Að uppskera kartöflur er eins og að grafa eftir gulli, nema gull er ekki alveg eins skemmtilegt að borða með tómatsósu.

Svo, af hverju bæta ekki fleiri þessa rótaruppskeru við garðinn sinn?

Kartöflur eru ekki eins vinsælar í heimagörðum vegna þess að þær taka mikið pláss og þær eru viðkvæmar fyrir sjúkdómum sem geta verið í jarðveginum í áratugi. En með réttri ræktunartækni og vandlegu frævali geta kartöflur verið holl og gefandi uppskera.

Þó að það sé auðvelt að rækta útsæði, en það eru nokkur atriði sem þú þarft að vita um að gróðursetja fræ og rækta kartöflur til að bæta úr. þitt skot til að ná árangri.

Mikilvægasti þátturinn við að planta útsæðiskartöflum er að velja útsæðiskartöflur; vertu viss um að útsæðiskartöflur séu vottaðar sjúkdómsfríar og þú munt forðast flest vandamál sem fylgja kartöfluræktun. Þegar þú hefur fengið kartöflurnar þínar mun gróðursetningarferlið ráðast af tiltæku garðplássi þínu.

Svo skulum við grafa ofan í leiðbeiningar um útsæðiskartöflur með leiðbeiningum um hvað kartöflur eru, hvernig á að planta og rækta kartöflur í kartöflum. jörð, ræktunarpoki eða ílát.

Hvað er frækartöflu?

Þetta hugtak er nokkuð ruglingslegt, því útsæðiskartöflur er bara kartöflur.

Kartöflur eru stilkar, ekki rætur. Stöngullinn á kartöfluplöntu sendir út hlaupa og hlutar hlaupanna bólgna til að geyma orku þegar laufgræni toppvöxturinn deyr. Þessir bólgnu skammtar eru kartöflur.

Hnýðien einnig auðvelt að steikja.

Vinsælar tegundir af sterkjuríkum kartöflum eru meðal annars Russet, Gold Rush og Idaho kartöflur.

Vaxkartöflur

Þetta eru kartöflur með þunnt hýði. og þétt hold. Vaxkenndar kartöflur halda lögun sinni við matreiðslu, sem gerir þær fullkomnar fyrir kartöflusalat, súpu og grillun.

Vinsælar tegundir af vaxkenndum kartöflum eru rauðar, fjólubláar og fingurkartöflur.

Alhliða kartöflur. Kartöflur

Kartöflur til allra nota skýra sig sjálfar; þau hægt að nota í hvað sem er en þau skara ekki fram úr hverju. Þessar kartöflur má stappa, baka, steikja eða sjóða með tiltölulega góðum árangri.

Vinsælasta alhliða kartöfluna er Yukon Gold.

Vinsælar tegundir

Það eru til margar kartöfluafbrigði af gulli, en gerðu nokkrar rannsóknir á því hvað vex vel á loftslagssvæðinu þínu áður en þú pantar eitthvað á netinu. Helst skaltu panta frá staðbundnum ræktendum sem velja stofninn sinn til að standa sig vel í þínu tilteknu loftslagi.

Yukon Gold

Stjörnu, alhliða meðalkartöflurnar. Yukon Gold kartöflur eru snemma afbrigði, sem gerir þær að góðum vali fyrir norðlæg loftslag. Þeir eru líka alræmdir fyrir þol gegn meindýrum og sjúkdómum.

Hvít rós

Þetta er vinsælt vaxkennt afbrigði með þétt, hvítt hold. White Rose er snemmbúin afbrigði.

Kennebec/Idaho

Þetta er seinþroska, sterkjurík kartöflu með mikla uppskeru og framúrskarandi mótstöðu gegn meindýrum. Idaho kartöflurhafa frábært geymsluþol.

Red Pontiac

Þessi vaxkennda afbrigði er í meðallagi í eldhúsinu en skín í kjallaranum. Rauður Pontiac geymist vel og er með fallega, rauða húð.

All Blue

Þessi vaxkennda kartöflu hefur djúpt, ríkt bragð og lit. Litríkar kartöflur eru svipaðar í næringu og aðrar kartöflur, en þær innihalda talsvert meira af andoxunarefnum. Bláar kartöflur eru síð árstíðarafbrigði.

Norgold Russet

Þetta eru góðar sterkjukartöflur til alls nota með gulu/gylltu holdi. Rússar eru snemma afbrigði með sterka geymsluþol.

Fjólublár víkingur

Þetta eru alhliða hnýði sem eru æðri Yukon Gold á allan hátt. Samkvæmt opinberum bragðprófurum (já, alvöru), eru Purple Viking kartöflur bragðmeiri og hafa betri áferð en Yukon Gold, auk þess sem þær líta betur út.

Purple Majesty

Fjólublár Majesty kartöflur hafa fallegt, djúpfjólublátt hold. Þeir eru ræktaðir í atvinnuskyni í Suður-Ameríku, en þeir eru að verða vinsælir í heimagörðum. Purple Majesty kartöflur geymast ekki vel, en þær geta selst á yfir $2/pund, sem gerir þær að ábatasamri afbrigði fyrir áhugamálabændur.

Hvar er hægt að kaupa frækartöflur?

Kartöflur eru viðkvæmar fyrir meindýrum, sjúkdómum og jarðvegsbornum sýkla. Það er mikilvægt að fá útsæðiskartöflurnar þínar frá löggiltum ræktanda, annars gætirðu verið að koma með sýktar plöntur inn í garðinn þinn, og þettagæti eyðilagt jarðveginn fyrir kartöflum í mörg ár.

Það er óhætt að rækta allar vottaðar útsæðiskartöflur í garðinum þínum. Lífrænt ræktaðar útsæðiskartöflur kunna að hafa komist í snertingu við færri kemísk efni, en þær eru ekki sjúkdómsfrjálsari en allar aðrar vottaðar útsæðiskartöflur.

Sætið kartöflur sem eru keyptar í verslun á eigin ábyrgð . Margir hafa tekist að rækta kartöflur úr verslunarkeyptum hnýði, en það eru tvær stórar áhættur við þessa nálgun:

• Kartöflurnar bera vírus eða sjúkdóm sem getur varanlega sýkt jarðvegur.
• Kartöflunni er úðað með kemískum efnum sem koma í veg fyrir að spíra spíra, þannig að spýturnar geta rotnað.

Ef þú ákveður að rækta geymslu- keyptar kartöflur, vertu viss um að þú notir engar með brúnum blettum í holdinu til að koma í veg fyrir korndrepi í kartöfluræktun þína.

Hvernig á að undirbúa jarðveg til að planta útsæðiskartöflum

Þetta Síðasta og mikilvæga skrefið við að undirbúa útsæðiskartöflur getur ákvarðað uppskeru, mótstöðu gegn meindýrum, þol gegn sjúkdómum, geymsluþol og jafnvel bragð.

Kartöflur þurfa lausan, ríkan og vel framræstan jarðveg án steina eða rusl sem getur skaðað. húðin. Það fer eftir því hvernig þú ætlar að rækta kartöflur, þú gætir líka þurft umfram jarðveg til að byggja upp hæðir í kringum stilkana til að auka uppskeruna.

Næringarefni Kartöflur Notkun á hverjum vaxtarlotu

Kartöflur eru þungur fóðrari, þannig að jarðvegsundirbúningur verður að fela í sér að bæta með rotmassa hverjumári þú plantar kartöflur.

Þú ættir alltaf að gera jarðvegspróf áður en þú bætir sérstökum breytingum við jarðveginn þinn, eins og klóbundið járn eða lime. Hins vegar er hægt að bæta eins miklu af rotmassa og þú vilt á garðalóð svo framarlega sem hún hefur þroskast á réttan hátt.

Næringarefni Kartöflur Notkun við snemma vöxt

Þegar frækartöflurnar spíra mun hún nota næringarefnin í kartöflunni til að viðhalda upphaflegri stofn- og rótmyndun. Um leið og ræturnar ná að taka í sig vatn mun kartöfluplantan byrja að nota næringarefni úr nærliggjandi jarðvegi til að mynda toppvöxt.

• Köfnunarefni, fosfór, kalíum (N-P-K): Nýr toppvöxtur og stofnþroska
• Magnesíum: Styður vöxt plantna
• Sink, mangan, brennisteinn: Hjálpar til við að auka sjúkdómsþol

Næringarefni Kartöflur Notkun við krók og amp; Upphaf hnýði

krókastigið er þegar kartöfluplantan byrjar upphafsstig hnýði. Í grundvallaratriðum er króking það sem undirbýr plöntuna til að byrja að mynda hnýði.

• Fosfat: eykur uppskeru og amp; almenn heilsa og stærð hnýði
• Magnesíum: Eykur stærð hnýði
• Sink, mangan: Bætir heildar húðgæði
• Kalsíum, bór: Bætir sjúkdómsþol & þurrkaþol

Næringarefni Kartöflur Notkun meðan á hnýði stendur

Þegar plantan byrjar að blómstra mun plöntanumskipti frá því að hefja hnýði yfir í að bæta magni við núverandi hnýði. Þessi áfangi er mikilvægur vegna þess að hann mun þykkna húðina og undirbúa hnýði fyrir geymslu.

• Köfnunarefni, fosfat, magnesíum: eykur magn
• Kalsíum: Bætir húðgæði & þykkir húðina

Hvernig PH gildi hafa áhrif á næringarefni við myndun kartöflur

Flestar plöntur kjósa pH 6 – 6,5, sem er sæti bletturinn fyrir sex helstu næringarefnin (köfnunarefni, fosfór, kalíum, brennisteini, kalsíum, magnesíum). Þegar pH verður súrra eða basískara bindur jarðvegurinn eða losar næringarefni til að gera þau meira eða minna aðgengileg plöntum.

Kartöflur kjósa frekar pH 5,3 – 6 , sem er miklu súrara en flest grænmeti. Þetta er svið þar sem járn, bór, sink og mangan eru fáanleg í hæsta styrk, sem eru næringarefnin sem bera ábyrgð á þol gegn meindýrum og sjúkdómum, ásamt því að bæta húðgæði.

Ef kartöflur eru ræktaðar í meira basískum efnum. jarðvegur, eða eitthvað sem er yfir 6,5, þessi næringarefni eru minna tiltæk og heildargæði kartöflunnar munu minnka.

Jafnvel þótt þú notir breytingar sem innihalda mikið af snefilefnum, þá verða þau aðeins fáanleg innan ákveðins pH-sviðs, svo prófaðu jarðveginn þinn á hverju ári og reyndu að stilla pH áður en þú beitir næringarefnasértækum breytingum.

Hvernig á að breyta jarðvegi með rotmassa til að rækta frækartöflur

Kartöflur erunæringarþétt, sterkjuríkt grænmeti, sem þýðir að þeir nota mikið af næringarefnum meðan á þroska stendur. Reyndar eru kartöflur svo þungar fóður að margir ræktendur planta þeim beint í poka af moltu.

Þumalputtareglan fyrir að nota rotmassa í kartöflugarði er að bæta við eins miklu og þú getur og reyna að blanda saman. það inn án þess að ofvinna jarðveginn.

Eina leiðin sem þú getur skaðað kartöflur með rotmassa er ef þú bætir við rotmassa sem er of græn, sem getur valdið því að hnýði rotni. Óþroskuð rotmassa framleiðir hita þegar þú bætir því í jarðveginn og þessir vasar af niðurbroti lífrænna efna geta skaðað kartöflur sem þróast. Þetta er líklegra með rotmassa sem byggir á mykju en jarðmassa úr plöntum.

Hvernig á að breyta jarðvegi með rotmassa

Helst ættir þú að undirbúa kartöflureit á haustin svo það er tilbúið að fara næsta vor. Hægt er að gróðursetja kartöflur um leið og jörðin þiðnar, en ef þú bíður með að bæta við moltu til vors gætirðu þurft að fresta gróðursetningu þar til hægt er að rækta jörðina svo þú getir blandað rotmassa út í fyrir gróðursetningu.

Aðeins unnið jarðveg þegar hann er rakur. Ef jarðvegurinn er nógu blautur til að dreypa vatni mun hann mynda stóra kekki eftir vinnslu. Ef jarðvegurinn er of þurr brotnar hann niður og þéttist eftir vökvun.

• Mælið lóðina eða raðir og ræktið niður í dýpstu stillingu, gætið þess að ofvinna ekki jarðveginn.
• Hrífa mold tilfjarlægðu rusl, eins og steina og illgresi.
• Bætið 4" – 6" af moltu ofan á jarðveginn.
• Hrífið eða hrífið rotmassa ofan í jarðveginn þar til það er bara blandað saman (eins og þú er að búa til brownies).
• Leggðu blöð af pappa eða plasti ofan á jarðveginn og þyngdu með steinum eða landslagsstöngum.

Þessi aðferð tryggir að rotmassa skaði ekki nýja hnýði , og það útbýr líka illgresilausa lóð sem verður tilbúinn til gróðursetningar um leið og jarðvegurinn þiðnar.

Ef þú bíður til vors með að undirbúa jarðveginn geturðu notað sömu aðferð og hér að ofan, nema þú verður að bíða þar til jarðvegurinn hefur þiðnað nógu mikið til að vera unninn án þess að eyðileggja bygginguna.

Þarftu að slíta kartöflur fyrir gróðursetningu?

Kittling er algengt, en algjörlega valfrjálst, fyrsta skrefið í gróðursetningarferli kartöfluútsæðis.

Hefurðu skilið eftir kartöflupoka svo lengi í skápnum að þær byrja að spíra? Ef svo er þá ertu nú þegar kunnugur títti.

Frá og með janúar skaltu skilja kartöflur eftir á köldum, sólríkum stað með smá raka, eins og í bakka með röku handklæði. Settu útsæðiskartöflurnar þannig að meirihluti augnanna snúi að ljósinu.

Eftir nokkrar vikur ættir þú að taka eftir litlum, grænum hnútum sem myndast á augunum. Þetta mun að lokum spíra og framleiða langa, laufgræna stilka. Haltu kartöflum rökum þar til þú plantar þeim úti.

Þú þarft ekki að slíta kartöflur, en þær mun gefa þér forskot á vaxtarskeiðinu. Þetta er sérstaklega gagnlegt í svalara loftslagi með styttri vaxtarskeiði.

Kittling dregur einnig úr hættu á rotnun þegar þú plantar útsæðiskartöflum, sem er algengt þegar kartöflur eru settar í köldu og blautu veðri.

Önnur algeng venja við chitting er að skera útsæðiskartöfluna til að fá fleiri plöntur. Ef þú getur skorið kartöflubita með 2-3 augum í stykki, geturðu aukið magn plantna sem þú færð á hvert pund af kartöfluútsæði.

Hættan við að skera kartöflur er rotnun. En ef þú klippir kartöflur eftir að hafa skorið niður geturðu dregið úr þessari áhættu veldisvísis.

Svo, þumalputtareglan er ef þú vilt skera kartöflurnar þínar ættirðu að klippa þær.

Annars er þetta spurning um tímasetningu og val.

Hvernig á að gróðursetja útsæðiskartöflur

Það eru nokkrar mismunandi leiðir til að planta útsæðiskartöflum, en algengast er að planta útsæði þá beint í jarðveginn. Þú getur plantað kartöflum í ílát eða hækkuð beð, en það gæti dregið úr uppskeru.

Sama hvernig þú ákveður að rækta kartöflur skaltu alltaf snúa garðbeðum og/eða farga notuðum jarðvegi . Kartöflur eru viðkvæmar fyrir veirum sem berast í jarðvegi og að gróðursetja kartöflur í sama jarðvegi ár eftir ár getur ýtt undir uppsöfnun sýkla sem geta eyðilagt framtíðaruppskeru.

Hvernig á að planta frækartöflum í röðum

Auðveldasta leiðin til ræktunar er að gróðursetja kartöflur í raðirþeim. Þegar hnýði þróast verður þú að hrúga upp jarðvegi í kringum stilka plöntunnar, sem er auðveldast að gera ef þú ert með breiðar raðir með miklu göngurými.

Raðir 2' – 3' á milli til að leyfa til að auðvelda viðhald og skýra leið til að flytja jarðveg í hjólbörur.

Mundu: kartöflur þurfa lausan jarðveg, svo forðastu að stíga nálægt plöntunum. Notaðu miðju gönguleiðarinnar eins mikið og mögulegt er.

Þú hefur tvo möguleika til að rækta í röðum:

• Sætið kartöflur jafnvel með jarðvegi
• Setja kartöflur í skurð

Ef þú plantar kartöflum jafnvel með jarðvegi þarftu að koma með einhverja tegund af jarðvegi eða moltu til að hylja stilkana þegar þeir vaxa. Stönglar, ekki rætur, gefa af sér hnýði, þannig að því meiri jarðvegur sem þú hrúgar í kringum stilkana, því fleiri hnýði færðu.

Ef þú plantar kartöflum í skurð geturðu fyllt í skurðinn eftir því sem kartöflurnar vaxa. Aukinn ávinningur við gróðursetningu í skurði er að kartöflurnar geta dreift sér eins djúpt og breitt og þær vilja þegar skurðurinn er fylltur í, en að hrúga jarðvegi á stöngulinn fyrir ofan jörðina gefur hnýði minna svæði til að þróast.

Hvort sem er þá er gróðursetningarferlið einfalt.

Ef þú vilt planta útsæðiskartöflur jafnvel með jörðu:

• Grafa holu 4 ” – 6” djúpt.
• Fjarlægðu grjót og rusl.
• Settu útsæðiskartöfluna í holuna með spírurnar eða augun snúa aðupp.
• Þekið kartöfluna lauslega með mold.
• Pláss fyrir kartöflur með 12" millibili fyrir stóra hnýði og 6" á milli fyrir nýjar kartöflur
• Vökvaðu vandlega eftir gróðursetningu.

Þegar plöntan vex skaltu hrúga jarðvegi eða strámúlu utan um stöngulinn til að hylja öll nema efstu blöðin. Haltu áfram að hrúga jarðvegi í kringum plöntuna þar til hún byrjar að blómstra.

Ef þú vilt planta útsæðiskartöflum í skurð:

• Dig a skurður 6” – 12” djúpur.
• Fjarlægðu grjót og rusl.
• Settu útsæðiskartöfluna í botninn á skurðinum með spírunum. af augum sem snúa upp.
• Þekið kartöfluna með 4" – 6" af mold.
• Pláss fyrir kartöflur með 12" millibili fyrir stóra hnýði, og 6” á milli fyrir nýjar kartöflur.
• Vökvaðu vel eftir gróðursetningu.

Þegar kartöflurnar stækka skaltu fylla í skurðinn. Haltu áfram að hrúga jarðvegi í kringum stöngulinn þar til plantan byrjar að blómstra.

Hvernig á að planta útsæðiskartöflum í lóðum

Þetta er svipað og að setja kartöflur í raðir, en bilið er öðruvísi.

Ef þú vilt stórar, þroskaðar kartöflur skaltu setja plönturnar 12" á milli í allar áttir. Ef þú vilt fá minni, nýjar kartöflur skaltu setja plönturnar 6” – 10” á milli í allar áttir.

• Grafaðu holu 4” – 6” djúpt.
• Fjarlægðu grjót og rusl.
• Settu útsæðiskartöfluna í holuna með spíra eða augu upp.
• Hlíf kartöflunnieru aðferð við kynlaus fjölgun, sem þýðir að það er æxlunaraðferð sem felur í sér gróðurlega, ókynhneigða, hluta plöntunnar. Hnýði yfirvetur í jörðu og svo þegar jarðvegurinn hitnar á vorin spretta hnýði og nota þau kolvetni sem eru geymd til að mynda nýja plöntu.

  Kynlaus fjölgun, einnig þekkt sem gróðurfjölgun, alltaf framleiðir erfðafræðilegan klón. Þannig að hnýði framleiða nákvæmlega afrit af plöntunni sem þeir komu frá.

  Úrsæðiskartöflur eru ekki það sama og kartöflufræ. Kartöfluplöntur munu að lokum blómstra og gefa af sér lítinn, grænan ávöxt með fræjum inni. Þetta eru hinir raunverulegu æxlunarhlutar kartöfluplöntunnar.

  Hins vegar gefa kartöflur sjaldan lífvænlegt fræ og ef þær gera það eru plönturnar litlar, veikar og gefa af sér mjög fáa hnýði.

  Sjá einnig: 15 haustblómstrandi perur sem munu kveikja í garðinum þínum með haustblíðu!

  Helsti galli þess að nota útsæðiskartöflur er að útsæðiskartöflur eru erfðafræðilega eins og foreldrar þeirra, sem þýðir að það er ómögulegt að blanda saman tveimur mismunandi kartöflutegundum í nýjan blending. Hins vegar virka kartöflublóm á svipaðan hátt og tómatar og paprikur (þau eru skyld), þannig að þau geta krossfrævun við aðrar tegundir til að auka erfðafræðilegan fjölbreytileika.

  Í grundvallaratriðum eru útsæðiskartöflur klónar og kartöflufræ eru afkvæmi.

  Svo, hvers vegna skiptir þetta máli?

  Vegna þess að að planta útsæði er meira eins og að taka græðling en að planta fræi. Þegar þú plantar ameð mold.

• Vökvaðu vandlega eftir gróðursetningu.

Forðastu að stíga inn í lóðina eins og hægt er til að viðhalda krummandi, lausri jarðvegsbyggingu. Lóðir ættu ekki að vera meira en 4' breiðar nema þú setjir stigsteina eða viðarplanka í lóðina til að stíga á þegar þú hlúir að plöntunum.

Hvernig á að planta útsæðiskartöflum í ílát

Gámarækt gerir uppskeruferlið mun auðveldara; helltu bara moldinni út og dragðu kartöflurnar út. Hins vegar hafa hnýði tilhneigingu til að vera smærri, svo gámaræktun er best fyrir nýjar kartöflur.

Gakktu úr skugga um að ílátin séu nógu stór til að styðja við rétta hnýðiþróun. 5 lítra fötu er minnsta ílátið sem þú ættir að nota fyrir kartöflur.

Þú getur líka sett nokkrar kartöfluplöntur í upphækkuð beð eða stór garðílát. Kartöflur þurfa nokkurra feta jarðvegsdýpt og þær geta aukið umtalsverða þyngd við ílát, svo vertu viss um að rúmið þitt eða kassinn sé nógu stór og traustur til að standa undir þroskaðri kartöfluplöntum.

Ef þú ákveður að planta kartöflum í ílát með öðrum plöntum skaltu íhuga hvernig uppskeruferlið hefur áhrif á önnur blóm og grænmeti.

Próðursettu hraðþroskandi grænmeti eins og radísur eða gulrætur nálægt kartöfluplöntum svo þú getir grafið þær allar upp á sama tíma án þess að skaða nærliggjandi rótarkerfi rótgróinna plantna.

Til að planta útsæðiskartöflum í stökum ílátum:

• Notaðu16" eða hærra ílát sem er að minnsta kosti 10" á breidd með holum í botninum fyrir frárennsli.
• Settu nokkra slétta smásteina í botninn til að auðvelda frárennsli.
• Fylldu ílátið með að minnsta kosti 1' af garðmold eða moltu.
• Settu útsæðiskartöfluna í ílátið með augun upp.
• Þekið kartöfluna með nokkrum tommum af mold.
• Vökvaðu vandlega.
• Haltu áfram að fylla ílátið með jarðvegi eftir því sem plöntan stækkar.

Notaðu djúp, breiður ílát til að fá sem besta uppskeru.

Til að planta útsæðiskartöflum í upphækkuðum beðum:

• Gakktu úr skugga um að upphækkað beð sé að minnsta kosti 16" djúpt með góðu frárennsli.
• Grafaðu holu 4" – 6" djúpt.
• Setjið útsæðiskartöfluna í ílátið þannig að spírurnar eða augun snúi upp.
• Þekið kartöfluna með mold.
• Vökvaðu vandlega.
• Húgaðu mold eða mold í kringum stilkinn þegar plantan vex.

Gámarnir hafa tilhneigingu til að vera lausari jarðvegur en lóðir eða raðir í jörðu, þannig að þú getur plássað kartöflur aðeins nær í upphækkuðum beðum. Uppskeran gæti verið lægri í hækkuðum beðum vegna þess að erfitt er að hrúga jarðvegi í kringum stilkana.

Hvernig á að planta útsæðiskartöflum í poka af rotmassa

Mundu þegar við sögðum að kartöflur væru þungar fóður ? Jæja, ein örugg aðferð til að gefa þeim nóg af næringarefnum er að planta þeim beint í poka eða haug afrotmassa.

Þetta er hins vegar ekki án nokkurrar áhættu:

• Ef moltan er græn, eða óþroskuð, geta hnýði rotnað.
• Ef rotmassapokinn tæmist ekki vel geta hnýði rotnað.
• Fleyga verður rotmassa sem notaður er í kartöflur, annars getur hann geymt veirur sem bera jarðveg.
• Ef kartöflur voru notaðar í moltuhaugnum geta þeir flutt vírusa yfir í nýja hnýði.

Almennt séð er þessi áhætta í lágmarki og flestir garðyrkjumenn ná miklum árangri með að rækta kartöflur í pokum eða moltuhaugum.

Til að gróðursetja kartöflur í poka af rotmassa:

• Kaupa poka af rotmassa (ekki jarðgerð áburð).
• Setjið pokann uppréttan og skerið toppinnsiglið af.
• Fjarlægið 2/3 hluta rotmassa í hjólbörur eða fötu. Þú munt nota þetta til að fylla í pokann þegar kartöfluplantan vex.
• Rúllaðu plastinu niður þar til það er jafnt með rotmassanum.
• Jafnrýmið 2-3 holur sem eru 4” – 6” djúpar.
• Setjið kartöflurnar í götin með spírurnar eða augun upp.
• Þekið kartöflurnar með rotmassa.
• Vökvið létt.
• Stingið nokkur frárennslisgöt ef þarf.
• Haltu áfram að bæta við rotmassa og rúllaðu upp hliðum pokans þegar plönturnar stækka.

Pokar halda meiri raka en ílát, svo vökvaðu létt þar til plönturnar eru virkan vaxandi til að koma í veg fyrir að hnýði frárotnandi.

Til að gróðursetja kartöflur í moltuhaug:

• Fjarlægið 2/3 hluta af rotmassa í annan haug.
• Jafnt skipt 2-3 holur sem eru 4” – 6” djúpar.
• Setjið kartöflurnar í götin með spírurnar eða augun upp.
• Þekið kartöflurnar með rotmassa.
• Vökvið vandlega.
• Bætið rotmassa í hauginn sem plönturnar vaxa hærra.

Þú gætir þurft að bæta smá stuðningi við rotmassa þegar hnýði þróast til að koma í veg fyrir að moltan skolist burt.

Sama hvernig á að ákveðið að planta kartöflunum þínum, halda þeim vökvuðum, mulched, og illgresi. Þegar plönturnar blómstra og topparnir byrja að deyja til baka skaltu draga í burtu jarðveginn og byrja að uppskera.

Kartöflur eru skemmtilegar í ræktun og enn skemmtilegra að uppskera, sem gerir skipulagningu og undirbúning fyrirhafnarinnar virði. Finndu einstök og litrík afbrigði til að njóta bragðmikilla, næringarríkra máltíða beint úr garðinum þínum.

Lykill munurinn á hnýði og fræi er að fræ þarf að taka inn vatn, þekkt sem svipur, sem kemur síðan fósturvísinum af stað til að losa næringarefni og byrja að þróa rótarkerfi.

Ferlið er svipað, en hnýði þarf mun minna vatn og ætti að planta dýpra en fræ.

Hvernig á að velja útsæðiskartöflur til gróðursetningar?

Það eru að minnsta kosti 200 kartöfluafbrigði í boði til að rækta í Bandaríkjunum og margar eru einstakar, litríkar og bragðmiklir hnýði sem fást ekki í matvöruverslunum.

Það eru til nokkrar spurningar til að svara áður en þú kaupir kartöfluútsæði:

• Á hvaða loftslagssvæði býrð þú?
• Hversu mikið pláss hefur þú?
• Hvernig hefurðu nota kartöflur?
• Hversu mikið viltu uppskera?

Auðvitað ættirðu aldrei að útiloka fagurfræði kartöflu sem jafntefli.

Hvað Loftslagssvæði þarf kartöflur?

Það er leið til að rækta kartöflur á hverju loftslagssvæði, en flestar tegundir vaxa vel á svæði 6-12, sem er mest af Bandaríkjunum fyrir utan þau sem eru fræg fyrir erfiða vetur. (Við erum að horfa á þig, Minnesota).

Það er ekki vetrarhitinn sem gerir það að verkum að erfitt er að rækta kartöflur á norðurslóðum, heldur styttri vaxtartíminn.

Mest kartöfluafbrigði þurfa 3-4 mánuði afhitastig yfir 70o daghita og 50o næturhita til að framleiða þroskaða hnýði. Kalt loftslag hefur stutt tímabil, svo það er kannski ekki hægt að rækta kartöflur til þroska nema þú veljir snemma afbrigði eða ákveður að þú sért ánægður með minni uppskeru.

Þú gætir veldu líka að nota uppbyggingu eins og hringhús eða kalt ramma til að lengja vaxtarskeiðið. Kartöflur kjósa kaldara hitastig (undir 85o), svo kaldara loftslag getur framleitt bragðgóða hnýði með smá hjálp frá raðhlíf til að vernda plöntur gegn frjósi.

Hversu mikið pláss þurfa kartöflur?

Bilið á kartöfluplöntunum þínum er sveigjanlegt. Almennt þú ættir að hafa eina kartöfluplöntu á hvern fermetra.

Hins vegar getur bilið breyst eftir því hvenær þú ákveður að uppskera.

Ef þú aðeins langar í nýjar kartöflur, plássplöntur með 6” millibili. Nýjar kartöflur eru tæknilega séð aðeins nýuppskornir hnýði, en hugtakið hefur þróast til að merkja hvaða litla, ungbarnaútgáfu af kartöflu. Þú getur líka uppskera nýjar kartöflur af þroskuðum plöntum með því að fjarlægja smá jarðveg og draga upp nokkra hnýði.

Flestar kartöfluafbrigði þurfa 1 fm pláss til að hafa nóg pláss til að þróa þroskaða hnýði. Hins vegar gætu sumar stærri eða frjósamari afbrigði þurft meira pláss.

Aðrar ástæður sem þú gætir þurft að breyta bilinu eru:

• Aukið bil í leirjarðvegi þar sem kartöflur getaþarf að vaxa út frekar en niður.
• Aukið bilið ef þú ætlar ekki að fara í brekkur eða nota skurð.
• Minnka bilið í mjög lausum, frjósömum jarðvegi eða vaxtarmiðlum.

Við meðalaðstæður mun ein kartöfluplanta gefa af sér um það bil 6 þroskaðar kartöflur. Afrakstur eykst í lausum, frjósömum, vel viðhaldnum garðbeðum.

Svo, hversu mikið pláss þarftu?

Jæja, það fer eftir því.

Hversu margar kartöflur viltu borða?

Hvers vegna ræktar þú kartöflur?

Þrátt fyrir að þetta virðist vera kjánaleg spurning, þá er þetta sá hluti sem gleymist mest í garðyrkjuferlinu.

Ég þekki garðyrkjumann sem plantar 40-50 tómataplöntum á hverju ári bara vegna þess að það er auðvelt að vaxa. Þeim líkar ekki við hráa tómata og þeir hata niðursuðu. Flest árin láta þeir tómatana rotna á vínviðnum.

Þetta er mikil sóun á garðplássi.

Ekki gróðursetja ávexti eða grænmeti nema þú hafir áætlun um hvernig á að nota afraksturinn.

Svo, af hverju plantar fólk kartöflum?

• Til að borða þær
• Til að selja þær
• Til að geyma þau

Þú getur plantað af mörgum ástæðum, en þú verður að hafa að minnsta kosti einn skýran tilgang með hvers vegna þú plantar eitthvað í matjurtagarðinum þínum.

Ef þú planaðu að borða kartöflurnar þínar, reiknaðu út hversu margar kartöflur þú munt nota á viku og margfaldaðu með 3-4 mánuði (sem er hversu lengi er hægt að geyma ferskar kartöflur).

Til dæmis, ef þú ert með5 manna fjölskyldu og ætlar að nota 10 kartöflur á viku, margfalda 10 kartöflur með 16 vikum fyrir samtals 160 kartöflur.

Flestar kartöfluplöntur gefa af sér 6 kartöflur, svo deilið 160 með 6, sem jafngildir um 27 plöntum.

Hver planta þarf um það bil 1 fm pláss, svo til að uppskera 160 kartöflur (eða um 80 pund), ættir þú að planta 3' x 9' lóð.

Auðvitað , þú gætir átt nokkrar plöntur sem gefa meira af sér og aðrar sem lifa ekki af vaxtarskeiðið, svo þú gætir viljað planta nokkrum aukalega.

Ef þú ætlar að selja kartöflur skaltu reikna út hversu margar pund sem þú þarft að selja og deila með 10 til að ákvarða hversu mörg pund af útsæðiskartöflum þú átt að kaupa.

Hins vegar getur verið erfitt að selja kartöflur nema þú ræktir einstakt yrki, þannig að uppskeran getur breyst eftir því hvað þú ákveður að vaxa. Kartöflur seljast venjulega á minna en $ 1/pund, en sérafbrigði geta selst fyrir meira eftir markaði þínum.

Staðlað hlutfall fyrir gróðursetningu útsæðiskartöflur í lausu er 1 pund útsæðiskartöflur á 10 pund af uppskeru.

Svo, ef þú vilt uppskera 2.000 pund af kartöflum, plantaðu þá 200 pund af útsæðiskartöflum.

Meðalútsæðiskartöflur eru 1,5 oz-2oz, svo ráðfærðu þig við 6-10 frækartöflur á hvert pund.

Ef það eru að meðaltali 8 útsæðiskartöflur á hvert pund, þá geturðu margfaldað 200 pund x 8 kartöfluútsæði fyrir samtals 1600 kartöfluplöntur.

Ef þú ert að meðaltali ferfet á hverja plöntu, þýðir þetta að þú þarf 16 raðir af kartöflumsem eru 100' langar.

Ef þú ætlar að geyma kartöflur skaltu ákveða hvernig þú vilt geyma þær og vinna aftur á bak til að finna út hversu mikið þú vilt uppskera.

Kartöflur má geyma hráar í 3-4 mánuði ef þær eru á köldum, dimmum og þurrum stað.

Hins vegar er hægt að geyma kartöflur til langs tíma á ýmsan hátt:

• Þurrkað- í teningum, rifið eða í duftformi
• Þrýstingur niðursoðinn- teningur
• Fryst- sneið, teningur, rifinn

Vegna þess að kartöflur geymast svo vel án vinnslu , það er ekki eins algengt að varðveita þau til langtímageymslu. En fyrir utan að hafa kolvetnabirgðir, þá eru nokkrir kostir við að geyma kartöflur til lengri tíma litið.

Vötnuð kartöflur taka mun minna pláss en hráar kartöflur. 5lb poki af kartöflum minnkar niður í Ziploc poka ef þú þurrkar þær út. Ef þú notar lofttæmisþétti er þetta auðveld leið til að geyma mikið magn af kartöflum í litlum rýmum.

Kartöflur í niðursoðnum þrýstingi eru tilbúnar til að borða. Vinnsla tekur tíma, en þegar þú hefur eytt einum degi í að skræla, sjóða og niðursoða kartöflur eru þær tilbúnar til notkunar, sem styttir undirbúningstíma máltíðar.

Frystar kartöflur eru auðveldar. að afgreiða. Þurrkunartæki og þrýstidósir eru sértæki sem taka pláss og krefjast að minnsta kosti smá reynslu. Frosnar kartöflur þurfa aftur á móti pott, vatn og sigti.

Hversu margar útsæðiskartöflur ættir þú að geraPlanta?

Við höfum þegar farið yfir nokkra útreikninga til að ákvarða hversu margar útsæðiskartöflur á að planta, en við skulum setja þetta allt saman.

Til að ákvarða hversu margar útsæðiskartöflur á að planta út frá væntanlegum kartöflum. uppskera:

Ef þú vilt byggja útreikning þinn á fjölda kartöflum, þá eru að meðaltali 6 kartöflur í hverri kartöflu.

(vænt uppskera/6) = hversu margar útsæðiskartöflur á að planta. .

Ef þú vilt byggja útreikning þinn á væntanlegum pundum, að meðaltali 10 pund af uppskeru á 1 pund af kartöfluútsæði og 9 kartöfluútsæði á pund.

(vænt uppskera/10) = pund af útsæðiskartöflur, (pund af útsæðiskartöflum x 9) = hversu margar kartöflur á að planta.

Til að ákvarða rétt bil fyrir útsæðiskartöflur:

Ef þú 'er gróðursett í samræmi við fermetra garðyrkjuaðferð, veldu kartöflum jafnt yfir lóð ekki meira en 4' breitt.

• Fyrir þroskaðar kartöflur, reiknaðu 1 fm/frækartöflu.
• (fjöldi útsæðiskartöflur x 1 sq. ft) = sq. ft krafist.
• Fyrir barnakartöflur, reiknaðu ,25 sq. ft /útsæðiskartöflur.
• (fjöldi kartöfluútsæðis x 0,25 fermetrar) = fermetrar krafist.

Ef þú ert gróðursetja kartöflur í raðir, reiknaðu heildarlengd raða og skiptu henni í eins margar raðir og þú þarft til að passa inn í garðplássið þitt. Raðir með 2' – 3' millibili til að auðvelda uppskeru.

• Fyrir þroskaðar kartöflur, reiknaðu 1' af raðplássi fyrir hverja útsæðiskartöflu.
• (Fjöldiútsæðiskartöflur x 1' röðarlengd) = heildarlengd raða sem krafist er.
• Fyrir barnakartöflur, reiknaðu út 6” af raðplássi fyrir hverja kartöflu.
• (fjöldi kartöfluútsæðis x 0,5' línulengd) = heildarlengd raða sem krafist er.

Til að fá skjót meðaltöl, notaðu eftirfarandi leiðbeiningar:

2 pund af útsæðiskartöflum munu planta 20 tommu af raðlengd.

2 pund af kartöfluútsæði gefa af sér 20 pund af þroskuðum kartöflum.

Þessar tölur eru reiknaðar með því að nota meðaltal kartöflur sem ræktaðar eru að meðaltali skilyrði. Kartöflur sem ræktaðar eru í lausum, ríkum, frjósömum jarðvegi og þaktar jarðvegi eða mold á vaxtarskeiðinu munu gefa fleiri hnýði.

Hvernig á að velja frækartöfluafbrigði

Nú að þú hafir gert skemmtilega útreikninga, þá er kominn tími til að sía í gegnum 200+ kartöfluafbrigði til að ákveða hverjar á að planta í garðinn þinn.

Ekki hafa áhyggjur, við ætlum að sundurliða það mesta algengir valkostir.

Kartöflur eru sundurliðaðar í flokka eftir því hversu vel þær standast mismunandi matreiðsluaðferðir. Fyrir flesta heimilisræktendur er góð alhliða kartöflu fullnægjandi fyrir undirstöðu heimilisrétti.

Hins vegar, ef þú ert að selja kartöflur eða þú ert með ákveðna vinnsluaðferð sem þú vilt nota, þá er það þess virði að vera aðeins meira valmöguleikar umfram fjölbreytni þína.

Sterkjakartöflur

Þessar kartöflur eru góðar alhliða kartöflur því þær eru gleypnar. Sterkjuríkar kartöflur er auðvelt að stappa