Памідораў значна больш, чым вы маглі сабе ўявіць, і ці ведаеце вы, што не ўсе памідоры чырвоныя? Правільна!

Вы можаце знайсці аранжавыя, белыя, ружовыя і нават чорныя памідоры! Калі вы зацікаўлены ў вывучэнні розных гатункаў памідораў, вы захочаце даведацца пра лепшыя рэліквійныя гатункі таматаў.

Шчыра кажучы, як толькі вы паглыбіцеся ў рэліквію гатункаў таматаў, гэта можа стаць свайго роду апантанасцю . Лёгка захацець вырошчваць усе магчымыя гатункі.

Ніхто не можа вырасціць занадта шмат памідораў; гэта проста немагчыма! Хто-небудзь возьме тыя памідоры з рук, а можа, захаваеце іх на зіму. Свежыя кансерваваныя памідоры лепш, чым любыя кансерваваныя памідоры ў краме, і гэта дакладна!

Такім чынам, я хачу падзяліцца з вамі некаторымі з лепшых рэліквійных гатункаў памідораў. Даверся мне; Я не павяду вас у няправільным кірунку. Усе яны вельмі смачныя, захапляльныя і вартыя вашага садовага ўчастка.

Чым адрозніваюцца рэліквія памідораў?

Вам цікава, чым рэліквія памідораў можа адрознівацца ад іншых памідораў?

Рэкліквія гатункаў таматаў паходзіць з папярэдніх пакаленняў, калі фермеры і садоўнікі штогод беражліва захоўвалі насенне сваіх лепшых раслін. Гэта сапраўдная эканомія насення ў працы, якая захоўвае іх цудоўны смак і павышае ўстойлівасць да хвароб.

Камерцыйныя культуры бываюць рознымі, прызначанымі ў першую чаргу для трываласці і часта ствараюццагэта багата і складана. Вы закахаецеся ў гэтыя памідоры.

Таматам White Beauty патрабуецца 80 дзён, каб дасягнуць сталасці, і іх сапраўды трэба пасадзіць для належнай апоры.

Верце, ці не не, памідоры White Beauty былі створаны ў 1850-х гадах, таму яны з'яўляюцца часткай гісторыі. Мы павінны сачыць за тым, каб гісторыя не была страчана, таму ўключыце гэтыя памідоры ў свой сад.

Выбіраем лепшыя рэліквіі гатункаў памідораў

Памідоры - гэта квінтэсенцыя летняй гародніны, якую вам трэба дадаць у свой сад.

Калі вам надакучыла вырошчваць адны і тыя ж старыя простыя памідоры, паспрабуйце вырасціць у сваім садзе адзін або некалькі лепшых гатункаў рэліквіі таматаў.

Вашы смакавыя рэцэптары будуць вам удзячныя, калі вы ператвараем гэтыя памідоры ў смачныя стравы на ўсё лета.

Большасць гэтых культур з'яўляюцца гібрыдамі, якія ўяўляюць сабой камбінацыю двух гатункаў перакрыжаванага апылення. Калі гэтыя навукоўцы і садоўнікі змешваюць і ствараюць гібрыднае насенне, гэта павялічвае ўраджайнасць, форму пладоў і ўстойлівасць да хвароб.

Такім чынам, чаму рэліквія памідоры лепшы выбар?

• Іх смак выключны. Гібрыдныя памідоры не могуць і не будуць пераўзыходзіць водар рэліквіі памідораў. Паколькі роды перадаюцца на працягу стагоддзяў, іх густ становіцца яшчэ мацнейшым.
• Таматы рэліквіі бываюць розных колераў і формаў, нашмат больш, чым вы можаце знайсці з гібрыдным насеннем.
• Вы можаце захаваць гэтыя насенне! Многія гібрыдныя насенне прызначаныя для стэрыльнасці ў наступным годзе (і цяжка сказаць, якія стэрыльныя, а якія не).
• Вы вырошчваеце частку гісторыі. Некаторыя гатункі рэліквіі датуюцца 1800-мі гадамі, так што вы гуляеце сваю ролю ў гісторыі, захоўваючы гэтыя гатункі для будучага пакалення.

Нявызначаныя супраць дэтэрмінатыўных – што гэта значыць?

Калі мы праглядаем спіс лепшых рэліквійных гатункаў таматаў, кожны з іх скажа вам, індэтэрмінантны або дэтэрмінантны, і вы можаце задацца пытаннем, што гэта значыць.

Ці сапраўды гэта ўплывае на вас?

Гэта так! Памідоры вырошчваюць адным з двух спосабаў: детерминантным і индетерминантным. Разуменне розніцы гарантуе, што вы вылучыце тып, які лепш за ўсё падыходзіць вам і вашаму саду. Вось што вам трэбаведаць.

Вызначальныя памідоры

Гэты тып таматаў расце ў выглядзе кампактнага куста. Часта вам не трэба забяспечваць калы, і яны ідэальна падыходзяць для садоўніцтва ў кантэйнерах.

Магчыма, самая вялікая розніца ў тым, што дэтэрмінантныя памідоры даюць плады на працягу некалькіх тыдняў, так што вы выдаткуеце некалькі тыдняў, перагружаныя з памідорамі. Калі гэта праблема, гэта добрая праблема!

Індэтэрмінантныя памідоры

Расліны гэтага тыпу таматаў значна большыя, і ім патрабуецца нейкая падтрымка. Гэтыя расліны могуць дасягаць эпічных вышынь, часам больш за восем футаў! Гэта ўражвае.

У параўнанні з дэтэрмінантнымі памідорамі, расліны індэтэрмінантных таматаў вырошчваюць плады ўвесь сезон, вырабляючы памідоры да першых замаразкаў або расліна не адмірае.

Такім чынам, замест таго, каб збіраць увесь ураджай на працягу пэўнага часу. некалькі тыдняў, індэтэрмінантныя памідоры размяркуюць ураджай.

18 лепшых рэліквійных гатункаў таматаў

Я не збіраюся дзяліцца імі ад лепшых да горшых і наадварот. Лепш за ўсё ісці ў алфавітным парадку, што палягчае вядзенне пастаяннага спісу тыпаў, якія вы хочаце вырошчваць у сваім садзе.

Давайце паглядзім на ўсе гэтыя рэліквіі гатункі таматаў!

1. Ace 55

Вось куставая расліна таматаў, якой патрабуецца каля 85 дзён, каб дасягнуць поўнай сталасці . Паколькі гэта дэтэрмінантны гатунак, вам не трэба турбавацца аб тым, каб паставіць свае расліны на калы, і вам не трэбатурбавацца аб занадта вялікай колькасці хвароб.

Гэты гатунак валодае выдатнай устойлівасцю да хвароб, што могуць ацаніць усе садоўнікі.

Важна адзначыць, што Ace 55 мае нізкае ўтрыманне кіслаты, што можа быць выдатнай рэччу, але калі вы вырашыце закансерваваць гэтыя памідоры, вам трэба альбо дадаць кіслотнасці, альбо скарыстацца кансервам пад ціскам .

Памідоры Ace 55 маюць тоўстыя сценкі, падобныя на памідоры біфштэкса, са салодкім густам. Яны рыхтуюць цудоўны бутэрброд BLT!

2. Паста амішаў

Калі вы жадаеце памідоры, якія ідэальна падыходзяць для кансервавання, не шукайце далей, чым паста амішаў. У гэтых мясістых чырвоных памідораў менш насення і больш тоўстыя сценкі, чым у большасці памідораў.

Гэта азначае, што калі вы іх кансервуеце, у вас не атрымаецца столькі соку, які павінен выкіпець, перш чым соус можна прыгатаваць кансервы.

Амішскія памідоры - гэта індэтэрмінантны гатунак памідораў, якому патрабуецца каля 80 дзён, каб дасягнуць поўнай сталасці . Для іх вырошчвання вам спатрэбіцца шпалера або нейкая сістэма падтрымкі.

3. Падарожнік па Арканзасу

Вось яшчэ адзін індэтэрмінантны гатунак памідораў з ружаватай скуркай. Arkansas Traveler вядомы сваёй устойлівай да расколін скурай і неверагоднай пераноснасцю цяпла і вільготнасці, а таксама сваёй устойлівасцю да хвароб.

Гэтым памідорам патрабуецца 80 дзён, каб дасягнуць сталасці . Паколькі яны індэтэрмінантныя, вам трэба будзе паставіць рашотку, калы або клеткі для таматаў, каб падтрымліваць іх рост і памер.

4.Нямецкія зялёныя цёткі Рубі

Не ўсе зялёныя памідоры недаспелыя. Цётка Рубі - гэта зялёная рэліквія памідораў, таму яны ніколі не стануць чырвонымі.

Гэтыя памідоры маюць востры, салодкі густ, а скурка з ружовымі палосамі. Такім чынам, з іх атрымаецца даволі прыгожы памідор у вашым садзе.

Каб яны дасягнулі сталасці, спатрэбіцца каля 85 дзён , але калі яны дасягнуць, чакайце буйных пладоў вагой адзін фунт з неонава-зялёнай мякаццю.

Яны значна смачнейшыя за шмат чырвоных памідораў. Гэтыя памідоры заваявалі мноства ўзнагарод на смакавых выпрабаваннях саду.

5. Чорны рускі

Калі вы хочаце вырасціць індэтэрмінантны тамат, але займаецеся садоўніцтвам у кантэйнерах, чорны рускі - выдатны варыянт, асабліва калі вы даведайцеся, як абрэзаць памідоры.

Расліны чорных рускіх таматаў маюць чырванавата-карычневую скурку, мясістую мякаць і дымны водар - так смачна!

Гэтыя памідоры не занадта кіслыя і не занадта салодкія. Наадварот, яны ідэальна збалансаваныя. Вы можаце чакаць, што расліны паспеюць 80-85 дзён пасля паспявання .

6. Bonny Best

Несумненна, Bonny Best з'яўляецца лепшым рэліквіяй таматаў для кансервавання. Дзякуючы мясной мякаці і ідэальнаму балансу паміж саладосцю і даўкасцю, вы не памыліцеся з выбарам, калі ведаеце, што хочаце закансерваваць памідоры.

Боні Бест - гэта індэтэрмінантны гатунак таматаў, які займае каля 80 дзён для дасягнення поўнай сталасці .

Вам трэба забяспечыць сістэму падтрымкі длягэтыя расліны, але яны вядомыя тым, што яны пладавітыя і даюць выдатны ўраджай.

7. Brandywine

Вы шукаеце памідоры, якія можна нарэзаць? Не ўсе гатункі памідораў падыходзяць для нарэзкі, але Brandywine вядомы тым, што ён ідэальны для нарэзкі.

Вы можаце знайсці ружовыя, чырвоныя, чорныя і жоўтыя памідоры Brandywine. Усе яны ўяўляюць сабой памідоры тыпу біфштэксу з крэмавай кансістэнцыяй з нізкім утрыманнем кіслот і насычаным густам.

Brandywine - гэта індэтэрмінантны тамат, які дасягае вялікіх памераў. Для дасягнення поўнай сталасці можа спатрэбіцца да 100 дзён .

Адметнасцю гэтага тыпу з'яўляецца тое, што лісце маюць гладкія краю, а не звычайныя зубчастыя лісце.

8. Cherokee Purple

Адзін з самых папулярных рэліквій таматаў Cherokee Purple. Гэта унікальная куставая расліна, якая ўяўляе сабой індэтэрмінантны памідор, якому патрабуецца каля 80 гадоў да сталасці.

Садоўнікі любяць чэрокі фіялетавы з-за яго ўстойлівасці да хвароб і здольнасці добра пераносіць засушлівыя перыяды. Яму патрэбныя клеткі або калы, таму што расліна можа дасягаць вялікіх памераў. Гэтыя салодкія памідоры вартыя намаганняў.

9. Доктар Уайч

Пачакайце, пакуль вы ўбачыце гэтыя памідоры! Яны багатыя на густ і колер, са скуркай мандарынавага колеру і мясістай мякаццю.

Гэты памідор з'яўляецца накаўтам і з'яўляецца галоўным у садзе і на кухні, да сталасці патрабуецца 80.

Гэтыя садавіна такія вялікія, што не могуцьзмяшчаецца ў вашай руцэ. Памідоры Dr. Wyche's маюць выдатны баланс паміж салодкім і кіслотным з мінімальнай колькасцю насення і шаўкавістай гладкай тэкстурай.

Плады звычайна дасягаюць каля аднаго фунта, і расліны даюць высокі ўраджай.

10. German Johnson

Вось яшчэ адзін добры выбар для кансервавання, і German Johnson мае цёмна-ружовыя плады, а не класічны чырвоны колер. Гэта індэтэрмінантны гатунак, які дае плады вагой ад аднаго да двух фунтаў, што вельмі ўражвае.

Памідоры German Johnson маюць баланс паміж салодкім і даўкім, а таксама з мінімальнай колькасцю насення і ўстойлівай да расколін скуркай. Ён таксама вядомы сваёй устойлівасцю да хвароб, яму патрабуецца каля 90 дзён, каб дасягнуць поўнай сталасці.

11. Вялікі белы

Вы зацікаўлены ў вырошчванні белы памідор? Калі так, вам спадабаюцца таматы Great White, якія з'яўляюцца высокаўраджайнымі індэтэрмінантнымі раслінамі. Вялікія белыя памідоры - салодкія, сакавітыя, біфштэксы, нарэзкі памідораў з непаўторным густам трапічных садавіны.

Гэта расліна дае вялікія памідоры, звычайна каля аднаго фунта кожны! У іх нізкае ўтрыманне кіслаты з невялікай колькасцю насення, для дасягнення поўнай сталасці патрабуецца прыкладна 85-90 дзён.

12. Хілбіллі

Вось яшчэ адзін памідор у стылі біфштэкс, які вядомы сваёй прысмакай і нізкім утрыманнем кіслот.

Таматы Хіллбіллі ўнікальныя, таму што яны маюць пярэстую жоўтую і чырвоную скурку, а плады могуць важыць да двух фунтаў.

Горанец - гэтатамат индетерминантный, плоданасіць на працягу ўсяго сезону. Расліне патрабуецца каля 85 дзён, каб дасягнуць поўнай сталасці.

13. Містэр Страйпі

Гэта яшчэ адзін індэтэрмінантны гатунак расліны, які дае адны з самых салодкіх памідораў магчыма, калі-небудзь паспрабаваў.

Яны вельмі смачныя. Г-н Stripey вырабляе памідоры ў стылі біфштэкс з жоўтай скуркай з чырванаватымі палосамі. Кожны плод можа важыць да двух фунтаў!

Паколькі гэтыя памідоры вялікія, лепш забяспечыць расліне каламі або рашоткай, каб атрымаць неабходную апору. Раслінам патрабуецца 80-90 дзён, каб дасягнуць поўнай сталасці.

14. Ананас

Цяжка не любіць гэты рэліквія гатунку таматаў. Расліны таматаў ананас даюць буйныя жоўта-аранжавыя памідоры біфштэкс з ружовымі палосамі ўнутры і звонку.

Лепш за ўсё тое, што ён такі ж добры на смак, як можна падумаць з такой назвай, як ананас. Гэтыя памідоры маюць злёгку саладкавы водар, да сапраўднай сталасці патрабуецца ад 75 да 95 дзён.

Гэтыя плады вялікія, да двух фунтаў кожны. Ураджайнасць уражвае, але пераканайцеся, што вы забяспечваеце сістэму падтрымкі.

15. Салонікі

Вось рэліквія гатунку памідораў, якая паходзіць з Грэцыі. Гэта індэтэрмінантны гатунак таматаў з фантастычным кіслотна-цукровым балансам. Памідоры Салонікі спеюць за 60-80 дзён, так што вы можаце атрымаць ураджай раней, чым у сярэднім.

Салонікі памідоры вядомыя сваёй багатай ураджайнасцю і прыгожымі, чырвонымі, круглымі пладамі.

Плады ўстойлівыя да парэпання і рэдка гніюць на лазе. Вам неабходна забяспечыць шырокую апору для гэтых раслін.

16. VR Moscow

Большасць рэліквійных гатункаў памідораў з'яўляюцца індэтэрмінантнымі, як вы можаце зразумець з гэтага спісу. Тым не менш, ВР Масква - гэта кусцістыя дэтэрмінантныя таматы, якія спеюць за 80-90 дзён.

Плады маюць баланс паміж саладосцю і даўкасцю, што прыводзіць да смачны памідор.

VR Moscow вельмі смачны, калі яго ўжываць у свежым выглядзе, але ён таксама выдатна падыходзіць для кансервавання таматаў. Хто не любіць універсальны фрукт? Вам трэба забяспечыць долю.

17. Жоўтая груша

Хочаце жоўты памідор? Калі так, то жоўтая груша - гэта фантастычны індэтэрмінантны памідор, які лёгка вырошчваць, і яму патрабуецца каля 80 гадоў да поўнай сталасці.

Жоўтая груша - гэта ўстойлівая да хвароб расліна, якая дае невялікія закускі- памідоры памерам з грушамі на працягу вегетацыйнага перыяду.

Гэтыя планы багатыя, таму чакайце значнага ўраджаю ад вашых раслін. Памідоры можна ўжываць як у свежым выглядзе, так і кансерваваць, але пераканайцеся, што ў вас ёсць кал або рашотка для апоры.

18. Белая прыгажуня

У садзе памідоры Белая прыгажуня вылучаюцца сваім пергаментам. белая скура, гладкая і прыгожая.

Садоўнікі любяць гэты гатунак з-за яго салодкага цытрусавага водару