গাজর বাড়ানোর সময় অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় বিবেচনা করতে হবে: সাবধানে বপন করা, আগাছা পরিষ্কার করা, ধীর অঙ্কুরোদগমের জন্য ধৈর্য এবং তারপর অবশ্যই পাতলা করা।

কিন্তু বাগানে অন্য সব কিছুর সাথে আপনাকে চিন্তা করতে হবে, গাজর পাতলা করা কি সত্যিই প্রয়োজনীয়?

আমি কি শুধু আমার গাজরের বীজ মাটিতে ফেলে দিতে পারি না এবং সেগুলিকে বাড়তে দিতে পারি না? হ্যাঁ, আপনি পারেন, তবে আপনি যদি গাজরকে পাতলা করেন তবে প্রায়শই আপনার আরও ভাল ফসল পাওয়া যায়।

পাতলা করা হল যখন আপনি কিছু চারা বের করেন যাতে অন্যের বৃদ্ধির জন্য আরও জায়গা এবং পুষ্টি থাকে। ফলাফল হবে বড়, সোজা এবং সুস্বাদু গাজর।

সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য, আপনার গাজর পাতলা করুন যখন টপস 2 সেমি থেকে 3 সেমি (1 ইঞ্চি) লম্বা হয়। যে কোনো চারা কেটে ফেলুন যাতে বাকি গাজরগুলি আপনার বেড়ে ওঠার উপর নির্ভর করে প্রায় 5 সেমি থেকে 10 সেমি (2-4 ইঞ্চি) দূরে থাকে।

কখন এবং কীভাবে সঠিকভাবে পাতলা করা যায় সে সম্পর্কে গভীর আলোচনার জন্য পড়তে থাকুন পুরোপুরি আকৃতির এবং সুস্বাদু মিষ্টি গাজরের জন্য দুটি ধাপে গাজর।

7টি কারণ কেন গাজরকে পাতলা করা উচিত

আপনার গাজরের বীজের অঙ্কুরোদগম হওয়ার জন্য আপনি ধৈর্য ধরে অপেক্ষা করার পরে, মনে হবে দুরন্ত শিকড় টেনে আনতে লজ্জা লাগে। কিন্তু আপনার গাজর পাতলা করার অনেক সুবিধা রয়েছে, যেমন:

• বড় গাজর : আপনি যখন গাজর পাতলা করেন, তখন এটি অন্যান্য শিকড়কে আরও জায়গা দেয় যাতে তারা বড় হতে পারে .
• বড় জাত : নির্দিষ্ট গাজরChantenay-এর মতো জাতগুলির বৈশিষ্ট্যগতভাবে প্রশস্ত শিকড় বৃদ্ধির জন্য প্রচুর জায়গার প্রয়োজন হয়। এছাড়াও, আপনি যদি মিষ্টি বাচ্চা গাজর হিসাবে আপনার ফসল সংগ্রহ করছেন, তাহলে পাতলা করা প্রয়োজন মতো নাও হতে পারে।
• সোজা শিকড় : যে গাজরগুলি একসাথে খুব কাছাকাছি থাকে সেগুলি দুর্ঘটনা বা পেঁচিয়ে যেতে পারে। অধিক স্থানের সাথে, গাজরের শিকড় একে অপরের সাথে ধাক্কা খাবে না এবং সোজা হয়ে উঠবে।
• সহজ ফসল : অনন্যভাবে আবদ্ধ গাজর খনন করা মজাদার হলেও, সোজা গাজর অনেক সহজ সহজে ভেঙ্গে না যাওয়ায় ফসল কাটুন।
• আরো পুষ্টি : পাতলা গাজর পুষ্টির জন্য প্রতিযোগিতা করবে না।
• প্রচুর আর্দ্রতা : গাজর প্রচুর পানির প্রয়োজন, এবং পাতলা করার অর্থ হল আপনার অবশিষ্ট গাজরে আরও আর্দ্রতা পাওয়া যাবে।
• আলোতে দিন : ঘন রোপণ করা গাজরগুলি তাদের ঘন পাতার সাথে সূর্যকে আটকাবে এবং পাতলা হয়ে যাবে আলো এবং সালোকসংশ্লেষণে সাহায্য করে।

আপনার কি গাজর পাতলা করা দরকার?

সংক্ষেপে, না আপনাকে গাজর পাতলা করতে হবে না। আমরা কখনও পাতলা না করে অনেক গাজর ফসল ফলিয়েছি এবং একটি দুর্দান্ত ফসল দিয়ে পুরস্কৃত হয়েছি।

তবে, যখন গাজরের বীজ প্রাথমিকভাবে রোপণ করা হয়, তখন একই বীজ গুচ্ছ থেকে একাধিক চারা গজাতে পারে, যার ফলে ভিড় এবং সঙ্কুচিত অবস্থার সৃষ্টি হয় যা বৃদ্ধিকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে এবং গাজরকে ভুলভাবে উৎপাদন করতে পারে।

দুর্বল বা স্তব্ধ চেহারার গাজরের চারা পাতলা করে এবং অতিরিক্ত গাছপালা তুলে নিয়ে, আপনিঅবশিষ্ট গাজরগুলিকে সঠিকভাবে বিকাশের জন্য পর্যাপ্ত জায়গা দিতে পারে, যার ফলে স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু এবং প্রচুর ফসল হয়।

সফল পাতলা করার জন্য ভাল বপন

আপনি কীভাবে আপনার গাজরকে পাতলা করবেন তার উপর অনেকটাই নির্ভর করবে তাদের বপন গাজর বপন করার জন্য প্রত্যেক মালীর পছন্দের উপায় আছে, কিন্তু গাজর এমনভাবে বপন করা জরুরী যাতে আপনার পাতলা করার কাজটি একবারই সফলতার সাথে করা যায়।

গাজরের বীজ 2 সেমি থেকে 3 সেমি (1) বপন করার চেষ্টা করুন ইঞ্চি) দূরে তাই আপনাকে পছন্দসই ব্যবধান অর্জন করতে শুধুমাত্র কয়েকটি গাজর পাতলা করতে হবে। আপনার যদি ছোট বীজগুলি পরিচালনা করতে অসুবিধা হয় এবং আপনি সেগুলিকে খুব ঘনিষ্ঠভাবে ছিটিয়ে দেখতে পান,

আপনার বীজগুলিকে অল্প পরিমাণে বালির সাথে মেশান৷ তারপরে আপনি যখন বীজ/বালির মিশ্রণটি ছিটিয়ে দেবেন, এটি গাজরগুলিকে সারিতে আরও বিরলভাবে ছড়িয়ে দিতে সাহায্য করবে।

যদি আপনার হাত স্থির থাকে আপনি আপনার গাজর 5 সেমি থেকে 8 সেমি (2-3 ইঞ্চি) দূরে বপন করতে পারেন এবং আপনি একেবারেই পাতলা হতে হবে না, তবে আপনার অঙ্কুরোদগম হার কম হলে একটি দাগযুক্ত গাজর প্যাচের জন্য প্রস্তুত থাকুন।

গাজর এর থেকে আরও ঘনিষ্ঠভাবে বপন করা যেতে পারে এবং কিছু বীজ কোম্পানি প্রতি 2.5 সেমি অন্তর 4টি গাজর রোপণের পরামর্শ দেয়। (1 ইঞ্চি) কম অঙ্কুর জন্য ক্ষতিপূরণ. যাইহোক, এর মানে হল ভাল ব্যবধান অর্জনের জন্য আপনাকে অনেক বেশি গাজর পাতলা করতে হবে তাই এটি একটি অপ্রয়োজনীয় অভ্যাস।

গাজর একবার পাতলা করুন...এবং শুধুমাত্র একবার

অনেক চাষি গাজরকে দুই বা পাতলা করার পরামর্শ দেন। এমনকি তিনবার, একটি একক ক্রমবর্ধমান মরসুমে। প্রথমপাতলা করার ফলে গাজর 1” আলাদা হয়ে যায়, তারপর কয়েক সপ্তাহ পরে আবার পাতলা করা হয় প্রায় 2”, তারপরে একটি চূড়ান্ত পাতলা করা হয় যা গাজরের মধ্যে 3-4” থাকে।

এর সুবিধা হল এটি আপনাকে সেরা গাজর বাছাই করতে দেয়, এবং আপনার ফলস্বরূপ গাজরের প্যাচটি খুব অভিন্ন এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ বৃদ্ধি পাবে।

যদিও এটি একটি সত্যিকারের চমৎকার গাজর ফসল উত্পাদন করতে পারে, এটি আমার মনে একটি নষ্ট অর্থনীতি। আমি আমার গাজরগুলি একবারে পাতলা করতে পছন্দ করব, তাই মরসুমের পরে অন্যান্য প্রয়োজনীয় কাজের জন্য আমার কাছে আরও সময় আছে।

আপনি যদি বিক্রি করার জন্য গাজর বাড়তে থাকেন, তবে সেগুলিকে একাধিকবার পাতলা করা ব্যতিক্রমীভাবে অভিন্ন গাজর পাওয়ার জন্য একটি সার্থক অভ্যাস হতে পারে, তবে অতিরিক্ত পরিশ্রম অবশ্যই বাজারের স্টলে মূল্যের দ্বারা পূরণ করা উচিত৷

পাতলা গাজর দিয়ে কি করতে হবে

আপনার ফসলের জন্য সুবিধা থাকা সত্ত্বেও, গাজর পাতলা করা পুরোপুরি ক্রমবর্ধমান খাদ্যের অপচয় বলে মনে হতে পারে। তবে আপনি যে গাজর পাতলা করবেন তা নষ্ট করতে হবে না। আপনি করতে পারেন:

• এগুলি খেতে পারেন : সমস্ত জাতের গাজর যে কোনও আকারে খাওয়া যেতে পারে। যদি পাতলা গাজর যথেষ্ট বড় হয়, তাহলে নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি সুস্বাদু বাচ্চা গাজর খান। খুব ছোট গাজর খাওয়া হয়তো ততটা আনন্দদায়ক নাও হতে পারে, কারণ গাজর চিনি তৈরি করার আগে টারপেনয়েড (একটি যৌগ যা তাদের 'ক্যারোটি' স্বাদ দেয় তবে সাবানের মতো স্বাদও দেয়) তৈরি করে।
• শাক খাওয়া : গাজরের সবুজ পাতা ভোজ্য এবংখুব পুষ্টিকর। এমনকি যদি শিকড়গুলি খেতে খুব ছোট হয় তবে আপনি সর্বদা শীর্ষগুলি খেতে পারেন। যদিও এটি শুধুমাত্র কয়েক ইঞ্চি লম্বা গাজরের টপ খেতে বোকামি মনে হতে পারে, তবে সেগুলিকে নষ্ট করা লজ্জাজনক বলে মনে হয় এবং আপনি কাজ করার সময় এটি একটি চমৎকার খাবার।
• কম্পোস্ট যোগ করুন : আপনি সবসময় পাতলা গাজর কম্পোস্টের স্তূপে যোগ করতে পারেন যদি সেগুলি খাওয়ার যোগ্য না হয়। আপনি যদি এমন একটি এলাকায় বাস করেন যেখানে গাজরের মাছি একটি বড় উদ্বেগের বিষয়, আপনার সম্ভবত সেগুলিকে কম্পোস্ট করা বাদ দেওয়া উচিত কারণ এটি আপনার স্তূপে পোকামাকড়কে আকর্ষণ করতে পারে। অথবা আপনি ট্রেঞ্চ কম্পোস্টিং চেষ্টা করে দেখতে পারেন, নিশ্চিত করুন যে উপরের অংশগুলিকে সম্পূর্ণরূপে মাটির নীচে পুঁতে রাখা হবে।

আপনি কি পাতলা গাজর পুনরায় রোপণ করতে পারেন?

আপনার পাতলা গাজর প্রতিস্থাপন করা লোভনীয় হতে পারে। যাইহোক, সমস্ত মূল ফসলের মতো, গাজর প্রতিস্থাপনের জন্য অত্যন্ত চটকদার।

প্রায়শই, নতুন পরিবেশে শিকড় ধরার আগেই শীর্ষগুলি ঝরে যায় এবং শুকিয়ে যায়। যদিও তাদের প্রতিস্থাপন একটি আকর্ষণীয় পরীক্ষা হতে পারে, এটি সম্ভবত তাদের লালন-পালনের জন্য প্রয়োজনীয় সময় এবং প্রচেষ্টার মূল্য নয়।

গাজর পাতলা করার সেরা সময় কখন?

গ্রীষ্মের শুরুতে গাজর পাতলা করা উচিত যখন সেগুলি ছোট চারা হয়। পাতলা গাজর যখন তারা প্রায় 2.5 সেমি (1 ইঞ্চি) লম্বা হয়, যা সাধারণত যখন তাদের 3 বা তার বেশি সত্য পাতা থাকে। আপনার কাজ শেষ হয়ে গেলে, আপনি বাকী গাজরগুলি বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে 5 সেমি থেকে 10 সেমি (2-4 ইঞ্চি) আলাদা করতে চান।

যদি আপনিপাতলা জাত বাড়ছে, যেমন নান্টেস বা ইম্পারেটর, গাজর কাছাকাছি হতে পারে যখন ড্যানভার্স বা চ্যানটেনয়ের মতো চওড়া গাজর এই পরিসরের বিস্তৃত প্রান্তে থাকা উচিত।

এই ব্যবধানের সাথে, গাজর আবার পাতলা করার দরকার নেই, কিন্তু আপনি যখনই তাজা গাজর চান সেগুলি পাতলা করতে পারেন । সমস্ত গাজর শিশুর গাজর হিসাবে খাওয়া যেতে পারে, তাই সেগুলি কাটার জন্য অপেক্ষা করতে হবে না। পরিবর্তে আপনি যা খেতে চান তা টেনে এনে 'পাতলা' করুন এবং খালি জায়গায় অন্যদের বড় হতে দিন৷

বৃষ্টিতে পাতলা

পুরানো বাগানের জ্ঞান একটি ভেজা দিনে গাজর পাতলা করার পরামর্শ দেয় যখন হালকা বৃষ্টি হয়। এটি গাজরের মাছিকে আকর্ষণ করার ঝুঁকি কমাতে অনুমিত হয় কারণ আর্দ্রতা গন্ধ কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও, মাটি সামান্য স্যাঁতসেঁতে হলে গাজর টানানো সহজ হয়।

সর্বোত্তম শিকড়ের বিকাশের জন্য গাজরের চারা কীভাবে পাতলা করা যায়

গাজর পাতলা করার সবচেয়ে নিরাপদ উপায় হল সেগুলি কাটা . গাজরের চারা পাতলা করার জন্য, এক জোড়া কাঁচি বা বাগানের কাঁচি নিন এবং আপনি যে গাজরগুলি সরাতে চান তা কেটে ফেলুন। অল্প বয়স্ক গাজরের চারাগুলি খুব ভঙ্গুর হয় এবং এটি আশেপাশের সবজির জন্য সবচেয়ে কম বিরক্তির কারণ হয়৷

চারা কাটার পরিবর্তে, একটি আঙুল শক্তভাবে গাজরের শীর্ষের পাশে মাটিতে শক্তভাবে চাপুন এবং গাজরটিকে টেনে বের করুন৷ প্রতিবেশী গাজরের ক্ষতি এড়াতে সামান্য কোণে।

পরিপক্ক গাজর পাতলা করে নিখুঁতভাবে ফাঁকা সারি তৈরি করুন

আপনি যদি পরিপক্ক গাজর পাতলা করতে চান, তাহলে একটি বেলচা দিয়ে মাটি হালকাভাবে আলগা করুন (পুরো সারিটি খনন না করে), এবং গাজরটিকে আলতো করে টেনে দিন।

উপরের ক্ষতি না করার চেষ্টা করুন, কারণ গাজরের মাছিরা ক্ষতিগ্রস্থ গাজরের পাতার গন্ধ ছয় মাইল পর্যন্ত পায়।

পাত্রে গাজর পাতলা করা

এটা অনেক দূরে গাজরকে পাত্রে রাখা বাগানের তুলনায় সহজ, তাই আপনি যদি বীজ বপনের সময় জায়গা দিতে পারেন, তাহলে পাতলা করার প্রয়োজন নাও হতে পারে।

এটি বলা হচ্ছে, পাত্রে জন্মানো গাজর পাতলা করা ঠিক ততটাই গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে বাগানে গাজর পাতলা করা, এবং সম্ভবত আরও বেশি যেহেতু পাত্রে আর্দ্রতা এবং পুষ্টির পরিমাণ আরও সীমিত এবং আপনি চান না যে আপনার গাজর ভিড় করে এবং একে অপরের সাথে প্রতিযোগিতা করে।

গাজরের মতো পাতলা গাজর আপনার বাগানে।

গাজর মাছির উপদ্রব রোধ

গাজরের মাছি সবসময়ই আপনার গাজরের প্যাচের দিকে তাদের পথ খুঁজে পেতে পারে, কিন্তু যখনই পাতা স্পর্শ করে বা ক্ষতিগ্রস্ত হয়, বা মাটিতে তারা বিশেষভাবে আকৃষ্ট হয়। শিকড়ের চারপাশে বিরক্ত হয়, আপনি যখন গাজর পাতলা করেন ঠিক তাই হয়।

আপনার সদ্য পাতলা ফসল থেকে বিধ্বংসী গাজর মাছি দূরে রাখার জন্য এখানে কিছু টিপস রয়েছে:

<6 আপনার গাজরকে জল দিন : যেমনটি আমরা বলেছি, বৃষ্টির দিনের জন্য অপেক্ষা করা আদর্শ হতে পারে তবে আপনি পাতলা হওয়ার আগে আপনার গাজরকে জল দিতে পারেন।
• সকালে পাতলা : সকাল সাধারণত ড্যাম্পার এবং আরও বেশি হয়সকালে আর্দ্র তাই পাতলা জল হিসাবে একই প্রভাব আছে.
• হাওয়ার দিনগুলি : বাতাস গাজরের মাছিকে বিভ্রান্ত করতেও সাহায্য করতে পারে, তাই বাতাসের সময় পাতলা করার চেষ্টা করুন।
• আপনার ফসল ঢেকে রাখুন : একটি রাখুন ফ্লোটিং সারি কভার আপনার গাজরের উপরে মাছি যাতে সেখানে না আসে। ভাসমান সারি কভারগুলি, যেমন এটি একটি, গাজরের জন্য আদর্শ কারণ আপনাকে পরাগায়নকারী বাদ দেওয়ার বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না যাতে প্রয়োজনে সারি কভারগুলি পুরো মৌসুমে থাকতে পারে।
• ক্লিন আপ : টানা গাজর বা তাদের টপস বাগানে ফেলে রাখবেন না। সেগুলি খান, কম্পোস্ট করুন বা আপনার বাগান থেকে সরিয়ে ফেলুন৷

গাজর পাতলা করার অলস বাগানের উপায়

আপনি যদি আমার মতো হন তবে আপনার গাজর পাতলা করা অনেক বেশি হতে পারে বসন্তের শুরুতে আপনার অগ্রাধিকার তালিকায়, কিন্তু ঋতু গরম হওয়ার সাথে সাথে এই কাজটি দ্রুত পথের ধারে পড়ে।

আপনি যদি গাজরের চারা পাতলা করতে না পান তবে চিন্তা করবেন না। আপনি যখনই খাবারের জন্য কিছু প্রয়োজন তখন আপনার গাজর পাতলা করতে পারেন। আপনার যা প্রয়োজন তা বেছে নিন এবং অন্যকে বাড়তে দিন।

অবশ্যই, এর অসুবিধা হল আপনি খুব দেরিতে পাতলা হতে পারেন তাই আপনার গাজর ততটা বড় বা সোজা নাও হতে পারে যতটা আপনি আগে পাতলা হয়েছিলেন। .

এছাড়া, আপনি যে গাজরগুলিকে মাটিতে ফেলে যাচ্ছেন তাতে আপনার বিরক্ত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে, সম্ভাব্যভাবে তাদের বৃদ্ধিতে বাধা দেয় বা গাজর মাছির মতো পোকামাকড়কে আকর্ষণ করে।

উপসংহার

কিছুবছরের পর বছর আমাদের গাজর সফলভাবে অঙ্কুরিত হতে কঠিন সময় আছে, তাই আমরা মূল্যবান শিকড়গুলির একটিও টানতে চাই না। অন্য সময়, আমরা খুব ব্যস্ত থাকি এবং আমরা পাতলা হয়ে যাই না।

আপনার বাগান যেভাবে বেড়ে উঠুক না কেন, আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে আপনার গাজর পাতলা করার চেষ্টা করতে উৎসাহিত করেছে এবং আপনি নিজেই দেখতে পারবেন যে এই সাধারণ কাজটি ফসল কাটার সময় কতটা পার্থক্য আনতে পারে৷