Sokkal több paradicsom van, mint azt valaha is el tudnád képzelni, és tudtad, hogy nem minden paradicsom piros? Így van!

Találhatsz narancssárga, fehér, rózsaszínű, sőt még fekete paradicsomot is! Ha szeretnéd felfedezni a különböző típusokat, akkor érdemes megismerned a legjobb örökzöld paradicsomfajtákat.

Hogy őszinte legyek, ha egyszer belevetjük magunkat az örökzöld paradicsomfajtákba, ez egyfajta megszállottsággá válhat. Könnyű az összes lehetséges fajtát termeszteni.

Senki sem termeszthet túl sok paradicsomot, ez egyszerűen lehetetlen! Valaki majd leveszi a kezedről azokat a paradicsomokat, vagy tartósíthatod őket télire. A frissen konzervált paradicsom jobb, mint bármelyik bolti paradicsomkonzerv, az biztos!

Ezért szeretnék megosztani veled néhányat a legjobb örökzöld paradicsomfajták közül. Bízz bennem, nem akarlak rossz irányba terelni. Ezek mindegyike finom, mutatós, és méltó a kertedben elfoglalt helyedre.

Miben különbözik az örökzöld paradicsom?

Kíváncsi vagy, hogy miben különbözik az örökzöld paradicsom a többi paradicsomtól?

Az örökzöld paradicsomfajták az előző generációktól származnak, mivel a gazdák és kertészek minden évben gondosan megőrizték a legjobb növények magjait. Ez a valódi magtakarékosság, amely megőrzi a finom ízt és növeli a betegségekkel szembeni ellenálló képességet.

A kereskedelmi termények mások, elsősorban a tartósság érdekében tervezték őket, és gyakran minden évben létrehozzák őket.

A legtöbb ilyen növény hibrid, amely két fajta keresztezett beporzása. Ahogy ezek a tudósok és kertészek keverik és létrehozzák a hibrid magokat, növeli a terméshozamot, a gyümölcs alakját és a betegségekkel szembeni ellenállóképességet.

Miért jobb választás az örökzöld paradicsom?

• A hibrid paradicsom nem tudja és nem is fogja felülmúlni az örökzöld paradicsom ízét. Ahogy a vonalai az idők során tovább öröklődnek, az íze még erősebbé válik.
• Az örökzöld paradicsomnak rengeteg színe és formája van, sokkal több, mint amennyit a hibrid vetőmagoknál találhat.
• Sok hibrid vetőmagot úgy terveztek, hogy a következő évben steril legyen (és nehéz megmondani, melyik steril és melyik nem).
• A történelem egy darabját termeszted. Egyes örökzöld fajták az 1800-as évekre nyúlnak vissza, így szerepet játszol a történelemben, megőrizve ezeket a fajtákat a következő generáció számára.

Határozatlan vs. Határozott - Mit jelent ez?

Ahogy végigmegyünk a legjobb örökzöld paradicsomfajták listáján, mindegyiknél megmondják, hogy determinált vagy determinált, és talán elgondolkodik, hogy ez mit jelent.

Tényleg hatással van rád?

A paradicsom kétféleképpen nő: determinált és indeterminált. A különbség megértése biztosítja, hogy azt a típust válassza, amelyik a legjobban megfelel Önnek és a kertjének. Az alábbiakat kell tudnia.

Határozott paradicsom

Ez a paradicsomnövénytípus kompakt bokros stílusban nő. Gyakran nem kell karózást biztosítani, és ideális konténeres kertészkedéshez.

A legnagyobb különbség talán az, hogy a determinált paradicsomok néhány hét alatt hozzák termésüket, így néhány hétig el leszel árasztva paradicsommal. Ha ez probléma, akkor ez jó probléma!

Határozatlan paradicsom

Az ilyen típusú paradicsomnövények sokkal nagyobbak, és valamilyen támasztékot igényelnek. Ezek a növények epikus magasságot érhetnek el, néha több mint nyolc láb magasak! Ez lenyűgöző.

A determinált paradicsomhoz képest a determinált paradicsompalánták egész szezonban termesztik a termést, és az első fagyig vagy a növény visszahalásáig termelnek paradicsomot.

Így ahelyett, hogy az összeset néhány héten belül betakarítanák, az indeterminált paradicsomok eloszlatják a termést.

A 18 legjobb örökzöld paradicsomfajta

Most nem fogom ezeket a legjobbtól a legrosszabbig vagy fordítva megosztani. A legjobb, ha ábécé sorrendben haladunk, ami megkönnyíti a kertben termeszteni kívánt fajták folyamatos listájának vezetését.

Nézzük meg ezeket az örökzöld paradicsomfajtákat!

1. Ász 55

Itt van egy bokor paradicsom növény, amely körülbelül 85 nap a teljes érettség eléréséig Mivel ez egy determinált fajta, nem kell aggódnia a növények karózása miatt, és nem kell aggódnia a túl sok betegség miatt sem.

Ez a fajta kiválóan ellenáll a betegségeknek, amit minden kertész értékelhet.

Fontos megjegyezni, hogy az Ace 55-nek alacsony a savtartalma, ami nagyszerű dolog lehet, de ha úgy döntesz, hogy be akarod konzerválni ezeket a paradicsomokat, akkor vagy savtartalmat kell hozzáadnod, vagy nyomóedényt kell használnod.

Az Ace 55 paradicsom vastag falú, a marhaparadicsomhoz hasonló, édes ízű. Finom BLT szendvicset készíthetünk belőle!

2. Amish Paste

Ha olyan paradicsomot szeretne, amely tökéletes a konzerváláshoz, ne keressen tovább, mint az Amish Paste. Ezeknek a húsos, piros paradicsomoknak kevesebb magja és vastagabb fala van, mint a legtöbb paradicsomnak.

Ez azt jelenti, hogy amikor konzerváljuk, nem marad annyi lé, amit ki kell forralni, mielőtt a szósz konzerválható lenne.

Amish Paste paradicsom egy határozatlan termesztésű fajta paradicsom, amely körülbelül 80 nap a teljes érettség eléréséig Ezek termesztéséhez rácsra vagy valamilyen támrendszerre lesz szüksége.

3. Arkansas Traveler

Íme egy másik, rózsaszínes árnyalatú héjú, határozatlan termesztésű paradicsomfajta. Az Arkansas Traveler a repedésálló héjáról, hihetetlen hő- és nedvességtűréséről, valamint betegségekkel szembeni ellenálló képességéről ismert.

Ezek a paradicsomok 80 nap az érésig Mivel a paradicsom nem határozható meg, a növekedésük és méretük támogatásához rácsot, karókat vagy paradicsomketrecet kell biztosítani.

4. Ruby néni német zöldje

Nem minden zöld paradicsom éretlen. A Ruby néni zöld örökzöld paradicsom, ezért soha nem fog megpirosodni.

Ezeknek a paradicsomoknak fanyar, édes íze van, és a héjuk rózsaszínnel csíkozott. Így egészen szép paradicsomot alkotnak a kertben.

Ez körülbelül 85 nap az érettség eléréséig , de ha mégis, akkor nagy, egykilós, neonzöld húsú gyümölcsökre számíthat.

Sokkal ízletesebbek, mint sok piros paradicsom. Ezek a paradicsomok számos kerti ízpróbát nyertek.

5. Fekete orosz

Ha Ön nem termeszthető paradicsomot szeretne termeszteni, de konténeres kertészkedést folytat, a Black Russian kiváló választás, különösen, ha megtanulja, hogyan kell a paradicsomot metszeni.

A fekete orosz paradicsomnak vörösesbarna héja, húsos húsa és füstös íze van - annyira finom!

Ezek a paradicsomok nem túl savasak vagy túl édesek, hanem tökéletesen kiegyensúlyozottak. A növények érése várhatóan a következő lesz 80-85 nappal az érés után .

6. Bonny Best

A Bonny Best a legjobb örökzöld paradicsom konzerváláshoz. Húsos húsával és az édesség és a savanyúság tökéletes egyensúlyával nem hibázhat ezzel a választékkal, ha tudja, hogy paradicsomot akar konzerválni.

A Bonny Best egy határozatlan tenyészidejű paradicsomfajta, amely kb. 80 nap a teljes érettség eléréséig .

Ezekhez a növényekhez támrendszert kell biztosítani, de arról ismertek, hogy termékenyek és kiváló termést biztosítanak.

7. Brandywine

Szeletelhető paradicsomot keres? Nem minden paradicsomfajta ideális szeletelésre, de a Brandywine arról ismert, hogy tökéletesen szeletelhető.

A Brandywine paradicsom rózsaszín, piros, fekete és sárga színű, mindegyike beefsteak típusú, krémes állagú, alacsony savtartalmú és gazdag ízű paradicsom.

A Brandywine egy határozatlan termesztésű paradicsomfajta, amely nagy méreteket ér el. 100 nap a teljes érettség eléréséig .

Ez a típus abban különbözik a hagyományos, fogazott levelek helyett, hogy a levelek szélei simák.

8. Cherokee lila

Az egyik legnépszerűbb örökzöld paradicsom a Cherokee Purple. Ez egy egyedi bokorszerű növény, amely egy el nem termő paradicsom, amely körülbelül 80 éves koráig.

A kertészek imádják a Cherokee Purple-t betegségekkel szembeni ellenálló képessége és a szárazsággal való jó megbirkózása miatt. Ketrecbe kell ültetni vagy karózni, mert a növény nagy méreteket érhet el. Megéri a fáradságot ezekért az édes paradicsomokért.

9. Dr. Wyche

Várj, amíg meglátod ezeket a paradicsomokat! Ízük és színük gazdag, mandarinszínű héjuk és húsos húsuk van.

Ez a paradicsom a kertben és a konyhában is káprázatos és mutatós, 80 éves koráig.

Ezek a gyümölcsök olyan nagyok, hogy talán nem is férnek el a kezében. A Dr. Wyche paradicsomai nagyszerű egyensúlyt teremtenek az édesség és a savasság között, minimális magvakkal és selymesen sima textúrával.

A gyümölcsök jellemzően elérik az egykilós súlyt, és a növények nagy termést hoznak.

10. German Johnson

Ez egy másik jó választás konzerváláshoz, és a German Johnson a klasszikus piros szín helyett sötét rózsaszínű gyümölcsöt hoz. Ez egy határozatlan termesztésű fajta, amely egy-két kilós gyümölcsöt terem, ami elég lenyűgöző.

A német Johnson paradicsom az édes és a savanyú paradicsom közötti egyensúlyt biztosítja, minimális magvakkal és repedésálló héjjal rendelkezik. körülbelül 90 nap a teljes érettség eléréséig.

11. Nagy fehér

Érdekli a fehér paradicsom termesztése? Ha igen, akkor a Great White paradicsomot fogja szeretni, amely egy nagy termőképességű, határozatlan termesztésű növény. A Great White paradicsom édes, lédús, bélszín, szeletelhető paradicsom, egyedülálló trópusi gyümölcsízzel.

Ez a növény nagy paradicsomokat termel, jellemzően körülbelül egy kiló darabonként! Alacsony savtartalmúak, kevés magot tartalmaznak, és kevés magot vesznek fel. körülbelül 85-90 nap a teljes érettség eléréséig.

12. Hillbilly

Itt egy másik marhaszelet típusú paradicsom, amely édes és alacsony savtartalmáról ismert.

A Hillbilly paradicsom különleges, mert a héja sárga és piros színű, és a termés súlya akár két kiló is lehet.

A Hillbilly egy nem termő paradicsom, amely egész szezonban termést hoz. körülbelül 85 nap, amíg a növény eléri a teljes érettséget.

13. Mr. Stripey

Ez egy másik, nem termő növényfajta, amely a legédesebb paradicsomokat termeli, amelyeket valaha is próbált.

A Mr. Stripey marhaszelet stílusú paradicsomokat termeszt, amelyeknek sárga héjuk van, vöröses csíkokkal. Egy-egy gyümölcs akár két kilót is nyomhat!

Mivel ezek a paradicsomok nagyok, a legjobb, ha a növényt karókkal vagy ráccsal látjuk el, hogy megkapja a szükséges támogatást. A növények a 80-90 nap a teljes érettség eléréséig.

14. Ananász

Nehéz nem szeretni ezt az örökzöld paradicsomfajtát. Az ananászparadicsom növényei nagy, sárga-narancssárga színű, kívül-belül rózsaszín csíkokkal díszített marhaparadicsomokat teremnek.

A legjobb az egészben, hogy az íze pont olyan jó, mint ahogyan azt egy olyan névvel, mint az ananász, gondolnánk. Ezeknek a paradicsomoknak enyhén édes íze van, ami 75-95 nap a tényleges lejáratig.

Ezek a gyümölcsök nagyok, akár két kilósak is lehetnek egyenként. A terméshozam lenyűgöző, de gondoskodjon a támrendszerről.

15. Szaloniki

Ez egy örökzöld paradicsomfajta, amely Görögországból származik. Ez a paradicsomfajta nem termeszthető, és fantasztikus sav-cukor egyensúlyt biztosít. Thesszaloniki paradicsom 60-80 nap alatt érik be, így az átlagosnál hamarabb betakaríthatod a termést.

A thesszaloniki paradicsom arról ismert, hogy bőséges, lenyűgöző terméshozamú és gyönyörű, piros, kerek gyümölcsökkel rendelkezik.

A gyümölcsök repedésállóak, és ritkán rothadnak a tőkéken. Ezeket a növényeket azonban bőséges támasztékkal kell ellátni.

16. VR Moszkva

A legtöbb örökzöld paradicsomfajta határozatlan termesztésű, amint azt a listából is láthatod. A VR Moscow azonban egy bokros, határozott termesztésű paradicsomnövény, ami 80-90 nap alatt érik be.

A gyümölcsökben egyensúlyban van az édesség és a savanyúság, ami ízletes paradicsomot eredményez.

A VR Moszkva frissen fogyasztva is finom, de konzervparadicsomnak is kiváló. Ki ne szeretné a sokoldalúan felhasználható gyümölcsöt? Karóról azonban gondoskodni kell.

17. Sárga körte

Sárga paradicsomot szeretne? Ha igen, akkor a Yellow Pear egy fantasztikus, határozatlan termesztésű paradicsom, amelyet könnyű termeszteni, és amely körülbelül 80 év a teljes érettségig.

A Yellow Pear egy betegségeknek ellenálló növény, amely a vegetációs időszak alatt apró, körtére emlékeztető méretű, snack méretű paradicsomot termel.

Ezek a tervek bőtermőek, ezért jelentős termésre számíthat a növényektől. A paradicsom frissen vagy tartósítva is fogyasztható, de mindenképpen gondoskodjon karóról vagy rácsról a megtámasztáshoz.

18. Fehér szépség

A kertben a White Beauty paradicsom a pergamenfehér héjával tűnik ki, amely sima és gyönyörű.

A kertészek szeretik ezt a fajtát édes, citrusos íze miatt, amely gazdag és összetett. Beleszeretsz majd ezekbe a paradicsomokba.

Fehér szépség paradicsomot venni 80 nap az érettség eléréséig, és a megfelelő alátámasztás érdekében karózásra van szükségük.

Akár hiszed, akár nem, a White Beauty paradicsomot az 1850-es években fejlesztették ki, tehát a történelem egy darabja. Gondoskodnunk kell arról, hogy ez a történelem ne vesszen el, ezért ezeket a paradicsomokat is be kell építened a kertedbe.

A legjobb örökzöld paradicsomfajták kiválasztása

A paradicsom a nyár egyik legfontosabb zöldsége, amelyet mindenképpen be kell illesztenie a kertjébe.

Ha már unja a régi, egyszerű paradicsomokat, próbálja meg a legjobb örökzöld paradicsomfajták közül egyet vagy többet termeszteni a kertjében.

Ízlelőbimbói hálásak lesznek, amikor egész nyáron ízletes ételeket készíthet a paradicsomból.