Pobiranje krompirja je kot kopanje zlata, le da zlato ni tako zabavno za jesti s kečapom.

Zakaj torej več ljudi na svoj vrt ne doda tega korenovca?

Krompir ni tako priljubljen na domačih vrtovih, ker zavzame veliko prostora in je nagnjen k boleznim, ki lahko ostanejo v zemlji več desetletij. Vendar je lahko krompir s pravilnimi tehnikami gojenja in skrbno izbiro semen zdrav in donosen pridelek.

Pridelava semenskega krompirja je preprosta, vendar morate vedeti nekaj stvari o sajenju semena in gojenju krompirja, da bi izboljšali svoje možnosti za uspeh.

Najpomembnejši del sajenja semenskega krompirja je izbira semenskega krompirja; prepričajte se, da je semenski krompir certificirano brez bolezni, in izognili se boste večini težav, ki se pojavljajo pri gojenju krompirja. Ko boste imeli krompir, bo postopek sajenja odvisen od razpoložljivega prostora na vrtu.

Zato se poglobimo v priročnik za gojenje semenskega krompirja z navodili o tem, kaj je semenski krompir, kako ga posaditi in gojiti v zemlji, vreči ali posodah.

Kaj je semenski krompir?

Ta izraz je nekoliko zmeden, saj semenski krompir je samo krompir.

Krompir je steblo in ne korenina. Steblo krompirjeve rastline pošilja poganjke, ki nabreknejo in shranjujejo energijo, ko zelenolistni vrh odmre. Ti nabrekli deli so krompir.

Gomolji so način aseksualno razmnoževanje, kar pomeni, da gre za način razmnoževanja, ki vključuje vegetativne, nespolne dele rastline. Gomolji prezimijo v zemlji, nato pa spomladi, ko se zemlja segreje, gomolji vzklijejo in iz shranjenih ogljikovih hidratov oblikujejo novo rastlino.

Pri nespolnem razmnoževanju, znanem tudi kot vegetativno razmnoževanje, vedno nastane genetski klon. Tako gomolji proizvajajo natančne kopije rastline, iz katere so zrasli.

Semenski krompir je ne enako kot semena krompirja. Krompirjeve rastline sčasoma cvetijo in proizvedejo majhen, zelen plod s semeni v notranjosti. To so pravi reproduktivni deli krompirjeve rastline.

Vendar krompir le redko proizvede vitalno seme, če pa ga že, so sadike majhne, šibke in dajo zelo malo gomoljev.

Glavna pomanjkljivost uporabe semenskega krompirja je, da semenski krompir je genetsko enak starševskemu, kar pomeni, da je nemogoče križati dve različni sorti krompirja v nov hibrid. Vendar pa cvetovi krompirja delujejo podobno kot paradižniki in paprike (so v sorodu), zato se lahko navzkrižno oprašujejo z drugimi sortami in tako povečujejo gensko raznolikost.

Seme krompirja so kloni, krompirjevo seme pa potomci.

Zakaj je to pomembno?

Ker sajenje semenskega krompirja je bolj podobno rezanju kot sajenju semena. Ko sadite krompir, je cilj, da gomolje spodbudite, da se prebudijo iz mirovanja ter razvijejo nove korenine in stebla.

Glavna razlika med gomoljem in semenom je v tem, da mora seme sprejeti vodo, ki je znana kot uživanje alkohola, ki nato sproži, da zarodek sprosti hranila in začne razvijati koreninski sistem.

Postopek je podoben, vendar gomolj potrebuje veliko manj vode in ga je treba posaditi globlje kot seme.

Kako izbrati semenski krompir za sajenje?

V ZDA je na voljo vsaj 200 sort krompirja za gojenje in veliko je edinstvenih, barvitih in okusnih gomoljev, ki niso na voljo v trgovinah z živili.

Pred nakupom semenskega krompirja si morate odgovoriti na nekaj vprašanj:

• V katerem podnebnem pasu živite?
• Koliko prostora imate na voljo?
• Kako uporabljate krompir?
• Koliko želite pridelati?

Seveda nikoli ne smete izključiti estetskega videza krompirja kot odločilnega dejavnika.

Katero podnebno območje potrebuje krompir?

Krompir je mogoče gojiti v vsakem podnebnem pasu, vendar večina sort dobro uspeva v območjih od 6 do 12, kar je večina Združenih držav, razen tistih, ki so znane po hudih zimah (gledamo te, Minnesota).

Pridelava krompirja na skrajnem severu ni otežena zaradi zimskih temperatur, temveč zaradi krajše rastne sezone.

Večina sort krompirja potrebuje 3-4 mesece temperatur nad 70o podnevi in 50o ponoči, da lahko pridela zrele gomolje. V hladnem podnebju so sezone kratke, zato krompirja morda ne bo mogoče vzgojiti do zrelosti, razen če izberete zgodnjo sorto. ali se odločite, da ste zadovoljni z manjšimi pridelki.

Za podaljšanje rastne sezone lahko uporabite tudi konstrukcijo, kot je rastlinjak ali hladilni okvir. Krompir ima raje nižje temperature (pod 85 °C), zato lahko v hladnejšem podnebju pridelate okusne gomolje z majhno pomočjo vrstne zastirke za zaščito rastlin pred zmrzovanjem.

Koliko prostora potrebuje krompir?

Razmiki med sadikami krompirja so prilagodljivi, na kvadratni čevelj naj bi bila ena rastlina krompirja.

Vendar se lahko razmik med njimi spremeni glede na to, kdaj se odločite za obiranje.

Če samo če želite nov krompir, postavite rastline 6" narazen. Novi krompir je tehnično le sveže nabrani gomolji, vendar se je izraz razvil v izraz za vsako majhno, mlado različico krompirja. Nov krompir lahko naberete tudi z zrelih rastlin, tako da odstranite nekaj zemlje in potegnete nekaj gomoljev.

Večina sort krompirja potrebuje 1 kvadratni čevelj prostora, da ima dovolj prostora za razvoj zrelih gomoljev. Nekatere večje ali plodnejše sorte pa bodo morda potrebovale več prostora.

Drugi razlogi, zaradi katerih boste morda morali prilagoditi razmik, so:

• Povečajte razmike na ilovnatih tleh, kjer krompir morda raste navzven in ne navzdol.
• Povečajte razmike, če ne nameravate grede ali jarka.
• V zelo rahlih, rodovitnih tleh ali rastnih medijih zmanjšajte razmike med rastlinami.

V povprečnih pogojih, ena rastlina krompirja bo dala približno 6 zrelih krompirjev. Pridelek se poveča na rahlih, rodovitnih in dobro vzdrževanih vrtnih gredah.

Torej, koliko prostora potrebujete?

To je odvisno od tega.

Koliko krompirja želite pojesti?

Zakaj gojite krompir?

Čeprav se zdi to vprašanje neumno, je to najbolj spregledan del vrtnarjenja.

Poznam vrtnarja, ki vsako leto posadi 40-50 sadik paradižnika samo zato, ker jih je enostavno gojiti. Ne mara surovega paradižnika in ne mara konzerviranja. Večino let pusti paradižnik gniti na trti.

To je veliko zapravljanje prostora na vrtu.

Ne sadite sadja ali zelenjave, če nimate načrta, kako jo boste uporabili.

Torej, zakaj ljudje sadijo krompir?

• Da bi jih pojedli
• Da bi jih prodali.
• Shranjevanje

Sadite lahko iz več razlogov, vendar morate imeti vsaj en jasen namen, zakaj sadite kar koli na zelenjavnem vrtu.

Če nameravate krompir pojesti, izračunajte, koliko krompirja boste porabili na teden, in ga pomnožite s 3-4 meseci (toliko časa lahko hranite svež krompir).

Če imate na primer petčlansko družino in nameravate uporabiti 10 krompirjev na teden, pomnožite 10 krompirjev s 16 tedni, torej skupaj 160 krompirjev.

Večina rastlin krompirja pridela 6 krompirjev, zato 160 delimo s 6, kar pomeni približno 27 rastlin.

Vsaka rastlina potrebuje približno 1 kvadratni čevelj prostora, tako da morate za pridelek 160 krompirjev (ali približno 80 kilogramov) zasaditi parcelo velikosti 3 x 9 čevljev.

Seveda boste morda imeli rastline, ki bodo dale več, in takšne, ki ne bodo preživele rastne sezone, zato boste morda želeli posaditi nekaj dodatnih rastlin.

Če nameravate krompir prodajati, ugotovite, koliko kilogramov morate prodati, in delite z 10, da določite, koliko kilogramov semenskega krompirja morate kupiti.

Vendar je prodaja krompirja lahko težavna, če ne gojite edinstvene sorte, zato se lahko donosi spreminjajo glede na to, kaj se odločite gojiti. Krompir se običajno prodaja za manj kot 1 dolar na kilogram, vendar se lahko posebne sorte prodajajo dražje, odvisno od vašega trga.

Standardno razmerje za sajenje semenskega krompirja v razsutem stanju je 1 funt semenskega krompirja na 10 funtov pridelka.

Če želite pridelati 2.000 funtov krompirja, posadite 200 funtov semenskega krompirja.

Povprečen semenski krompir je težak 1,5-2oz, zato načrtujte 6-10 semenskih krompirjev na kilogram.

Če je na kilogram povprečno 8 sadik semenskega krompirja, lahko 200 funtov x 8 sadik pomnožimo s skupno 1600 sadikami krompirja.

Če je povprečna površina ene rastline en kvadratni čevelj, to pomeni, da potrebujete 16 vrst krompirja, ki so dolge 100 metrov.

Če nameravate krompir skladiščiti, se odločite, kako ga boste skladiščili, in nato ugotovite, koliko krompirja želite pridelati.

Krompir lahko surov hranite 3-4 mesece, če je v hladnem, temnem in suhem prostoru.

Krompir pa je mogoče dolgoročno skladiščiti na različne načine:

• Dehidrirani - v kockah, zdrobljeni ali v prahu
• Tlačne konzerve - v kockah
• Zamrznjeno - narezano na rezine, kocke, zdrobljeno

Ker se krompir tako dobro skladišči brez predelave, ga ne shranjujemo tako pogosto za dolgotrajno skladiščenje. Poleg tega, da imate zalogo ogljikovih hidratov, pa ima dolgoročno skladiščenje krompirja tudi nekaj prednosti.

Dehidriran krompir zavzame veliko manj prostora kot surov krompir. Če dehidrirate 5-kilogramsko vrečo krompirja, se ta skrči na velikost vrečke Ziploc. Če uporabljate vakuumski pečatnik, je to enostaven način za shranjevanje velikih količin krompirja v majhnih prostorih.

Krompir v tlačni konzervi je pripravljen za uživanje. Predelava zahteva čas, vendar je krompir, ki ste ga že en dan lupili, kuhali in konzervirali, pripravljen za uporabo, kar skrajša čas priprave obrokov.

Zamrznjen krompir je enostaven za obdelavo. Dehidratorji in tlačni konzervatorji so posebna orodja, ki zavzamejo veliko prostora in zahtevajo vsaj nekaj izkušenj. Po drugi strani pa za zamrznjen krompir potrebujete lonec, vodo in cedilo.

Koliko semenskega krompirja morate posaditi?

Nekaj izračunov za določitev števila sadik semenskega krompirja smo že opisali, vendar vse skupaj še enkrat ponovimo.

Določanje števila sadik semenskega krompirja glede na pričakovani pridelek:

Če želite izračunati na podlagi števila krompirjev, na en semenski krompir v povprečju pridelajte 6 krompirjev.

(pričakovani pridelek/6) = koliko semenskega krompirja je treba posaditi.

Če želite izračunati na podlagi pričakovanih kilogramov, v povprečju na 1 kg semenskega krompirja pridelajte 10 kg pridelka in 9 kg semenskega krompirja na kilogram.

(pričakovani pridelek/10) = kilogrami semenskega krompirja, (kilogrami semenskega krompirja x 9) = koliko semenskega krompirja je treba posaditi.

Določitev pravilne razdalje za semenski krompir:

Če krompir sadite po metodi kvadratnih nog, ga enakomerno razporedite po zemljišču, ki ni širše od 4'.

• Za zreli krompir izračunajte 1 kvadratni čevelj na semenski krompir.
• (število semenskega krompirja x 1 kvadratna čevljevina) = potrebna kvadratna čevljevina.
• Za mladi krompir izračunajte 0,25 kvadratnega čevlja na semenski krompir.
• (število semenskega krompirja x 0,25 kvadratne čevlje) = potrebna kvadratna čevlja.

Če sadite krompir v vrste, izračunajte skupno dolžino vrst in jo razdelite na toliko vrst, kolikor jih potrebujete, da jih boste spravili v svoj vrtni prostor. Vrste razmaknite 2' do 3' za lažje pobiranje.

• Pri zrelem krompirju računajte 1' prostora v vrsti na semenski krompir.
• (število semenskega krompirja x dolžina vrstice 1') = skupna potrebna dolžina vrstice.
• Pri mladem krompirju računajte 6" prostora v vrsti na semenski krompir.
• (število semenskega krompirja x dolžina vrste 0,5') = skupna potrebna dolžina vrste.

Za hitre povprečne vrednosti uporabite naslednje smernice:

Z 2 kg semenskega krompirja boste zasadili 20' dolge vrste.

Iz 2 kg semenskega krompirja boste pridelali 20 kg zrelega krompirja.

Te številke so izračunane na podlagi povprečnega krompirja, pridelanega v povprečnih razmerah. Krompir, pridelan v rahli, bogati in rodovitni zemlji, ki je med rastno sezono prekrit z zemljo ali mulčem, bo dal več gomoljev.

Kako izbrati sorto semenskega krompirja

Zdaj, ko ste opravili nekaj zabavnih izračunov, je čas, da preberete več kot 200 sort krompirja in se odločite, katere boste posadili na svojem vrtu.

Ne skrbite, razčlenili bomo najpogostejše možnosti.

Krompir je razdeljen v kategorije glede na to, kako dobro prenaša različne načine kuhanja. Za večino domačih pridelovalcev je dober univerzalni krompir zadovoljiv za osnovne gospodinjske jedi.

Če prodajate krompir ali želite uporabiti posebno metodo predelave, je vredno biti nekoliko bolj izbirčen pri izbiri sorte.

Škrobni krompir

Ta krompir je dober vsestranski krompir, saj je vpojen. Škrobni krompir se zlahka pretlači in tudi zlahka ocvre.

Priljubljene vrste škrobnatega krompirja so Russet, Gold Rush in Idaho.

Voskasti krompir

To je krompir s tanko kožo in čvrstim mesom. Voskasti krompir med kuhanjem ohrani svojo obliko, zato je odličen za krompirjevo solato, juho in peko na žaru.

Priljubljene vrste voščenega krompirja so rdeči, vijolični in prstni krompir.

Univerzalni krompir

Krompir za vse namene je samoumeven. lahko uporabiti za karkoli, vendar se ne odlikujejo z karkoli. Ta krompir lahko razmeroma uspešno pretlačite, spečete, ocvrete ali skuhate.

Najbolj priljubljen vsestranski krompir je Yukon Gold.

Priljubljene sorte

Obstaja veliko sort krompirja z zlatimi standardi, vendar preden naročite kar koli prek spleta, raziščite, kaj dobro raste v vašem podnebnem pasu. Najbolje je, da naročate pri lokalnih pridelovalcih, ki svoje pridelke izbirajo tako, da dobro uspevajo v vašem podnebju.

Yukon Gold

Krompir Yukon Gold je zgodnja sorta, zato je dobra izbira za severno podnebje. Prav tako je znan po odpornosti na škodljivce in bolezni.

Bela vrtnica

To je priljubljena voščena sorta s čvrstim, belim mesom. White Rose je zgodnja sorta.

Kennebec/Idaho

To je pozno zoreč škrobnat krompir z visokimi pridelki in odlično odpornostjo proti škodljivcem. Krompir Idaho ima odličen rok trajanja.

Rdeči Pontiac

Ta voskasta sorta je v kuhinji povprečna, v kleti pa blesti. Red Pontiac se dobro skladišči in ima čudovito rdečo lupino.

Vsa modra barva

Ta voščeni krompir ima globok, bogat okus in barvo. Barvni krompir je po hranilnih vrednostih podoben drugim krompirjem, vendar vsebuje bistveno več antioksidantov. Modri krompir je pozno sezonska sorta.

Norgold Russet

To je dober vsestranski škrobnat krompir z rumeno-zlatim mesom. Russet je zgodnja sorta z dobrim rokom trajanja.

Vijolični Viking

To so vsestranski gomolji, ki so v vseh pogledih boljši od Yukon Gold. Po mnenju uradnih preizkuševalcev okusa (ja, resničnih) je krompir Purple Viking bolj aromatičen in ima boljšo teksturo kot Yukon Gold, poleg tega pa je tudi lepšega videza.

Vijolično veličanstvo

Krompir Purple Majesty ima čudovito, temno vijolično meso. Komercialno ga gojijo v Južni Ameriki, vendar postaja priljubljen tudi na domačih vrtovih. Krompir Purple Majesty se ne skladišči dobro, vendar ga je mogoče prodati za več kot 2 dolarja na kilogram, zato je donosna sorta za ljubiteljske kmete.

Kje kupiti semenski krompir?

Krompir je izpostavljen škodljivcem, boleznim in patogenim organizmom, ki se prenašajo s tlemi. Pomembno je, da semenski krompir dobite pri certificiranem pridelovalcu, sicer lahko na svoj vrt prinesete okužene rastline, kar lahko uniči vašo zemljo za krompir za več let.

Vsak certificiran semenski krompir je varen za gojenje na vašem vrtu. Ekološko pridelan semenski krompir je morda prišel v stik z manj kemikalijami, vendar ni nič bolj neokužen kot kateri koli drug certificiran semenski krompir.

Krompir, kupljen v trgovini, sadite na lastno odgovornost. Veliko ljudi uspešno goji krompir iz gomoljev, kupljenih v trgovini, vendar pri tem pristopu obstajata dve glavni tveganji:

• Krompir prenaša virus ali bolezen, ki lahko trajno okuži vašo zemljo.
• Krompir je škropljen s kemikalijami, ki preprečujejo kalitev, zato lahko krompir zgnije.

Če se odločite za gojenje krompirja, kupljenega v trgovini, poskrbite, da ne boste uporabili krompirja z rjavimi lisami na mesu, da ne bi vnesli kuge v svoje pridelke krompirja.

Kako pripraviti tla za sajenje semenskega krompirja

Ta zadnji in ključni korak priprave na sajenje semenskega krompirja lahko določi pridelek, odpornost proti škodljivcem, odpornost proti boleznim, obstojnost in celo okus.

Krompir potrebuje rahlo, bogato in dobro odcedno zemljo brez kamenja in odpadkov, ki bi lahko poškodovali lupino. Glede na to, kako nameravate gojiti krompir, boste morda potrebovali tudi odvečno zemljo, da se okoli stebel ustvarijo grički za povečanje pridelka.

Hranila, ki jih krompir porabi med vsakim rastnim ciklom

Krompir se močno hrani, zato je treba tla pripraviti s kompostom. vsako leto posadite krompir.

Vedno morate opraviti test tal, preden v zemljo dodate določene dodatke, kot sta kelatno železo ali apno. Vendar lahko na vrtno parcelo dodate poljubno količino komposta, če je pravilno dozorel.

Hranila, ki jih krompir uporablja v zgodnji rasti

Ko seme krompirja vzklije, uporabi hranila iz krompirja za začetno oblikovanje stebla in korenin. Ko korenine lahko absorbirajo vodo, začne krompirjeva rastlina uporabljati hranila iz okoliške zemlje za oblikovanje zgornje rasti.

• Dušik, fosfor, kalij (N-P-K): Rast novega vrha in razvoj stebla
• Magnezij: Podpira rast rastlin
• Cink, mangan, žveplo: Pomaga povečati odpornost proti boleznim

Hranila, ki jih krompir porabi med pripenjanjem in začetkom rasti gomoljev

Spletna stran faza kavlja ko krompirjeva rastlina prične fazo oblikovanja gomoljev. s tem se rastlina pripravi na oblikovanje gomoljev.

• Fosfat: Poveča pridelek & splošno zdravje in velikost gomoljev
• Magnezij: Poveča velikost gomoljev
• Cink, mangan: Izboljša splošno kakovost kože
• Kalcij, bor: Izboljša odpornost proti boleznim & amp; odpornost proti suši

Hranila, ki jih krompir porabi med zorenjem gomoljev

Ko rastlina začne cveteti, bo prešla od ustvarjanja gomoljev k dodajanju mase obstoječim gomoljem. Ta faza je pomembna, saj se s tem odebeli lupina in gomolji pripravijo za skladiščenje.

• Dušik, fosfat, magnezij: Poveča prostornino
• Kalcij: Izboljša kakovost kože & amp; zgostitev kože

Kako vrednosti PH vplivajo na hranila med oblikovanjem krompirja

Večina rastlin ima najraje pH od 6 do 6,5, kar je najboljša vrednost za šest glavnih hranil (dušik, fosfor, kalij, žveplo, kalcij, magnezij). Ko pH postane bolj kisel ali bazičen, tla vežejo ali sproščajo hranila, da so rastlinam bolj ali manj dostopna.

Krompir ima raje pH od 5,3 do 6 , To je območje, kjer so železo, bor, cink in mangan, ki so hranila, odgovorna za odpornost na škodljivce in bolezni ter za izboljšanje kakovosti kože, na voljo v najvišjih koncentracijah.

Če krompir gojimo na bolj alkalnih tleh ali na tleh z vrednostjo nad 6,5, so ta hranila manj dostopna, zato se splošna kakovost krompirja zmanjša.

Tudi če uporabljate dodatke z visoko vsebnostjo hranil v sledovih, bodo ta na voljo le v določenem območju pH, zato vsako leto testirajte tla in poskusite prilagoditi pH, preden uporabite dodatke s hranili.

Kako spremeniti tla s kompostom za gojenje semenskega krompirja

Krompir je škrobnata zelenjava z veliko hranilnimi snovmi, kar pomeni, da se v njem lot Krompir se med razvojem tako zelo hrani, da ga mnogi pridelovalci sadijo neposredno v vrečo komposta.

Pravilo za uporabo komposta na krompirjevem polju je, da ga dodajte toliko, kolikor lahko, in ga poskušajte premešati, ne da bi preobremenili zemljo.

Krompirju lahko s kompostom škodite le, če dodate preveč zelenega komposta, zaradi česar lahko gomolji zgnijejo. Nezrel kompost ob dodajanju v zemljo proizvaja toploto in ti žepi razpadajočega organskega materiala lahko škodujejo razvijajočemu se krompirju. To je bolj verjetno pri kompostnih izdelkih na osnovi gnoja kot pri kompostnih izdelkih na osnovi rastlin.

Kako spremeniti tla s kompostom

Najbolje bi bilo, če bi zemljišče s krompirjem pripravili jeseni, da bi bilo pripravljeno za naslednjo pomlad. Krompir lahko posadite takoj, ko se zemlja odtaja, če pa z dodajanjem komposta čakate do pomladi, boste morda morali sajenje preložiti, dokler zemlje ne bo mogoče obdelati, da boste lahko pred sajenjem vmešali kompost.

Zemljo obdelujte le, ko je vlažna. Če je zemlja dovolj mokra, da iz nje kaplja voda, bo po obdelovanju tvorila velike grude. Če je zemlja presuha, se bo po namakanju zdrobila in zbila.

• Izmerite parcelo ali vrste in obdelujte zemljo do najgloblje nastavitve, pri tem pa pazite, da je ne preobremenite.
• Z grabljenjem zemlje odstranite ostanke, kot so kamni in korenine plevela.
• Na vrh zemlje dodajte od 4 do 6 cm komposta.
• Kompost v zemljo vtrite ali zgrabite, dokler se ne premeša (kot da bi delali pecivo).
• Na zemljo položite karton ali plastiko in jo obtežite s kamni ali koli.

Ta metoda zagotavlja, da kompost ne bo škodoval novim gomoljem, poleg tega pa pripravlja zemljišče brez plevela, ki bo pripravljeno za sajenje takoj, ko se zemlja odmrzne.

Če s pripravo tal počakate do pomladi, lahko uporabite enako metodo kot zgoraj, le da morate počakati, da se zemlja dovolj odtaja, da jo lahko obdelate, ne da bi pri tem uničili strukturo.

Ali je treba pred sajenjem posejati krompir z gomolji?

Čitanje je običajen, vendar povsem neobvezen prvi korak pri sajenju semenskega krompirja.

Ste že kdaj pustili vrečo krompirja v omari tako dolgo, da je začel kaliti? Če je tako, potem ste že seznanjeni z drobljenjem.

Od januarja naprej pustite semenski krompir na hladnem, sončnem mestu z malo vlage, na primer v pladnju z vlažno brisačo. Semenski krompir postavite tako, da je večina očes obrnjena proti svetlobi.

Po nekaj tednih boste na očesih opazili majhne zelene vozličke, ki bodo sčasoma zrasli in dali dolga zelena listnata stebla. Krompir ohranjajte vlažen, dokler ga ne posadite na prosto.

Krompirja ni treba posejati, vendar bo vam omogočijo začetek rastne sezone. To je še posebej koristno v hladnejšem podnebju s krajšo rastno sezono.

Z rezanjem zmanjšate tudi tveganje za gnilobo pri sajenju semenskega krompirja, ki je pogosta pri sajenju krompirja v hladnem in vlažnem vremenu.

Druga pogosta praksa pri rezanju je rezanje semenskega krompirja, da bi dobili več rastlin. Če vam uspe rezati koščke krompirja z 2-3 očesi na kos, lahko povečate število rastlin, ki jih dobite na kilogram semenskega krompirja.

Pri rezanju krompirja obstaja nevarnost gnitja, ki pa jo lahko eksponentno zmanjšate, če krompir po rezanju razkuhate.

Zato velja naslednje pravilo. če želite rezati semenski krompir, ga morate razrezati.

Sicer pa je to stvar časa in želja.

Kako posaditi semenski krompir

Obstaja več različnih načinov sajenja semenskega krompirja, najpogosteje pa ga sadimo neposredno v zemljo. Krompir lahko sadimo tudi v posode ali dvignjene grede, vendar lahko to zmanjša pridelek.

Ne glede na to, kako se odločite za gojenje krompirja, vedno vrtne gredice obračajte in/ali zavrzite uporabljeno zemljo. Krompir je nagnjen k virusom, ki se prenašajo z zemljo, in sajenje krompirja v isto zemljo iz leta v leto lahko spodbuja kopičenje patogenov, ki lahko uničijo prihodnje pridelke.

Kako saditi semenski krompir v vrste

Najlažji način gojenja semenskega krompirja je sajenje v vrste. Ko se razvijejo gomolji, boste morali zemljo nabirati okoli stebel rastlin, kar je najlažje storiti, če imate široke vrste z veliko prostora za hojo.

Vrstice so med seboj oddaljene 2' do 3', kar omogoča enostavno vzdrževanje in prosto pot za prevažanje zemlje s samokolnicami.

Ne pozabite: Krompir potrebuje rahlo zemljo, zato ne stopajte v bližino rastlin. Uporabljajte čim bolj sredino poti.

Za gojenje v vrstah imate dve možnosti:

• Sadi semenski krompir celo z zemljo
• Sadite semenski krompir v jarek

Če boste krompir posadili celo z zemljo, boste morali pri rasti krompirja dodati nekaj zemlje ali mulče, da pokrijete stebla. Stebla in ne korenine proizvajajo gomolje, zato čim več zemlje boste nasuli okoli stebel, tem več gomoljev boste dobili.

Če krompir posadite v jarek, lahko jarek zapolnite, ko krompir raste. Dodatna prednost sajenja v jarek je, da se krompir lahko razširi tako globoko in široko, kot želi, ko je jarek zapolnjen, medtem ko je z nabiranjem zemlje na steblo nad tlemi zagotovljena manjša površina za razvoj gomoljev.

V vsakem primeru je postopek sajenja preprost.

Če želite posaditi semenski krompir tudi z zemljo:

• Izkopljite 4" do 6" globoko jamo.
• Odstranite kamenje in odpadke.
• Semenski krompir položite v luknjo tako, da so kalčki ali očesca obrnjeni navzgor.
• Krompir ohlapno prekrijte z zemljo.
• Pri velikih gomoljih je razdalja med krompirjem 12 cm, pri mladem krompirju pa 6 cm.
• Po sajenju temeljito zalijte.

Ko rastlina raste, okoli stebla nasujte zemljo ali slamo, da prekrije vse razen zgornjih listov. Zemljo okoli rastline kopičite, dokler ne začne cveteti.

Če želite posaditi semenski krompir v jarek:

• Izkopljete jarek globine 6-12 palcev.
• Odstranite kamenje in odpadke.
• Semenski krompir položite na dno jarka z očesnimi kalčki navzgor.
• Krompir prekrijte s 4 do 6 cm zemlje.
• Pri velikih gomoljih je razdalja med krompirjem 12 cm, pri mladem krompirju pa 6 cm.
• Po sajenju temeljito zalijte.

Ko krompir raste, zasujte jarek. Zemljo okoli stebla kopičite, dokler rastlina ne začne cveteti.

Kako posaditi semenski krompir na parcele

To je podobno sajenju krompirja v vrste, vendar so razmiki med njimi drugačni.

Če želite velik, zrel krompir, postavite rastline v vseh smereh 12 cm narazen. Če želite manjši, nov krompir, postavite rastline v vseh smereh 6-10 cm narazen.

• Izkopljite 4" do 6" globoko jamo.
• Odstranite kamenje in odpadke.
• Semenski krompir položite v luknjo tako, da so kalčki ali očesca obrnjeni navzgor.
• Krompir prekrijte z zemljo.
• Po sajenju temeljito zalijte.

Na parceli se čim bolj izogibajte stopinjam, da ohranite drobljivo in rahlo strukturo tal. Parcele naj ne bodo širše od 4', razen če na parceli postavite stopničke ali lesene deske, po katerih lahko stopate, ko skrbite za rastline.

Kako posaditi semenski krompir v posode

Pridelovanje v posodah je veliko lažje; zemljo preprosto izkopljete in potegnete krompir. Vendar so gomolji običajno manjši, zato je pridelovanje v posodah najprimernejše za nov krompir.

Poskrbite, da bodo posode dovolj velike za pravilen razvoj gomoljev. 5 galonsko vedro je najmanjša posoda, ki jo lahko uporabite za krompir.

Nekaj rastlin krompirja lahko vgradite tudi v dvignjene grede ali velike vrtne posode. Krompir bo potreboval nekaj metrov globine zemlje in lahko precej obremeni posodo, zato poskrbite, da bo vaša greda ali zaboj dovolj velik in trden, da bo prenesel zrele rastline krompirja.

Če se odločite, da boste krompir posadili v posodo z drugimi rastlinami, upoštevajte, kako bo obiranje vplivalo na druge rože in zelenjavo.

Hitro zorečo zelenjavo, kot so redkvice ali korenje, posadite v bližino krompirjevih rastlin, da jih boste lahko izkopali vse hkrati, ne da bi poškodovali bližnje koreninske sisteme bolj uveljavljenih rastlin.

Sajenje semenskega krompirja v posodah:

• Uporabite 16-palčno ali višjo posodo, ki je široka vsaj 10 palcev in ima na dnu luknje za odvajanje vode.
• Na dno položite nekaj gladkih kamenčkov, ki bodo olajšali odtekanje vode.
• Posodo napolnite z vsaj 1' vrtne zemlje ali komposta.
• Semenski krompir položite v posodo z očesi navzgor.
• Krompir prekrijte z nekaj centimetri zemlje.
• Temeljito zalijte z vodo.
• Ko rastlina zraste, posodo še naprej polnite z zemljo.

Za najboljši pridelek uporabite globoke in široke posode.

Sajenje semenskega krompirja v dvignjenih gredah:

• Prepričajte se, da je greda globoka vsaj 16 cm in da ima dobro drenažo.
• Izkopljite 4" do 6" globoko jamo.
• Semenski krompir položite v posodo tako, da so kalčki ali očesca obrnjena navzgor.
• Krompir prekrijte z zemljo.
• Temeljito zalijte z vodo.
• Ko rastlina raste, okoli stebla nasujte zemljo ali mulč.

V zabojnikih je zemlja običajno bolj rahla kot na zemljiščih ali v vrstah, zato lahko krompir v dvignjenih gredah razporedite nekoliko bližje. Pridelek v dvignjenih gredah je lahko manjši, ker je zemljo okoli stebel težko zbiti.

Kako posaditi semenski krompir v vrečke komposta

Se spomnite, ko smo rekli, da je krompir zelo hranljiv? Eden od zanesljivih načinov, kako mu zagotoviti veliko hranil, je, da ga posadite naravnost v vrečo ali kup komposta.

Vendar to ni brez tveganja:

• Če je kompost zelen ali nezrel, lahko gomolji zgnijejo.
• Če se vreča za kompost ne odvaja dobro, lahko gomolji zgnijejo.
• Kompost, uporabljen za krompir, je treba zavreči, sicer se v njem lahko zadržujejo virusi, ki se prenašajo z zemljo.
• Če je bil krompir uporabljen v kompostnem kupu, lahko prenese viruse na nove gomolje.

Na splošno so ta tveganja minimalna in večina vrtnarjev uspešno goji krompir v vrečah ali kupih komposta.

Sajenje krompirja v vrečke komposta:

• Kupite vrečko komposta (ne kompostiranega gnoja).
• Vrečko postavite pokonci in odrežite zgornji del tesnila.
• Odstranite 2/3 komposta v samokolnico ali vedro. Z njim boste napolnili vrečo, ko bo krompir rasel.
• Plastično plastiko zvijemo navzdol, dokler ni poravnana s kompostom.
• Enakomerno razporedite 2-3 luknje, ki so globoke od 4 do 6 palcev.
• Krompir položite v luknje tako, da so kalčki ali očesca obrnjena navzgor.
• Krompir prekrijte s kompostom.
• Rahlo zalivajte.
• Po potrebi naredite nekaj drenažnih lukenj.
• Ko rastejo rastline, še naprej dodajajte kompost in zavijajte stranice vreče.

V vrečkah je več vlage kot v posodah, zato jih rahlo zalivajte, dokler rastline ne začnejo aktivno rasti, da gomolji ne zgnijejo.

Sajenje krompirja v kup komposta:

• Odstranite 2/3 komposta na drug kup.
• Enakomerno razporedite 2-3 luknje, ki so globoke od 4 do 6 palcev.
• Krompir položite v luknje tako, da so kalčki ali očesca obrnjena navzgor.
• Krompir prekrijte s kompostom.
• Temeljito zalijte z vodo.
• Ko rastejo višje rastline, na kup dodajajte kompost.

Ko se gomolji razvijejo, boste morda morali kompostu dodati majhno oporo, da se kompost ne bo izpiral.

Ne glede na to, kako boste krompir posadili, ga zalivajte, mulčujte in plevelite. Ko rastline odcvetijo in vrhovi začnejo odmirati, odstranite zemljo in začnite z obiranjem.

Krompir je zabavno gojiti in še bolj zabavno pobirati, zato se splača načrtovati in pripravljati. Poiščite edinstvene in barvite sorte, da boste lahko uživali v okusnih in hranljivih jedeh neposredno z vašega vrta.