มีมะเขือเทศมากมายเกินกว่าที่คุณจะจินตนาการได้ และคุณรู้หรือไม่ว่าไม่ใช่มะเขือเทศทุกลูกที่มีสีแดง ใช่แล้ว!

คุณสามารถหามะเขือเทศสีส้ม สีขาว สีชมพู หรือแม้แต่สีดำได้! หากคุณสนใจที่จะสำรวจพันธุ์ต่างๆ คุณจะต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับพันธุ์มะเขือเทศสืบทอดที่ดีที่สุด

พูดตามตรง เมื่อคุณดำดิ่งสู่พันธุ์มะเขือเทศสืบทอดมรดกแล้ว มันอาจกลายเป็นความหลงใหล . มันง่ายที่จะเติบโตทุกพันธุ์ที่เป็นไปได้

ไม่มีใครปลูกมะเขือเทศได้มากเกินไป มันเป็นไปไม่ได้! บางคนจะหยิบมะเขือเทศเหล่านั้นออกจากมือคุณ หรือคุณจะเก็บไว้กินในฤดูหนาวก็ได้ มะเขือเทศกระป๋องสดๆ ดีกว่ามะเขือเทศกระป๋องใดๆ ในร้าน และแน่นอน!

ดังนั้นฉันจึงอยากแบ่งปันพันธุ์มะเขือเทศมรดกตกทอดที่ดีที่สุดกับคุณ เชื่อฉัน; ฉันจะไม่พาคุณไปผิดทาง ทั้งหมดนี้อร่อย สะดุดตา และคู่ควรกับพื้นที่สวนของคุณ

มะเขือเทศมรดกสืบทอดแตกต่างกันอย่างไร?

คุณสงสัยหรือไม่ว่ามะเขือเทศมรดกตกทอดแตกต่างจากมะเขือเทศอื่นๆ อย่างไร

พันธุ์มะเขือเทศมรดกตกทอดมาจากรุ่นก่อน เนื่องจากเกษตรกรและชาวสวนเก็บเมล็ดพันธุ์จากต้นที่ดีที่สุดอย่างระมัดระวังในแต่ละปี นี่เป็นการประหยัดเมล็ดพันธุ์อย่างแท้จริงในที่ทำงาน ซึ่งช่วยรักษารสชาติที่อร่อยและเพิ่มความต้านทานต่อโรค

พืชผลเชิงพาณิชย์นั้นแตกต่างออกไป โดยออกแบบมาเพื่อความทนทานเป็นหลักและมักจะถูกสร้างขึ้นมาที่อุดมสมบูรณ์และซับซ้อน คุณจะหลงรักมะเขือเทศเหล่านี้

มะเขือเทศไวท์บิวตี้ใช้เวลา 80 วันในการโตเต็มที่ และจำเป็นต้องมีการสนับสนุนที่เหมาะสม

เชื่อเถอะ ไม่ใช่ มะเขือเทศไวท์บิวตี้พัฒนาขึ้นในปี 1850 ดังนั้นพวกมันจึงเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์ เราต้องแน่ใจว่าประวัติศาสตร์จะไม่สูญหาย ดังนั้นรวมมะเขือเทศเหล่านี้ไว้ในสวนของคุณ

การเลือกพันธุ์มะเขือเทศสืบทอดที่ดีที่สุด

มะเขือเทศเป็นผักฤดูร้อนที่สำคัญซึ่งคุณต้องเพิ่มลงใน สวน

หากคุณเบื่อที่จะปลูกมะเขือเทศพื้นๆ แบบเดิมๆ ให้ลองปลูกมะเขือเทศมรดกตกทอดที่ดีที่สุดในสวนของคุณสักหนึ่งพันธุ์หรือมากกว่า

ต่อมรับรสของคุณจะขอบคุณเมื่อคุณ 'เปลี่ยนมะเขือเทศเหล่านั้นให้เป็นอาหารจานอร่อยตลอดฤดูร้อน

พืชเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นพืชลูกผสม ซึ่งเป็นการผสมระหว่างสองสายพันธุ์ผสมเกสร เมื่อนักวิทยาศาสตร์และชาวสวนผสมผสานและสร้างเมล็ดพันธุ์ลูกผสม จะเพิ่มผลผลิต รูปร่างผล และความต้านทานโรค

แล้วทำไมมะเขือเทศมรดกสืบทอดจึงเป็นทางเลือกที่ดีกว่า

• รสชาติของพวกเขายอดเยี่ยมมาก มะเขือเทศลูกผสมไม่สามารถและจะไม่แพ้รสชาติของมะเขือเทศสืบทอด เมื่อสายพันธุ์สืบทอดกันมาตลอดอายุ รสชาติของพวกมันจะเข้มข้นยิ่งขึ้น
• มะเขือเทศมรดกตกทอดมีสีและรูปร่างที่หลากหลาย มากกว่าที่คุณจะหาได้จากเมล็ดพันธุ์ลูกผสม
• คุณสามารถบันทึกเมล็ดพันธุ์เหล่านี้ได้! เมล็ดพันธุ์ลูกผสมจำนวนมากได้รับการออกแบบมาให้ปลอดเชื้อในปีต่อไป
• คุณกำลังสร้างประวัติศาสตร์ชิ้นใหม่ มรดกตกทอดบางพันธุ์มีอายุย้อนไปถึงปี 1800 ดังนั้นคุณกำลังมีส่วนร่วมในประวัติศาสตร์ อนุรักษ์พันธุ์เหล่านี้ไว้สำหรับคนรุ่นต่อไป

ไม่แน่นอน vs. กำหนด – นั่นหมายถึงอะไร?

ขณะที่เราดูรายชื่อพันธุ์มะเขือเทศมรดกตกทอดที่ดีที่สุด แต่ละพันธุ์จะบอกคุณว่ามันไม่แน่นอนหรือไม่แน่นอน และคุณอาจสงสัยว่ามันหมายความว่าอย่างไร

มันมีผลกับคุณจริงหรือ?

ใช่แล้ว! มะเขือเทศเติบโตด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งจากสองวิธี: กำหนดและไม่แน่นอน การทำความเข้าใจความแตกต่างจะช่วยให้คุณเลือกประเภทที่เหมาะกับคุณและสวนของคุณมากที่สุด นี่คือสิ่งที่คุณต้องการทราบ

มะเขือเทศกำหนด

ต้นมะเขือเทศชนิดนี้เติบโตในลักษณะพุ่มเตี้ย คุณมักไม่ต้องปักหลักและเหมาะสำหรับทำสวนในภาชนะ

ความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดคือมะเขือเทศที่แน่นอนจะออกผลภายในสองสามสัปดาห์ ดังนั้นคุณจะใช้เวลาสองสามสัปดาห์อย่างท่วมท้น กับมะเขือเทศ หากนั่นคือปัญหา ก็ถือเป็นปัญหาที่ดี!

มะเขือเทศไม่แน่นอน

ต้นมะเขือเทศชนิดนี้มีขนาดใหญ่กว่ามาก และต้องการการสนับสนุนบางอย่าง ต้นไม้เหล่านี้สามารถสูงได้ถึงระดับมหากาพย์ บางครั้งสูงเกินแปดฟุต! น่าประทับใจมาก

เมื่อเปรียบเทียบกับมะเขือเทศตามกำหนดแล้ว ต้นมะเขือเทศที่ไม่แน่นอนจะออกดอกออกผลตลอดทั้งฤดูกาล โดยผลิตมะเขือเทศจนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรกหรือต้นตายไป

ดังนั้น แทนที่จะเก็บเกี่ยวทั้งหมดภายในระยะเวลาหนึ่ง ไม่กี่สัปดาห์ มะเขือเทศที่ไม่แน่นอนจะกระจายออกไปสู่การเก็บเกี่ยว

มะเขือเทศมรดกตกทอดที่ดีที่สุด 18 สายพันธุ์

ตอนนี้ ฉันจะไม่แบ่งปันสิ่งเหล่านี้จากดีที่สุดไปหาแย่ลงหรือในทางกลับกัน วิธีที่ดีที่สุดคือเรียงตามตัวอักษร ซึ่งจะทำให้ง่ายต่อการเก็บรายการประเภทที่คุณต้องการปลูกในสวนของคุณ

มาดูพันธุ์มะเขือเทศสืบทอดมรดกทั้งหมดเหล่านี้กัน!

1. Ace 55

นี่คือต้นมะเขือเทศพุ่มที่ใช้เวลาประมาณ 85 วันจึงจะโตเต็มที่ เนื่องจากเป็นพันธุ์ที่แน่นอน คุณจึงไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการปักหลักต้นไม้ของคุณ และคุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับโรคมากเกินไป

พันธุ์นี้มีความต้านทานโรคที่ดีเยี่ยมซึ่งชาวสวนทุกคนสามารถชื่นชมได้

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่า Ace 55 มีปริมาณกรดต่ำ ซึ่งอาจเป็นสิ่งที่ดี แต่ถ้าคุณตัดสินใจว่าคุณต้องการมะเขือเทศกระป๋องเหล่านี้ คุณจะต้องเพิ่มกรดหรือใช้กระป๋องแรงดัน .

มะเขือเทศ Ace 55 มีผนังหนา คล้ายกับมะเขือเทศสเต๊กเนื้อ มีรสหวาน พวกเขาทำแซนวิช BLT แสนอร่อย!

2. Amish Paste

หากคุณต้องการมะเขือเทศที่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง ไม่ต้องมองหา Amish Paste มะเขือเทศสีแดงเนื้อแน่นเหล่านี้มีเมล็ดน้อยกว่าและผนังหนากว่ามะเขือเทศส่วนใหญ่

นั่นหมายความว่าเมื่อคุณทำแบบกระป๋อง คุณจะไม่ต้องดื่มน้ำมากเท่ากับที่ต้องต้มให้เดือดก่อนจะทำซอสได้ กระป๋อง.

มะเขือเทศ Amish Paste เป็นมะเขือเทศหลากหลายชนิดที่ไม่ทราบแน่ชัด ซึ่งใช้เวลาประมาณ 80 วันในการโตเต็มที่ คุณจะต้องมีโครงตาข่ายหรือระบบสนับสนุนบางอย่างเพื่อปลูกสิ่งเหล่านี้

3. Arkansas Traveller

นี่คือมะเขือเทศอีกหลากหลายชนิดที่ไม่ทราบแน่ชัดซึ่งมีผิวสีชมพู Arkansas Traveler ขึ้นชื่อเรื่องผิวหนังที่ทนทานต่อการแตกร้าวและความทนทานต่อความร้อนและความชื้น รวมถึงความต้านทานต่อโรค

มะเขือเทศเหล่านี้ใช้เวลา 80 วันจึงจะโตเต็มที่ เนื่องจากไม่แน่นอน คุณจะต้องจัดหาโครงตาข่าย หลัก หรือกรงมะเขือเทศเพื่อรองรับการเติบโตและขนาดของมัน

4.กรีนเยอรมันของป้ารูบี้

ไม่ใช่มะเขือเทศสีเขียวทุกลูกที่ไม่สุก ป้ารูบี้เป็นมะเขือเทศสีเขียวที่สืบทอดมา ดังนั้นมันจะไม่เปลี่ยนเป็นสีแดง

มะเขือเทศเหล่านี้มีรสเปรี้ยวอมหวาน และเปลือกมีสีชมพูเป็นริ้วๆ ดังนั้นพวกเขาจึงสร้างมะเขือเทศที่สวยงามในสวนของคุณ

ใช้เวลาประมาณ 85 วันจึงจะสุก แต่เมื่อสุกแล้ว ให้คาดหวังผลขนาดใหญ่ น้ำหนัก 1 ปอนด์ที่มีเนื้อสีเขียวนีออน

พวกมันมีรสชาติดีกว่ามาก มะเขือเทศสีแดงจำนวนมาก มะเขือเทศเหล่านี้ได้รับรางวัลการทดสอบรสชาติในสวนมากมาย

5. Black Russian

หากคุณต้องการปลูกมะเขือเทศที่ไม่แน่นอนแต่เป็นสวนในภาชนะ Black Russian เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณ เรียนรู้วิธีการตัดแต่งต้นมะเขือเทศ

ต้นมะเขือเทศรัสเซียสีดำมีผิวสีน้ำตาลแดง เนื้อแน่น และมีกลิ่นควันไฟ – อร่อยมาก!

มะเขือเทศเหล่านี้ไม่มีกรดหรือหวานเกินไป พวกมันมีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ คุณสามารถคาดหวังให้พืชโตเต็มที่ 80-85 วันหลังจากโตเต็มที่

6. Bonny Best

โปรดทราบว่า Bonny Best เป็นมะเขือเทศสืบทอดที่ดีที่สุดสำหรับการบรรจุกระป๋อง ด้วยเนื้อของมันและความสมดุลที่ลงตัวระหว่างความหวานและความฝาด คุณเลือกไม่ผิดหากรู้ว่าคุณต้องการมะเขือเทศกระป๋อง

Bonny Best เป็นพันธุ์มะเขือเทศที่ไม่แน่นอนซึ่งใช้เวลาประมาณ 80 วันจึงจะเติบโตเต็มที่

คุณจะต้องจัดเตรียมระบบสนับสนุนสำหรับพืชเหล่านี้แต่ขึ้นชื่อว่ามีความอุดมสมบูรณ์และให้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยม

7. Brandywine

คุณกำลังมองหามะเขือเทศฝานหรือไม่? ไม่ใช่มะเขือเทศทุกสายพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการหั่น แต่บรั่นดีไวน์ขึ้นชื่อว่าเป็นมะเขือเทศสไลซ์ที่สมบูรณ์แบบ

คุณสามารถหามะเขือเทศบรั่นดีไวน์สีชมพู แดง ดำ และเหลืองได้ ทั้งหมดเป็นมะเขือเทศประเภทสเต๊กเนื้อที่มีเนื้อครีมที่มีปริมาณกรดต่ำและรสชาติที่เข้มข้น

บรั่นดีไวน์เป็นแผนมะเขือเทศที่ไม่แน่นอนและมีขนาดใหญ่ อาจใช้เวลาถึง 100 วันจึงจะโตเต็มที่

สิ่งที่แตกต่างเกี่ยวกับชนิดนี้คือใบมีขอบเรียบแทนที่จะเป็นใบหยักปกติ

8. Cherokee Purple

หนึ่งในมะเขือเทศสืบทอดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Cherokee Purple เป็นพืชลักษณะพุ่มที่มีเอกลักษณ์คือมะเขือเทศที่ไม่แน่นอน ซึ่งมีอายุ ประมาณ 80 ต้นจนถึงโตเต็มที่

ชาวสวนชื่นชอบ Cherokee Purple เนื่องจากมีความต้านทานโรคและความสามารถในการจัดการกับสภาพอากาศที่แห้งแล้งได้ดี ไม่จำเป็นต้องขังหรือปักหลักเพราะต้นไม้สามารถเข้าถึงขนาดใหญ่ได้ มันคุ้มค่ากับความพยายามสำหรับมะเขือเทศหวานเหล่านี้

9. ดร. Wyche

รอจนกว่าคุณจะเห็นมะเขือเทศเหล่านี้! มีรสชาติและสีสันที่เข้มข้นด้วยผิวส้มเขียวหวานและเนื้อแน่น

มะเขือเทศนี้น่าพิศวงและน่าชมในสวนและในครัว ใช้เวลาถึง 80 ต้น

ผลไม้เหล่านี้มีขนาดใหญ่จนไม่อาจกินได้พอดีกับมือของคุณ มะเขือเทศของ Dr. Wyche มีความสมดุลอย่างมากระหว่างความหวานและความเป็นกรด โดยมีเมล็ดน้อยที่สุดและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม

ผลโดยทั่วไปจะมีขนาดประมาณหนึ่งปอนด์ และพืชให้ผลผลิตสูง

10. German Johnson

นี่เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีสำหรับการบรรจุกระป๋อง และ German Johnson มีผลไม้สีชมพูเข้มมากกว่าสีแดงแบบคลาสสิก เป็นพันธุ์ที่ไม่ทราบแน่ชัดซึ่งให้ผลขนาดหนึ่งถึงสองปอนด์ ซึ่งค่อนข้างน่าประทับใจ

มะเขือเทศจอห์นสันของเยอรมันมีความสมดุลระหว่างรสหวานและรสฝาด พร้อมด้วยเมล็ดน้อยที่สุดและเปลือกที่ทนต่อการแตกร้าว มันยังเป็นที่รู้จักในด้านความทนทานต่อโรค โดยใช้เวลาประมาณ ประมาณ 90 วันจึงจะเติบโตเต็มที่

11. Great White

คุณสนใจที่จะเติบโตหรือไม่ มะเขือเทศสีขาว? ถ้าใช่ คุณจะต้องชอบมะเขือเทศเกรทไวท์ ซึ่งเป็นพืชที่ให้ผลผลิตสูงและไม่แน่นอน มะเขือเทศ Great White มีรสหวานฉ่ำ สเต็กเนื้อ มะเขือเทศสไลซ์ที่มีรสชาติผลไม้เมืองร้อนที่เป็นเอกลักษณ์

โรงงานแห่งนี้ผลิตมะเขือเทศขนาดใหญ่ โดยทั่วไปแล้วลูกละประมาณ 1 ปอนด์! มีกรดต่ำและมีเมล็ดน้อย ใช้เวลา ประมาณ 85-90 วันจึงจะสุกเต็มที่

12. Hillbilly

นี่คือมะเขือเทศสไตล์สเต็กเนื้ออีกชนิดหนึ่งที่ ขึ้นชื่อเรื่องความหวานและปริมาณกรดต่ำ

มะเขือเทศบ้านนอกมีลักษณะเฉพาะเนื่องจากมีผิวสีเหลืองและแดงเป็นจุดๆ และผลสามารถหนักได้ถึง 2 ปอนด์

คนบ้านนอกเป็นมะเขือเทศไม่แน่นอนออกผลตลอดฤดูกาล ใช้เวลาประมาณ ประมาณ 85 วันเพื่อให้ต้นโตเต็มที่

13. Mr. Stripey

นี่คือพันธุ์พืชที่ไม่แน่นอนอีกชนิดหนึ่งที่ผลิตมะเขือเทศที่หอมหวานที่สุดสำหรับคุณ อาจจะเคยลองแล้ว

มันอร่อยจริงๆ Mr. Stripey ผลิตมะเขือเทศสไตล์สเต็กเนื้อที่มีผิวสีเหลืองและมีแถบสีแดง ผลไม้แต่ละลูกหนักได้ถึง 2 ปอนด์ต่อผล!

เนื่องจากมะเขือเทศเหล่านี้มีขนาดใหญ่ จึงควรวางหลักหรือโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องสำหรับรองรับต้นไม้ไว้ พืชใช้เวลา 80-90 วันในการโตเต็มที่

14. สับปะรด

ยากที่จะไม่รักมะเขือเทศพันธุ์สืบทอดนี้ ต้นมะเขือเทศสับปะรดผลิตมะเขือเทศสเต๊กเนื้อสีเหลืองส้มขนาดใหญ่ที่มีลายสีชมพูทั้งด้านในและด้านนอก

เหนือสิ่งอื่นใด รสชาติดีพอๆ กับชื่ออย่างสับปะรด มะเขือเทศเหล่านี้มีรสหวานเล็กน้อย ใช้เวลา ระหว่าง 75-95 วันกว่าจะสุกจริง

ผลเหล่านี้มีขนาดใหญ่ ลูกละ 2 ปอนด์ ผลผลิตนั้นน่าประทับใจ แต่ให้แน่ใจว่าคุณมีระบบสนับสนุน

15. เทสซาโลนิกิ

นี่คือพันธุ์มะเขือเทศสืบทอดที่มีต้นกำเนิดในกรีซ เป็นพันธุ์มะเขือเทศที่ไม่แน่นอนซึ่งมีความสมดุลของกรดและน้ำตาลที่น่าอัศจรรย์ มะเขือเทศเทสซาโลนิกิ โตเต็มที่ใน 60-80 วัน คุณจึงสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่าปกติ

มะเขือเทศเทสซาโลนิกิขึ้นชื่อว่ามีผลผลิตที่น่าประทับใจและผลกลมสีแดงสวยงาม

ผลมีความทนทานต่อการแตกร้าวและไม่ค่อยเน่าบนเถา คุณต้องให้การสนับสนุนอย่างเพียงพอสำหรับพืชเหล่านี้

16. VR มอสโก

พันธุ์มะเขือเทศสืบทอดส่วนใหญ่ไม่แน่นอน ดังที่คุณทราบได้จากรายการนี้ อย่างไรก็ตาม VR Moscow เป็นพืชมะเขือเทศพันธุ์พุ่มเตี้ยที่ โตเต็มที่ใน 80-90 วัน

ผลไม้มีความสมดุลระหว่างความหวานและความฝาดเผ็ดร้อน ซึ่งนำไปสู่ มะเขือเทศอร่อย

VR Moscow อร่อยเมื่อรับประทานสดๆ แต่ก็เป็นมะเขือเทศกระป๋องที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน ใครไม่ชอบผลไม้อเนกประสงค์? คุณต้องวางเดิมพัน

17. ลูกแพร์สีเหลือง

คุณต้องการมะเขือเทศสีเหลืองหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้น เยลโลว์แพร์เป็นมะเขือเทศที่ยอดเยี่ยมและไม่แน่นอน ซึ่งปลูกง่ายและใช้เวลา ประมาณ 80 ต้นจึงจะโตเต็มที่

เยลโลว์แพร์เป็นพืชที่ทนทานต่อโรคซึ่งผลิตขนมขบเคี้ยวขนาดเล็ก มะเขือเทศที่มีขนาดรูปร่างเหมือนลูกแพร์ตลอดฤดูปลูกของคุณ

แผนเหล่านี้มีมากมาย ดังนั้นคาดหวังผลผลิตจำนวนมากจากพืชของคุณ มะเขือเทศสามารถรับประทานสดหรือเก็บรักษาไว้ได้ แต่ต้องแน่ใจว่าคุณเตรียมเสาหรือโครงตาข่ายไว้รองรับ

18. White Beauty

ในสวน มะเขือเทศ White Beauty โดดเด่นด้วยแผ่นหนัง ผิวขาวเนียนสวย

ชาวสวนชอบพันธุ์นี้เพราะมีรสเปรี้ยวอมหวาน