Aardappelen oogsten is als goud zoeken, alleen is goud niet zo leuk om te eten met ketchup.

Waarom voegen niet meer mensen dit wortelgewas toe aan hun tuin?

Aardappelen zijn niet zo populair in huis-tuinen omdat ze veel ruimte innemen en gevoelig zijn voor ziekten die tientallen jaren in de grond kunnen blijven zitten. Maar met de juiste kweektechnieken en een zorgvuldige zaadselectie kunnen aardappelen een gezond, lonend gewas zijn.

Hoewel het kweken van pootaardappelen eenvoudig is, zijn er een paar dingen die je moet weten over het planten van pootgoed en het kweken van aardappelen om je kans op succes te vergroten.

Het belangrijkste deel van het planten van pootaardappelen is het kiezen van pootaardappelen; zorg ervoor dat pootaardappelen gecertificeerd ziektevrij zijn en je voorkomt de meeste problemen die komen kijken bij het kweken van aardappelen. Zodra je je aardappelen hebt, hangt het plantproces af van je beschikbare tuinruimte.

Laten we ons dus verdiepen in de gids voor het kweken van pootaardappelen met instructies over wat pootaardappelen zijn en hoe je pootaardappelen kunt planten en kweken in de grond, in een kweekzak of in bakken.

Wat is een pootaardappel?

Deze term is enigszins verwarrend, omdat een pootaardappel is gewoon een aardappel.

Aardappelen zijn stengels, geen wortels. De stengel van een aardappelplant zet uitlopers uit en delen van de uitlopers zwellen op om energie op te slaan als de bladgroene bovengroei afsterft. Deze gezwollen delen zijn aardappelen.

Knollen zijn een methode om ongeslachtelijke voortplanting, De knollen overwinteren in de grond en wanneer de grond in de lente opwarmt, ontspruiten de knollen en gebruiken ze de opgeslagen koolhydraten om een nieuwe plant te vormen.

Aseksuele vermeerdering, ook bekend als vegetatieve vermeerdering, produceert altijd een genetische kloon. Knollen produceren dus exacte kopieën van de plant waar ze vandaan komen.

Pootaardappelen zijn niet hetzelfde als aardappelzaad. Aardappelplanten zullen uiteindelijk bloeien en een kleine, groene vrucht produceren met zaden erin. Dit zijn de echte reproductieve delen van de aardappelplant.

Aardappelen produceren echter zelden levensvatbaar zaad en als ze dat al doen, zijn de zaailingen klein en zwak en produceren ze heel weinig knollen.

Het grootste nadeel van het gebruik van pootaardappelen is dat Pootaardappelen zijn genetisch identiek aan hun ouders, wat betekent dat het onmogelijk is om twee verschillende aardappelvariëteiten te kruisen tot een nieuwe hybride. Aardappelbloemen werken echter op dezelfde manier als tomaten en paprika's (ze zijn verwant), dus ze kunnen kruisbestuiven met andere variëteiten om de genetische diversiteit te vergroten.

Pootaardappelen zijn klonen en aardappelzaden zijn nakomelingen.

Waarom is dit belangrijk?

Omdat Het planten van een pootaardappel lijkt meer op het nemen van een stek dan op het planten van een zaadje. Wanneer je een aardappel plant, is het de bedoeling om de knol aan te moedigen om uit zijn winterslaap te komen en nieuwe wortels en stengels te laten groeien.

Het belangrijkste verschil tussen een knol en een zaadje is dat een zaadje water moet opnemen, bekend als dronkenschap, waardoor het embryo voedingsstoffen gaat afgeven en een wortelstelsel gaat ontwikkelen.

Het proces is vergelijkbaar, maar de knol heeft veel minder water nodig en moet dieper worden geplant dan een zaadje.

Hoe pootaardappelen kiezen om te planten?

Er zijn minstens 200 aardappelvariëteiten beschikbaar om te verbouwen in de Verenigde Staten, en veel daarvan zijn unieke, kleurrijke, smaakvolle knollen die niet verkrijgbaar zijn in supermarkten.

Er zijn een paar vragen die je moet beantwoorden voordat je pootaardappelen koopt:

• In welke klimaatzone woon je?
• Hoeveel ruimte heb je?
• Hoe gebruik je aardappelen?
• Hoeveel wil je oogsten?

Natuurlijk moet je de esthetiek van een aardappel nooit uitsluiten als tiebreaker.

Welke klimaatzone hebben aardappelen nodig?

Er is een manier om aardappelen te kweken in elke klimaatzone, maar de meeste variëteiten groeien goed in zones 6-12, wat het grootste deel van de Verenigde Staten is, behalve de landen die bekend staan om hun strenge winters (we kijken naar jou, Minnesota).

Het zijn niet de winterse temperaturen die het moeilijk maken om aardappelen te telen in het hoge noorden, maar het kortere groeiseizoen.

De meeste aardappelvariëteiten hebben 3-4 maanden temperaturen van meer dan 70o overdag en 50o 's nachts nodig om rijpe knollen te produceren. Koude klimaten hebben korte seizoenen, dus het is misschien niet mogelijk om aardappelen tot volle wasdom te laten komen, tenzij je een vroege variëteit kiest. of besluit dat je tevreden bent met kleinere oogsten.

Je kunt er ook voor kiezen om een structuur zoals een hoophouse of een coldframe te gebruiken om het groeiseizoen te verlengen. Aardappelen houden van koelere temperaturen (onder 85o), dus koudere klimaten kunnen smakelijke knollen produceren met een beetje hulp van een rijenbedekking om de planten tegen bevriezing te beschermen.

Hoeveel ruimte hebben aardappelen nodig?

De afstand tussen je aardappelplanten is flexibel. Over het algemeen, moet je één aardappelplant per vierkante meter hebben.

De afstand kan echter veranderen, afhankelijk van wanneer je besluit te oogsten.

Als u alleen Wil je nieuwe aardappelen, zet de planten dan 6" uit elkaar. Nieuwe aardappelen zijn technisch Alleen vers geoogste knollen, maar de term is geëvolueerd naar elke kleine, babyversie van een aardappel. Je kunt ook nieuwe aardappelen oogsten van volwassen planten door wat grond te verwijderen en een paar knollen omhoog te trekken.

De meeste aardappelrassen hebben 1 sq. ft ruimte nodig om genoeg ruimte te hebben om volwassen knollen te ontwikkelen. Sommige grotere of vruchtbaardere variëteiten hebben echter meer ruimte nodig.

Andere redenen waarom je de tussenruimte moet aanpassen zijn:

• Vergroot de afstand in kleigronden waar aardappelen eerder naar buiten dan naar beneden moeten groeien.
• Vergroot de afstand als je niet van plan bent om te frezen of een sleuf te gebruiken.
• Verminder de afstand in extreem losse, vruchtbare grond of groeimedia.

Onder gemiddelde omstandigheden, Eén aardappelplant levert ongeveer 6 volgroeide aardappelen op. De opbrengst neemt toe in losse, vruchtbare, goed onderhouden tuinbedden.

Dus, hoeveel ruimte heb je nodig?

Dat hangt ervan af.

Hoeveel aardappelen wil je eten?

Waarom kweek je aardappelen?

Hoewel dit een domme vraag lijkt, is dit het meest over het hoofd geziene onderdeel van het tuinieren.

Ik ken een tuinier die elk jaar 40-50 tomatenplanten plant, gewoon omdat ze makkelijk te kweken zijn. Ze houden niet van rauwe tomaten en ze hebben een hekel aan inblikken. De meeste jaren laten ze de tomaten aan de tros rotten.

Dit is een grote verspilling van tuinruimte.

Plant geen fruit of groente tenzij je een plan hebt voor het gebruik ervan.

Dus, waarom planten mensen aardappelen?

• Om ze te eten
• Om ze te verkopen
• Om ze op te slaan

Je kunt planten om meerdere redenen, maar je moet ten minste één duidelijk doel hebben waarom je iets in je moestuin plant.

Als je van plan bent om je aardappelen op te eten, bereken dan hoeveel aardappelen je per week zult gebruiken en vermenigvuldig dit met 3-4 maanden (zo lang kun je verse aardappelen bewaren).

Als je bijvoorbeeld een gezin van 5 kinderen hebt en van plan bent om 10 aardappelen per week te gebruiken, vermenigvuldig dan 10 aardappelen met 16 weken voor een totaal van 160 aardappelen.

De meeste aardappelplanten leveren 6 aardappelen op, dus deel 160 door 6, wat neerkomt op ongeveer 27 planten.

Elke plant heeft ongeveer 1 sq. ft ruimte nodig, dus om 160 aardappelen (of ongeveer 80 pond) te oogsten, moet je een perceel van 3' x 9' planten.

Natuurlijk kan het zijn dat je planten hebt die meer produceren en planten die het groeiseizoen niet overleven, dus misschien wil je er een paar extra planten.

Als je van plan bent om aardappelen te verkopen, reken dan uit hoeveel kilo je moet verkopen en deel door 10 om te bepalen hoeveel kilo pootaardappelen je moet kopen.

Aardappelen verkopen kan echter moeilijk zijn, tenzij je een unieke variëteit kweekt, dus de opbrengst kan veranderen afhankelijk van wat je besluit te kweken. Aardappelen worden meestal verkocht voor minder dan $1 per pond, maar speciale variëteiten kunnen meer opbrengen, afhankelijk van je markt.

De standaardverhouding voor het poten van pootaardappelen in bulk is 1 pond pootaardappelen per 10 pond oogst.

Dus, als je 2.000 pond aardappelen wilt oogsten, plant dan 200 pond pootaardappelen.

De gemiddelde pootaardappel is 1,5oz-2oz, dus reken op 6-10 pootaardappelen per pond.

Als er gemiddeld 8 pootaardappelen per pond zijn, dan kun je 200lbs x 8 pootaardappelen vermenigvuldigen voor een totaal van 1600 aardappelplanten.

Als je gemiddeld een vierkante meter per plant hebt, betekent dit dat je 16 rijen aardappelen nodig hebt die 100' lang zijn.

Als je van plan bent om aardappelen te bewaren, beslis dan hoe je ze wilt bewaren en werk achterwaarts om te bepalen hoeveel je wilt oogsten.

Aardappelen kunnen rauw 3-4 maanden bewaard worden op een koele, donkere en droge plaats.

Aardappelen kunnen echter op verschillende manieren lang bewaard worden:

• Gedroogd - in blokjes, versnipperd of in poedervorm
• Onder druk ingeblikt - in blokjes
• Diepvries - in plakjes, blokjes, versnipperd

Omdat aardappelen zonder verwerking zo goed bewaard kunnen worden, is het niet zo gebruikelijk om ze te bewaren voor de lange termijn. Maar naast het hebben van een voorraad koolhydraten, zijn er een aantal voordelen aan het bewaren van aardappelen voor de lange termijn.

Gedehydrateerde aardappelen nemen veel minder ruimte in dan rauwe aardappelen. Een zak aardappelen van 5 pond krimpt tot een Ziploc zak als je ze dehydrateert. Als je een vacuümsealer gebruikt, is dit een makkelijke manier om grote hoeveelheden aardappelen in kleine ruimtes te bewaren.

Onder druk ingeblikte aardappelen zijn klaar om te eten. Het verwerken kost tijd, maar als je een dag hebt besteed aan het schillen, koken en inblikken van aardappelen, zijn ze klaar voor gebruik.

Diepgevroren aardappelen zijn gemakkelijk te verwerken. Dehydratoren en snelkokers zijn speciale gereedschappen die veel ruimte innemen en waar je op zijn minst wat ervaring voor nodig hebt. Voor diepvriesaardappelen heb je daarentegen een pan, water en een zeef nodig.

Hoeveel pootaardappelen moet je planten?

We hebben al een paar berekeningen gemaakt om te bepalen hoeveel pootaardappelen je moet planten, maar laten we alles eens op een rijtje zetten.

Bepalen hoeveel pootaardappelen je moet planten op basis van de verwachte opbrengst:

Als je je berekening wilt baseren op het aantal aardappelen, bereken dan gemiddeld 6 aardappelen per pootaardappel.

(verwachte opbrengst/6) = hoeveel pootaardappelen te planten.

Als je je berekening wilt baseren op verwachte kilo's, bereken dan gemiddeld 10 kilo opbrengst per 1 kilo pootaardappelen, en 9 pootaardappelen per kilo.

(verwachte opbrengst/10) = kilo pootaardappelen, (kilo pootaardappelen x 9) = hoeveel pootaardappelen te planten.

De juiste afstand voor pootaardappelen bepalen:

Als je plant volgens de 'square foot gardening' methode, zet de aardappelen dan gelijkmatig neer op een perceel van niet meer dan 4' breed.

• Bereken voor rijpe aardappelen 1 sq. ft/pootaardappel.
• (aantal pootaardappelen x 1 sq. ft) = benodigde sq. ft.
• Bereken voor krieltjes .25 sq. ft/pootaardappel.
• (aantal pootaardappelen x .25 sq. ft) = benodigde sq. ft.

Als je aardappelen in rijen plant, bereken dan de totale lengte van de rijen en verdeel deze in zoveel rijen als je nodig hebt om in je tuinruimte te passen. Zet rijen 2' - 3' uit elkaar om ze gemakkelijk te kunnen oogsten.

• Bereken voor rijpe aardappelen 1' rijruimte per pootaardappel.
• (aantal pootaardappelen x 1' rijlengte) = totale benodigde rijlengte.
• Bereken voor krieltjes 6" rijruimte per pootaardappel.
• (aantal pootaardappelen x .5' rijenlengte) = totale benodigde rijenlengte.

Gebruik de volgende richtlijnen voor snelle gemiddelden:

2 pond pootaardappelen plant 20' rijenlengte.

2 pond pootaardappelen levert 20 pond rijpe aardappelen op.

Deze getallen zijn berekend op basis van de gemiddelde aardappel die in gemiddelde omstandigheden is geteeld. Aardappelen die in losse, rijke, vruchtbare grond zijn geteeld en die tijdens het groeiseizoen bedekt zijn met hoopjes grond of mulch, zullen meer knollen opleveren.

Hoe kies je een aardappelzaadras?

Nu je wat leuke berekeningen hebt gemaakt, is het tijd om door meer dan 200 aardappelvariëteiten te filteren om te beslissen welke je in je tuin gaat planten.

Maak je echter geen zorgen, we zullen de meest voorkomende opties bespreken.

Aardappelen worden onderverdeeld in categorieën op basis van hoe goed ze bestand zijn tegen verschillende kookmethodes. Voor de meeste thuistelers volstaat een goede all-purpose aardappel voor basisgerechten in het huishouden.

Als je echter aardappelen verkoopt of een specifieke verwerkingsmethode wilt gebruiken, is het de moeite waard om wat kieskeuriger te zijn over je variëteit.

Zetmeelrijke aardappelen

Deze aardappelen zijn goed voor alle doeleinden omdat ze absorberend zijn. Zetmeelrijke aardappelen zijn gemakkelijk te pureren, maar ook gemakkelijk te bakken.

Populaire soorten zetmeelaardappelen zijn onder andere Russet, Gold Rush en Idaho aardappelen.

Wasachtige aardappelen

Dit zijn aardappelen met een dunne schil en stevig vruchtvlees. Vastkokende aardappelen behouden hun vorm tijdens het koken, waardoor ze perfect zijn voor aardappelsalade, soep en grillen.

Populaire soorten vastkokende aardappelen zijn onder andere Rode, Paarse en Vingerling aardappelen.

Aardappelen voor alle doeleinden

Aardappelen voor alle doeleinden spreken voor zich; ze kan overal voor gebruikt worden, maar ze blinken niet uit in alles. Deze aardappelen kunnen gepureerd, gebakken, gefrituurd of gekookt worden met relatief succes.

De meest populaire aardappel voor alle doeleinden is de Yukon Gold.

Populaire variëteiten

Er zijn veel gouden standaard aardappelvariëteiten, maar doe wat onderzoek naar wat goed groeit in jouw klimaatzone voordat je online iets bestelt. Idealiter bestel je bij lokale telers die hun voorraad selecteren om het goed te doen in jouw specifieke klimaat.

Yukon goud

De all-star, all-purpose, doorsnee aardappel. Yukon Gold aardappelen zijn een vroege variëteit, waardoor ze een goede keuze zijn voor noordelijke klimaten. Ze zijn ook berucht om hun resistentie tegen plagen en ziekten.

Witte roos

Dit is een populaire wasachtige variëteit met stevig, wit vruchtvlees. White Rose is een vroege variëteit.

Kennebec/Idaho

Dit is een laatrijpe, zetmeelrijke aardappel met een hoge opbrengst en een uitstekende resistentie tegen plagen. Idaho-aardappelen hebben een uitstekende houdbaarheid.

Rode Pontiac

Deze wasachtige variëteit is gemiddeld in de keuken, maar schittert in de kelder. Red Pontiac kan goed bewaard worden en heeft een mooie, rode schil.

Alle blauwe

Deze wasachtige aardappel heeft een diepe, rijke smaak en kleur. Kleurrijke aardappelen zijn qua voedingswaarde vergelijkbaar met andere aardappelen, maar ze bevatten aanzienlijk meer antioxidanten. Blauwe aardappelen zijn een late seizoensvariëteit.

Norgold roodbruin

Dit is een goede zetmeelaardappel voor alle doeleinden met geel/goud vruchtvlees. Russets zijn een vroege variëteit met een sterke houdbaarheid.

Paarse Viking

Dit zijn knollen voor alle doeleinden die in alle opzichten superieur zijn aan Yukon Gold. Volgens officiële smaaktesters (yep, echt waar) zijn Purple Viking aardappelen smaakvoller en hebben ze een betere textuur dan Yukon Gold, plus ze zien er beter uit.

Paarse majesteit

Purple Majesty aardappelen hebben prachtig, dieppaars vruchtvlees. Ze worden commercieel geteeld in Zuid-Amerika, maar ze worden steeds populairder in huis-tuinen. Purple Majesty aardappelen kunnen niet goed bewaard worden, maar ze kunnen verkocht worden voor meer dan $2 per pond, waardoor ze een lucratieve variëteit zijn voor hobbyboeren.

Waar koop ik pootaardappelen?

Aardappelen zijn gevoelig voor plagen, ziekten en in de grond voorkomende ziekteverwekkers. Het is belangrijk om je pootaardappelen van een gecertificeerde teler te krijgen, anders breng je misschien geïnfecteerde planten in je tuin en dit kan je grond voor aardappelen voor jaren ruïneren.

Alle gecertificeerde pootaardappelen zijn veilig om in je tuin te kweken. Biologisch geteelde pootaardappelen zijn misschien in contact geweest met minder chemicaliën, maar ze zijn niet ziektevrijer dan andere gecertificeerde pootaardappelen.

Plant aardappelen uit de winkel op eigen risico. Veel mensen hebben met succes aardappelen gekweekt uit in de winkel gekochte knollen, maar deze aanpak brengt twee grote risico's met zich mee:

• De aardappel is drager van een virus of ziekte die je grond permanent kan infecteren.
• De aardappel wordt bespoten met chemicaliën die het uitlopen voorkomen, waardoor de aardappels kunnen gaan rotten.

Als je besluit om in de winkel gekochte aardappelen te kweken, zorg er dan voor dat je geen aardappelen gebruikt met bruine vlekken in het vruchtvlees om te voorkomen dat er bacterievuur in je aardappelgewassen komt.

Hoe de grond voorbereiden om pootaardappelen te planten

Deze laatste en cruciale stap van het voorbereiden van het poten van pootaardappelen kan de opbrengst, resistentie tegen plagen, ziekteresistentie, houdbaarheid en zelfs de smaak bepalen.

Aardappelen hebben losse, rijke, goed gedraineerde grond nodig zonder stenen of afval dat de schil kan beschadigen. Afhankelijk van hoe je aardappelen wilt telen, heb je misschien ook overtollige grond nodig om heuvels rond de stengels te bouwen om de opbrengst te verhogen.

Voedingsstoffen die aardappelen gebruiken tijdens elke groeicyclus

Aardappelen zijn zware eters, dus bij de voorbereiding van de grond moet compost worden toegevoegd. elk jaar je aardappelen plant.

Je moet altijd een bodemtest doen voordat je specifieke toevoegingen aan je grond doet, zoals ijzerchelaat of kalk. Je kunt echter zoveel compost aan een tuinperceel toevoegen als je wilt, zolang het maar goed gerijpt is.

Voedingsstoffen die aardappelen gebruiken tijdens de vroege groei

Wanneer de pootaardappel ontkiemt, gebruikt hij de voedingsstoffen in de aardappel om de eerste stengel- en wortelvorming in stand te houden. Zodra de wortels water kunnen opnemen, begint de aardappelplant voedingsstoffen uit de omringende grond te gebruiken om bovengroei te vormen.

• Stikstof, fosfor, kalium (N-P-K): Nieuwe topgroei en stamontwikkeling
• Magnesium: Ondersteunt de plantengroei
• Zink, mangaan, zwavel: Helpt de weerstand tegen ziekten te verhogen

Voedingsstoffen die aardappelen gebruiken tijdens het hakken; knolaanzet

De haakfase Dit is het moment waarop de aardappelplant de knolinitiëringsfase begint. In principe bereidt het haken de plant voor om knollen te gaan vormen.

• Fosfaat: Verhoogt opbrengst & algemene gezondheid en grootte van knollen
• Magnesium: Vergroot de grootte van knollen
• Zink, mangaan: Verbetert de algehele huidkwaliteit
• Calcium, Borium: Verbetert ziekteresistentie & droogteresistentie

Voedingsstoffen die aardappelen gebruiken tijdens de knolrijping

Zodra de plant begint te bloeien, zal de plant overgaan van het initiëren van knollen naar het toevoegen van bulk aan bestaande knollen. Deze fase is belangrijk omdat het de schil dikker maakt en knollen voorbereidt op opslag.

• Stikstof, fosfaat, magnesium: Verhoogt de bulk
• Calcium: Verbetert de huidkwaliteit & verdikt de huid

Hoe PH-waarden voedingsstoffen beïnvloeden tijdens de aardappelvorming

De meeste planten geven de voorkeur aan een pH van 6 - 6,5. Dit is de ideale waarde voor de zes belangrijkste voedingsstoffen (stikstof, fosfor, kalium, zwavel, calcium en magnesium). Naarmate de pH zuurder of basischer wordt, bindt de bodem voedingsstoffen of maakt hij ze juist vrij zodat ze meer of minder beschikbaar worden voor planten.

Aardappelen geven de voorkeur aan een pH van 5,3 - 6 , Dit is het bereik waar ijzer, boor, zink en mangaan in de hoogste concentraties beschikbaar zijn. Dit zijn de voedingsstoffen die verantwoordelijk zijn voor de weerstand tegen ongedierte en ziekten, samen met het verbeteren van de huidkwaliteit.

Als aardappelen worden geteeld in meer alkalische bodems, of bodems boven de 6,5, zijn deze voedingsstoffen minder beschikbaar en zal de algehele kwaliteit van de aardappel afnemen.

Zelfs als je wijzigingen gebruikt die veel sporenelementen bevatten, zullen deze alleen beschikbaar zijn binnen een bepaald pH-bereik. Test je grond dus elk jaar en probeer de pH aan te passen voordat je voedingsspecifieke wijzigingen toepast.

Hoe de grond aanpassen met compost om pootaardappelen te kweken

Aardappelen zijn een voedingsrijke, zetmeelrijke groente, wat betekent dat ze een kavel In feite zijn aardappelen zulke zware eters dat veel telers ze direct in een zak compost planten.

De vuistregel voor het gebruik van compost in een aardappelperceel is om zoveel mogelijk toe te voegen en het te mengen zonder de grond te overwerken.

De enige manier waarop je aardappelen kunt schaden met compost is als je te groene compost toevoegt, waardoor knollen kunnen gaan rotten. Onrijpe compost produceert warmte wanneer je het toevoegt aan de grond, en deze zakken van ontbindend organisch materiaal kunnen de zich ontwikkelende aardappelen schaden. Dit is waarschijnlijker bij compostproducten op basis van mest dan bij compostproducten op basis van planten.

Bodem aanpassen met compost

Idealiter bereid je een aardappelperceel voor in de herfst, zodat het klaar is voor de volgende lente. Aardappelen kunnen geplant worden zodra de grond ontdooit, maar als je wacht met compost toevoegen tot de lente, moet je het planten misschien uitstellen tot de grond bewerkt kan worden, zodat je compost kan toevoegen voor het planten.

Bewerk grond alleen als deze vochtig is. Als de grond nat genoeg is om water te laten druppelen, zal deze na het bewerken grote kluiten vormen. Als de grond te droog is, zal deze na irrigatie afbreken en compacter worden.

• Meet het perceel of de rijen en bewerk de grond tot de diepste stand, maar zorg ervoor dat je de grond niet te veel bewerkt.
• Hark de grond om puin te verwijderen, zoals stenen en onkruidwortels.
• Voeg 4" - 6" compost toe over de bovenkant van de grond.
• Kieper of hark compost in de grond tot het net gemengd is (alsof je brownies maakt).
• Leg vellen karton of plastic op de grond en verzwaar ze met stenen of tuinpalen.

Deze methode zorgt ervoor dat compost geen schade toebrengt aan nieuwe knollen en bereidt ook een onkruidvrij perceel voor dat klaar is om te planten zodra de grond ontdooit.

Als je wacht tot de lente om de grond voor te bereiden, kun je dezelfde methode gebruiken als hierboven, behalve dat je moet wachten tot de grond voldoende ontdooid is om te bewerken zonder de structuur te vernietigen.

Moet je aardappelen zaaien voordat je ze plant?

Chitting is een gebruikelijke, maar volledig optionele, eerste stap in het pootgoedplantproces.

Heb je wel eens een zak aardappelen zo lang in de kast laten staan dat ze beginnen uit te lopen? Zo ja, dan ben je al bekend met kloven.

Zet pootaardappelen vanaf januari op een koele, zonnige plek met een beetje vocht, bijvoorbeeld in een bak met een vochtige handdoek. Zet de pootaardappelen zo neer dat het grootste deel van de ogen naar het licht gericht is.

Na een paar weken zou je kleine, groene knobbeltjes moeten zien vormen op de ogen. Deze zullen uiteindelijk uitlopen en lange, bladgroene stengels produceren. Houd de aardappelen vochtig tot je ze buiten plant.

Je hoeft aardappelen niet te poten, maar ze zal geven je een voorsprong op het groeiseizoen. Dit is vooral gunstig in koelere klimaten met een korter groeiseizoen.

Chitting vermindert ook het risico op rot wanneer je pootaardappelen plant, wat vaak voorkomt wanneer aardappelen worden geplant in koud, nat weer.

Een andere veelgebruikte praktijk bij het snijden is het snijden van de pootaardappel om meer planten te krijgen. Als je aardappelstukjes kunt snijden met 2-3 ogen per stuk, kun je het aantal planten dat je krijgt per pond pootaardappelen verhogen.

Het risico van het snijden van aardappelen is rot, maar als je de aardappelen na het snijden kloekt, kun je dit risico exponentieel verkleinen.

De vuistregel is dus als je je pootaardappelen wilt snijden, moet je ze kloven.

Anders is het een kwestie van timing en voorkeur.

Hoe pootaardappelen planten

Er zijn een paar verschillende manieren om pootaardappelen te poten, maar de meest gebruikelijke is om ze direct in de grond te planten. Je kunt aardappelen in bakken of verhoogde bedden poten, maar dit kan de opbrengst verminderen.

Het maakt niet uit hoe je aardappelen kweekt, altijd Draai tuinbedden om en/of gooi gebruikte grond weg. Aardappelen zijn gevoelig voor in de grond voorkomende virussen en aardappelen jaar na jaar in dezelfde grond planten kan een opeenhoping van ziekteverwekkers bevorderen die toekomstige oogsten kunnen vernietigen.

Hoe pootaardappelen in rijen planten

Pootaardappelen in rijen planten is de gemakkelijkste manier om ze te kweken. Naarmate de knollen zich ontwikkelen, moet je grond rond de stengels van de plant stapelen, wat het gemakkelijkst gaat als je brede rijen hebt met veel loopruimte.

Zet de rijen 2' - 3' uit elkaar voor eenvoudig onderhoud en een vrij pad voor het verplaatsen van grond in kruiwagens.

Onthoud: Aardappels hebben losse grond nodig, dus stap niet in de buurt van de planten. Gebruik zoveel mogelijk het midden van het pad.

Je hebt twee opties om in rijen te kweken:

• Plant pootaardappelen gelijk met de grond
• Poot aardappelen in een sleuf

Als je aardappelen gelijk met de grond plant, moet je een soort aarde of mulch toevoegen om de stengels te bedekken terwijl ze groeien. Stengels, niet wortels, produceren knollen, dus hoe meer aarde je rond de stengels legt, hoe meer knollen je zult krijgen.

Als je aardappelen in een greppel plant, kun je de greppel opvullen terwijl de aardappelen groeien. Het voordeel van het poten in een greppel is dat de aardappelen zich zo diep en breed kunnen verspreiden als ze willen wanneer de greppel wordt opgevuld, terwijl het opstapelen van grond op de stengel boven de grond een kleinere ruimte biedt voor knollen om zich te ontwikkelen.

Hoe dan ook, het plantproces is eenvoudig.

Als je pootaardappelen wilt planten, zelfs met de grond:

• Graaf een gat van 4" - 6" diep.
• Verwijder stenen en puin.
• Plaats de pootaardappel in het gat met de spruiten of ogen naar boven.
• Bedek de aardappel losjes met aarde.
• Zet aardappelen 12" uit elkaar voor grote knollen en 6" voor nieuwe aardappelen.
• Geef grondig water na het planten.

Terwijl de plant groeit, hoop je aarde of stro op rond de stengel om alles behalve de bovenste bladeren te bedekken. Blijf aarde ophopen rond de plant tot hij begint te bloeien.

Als je pootaardappelen in een greppel wilt planten:

• Graaf een sleuf van 6" - 12" diep.
• Verwijder stenen en puin.
• Plaats de pootaardappel op de bodem van de geul met de uitlopers van de ogen naar boven.
• Bedek de aardappel met 4" - 6" aarde.
• Zet aardappelen 12" uit elkaar voor grote knollen en 6" voor nieuwe aardappelen.
• Geef grondig water na het planten.

Vul de geul op naarmate de aardappelen groeien. Blijf aarde rond de stengel stapelen tot de plant begint te bloeien.

Hoe pootaardappelen planten in percelen

Dit is vergelijkbaar met het planten van aardappelen in rijen, maar de afstand is anders.

Als je grote, rijpe aardappelen wilt, zet de planten dan 12" uit elkaar in alle richtingen. Als je kleinere, nieuwe aardappelen wilt, zet de planten dan 6" - 10" uit elkaar in alle richtingen.

• Graaf een gat van 4" - 6" diep.
• Verwijder stenen en puin.
• Plaats de pootaardappel in het gat met de spruiten of ogen naar boven.
• Bedek de aardappel met aarde.
• Geef grondig water na het planten.

Vermijd zoveel mogelijk stappen in het perceel om een kruimelige, losse bodemstructuur te behouden. Percelen mogen niet meer dan 4' breed zijn, tenzij je stapstenen of planken van hout in het perceel plaatst om op te stappen als je de planten verzorgt.

Hoe pootaardappelen planten in bakken

In containers telen maakt het oogstproces veel gemakkelijker; je hoeft alleen maar de grond uit te kieperen en de aardappelen eruit te trekken. Knollen hebben echter de neiging om kleiner te zijn, dus in containers telen is het beste voor nieuwe aardappelen.

Zorg ervoor dat de bakken groot genoeg zijn voor een goede knolontwikkeling. Een emmer van 5 gallon is de kleinste bak die je voor aardappelen moet gebruiken.

Je kunt ook een paar aardappelplanten in verhoogde bedden of grote tuinbakken zetten. Aardappelen hebben een gronddiepte van een paar meter nodig en ze kunnen een bak behoorlijk zwaar maken, dus zorg ervoor dat je bed of bak groot en stevig genoeg is om volwassen aardappelplanten te dragen.

Als je besluit om aardappelen in een container met andere planten te planten, bedenk dan hoe het oogstproces andere bloemen en groenten zal beïnvloeden.

Plant snel rijpende groenten zoals radijs of wortelen in de buurt van aardappelplanten zodat je ze allemaal tegelijk kunt rooien zonder de nabijgelegen wortelsystemen van meer gevestigde planten te beschadigen.

Pootaardappelen poten in enkele bakken:

• Gebruik een bak van 16" of hoger die minstens 10" breed is met gaten in de bodem voor drainage.
• Leg een paar gladde kiezels in de bodem om de drainage te bevorderen.
• Vul de bak met minstens 1' tuinaarde of compost.
• Plaats de pootaardappel in de pot met de ogen naar boven.
• Bedek de aardappel met een paar centimeter aarde.
• Grondig water geven.
• Blijf de pot vullen met aarde naarmate de plant groter wordt.

Gebruik diepe, brede bakken voor de beste opbrengst.

Aardappelen poten in verhoogde bedden:

• Zorg ervoor dat het verhoogde bed minstens 16" diep is met goede drainage.
• Graaf een gat van 4" - 6" diep.
• Plaats de pootaardappel in de pot met de kiemen of ogen naar boven.
• Bedek de aardappel met aarde.
• Grondig water geven.
• Hoop aarde of mulch rond de stengel naarmate de plant groeit.

In containers is de grond vaak losser dan in percelen of rijen in de grond, dus in verhoogde bedden kun je de aardappelen wat dichter bij elkaar plaatsen. De opbrengst kan lager zijn in verhoogde bedden omdat het moeilijk is om grond rond de stengels aan te maken.

Hoe pootaardappelen planten in zakken compost

Weet je nog dat we zeiden dat aardappelen zware eters zijn? Een zekere methode om ze veel voedingsstoffen te geven is door ze rechtstreeks in een zak of hoop compost te planten.

Dit is echter niet zonder risico's:

• Als de compost groen of onrijp is, kunnen de knollen gaan rotten.
• Als de compostzak niet goed uitlekt, kunnen de knollen gaan rotten.
• Compost die gebruikt wordt voor aardappelen moet weggegooid worden, anders kan het bodemvirussen herbergen.
• Als aardappelen in de composthoop zijn gebruikt, kunnen ze virussen overbrengen naar nieuwe knollen.

Over het algemeen zijn deze risico's minimaal en de meeste tuiniers hebben veel succes met het kweken van aardappelen in zakken of hopen compost.

Aardappelen planten in zakken compost:

• Koop een zak compost (geen gecomposteerde mest).
• Zet de zak rechtop en knip de bovenste afsluiting eraf.
• Doe 2/3 van de compost in een kruiwagen of emmer. Dit zul je gebruiken om de zak aan te vullen als de aardappelplant groeit.
• Rol het plastic naar beneden tot het gelijk ligt met de compost.
• Maak gelijkmatig 2-3 gaten van 4" - 6" diep.
• Leg de aardappelen in de gaten met de spruiten of ogen naar boven.
• Bedek de aardappelen met compost.
• Licht water.
• Prik indien nodig een paar drainagegaten.
• Blijf compost toevoegen en rol de zijkanten van de zak op naarmate de planten groeien.

Zakken houden meer vocht vast dan containers, dus geef lichtjes water tot de planten actief groeien om te voorkomen dat de knollen gaan rotten.

Aardappelen planten in een hoop compost:

• Verwijder 2/3 van de compost op een andere hoop.
• Maak gelijkmatig 2-3 gaten van 4" - 6" diep.
• Leg de aardappelen in de gaten met de spruiten of ogen naar boven.
• Bedek de aardappelen met compost.
• Grondig water geven.
• Voeg compost toe aan de stapel naarmate de planten groter worden.

Als de knollen zich ontwikkelen, moet je misschien een kleine steun aan de compost toevoegen om te voorkomen dat de compost wegspoelt.

Hoe je je aardappelen ook plant, zorg dat ze water, mulch en onkruid krijgen. Wanneer de planten bloeien en de toppen beginnen af te sterven, trek je de grond weg en kun je beginnen met oogsten.

Aardappelen zijn leuk om te kweken en nog leuker om te oogsten, waardoor de planning en voorbereiding de moeite waard zijn. Zoek unieke en kleurrijke variëteiten om te genieten van smaakvolle, voedzame maaltijden rechtstreeks uit je tuin.