Beim Anbau von Möhren sind viele wichtige Punkte zu beachten: sorgfältige Aussaat, penibles Jäten, Geduld bei langsamer Keimung und natürlich das Ausdünnen.

Aber ist das Ausdünnen von Möhren bei all den anderen Dingen, die man im Garten zu erledigen hat, wirklich so notwendig?

Kann ich meine Möhrensamen nicht einfach in den Boden stecken und wachsen lassen? Ja, das geht, aber oft erhält man eine bessere Möhrenernte, wenn man sie ausdünnt.

Beim Ausdünnen werden einige Setzlinge herausgenommen, damit die anderen mehr Platz und Nährstoffe zum Wachsen haben. Das Ergebnis sind größere, geradere und schmackhaftere Möhren.

Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn die Möhren 2 bis 3 cm hoch sind. Schneiden Sie alle Setzlinge ab, so dass die verbleibenden Möhren je nach Sorte einen Abstand von 5 bis 10 cm haben.

Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wann und wie man Karotten in zwei Stufen richtig dünnt, um perfekt geformte und köstlich süße Karotten zu erhalten.

7 Gründe, warum Karotten ausgedünnt werden sollten

Nachdem Sie geduldig darauf gewartet haben, dass Ihre Möhrensamen endlich keimen, scheint es eine Schande zu sein, die anspruchsvollen Wurzeln auszureißen. Aber es gibt eine Reihe von Vorteilen, die das Ausdünnen Ihrer Möhren mit sich bringt, wie zum Beispiel:

• Größere Karotten Wenn man die Möhren ausdünnt, haben andere Wurzeln mehr Platz, so dass sie größer werden können.
• Große Varietäten Bestimmte Möhrensorten, wie z. B. Chantenay, benötigen viel Platz, um ihre charakteristischen breiten Wurzeln auszubilden. Wenn Sie Ihre Ernte als süße Babymöhren ernten, ist ein Ausdünnen möglicherweise nicht so notwendig.
• Geradere Wurzeln Möhren, die zu dicht beieinander stehen, können sich verwickeln oder verdrehen. Mit mehr Platz stoßen die Möhrenwurzeln nicht aneinander und wachsen gerader.
• Leichtere Ernte Es macht zwar Spaß, einmalig verschlungene Möhren auszugraben, aber gerade Möhren sind viel einfacher zu ernten, da sie nicht so leicht brechen.
• Mehr Nährstoffe Ausgedünnte Karotten konkurrieren nicht um Nährstoffe.
• Viel Feuchtigkeit Möhren benötigen viel Wasser, und durch das Ausdünnen haben die verbleibenden Möhren mehr Feuchtigkeit zur Verfügung.
• Lass das Licht herein Dicht gepflanzte Möhren blockieren mit ihrem dichten Blattwerk die Sonne, und eine Ausdünnung lässt das Licht herein und fördert die Photosynthese.

Müssen Sie Karotten ausdünnen?

Kurz gesagt: Nein, Sie müssen Karotten nicht ausdünnen. Wir haben viele Karottenkulturen angebaut, ohne sie jemals auszudünnen, und wurden mit einer großartigen Ernte belohnt.

Bei der Aussaat von Möhrensamen kann es jedoch vorkommen, dass mehrere Setzlinge aus demselben Samenknäuel sprießen, was zu überfüllten und beengten Bedingungen führt, die das Wachstum hemmen und unförmige Möhren hervorbringen können.

Wenn Sie schwache oder verkümmert aussehende Möhrensetzlinge ausdünnen und überzählige Pflanzen ausreißen, können Sie den verbleibenden Möhren genügend Platz geben, um sich richtig zu entwickeln, was zu gesünderen, schmackhafteren und reichhaltigeren Ernten führt.

Gute Aussaat für erfolgreiche Ausdünnung

Wie Sie Ihre Möhren ausdünnen, hängt stark davon ab, wie Sie sie aussäen. Jeder Gärtner hat seine bevorzugte Art, Möhren auszusäen, aber es ist wichtig, die Möhren so auszusäen, dass das Ausdünnen einmal mit großem Erfolg durchgeführt werden kann.

Versuchen Sie, die Möhrensamen in einem Abstand von 2 bis 3 cm auszusäen, damit Sie nur wenige Möhren ausdünnen müssen, um den gewünschten Abstand zu erreichen. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, die kleinen Samen zu handhaben, und sie zu dicht ausstreuen,

Mischen Sie Ihr Saatgut mit einer kleinen Menge Sand, damit sich die Möhren beim Ausstreuen der Saatgut-Sand-Mischung besser in der Reihe verteilen.

Wenn Sie eine ruhige Hand haben, können Sie Ihre Möhren in einem Abstand von 5 bis 8 cm aussäen und müssen nicht ausdünnen. Seien Sie jedoch auf ein fleckiges Möhrenbeet vorbereitet, wenn die Keimrate niedrig ist.

Möhren können auch enger gesät werden, und einige Saatguthersteller empfehlen, alle 2,5 cm 4 Möhren zu pflanzen, um die geringe Keimfähigkeit auszugleichen. Das bedeutet jedoch, dass man viel mehr Möhren ausdünnen muss, um einen guten Abstand zu erreichen, und ist daher eher unwirtschaftlich.

Karotten einmal dünn machen...und nur einmal

Viele Züchter empfehlen, die Möhren in einer Saison zwei- oder sogar dreimal auszulichten: Bei der ersten Ausdünnung werden die Möhren auf einen Abstand von 1" ausgedünnt, einige Wochen später werden sie erneut auf etwa 2" ausgedünnt, gefolgt von einer letzten Ausdünnung, bei der der Abstand zwischen den Möhren 3-4" beträgt.

Dies hat den Vorteil, dass Sie die besten Karotten auswählen können und Ihr Karottenbeet ein sehr einheitliches und gleichmäßiges Wachstum aufweist.

Ich würde es vorziehen, meine Möhren auf einmal auszudünnen, damit ich später in der Saison mehr Zeit für andere wichtige Aufgaben habe.

Wenn Sie Möhren für den Verkauf anbauen, kann sich das mehrmalige Ausdünnen lohnen, um besonders gleichmäßige Möhren zu erhalten, aber der zusätzliche Arbeitsaufwand muss durch den Preis am Marktstand ausgeglichen werden.

Was man mit ausgedünnten Möhren macht

Trotz der Vorteile für Ihre Ernte mag das Ausdünnen von Möhren wie eine Verschwendung von perfekt wachsenden Lebensmitteln erscheinen. Die Möhren, die Sie ausdünnen, müssen jedoch nicht weggeworfen werden. Sie können:

• Essen Sie sie Alle Möhrensorten können in jeder Größe gegessen werden. Wenn die dünnen Möhren groß genug sind, sollten Sie unbedingt die leckeren Babymöhren essen. Der Verzehr von sehr kleinen Möhren ist jedoch nicht so genussvoll, da Möhren Terpenoide (eine Verbindung, die ihnen einen "karottenartigen" Geschmack verleiht, aber auch wie Seife schmeckt) produzieren, bevor sie Zucker produzieren.
• Essen Sie die Grünen Die grünen Blätter der Karotte sind essbar und sehr nahrhaft. Auch wenn die Wurzeln selbst zu klein sind, um sie zu essen, kann man immer noch die Spitzen essen. Es mag zwar albern erscheinen, die Karottenspitzen zu essen, die nur ein paar Zentimeter groß sind, aber es ist eine Schande, sie zu verschwenden, und es ist ein netter Snack, während man arbeitet.
• Zum Kompost hinzufügen Wenn Sie in einer Gegend leben, in der Möhrenfliegen ein großes Problem darstellen, sollten Sie die Möhren nicht kompostieren, da dies die Insekten anlocken kann. Sie können auch versuchen, die Möhren in einem Graben zu kompostieren, wobei Sie darauf achten müssen, dass die Spitzen vollständig unter der Erde vergraben werden.

Kann man ausgedünnte Möhren wieder anpflanzen?

Es mag verlockend sein, die ausgedünnten Möhren umzupflanzen, aber wie alle Wurzelpflanzen sind Möhren beim Umpflanzen extrem heikel.

Meistens fallen die Spitzen ab und verwelken, bevor sie in der neuen Umgebung Wurzeln schlagen. Das Umpflanzen mag zwar ein interessantes Experiment sein, aber es ist wahrscheinlich nicht die Zeit und den Aufwand wert, die für die Pflege erforderlich sind.

Wann ist der beste Zeitpunkt zum Ausdünnen von Karotten?

Karotten sollten im Frühsommer ausgedünnt werden, wenn sie noch kleine Setzlinge sind. Die Karotten sollten ausgedünnt werden, wenn sie etwa 2,5 cm hoch sind, d. h. wenn sie etwa 3 echte Blätter haben. Danach sollten die verbleibenden Karotten je nach Sorte einen Abstand von 5 bis 10 cm haben.

Wenn Sie dünnere Sorten wie Nantes oder Imperator anbauen, können die Möhren näher beieinander liegen, während breite Möhren wie Danvers oder Chantenay am breiteren Ende dieses Bereichs liegen sollten.

Bei diesem Abstand müssen die Möhren nicht mehr ausgedünnt werden, aber Sie können verdünnen Sie sie, wann immer Sie frische Karotten wünschen Alle Karotten können als Babymöhren verzehrt werden, Sie brauchen also nicht zu warten, bis Sie alle Karotten geerntet haben, sondern können sie ausdünnen, indem Sie die Karotten herausnehmen, die Sie essen möchten, und die anderen auf dem frei gewordenen Platz größer werden lassen.

Dünn im Regen

Eine alte Gartenweisheit besagt, dass man Möhren an einem feuchten Tag ausdünnen sollte, am besten bei leichtem Regen. Dies soll die Gefahr verringern, dass Möhrenfliegen angelockt werden, da die Feuchtigkeit den Geruch dämpft. Außerdem lassen sich die Möhren leichter ziehen, wenn der Boden leicht feucht ist.

Ausdünnen von Karottensetzlingen für eine optimale Wurzelentwicklung

Die sicherste Methode zum Ausdünnen von Möhren ist das Abschneiden. Nehmen Sie zum Ausdünnen der Möhrensetzlinge eine Schere oder eine Gartenschere und schneiden Sie alle Möhren ab, die Sie entfernen möchten. Junge Möhrensetzlinge sind sehr empfindlich, und auf diese Weise wird das umliegende Gemüse am wenigsten gestört.

Um die Setzlinge zu ziehen, anstatt sie abzuschneiden, drücken Sie einen Finger direkt neben der Möhrenspitze fest in den Boden und ziehen die Möhre in einem leichten Winkel heraus, um die benachbarten Möhren nicht zu beschädigen.

Ausdünnen reifer Möhren für perfekt angeordnete Reihen

Wenn Sie reife Karotten ausdünnen müssen, lockern Sie den Boden mit einer Schaufel leicht auf (ohne die ganze Reihe umzugraben) und ziehen Sie die Karotte vorsichtig heraus.

Versuchen Sie, die Spitzen nicht zu beschädigen, denn es ist bekannt, dass Karottenfliegen ein beschädigtes Karottenblatt bis zu sechs Meilen weit riechen können.

Ausdünnen von Möhren in Containern

Es ist viel einfacher, Karotten in Containern zu platzieren als im Garten. Wenn Sie also Ihre Samen bei der Aussaat platzieren können, ist ein Ausdünnen möglicherweise nicht notwendig.

Das Ausdünnen von Containermöhren kann jedoch genauso wichtig sein wie das Ausdünnen von Möhren im Garten, vielleicht sogar noch wichtiger, da Feuchtigkeit und Nährstoffe in Töpfen noch begrenzter sind und Sie nicht wollen, dass Ihre Möhren überfüllt sind und sich gegenseitig Konkurrenz machen.

Dünne Möhren in Containern, genau wie die Möhren in Ihrem Garten.

Vorbeugung gegen den Befall mit der Möhrenfliege

Möhrenfliegen können immer einen Weg zu Ihrem Möhrenbeet finden, aber sie werden immer dann besonders angezogen, wenn die Blätter berührt oder beschädigt werden oder wenn der Boden um die Wurzeln herum aufgewühlt wird, was genau dann geschieht, wenn Sie die Möhren ausdünnen.

Hier sind einige Tipps, wie Sie die verheerende Möhrenfliege von Ihrer frisch ausgedünnten Ernte fernhalten können:

• Gießen Sie Ihre Karotten Wie bereits erwähnt, ist es ideal, auf einen regnerischen Tag zu warten, aber Sie können Ihre Möhren auch vor dem Ausdünnen gießen.
• Dünn am Morgen Morgens ist es in der Regel feuchter und nasser, so dass das Ausdünnen am Morgen die gleiche Wirkung wie das Gießen hat.
• Windige Tage Wind kann auch dazu beitragen, die Möhrenfliegen zu verwirren, also versuchen Sie, bei Wind zu dünnen.
• Bedecken Sie Ihre Ernte Schwimmende Reihenabdeckungen wie diese sind ideal für Karotten, weil man sich keine Sorgen machen muss, dass Bestäuber ausgeschlossen werden, und die Reihenabdeckungen können bei Bedarf die ganze Saison über auf den Karotten bleiben.
• Aufräumen Möhren: Lassen Sie abgerissene Möhren oder ihre Spitzen nicht im Garten liegen, essen Sie sie, kompostieren Sie sie oder entfernen Sie sie aus Ihrem Garten.

Der Weg des faulen Gärtners zum Ausdünnen von Möhren

Wenn es Ihnen wie mir geht, steht das Ausdünnen der Möhren im Frühjahr ganz oben auf Ihrer Prioritätenliste, aber diese Aufgabe bleibt schnell auf der Strecke, wenn die Saison wärmer wird.

Wenn Sie es nicht schaffen, die Möhrensetzlinge auszudünnen, ist das kein Problem: Sie können Ihre Möhren jedes Mal ausdünnen, wenn Sie welche für eine Mahlzeit brauchen. Nehmen Sie einfach heraus, was Sie brauchen, und lassen Sie die anderen weiter wachsen.

Das hat natürlich den Nachteil, dass man zu spät ausdünnt und die Möhren nicht so groß und gerade werden, wie wenn man früher ausgedünnt hätte.

Außerdem ist es wahrscheinlicher, dass Sie die Karotten, die Sie im Boden lassen, stören, was ihr Wachstum hemmen oder Insekten wie die Karottenfliege anlocken könnte.

Schlussfolgerung

In manchen Jahren haben wir Schwierigkeiten, die Möhren zum Keimen zu bringen, so dass wir keine der kostbaren Wurzeln ausreißen wollen. In anderen Jahren sind wir einfach zu beschäftigt und kommen nicht zum Ausdünnen.

Unabhängig davon, wie Ihr Garten wächst, hoffe ich, dass dieser Artikel Sie ermutigt hat, das Ausdünnen Ihrer Möhren auszuprobieren, und dass Sie selbst sehen können, welchen Unterschied diese einfache Arbeit zur Erntezeit machen kann.