Tha tòrr a bharrachd tomato ann na dh’ fhaodadh tu smaoineachadh a-riamh, agus an robh fios agad nach eil a h-uile tomato dearg? Tha sin ceart!

Gheibh thu tomato orains, geal, pinc is fiù 's dubh! Ma tha ùidh agad ann a bhith a’ sgrùdadh nan diofar sheòrsan, bidh thu airson ionnsachadh mu na seòrsaichean tomato heirloom as fheàrr.

Gus a bhith onarach, aon uair ‘s gu bheil thu a’ dàibheadh ​​​​a-steach do sheòrsan tomato heirloom, faodaidh e a bhith na sheòrsa de obsession . Tha e furasta a bhith ag iarraidh a h-uile seòrsa fhàs.

Chan urrainn do dhuine sam bith cus tomato fhàs; dìreach chan eil e comasach! Bheir cuideigin na tomataichean sin far do làmhan, no dh'fhaodadh tu an glèidheadh ​​airson a' gheamhraidh. Tha tomatoan à tiona ùr nas fheàrr na tomatoan à tiona sam bith anns a’ bhùth, agus tha sin cinnteach!

Mar sin, tha mi airson cuid de na seòrsaichean tomato heirloom as fheàrr a roinn leat. Cur earbsa annam; Cha toir mi an rathad ceàrr thu. Tha iad sin uile blasta, tarraingeach agus airidh air àite a’ ghàrraidh agad.

Ciamar a tha Tomato Heirloom eadar-dhealaichte?

A bheil thu a’ faighneachd ciamar a dh’ fhaodadh tomatoan heirloom a bhith eadar-dhealaichte bho na tomataichean eile?

Tha seòrsaichean tomato Heirloom a’ tighinn bho ghinealaichean roimhe seo leis gu bheil tuathanaich agus gàirnealairean gu faiceallach a’ sàbhaladh sìol bho na lusan as fheàrr aca gach bliadhna. Is e seo fìor shàbhaladh sìol aig an obair, a tha a’ gleidheadh ​​​​am blas blasta agus a ’meudachadh strì an aghaidh galair.

Tha bàrr malairteach eadar-dhealaichte, air an dealbhadh gu sònraichte airson seasmhachd agus gu tric air an cruthachadha tha beairteach agus iom-fhillte. Tuitidh tu ann an gaol leis na tomataichean seo.

Bheir tomato White Beauty 80 latha mus ruig iad inbheachd, agus feumaidh iad staing airson an taic cheart.

Creid e no chan e, chaidh tomatoan White Beauty a leasachadh anns na 1850an, agus mar sin tha iad nam pìos eachdraidh. Feumaidh sinn dèanamh cinnteach nach tèid eachdraidh a chall, mar sin cuir a-steach na tomataichean sin sa ghàrradh agad.

A’ taghadh na seòrsaichean tomato heirloom as fheàrr

’S e glasraich samhraidh iongantach a th’ ann an tomato a dh’ fheumas tu a chur ris. gàradh.

Ma tha thu sgìth de bhith a’ fàs na h-aon seann tomàtothan, feuch ri fàs aon no barrachd de na seòrsaichean tomato heirloom as fheàrr sa ghàrradh agad.

Bheir na gucagan blasad taing dhut nuair a bhios tu 'a' tionndadh nan tomataichean sin gu soithichean blasta fad an t-samhraidh.

Tha a’ mhòr-chuid dhe na bàrr sin nan co-fhilltean, a tha nan co-mheasgadh de dhà àiteachas air an tar-poileanachadh. Mar a bhios an luchd-saidheans agus na gàirnealairean sin a’ measgachadh agus a’ cruthachadh sìol tar-chinealach, bidh e a’ meudachadh toradh, cumadh mheasan agus strì an aghaidh ghalaran.

Mar sin carson a tha tomatoan heirloom mar an roghainn as fheàrr?

• Tha am blas aca air leth. Chan urrainn agus cha toir tomatoan tar-chinealach buaidh air blas tomato heirloom. Mar a tha na sreathan a' dol sìos tro na linntean, bidh am blas a' fàs fiù 's nas làidire.
• Tha tomataichean Heirloom a' tighinn ann an sreath de dhhathan agus chumaidhean, fada nas motha na gheibh thu le sìol tar-chinealach.
• 'S urrainn dhut na sìol seo a shàbhaladh! Tha mòran de shìol tar-chinealach air an dealbhadh gus a bhith sterile an ath bhliadhna (agus tha e duilich innse dè a tha sterile agus nach eil).
• Tha thu a’ fàs pìos eachdraidh. Tha cuid de sheòrsan heirloom a’ dol air ais gu na 1800n, agus mar sin tha thu a’ cluich pàirt ann an eachdraidh, a’ gleidheadh ​​nan seòrsaichean sin airson an ath ghinealach.

Neo-chrìochnaichte vs.

Mar a thèid sinn tron ​​liosta de na seòrsaichean tomato heirloom as fheàrr, innsidh gach fear dhut a bheil e neo-chrìochnaichte no dearbhte, agus is dòcha gum bi iongnadh ort dè tha sin a’ ciallachadh.

A bheil e dha-rìribh a’ toirt buaidh ort?

Tha! Bidh tomatoan a 'fàs ann an aon de dhà dhòigh: dearbhte agus neo-chinnteach. Le bhith a’ tuigsinn an eadar-dhealachaidh nì thu cinnteach gun tagh thu an seòrsa a tha ag obair as fheàrr dhut fhèin agus don ghàrradh agad. Seo na dh'fheumas tufios.

Tomatoes dearbhte

Tha an seòrsa seo de lusan tomato a' fàs ann an stoidhle preasach. Gu tric chan fheum thu staing a thoirt seachad, agus tha iad air leth freagarrach airson gàirnealaireachd shoithichean.

Is dòcha gur e an eadar-dhealachadh as motha gu bheil tomatoan dearbhte a’ toirt a-mach am measan thairis air seachdain no dhà, agus mar sin caithidh tu beagan sheachdainean a’ faighinn cus le tomato. Mas e duilgheadas a tha sin, ’s e deagh dhuilgheadas a th’ ann!

Tomatoes neo-chrìochnaichte

Tha an seòrsa seo de lusan tomato tòrr nas motha, agus tha feum aca air taic de sheòrsa air choreigin. Faodaidh na lusan sin àirdean mòra a ruighinn, uaireannan còrr air ochd troighean a dh'àirde! Tha sin drùidhteach.

An coimeas ri tomatoan dearbhte, bidh lusan tomàtothan neo-chrìochnaichte a' fàs am measan fad an t-seusain, a' toirt a-mach tomataichean gus am bàsaich a' chiad reothadh no gus am bàsaich am plannt. beagan sheachdainean, bidh tomataichean neo-chrìochnaichte a’ sgaoileadh a’ bhuain.

Na 18 Seòrsan Tomato Heirloom as Fheàrr

A-nis, chan eil mi a’ dol a roinn iad sin bho nas fheàrr gu nas miosa no a chaochladh. 'S e an dòigh as fheàrr a dhol ann an òrdugh na h-aibideil, rud a tha ga dhèanamh nas fhasa liosta leantainneach de na seòrsaichean a tha thu airson fàs sa ghàrradh agad a chumail.

Thoir sùil air na seòrsaichean tomato heirloom sin uile!

1. Ace 55

Seo lus tomàto a bheir timcheall air 85 latha gus làn inbheachd a ruighinn . Leis gur e measgachadh dearbhte a th’ ann, cha leig thu leas a bhith draghail mu bhith a’ stobadh do lusan, agus cha leig thu leas a bhithgabh dragh mu dheidhinn cus ghalaran.

Tha am measgachadh seo fìor mhath an aghaidh galair, rud a dh’ fhaodas a h-uile gàirnealair a mheas.

Tha e cudromach toirt fa-near gu bheil susbaint searbhagach ìosal aig Ace 55, rud a dh’ fhaodadh a bhith na rud math, ach ma cho-dhùnas tu gu bheil thu airson na tomatoan sin a chomasachadh, feumaidh tu an dàrna cuid searbhachd a chuir ris no inneal cuideam a chleachdadh .

Tha ballachan tiugh aig Ace 55 tomato, coltach ri tomato beefsteak, le blas milis. Bidh iad a’ dèanamh ceapaire BLT blasta!

2. Amish Paste

Ma tha thu ag iarraidh tomato a tha foirfe airson canning, na bi a’ coimhead nas fhaide na Amish Paste. Tha nas lugha de shìol agus ballachan nas tiugh anns na tomataichean feòil dearg seo na a' mhòr-chuid de na tomataichean.

Tha sin a' ciallachadh, nuair a thèid thu gan ruigsinn, nach bi uiread de shùgh agad a dh'fheumas a ghoil mus tèid an sabhs a dhèanamh. stuic.

’S e measgachadh neo-chinnteach de thomata a th’ ann an tomataichean Amish Paste a bheir timcheall air 80 latha gus làn inbheachd a ruighinn . Bidh feum agad air trellis no siostam taic air choireigin gus iad sin fhàs.

3. Arkansas Traveller

Seo seòrsa eile neo-chrìochnaichte de thomata le craiceann dath pinc orra. Tha Arkansas Traveller ainmeil airson a chraiceann a tha an aghaidh sgàineadh agus fulangas iongantach teas is taiseachd a bharrachd air a bhith an aghaidh ghalaran.

Bheir na tomataichean seo 80 latha mus ruig iad inbheachd . Leis gu bheil iad neo-chinnteach, feumaidh tu trellis, stoban, no cèidsichean tomato a thoirt seachad gus am fàs agus am meud a chumail suas.

4.Uaine Gearmailteach piuthar piuthar Ruby

Chan eil a h-uile tomato uaine aibidh. Is e tomato uaine a th’ ann an Aunt Ruby’s, agus mar sin cha tionndaidh e dearg gu bràth.

Tha blas tangy, milis air na tomatoan sin, agus tha na craiceann air an sreap le pinc. Mar sin, bidh iad a 'dèanamh tomato gu math brèagha anns a' ghàrradh agad.

Bheir e timcheall air 85 latha gus inbheachd a ruighinn , ach nuair a nì iad sin, bi an dùil ri measan mòra aon-not le feòil neon-uaine.

Tha iad tòrr nas blasda na mòran de na tomataichean dearga. Tha na tomatoan seo air mòran dhuaisean deuchainn blas gàrraidh a chosnadh.

5. Black Russian

Ma tha thu airson plannt tomato neo-chrìochnach fhàs ach gu bheil thu a’ gàirnealaireachd shoithichean, tha Black Russian na dheagh roghainn, gu sònraichte ma tha thu airson planntachadh tomato gun chrìoch fhàs. Ionnsaich mar a ghearras tu plannt tomato.

Tha craiceann ruadh-dhonn, feòil feòil, agus blas smocach air lusan tomato dubh Ruiseanach!

Chan eil na tomataichean seo ro shearbhagach no ro mhilis. An àite sin, tha iad gu tur cothromach. Faodaidh tu a bhith an dùil gum bi na lusan a 'fàs inbheach 80-85 latha às deidh a bhith a 'fàs .

6. Bonny Best

Làimhe sìos, 's e Bonny Best an tomato heirloom as fheàrr airson canning. Leis an fheòil feòil aige agus an cothromachadh foirfe eadar binneas agus tart, chan urrainn dhut a dhol ceàrr leis an taghadh seo ma tha fios agad gu bheil thu airson na tomatoan agad a ghlacadh.

Is e measgachadh tomato neo-chrìochnach a th’ ann am Bonny Best a bheir timcheall air >80 latha gus làn inbheachd a ruighinn .

Feumaidh tu siostam taic a sholarachadh airsonna lusan sin, ach tha iad ainmeil airson a bhith torrach agus a' toirt seachad deagh fhogharadh.

7. Brandywine

A bheil thu a' coimhead airson gearradh tomàto? Chan eil a h-uile seòrsa tomato air leth freagarrach airson slisneadh, ach tha Brandywine ainmeil airson a bhith na shliseag foirfe.

Lorgaidh tu tomatoan Brandywine pinc, dearg, dubh is buidhe. Tha iad uile nan tomatoan coltach ri beefsteak le inneach uachdarach le susbaint ìosal searbhagach agus blas beairteach.

Is e plana tomato neo-chinnteach a th’ ann am Brandywine a ruigeas meudan mòra. Bheir e suas ri 100 latha gus làn inbheachd a ruighinn .

Rud eadar-dhealaichte mun t-seòrsa seo, gu bheil oirean rèidh air na duilleagan seach na duilleagan àbhaisteach, serrated.

8. Cherokee Purple

Is e an Cherokee Purple aon de na tomataichean heirloom as mòr-chòrdte. Is e lus sònraichte ann an stoidhle preas a th’ ann an tomato neo-chrìochnach, a’ toirt timcheall air 80 gu ìre aibidh.

Is toil le gàirnealairean Cherokee Purple air sgàth cho làidir ‘s a tha galair agus comas air geasan tioram a làimhseachadh gu math. Tha feum air cèidse no stac oir faodaidh an lus ruighinn air meudan mòra. 'S fhiach an oidhirp air na tomatoan milis seo.

9. An Dotair Wyche

Fuirich gus am faic thu na tomataichean seo! Tha iad beairteach ann am blas agus dath le craiceann dath tangerine agus feòil feòil.

Tha an tomàto seo na bhualadh agus na shuaicheantas anns a' ghàrradh agus sa chidsin, a' toirt 80 gu ìre.

Tha na measan seo cho mòr is dòcha nach eilsuidh a'd' làimh. Tha cothromachadh math eadar tomatoan Dr Wyche eadar binneas agus searbh le glè bheag de shìol agus inneach sìoda-rèidh.

Mar as trice bidh na toradh a’ ruighinn timcheall air not, agus bidh na lusan a’ cruthachadh toradh trom.

10. Johnson Gearmailteach

Seo deagh roghainn eile airson canning, agus tha measan dorcha pinc aig MacIain Gearmailteach seach an dath dearg clasaigeach. Is e measgachadh neo-chinnteach a th’ ann a bhios a’ toirt a-mach measan aon gu dà not, rud a tha gu math drùidhteach.

Tha cothromachadh aig tomato Gearmailteach Johnson eadar milis is tart, còmhla ri glè bheag de shìol agus craiceann a tha an aghaidh sgàineadh. Tha e ainmeil cuideachd airson a bhith an aghaidh galairean, a' toirt mu 90 latha mus ruig e làn inbheachd.

11. Geal Mòr

A bheil ùidh agad ann a bhith fàs tomato geal? Ma tha, bidh gràdh agad air tomatoan Great White, a tha nan lus àrd-toraidh, neo-chinnteach. Tha tomatoan geal mòr milis, sùbailte, feòil-feòil, a 'sgoltadh tomato le blas measan tropaigeach sònraichte.

Bidh an lus seo a’ dèanamh tomàtothan mòra, mar as trice timcheall air not gach fear! Tha cion searbhach ìosal aca le glè bheag de shìol, a' toirt mu 85-90 latha airson làn inbheachd a ruighinn.

12. Hillbilly

Seo tomato eile ann an stoidhle feòil-feòil a tha Tha e ainmeil airson a bheil mìlseachd agus susbaint ìosal searbhagach.

Tha tomataichean Hillbilly gun samhail leis gu bheil craiceann breac buidhe is dearg orra, agus faodaidh na measan suas ri dà not a chuideam.

Tha Hillbilly natomato neo-chrìochnach, a 'toirt toradh fad an t-seusain gu lèir. Bheir e mu 85 latha mus ruig an lus làn inbheachd.

13. Mgr Stripey

Seo seòrsa eile de lusan neo-chrìochnaichte a bhios a’ dèanamh cuid de na tomataichean as binne a th’ agad. 's dòcha gun do dh'fheuch iad a-riamh.

Tha iad uabhasach blasta. Bidh Mgr Stripey a' dèanamh tomatoan stoidhle beefsteak le craiceann buidhe le stiallan dearg. Faodaidh cuideam suas ri dà nota gach measan!

Leis gu bheil na tomataichean sin mòr, tha e nas fheàrr stacan no trellis a thoirt don lus gus an taic a tha a dhìth fhaighinn. Bheir na lusan 80-90 latha gus làn inbheachd a ruighinn.

14. Pineapple

Tha e doirbh gun a bhith dèidheil air a’ mheasgachadh tomato heirloom seo. Bidh planntaichean tomato pineapple a 'toirt a-mach tomatoan feòil-mhara buidhe-orains le sreathan pinc a-staigh agus a-muigh.

Nas fheàrr na h-uile, bidh e a’ blasad a cheart cho math sa dh’ fhaodadh tu smaoineachadh le ainm mar Pineapple. Tha blas beagan milis air na tomataichean seo, a’ toirt eadar 75-95 latha gu fìor inbheachd.

Tha na measan sin mòr, suas ri dà not gach fear. Tha an toradh iongantach, ach dèan cinnteach gun toir thu seachad siostam taic.

15. Thessaloniki

Seo measgachadh tomato heirloom a thàinig bho thùs sa Ghrèig. Is e measgachadh tomato neo-chrìochnaichte a th’ ann le cothromachadh fìor mhath de shiùcair searbhagach. Bidh tomatoes Thessaloniki aibidh ann an 60-80 latha, gus am biodh foghar agad nas luaithe na an àbhaist.

Tha tomatoes Thessaloniki ainmeil airson a bhith pailt le toradh drùidhteach agus measan breagha, dearg, cruinn.

Tha na toradh an aghaidh sgàineadh agus is ann ainneamh a bhios iad a’ grodadh air na fìon-dhearcan. Feumaidh tu taic gu leòr a thoirt dha na lusan sin.

16. VR Moscow

Tha a’ mhòr-chuid de sheòrsan tomato heirloom neo-chrìochnach, mar a dh’ innseas tu leis an liosta seo. Ach, tha VR Moscow na lus tomàto dùmhail, dearbhte a bhios a’ fàs ann an làithean 80-90. tomato blasta.

VR Tha Moscow blasta nuair a thèid ithe ùr, ach tha e cuideachd na dheagh tomato canning. Cò nach eil dèidheil air measan ioma-chruthach? Feumaidh tu geall a thoirt seachad.

17. Piorra Buidhe

A bheil thu ag iarraidh tomato buidhe? Ma tha, ’s e tomato mìorbhaileach, neo-chrìochnaichte a th’ ann am Yellow Pear a tha furasta fhàs agus a bheir timcheall air 80 gu làn aibidh.

’S e lus a tha an aghaidh galair a th’ ann am Pear Buidhe a bhios a’ dèanamh greim-bìdh beag tomatoan mòra ann an cumadh piorran tron ​​​​t-seusan fàs agad.

Tha na planaichean seo pailt, mar sin bi an dùil ri toradh mòr bho na lusan agad. Gabhaidh na tomataichean ithe às ùr no an glèidheadh, ach dèan cinnteach gun toir thu geall no trellis mar thaic.

18. Bòidhchead Geal

Anns a’ ghàrradh, tha tomatoan White Beauty a’ seasamh a-mach leis a’ phàtran aca- craiceann geal a tha rèidh agus breagha.

Is toil le gàirnealairean am measgachadh seo air sgàth a bhlas milis, citrusach