Ka shumë më shumë domate nga sa mund ta imagjinonit, dhe a e dini se jo të gjitha domatet janë të kuqe? Është e drejtë!

Mund të gjeni domate portokalli, të bardhë, rozë dhe madje edhe të zeza! Nëse jeni të interesuar të eksploroni lloje të ndryshme, do të dëshironi të mësoni për varietetet më të mira të domateve.

Për të qenë i sinqertë, sapo të zhyteni në varietetet e domates së trashëgimisë, mund të bëhet një lloj obsesioni . Është e lehtë të duash të rritësh të gjitha varietetet e mundshme.

Askush nuk mund të kultivojë shumë domate; thjesht nuk eshte e mundur! Dikush do t'ju heqë ato domate nga duart, ose mund t'i ruani për dimër. Domatet e freskëta të konservuara janë më të mira se çdo domate e konservuar në dyqan, dhe kjo është e sigurt!

Pra, unë dua të ndaj me ju disa nga varietetet më të mira të domates së trashëgimisë. Më beso; Unë nuk do t'ju çoj në drejtimin e gabuar. Të gjitha këto janë të shijshme, tërheqëse dhe të denja për hapësirën e kopshtit tuaj.

Si janë të ndryshme domatet Heirloom?

A po pyesni veten se si domatet e trashëgimisë mund të jenë ndryshe nga domatet e tjera?

Variantet e domates së trashëgimisë vijnë nga gjeneratat e mëparshme pasi fermerët dhe kopshtarët ruanin me kujdes farat nga bimët e tyre më të mira çdo vit. Ky është kursim i vërtetë i farës në punë, i cili ruan shijen e tyre të shijshme dhe rrit rezistencën ndaj sëmundjeve.

Të korrat komerciale janë të ndryshme, të dizajnuara kryesisht për qëndrueshmëri dhe shpesh të krijuaraqë është e pasur dhe komplekse. Do të bini në dashuri me këto domate.

Domateve White Beauty u duhen 80 ditë për të arritur pjekurinë, dhe ato kanë nevojë për vendosje për mbështetjen e duhur.

Besojeni ose jo, domatet White Beauty u zhvilluan në vitet 1850, kështu që ato janë një pjesë e historisë. Ne duhet të sigurohemi që historia të mos humbasë, kështu që përfshini këto domate në kopshtin tuaj.

Zgjedhja e varieteteve më të mira të domates

Domatet janë një perime thelbësore e verës që duhet t'i shtoni në tuaj kopsht.

Nëse jeni të lodhur duke rritur të njëjtat domate të vjetra, bazë, provoni të rritni një ose më shumë nga varietetet më të mira të domateve të trashëgimisë në kopshtin tuaj.

Shijet tuaja të shijes do t'ju falënderojnë kur të Po i kthen ato domate në pjata të shijshme gjatë gjithë verës.

Shumica e këtyre kulturave janë hibride, të cilat janë një kombinim i dy kultivarëve të pjalmuar të kryqëzuar. Ndërsa këta shkencëtarë dhe kopshtarë përzihen dhe krijojnë fara hibride, rrit rendimentin, formën e frutave dhe rezistencën ndaj sëmundjeve.

Pra, pse domatet e trashëgimisë janë zgjidhja më e mirë?

• Shija e tyre është e jashtëzakonshme. Domatet hibride nuk mund dhe nuk do ta mposhtin shijen e domateve të trashëgimisë. Ndërsa linjat e gjakut kalojnë përgjatë shekujve, aroma e tyre bëhet edhe më e fortë.
• Domatet e trashëgimisë vijnë në një sërë ngjyrash dhe formash, shumë më tepër sesa mund të gjeni me farat hibride.
• Ju mund t'i ruani këto fara! Shumë fara hibride janë krijuar për të qenë sterile vitin e ardhshëm (dhe është e vështirë të dallosh se cilat janë sterile dhe cilat jo).
• Ju po rritni një pjesë të historisë. Disa varietete të trashëgimisë datojnë në vitet 1800, kështu që ju po luani një rol në histori, duke i ruajtur këto varietete për brezin e ardhshëm.

I papërcaktuar vs. Përcaktuar – Çfarë do të thotë kjo?

Ndërsa kalojmë nëpër listën e varieteteve më të mira të domateve, secila prej tyre do t'ju tregojë nëse është e papërcaktuar apo e përcaktuar, dhe ju mund të pyesni veten se çfarë do të thotë kjo.

A ndikon vërtet tek ju?

Po! Domatet rriten në një nga dy mënyrat: të përcaktuara dhe të papërcaktuara. Kuptimi i ndryshimit siguron që ju të zgjidhni llojin që funksionon më mirë për ju dhe kopshtin tuaj. Këtu është ajo që ju duhetdi.

Domate të përcaktuara

Ky lloj domatesh rriten në një stil kompakt shkurre. Ju shpesh nuk keni nevojë të siguroni stok, dhe ato janë ideale për kopshtarinë e kontejnerëve.

Ndoshta ndryshimi më i madh është se domatet e vendosura prodhojnë frutat e tyre gjatë disa javësh, kështu që do të kaloni disa javë duke u dërrmuar me domate. Nëse ky është një problem, është një problem i mirë!

Domate të papërcaktuara

Ky lloj bimësh domatesh janë shumë më të mëdha dhe kërkojnë një lloj mbështetjeje. Këto bimë mund të arrijnë lartësi epike, ndonjëherë mbi tetë metra të larta! Kjo është mbresëlënëse.

Krahasuar me domatet e përcaktuara, bimët e papërcaktuara të domates rritin frutat e tyre gjatë gjithë sezonit, duke prodhuar domate derisa ngrica e parë ose bima të vdesë.

Pra, në vend që të korrni të gjitha brenda një kohe disa javë, domatet e papërcaktuara do të shpërndajnë të korrat.

18 varietetet më të mira të domates së trashëgimisë

Tani, nuk do t'i ndaj këto nga më e mira në më të keqe ose anasjelltas. Mënyra më e mirë është të shkoni sipas alfabetit, gjë që e bën më të lehtë mbajtjen e një liste të llojeve që dëshironi të rriteni në kopshtin tuaj.

Le të shohim të gjitha këto varietete të domateve të trashëgimisë!

1. Ace 55

Këtu është një bimë e domates me shkurre që kërkon rreth 85 ditë për të arritur pjekurinë e plotë . Meqenëse është një varietet i përcaktuar, nuk keni nevojë të shqetësoheni për vendosjen e bimëve tuaja në stok, as nuk keni nevojë tëshqetësohuni për shumë sëmundje.

Kjo varietet ka rezistencë të shkëlqyer ndaj sëmundjeve, të cilën të gjithë kopshtarët mund ta vlerësojnë.

Është e rëndësishme të theksohet se Ace 55 ka përmbajtje të ulët acidi, gjë që mund të jetë një gjë e mrekullueshme, por nëse vendosni t'i konservoni këto domate, ose do t'ju duhet të shtoni aciditet ose të përdorni një konservues me presion. .

Domatet Ace 55 kanë mure të trasha, të ngjashme me një domate biftek, me një aromë të ëmbël. Ata bëjnë një sanduiç të shijshëm BLT!

2. Paste Amish

Nëse dëshironi një domate që është e përkryer për konservim, mos kërkoni më larg se Amish Paste. Këto domate të kuqe me mish kanë më pak fara dhe mure më të trasha se shumica e domateve.

Kjo do të thotë, kur shkoni tek ato, nuk përfundoni me aq lëng që duhet të ziejë përpara se salca të mund të bëhet të konservuara.

Domatet Amish Paste janë një varietet i papërcaktuar domatesh që duhen rreth 80 ditë për të arritur pjekurinë e plotë . Ju do të keni nevojë për një kafaz ose një lloj sistemi mbështetës për t'i rritur këto.

3. Arkansas Traveler

Këtu është një varietet tjetër i papërcaktuar domatesh me një lëkurë në ngjyrë rozë. Arkansas Traveler është i njohur për lëkurën e tij rezistente ndaj çarjeve dhe tolerancën e jashtëzakonshme ndaj nxehtësisë dhe lagështisë, plus rezistencën ndaj sëmundjeve.

Këto domate duan 80 ditë për të arritur pjekurinë . Meqenëse ato janë të papërcaktuara, do t'ju duhet të siguroni një kafaz, kunje ose kafaze domate për të mbështetur rritjen dhe madhësinë e tyre.

4.Gjelbërja gjermane e tezes Ruby

Jo të gjitha domatet jeshile janë të papjekura. Aunt Ruby's është një domate e gjelbër e trashëgimisë, kështu që nuk do të bëhet kurrë e kuqe.

Këto domate kanë një aromë të ëmbël dhe të ëmbël dhe lëkurat janë me vija rozë. Pra, ata bëjnë një domate mjaft të bukur në kopshtin tuaj.

Duhen rreth 85 ditë për të arritur pjekurinë , por kur të arrijnë, prisni fruta të mëdha, një kile me mish neon-jeshile.

Ato janë shumë më të shijshme se shumë nga domatet e kuqe. Këto domate kanë fituar shumë çmime për testin e shijes së kopshtit.

5. Rusishtja e zezë

Nëse doni të rritni një bimë domate të papërcaktuar, por jeni kopshtari në kontejnerë, Black Russian është një opsion i shkëlqyer, veçanërisht nëse ju mësoni si të krasitni një bimë domate.

Bimët e domates së zezë ruse kanë lëkurë të kuqërremtë në kafe, mish mishi dhe aromë tymuese - kaq e shijshme!

Këto domate nuk janë shumë acide apo shumë të ëmbla. Në vend të kësaj, ata janë të balancuar në mënyrë të përkryer. Ju mund të prisni që bimët të piqen 80-85 ditë pas maturimit .

6. Bonny Best

Poshtë duart, Bonny Best është domatja më e mirë e trashëgimisë për konservim. Me mishin e tij të mishit dhe ekuilibrin e përsosur midis ëmbëlsisë dhe shijes, nuk mund të gaboni me këtë përzgjedhje nëse e dini që dëshironi të konservoni domatet tuaja.

Bonny Best është një varietet domate e papërcaktuar që merr rreth 80 ditë për të arritur pjekurinë e plotë .

Ju duhet të siguroni një sistem mbështetjeje përkëto bimë, por ato janë të njohura për pjellorinë dhe për të siguruar një korrje të shkëlqyer.

7. Brandywine

A jeni duke kërkuar për një domate të prerë në feta? Jo të gjitha varietetet e domates janë ideale për prerje në feta, por Brandywine njihet si një prerës i përsosur.

Mund të gjeni domate Brandywine rozë, të kuqe, të zeza dhe të verdha. Të gjitha janë domate të tipit biftek me një strukturë kremoze me përmbajtje të ulët acidi dhe një shije të pasur.

Brandywine është një plan domatesh i papërcaktuar që arrin përmasa të mëdha. Mund të duhen deri në 100 ditë për të arritur pjekurinë e plotë .

Diçka e ndryshme në lidhje me këtë lloj është se gjethet kanë skaje të lëmuara dhe jo gjethet e rregullta dhe të dhëmbëzuara.

8. Cherokee Purple

Një nga domatet më të njohura të trashëgimisë është Cherokee Purple. Është një bimë unike e stilit të shkurreve që është një domate e papërcaktuar, e cila merr rreth 80 deri në maturim.

Kopshtarët e adhurojnë Cherokee Purple për shkak të rezistencës së saj ndaj sëmundjeve dhe aftësisë për të trajtuar mirë periudhat e thata. Ajo ka nevojë për kafaz ose stok sepse bima mund të arrijë disa madhësi të mëdha. Ia vlen mundimi për këto domate të ëmbla.

9. Dr. Wyche

Prisni derisa t'i shihni këto domate! Ato janë të pasura me shije dhe ngjyrë me lëkurë ngjyrë mandarine dhe mish mishi.

Kjo domate është një nokaut dhe një spektakël në kopsht dhe kuzhinë, duke marrë 80 deri në pjekuri.

1>

Këto fruta janë aq të mëdha sa mund të mos jenëpërshtatet në dorën tuaj. Domatet e Dr. Wyche kanë një ekuilibër të shkëlqyeshëm midis ëmbëlsisë dhe aciditetit me fara minimale dhe një strukturë të lëmuar si mëndafsh.

Frutat zakonisht arrijnë rreth një kile, dhe bimët krijojnë rendimente të mëdha.

10. German Johnson

Këtu është një tjetër zgjedhje e mirë për konservim, dhe gjermani Johnson ka fruta rozë të errët dhe jo ngjyrën klasike të kuqe. Është një varietet i papërcaktuar që prodhon fruta prej një deri në dy kilogramë, gjë që është mjaft mbresëlënëse.

Domatet gjermane Johnson kanë një ekuilibër midis ëmbëlsirave dhe të tharta, së bashku me farat minimale dhe lëkurat rezistente ndaj çarjeve. Është gjithashtu i njohur për të qenë rezistent ndaj sëmundjeve, duke marrë rreth 90 ditë për të arritur pjekurinë e plotë.

11. Great White

A jeni i interesuar të rriteni një domate të bardhë? Nëse po, do t'ju pëlqejnë domatet Great White, të cilat janë një bimë me rendiment të lartë dhe të papërcaktuar. Domatet Great White janë domate të ëmbla, me lëng, biftek, të prerë në feta me një shije unike frutash tropikale.

Kjo bimë prodhon domate të mëdha, zakonisht rreth një kile secila! Ato kanë një përmbajtje të ulët acidi me pak fara, duke marrë rreth 85-90 ditë për të arritur pjekurinë e plotë. është i njohur për ëmbëlsinë dhe përmbajtjen e ulët të acidit.

Domatet Hillbilly janë unike sepse kanë një lëkurë të verdhë dhe të kuqe me lara, dhe frutat mund të peshojnë deri në dy kilogramë.

Hillbilly është njëdomate e papërcaktuar, duke prodhuar fruta gjatë gjithë sezonit. Duhen rreth 85 ditë që bima të arrijë pjekurinë e plotë.

13. Z. Stripey

Ky është një varietet tjetër bimor i papërcaktuar që prodhon disa nga domatet më të ëmbla që ju mund të keni provuar ndonjëherë.

Janë shumë të shijshme. Z. Stripey prodhon domate të stilit të biftekit që kanë lëkurë të verdhë me vija të kuqërremta. Çdo frut mund të peshojë deri në dy kilogramë secili!

Meqenëse këto domate janë të mëdha, është më mirë t'i siguroni bimës kunje ose një kafaz për të marrë mbështetjen e nevojshme. Bimëve u duhen 80-90 ditë për të arritur pjekurinë e plotë.

14. Ananasi

Është e vështirë të mos e duash këtë varietet domate të trashëgimisë. Bimët e domates së ananasit prodhojnë domate të mëdha, të verdhë-portokalli nga biftek, me vija rozë brenda dhe jashtë.

Më e mira nga të gjitha, shijon po aq mirë sa mund të mendoni me një emër si Pineapple. Këto domate kanë një aromë pak të ëmbël, duke marrë midis 75-95 ditë deri në pjekurinë e vërtetë.

Këto fruta janë të mëdha, deri në dy kilogramë secila. Rendimentet janë mbresëlënëse, por sigurohuni që të ofroni një sistem mbështetës.

15. Selaniku

Këtu është një varietet domatesh trashëgimi që e ka origjinën në Greqi. Është një varietet i papërcaktuar domate me një ekuilibër fantastik acid-sheqer. Domatet e Selanikut pjeken në 60-80 ditë, kështu që mund të korrni më shpejt se mesatarja.

Domatet e Selanikut janë të njohura për të qenë të bollshme me rendimente mbresëlënëse dhe fruta të bukura, të kuqe, të rrumbullakëta.

Frutat janë rezistente ndaj çarjeve dhe rrallë kalben në hardhi. Ju duhet të ofroni mbështetje të mjaftueshme për këto bimë.

16. VR Moskë

Shumica e varieteteve të domates së trashëgimisë janë të papërcaktuara, siç mund ta dalloni nga kjo listë. Megjithatë, VR Moska është një bimë me shkurre dhe e vendosur domate që pjeket në 80-90 ditë.

Frutat kanë një ekuilibër midis ëmbëlsisë dhe shijes, duke çuar në një domate e shijshme.

VR Moscow është e shijshme kur hahet e freskët, por është gjithashtu një domate e mrekullueshme për konservim. Kush nuk i pëlqen një frut i gjithanshëm? Ju duhet të siguroni një kunj.

17. Dardhë e verdhë

Doni një domate të verdhë? Nëse po, Dardha e Verdhë është një domate fantastike, e papërcaktuar që rritet lehtë dhe kërkon rreth 80 deri në pjekurinë e plotë.

Dardha e Verdhë është një bimë rezistente ndaj sëmundjeve që prodhon ushqime të vogla. domate me përmasa në formë dardha gjatë gjithë sezonit tuaj të rritjes.

Këto plane janë të bollshme, ndaj prisni një rendiment të konsiderueshëm nga bimët tuaja. Domatet mund të hahen të freskëta ose të konservuara, por sigurohuni që të siguroni një kunj ose kafaz për mbështetje.

18. Bukuria e Bardhë

Në kopsht, domatet e Bukurisë së Bardhë dallohen me pergamenën e tyre- lëkurë e bardhë që është e lëmuar dhe e bukur.

Kopshtarët e duan këtë varietet për shkak të aromës së saj të ëmbël dhe agrume