Der er mange vigtige ting at overveje, når man dyrker gulerødder: omhyggelig såning, nidkær lugning, tålmodighed med langsom spiring og så selvfølgelig udtynding.

Men med alt det andet, man skal bekymre sig om i haven, er det så virkelig nødvendigt at tynde ud i gulerødderne?

Kan jeg ikke bare smide mine gulerodsfrø i jorden og lade dem vokse? Jo, det kan du godt, men du får ofte en bedre høst af gulerødder, hvis du tynder dem ud.

Udtynding er, når man trækker nogle kimplanter ud, så de andre får mere plads og næring til at vokse. Resultatet bliver større, rettere og mere velsmagende gulerødder.

Det bedste resultat får du ved at tynde ud i gulerødderne, når toppen er 2 til 3 cm høj. Klip eventuelle kimplanter af, så de resterende gulerødder har en afstand på 5 til 10 cm, afhængigt af hvilken sort du dyrker.

Læs videre for at få en grundig gennemgang af, hvornår og hvordan man tynder gulerødder korrekt i to trin for at få perfekt formede og lækre søde gulerødder.

7 grunde til at tynde ud i gulerødderne

Når du har ventet tålmodigt på, at dine gulerodsfrø endelig skulle spire, vil det virke som en skam at hive nogle af de krævende rødder op. Men der er en række fordele ved at tynde ud i dine gulerødder, f.eks:

• Større gulerødder Når man tynder ud i gulerødderne, giver det de andre rødder mere plads, så de kan vokse sig større.
• Store sorter Visse gulerodssorter, såsom Chantenay, kræver masser af plads for at få deres karakteristiske brede rødder til at vokse. Hvis du høster din afgrøde som søde babygulerødder, er udtynding måske heller ikke så nødvendigt.
• Strammere rødder Gulerødder, der står for tæt, kan blive skæve eller sno sig. Med mere plads vil gulerødderne ikke støde ind i hinanden og vil vokse mere lige.
• Nemmere høst Selv om det er sjovt at grave unikt snoede gulerødder op, er lige gulerødder meget lettere at høste, da de ikke knækker så let.
• Flere næringsstoffer Tyndede gulerødder vil ikke konkurrere om næringsstofferne.
• Masser af fugt Gulerødder kræver masser af vand, og udtynding betyder, at de resterende gulerødder har mere fugt til rådighed.
• Luk lyset ind Tæt plantede gulerødder vil blokere for solen med deres tætte løv, og udtynding vil lukke lyset ind og hjælpe fotosyntesen.

Har du brug for at tynde ud i gulerødderne?

Kort sagt, nej, du behøver ikke at tynde gulerødder. Vi har dyrket mange gulerødder uden nogensinde at tynde og er blevet belønnet med en stor høst.

Men når gulerodsfrø først er plantet, kan flere kimplanter spire fra den samme frøklynge, hvilket resulterer i overfyldte og trange forhold, der kan hæmme væksten og give misdannede gulerødder.

Ved at tynde ud i svage eller forkrøblede gulerodsplanter og trække overskydende planter ud, kan du give de resterende gulerødder plads nok til at udvikle sig ordentligt, hvilket resulterer i sundere, mere velsmagende og rigeligere høst.

God såning for succesfuld udtynding

Hvordan du tynder dine gulerødder, afhænger i høj grad af, hvordan du sår dem. Hver gartner har sin foretrukne måde at så gulerødder på, men det er vigtigt at så gulerødderne på en måde, så du kan tynde dem én gang med stor succes.

Forsøg at så gulerodsfrø med 2 cm til 3 cm mellemrum, så du kun behøver at tynde ud i nogle få gulerødder for at opnå den ønskede afstand. Hvis du har svært ved at håndtere de små frø og kommer til at drysse dem for tæt,

Bland dine frø med en lille smule sand. Når du så drysser frø/sand-blandingen, vil det hjælpe med at sprede gulerødderne mere tyndt i rækken.

Hvis dine hænder er rolige, kan du så dine gulerødder med 5-8 cm afstand, og du behøver slet ikke at tynde ud, men vær forberedt på en plettet gulerodsplaster, hvis din spiringsrate er lav.

Gulerødder kan sås tættere end dette, og nogle frøfirmaer foreslår, at man planter 4 gulerødder for hver 2,5 cm (1 tomme) for at kompensere for lav spiring. Det betyder dog, at man skal tynde meget mere ud i gulerødderne for at opnå en god afstand, så det er en ret uøkonomisk praksis.

Tynde gulerødder én gang ... og kun én gang

Mange avlere anbefaler at tynde gulerødder to eller endda tre gange i løbet af en enkelt vækstsæson. Den første udtynding efterlader gulerødderne 1" fra hinanden, så et par uger senere tyndes de igen til omkring 2", efterfulgt af en sidste udtynding, der efterlader 3-4" mellem gulerødderne.

Fordelene ved dette er, at du kan plukke de bedste gulerødder, og at din gulerodsplæne vil have en meget ensartet og konsistent vækst.

Selvom det kan give en virkelig god gulerodshøst, er det i mine øjne spild af penge. Jeg foretrækker at tynde mine gulerødder på én gang, så jeg har mere tid til andre nødvendige opgaver senere på sæsonen.

Hvis du dyrker gulerødder til salg, kan det betale sig at tynde dem flere gange for at få usædvanligt ensartede gulerødder, men det ekstra arbejde skal opvejes af prisen i markedsboden.

Hvad gør man med udtyndede gulerødder?

På trods af fordelene for din afgrøde kan udtynding af gulerødder virke som spild af perfekt dyrket mad. Men de gulerødder, du tynder ud, behøver ikke at gå til spilde. Det kan du:

• Spis dem Alle sorter af gulerødder kan spises i alle størrelser. Hvis de tynde gulerødder er store nok, så sørg for at spise de lækre babygulerødder. At spise meget små gulerødder er dog måske ikke så behageligt, da gulerødder producerer terpenoider (en forbindelse, der giver dem en "gulerodsagtig" smag, men som også smager af sæbe), før de producerer sukker.
• Spis det grønne De grønne blade på en gulerod er spiselige og meget næringsrige. Selvom selve rødderne er for små til at spise, kan du altid spise toppen. Selvom det kan virke fjollet at spise gulerodstoppene, der kun er et par centimeter høje, er det en skam at spilde dem, og det er en god snack, mens du arbejder.
• Tilføj til kompost Du kan altid tilføje tynde gulerødder til kompostbunken, hvis de ikke er værd at spise. Hvis du bor i et område, hvor gulerodsfluer er et stort problem, bør du muligvis undlade at kompostere dem, da det kan tiltrække insekterne til din bunke. Eller du kan prøve at kompostere i grøfter, hvor du sørger for at begrave toppene helt under jorden.

Kan du genplante udtyndede gulerødder?

Det kan være fristende at omplante dine udtyndede gulerødder, men som alle rodfrugter er gulerødder ekstremt vanskelige at omplante.

Oftest vil toppene hænge og visne, før de slår rod i deres nye omgivelser. Selvom det kan være et interessant eksperiment at transplantere dem, er det sandsynligvis ikke tiden og kræfterne værd at pleje dem.

Hvornår er det bedste tidspunkt at tynde gulerødder?

Gulerødder skal tyndes i forsommeren, når de er små frøplanter. Tynd gulerødderne, når de er ca. 2,5 cm høje, hvilket normalt er, når de har ca. 3 ægte blade. Når du er færdig, skal de resterende gulerødder være 5 til 10 cm fra hinanden afhængigt af sorten.

Hvis du dyrker tyndere sorter, som Nantes eller Imperator, kan gulerødderne ligge tættere, mens brede gulerødder som Danvers eller Chantenay skal ligge i den bredere ende af dette interval.

Med denne afstand behøver gulerødderne ikke at blive tyndet igen, men du kan tynd dem, når du vil have friske gulerødder Alle gulerødder kan spises som babygulerødder, så du behøver ikke vente med at høste dem alle. I stedet kan du 'tynde ud' i dem ved at trække det ud, du vil spise, og lade de andre vokse sig større på den frie plads.

Tynd i regnen

Gammel havevisdom siger, at man skal tynde ud i gulerødderne på en våd dag, helst når det regner let. Det skulle mindske risikoen for at tiltrække gulerodsfluer, da fugten er med til at dæmpe lugten. Det er også lettere at trække gulerødderne op, når jorden er lidt fugtig.

Sådan tynder du gulerodsplanter for optimal rodudvikling

Den sikreste måde at tynde gulerødder på er at klippe dem af. For at tynde gulerodsplanter skal du tage en saks eller havesaks og klippe de gulerødder af, som du vil fjerne. Unge gulerodsplanter er meget skrøbelige, og det forstyrrer de omkringliggende grøntsager mindst muligt.

Hvis du vil trække planterne op i stedet for at klippe, skal du trykke en finger godt ned i jorden lige ved siden af gulerodstoppen og trække guleroden ud i en lille vinkel for at undgå at beskadige de omkringliggende gulerødder.

Udtynding af modne gulerødder for at skabe perfekt adskilte rækker

Hvis du er nødt til at tynde ud i modne gulerødder, løsner du jorden let med en skovl (uden at grave hele rækken op) og trækker forsigtigt i guleroden.

Forsøg ikke at beskadige toppen, da gulerodsfluer er kendt for at kunne lugte et beskadiget gulerodsblad op til seks kilometer væk.

Udtynding af gulerødder i beholdere

Det er meget lettere at få plads til gulerødder i beholdere end i haven, så hvis du kan få plads til dine frø ved såning, er det måske ikke nødvendigt at tynde ud.

Når det er sagt, kan det være lige så vigtigt at tynde gulerødder i krukker som gulerødder i haven, og måske endnu vigtigere, da fugt og næringsstoffer i krukker er endnu mere begrænsede, og du ikke ønsker, at dine gulerødder skal stå overfyldt og konkurrere med hinanden.

Tynde gulerødder i beholdere ligesom gulerødderne i din have.

Forebyggelse af angreb af gulerodsfluer

Gulerodsfluer kan altid finde vej til din gulerodsplantage, men de tiltrækkes især, når bladene berøres eller beskadiges, eller når jorden omkring rødderne forstyrres, hvilket er præcis, hvad der sker, når du tynder ud i gulerødderne.

Her er nogle tips til at holde den ødelæggende gulerodsflue væk fra din nyligt udtyndede afgrøde:

• Vand dine gulerødder Som vi nævnte, kan det være ideelt at vente på en regnvejrsdag, men du kan også vande dine gulerødder, før du tynder ud.
• Tynd om morgenen Morgener er normalt mere fugtige, så udtynding om morgenen har samme effekt som vanding.
• Blæsende dage Vind kan også være med til at forvirre gulerodsfluerne, så prøv at tynde ud, når det blæser.
• Dæk din afgrøde Læg et flydende rækkedække oven på dine gulerødder for at forhindre fluerne i at lande der. Flydende rækkedække, som dette, er ideelle til gulerødder, fordi du ikke behøver at bekymre dig om at udelukke bestøvere, så rækkedækkene kan blive på hele sæsonen, hvis det er nødvendigt.
• Ryd op Lad ikke oprevne gulerødder eller toppen af dem ligge i haven. Spis dem, kompostér dem, eller fjern dem fra haven.

Den dovne gartners måde at tynde gulerødder på

Hvis du er ligesom mig, står udtynding af gulerødderne måske højt på din prioriteringsliste i det tidlige forår, men den opgave bliver hurtigt glemt, når sæsonen bliver varmere.

Hvis du ikke når at tynde ud i gulerodsplanterne, skal du ikke bekymre dig. Du kan tynde ud i dine gulerødder, hver gang du skal bruge nogle til et måltid. Du skal bare plukke det, du skal bruge, og lade de andre vokse videre.

Ulempen ved dette er selvfølgelig, at du måske tynder for sent, så dine gulerødder ikke bliver så store eller lige, som hvis du havde tyndet tidligere.

Det er også mere sandsynligt, at du forstyrrer de gulerødder, du lader ligge i jorden, hvilket kan hæmme deres vækst eller tiltrække insekter som gulerodsfluen.

Konklusion

Nogle år har vi svært ved at få gulerødderne til at spire, så vi vil ikke hive nogle af de dyrebare rødder op. Andre gange har vi simpelthen for travlt, og så når vi ikke at tynde ud.

Uanset hvordan din have vokser, håber jeg, at denne artikel har opmuntret dig til at prøve at tynde ud i dine gulerødder, så du selv kan se, hvilken forskel denne enkle opgave kan gøre, når det bliver høsttid.