате онолико колико можете и покушате да мешате без претеривања земље.

Једини начин на који можете наштетити кромпиру компостом је ако додате компост који је превише зелен, што може изазвати труљење кртола. Незрели компост производи топлоту када га додате у земљу, а ови џепови органског материјала који се распада могу да нашкоде кромпиру у развоју. Ово је вероватније код компостних производа на бази стајњака него компостних производа на бази биљака.

Како изменити земљиште компостом

У идеалном случају, требало би да припремите парцелу за кромпир током јесени тако да спреман је за рад следећег пролећа. Кромпир се може садити чим се земља одмрзне, али ако сачекате да додате компост до пролећа, можда ћете морати да одложите садњу док се земља не може обрадити како бисте могли да умешате компост пре садње.

Само до земље када је влажно. Ако је тло довољно влажно да капље вода, формираће се велике грудве након обраде. Ако је земља сувише сува, она ће се распасти и збити након наводњавања.

• Измерите парцелу или редове и обрадите до најдубљег подешавања, водећи рачуна да не преоптеретите земљиште.
• Раке земљу доуклоните остатке, као што су камење и корење корова.
• Додајте 4” – 6” компоста преко врха земље.
• До или зграбите компост у земљу док се не помеша (као да правите колаче).
• Положите листове картона или пластике на земљу и утегните их камењем или пејзажним колцима.

Ова метода осигурава да компост неће оштетити нове кртоле , а такође припрема парцелу без корова која ће бити спремна за садњу чим се земља одмрзне.

Ако сачекате пролеће да припремите земљиште, можете користити исти метод као горе, осим морате сачекати да се земља довољно одмрзне да се може обрадити без уништавања структуре.

Да ли морате да прокувате семенски кромпир пре садње?

Читање је уобичајен, али потпуно необавезан, први корак у процесу садње семенског кромпира.

Да ли сте икада оставили врећу кромпира у ормару толико дуго да почну никнути? Ако је тако, већ сте упознати са плетењем.

Почевши од јануара, оставите семенски кромпир на хладном, сунчаном месту са мало влаге, као у послужавнику са влажним пешкиром. Поставите семенски кромпир тако да већина очију буде окренута ка светлости.

После неколико недеља, требало би да приметите мале, зелене чворове који се формирају на очима. Оне ће на крају никнути и произвести дугачке, лиснате зелене стабљике. Кромпир одржавајте влажним док га не посадите напољу.

Не морате да сипате семенски кромпир, али он ће вам дати предност у сезони раста. Ово је посебно корисно у хладнијим климатским условима са краћом вегетацијом.

Читање такође смањује ризик од трулежи када садите семенски кромпир, што је уобичајено када се кромпир сади по хладном, влажном времену.

Још једна уобичајена пракса са шивањем је сечење семенског кромпира да би се добило више биљака. Ако можете да исечете комаде кромпира са 2-3 ока по комаду, можете повећати количину биљака коју добијате по килограму семенског кромпира.

Ризик при резању кромпира је трулеж. Али, ако гризете кромпир након сечења, можете експоненцијално да смањите овај ризик.

Дакле, правило је ако желите да исечете свој семенски кромпир, требало би да га исечете.

У супротном, ствар је времена и преференција.

Како садити семенски кромпир

Постоји неколико различитих начина за садњу семенског кромпира, али најчешћи је садња их директно у земљу. Кромпир можете садити у контејнере или уздигнуте гредице, али то може смањити приносе.

Без обзира на то како одлучите да узгајате кромпир, увек ротирајте баштенске гредице и/или баците искоришћену земљу . Кромпир је склон вирусима који се преносе из земље, а садња кромпира на истом тлу из године у годину може подстаћи накупљање патогена који могу уништити будуће усеве.

Како посадити семенски кромпир у редове

Сађење семенског кромпира у редове је најлакши начин за узгојњих. Како се кртоле развијају, мораћете да гомилате земљу око стабљика биљке, што је најлакше урадити ако имате широке редове са доста простора за ходање.

Размак између редова 2' – 3' да бисте омогућили за лако одржавање и јасан пут за померање земље у колицима.

Запамтите: кромпирима је потребна растресита земља, па избегавајте да крочите у близини биљака. Користите центар стазе што је више могуће.

Имате две опције за гајење у редовима:

• Садите семенски кромпир чак и са земљом
• Посадите семенски кромпир у ров

Ако садите кромпир чак и са земљом, мораћете да унесете неку врсту земље или малча да покријете стабљике док расту. Стабљике, а не корење, производе кртоле, тако да што више земље нагомилате око стабљика, то ћете добити више кртола.

Ако посадите кромпир у ров, можете га напунити док кромпир расте. Додатна предност садње у рововима је то што се кромпир може раширити дубоко и широко колико год жели док се ров попуни, док гомилање земље на стабљику изнад земље обезбеђује мању површину за развој кртола.

У сваком случају, процес садње је једноставан.

Ако желите да садите семенски кромпир чак и са земљом:

• Ископајте рупу 4 ” – 6” дубине.
• Уклоните камење и остатке.
• Поставите семенски кромпир у рупу тако да клице или очи буду окренутегоре.
• Кромпир лабаво прекријте земљом.
• Размак између кромпира 12” за велике кртоле и 6” за младе кромпире
• После садње темељно залијте.

Како биљка расте, гомилајте земљу или сламу око стабљике како бисте покрили све осим горњих листова. Наставите да насипате земљу око биљке док не почне да цвета.

Ако желите да посадите семенски кромпир у ров:

• Ископајте ров 6” – 12” дубок.
• Уклоните камење и остатке.
• Поставите семенски кромпир на дно рова са клицама очи окренуте нагоре.
• Кромпир прекријте са 4” – 6” земље.
• Размак између кромпира 12” за велике кртоле, и 6” један од другог за млади кромпир.
• После садње добро залијте.

Како кромпир расте, напуните ров. Наставите да гомилате земљу око стабљике док биљка не почне да цвета.

Како посадити семенски кромпир у парцеле

Ово је слично садњи кромпира у редовима, али је размак другачији.

Ако желите велики, зрели кромпир, размакните биљке на удаљености од 12” у свим правцима. Ако желите мањи, млади кромпир, размакните биљке на удаљености од 6” – 10” у свим правцима.

• Ископајте рупу дубоку 4” – 6”.
• Уклоните камење и остатке.
• Поставите семенски кромпир у рупу са клицама или очима окренутим нагоре.
• Покријте кромпирсу метод асексуалног размножавања, што значи да је то метода репродукције која укључује вегетативне, несексуалне делове биљке. Кртоле презимљују у земљи, а онда када се тло у пролеће загреје, кртоле ничу и користе ускладиштене угљене хидрате за формирање нове биљке.

  Асполно размножавање, познато и као вегетативно размножавање, увек производи генетски клон. Дакле, кртоле дају тачне копије биљке из које потичу.

  Кромпир за семе није исто као семе кромпира. Биљке кромпира ће на крају процветати и произвести мали, зелени плод са семенкама унутра. Ово су прави репродуктивни делови биљке кромпира.

  Међутим, кромпир ретко даје одрживо семе, а ако и даје, саднице су мале, слабе и производе врло мало кртола.

  Главни недостатак употребе семенског кромпира је тај што је семенски кромпир генетски идентичан својим родитељима, што значи да је немогуће укрстити две различите сорте кромпира у нови хибрид. Међутим, цветови кромпира функционишу слично као и парадајз и паприка (они су у сродству), тако да могу да се унакрсно опрашују са другим сортама како би повећали генетску разноликост.

  У суштини, семенски кромпир су клонови и Семе кромпира је потомство.

  Па, зашто је ово важно?

  Зато што је сађење семенског кромпира више као узимање резнице него сађење семена. Када посадите аса земљом.

• После садње добро залијте.

Избегавајте да улазите у парцелу што је више могуће да бисте одржали мрвичасту, рахлу структуру земљишта. Парцеле не би требало да буду широке више од 4' осим ако не поставите степенице или дрвене даске на парцелу на коју ћете газити док негујете биљке.

Како посадити семенски кромпир у контејнере

Узгајање у контејнерима знатно олакшава процес жетве; само избацити земљу и извадити кромпир. Међутим, кртоле су обично мање, тако да је узгој у контејнерима најбољи за млади кромпир.

Уверите се да су контејнери довољно велики да подрже правилан развој кртола. Канта од 5 галона је најмањи контејнер који треба да користите за кромпир.

Можете и да уградите неколико биљака кромпира у подигнуте гредице или велике баштенске посуде. Кромпиру ће бити потребно неколико стопа дубине тла и може додати знатну тежину контејнеру, па се уверите да је ваш кревет или кутија довољно велики и чврсти да подржавају зреле биљке кромпира.

Ако одлучите да посадите кромпир у контејнеру са другим биљкама, размислите о томе како ће процес бербе утицати на друго цвеће и поврће.

Посадите поврће које брзо сазре, попут ротквице или шаргарепе, у близини биљака кромпира како бисте их све ископали у исто време без штете оближњи коренски систем више успостављених биљака.

За садњу семенског кромпира у појединачним контејнерима:

• Користитеконтејнер од 16” или виши који је широк најмање 10” са рупама на дну за дренажу.
• Поставите неколико глатких каменчића на дно да бисте помогли дренажу.
• Напуните посуду са најмање 1' баштенске земље или компоста.
• Поставите семенски кромпир у посуду са очима окренутим нагоре.
• Покријте кромпир са неколико инча земље.
• Залијте темељно.
• Наставите да пуните посуду са земљом како биљка расте.

Користите дубоке, широке посуде за најбоље приносе.

За садњу семенског кромпира у подигнуте гредице:

• Уверите се да је подигнути кревет дубок најмање 16” са добром дренажом.
• Ископајте рупу дубине 4” – 6”.
• Поставите семенски кромпир у посуду тако да клице или очи буду окренуте нагоре.
• Кромпир прекријте земљом.
• Залијте темељно.
• Земља за насип или малч око стабљике како биљка расте.

Контејнери су обично рахлији земљиште него у земљишним парцелама или редовима, тако да можете ставити кромпир мало ближе у подигнуте гредице. Приноси могу бити нижи на уздигнутим гредицама јер је тешко насипати земљу око стабљика.

Како посадити семенски кромпир у вреће компоста

Запамтите када смо рекли да је кромпир тежак хранитељ ? Па, један сигуран начин да им дате обиље хранљивих материја је да их посадите право у врећу или гомилукомпост.

Међутим, ово није без неких ризика:

• Ако је компост зелен или незрео, кртоле могу иструнути.
• Ако кеса компоста не оцеди добро, кртоле би могле да иструну.
• Компост који се користи за кромпир мора да се одбаци или у супротном може да садржи вирусе који се преносе из земље.
• Ако је коришћен кромпир у гомили компоста, они могу пренети вирусе на нове кртоле.

Уопштено говорећи, ови ризици су минимални, а већина баштована има велики успех са узгојем кромпира у врећама или гомилама компоста.

За садњу кромпира у вреће компоста:

• Купите врећу компоста (не компостираног стајњака).
• Поставите кесу усправно и одрежите горњи печат.
• Уклоните 2/3 компоста у колица или канту. Ово ћете користити да напуните врећу док биљка кромпира расте.
• Омотајте пластику док се не изједначи са компостом.
• Равномерно распоредите 2-3 рупе које су дубоке 4” – 6”.
• Поставите кромпир у рупе тако да клице или очи буду окренуте нагоре.
• Кромпир прекријте компостом.
• Лагано залијте.
• По потреби пробушите неколико рупа за дренажу.
• Наставите да додајете компост и умотајте стране кесе док биљке расту.

Креће задржавају више влаге од контејнера, па лагано заливајте док биљке не буду активно расте како би се спречило кртоле одтруљење.

Да посадите кромпир у гомилу компоста:

• Уклоните 2/3 компоста у другу гомилу.
• Равномерно размакните 2-3 рупе које су дубоке 4” – 6”.
• Поставите кромпир у рупе тако да клице или очи буду окренуте нагоре.
• Кромпир прекријте компостом.
• Добро залијте.
• Додајте компост на гомилу као биљке расту више.

Можда ћете морати да додате малу потпору компосту док се кртоле развијају како бисте спречили испирање компоста.

Без обзира како да одлучите да посадите свој кромпир, да га заливате, малчирате и плевите. Када биљке процветају и врхови почну да одумиру, одвојите земљу и почните са бербом.

Кромпир је забаван за узгој и још забавнији за жетву, због чега су планирање и припрема вредни труда. Пронађите јединствене и шарене сорте да бисте уживали у укусним, хранљивим оброцима директно из ваше баште.

Кључна разлика између кртола и семена је у томе што семе треба да узима воду, познато као имбибиција, која затим покреће ембрион да ослободи хранљиве материје и почне да развија коренов систем.

Процес је сличан, али кртолу је потребно много мање воде и треба га садити дубље од семена.

Како одабрати семенски кромпир за садњу?

Постоји најмање 200 сорти кромпира доступних за узгој у Сједињеним Државама, а многе су јединствене, шарене, укусне кртоле које нису доступне у продавницама прехрамбених производа.

Постоје неколико питања на која треба одговорити пре него што купите семенски кромпир:

• У којој климатској зони живите?
• Колико простора имате?
• Како сте користите кромпир?
• Колико желите да уберете?

Наравно, никада не би требало да искључујете естетику кромпира као тајбрејка.

Шта Климатска зона Да ли је кромпир потребан?

Постоји начин да се узгаја кромпир у свакој климатској зони, али већина сорти добро успева у зонама 6-12, што је највећи део Сједињених Држава, осим оних познатих по својим оштрим зимама. (Гледамо вас, Минесота).

Није зимске температуре оне које отежавају узгој кромпира на крајњем северу, већ краћа сезона раста.

Већина сорти кромпира потребно је 3-4 месецатемпературе изнад 70о дневних и 50о ноћних температура у циљу производње зрелих кртола. Хладна клима има кратке сезоне, тако да можда неће бити могуће узгајати кромпир до зрелости осим ако не одаберете рану сорту или одлучите да сте задовољни мањим жетвама.

Можете такође изаберите да користите структуру као што је обруч или хладњача да бисте продужили сезону раста. Кромпир преферира ниже температуре (испод 85о), тако да хладније климе могу да произведу укусне кртоле уз малу помоћ покривача реда како би се биљке заштитиле од смрзавања.

Колико простора треба кромпиру?

Размак између биљака кромпира је флексибилан. Генерално, требало би да имате једну биљку кромпира по квадратном метру.

Међутим, размак се може променити у зависности од тога када одлучите да берете.

Ако само ​​жели нови кромпир, свемирске биљке удаљене 6” једна од друге. Нови кромпир су технички само свеже убрани кртоли, али термин је еволуирао тако да означава било коју малу, бебу верзију кромпира. Такође можете да уберете нови кромпир са зрелих биљака тако што ћете уклонити мало земље и извадити неколико кртола.

Већини сорти кромпира треба 1 квадратни фт простора да би имали довољно простора за развој зрелих кртола. Међутим, неким већим или плоднијим сортама може бити потребно више простора.

Други разлози због којих ћете можда морати да прилагодите размак су:

• Повећајте размак у глиновитим земљиштима где кромпир можетреба да расте напољу, а не према доле.
• Повећајте размак ако не планирате да насипате брдове или користите ров.
• Смањите размак на изузетно растреситим, плодним земљиштима или медијумима за узгој.

У просечним условима, једна биљка кромпира ће дати отприлике 6 зрелих кромпира. Приноси се повећавају у растреситим, плодним, добро одржаваним баштенским лејама.

Дакле, колико вам је простора потребно?

Па, зависи.

Колико кромпира желите да једете?

Зашто узгајате кромпир?

Иако ово изгледа као глупо питање, то је део процеса баштованства који се највише занемарује.

Познајем баштована који сваке године сади 40-50 биљака парадајза само зато што их је лако расти. Не воле сирови парадајз и мрзе конзервирање. Већину година пуштају да парадајз труне на виновој лози.

Ово је велико губљење баштенског простора.

Не садите воће или поврће осим ако немате план како да користите производе.

Па, зашто људи саде кромпир?

• Да га једу
• Да би га продали
• Да их чувате

Можете садити из више разлога, али морате да имате бар једну јасну сврху зашто садите било шта у свом повртњаку.

Ако планирајте да једете свој кромпир, израчунајте колико ћете кромпира користити недељно и помножите са 3-4 месеца (колико дуго свеж кромпир може да се чува).

На пример, ако иматепородица од 5 и планирате да користите 10 кромпира недељно, помножите 10 кромпира са 16 недеља да бисте добили укупно 160 кромпира.

Већина биљака кромпира даје 6 кромпира, тако да поделите 160 са 6, што је отприлике 27 биљака.

Свакој биљци је потребно око 1 ск. фт простора, тако да да бисте убрали 160 кромпира (или око 80 фунти), требало би да посадите парцелу 3' к 9'.

Наравно , можда имате неке биљке које производе више, а неке које не преживе сезону раста, па ћете можда желети да посадите још неколико.

Ако планирате да продајете кромпир, одредите колико фунти које треба да продате и поделите са 10 да бисте одредили колико фунти семенског кромпира да купите.

Међутим, продаја кромпира може бити тешка осим ако не узгајате јединствену сорту, тако да се приноси могу променити у зависности од тога шта одлучите да растете. Кромпир се обично продаје за мање од 1 УСД по фунти, али специјалне сорте могу да се продају и скупље у зависности од вашег тржишта.

Стандардни однос за садњу семенског кромпира на велико је 1лб семенског кромпира на 10лбс жетве.

Дакле, ако желите да уберете 2000 фунти кромпира, посадите 200 фунти семенског кромпира.

Просечан семенски кромпир је 1,5оз-2оз, тако да планирајте 6-10 семенских кромпира по фунти.

Ако у просеку има 8 семенских кромпира по фунти, онда можете да помножите 200 фунти к 8 семенских кромпира за укупно 1600 биљака кромпира.

Ако у просеку имате квадратни метар по биљци, то значи да потребно је 16 редова кромпиракоји су дугачки 100 инча.

Ако планирате да складиштите кромпир, одлучите како желите да га складиштите и радите уназад да бисте утврдили колико желите да уберете.

Кромпир може да се складишти сиров 3-4 месеца ако је на хладном, тамном и сувом месту.

Међутим, кромпир се може дуго чувати на различите начине:

• Дехидрирано - исецкано на коцкице, исецкано или у праху
• Конзервано под притиском - у коцкицама
• Замрзнуто - исечено, на коцкице, исецкано

Зато што се кромпир тако добро складишти без обраде , није тако уобичајено да се чувају за дуготрајно складиштење. Али, осим што има залихе угљених хидрата, постоје неке предности складиштења кромпира на дуге стазе.

Дехидрирани кромпир заузима много мање простора од сировог кромпира. Врећа кромпира од 5 фунти се скупља у Зиплоц кесу ако их дехидрирате. Ако користите вакуумски заптивач, ово је једноставан начин за чување великих количина кромпира у малим просторима.

Кромпир под притиском је спреман за јело. За обраду је потребно време, али када једном проведете дан гулећи, кувајући и конзервирајући кромпир, он је спреман за употребу, што скраћује време за припрему оброка.

Замрзнути кромпир је једноставан обрађивати. Дехидратори и конзерве под притиском су специјални алати који заузимају простор и захтевају бар мало искуства. Смрзнути кромпир, с друге стране, захтева лонац, воду и цедиљку.

Колико треба семенског кромпираПлант?

Већ смо покрили неколико калкулација да бисмо одредили колико семенског кромпира треба посадити, али хајде да све то спојимо.

Да одредимо колико семенског кромпира треба посадити на основу очекиваног принос:

Ако желите да израчунате на основу броја кромпира, просечно 6 кромпира по семенском кромпиру.

(очекивани принос/6) = колико семенског кромпира посадити .

Ако желите да свој прорачун засните на очекиваним фунтама, просечно 10 фунти приноса по 1 фунти семенског кромпира и 9 семенских кромпира по фунти.

(очекивани принос/10) = фунти од семенски кромпир, (фунти семенског кромпира к 9) = колико семенског кромпира посадити.

Да бисте одредили одговарајући размак за семенски кромпир:

Ако Ако садите у складу са методом вртларства квадратних стопа, ставите кромпир равномерно на парцелу ширину не више од 4'.

• За зрео кромпир, израчунајте 1 ск. фт/семенски кромпир.
• (број семенског кромпира к 1 ск. фт) = потребан квадратни фт.
• За беби кромпир, израчунајте 0,25 ск. фт /семенски кромпир.
• (број семенског кромпира к .25 ск. фт) = потребно ск. фт.

Ако сте садите кромпир у редове, израчунајте укупну дужину редова и поделите је на онолико редова колико вам је потребно да стане у ваш баштенски простор. Размак између редова 2' – 3' ради лакше бербе.

• За зрео кромпир, израчунајте 1' простора у реду по семенском кромпиру.
• (Бројсеменски кромпир к 1' дужина реда) = потребна укупна дужина реда.
• За млади кромпир, израчунајте 6” простора у реду по семенском кромпиру.
• (број семенског кромпира к 0,5' дужине реда) = потребна укупна дужина реда.

За неке брзе просеке, користите следеће смернице:

2лбс семенског кромпира ће засадити 20' дужине реда.

2лбс семенског кромпира ће дати 20лбс зрелог кромпира.

Ови бројеви су израчунати коришћењем просечно узгојеног кромпира Услови. Кромпир узгајан на растреситом, богатом, плодном земљишту и прекривен гомилама земље или малча током вегетације даће више кртола.

Како одабрати сорту семенског кромпира

Сада да сте урадили неке забавне прорачуне, време је да филтрирате кроз 200+ сорти кромпира да одлучите које ћете посадити у својој башти.

Не брините, међутим, ми ћемо анализирати највише уобичајене опције.

Кромпир је подељен у категорије на основу тога колико добро подноси различите методе кувања. За већину домаћих узгајивача добар вишенаменски кромпир је задовољавајући за основна јела за домаћинство.

Међутим, ако продајете кромпир или имате специфичан метод обраде који желите да користите, вреди бити мало више избирљиви у односу на своју сорту.

Кромпир са скробом

Ови кромпири су добар кромпир за све намене јер упија. Кромпир са скробом се лако гњечи