هناك الكثير من النقاط المهمة التي يجب مراعاتها عند زراعة الجزر: البذر الدقيق ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والصبر على الإنبات البطيء ، ثم التخفيف بالطبع.

ولكن مع كل شيء آخر يجب أن تقلق بشأنه في الحديقة ، هل ترقق الجزر ضروري حقًا؟

ألا يمكنني رمي بذور الجزر في الأرض والسماح لها بالنمو؟ نعم ، يمكنك ذلك ، ولكن غالبًا ما يكون لديك محصول أفضل من الجزر إذا قمت بتقليله.

التخفيف هو عندما تقوم بسحب بعض الشتلات بحيث يكون لدى الآخرين مساحة ومغذيات أكبر للنمو. ستكون النتيجة جزرًا أكبر وأكثر استقامة وألذ مذاقًا.

للحصول على أفضل النتائج ، ضع طبقة رقيقة من الجزر عندما يبلغ ارتفاع الجزء العلوي من 2 سم إلى 3 سم (1 بوصة). قص أي شتلة بحيث تكون المسافة المتبقية بين الجزر حوالي 5 سم إلى 10 سم (2-4 بوصات) اعتمادًا على التنوع الذي تزرعه.

استمر في القراءة لإجراء مناقشة متعمقة حول متى وكيف يتم التخفيف بشكل صحيح الجزر على مرحلتين للحصول على جزر ذات شكل مثالي ولذيذ.

7 أسباب لماذا يجب تقشير الجزر

بعد أن تنتظر بصبر حتى تنبت بذور الجزر في النهاية ، سيبدو الأمر على ما يبدو مثل العار لسحب أي من الجذور الصعبة. ولكن هناك عددًا من الفوائد لتقليل حجم الجزر ، مثل:

• الجزر الأكبر حجمًا : عندما ترقق الجزر ، فإنها تمنح الجذور الأخرى مساحة أكبر حتى تتمكن من النمو بشكل أكبر. .
• أصناف كبيرة : جزرة معينةتتطلب الأصناف ، مثل Chantenay ، مساحة كبيرة لتنمية جذورها العريضة المميزة. أيضًا ، إذا كنت تحصد محصولك كجزر صغير حلو ، فقد لا يكون التخفيف ضروريًا. مع وجود مساحة أكبر ، لن تصطدم جذور الجزر ببعضها وستنمو بشكل أكثر استقامة.
• حصاد أسهل : في حين أنه من الممتع حفر الجزر المتشابك بشكل فريد ، فإن الجزر المستقيم أسهل بكثير الحصاد لأنها لا تنكسر بسهولة.
• المزيد من العناصر الغذائية : الجزر الرقيق لن يتنافس على العناصر الغذائية.
• الكثير من الرطوبة : الجزر تتطلب الكثير من الماء ، والتخفيف يعني أن الجزر المتبقي سيحصل على المزيد من الرطوبة.
• دعه في الضوء : الجزر المزروع بكثافة يحجب أشعة الشمس بأوراقها الكثيفة ، وسيؤدي التخفيف إلى السماح الضوء في ويساعد على التمثيل الضوئي.

هل تحتاج إلى تخفيف الجزر؟

باختصار ، لا ، ليس عليك تقشير الجزر. لقد قمنا بزراعة العديد من محاصيل الجزر دون أن ينقصها أي شيء ، وكوفينا بمحصول كبير.

ومع ذلك ، عندما يتم زرع بذور الجزر في البداية ، يمكن أن تنبت شتلات متعددة من نفس مجموعة البذور ، مما يؤدي إلى ظروف مزدحمة وضيقة يمكن أن تعوق النمو وتنتج جزرًا مشوهًا.

من خلال ترقق شتلات الجزر الضعيفة أو المتقزمة وسحب النباتات الزائدة ،يمكن أن يمنح الجزر المتبقي مساحة كافية لينمو بشكل صحيح ، مما يؤدي إلى حصاد أكثر صحة ولذيذًا ووفرة. بذرهم. كل بستاني لديه طريقته المفضلة لزرع الجزر ، ولكن من المهم أن تزرع الجزر بطريقة يمكن التخلص منها مرة واحدة بنجاح كبير.

حاول زرع بذور الجزر من 2 سم إلى 3 سم (1 بوصة) بعيدًا عن بعضهما البعض بحيث لا تحتاج إلا إلى ترقيق عدد قليل من الجزر للوصول إلى التباعد المطلوب. إذا كنت تواجه صعوبة في التعامل مع البذور الصغيرة ووجدت نفسك نثرها عن كثب ،

امزج البذور بكمية صغيرة من الرمل. ثم عندما ترش مزيج البذور / الرمل ، سيساعد ذلك على تشتيت الجزر بشكل متناثر في الصف.

إذا كانت يديك ثابتة ، يمكنك زرع الجزر بمسافة 5 سم إلى 8 سم (2-3 بوصات) بعيدًا عن بعضها البعض. لن تضطر إلى النحافة على الإطلاق ، ولكن كن مستعدًا لرقعة جزرة متقطعة إذا كان معدل إنباتك منخفضًا.

يمكن زرع الجزر عن كثب أكثر من ذلك ، وتقترح بعض شركات البذور زراعة 4 جزر كل 2.5 سم (1 بوصة) للتعويض عن إنبات منخفض. ومع ذلك ، هذا يعني أنه يجب عليك تخفيف عدد أكبر من الجزر لتحقيق تباعد جيد ، لذا فهي ممارسة غير اقتصادية إلى حد ما.

الجزر الرقيق مرة واحدة ... ومرة ​​واحدة فقط

يوصي العديد من المزارعين بتقليل الجزر مرتين ، أو حتى ثلاث مرات في موسم نمو واحد. الأوليؤدي التخفيف إلى ترك الجزر على مسافة 1 بوصة ، ثم بعد بضعة أسابيع يتم ترققها مرة أخرى إلى حوالي 2 بوصة ، تليها ترقق نهائي يترك 3-4 بوصات بين الجزر.

تتمثل مزايا هذا في أنه يسمح لك باختيار أفضل الجزر ، وستكون رقعة الجزرة الناتجة ذات نمو موحد ومتسق للغاية. أفضل تقليل حجم الجزر مرة واحدة ، حتى يكون لدي المزيد من الوقت لأداء المهام الأخرى المطلوبة في وقت لاحق من الموسم.

إذا كنت تزرع جزرًا للبيع ، فقد يكون تخفيفها عدة مرات ممارسة جديرة بالاهتمام للحصول على جزر موحدة بشكل استثنائي ، ولكن يجب تعويض العمالة الإضافية بالسعر في كشك السوق.

ماذا تفعل مع الجزر الرقيق

على الرغم من مزايا محصولك ، قد يبدو ترقق الجزر مضيعة للطعام الذي ينمو بشكل مثالي. ومع ذلك ، لا يجب أن يضيع الجزر الذي تنحيفه. يمكنك:

• تناولها : يمكن تناول جميع أنواع الجزر بأي حجم. إذا كان الجزر الرقيق كبيرًا بدرجة كافية ، فتأكد من تناول الجزر الصغير اللذيذ. قد لا يكون تناول الجزر الصغير ممتعًا إلى هذا الحد ، لأن الجزر ينتج تربينويد (مركب يمنحهم نكهة "الجزر" ولكن طعمه مثل الصابون أيضًا) قبل أن ينتج السكر.
• أكل الخضر : الأوراق الخضراء للجزر صالحة للأكل ومغذية جدا. حتى إذا كانت الجذور نفسها صغيرة جدًا بحيث لا يمكن تناولها ، يمكنك دائمًا تناول القمم. في حين أنه قد يبدو من السخف تناول قمم الجزر التي لا يزيد ارتفاعها عن بضع بوصات ، إلا أنه يبدو من العار أن تضيعها وهي وجبة خفيفة لطيفة أثناء عملك.
• أضف إلى السماد العضوي. : يمكنك دائمًا إضافة الجزر الرقيق إلى كومة السماد إذا كان لا يستحق الأكل. إذا كنت تعيش في منطقة يشكل فيها ذباب الجزر مصدر قلق كبير ، فيجب عليك تخطي تسميدها لأن هذا قد يجذب الحشرات إلى كومة الخاص بك. أو يمكنك تجربة سماد الخندق ، مع التأكد من دفن القمم بالكامل تحت التربة.

هل يمكنك إعادة زراعة الجزر الرقيق؟

قد يكون من المغري زرع الجزر الرقيق. ومع ذلك ، مثل جميع المحاصيل الجذرية ، فإن زراعة الجزر صعبة للغاية.

في أغلب الأحيان ، سوف تتدلى القمم وتذبل قبل أن تتجذر في بيئتها الجديدة. في حين أن زرعها قد يكون تجربة ممتعة ، فمن المحتمل ألا تستحق الوقت والجهد اللازمين لرعايتها.

ما هو أفضل وقت لتقليل الجزر؟

يجب تقشير الجزر في أوائل الصيف عندما يكون شتلة صغيرة. الجزر الرقيق عندما يبلغ ارتفاعه حوالي 2.5 سم (1 بوصة) ، وهو عادة عندما يكون لديهم 3 أوراق أو أكثر من ذلك. عند الانتهاء ، يجب أن تكون المسافة المتبقية بين الجزر من 5 سم إلى 10 سم (2-4 بوصات) حسب النوع.

إذا كنتتنمو أصنافًا أرق ، مثل Nantes أو Imperator ، يمكن أن يكون الجزر أقرب بينما يجب أن يكون الجزر العريض مثل Danvers أو Chantenay في الطرف الأوسع من هذا النطاق.

مع هذا التباعد ، لا يحتاج الجزر إلى التخفيف مرة أخرى ، ولكن يمكنك تقليلها كلما أردت جزرًا طازجًا . يمكن أكل كل الجزر كجزر صغير ، لذلك لا داعي للانتظار لحصده جميعًا. بدلاً من ذلك ، قم بتقليلها عن طريق سحب ما تريد تناوله والسماح للآخرين بالنمو بشكل أكبر في المساحة الخالية.

Thin In The Rain

تقترح حكمة الحديقة القديمة ترقق الجزر في يوم رطب ، ويفضل عندما تمطر قليلا. من المفترض أن يقلل ذلك من خطر جذب ذباب الجزر لأن الرطوبة تساعد على ترطيب الرائحة. أيضًا ، من الأسهل سحب الجزر عندما تكون التربة رطبة قليلاً.

كيفية ترقق نبتة الجزر من أجل تنمية جذر أمثل

الطريقة الأكثر أمانًا لتقليل الجزر هي قصها . لتخفيف نبتة الجزر ، خذ مقصًا أو مقصًا للحديقة واقطع أي جزر تريد إزالته. شتلات الجزر الصغيرة هشة للغاية ، وهذا يسبب أقل إزعاج للخضروات المحيطة.

لسحب الشتلات بدلاً من القص ، اضغط بإصبع واحد بقوة في الأرض مباشرة بجانب الجزء العلوي من الجزرة ، واسحب الجزرة للخارج بزاوية طفيفة لتجنب إتلاف الجزر المجاورة.

ترقق الجزر الناضج لإنشاء صفوف متباعدة تمامًا.

إذا كان عليك ترقيق الجزر الناضج ، فقم بفك التربة برفق باستخدام مجرفة (دون حفر الصف بأكمله) ، واسحب الجزرة برفق.

حاول ألا تلحق الضرر بالقمم ، حيث من المعروف أن ذباب الجزر يشم رائحة أوراق الجزر التالفة على بعد ستة أميال.

ترقق الجزر في الحاويات

إنه بعيد أسهل في وضع الجزر في حاويات أكثر مما هو عليه في الحديقة ، لذلك إذا كان بإمكانك تباعد البذور عند البذر ، فقد لا يكون التخفيف ضروريًا.

ومع ذلك ، يمكن أن يكون ترقق الجزر المزروع في الحاويات بنفس أهمية ترقق الجزر في الحديقة ، وربما أكثر من ذلك لأن الرطوبة والعناصر الغذائية في الأواني محدودة للغاية ولا تريد أن يزدحم الجزر ويتنافس مع بعضه البعض.

جزر رقيق في حاويات مثل الجزر تمامًا. في حديقتك.

منع غزو ذبابة الجزر

يمكن لذباب الجزر دائمًا أن يجد طريقه إلى رقعة الجزرة ، لكنه ينجذب بشكل خاص في كل مرة يتم فيها لمس الأوراق أو تلفها ، أو عندما تكون التربة حول الجذور مضطرب ، وهو ما يحدث بالضبط عندما تنحني الجزر.

فيما يلي بعض النصائح لإبعاد الجزرة المدمرة عن محصولك الضعيف حديثًا:

• اسقِ الجزر : كما ذكرنا ، قد يكون انتظار يوم ممطر أمرًا مثاليًا ولكن يمكنك أيضًا سقي الجزر قبل تخفيفه.
• رقيق في الصباح : عادة ما يكون الصباح أكثر رطوبة وأكثررطوبة الرطوبة في الصباح لها نفس تأثير الري.
• أيام عاصفة : يمكن أن تساعد الرياح أيضًا في إرباك ذباب الجزر ، لذا حاول أن تنحني عندما يكون الجو عاصفًا.
• غط المحصول : ضع علامة غطاء صف عائم فوق الجزر لمنع الذباب من الهبوط هناك. تعتبر أغطية الصفوف العائمة ، مثل هذه ، مثالية للجزر لأنه لا داعي للقلق بشأن استبعاد الملقحات حتى تظل أغطية الصفوف طوال الموسم إذا لزم الأمر.
• تنظيف : لا تترك الجزر المسحوب أو قممه موضوعة في الحديقة. أكلها أو سمادها أو إزالتها من حديقتك.

طريقة البستاني الكسول لتقليل الجزر

إذا كنت مثلي ، فقد يكون ترقق الجزر مرتفعًا في قائمة أولوياتك في أوائل الربيع ، ولكن هذه المهمة سرعان ما تسقط على جانب الطريق مع ارتفاع حرارة الموسم.

إذا وجدت نفسك لا تحاول ترقق شتلات الجزر ، فلا داعي للقلق. يمكنك تقطيع الجزر في كل مرة تحتاج فيها لبعض الوجبة. ما عليك سوى اختيار ما تحتاجه والسماح للآخرين بالاستمرار في النمو.

بالطبع ، عيب هذا هو أنك قد تنحف بعد فوات الأوان حتى لا ينمو الجزر بشكل كبير أو مستقيم كما لو كنت قد ضعفت سابقًا .

أيضًا ، من المرجح أن تزعج الجزر الذي تتركه في الأرض ، مما قد يعوق نموه أو يجذب الحشرات مثل ذبابة الجزرة.

الخاتمة

بعضسنوات نواجه صعوبة في جعل الجزر ينمو بنجاح ، لذلك لا نريد اقتلاع أي من الجذور الثمينة. في أوقات أخرى ، نشغل ببساطة جدًا ولا نتحول إلى رقيق.

بغض النظر عن كيفية نمو حديقتك ، آمل أن يكون هذا المقال قد شجعك على محاولة تخفيف الجزر ، ويمكنك أن ترى بنفسك الفرق الذي يمكن أن يحدثه هذا العمل الرتيب البسيط في وقت الحصاد.