При выращивании моркови необходимо учитывать множество важных моментов: тщательный посев, придирчивая прополка, терпение при медленном прорастании и, конечно же, прореживание.

Но если учесть все остальные заботы на огороде, так ли уж необходимо прореживание моркови?

Разве я не могу просто бросить семена моркови в землю и дать им вырасти? Да, можете, но часто урожай моркови будет лучше, если ее проредить.

Прореживание - это удаление части всходов, чтобы у остальных было больше места и питательных веществ для роста. В результате морковь будет крупнее, прямее и вкуснее.

Для достижения наилучших результатов прореживайте морковь, когда ее верхушки достигнут высоты 2-3 см (1 дюйм). Обрывайте всходы, чтобы оставшаяся морковь находилась на расстоянии примерно 5-10 см (2-4 дюйма) друг от друга в зависимости от сорта, который вы выращиваете.

Продолжайте читать, чтобы узнать, когда и как правильно утончать морковь в два этапа для получения идеальной формы и восхитительно сладкой моркови.

7 причин, по которым морковь следует прореживать

После того как вы терпеливо ждали, когда же наконец прорастут семена моркови, вам покажется обидным выдергивать прихотливые корни. Но прореживание моркови имеет ряд преимуществ, например:

• Более крупная морковь : Когда вы прореживаете морковь, это дает другим корнеплодам больше места, чтобы они могли расти больше.
• Крупные сорта : Некоторые сорта моркови, такие как Chantenay, требуют много места для роста своих характерных широких корней. Кроме того, если вы собираете урожай в виде сладкой моркови, прореживание может быть не столь необходимым.
• Прямые корни : Морковь, расположенная слишком близко друг к другу, может неправильно развиваться или скручиваться. При большем пространстве корнеплоды моркови не будут сталкиваться друг с другом и будут расти более прямо.
• Облегчение сбора урожая : Хотя выкапывать морковь с уникальными переплетениями очень весело, прямую морковь собирать гораздо легче, так как она не так легко ломается.
• Больше питательных веществ : Разбавленная морковь не будет конкурировать за питательные вещества.
• Много влаги : Морковь требует много воды, и прореживание означает, что оставшаяся морковь будет иметь больше влаги.
• Впустить свет : Густо посаженная морковь будет закрывать солнце своей плотной листвой, а прореживание будет пропускать свет и способствовать фотосинтезу.

Нужно ли прореживать морковь?

Одним словом, прореживать морковь не нужно. Мы вырастили много урожаев моркови без прореживания и были вознаграждены отличным урожаем.

Однако при первоначальной посадке семян моркови из одного и того же семенного кластера может прорастать множество сеянцев, что приводит к тесноте и скученности, замедляющей рост и приводящей к образованию моркови неправильной формы.

Прореживание слабых или отстающих в росте сеянцев моркови и удаление лишних растений позволяет дать оставшейся моркови достаточно места для нормального развития, что приводит к получению более здоровых, вкусных и обильных урожаев.

Правильный посев для успешного прореживания

Способ прореживания моркови во многом зависит от способа ее посева. Каждый садовод предпочитает свой способ посева моркови, но важно посеять морковь так, чтобы прореживание можно было провести один раз с большим успехом.

Старайтесь высевать семена моркови на расстоянии 2-3 см (1 дюйм) друг от друга, чтобы достичь желаемого расстояния между ними, достаточно проредить несколько морковок. Если вам трудно справиться с мелкими семенами и вы слишком плотно рассыпаете их,

Смешайте семена с небольшим количеством песка. Тогда при рассыпании смеси семян и песка она поможет более равномерно распределить морковь в ряду.

Если у вас крепкие руки, вы можете посеять морковь на расстоянии 5-8 см друг от друга, и прореживать ее не придется, но будьте готовы к тому, что при низкой всхожести морковь будет выглядеть пятнистой.

Морковь можно высевать и более плотно, некоторые семеноводческие компании предлагают высаживать по 4 моркови через каждые 2,5 см (1 дюйм), чтобы компенсировать низкую всхожесть. Однако это означает, что для достижения хорошего расстояния между семенами придется прореживать гораздо больше моркови, поэтому такая практика является довольно неэкономичной.

Тонкая морковь один раз... и только один раз

Многие производители рекомендуют прореживать морковь два, а то и три раза за один вегетационный период. При первом прореживании морковь располагается на расстоянии 1 дюйма друг от друга, затем через несколько недель ее снова прореживают примерно до 2 дюймов, после чего проводят последнее прореживание, оставляя расстояние между морковью 3-4 дюйма.

Преимущества этого метода заключаются в том, что он позволяет отобрать самую лучшую морковь, и в результате морковная грядка будет расти очень равномерно и последовательно.

Хотя в этом случае можно получить действительно отличный урожай моркови, на мой взгляд, это нерациональная экономия. Я предпочитаю прореживать морковь сразу, чтобы иметь больше времени для других необходимых работ в конце сезона.

Если вы выращиваете морковь для продажи, то многократное прореживание может оказаться целесообразным для получения исключительно однородной моркови, но дополнительные трудозатраты должны быть компенсированы ценой на рыночном прилавке.

Что делать с истонченной морковью

Несмотря на преимущества для урожая, прореживание моркови может показаться пустой тратой отлично выращенного продукта. Однако прореженная морковь не обязательно должна пропадать зря, ее можно проредить:

• Съесть их : Все сорта моркови можно есть в любом размере. Если тонкая морковь достаточно крупная, то обязательно съешьте вкусную детскую морковь. Однако есть очень маленькую морковь может быть не так приятно, поскольку морковь вырабатывает терпеноиды (соединения, придающие ей "морковный" аромат, а на вкус напоминающие мыло) раньше, чем сахар.
• Ешьте зелень : Зеленые листья моркови съедобны и очень питательны. Даже если сами корнеплоды слишком малы для употребления, всегда можно съесть верхушки. Хотя может показаться глупым есть верхушки моркови высотой всего несколько дюймов, их жалко выбрасывать, и это хороший перекус во время работы.
• Добавить в компост Если Вы живете в районе, где морковная муха является большой проблемой, то, возможно, не стоит компостировать морковь, так как это может привлечь насекомых в компостную кучу. Можно также попробовать компостировать морковь в траншеях, при этом необходимо полностью закопать верхушки под землю.

Можно ли пересадить прореженную морковь?

Может возникнуть соблазн пересадить прореженную морковь. Однако, как и все корнеплоды, морковь очень привередлива к пересадке.

Чаще всего верхушки поникают и вянут, не успев укорениться в новой среде. Хотя пересадка может быть интересным экспериментом, скорее всего, не стоит тратить время и силы на уход за ними.

Когда лучше всего прореживать морковь?

Морковь следует прореживать в начале лета, когда она еще совсем маленькая. Прореживайте морковь, когда она достигнет высоты около 2,5 см (1 дюйм), то есть когда у нее появится 3 или более настоящих листьев. Когда вы закончите прореживать морковь, вы должны оставить между ней расстояние от 5 до 10 см (2-4 дюйма) в зависимости от сорта.

Если вы выращиваете более тонкие сорта, такие как Нантская или Императорская, то морковь может быть ближе, в то время как широкая морковь, такая как Данверс или Шантенэ, должна находиться на более широком конце этого диапазона.

При таком расстоянии между растениями морковь не нуждается в повторном прореживании, но вы можете разбавьте их, когда захочется свежей моркови Вся морковь может быть съедена в виде детки, поэтому не нужно ждать, пока она будет собрана вся, а "прореживать" ее, отбирая те, которые вы хотите съесть, и давая другим вырасти на освободившемся месте.

Тонкий под дождем

Старая садовая мудрость советует прореживать морковь во влажный день, лучше всего во время небольшого дождя. Это снижает риск привлечения морковной мухи, так как влага способствует выветриванию запаха. Кроме того, морковь легче выдергивать, когда почва слегка влажная.

Как проредить рассаду моркови для оптимального развития корнеплодов

Для прореживания рассады моркови возьмите ножницы или садовые ножницы и срежьте все морковки, которые хотите удалить. Молодые ростки моркови очень хрупкие, и это причиняет наименьший вред окружающим овощам.

Чтобы выдернуть рассаду вместо срезания, плотно вдавите один палец в землю непосредственно возле верхушки моркови и вытяните морковь под небольшим углом, чтобы не повредить соседние моркови.

Прореживание зрелой моркови для создания идеально ровных рядов

Если приходится прореживать зрелую морковь, слегка прорыхлите почву лопатой (не перекапывая весь ряд) и осторожно потяните морковь.

Старайтесь не повреждать верхушки, так как известно, что морковная муха может учуять поврежденный лист моркови на расстоянии до шести миль.

Прореживание моркови в контейнерах

Разместить морковь в контейнерах гораздо проще, чем в саду, поэтому, если вы можете разложить семена при посеве, прореживание может не потребоваться.

При этом прореживание моркови, выращенной в контейнерах, может быть столь же важным, как и прореживание моркови в саду, а возможно, даже более важным, поскольку влажность и питательные вещества в горшках еще более ограничены, и вы не хотите, чтобы морковь теснилась и конкурировала друг с другом.

Прореживайте морковь в контейнерах так же, как и морковь на своем огороде.

Профилактика заражения морковной мухой

Морковная муха всегда может найти дорогу на морковную грядку, но особенно ее привлекает каждый раз, когда трогаются или повреждаются листья, или когда нарушается почва вокруг корней, что как раз и происходит при прореживании моркови.

Вот несколько советов, как уберечься от губительной морковной мухи на только что прореженном посеве:

• Поливать морковь : Как мы уже говорили, идеальным вариантом было бы дождаться дождливого дня, но можно полить морковь и перед прореживанием.
• Тонкое утро Утро обычно более сырое и влажное, поэтому утреннее прореживание дает тот же эффект, что и полив.
• Ветреные дни : Ветер также может помочь запутать морковную муху, поэтому старайтесь прореживать растения в безветренную погоду.
• Укрытие посевов : Положите поверх моркови плавающее междурядье, чтобы мухи не садились туда. Плавающие междурядья, такие как это, идеально подходят для моркови, поскольку не нужно беспокоиться об исключении опылителей, и при необходимости междурядье можно не снимать в течение всего сезона.
• Уборка : Не оставляйте сорванную морковь или ее верхушки лежать в саду: съешьте их, компостируйте или удалите с огорода.

Способ ленивого садовода прореживать морковь

Если вы похожи на меня, то прореживание моркови может оказаться в списке ваших приоритетов ранней весной, но с наступлением тепла эта задача быстро отходит на второй план.

Если вы не успеваете проредить рассаду моркови, не переживайте: вы можете прореживать ее каждый раз, когда вам понадобится немного для приготовления блюд. Просто отберите то, что вам нужно, а остальные пусть продолжают расти.

Конечно, недостатком этого способа является слишком позднее прореживание, поэтому морковь может вырасти не такой крупной и не такой прямой, как при более раннем прореживании.

Кроме того, вы, скорее всего, потревожите морковь, которую оставляете в земле, что может затормозить ее рост или привлечь таких насекомых, как морковная муха.

Заключение

В некоторые годы нам трудно добиться успешного прорастания моркови, поэтому мы не хотим выдергивать драгоценные корни. В другие годы мы просто слишком заняты и не успеваем проредить посевы.

Независимо от того, как растет ваш огород, я надеюсь, что эта статья побудила вас попробовать прореживать морковь, и вы сами сможете убедиться в том, что эта простая процедура может изменить ситуацию к лучшему, когда придет время собирать урожай.