Það eru miklu fleiri tómatar en þú gætir nokkurn tíma ímyndað þér og vissir þú að ekki eru allir tómatar rauðir? Það er rétt!

Þú getur fundið appelsínugula, hvíta, bleika og jafnvel svarta tómata! Ef þú hefur áhuga á að kanna mismunandi tegundir, viltu fræðast um bestu arfatómatafbrigðin.

Satt að segja, þegar þú kafar í arfleifðar tómatafbrigði, getur það orðið hálfgerð þráhyggja. . Það er auðvelt að vilja rækta allar mögulegar tegundir.

Enginn getur ræktað of marga tómata; það er bara ekki hægt! Einhver mun taka þessa tómata úr höndum þínum, eða þú gætir varðveitt þá fyrir veturinn. Nýnedsoðnir tómatar eru betri en allir niðursoðnir tómatar í búðinni, og það er alveg á hreinu!

Svo langar mig að deila með ykkur nokkrum af bestu arfatómatategundunum. Treystu mér; Ég mun ekki leiða þig í ranga átt. Allt þetta er ljúffengt, sýnilegt og verðugt garðplássið þitt.

Hvernig eru Heirloom tómatar öðruvísi?

Ertu að velta því fyrir þér hvernig arfatómatar gætu verið öðruvísi en hinir tómatarnir?

Heirloom tómatafbrigði koma frá fyrri kynslóðum þar sem bændur og garðyrkjumenn vistuðu vandlega fræ úr bestu plöntunum sínum á hverju ári. Þetta er sannur fræsparnaður í vinnunni, sem varðveitir dýrindis bragðið og eykur viðnám gegn sjúkdómum.

Nákvæm ræktun er öðruvísi, hönnuð fyrst og fremst fyrir endingu og oft búin tilsem er ríkt og flókið. Þú munt verða ástfanginn af þessum tómötum.

White Beauty tómatar taka 80 daga að verða þroskaðir, og þeir þurfa að leggja fyrir réttan stuðning.

Trúðu því eða ekki, White Beauty tómatar þróuðust á 1850, þannig að þeir eru hluti af sögu. Við verðum að ganga úr skugga um að sagan glatist ekki, svo hafðu þessa tómata í garðinn þinn.

Velja bestu erfðatómatafbrigðin

Tómatar eru ómissandi sumargrænmeti sem þú þarft að bæta við garðinum.

Ef þú ert þreyttur á að rækta sömu gömlu grunntómatana skaltu prófa að rækta eina eða fleiri af bestu arfleifðartómatategundunum í garðinum þínum.

Smaklaukar þínir munu þakka þér þegar þú Erum að breyta þessum tómötum í dýrindis rétti í allt sumar.

Mest þessara ræktunar eru blendingar, sem eru sambland af tveimur ræktunarafbrigðum sem eru krossfrævuð. Þar sem þessir vísindamenn og garðyrkjumenn blanda saman og búa til blendingsfræ, eykur það uppskeruna, lögun ávaxta og sjúkdómsþol.

Svo, hvers vegna eru heirloom tómatar betri kosturinn?

• Bragð þeirra er einstakt. Hybrid tómatar geta ekki og vilja ekki slá bragðið af arfatómötum. Eftir því sem ættkvíslirnar berast í gegnum aldirnar verður bragðið þeirra enn sterkara.
• Heirloom tómatar koma í fjölda lita og forma, miklu meira en þú getur fundið með blendingsfræjum.
• Þú getur vistað þessi fræ! Mörg blendingsfræ eru hönnuð til að vera dauðhreinsuð árið eftir (og það er erfitt að segja hver eru dauðhreinsuð og hver ekki).
• Þú ert að stækka sögu. Sumar afbrigði af erfðaefni eru frá 1800, svo þú ert að taka þátt í sögunni, varðveitir þessar tegundir fyrir komandi kynslóð.

Óákveðið vs. Ákveðið – Hvað þýðir það?

Þegar við förum í gegnum listann yfir bestu arfleifðar tómataafbrigðin mun hver og einn segja þér hvort þær séu óákveðnar eða óákveðnar og þú gætir velt því fyrir þér hvað það þýðir.

Hefur það virkilega áhrif á þig?

Það gerir það! Tómatar vaxa á einn af tveimur vegu: ákveðinn og óákveðinn. Að skilja muninn tryggir að þú velur þá tegund sem hentar þér og garðinum þínum best. Hér er það sem þú þarftvita.

Ákveðnir tómatar

Þessi tegund af tómatplöntum vaxa í þéttum runnastíl. Þú þarft oft ekki að útvega stakk og þau eru tilvalin fyrir gámagarðyrkju.

Kannski er stærsti munurinn sá að ákveðnir tómatar gefa ávextina sína á nokkrum vikum, þannig að þú munt eyða nokkrum vikum í að vera ofviða. með tómötum. Ef það er vandamál, þá er það gott vandamál!

Óákveðnir tómatar

Þessi tegund af tómatplöntum er miklu stærri og þær þurfa einhvers konar stuðning. Þessar plöntur geta náð epískum hæðum, stundum yfir átta fet á hæð! Það er áhrifamikið.

Í samanburði við ákveðna tómata, rækta óákveðnar tómataplöntur ávexti sína alla árstíðina og framleiða tómata þar til fyrsta frostið eða plantan deyr aftur.

Þannig að í stað þess að uppskera allt innan nokkurs tíma. nokkrar vikur munu óákveðnir tómatar dreifa uppskerunni.

The 18 Best Heirloom Tomato Varieties

Nú ætla ég ekki að deila þessum frá besta til verra eða öfugt. Besta leiðin er að fara í stafrófsröð, sem gerir það auðveldara að halda lista yfir þær tegundir sem þú vilt rækta í garðinum þínum.

Við skulum skoða allar þessar arfleifðar tómatategundir!

1. Ás 55

Hér er runnatómatplanta sem tekur um 85 daga að ná fullum þroska . Þar sem þetta er ákveðin fjölbreytni þarftu ekki að hafa áhyggjur af því að steypa plöntunum þínum, né þarftu aðhafa áhyggjur af of mörgum sjúkdómum.

Þessi fjölbreytni hefur framúrskarandi sjúkdómsþol, sem allir garðyrkjumenn kunna að meta.

Það er mikilvægt að hafa í huga að Ace 55 hefur lítið sýruinnihald, sem getur verið frábært, en ef þú ákveður að þú viljir dósa þessa tómata þarftu annað hvort að bæta við sýrustigi eða nota þrýstihylki .

Ace 55 tómatar hafa þykka veggi, svipað og nautasteik tómatar, með sætu bragði. Þeir búa til ljúffenga BLT samloku!

2. Amish Paste

Ef þú vilt tómat sem er fullkominn til niðursuðu skaltu ekki leita lengra en Amish Paste. Þessir kjötmiklu rauðu tómatar hafa færri fræ og þykkari veggi en flestir tómatar.

Það þýðir að þegar þú ferð í dós þá endar þú ekki með eins mikið af safa sem þarf að sjóða upp áður en sósan er niðursoðinn.

Amish Paste tómatar eru óákveðin afbrigði af tómötum sem tekur um 80 daga að ná fullum þroska . Þú þarft trellis eða einhvers konar stuðningskerfi til að rækta þetta.

3. Arkansas Traveller

Hér er annað óákveðið afbrigði af tómötum með bleiku húð. Arkansas Traveler er þekkt fyrir sprunguþolna húð og ótrúlegt þol gegn hita og raka auk sjúkdómsþols.

Þessir tómatar taka 80 daga að ná þroska . Þar sem þau eru óákveðin þarftu að útvega trelli, stikur eða tómatabúr til að styðja við vöxt þeirra og stærð.

4.Aunt Ruby's German Green

Ekki eru allir grænir tómatar óþroskaðir. Ruby's frænka er grænn arfatómatur, svo hann verður aldrei rauður.

Þessir tómatar eru með bragðmikið, sætt bragð og hýðið er bleikt. Svo, þeir gera alveg fallega tómata í garðinum þínum.

Það tekur um 85 daga að ná þroska , en þegar þeir gera það skaltu búast við stórum eins punds ávöxtum með neon-grænu holdi.

Þeir eru mun bragðmeiri en margir af rauðu tómötunum. Þessir tómatar hafa unnið til margra verðlauna fyrir bragðpróf í garðinum.

5. Svartur rússneskur

Ef þú vilt rækta óákveðna tómataplöntu en stundar gámagarðyrkju, þá er Black Russian frábær kostur, sérstaklega ef þú vilt rækta óákveðna tómataplöntu. læra hvernig á að klippa tómatplöntu.

Svartar rússneskar tómataplöntur eru með rauðbrúna húð, kjötmikið hold og reykbragð – svo ljúffengt!

Þessir tómatar eru ekki of súrir eða of sætir. Þess í stað eru þau í fullkomnu jafnvægi. Þú getur búist við að plönturnar verði þroskaðar 80-85 dögum eftir þroska .

6. Bonny Best

Hendur niður, Bonny Best er besti arfatómaturinn til niðursuðu. Með kjötkjötinu og hið fullkomna jafnvægi á milli sætleika og súrleika geturðu ekki farið úrskeiðis með þetta úrval ef þú veist að þú vilt geta tómatana þína.

Bonny Best er óákveðið tómatafbrigði sem tekur um það bil 80 dagar til að ná fullum þroska .

Þú þarft að útvega stuðningskerfi fyrirþessar plöntur, en þær eru þekktar fyrir að vera frjóar og gefa frábæra uppskeru.

7. Brandywine

Ertu að leita að niðurskurðartómati? Ekki eru allar tómatategundir tilvalin til að skera niður, en Brandywine er þekkt fyrir að vera fullkominn sneiðari.

Þú getur fundið bleika, rauða, svarta og gula Brandywine tómata. Allir eru þeir tómatar af nautasteik með rjóma áferð með lágu sýruinnihaldi og ríkulegu bragði.

Brandywine er óákveðið tómataplan sem nær stórum stærðum. Það getur tekið allt að 100 daga að ná fullum þroska .

Eitthvað öðruvísi við þessa tegund er að blöðin hafa sléttar brúnir frekar en venjulegu, röndóttu blöðin.

8. Cherokee Purple

Einn vinsælasti heirloom tómaturinn er Cherokee Purple. Þetta er einstök planta í runnastíl sem er óákveðinn tómatur, sem tekur um 80 til þroska.

Garðgarðsmenn dýrka Cherokee Purple vegna sjúkdómsþols og getu til að takast vel á við þurrkatíðir. Það þarf að vera í búri eða stinga því plantan getur náð nokkrum stórum stærðum. Það er fyrirhafnarinnar virði fyrir þessa sætu tómata.

9. Dr. Wyche

Bíddu þangað til þú sérð þessa tómata! Þeir eru ríkir í bragði og lit, með mandarínulituðu hýði og kjötmiklu holdi.

Þessi tómatur er algjört högg og töfrandi í garðinum og eldhúsinu, tekur 80 til að þroskast.

Þessir ávextir eru svo stórir að þeir gætu ekkipassa í hönd þína. Tómatar Dr. Wyche hafa frábært jafnvægi á milli sætleika og súrs með lágmarks fræjum og silkimjúkri áferð.

Ávextirnir ná venjulega um eitt pund og plönturnar skapa mikla uppskeru.

10. German Johnson

Hér er annar góður kostur fyrir niðursuðu, og German Johnson er með dökkbleika ávexti frekar en klassíska rauða litinn. Þetta er óákveðið afbrigði sem gefur af sér eins til tveggja punda ávexti, sem er nokkuð áhrifamikið.

Þýskir Johnson tómatar hafa jafnvægi á milli sæts og súrts, ásamt lágmarks fræjum og sprunguþolnu hýði. Það er líka þekkt fyrir að vera ónæmt fyrir sjúkdómum, það tekur um það bil 90 daga að ná fullum þroska.

11. Great White

Hefur þú áhuga á að vaxa hvítur tómatur? Ef svo er, muntu elska stórhvíta tómatana, sem eru afkastamikil, óákveðin planta. Great White tómatar eru sætir, safaríkur, nautasteik, sneið tómatar með einstöku suðrænum ávaxtakeim.

Þessi planta framleiðir stóra tómata, venjulega um eitt pund hver! Þeir hafa lítið sýruinnihald með fáum fræjum, það tekur um það bil 85-90 daga að ná fullum þroska.

12. Hillbilly

Hér er annar tómatur í nautasteikstíl sem er þekktur fyrir er sætleikur og lítið sýruinnihald.

Hillbilly tómatar eru einstakir vegna þess að þeir eru með flekkótta gula og rauða húð og ávextirnir geta vegið allt að tvö kíló.

Hillbilly er anóákveðinn tómatur, sem gefur ávexti allt tímabilið. Það tekur um 85 daga fyrir plöntuna að ná fullum þroska.

13. Herra Stripey

Þetta er enn ein óákveðin jurtaafbrigði sem framleiðir einhverja sætustu tómata sem þú gæti hafa reynt það.

Þau eru virkilega ljúffeng. Herra Stripey framleiðir tómata í nautasteikstíl sem hafa gult hýði með rauðleitum röndum. Hver ávöxtur getur vegið allt að tvö pund hver!

Þar sem þessir tómatar eru stórir er best að útvega plöntunni stikur eða trelli til að fá þann stuðning sem þarf. Plönturnar taka 80-90 daga að ná fullum þroska.

14. Ananas

Það er erfitt að elska ekki þessa arfleifð tómatafbrigði. Ananas tómataplöntur framleiða stóra, gul-appelsínugula nautasteiktómata með bleikum rákum að innan sem utan.

Það besta af öllu, það bragðast alveg eins vel og þú gætir haldið með nafni eins og Ananas. Þessir tómatar hafa örlítið sætt bragð, það tekur á milli 75-95 daga að þroskast.

Þessir ávextir eru stórir, allt að tvö pund hver. Uppskeran er áhrifamikil, en vertu viss um að bjóða upp á stuðningskerfi.

15. Þessaloníku

Hér er arfleifð tómatafbrigði sem er upprunnin í Grikklandi. Þetta er óákveðin tómatafbrigði með frábært sýru-sykurjafnvægi. Thessaloniki tómatar þroska á 60-80 dögum, þannig að þú gætir fengið uppskeru fyrr en meðaltalið.

Thessaloniki tómatar eru þekktir fyrir að vera ríkulegir með glæsilegri uppskeru og fallegum, rauðum, kringlóttum ávöxtum.

Ávextirnir eru sprunguþolnir og rotna sjaldan á vínviðnum. Þú þarft að veita þessum plöntum nægan stuðning.

16. VR Moscow

Flestar arfleifðar tómatategundir eru óákveðnar, eins og þú getur séð af þessum lista. Hins vegar er VR Moscow runnakennd, ákveðin tómatplanta sem þroska á 80-90 dögum.

Ávextirnir hafa jafnvægi á milli sætleika og súrleika, sem leiðir til ljúffengur tómatur.

VR Moscow er ljúffengt þegar það er borðað ferskt, en það er líka frábær niðursuðutómatur. Hver elskar ekki fjölhæfan ávöxt? Þú þarft að leggja fram hlut.

17. Gul pera

Viltu gulan tómat? Ef svo er þá er Yellow Pera frábær, óákveðinn tómatur sem auðvelt er að rækta og tekur um 80 í fullan þroska.

Yellow Pera er sjúkdómsþolin planta sem framleiðir litla, snakk- stórir tómatar í laginu eins og perur allt vaxtarskeiðið þitt.

Þessar áætlanir eru ríkulegar, svo búist við verulegri uppskeru frá plöntunum þínum. Tómatana er hægt að borða ferska eða varðveitta, en vertu viss um að gefa staur eða trelli til stuðnings.

18. White Beauty

Í garðinum standa White Beauty tómatar upp úr með pergament- hvítt húð sem er slétt og fallegt.

Garðgarðsmenn elska þessa fjölbreytni vegna sæts sítrusbragðsins