سەۋزە ئۆستۈرگەندە ئويلىنىشقا تېگىشلىك نۇرغۇن مۇھىم نۇقتىلار بار: ئېھتىيات بىلەن تېرىش ، ئوت-چۆپ يوقىتىش ، ئاستا بىخلىنىشقا سەۋر قىلىش ، ئاندىن شالاڭلىشىش.

لېكىن سىز باغدا ئەنسىرەيدىغان باشقا ئىشلار بىلەن سەۋزە شالاڭلىشىش ھەقىقەتەن زۆرۈرمۇ؟ شۇنداق ، قىلالايسىز ، ئەمما سەۋزە نېپىز قىلسىڭىز ھەمىشە تېخىمۇ ياخشى ھوسۇلغا ئېرىشىسىز. نەتىجىدە تېخىمۇ چوڭ ، تېخىمۇ قاتتىق ۋە تەملىك سەۋزە بولىدۇ. ھەر قانداق كۆچەتنى ئۈزۈۋېتىڭ ، قالغان سەۋزە سىز ئۆستۈرگەن سورتقا ئاساسەن تەخمىنەن 5cm دىن 10cm (2-4 دىيۇم) ئەتراپىدا بولىدۇ. سەۋزە مۇكەممەل شەكىلدىكى ۋە مەززىلىك تاتلىق سەۋزە ئۈچۈن ئىككى باسقۇچتا.

سەۋزەنىڭ نېپىز بولۇشىدىكى 7 سەۋەب ھەر قانداق تېز يىلتىز تارتقۇزۇش نومۇسقا ئوخشاش. لېكىن سەۋزىڭىزنى شالاڭلىتىشنىڭ بىر قانچە پايدىسى بار ، مەسىلەن:

• چوڭ سەۋزە : سەۋزىنى نېپىز قىلسىڭىز ، ئۇ باشقا يىلتىزلارغا تېخىمۇ كۆپ بوشلۇق بېرىدۇ ، شۇڭا ئۇلار تېخىمۇ چوڭ بولىدۇ. .
• چوڭ سورتلار : بەزى سەۋزەسورتلار ، مەسىلەن Chantenay ، ئۇلارنىڭ كەڭ يىلتىزىنى يېتىشتۈرۈش ئۈچۈن نۇرغۇن بوشلۇق تەلەپ قىلىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئەگەر زىرائەتلىرىڭىزنى تاتلىق بوۋاقلار سەۋزىسىدەك يىغىۋاتقان بولسىڭىز ، شالاڭلىشىش ئۇنچە زۆرۈر بولماسلىقى مۇمكىن. تېخىمۇ كۆپ بوشلۇققا ئىگە بولغاندا ، سەۋزە يىلتىزى بىر-بىرىگە سوقۇلۇپ كەتمەيدۇ ۋە تېخىمۇ چوڭىيىدۇ. ئاسان بۇزۇلمىغاچقا ھوسۇل ئېلىڭ.
• تېخىمۇ كۆپ ئوزۇقلۇق ماددىلار : نېپىز سەۋزە ئوزۇقلۇق ئۈچۈن رىقابەتلەشمەيدۇ.
• نۇرغۇن سۇ تەلەپ قىلىدۇ ، نېپىزلەش سىزنىڭ قالغان سەۋزىڭىزنىڭ تېخىمۇ كۆپ نەملىككە ئېرىشىدىغانلىقىدىن دېرەك بېرىدۇ. يورۇقلۇق ۋە فوتوسىنتېزغا ياردەم بېرىدۇ.

سەۋزىنى نېپىزلەش كېرەكمۇ؟

قىسقىسى ، ياق سەۋزە نېپىز بولۇشىڭىزنىڭ ھاجىتى يوق. بىز سەۋزە زىرائەتلىرىنى ئەزەلدىن شالاڭلىماي ئۆستۈردۇق ۋە مول ھوسۇلغا ئېرىشتۇق.

قانداقلا بولمىسۇن ، سەۋزە ئۇرۇقى دەسلەپتە تېرىلغاندا ، ئوخشاش بىر ئۇرۇق توپىدىن كۆپ خىل مايسىلار ئۈنۈپ چىقىدۇ ، نەتىجىدە ئادەم كۆپ ۋە قىستاڭچىلىق كېلىپ چىقىدۇ ، بۇ ئۆسۈپ يېتىلىشنى توسىدۇ ۋە سەۋزە خاتا ئىشلەپچىقىرىدۇ.

ئاجىز ياكى سەت كۆرۈنگەن سەۋزە مايسىلىرىنى شالاڭلاپ ، ئارتۇق ئۆسۈملۈكلەرنى تارتىپ چىقىرىش ئارقىلىق ، سىزئېشىپ قالغان سەۋزىنى مۇۋاپىق تەرەققىي قىلدۇرالايدۇ ، نەتىجىدە تېخىمۇ ساغلام ، تېخىمۇ تەملىك ۋە مول ھوسۇل ئالالايدۇ. ئۇلارنى تېرىڭ. ھەر بىر باغۋەننىڭ سەۋزە تېرىشنى ياخشى كۆرىدىغان ئۇسۇلى بار ، ئەمما سەۋزە تېرىش ناھايىتى چوڭ مۇۋەپپەقىيەت بىلەن بىر قېتىم ئورۇقلىغىلى بولىدۇ.

سەۋزە ئۇرۇقىنى 2cm دىن 3cm غىچە تېرىشقا ئۇرۇنۇش (1) دىيۇم) ئايرىم بولغاچقا ، لازىملىق بوشلۇققا ئېرىشىش ئۈچۈن پەقەت بىر نەچچە سەۋزىنى شالاڭلىتىشىڭىز كېرەك. ئەگەر كىچىك ئۇرۇقلارنى بىر تەرەپ قىلىشتا قىيىنچىلىققا يولۇقسىڭىز ھەمدە ئۆزىڭىزنىڭ بەك يېقىن چېچىۋاتقانلىقىڭىزنى بايقىسىڭىز ،

ئۇرۇقىڭىزنى ئازراق قۇم بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ. ئاندىن ئۇرۇق / قۇم ئارىلاشمىسىنى چېچىۋەتسىڭىز ، سەۋزىنى قاتار-قاتار تېخىمۇ تارقاقلاشتۇرۇشقا پايدىسى بار. ھەرگىزمۇ ئورۇقلاشنىڭ ھاجىتى يوق ، ئەمما بىخلىنىش نىسبىتىڭىز تۆۋەن بولسا داغلىق سەۋزە يامىقىغا تەييارلىق قىلىڭ. (1 ئىنچىكە) تۆۋەن بىخلىنىشنى تولۇقلاش. قانداقلا بولمىسۇن ، بۇ ياخشى بوشلۇققا ئېرىشىش ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ سەۋزە نېپىزلىشىڭىز كېرەكلىكىدىن دېرەك بېرىدۇ ، شۇڭا بۇ بىر قەدەر ئىقتىسادسىز ئەمەلىيەت. ھەتتا ئۈچ قېتىم ، بىر ئۆسۈپ يېتىلىش مەزگىلىدە. بىرىنشىنېپىزلەش سەۋزىنى 1 »ئايرىپ قويىدۇ ، ئاندىن بىر نەچچە ھەپتىدىن كېيىن ئۇلار يەنە نېپىزلىنىپ 2 ئەتراپىدا بولىدۇ ، ئاندىن ئەڭ ئاخىرقى شالاڭلىشىش سەۋزە ئارىسىدا 3-4 بولىدۇ.

بۇنىڭ ئەۋزەللىكى شۇكى ئەڭ ياخشى سەۋزە تاللىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ ، بۇنىڭدىن كېلىپ چىققان سەۋزە يامىقىڭىز ئىنتايىن تەكشى ۋە ئىزچىل ئۆسۈپ يېتىلىدۇ. سەۋزەمنى بىراقلا نېپىز قىلىشنى خالايمەن ، شۇڭا پەسىلدىن كېيىن باشقا ئېھتىياجلىق ۋەزىپىلەرگە كۆپرەك ۋاقتىم بار.

ئەگەر سىز سەۋزە سېتىۋاتقان بولسىڭىز ، ئۇنى كۆپ قېتىم شالاڭلىتىش ئالاھىدە پەۋقۇلئاددە سەۋزە بولۇشىڭىزغا ئەرزىيدىغان ئەمەلىيەت بولۇشى مۇمكىن ، ئەمما ئارتۇق ئەمگەك چوقۇم بازاردىكى باھا بىلەن تولۇقلىنىشى كېرەك.

نېپىز سەۋزە بىلەن نېمە قىلىش

زىرائەتلىرىڭىزنىڭ ئەۋزەللىكىگە قارىماي ، سەۋزە شالاڭلىشىش قارىماققا مۇكەممەل ئۆسكەن يېمەكلىك ئىسراپچىلىقىدەك قىلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، نېپىز بولغان سەۋزە ئىسراپ بولۇپ كەتمىسىمۇ بولىدۇ. قىلالايسىز:

• ئۇلارنى يەڭ : سەۋزەنىڭ ھەر خىل تۈرلىرىنى خالىغانچە يېيىشكە بولىدۇ. ئەگەر نېپىز سەۋزە يېتەرلىك بولسا ، ئۇنداقتا مەززىلىك سەۋزە يېيىشكە كاپالەتلىك قىلىڭ. ناھايىتى كىچىك سەۋزە يېيىش ئۇنچە خۇشاللىنارلىق ئىش بولماسلىقى مۇمكىن ، ئەمما ، سەۋزە شېكەر ئىشلەپچىقىرىشتىن ئىلگىرى تېرپېنوئىد (ئۇلارغا «سەۋزە» تەمى بېرىدۇ ، ئەمما سوپۇنغا ئوخشاش تەم بېرىدۇ) ھاسىل قىلىدۇ.
• يېشىللىقنى يەڭ. : سەۋزەنىڭ يېشىل يوپۇرمىقى يېيىشكە بولىدۇئىنتايىن ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى. يىلتىزىنىڭ ئۆزى بەك كىچىك بولسىمۇ يېيىشكە بولمايدۇ ، ھەمىشە ئۈستىنى يېسىڭىز بولىدۇ. قارىماققا ئاران بىر نەچچە سانتىمېتىر كېلىدىغان سەۋزە ئۈستىنى يېيىش قارىماققا ئەخمەقتەك قىلسىمۇ ، ئەمما ئۇلارنى ئىسراپ قىلىش بەك نومۇسلۇق ئىش ، سىز ئىشلەۋاتقاندا يېيىشلىك تاماق.
• بىرىكمە ئوغۇتقا قوشۇڭ : ئەگەر يېيىشكە ئەرزىمەس بولسا ، ھەمىشە نېپىز سەۋزىنى ئوغۇت دۆۋىسىگە قوشالايسىز. ئەگەر سەۋزە چىۋىنلىرى كۆڭۈل بۆلىدىغان رايوندا تۇرسىڭىز ، ئۇلارنى ئوغۇتلاشتىن ۋاز كېچىشىڭىز كېرەك ، چۈنكى بۇ ھاشاراتلارنى دۆۋىڭىزگە جەلپ قىلالايدۇ. ياكى ئۆستەڭ ئوغۇتلاشنى سىناپ باقسىڭىز بولىدۇ ، ئۈستىنى تۇپراقنىڭ ئاستىغا پۈتۈنلەي كۆمۈشكە كاپالەتلىك قىلىڭ.

نېپىز سەۋزىنى ئالماشتۇرامسىز؟

نېپىز سەۋزىڭىزنى كۆچۈرۈشىڭىز مۇمكىن. قانداقلا بولمىسۇن ، بارلىق يىلتىز زىرائەتلىرىگە ئوخشاش ، سەۋزە كۆچۈرۈش ئىنتايىن مۇرەككەپ.

كۆپىنچە ھاللاردا يېڭى مۇھىتتا يىلتىز تارتىشتىن بۇرۇن ئۈستۈنكى قەۋەتلەر ساڭگىلايدۇ ۋە قۇرۇپ كېتىدۇ. ئۇلارنى كۆچۈرۈش قىزىقارلىق تەجرىبە بولۇشى مۇمكىن ، ئەمما ئۇلارنى بېقىش ئۈچۈن تەلەپ قىلىنغان ۋاقىت ۋە كۈچ سەرپ قىلىشقا ئەرزىمەسلىكى مۇمكىن.

سەۋزە نېپىزنىڭ ئەڭ ياخشى پەيتى قاچان؟

سەۋزە يازنىڭ بېشىدا كىچىك مايسىلار بولغاندا نېپىز بولۇشى كېرەك. نېپىز سەۋزەنىڭ ئېگىزلىكى تەخمىنەن 2.5 سانتىمېتىر (1 دىيۇم) بولغاندا ، ئادەتتە ئۇلارنىڭ 3 ياكى ئۇنىڭدىنمۇ كۆپ ھەقىقىي يوپۇرمىقى بولىدۇ. ئىش تاماملانغاندىن كېيىن ، قالغان سەۋزەنىڭ سورتنىڭ ئوخشىماسلىقىغا ئاساسەن 5cm دىن 10cm (2-4 دىيۇم) بولۇشىنى ئۈمىد قىلىسىز.

ئەگەر سىزنەنتېس ياكى Imperator غا ئوخشاش نېپىز سورتلار كۆپىيىۋاتىدۇ ، سەۋزە تېخىمۇ يېقىن بولىدۇ ، دانۋېرس ياكى چانتېنايغا ئوخشاش كەڭ سەۋزە بۇ دائىرىنىڭ تېخىمۇ كەڭ ئۇچىدا بولۇشى كېرەك.

بۇ بوشلۇق بىلەن سەۋزە قايتا شالاڭلىشىشنىڭ ھاجىتى يوق ، ئەمما سىز يېڭى سەۋزە نى خالىغان ۋاقىتتا نېپىز قىلالايسىز. سەۋزەنىڭ ھەممىسىنى سەۋزە سۈپىتىدە يېيىشكە بولىدۇ ، شۇڭا ئۇلارنىڭ ھەممىسىنى يىغىۋېلىشنى ساقلاشنىڭ ھاجىتى يوق. يېيىشنى خالايدىغان نەرسىلەرنى چىقىرىپ ، ئەركىن بوشلۇقتا باشقىلارنىڭ چوڭىيىشىغا يول قويۇش ئارقىلىق ئۇلارنى «نېپىز» قىلىڭ. ئازراق يامغۇر ياغقاندا. بۇ سەۋزە چىۋىننى جەلپ قىلىش خەۋپىنى تۆۋەنلىتىدۇ دەپ قارىلىدۇ ، چۈنكى نەملىك پۇراقنى پەسەيتىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، تۇپراق ئازراق نەم بولغاندا سەۋزىنى تارتىش تېخىمۇ ئاسان. . سەۋزە مايسىنى شالاڭلىتىش ئۈچۈن ، بىر قايچا ياكى باغ قىرقىقىنى ئېلىپ ، ئېلىۋەتمەكچى بولغان سەۋزىنى ئېلىڭ. ياش سەۋزە مايسىلىرى ناھايىتى نازۇك بولۇپ ، بۇ ئەتراپتىكى كۆكتاتلارغا ئەڭ ئاز ئاۋارىچىلىق ئېلىپ كېلىدۇ. ئازراق بۇلۇڭدا قوشنا سەۋزىگە زىيان يەتكۈزۈشتىن ساقلىنىش.

ئىنچىكە پىشقان سەۋزە مۇكەممەل ئارىلىق قۇر ھاسىل قىلىش

ئەگەر پىشقان سەۋزىنى ئىنچىكە قىلىشقا توغرا كەلسە ، گۈرجەك بىلەن تۇپراقنى يېنىكرەك بوشىتىڭ (پۈتۈن قۇرنى كولماي) ، سەۋزىنى ئاستا-ئاستا تارتىڭ.

ئۈستۈنكى قىسمىغا زىيان يەتكۈزمەسلىككە تىرىشىڭ ، چۈنكى سەۋزە چىۋىنلىرى بۇزۇلغان سەۋزە يوپۇرمىقىنىڭ پۇرىقىنى ئالتە ئىنگلىز مىلى يىراقلىقتا پۇرايدۇ.

قاچا-قۇچىلارنى نېپىزلىتىش سەۋزىنى قاچا-قۇچىلارغا باغلاشتىكىگە قارىغاندا ئاسان ، شۇڭا ئۇرۇقىڭىزنى تېرىشقا ئورۇنلاشتۇرسىڭىز ، شالاڭلىتىشنىڭ ھاجىتى يوق بولۇشى مۇمكىن.

مۇنداقچە ئېيتقاندا ، قاچا ئۆستۈرۈلگەن سەۋزىنى شالاڭلىتىش ئوخشاشلا مۇھىم بولالايدۇ. باغدىكى سەۋزىنى شالاڭلىتىش ، بەلكىم تېخىمۇ شۇنداق بولۇشى مۇمكىن ، چۈنكى قازاندىكى نەملىك ۋە ئوزۇقلۇق ماددىلار تېخىمۇ چەكلىك بولغاچقا ، سەۋزىڭىزنىڭ ئادەم توپلىشىپ ئۆز-ئارا رىقابەتلىشىشىنى خالىمايسىز.

سەۋزىگە ئوخشاش قاچىلاردىكى نېپىز سەۋزە. باغچىڭىزدا.

سەۋزە چىۋىننىڭ يۇقۇملىنىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش يىلتىزنىڭ ئەتراپى قالايمىقانلىشىدۇ ، بۇ سەۋزە نېپىز بولغاندا يۈز بېرىدۇ> سەۋزىڭىزنى سۇغارۇڭ : بىز تىلغا ئېلىپ ئۆتكىنىمىزدەك ، يامغۇرلۇق كۈننى ساقلاش كۆڭۈلدىكىدەك بولۇشى مۇمكىن ، ئەمما سەۋزىڭىزنى شالاڭلىتىشتىن بۇرۇن سۇغارسىڭىز بولىدۇ.

سەھەردىكى نېپىز : ئەتىگەن ئادەتتە نەم ھەم تېخىمۇ كۆپ بولىدۇئەتىگەندە نەم بولغاچقا ، سۇغىرىش بىلەن ئوخشاش ئۈنۈمگە ئىگە.

شامال كۈنلىرى : شامال يەنە سەۋزە چىۋىننى قالايمىقانلاشتۇرۇۋېتىدۇ ، شۇڭا شامال چىققاندا سىناپ بېقىڭ.

زىرائەتلىرىڭىزنى يېپىڭ : قويۇڭ چىۋىنلەرنىڭ ئۇ يەرگە قونماسلىقى ئۈچۈن سەۋزىڭىزنىڭ ئۈستىگە لەيلىمە قۇر ياپقۇچ. بۇ خىلغا ئوخشاش لەيلىمە قۇر قاپلىرى سەۋزە ئۈچۈن ئىنتايىن ماس كېلىدۇ ، چۈنكى چاڭلاشتۇرغۇچنى چىقىرىۋېتىشتىن ئەنسىرىمىسىڭىزمۇ بولىدۇ ، شۇڭا زۆرۈر تېپىلغاندا قۇر ياپقۇچ پۈتۈن پەسىلدە تۇرالايدۇ.

تازىلاش : تارتىلغان سەۋزە ياكى ئۈستىنى باغقا قويۇپ قويماڭ. ئۇلارنى يەڭ ، ئوغۇتلاڭ ياكى باغچىڭىزدىن چىقىرىۋېتىڭ. ئەتىيازنىڭ بېشىدىكى مۇھىم تىزىملىكىڭىزدە ، ئەمما بۇ ۋەزىپە پەسىلنىڭ ئىسسىشىغا ئەگىشىپ تېزلىكتە يول بويىغا چۈشۈپ قالىدۇ.

ئەگەر سەۋزە مايسىلىرىنى شالاڭلىتىشقا يېقىنلاشمىسىڭىز ، ئەنسىرىمەڭ. ھەر قېتىم تاماققا ئېھتىياجلىق بولغاندا سەۋزىڭىزنى نېپىز قىلالايسىز. ئۆزىڭىزگە لازىملىق نەرسىنى تاللاڭ ۋە باشقىلارنىڭ داۋاملىق ئۆسۈشىگە يول قويۇڭ.

ئەلۋەتتە ، بۇنىڭ كەمچىلىكى شۇكى ، سىز بەك كېچىكىپ ئورۇقلىشىڭىز مۇمكىن ، شۇڭا سەۋزىڭىز چوڭ ياكى تۈز بولۇپ كەتمەسلىكى مۇمكىن. .

ئۇنىڭدىن باشقا ، سىز يەردە قالدۇرغان سەۋزىنى قالايمىقانلاشتۇرۇۋېتىشىڭىز مۇمكىن ، ئۇلارنىڭ ئۆسۈشىنى تورمۇزلىشى ياكى سەۋزە چىۋىندەك ھاشاراتلارنى جەلپ قىلىشىڭىز مۇمكىن.

خۇلاسە

بەزىلىرىيىللار سەۋزىنىڭ مۇۋەپپەقىيەتلىك بىخلىنىشىدا قىينىلىۋاتىمىز ، شۇڭا قىممەتلىك يىلتىزلارنى تارتىپ چىقىرىشنى خالىمايمىز. باشقا ۋاقىتلاردا ، بىز بەك ئالدىراش بولۇپ كېتىمىز ، ئورۇقلاشقا ئايلىنىپ قالمايمىز.

قاراڭ: سەۋزە يىغىش ۋە تاللاشقا تەييار بولغاندا قانداق ئېيتىش كېرەك

باغچىڭىزنىڭ قانداق ئۆسۈشىدىن قەتئىينەزەر ، بۇ ماقالىنىڭ سەۋزىڭىزنى نېپىزلەپ سىناپ بېقىشىڭىزنى ئىلھاملاندۇرۇشىنى ئۈمىد قىلىمەن ، ھەمدە بۇ ئاددىي ئۆينىڭ ھوسۇل ئېلىشنىڭ قانداق پەرقى بارلىقىنى ئۆزىڭىز كۆرەلەيسىز.

قاراڭ: پاقلان زاۋۇتىغا قانداق قاراش (Calathea Makoyana)