มีประเด็นสำคัญมากมายที่ต้องพิจารณาเมื่อปลูกแครอท: การหว่านอย่างระมัดระวัง การกำจัดวัชพืชอย่างถี่ถ้วน ความอดทนในการงอกช้า และแน่นอนว่าต้องทำให้ผอมบาง

แต่สำหรับทุกสิ่งที่คุณต้องกังวลในสวน การทำให้แครอทผอมบางนั้นจำเป็นจริงหรือ

ฉันจะโยนเมล็ดแครอทลงดินแล้วปล่อยให้มันเติบโตไม่ได้หรือ ใช่ คุณทำได้ แต่คุณมักจะได้ผลผลิตที่ดีกว่าถ้าคุณทำให้แครอทบางลง

การทำให้ผอมบางคือการที่คุณดึงต้นกล้าบางส่วนออกมาเพื่อให้ต้นอื่นๆ มีพื้นที่และสารอาหารมากขึ้นในการเจริญเติบโต ผลลัพธ์ที่ได้คือแครอทที่ใหญ่กว่า ตรงกว่า และรสชาติดีกว่า

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ฝานแครอทของคุณบางเมื่อส่วนยอดสูง 2 ซม. ถึง 3 ซม. (1 นิ้ว) ตัดต้นกล้าออกเพื่อให้แครอทที่เหลือห่างกันประมาณ 5 ซม. ถึง 10 ซม. (2-4 นิ้ว) ขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่คุณกำลังปลูก

อ่านต่อไปสำหรับการสนทนาเชิงลึกเกี่ยวกับเวลาและวิธีการเล็มอย่างเหมาะสม แครอทในสองขั้นตอนเพื่อให้ได้แครอทที่มีรูปร่างสมบูรณ์และหวานอร่อย

7 เหตุผลที่ควรหั่นแครอทเป็นแว่น

หลังจากที่คุณอดทนรอให้เมล็ดแครอทของคุณงอกในที่สุด ดูเหมือนว่า เหมือนละอายที่จะดึงรากที่จุกจิกออก แต่การซอยแครอทให้บางลงนั้นมีประโยชน์หลายประการ เช่น:

• แครอทที่ใหญ่กว่า : เมื่อคุณซอยแครอท จะทำให้รากอื่นๆ มีพื้นที่มากขึ้น เพื่อให้พวกมันเติบโตได้ใหญ่ขึ้น .
• พันธุ์ใหญ่ : แครอทบางชนิดพันธุ์เช่น Chantenay ต้องการพื้นที่มากเพื่อปลูกรากที่มีลักษณะกว้าง นอกจากนี้ หากคุณเก็บเกี่ยวพืชผลเป็นเบบี้แครอทหวาน การทำให้ผอมบางอาจไม่จำเป็นเท่าที่ควร
• รากที่ตรงกว่า : แครอทที่ชิดกันเกินไปอาจผิดรูปหรือบิดงอได้ เมื่อมีพื้นที่มากขึ้น รากของแครอทจะไม่ชนกันและจะยาวขึ้น
• เก็บเกี่ยวง่ายขึ้น : แม้ว่าการขุดแครอทที่พันกันเป็นเกลียวจะสนุก แต่แครอทตรงนั้นง่ายกว่ามาก เก็บเกี่ยวโดยที่ไม่หักง่าย
• สารอาหารมากกว่า : แครอทที่หั่นบาง ๆ จะไม่แย่งสารอาหารกัน
• ความชื้นที่มาก : แครอท ต้องการน้ำปริมาณมาก และการทำให้ผอมลงจะทำให้แครอทที่เหลืออยู่มีความชื้นมากขึ้น
• ปล่อยแสง : แครอทที่ปลูกแน่นจะบดบังแสงแดดด้วยใบไม้ที่หนาแน่น และการทำให้ผอมบางจะทำให้ แสงเข้าและช่วยในการสังเคราะห์แสง

คุณต้องผอมแครอทหรือไม่?

โดยสรุป คุณไม่จำเป็นต้องหั่นแครอทให้บาง เราปลูกแครอทจำนวนมากโดยไม่ทำให้ผอมบางและได้รับรางวัลเป็นการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม

อย่างไรก็ตาม เมื่อเพาะเมล็ดแครอทในขั้นต้น ต้นกล้าหลายต้นสามารถแตกหน่อจากกลุ่มเมล็ดเดียวกัน ส่งผลให้เกิดสภาพแออัดและคับแคบที่สามารถชะงักการเจริญเติบโตและผลิตแครอทผิดรูปได้

โดยการเฉือนต้นอ่อนแครอทที่ดูอ่อนแอหรือแคระแกรนออก แล้วถอนต้นส่วนเกินสามารถให้แครอทที่เหลือมีพื้นที่เพียงพอในการพัฒนาอย่างเหมาะสม ทำให้ได้ผลผลิตที่ดีต่อสุขภาพ รสชาติดีขึ้น และอุดมสมบูรณ์มากขึ้น

การหว่านที่ดีเพื่อการทำให้ผอมบางที่ประสบความสำเร็จ

วิธีการทำให้แครอทของคุณผอมจะขึ้นอยู่กับวิธีการของคุณเป็นอย่างมาก หว่านพวกเขา ชาวสวนทุกคนมีวิธีหว่านแครอทที่ชอบ แต่สิ่งสำคัญคือต้องหว่านแครอทในลักษณะที่การทำให้ผอมบางของคุณสามารถทำได้ในครั้งเดียวและประสบความสำเร็จอย่างมาก

พยายามหว่านเมล็ดแครอท 2 ซม. ถึง 3 ซม. (1 นิ้ว) ออกจากกัน ดังนั้นคุณจะต้องทำให้แครอทบางลงเล็กน้อยเพื่อให้ได้ระยะห่างที่ต้องการ หากคุณมีปัญหาในการจัดการเมล็ดพืชขนาดเล็กและพบว่าตัวเองโรยเมล็ดใกล้เกินไป

ผสมเมล็ดพืชของคุณกับทรายเล็กน้อย จากนั้นเมื่อคุณโรยเมล็ดพืช/ทรายผสม มันจะช่วยให้แครอทกระจัดกระจายมากขึ้นในแถว

หากมือของคุณมั่นคง คุณสามารถหว่านแครอทของคุณห่างกัน 5 ซม. ถึง 8 ซม. (2-3 นิ้ว) และคุณ ไม่จำเป็นต้องทำให้บางลง แต่ควรเตรียมแครอทเป็นแผ่นบางๆ หากอัตราการงอกของคุณต่ำ

แครอทสามารถหว่านให้ชิดกว่านี้ได้ และบริษัทเมล็ดพันธุ์บางแห่งแนะนำให้ปลูกแครอท 4 หัวทุกๆ 2.5 ซม. (1 นิ้ว) เพื่อชดเชยความงอกต่ำ อย่างไรก็ตาม หมายความว่าคุณต้องฝานแครอทให้บางมากขึ้นเพื่อให้ได้ระยะห่างที่เหมาะสม ซึ่งเป็นวิธีที่ค่อนข้างประหยัด

ฝานแครอทเพียงครั้งเดียว…และเพียงครั้งเดียว

ผู้ปลูกหลายรายแนะนำให้ฝานแครอทสองชิ้น หรือ ถึงสามครั้งในฤดูกาลเดียว ครั้งแรกการทำให้แครอทบางลงจะทำให้แครอทบางลงเหลือ 1 นิ้ว จากนั้นไม่กี่สัปดาห์ต่อมา จะมีการทำให้ผอมอีกครั้งจนเหลือประมาณ 2 นิ้ว ตามด้วยการทำให้ผอมครั้งสุดท้ายซึ่งเหลือแครอทอยู่ 3-4 นิ้ว

ข้อดีของการทำเช่นนี้คือ ให้คุณเลือกแครอทที่ดีที่สุด และผลแครอทที่ได้จะมีการเจริญเติบโตที่สม่ำเสมอและสม่ำเสมอ

แม้ว่าจะสามารถให้ผลผลิตแครอทที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง แต่ความคิดของฉันก็เป็นเศรษฐกิจที่สูญเปล่า ฉันชอบที่จะหั่นแครอทของฉันให้หมดในคราวเดียว ดังนั้นฉันจึงมีเวลามากขึ้นสำหรับงานที่จำเป็นอื่นๆ ในฤดูกาลต่อมา

หากคุณปลูกแครอทเพื่อขาย การทำให้แครอทบางหลายๆ ครั้งอาจเป็นวิธีที่คุ้มค่าในการมีแครอทที่สม่ำเสมอเป็นพิเศษ แต่แรงงานที่เพิ่มขึ้นจะต้องชดเชยด้วยราคาที่แผงขายในตลาด

จะทำอย่างไรกับแครอทที่หั่นบาง

แม้จะมีข้อดีสำหรับพืชผลของคุณ แครอทที่หั่นบางอาจดูเหมือนเป็นเศษอาหารที่เติบโตอย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตามแครอทที่คุณผอมไม่ต้องเสีย คุณสามารถ:

• กินมัน : แครอททุกชนิดสามารถรับประทานได้ทุกขนาด หากแครอทที่หั่นเป็นชิ้นใหญ่พอ ให้แน่ใจว่าคุณได้กินเบบี้แครอทแสนอร่อย อย่างไรก็ตาม การกินแครอทขนาดเล็กมากอาจไม่น่าพอใจนัก เนื่องจากแครอทผลิตสารเทอร์พีนอยด์ (สารประกอบที่ให้รสชาติเหมือนแครอท แต่ก็มีรสชาติเหมือนสบู่ด้วย) ก่อนที่มันจะสร้างน้ำตาล
• กินผักใบเขียว : ใบสีเขียวของแครอทกินได้และมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แม้ว่ารากจะเล็กเกินไปที่จะกิน แต่คุณสามารถกินยอดได้เสมอ แม้ว่าการกินยอดแครอทที่สูงเพียงไม่กี่นิ้วอาจดูงี่เง่า แต่น่าเสียดายที่จะทิ้งมันไปโดยเปล่าประโยชน์ และมันเป็นของว่างที่ดีในขณะที่คุณกำลังทำงาน
• เพิ่มในปุ๋ยหมัก : คุณสามารถใส่แครอทซอยบางๆ ลงในกองปุ๋ยหมักได้เสมอ หากไม่คุ้มที่จะรับประทาน หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่แมลงวันแครอทเป็นปัญหาใหญ่ คุณควรข้ามการทำปุ๋ยหมักเพราะอาจดึงดูดแมลงมาที่กองขยะของคุณ หรือคุณสามารถลองทำปุ๋ยหมักร่องลึกเพื่อให้แน่ใจว่าได้ฝังยอดไว้ใต้ดินแล้ว

คุณสามารถปลูกแครอทที่ผอมลงได้หรือไม่?

การปลูกแครอทที่แล่บางของคุณอาจเป็นเรื่องที่น่าสนใจ อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับพืชรากอื่นๆ แครอทนั้นพิถีพิถันมากในการปลูกถ่าย

ส่วนใหญ่แล้วยอดจะเหี่ยวและเหี่ยวก่อนที่จะหยั่งรากในสภาพแวดล้อมใหม่ แม้ว่าการย้ายปลูกอาจเป็นการทดลองที่น่าสนใจ แต่อาจไม่คุ้มค่ากับเวลาและความพยายามในการเลี้ยงดูมัน

เวลาใดที่เหมาะสมที่สุดในการหั่นแครอท

ควรหั่นแครอทในช่วงต้นฤดูร้อนเมื่อยังเป็นต้นกล้าเล็กๆ แครอทผอมเมื่อสูงประมาณ 2.5 ซม. (1 นิ้ว) ซึ่งโดยปกติแล้วจะมีใบจริง 3 ใบหรือมากกว่านั้น เมื่อเสร็จแล้ว ให้แครอทที่เหลือห่างกัน 5 ซม. ถึง 10 ซม. (2-4 นิ้ว) ขึ้นอยู่กับพันธุ์

หากคุณกำลังปลูกพันธุ์ที่บางกว่า เช่น Nantes หรือ Imperator แครอทสามารถอยู่ใกล้กว่า ในขณะที่แครอทหัวกว้างอย่าง Danvers หรือ Chantenay ควรอยู่ปลายสุดของช่วงนี้

ด้วยระยะห่างนี้ แครอทไม่จำเป็นต้องทำให้ผอมอีก แต่คุณสามารถ ทำให้ผอมได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการแครอทสด แครอททั้งหมดสามารถรับประทานได้แบบเบบี้แครอท ดังนั้นไม่ต้องรอเก็บเกี่ยวทั้งหมด แทนที่จะ 'ทำให้ผอม' โดยดึงสิ่งที่คุณต้องการกินออกมาและปล่อยให้คนอื่นเติบโตในพื้นที่ว่าง

ผอมกลางสายฝน

ภูมิปัญญาชาวสวนแบบเก่าแนะนำให้หั่นแครอทให้บางในวันที่เปียกชื้นจะดีกว่า เมื่อฝนตกเล็กน้อย สิ่งนี้ควรลดความเสี่ยงในการดึงดูดแมลงวันแครอทเนื่องจากความชื้นจะช่วยดูดซับกลิ่น นอกจากนี้ ยังง่ายกว่าที่จะถอนแครอทเมื่อดินชื้นเล็กน้อย

วิธีซอยต้นกล้าแครอทเพื่อการพัฒนารากที่เหมาะสมที่สุด

วิธีที่ปลอดภัยที่สุดในการซอยแครอทคือการเด็ดแครอท . ในการทำให้ต้นอ่อนของแครอทบางลง ให้ใช้กรรไกรหรือกรรไกรสำหรับทำสวนแล้วตัดแครอทที่คุณต้องการเอาออก ต้นอ่อนของแครอทบอบบางมาก และทำให้ผักรอบข้างรบกวนน้อยที่สุด

ในการดึงต้นกล้าแทนการเด็ด ให้กดนิ้วหนึ่งนิ้วลงบนพื้นข้างยอดแครอทให้แน่น แล้วดึงแครอทออกมา ในมุมเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แครอทข้างเคียงเสียหาย

หั่นแครอทแก่ให้บางเพื่อสร้างแถวที่มีระยะห่างกันพอดี

หากคุณต้องซอยแครอทที่สุกแล้ว ให้พรวนดินเบาๆ ด้วยพลั่ว (โดยไม่ต้องขุดทั้งแถว) แล้วค่อยๆ ดึงแครอทออกมา

พยายามอย่าให้ยอดเสียหาย เนื่องจากแมลงวันแครอทได้กลิ่นใบแครอทที่เสียหายซึ่งอยู่ห่างออกไป 6 ไมล์

การหั่นแครอทในภาชนะบรรจุ

อยู่ไกล การซอยแครอทในภาชนะบรรจุทำได้ง่ายกว่าในสวน ดังนั้น หากคุณสามารถเว้นระยะเมล็ดตอนเพาะเมล็ดได้ การซอยบางอาจไม่จำเป็น

อย่างที่กล่าวไปแล้ว การซอยแครอทที่ปลูกในภาชนะให้บางก็มีความสำคัญพอๆ หั่นแครอทในสวน และอาจมากกว่านั้น เนื่องจากความชื้นและสารอาหารในกระถางมีจำกัด และคุณไม่ต้องการให้แครอทของคุณเบียดเสียดและแข่งขันกันเอง

แครอทหั่นบางในภาชนะเช่นเดียวกับแครอท ในสวนของคุณ

การป้องกันแมลงวันแครอท

แมลงวันแครอทสามารถหาทางไปที่แปลงแครอทของคุณได้เสมอ แต่พวกมันจะดึงดูดเป็นพิเศษทุกครั้งที่ใบถูกสัมผัสหรือเสียหาย หรือเมื่อดิน รอบรากถูกรบกวน ซึ่งเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อคุณผอมแครอท

ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับบางประการในการป้องกันไม่ให้แครอททำลายล้างหลุดออกจากพืชผลที่เพิ่งผอมบางของคุณ:

• รดน้ำแครอทของคุณ : ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว การรอวันที่ฝนตกอาจเหมาะ แต่คุณสามารถรดน้ำแครอทของคุณก่อนที่จะทำให้ผอมได้เช่นกัน
• ผอมในตอนเช้า : ตอนเช้ามักจะชื้นและมากกว่านั้นการทำให้ชื้นในตอนเช้ามีผลเช่นเดียวกับการรดน้ำ
• วันที่มีลมแรง : ลมยังสามารถช่วยให้แมลงวันแครอทสับสน ดังนั้นลองทำให้บางลงเมื่อมีลมแรง
• คลุมพืชผลของคุณ : ใส่ คลุมแถวลอยเหนือแครอทของคุณเพื่อป้องกันไม่ให้แมลงวันลงจอดที่นั่น ผ้าคลุมแถวแบบลอยเช่นอันนี้เหมาะสำหรับแครอทเพราะคุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการไม่รวมแมลงผสมเกสร เพื่อให้ผ้าคลุมแถวสามารถอยู่ได้ทั้งฤดูกาลหากจำเป็น
• ทำความสะอาด : อย่าทิ้งแครอทที่ดึงหรือยอดไว้ในสวน กิน หมัก หรือนำออกจากสวน

วิธีผอมแครอทของคนสวนขี้เกียจ

ถ้าคุณเป็นเหมือนฉัน การทำให้แครอทผอมบางอาจสูง ในรายการลำดับความสำคัญของคุณในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ แต่งานนี้ตกลงไปอย่างรวดเร็วเมื่อฤดูร้อนขึ้น

หากคุณพบว่าตัวเองไม่ได้ออกไปหาต้นอ่อนแครอทที่ผอมบาง ไม่ต้องกังวล คุณสามารถหั่นแครอทให้บางได้ทุกครั้งที่ต้องการมื้ออาหาร เพียงเลือกสิ่งที่คุณต้องการและปล่อยให้ส่วนอื่นๆ เติบโตต่อไป

แน่นอนว่าข้อเสียของสิ่งนี้คือคุณอาจผอมช้าเกินไป ดังนั้นแครอทของคุณอาจไม่เติบโตใหญ่หรือตรงเหมือนกับที่คุณผอมไปก่อนหน้านี้ .

นอกจากนี้ คุณมีแนวโน้มที่จะรบกวนแครอทที่คุณทิ้งลงดิน ซึ่งอาจขัดขวางการเจริญเติบโตของพวกมันหรือดึงดูดแมลง เช่น แมลงวันแครอท

สรุป

บางอย่างหลายปีเรามีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการทำให้แครอทงอกได้สำเร็จ ดังนั้นเราจึงไม่ต้องการดึงรากที่มีค่าใดๆ ในบางครั้งเราก็ยุ่งมากเกินไปและเราไม่ได้ผอมลง

ไม่ว่าสวนของคุณจะเติบโตอย่างไร ฉันหวังว่าบทความนี้จะสนับสนุนให้คุณลองทำแครอทให้ผอมบาง และคุณจะเห็นด้วยตัวคุณเองว่างานง่ายๆ นี้สามารถสร้างความแตกต่างให้กับเวลาเก็บเกี่ยวได้อย่างไร