Pri pestovaní mrkvy je potrebné zohľadniť veľa dôležitých bodov: starostlivý výsev, dôkladné pletie, trpezlivosť pri pomalom klíčení a, samozrejme, riedenie.

Ale je pri všetkom ostatnom, o čo sa v záhrade musíte starať, prerezávanie mrkvy naozaj také potrebné?

Nemôžem semienka mrkvy jednoducho hodiť do zeme a nechať ich rásť? Áno, môžete, ale často budete mať lepšiu úrodu mrkvy, ak ju budete riediť.

Pri prerezávaní sa niektoré sadenice vytrhnú, aby ostatné mali viac priestoru a živín na rast. Výsledkom bude väčšia, rovnejšia a chutnejšia mrkva.

Najlepšie výsledky dosiahnete, keď vrcholky mrkvy dosiahnu výšku 2 až 3 cm. Odstrihnite všetky sadenice tak, aby boli zvyšné mrkvy od seba vzdialené približne 5 až 10 cm (2 až 4 palce) v závislosti od odrody, ktorú pestujete.

Čítajte ďalej a dozviete sa, kedy a ako správne riediť mrkvu v dvoch fázach, aby ste dosiahli dokonale tvarovanú a lahodne sladkú mrkvu.

7 dôvodov, prečo by sa mala mrkva riediť

Po tom, čo ste trpezlivo čakali, kým semienka mrkvy konečne vyklíčia, sa vám bude zdať škoda vytrhnúť niektorý z rýchlených koreňov. Prerezávanie mrkvy má však viacero výhod, ako napr:

• Väčšia mrkva : Keď mrkvu preriedite, ostatné korene získajú viac priestoru, aby sa mohli zväčšiť.
• Veľké odrody : Niektoré odrody mrkvy, ako napríklad Chantenay, potrebujú veľa priestoru na to, aby sa im podarilo vypestovať charakteristicky široké korene. Ak zberáte úrodu ako sladkú baby mrkvu, nemusí byť prerezávanie také potrebné.
• Rovnejšie korene : Mrkva, ktorá je príliš blízko pri sebe, sa môže zle rozložiť alebo pokrútiť. Pri väčšom priestore nebudú korene mrkvy do seba narážať a budú rásť rovnejšie.
• Jednoduchšia úroda : Hoci je zábavné vykopávať jedinečne prepletené mrkvy, rovné mrkvy sa zbierajú oveľa ľahšie, pretože sa tak ľahko nelámu.
• Viac živín : Zriedená mrkva nebude bojovať o živiny.
• Veľa vlhkosti : Mrkva potrebuje veľa vody a jej preriedenie znamená, že zvyšná mrkva bude mať k dispozícii viac vlahy.
• Nechajte vniknúť svetlo : Husto vysadená mrkva bude svojimi hustými listami blokovať slnko a preriedenie umožní prístup svetla a podporí fotosyntézu.

Potrebujete zriediť mrkvu?

Stručne povedané, nie, mrkvu netreba riediť. Vypestovali sme veľa mrkvových plodín bez riedenia a odmenou nám bola skvelá úroda.

Pri počiatočnej výsadbe semien mrkvy však môže z toho istého zhluku semien vyklíčiť viacero sadeníc, čo vedie k stiesneným a stiesneným podmienkam, ktoré môžu brzdiť rast a vytvárať deformované mrkvy.

Zriedením slabých alebo zakrpatených sadeníc mrkvy a vytrhnutím prebytočných rastlín môžete poskytnúť zvyšnej mrkve dostatok priestoru na správny vývoj, čo prinesie zdravšiu, chutnejšiu a bohatšiu úrodu.

Dobrá sejba pre úspešné preriedenie

To, ako budete mrkvu riediť, bude do veľkej miery závisieť od spôsobu výsevu. Každý záhradkár má svoj obľúbený spôsob výsevu mrkvy, ale je dôležité vysievať mrkvu tak, aby sa riedenie dalo vykonať raz s veľkým úspechom.

Pokúste sa vysievať semená mrkvy vo vzdialenosti 2 až 3 cm od seba, aby ste dosiahli požadované rozostupy. Ak máte problémy s manipuláciou s malými semenami a zistíte, že ich sypete príliš tesne,

zmiešajte semená s malým množstvom piesku. Keď potom posypete zmes semien a piesku, pomôže to rozptýliť mrkvu v riadku redšie.

Ak máte pevné ruky, môžete vysievať mrkvu vo vzdialenosti 5 až 8 cm (2 až 3 palce) od seba a nebudete ju musieť vôbec riediť, ale pripravte sa na to, že ak je klíčivosť mrkvy nízka, bude mať mrkva fľakatý porast.

Mrkva sa môže vysievať aj tesnejšie a niektoré semenárske spoločnosti odporúčajú vysievať 4 mrkvy na každých 2,5 cm, aby sa kompenzovala nízka klíčivosť. To však znamená, že na dosiahnutie dobrých rozostupov musíte vysiať oveľa viac mrkvy, takže je to dosť neekonomický postup.

Tenká mrkva raz... a len raz

Mnohí pestovatelia odporúčajú prerieďovať mrkvu dvakrát alebo dokonca trikrát počas jedného vegetačného obdobia. Pri prvom prerieďovaní sa mrkva ponechá 1" od seba, o niekoľko týždňov neskôr sa opäť prerieďuje na približne 2" a potom nasleduje posledné prerieďovanie, pri ktorom sa medzi mrkvami ponechajú 3 - 4".

Výhodou je, že si môžete vybrať tú najlepšiu mrkvu a váš mrkvový záhon bude mať veľmi rovnomerný a stály rast.

Aj keď sa takto dá dopestovať skutočne vynikajúca úroda mrkvy, podľa mňa je to zbytočné šetrenie. Radšej by som mrkvu preriedil naraz, aby som mal viac času na iné potrebné úkony v neskoršej časti sezóny.

Ak pestujete mrkvu na predaj, viacnásobné prerezávanie sa vám môže oplatiť, aby ste mali výnimočne rovnorodú mrkvu, ale práca navyše musí byť kompenzovaná cenou v stánku na trhu.

Čo robiť s preriednutou mrkvou

Napriek výhodám pre vašu úrodu sa môže zriedenie mrkvy zdať ako plytvanie dokonale rastúcimi potravinami. Mrkva, ktorú zriedite, však nemusí prísť nazmar. Môžete:

• Zjedzte ich : Všetky odrody mrkvy sa dajú jesť v akejkoľvek veľkosti. Ak je riedka mrkva dostatočne veľká, určite zjedzte chutnú baby mrkvu. Jesť veľmi malú mrkvu však nemusí byť také príjemné, pretože mrkva produkuje terpenoidy (zlúčenina, ktorá jej dodáva "mrkvovú" chuť, ale zároveň chutí ako mydlo) skôr ako cukor.
• Jedzte zeleninu : Zelené listy mrkvy sú jedlé a veľmi výživné. Aj keď sú samotné korene príliš malé na konzumáciu, vždy môžete zjesť vrcholky. Aj keď sa môže zdať hlúpe jesť vrcholky mrkvy, ktoré sú vysoké len niekoľko centimetrov, zdá sa, že je škoda nimi plytvať a je to príjemné občerstvenie počas práce.
• Pridať do kompostu : Ak sa vám mrkva nehodí na konzumáciu, môžete ju vždy pridať do kompostu. Ak žijete v oblasti, kde sú veľkým problémom mrkvové mušky, mali by ste kompostovanie vynechať, pretože to môže prilákať hmyz na vašu hromadu. Alebo môžete vyskúšať kompostovanie v zákopoch, pričom dbajte na to, aby ste vrcholky úplne zakopali pod zem.

Môžete presadiť preriedenú mrkvu?

Možno je lákavé presadiť preriedenú mrkvu. Avšak ako všetky koreňové plodiny, aj mrkva je na presádzanie veľmi náročná.

Vrcholky najčastejšie opadnú a uschnú skôr, ako sa v novom prostredí ujmú. Hoci ich presádzanie môže byť zaujímavým experimentom, pravdepodobne sa neoplatí venovať im čas a námahu.

Kedy je najlepší čas na prerezávanie mrkvy?

Mrkva by sa mala prerieďovať začiatkom leta, keď je ešte malou sadenicou. Mrkvu prerieďte, keď je vysoká asi 2,5 cm, čo je zvyčajne vtedy, keď má asi 3 pravé listy. Keď skončíte, chcete, aby boli zvyšné mrkvy od seba vzdialené 5 cm až 10 cm (2 - 4 palce) v závislosti od odrody.

Ak pestujete tenšie odrody, ako napríklad Nantes alebo Imperator, mrkva môže byť bližšie, zatiaľ čo široká mrkva, ako napríklad Danvers alebo Chantenay, by mala byť na širšom konci tohto rozsahu.

Pri takomto rozmiestnení mrkvu netreba opäť prerezávať, ale môžete riedite ich vždy, keď máte chuť na čerstvú mrkvu . Všetky mrkvy sa dajú konzumovať ako baby mrkvičky, takže nemusíte čakať, kým ich všetky pozbierate. Namiesto toho ich "preriedite" tak, že vytiahnete to, čo chcete zjesť, a ostatné necháte rásť na uvoľnenom mieste.

Tenké v daždi

Stará záhradnícka múdrosť odporúča prerezávať mrkvu v daždivý deň, najlepšie keď mierne prší. Tým sa vraj znižuje riziko prilákania mrkvových mušiek, pretože vlhkosť pomáha tlmiť zápach. Okrem toho sa mrkva ľahšie vyťahuje, keď je pôda mierne vlhká.

Ako zriediť sadenice mrkvy pre optimálny vývoj koreňov

Najbezpečnejším spôsobom prerieďovania mrkvy je jej odstrihnutie. Na prerieďovanie sadeníc mrkvy vezmite nožnice alebo záhradné nožnice a odstrihnite všetky mrkvy, ktoré chcete odstrániť. Mladé sadenice mrkvy sú veľmi krehké a tento spôsob najmenej naruší okolitú zeleninu.

Ak chcete sadeničky vytiahnuť namiesto odrezávania, zatlačte jeden prst pevne do zeme priamo vedľa vrcholu mrkvy a vytiahnite mrkvu pod miernym uhlom, aby ste nepoškodili susedné mrkvy.

Riedenie zrelej mrkvy na vytvorenie dokonale rozmiestnených riadkov

Ak musíte zrelú mrkvu preriediť, zľahka uvoľnite pôdu lopatou (bez toho, aby ste vykopali celý rad) a mrkvu jemne vytiahnite.

Snažte sa nepoškodiť vrcholky, pretože je známe, že mrkvové mušky ucítia poškodený mrkvový list až na vzdialenosť šesť kilometrov.

Riedenie mrkvy v nádobách

V nádobách je oveľa jednoduchšie rozmiestniť mrkvu ako v záhrade, takže ak môžete semená pri výseve rozmiestniť, nemusí byť potrebné ich riedenie.

Prerezávanie mrkvy pestovanej v nádobách môže byť rovnako dôležité ako prerezávanie mrkvy v záhrade, možno ešte dôležitejšie, pretože v nádobách je vlhkosť a živiny ešte obmedzenejšie a nechcete, aby sa mrkva tlačila a konkurovala si.

Mrkvu v nádobách môžete pestovať rovnako ako mrkvu v záhrade.

Predchádzanie zamoreniu mrkvou

Mrkvové mušky si vždy nájdu cestu na váš mrkvový záhon, ale priťahuje ich najmä každý dotyk alebo poškodenie listov, prípadne narušenie pôdy okolo koreňov, čo sa deje práve pri prerezávaní mrkvy.

Tu je niekoľko tipov, ako sa vyhnúť ničivej mrkvovej muške na vašej čerstvo preriedenej úrode:

• Zalievanie mrkvy : Ako sme už spomenuli, ideálne by bolo počkať na daždivý deň, ale mrkvu môžete zaliať aj pred prerezávaním.
• Tenké ráno : Ráno je zvyčajne vlhšie a vlhkejšie, takže ranné prerezávanie má rovnaký účinok ako zalievanie.
• Veterné dni : Vietor môže tiež pomôcť zmiasť mrkvové mušky, preto sa snažte riediť, keď fúka.
• Zakryte svoju plodinu : Na mrkvu položte plávajúci kryt na riadky, aby na nej nemohli pristáť muchy. Plávajúce kryty na riadky, ako je tento, sú pre mrkvu ideálne, pretože sa nemusíte obávať vylúčenia opeľovačov, takže kryty na riadky môžu v prípade potreby zostať na mrkve počas celej sezóny.
• Vyčistiť : Vytrhanú mrkvu ani jej vrcholky nenechávajte ležať v záhrade. Zjedzte ich, skompostujte alebo odstráňte zo záhrady.

Lenivý záhradník na tenkú mrkvu

Ak ste na tom podobne ako ja, možno je prerezávanie mrkvy na začiatku jari na zozname vašich priorít na prvom mieste, ale s pribúdajúcou sezónou táto úloha rýchlo upadá do úzadia.

Ak sa vám stane, že sa k prerezávaniu sadeníc mrkvy nedostanete, nezúfajte. Mrkvu môžete prerieďovať vždy, keď ju budete potrebovať na jedlo. Jednoducho vyberte to, čo potrebujete, a ostatné nechajte ďalej rásť.

Samozrejme, nevýhodou tohto postupu je, že sa môže stať, že mrkva narastie príliš neskoro, takže nebude taká veľká alebo rovná, ako keby ste ju nariedili skôr.

Okrem toho je pravdepodobnejšie, že mrkvu, ktorú necháte v zemi, narušíte, čo môže brzdiť jej rast alebo prilákať hmyz, napríklad mrkvovú mušku.

Záver

Niektoré roky máme problém s úspešným klíčením mrkvy, takže nechceme vytrhávať žiadne z drahocenných koreňov. Inokedy sme jednoducho príliš zaneprázdnení a k prerezávaniu sa nedostaneme.

Bez ohľadu na to, ako rastie vaša záhrada, dúfam, že vás tento článok povzbudil k tomu, aby ste vyskúšali prerezávanie mrkvy a sami sa presvedčili, aký rozdiel môže táto jednoduchá práca priniesť v čase zberu.