Roma pomidorlari pomidorning eng mashhur navlaridan biri bo'lib, siz ularni konservalangan pomidor mahsulotlarida ko'rgan yoki italyan retseptlarida tilga olingan bo'lishingiz mumkin.

Ular parvarishi jihatidan oddiy pomidorlardan unchalik farq qilmaydi, lekin lo'li pomidorini etishtirishda ularning gullab-yashnashi va ta'sirchan hosil berishi uchun bir nechta o'ziga xosliklarni yodda tutish kerak.

Bizning Roma pomidorlarini etishtirish bo‘yicha yo‘riqnomamiz sizni ekishdan yig‘im-terimga olib boradi!

Ushbu mashhur pomidor, uning ko‘plab navlari va ko‘tarilgan to‘shak, konteyner va bog‘da ro‘mol pomidorini qanday etishtirish haqida ko‘proq ma’lumot olish uchun o‘qing.

Roma pomidori nima?

Roma pomidorlari pomidorning o'ziga xos turi bo'lib, odatda tomat pastasini tayyorlash uchun ishlatiladi. Ularning suv miqdori past, meva devori qalinroq, go'shti zich va boshqa pomidor turlariga nisbatan kamroq urug'larga ega.

Bu xususiyatlarning barchasi ularni konsentrlangan tomat pastalari va soslarini yaratish uchun juda mos qiladi va shuning uchun ular odatda pishirish, konservalash va muzlatish uchun ishlatiladi.

Roma pomidorining turli navlari

Roma pomidorlari aniq, ya'ni o'simlik meva berishdan oldin o'sadigan oldindan belgilangan hajmga ega bo'lib, barchasi bitta asosiy hosilda bir vaqtning o'zida pishadi.

Shuningdek, italyan olxo'ri pomidorlari deb ataladi, Roma pomidor guruhi ichidan tanlash uchun bir qancha navlar mavjud. Mana ba'zilari Odatda qattiqlik pomidorning pishganlik o'lchagichi sifatida ishlatiladi va boshqa ko'pchilik pomidorlar pishganida yumshoq bo'ladi. Ammo shuni yodda tutish kerakki, Roma pomidor navlari pishganida hali ham mustahkam bo'ladi. Pishganlikning ishonchli mezoni sifatida terining rangi va porlashining to'liqligi va mustahkamligidan foydalanishingiz kerak.

1: “San-Marzano”

Roma pomidorining juda mashhur merosxoʻr navi, San-Marzano mevalari boy qizil rangga ega va olxoʻriga oʻxshaydi.

Ularning go'shti go'shtli va zich bo'lib, har bir mevani taxminan 5-6 untsiyada og'irlashtiradi. Ular yorilishga chidamli bo'lib, urug'dan taxminan 80 kun pishadi.

2: 'Heinz'

Yirik pomidorlarni beradigan merosxo'r nav. Taxminlarga ko'ra, pomidor mashhur ketchup brendini boshlagan va u hali ham soslar va salsalarni tayyorlash uchun mashhur tanlovdir. Ular urug'dan 75-80 kun pishadi.

3: 'Viva Italia'

Issiqlikni yaxshi ko'radigan bu nav ekishdan taxminan 72 kun o'tgach uzoqroq meva beradi. Ular yuqori mahsuldor va shirin ta'mga ega bo'lib, ularni xom va pishirilgan holda mazali qiladi. Mevalari har biri 3-4 untsiyani tashkil qiladi.

4: ‘La Roma’

Mevasining ogʻirligi 3-4 untsiya orasida boʻlgan erta hosil beruvchi pomidor navi. O'simliklar juda ixcham va konteyner etishtirish uchun mos keladi. Fusarium solgunligining ikki turiga, Verticillium solgunligiga va Pomidor mozaikasiga chidamli.

5: "Krem kolbasa"

Bu uzunroq mevalar bir oz pishganida taxminan 3 dyuymga etadi. uchi uchli, ularning pishgan rangi qaymoqli sariq rangda.

Ularning buta o'simliklari juda yuqori mahsuldor bo'lib, ularni qoziq yoki panjara bilan tikish shart emas, bu ularni idishlarga mos keladi.

6: 'Quyosh sousi'

Apelsin mevalaridan erta hosil beradigan gibrid pomidor. Fusarium va Verticilliumning bir turiga yuqori chidamli.

Mevalarning og'irligi 4-6 untsiya atrofida bo'lib, ular pishirilganda paydo bo'ladigan boy ta'mga ega. 50-60 kun ichida pishib yetiladi.

Roma pomidorini etishtirish boʻyicha qoʻllanma

Roma pomidorini etishtirish boshqa koʻpgina pomidor turlari kabi oʻstirish qoidalariga amal qiladi, lekin ular aniq boʻlgani uchun baʼzilari ham bor. parvarish qilish bo'yicha maxsus ko'rsatmalarga rioya qilish kerak.

Noaniq pomidorlardan farqli o'laroq, aniq pomidorlarni mavsum davomida doimiy ravishda kesish kerak emas.

Mana, Roma pomidorlarini parvarish qilish siklini tashkil etuvchi asosiy bosqichlar va bosqichlar:

Birinchi bosqich: Ekishga tayyorgarlik

1: Pomidor urug'ini eking

• Agar siz lo'li pomidoringizni urug'dan o'stirmoqchi bo'lsangiz, oxirgi taxmin qilingan sovuqdan 6 haftadan 2 oy oldin urug'larni yopiq joylarda boshlashingiz kerak bo'ladi.
• Agar siz bahorda o'simlik do'konidan yoki ko'chatxonadan pomidor ko'chatlarini sotib olishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, bu haqda tashvishlanishingizga hojat yo'q!

2: Eng yaxshisini tanlang. Pomidorlaringiz uchun joy

• Roma pomidor o'simliklari, barcha pomidorlar singari, gullab-yashnashi uchun kuniga kamida 6-8 soat to'liq quyosh kerak. Pomidorlarni konteynerlarda yoki erga o'stirasizmi, ularni quyosh nuri ko'p tushadigan joyga ekishingiz kerak.
• Roma pomidorlari yaxshi drenaj, ko'p organik moddalar va ozgina kislotali pH 6 - 6,8 bo'lgan qumloq tuproqda eng yaxshi o'sadi.

3: Ko'chatlaringizga ruxsat bering. ochiq havoga moslashing

• Ko'chirib o'tkazishdan oldin taxminan bir haftadan o'n kungacha asta-sekin ko'chatlaringizni "qattiqlashish" deb ataladigan jarayonda tashqarida ko'proq va ko'proq vaqt sarflashiga ruxsat berishingiz kerak.
• Ko'chatlarni sovuqqa ta'sir qilmang, balki shamol va iqlim ta'siriga moslashish uchun ularni bir necha soat tashqarida o'tkazishga ruxsat bering. Transplantatsiya sanasigacha har kuni tashqarida bo'lish vaqtini asta-sekin oshiring.

4: Sening navingizga kerak bo'lsa, pomidor qafaslarini tayyorlang.

• Ko'pchilik Roma pomidorlari aniq, lekin hatto ba'zi aniq pomidorlar o'sayotganda yordamga muhtoj. Og'ir mevalar o'simliklarni ag'darib tashlashi va novdalarni kesishi mumkin, va pomidor qafaslari o'sish uchun zarur bo'lgan yordam va asosni ta'minlaydi.
• Pomidorni ko'chirib o'tkazishdan oldin siz ularni ekishni rejalashtirgan joyga pomidor qafasini qo'yishingiz mumkin. Qafasning oyoqlarini u puflab ketmasligi uchun tuproqqa mahkam suring.

Ikkinchi bosqich: Roma pomidorini ko'chirib o'tkazing

1: Kutib turing. harorat yetarli darajada iliq bo'lgunga qadar

Tungi harorat doimiy ravishda 50℉ dan yuqori bo'lgandan so'ng, siz Roma pomidor o'simliklarini tashqariga ko'chirib o'tkazishingiz mumkin. Hech bir nav sovuqqa chidamli emas, shuning uchun ularni qilingmuzlash haroratining barcha xavfi o'tib ketganiga ishonch hosil qiling.

2: Ko'chatlaringiz uchun teshik qazing

• Har bir ko'chatda taxminan 5 teshik bo'lishi kerak. dyuym chuqurlikda, lekin bu chuqurlikni ko'chatlaringiz qanchalik balandligiga qarab sozlang.
• Pomidor o'sishi uchun etarli joyni ta'minlash uchun teshiklar bir-biridan taxminan 15-20 dyuym bo'lishi kerak. Agar siz qozonlarda o'sayotgan bo'lsangiz, bu tashvishlantirmaydi.
• Yangi ekilgan ko'chatlarga ozgina kuch berish uchun har bir teshikning pastki qismiga bir hovuch kompost yoki o'zingiz tanlagan qo'shimchani qo'ying.

3: Ko'mish & ko'chatlaringizni sug'orib oling

• Ko'chatlaringizni tuproqqa chuqurroq joylashtiring, shunda poya ko'miladi va faqat birinchi barglari erdan chiqib ketadi. Agar kerak bo'lsa, teshikni chuqurroq qiling.
• Siz ko'rgan bo'lishingiz mumkinki, sizning ro'mol pomidor o'simligi ko'plab mayda tuklar bilan qoplangan va ularning barchasi ko'milganida ildiz bo'lib qolishi mumkin. Ildizning tuproq bilan aloqasini ta'minlash juda muhim, shuning uchun tuproqni teshikka xavfsiz tarzda, lekin uni siqmasdan to'ldiring.
• Pomidor o'simliklarining tagida tepaliklar yaratmang, chunki bu notekis sug'orishga olib keladi.
• Ekilganidan keyin ko'chatlarni yaxshi, chuqur sug'orib turing. Transplantatsiya qilinganidan keyin ular biroz shokda bo'lishadi, shuning uchun ularni suv bilan ta'minlash kerak.

Uchinchi bosqich: Roma pomidorlarini mavsum o'rtalarida parvarish qilish va parvarishlash

1: O'zingizni namlangRoma pomidorlari haftasiga 2 - 3 marta

• Umuman olganda, pomidorlar muntazam sug'orish jadvaliga muhtoj bo'lib, ular haftada bir necha marta chuqur ichimlik oladi.
• Agar siz iliqroq iqlimda yashasangiz, ro'molcha pomidoringizni bundan tez-tez sug'orishingiz kerak bo'lishi mumkin, agar siz sovuqroq iqlimda yashasangiz, aksincha.

2: O'simlik mavsumi davomida oyiga bir marta urug'lantiring

• Roma pomidorlari og'ir oziqlantiruvchi hisoblanadi va mavsum davomida davom etishi uchun juda ko'p ozuqa moddalariga muhtoj. Biroq, ko'p odamlar har hafta o'z o'simliklariga o'g'itlarni tashlaydilar va bu ortiqcha urug'lanishga olib kelishi va yaxshilikdan ko'ra ko'proq zarar etkazishi mumkin.
• Azot, fosfor va kaliyda yaxshi muvozanatlangan o'g'itdan foydalaning. Bu sizning o'simlikingiz barglari va meva o'sishi uchun zarur bo'lgan hamma narsaga ega bo'lishini ta'minlaydi.

3: O'simliklar atrofida mulch yoki begona o'tlar

• Transplantatsiya qilinganidan keyin bir necha hafta o'tgach, o'simliklar atrofini mulchalash juda yaxshi. Mulchalar tuproqdagi namlikni saqlaydi, kasallikning tarqalishini oldini oladi va begona o'tlarning o'sishini bostiradi.
• Yog'och chiplari, quritilgan barglar, karton va somon pomidor uchun mashhur biologik parchalanadigan mulchalardir.
• Agar siz mulchni qo'llamaslikni tanlasangiz, begona o'tlar rim pomidorlari bilan resurslar uchun raqobatlashmasligi uchun muntazam ravishda pomidor atrofini begona o'tlardan tozalashingiz kerak bo'ladi. Siz begona o'tlarni qo'llashingiz yoki ketmon ishlatishingiz mumkin - ularni u erdan olib tashlang!

4: Zararkunandalar va kasalliklar bilan bog'liq muammolarni ular paydo bo'lganda davolang

• Qo'ziqorin sporalari, barglar, tuxumlar, lichinkalar va sizning o'simlikingiz bo'lishi mumkinligini ko'rsatadigan boshqa belgilarga e'tibor bering. tahdid ostida. Muammoni qanchalik erta aniqlasangiz va tashxis qo'ysangiz, o'simlikingizning omon qolish imkoniyati shunchalik yuqori bo'ladi.
• Roma pomidorida barglarning sarg'ayishi keng tarqalgan muammo bo'lib, ular bir qator asosiy sabablarga ko'ra yuzaga kelishi mumkin: juda ko'p yoki juda ko'p. ozgina suv, viruslar, qo'ziqorin kasalliklari, tuproqdagi ozuqa moddalarining etishmasligi yoki ular shunchaki o'lib qolgan eski barglar bo'lishi mumkin. O'simliklaringizga qanchalik ko'p vaqt va e'tibor bersangiz, muammolar sabablarini tushunishingiz ehtimoli shunchalik yuqori bo'ladi.

To'rtinchi bosqich: Roma pomidorini yig'ish

1: Tekshirish. pishganlik

• Roma pomidorlari aniq bo'lganligi sababli, mevalar bir vaqtning o'zida pishishga moyil bo'ladi. Bir necha hafta ichida o'simliklaringizdagi barcha pomidorlarni yig'ib olish kerak bo'ladi, bu bir vaqtning o'zida juda ko'p pomidorni anglatishi mumkin!
• Roma pomidorlari spektrning har qanday joyida sariqdan qizil ranggacha bo'lishi mumkin va ularning rangi butun meva bo'ylab bir tekis va chuqur bo'lishi kerak. Ularning terisi porloq bo'lishi kerak, lekin pishganida ular boshqa pomidor turlariga qaraganda qattiqroq bo'ladi.

2: Ob-havo ma'lumotlarini tekshiring

• Agar Agar siz Roma pomidoringiz uchun o'rim-yig'im davriga yaqinlashyapsiz deb o'ylaysiz, bunga ishonch hosil qilish uchun ob-havoni oldindan tekshiringyuqori yoki juda past anomal ob-havo hodisalari kutilmaydi.
• Roma pomidorlari 90℉ dan yuqori haroratlarda yaxshi ishlamaydi va agar harorat 60℉ dan pastga tushsa, xuddi shunday shikastlanadi. Agar ulardan biri bashorat qilingan bo'lsa, ularni erta yig'ib oling va ularni uyda pishib etishiga ruxsat bering.

3: Pomidorlarni burab, uzumdan uzing

• Pishgan pomidorlarni burama va engil tortish bilan butadan osongina yulib olish mumkin. Roma pomidorlari zich va qattiq bo'lgani uchun ularni olib tashlash uchun kichikroq, gilos yoki uzum pomidorlariga qaraganda bir oz qattiqroq qo'l kerak bo'lishi mumkin.
• Pomidorlarni yig'ish uchun keng quti yoki to'g'ri idishdan foydalaning. laganda. Pomidorlarni bir-birining ustiga qo'yib qo'yish, pastdagilarni maydalashi mumkin va bu erta pasta hosil qiladi!

4: Mavsum oxiridagi eng yaxshi o'simliklar

• Garchi aniq pomidorlarni mavsum davomida kesish kerak bo'lmasa-da, ular mavsum oxirida to'ldirishdan bir xil foyda oladi. Agar siz hali ham birinchi sovuqdan bir oy oldin butada pishmagan pomidoringiz bo'lsa, unda siz o'simliklaringizning o'sib borayotgan uchlarini kesib olishingiz kerak.
• O'sayotgan uchlarini va mevalar atrofidagi ortiqcha barglarni kesish uchun dezinfektsiyalangan Azizillo qaychidan foydalaning. Bu barcha o'simliklar kuchini mavjud pomidorlarni pishishiga qaratadi va quyoshning mevalarga etib borishi va ularni isitish uchun bo'sh joy ochadi.pishish jarayoni.

Roma pomidorini etishtirish bo'yicha maslahatlar

• Ehtiyojlaringiz uchun to'g'ri navni tanlang. Roma pomidorining koʻp navlari bor, shuning uchun siz uchun toʻgʻrisini tanlaganingizga ishonch hosil qiling. Turlar orasidagi nozik farqlar ularni soslar, konservalar yoki pastalar uchun ko'proq moslashtiradi va ba'zilari ham mazali xom ashyo hisoblanadi.
• To'liq quyosh nuri tushadigan joyga eking. Roma pomidorlari, barcha pomidorlar kabi, o'sishi va rivojlanishi uchun to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuriga muhtoj. Ularni kuniga kamida 6 soat quyosh nuri tushadigan joyda o'stirish orqali muvaffaqiyatga erishing, lekin ideal holda 8-10.
• Ehtiyoj bo'lganlar uchun qafaslar bilan ta'minlang. Garchi aniq pomidorlar o'zlarining noaniq qarindoshlari kabi ko'proq qo'llab-quvvatlashga muhtoj bo'lmasa-da, bir qator navlar hali ham juda buta bo'lib qoladi va mevalari og'ir bo'lishi mumkin. Og'ir pomidor novdalarning yorilib ketishiga olib kelishi mumkin va qafaslar asosiy poyadan og'irlikning bir qismini olib tashlashga yordam beradi.
• O'g'itingiz yaxshi muvozanatlanganligiga ishonch hosil qiling. Roma pomidorlari zich va go'shtli bo'lib, suv miqdori kam bo'lib, mevalari bu fazilatlarni rivojlantirish uchun tuproqda fosforga muhtoj. Barcha pomidorlar barglari va meva rivojlanishi uchun ham azot, ham fosforga muhtoj, lekin siz Roma pomidorlari uchun o'g'itlarda juda ko'p azotdan qochish uchun ayniqsa ehtiyot bo'lishingiz kerak.
• Roma pomidorlari pishganda qattiq bo'ladi.