Конечно, они великолепны на вид, а их сладкие ароматы способны поднять настроение любому человеку, но знаете ли вы, что некоторые цветы способны не только ослеплять наши чувства? На самом деле, многие цветы могут быть чрезвычайно полезны, если их посадить в огороде или рядом с ним.

Совместная посадка цветов с овощами поможет сохранить питательные вещества в почве, предотвратить эрозию, а также привлечь основных опылителей и полезных насекомых, отпугивая при этом неприятных.

И вот что интересно: некоторые из этих полезных цветов, возможно, не самые красивые и не самые приятно пахнущие, но они действительно способны помочь росту ваших овощей.

Некоторые из этих полезных цветов эстетически красивы и приятно пахнут, а другие могут показаться нам не столь приятными, но тем не менее приносят пользу растущим рядом с ними овощам.

Если вам это интересно, то, возможно, вы зададитесь вопросом, какие цветы лучше всего сажать в огороде.

Два лучших друга для огорода - французские ноготки и настурции, но это лишь верхушка очень ароматного айсберга.

Для того чтобы подобрать оптимальные пары и посадки цветов-компаньонов для своего сада, необходимо внимательно изучить лучшие сорта, условия выращивания, сезонные сроки и определить, насколько близко или далеко следует сажать цветы от наиболее популярных огородных овощей.

Но поверьте, результат того стоит: ваш сад отблагодарит вас за эту красивую и функциональную связь между цветами и овощами.

Итак, готовы ли вы вывести свою овощную грядку на новый уровень с помощью цветочных друзей? Давайте окунемся в эту тему и узнаем о преимуществах сочетания цветов и овощей, а также я расскажу о некоторых моих любимых цветах-компаньонах, которые прекрасно уживаются с овощами.

Почему нужно обязательно сажать цветы на овощном участке?

Помимо простой визуальной эстетики цветы в огороде обычно используются для привлечения полезных насекомых, отпугивания вредных насекомых, а также для создания ароматной границы, отпугивающей некоторых животных.

• Привлечение насекомых - Посадка некоторых ароматных цветов рядом с овощными грядками поможет этим полезным опылителям найти ваш сад и увеличить количество цветков, которые превращаются в плоды.
• Отпугивание насекомых - Некоторые цветы выделяют запах, который не нравится вредным насекомым - ночным мотылькам, мухам и тле. Их можно высаживать рядом с определенными, уязвимыми растениями или в качестве бордюра вокруг приподнятых грядок и отдельных рядов овощей.
• Границы, отпугивающие животных - Есть цветы, которые не любят или считают ядовитыми вредители животных. Посадка их у ограждений садовых участков поможет укрепить периметр и укрепить защиту от оленей, кроликов и енотов. Многие из таких ограждений также помогают бороться с эрозией или удерживать почву на пологих склонах.

Можно ли использовать цветы в севообороте?

Севооборот был одним из ключевых факторов, способствовавших тому, что в средневековой Европе наступил ренессанс.

Когда один и тот же вид растений выращивается в одной и той же почве, это может привести к истощению основных питательных веществ, что приведет к снижению урожайности из года в год, а также к тому, что посадочные грядки будут более подвержены распространенным заболеваниям растений или грибковым инфекциям.

Посадка цветов в рамках севооборота позволяет пополнять почву, снижая ее потери из-за эрозии, и одновременно дает возможность срезать что-то привлекательное для букетов на кухне и столе.

11 лучших цветов для овощного сада

Посадка цветов на огороде или в качестве бордюра вокруг него может иметь ряд преимуществ, в том числе отпугивать вредителей, привлекать в качестве жертвы распространенных садовых вредителей или повышать питательную ценность почвы.

При этом предлагаются прекрасные цветы для свежесрезанных букетов на стол.

Вот 11 лучших сортов цветов, которые можно выращивать в качестве растений-компаньонов на огороде или рядом с ним для отпугивания вредителей, привлечения полезных насекомых и улучшения почвы.

1. ноготки

Ноготки - это несколько разнообразное семейство цветов, известных своим ароматом.

Хотя более распространенные африканские ноготки имеют незначительный аромат и визуальную ценность, французские ноготки, например, ташкентские, более ароматны и лучше отпугивают моль, а также многих мух, например, морковную муху, которая поражает многие садовые растения.

Французские ноготки отпугивают широкий спектр насекомых, включая тлю, капустную личинку, картофельных жуков, кукурузных уховерток и червей-стригунов, огуречных жуков, блошек, японских жуков, нематод и кабачковых клопов.

В то же время их аромат способствует привлечению широкого круга полезных опылителей, а для настольных букетов они, как правило, выглядят просто потрясающе.

Вот некоторые распространенные садовые культуры, которым нравятся ноготки-компаньоны:

• Базилик
• Брокколи
• Капуста
• Огурцы
• Баклажаны
• Тыквы
• Капуста
• Картофель
• Сквош
• Томаты

Не следует высаживать ноготки рядом с фасолью.

2. Календула

Календула - очень популярный однолетний цветок, выращиваемый на многих огородах. Она похожа на ярко-желтую маргаритку и может вырастать до 24 см в высоту.

Один из способов, которым цветы календулы помогают огородникам, - это их липкий сок, который сначала привлекает, а затем улавливает мелких насекомых, таких как тля и белокрылка, и не дает им проникнуть на близлежащие культуры.

В то же время цветки календулы способствуют привлечению многих видов опылителей и других полезных насекомых, включая божьих коровок, мух-журчалок, а также зеленых златоглазок, которые помогают уничтожать других вредителей, часто поражающих огороды.

На юге и в солнечном поясе, где зимняя эрозия является проблемой, цветы календулы можно высаживать осенью после сбора урожая, чтобы помочь удержать почву на месте.

Календула наиболее полезна для

• Огурцы
• Томаты
• Горох
• Морковь
• Спаржа
• Овощи для весеннего салата
• Зелень месклан

3. Немецкая ромашка

Немецкая ромашка, которая также ценится как лекарственное растение, имеет ряд преимуществ для огородников.

Высаженная в качестве бордюра или выращиваемая между рядами овощей ромашка немецкая способствует привлечению полезных насекомых и опылителей.

В то же время немецкая ромашка пускает глубокие корни, которые способствуют вытягиванию питательных веществ и рыхлению подпочвенного слоя.

Основная часть питательных веществ остается в растении, которое после отмирания вступает во взаимодействие с верхним слоем почвы, что делает немецкую ромашку отличным вариантом для больших садов и фермерских хозяйств, применяющих стратегию севооборота с участками, находящимися под паром.

5. Настурция

Настурция - однолетнее растение с острыми листьями и яркими съедобными цветками, обладающее сильным запахом, отпугивающим вредителей.

При обучении растение может разрастаться, что делает его хорошим компаньоном для таких овощей, как огурец.

Если оставить его разрастаться по земле, он станет прекрасным почвопокровным растением, обеспечивающим тень и помогающим сохранить влагу для высокорослых овощей, таких как томаты и перцы.

Затем, когда они отмирают, питательные вещества добавляют мульчирующую ценность верхним слоям почвы.

Все нижеперечисленные варианты являются отличными настурция компаньоны:

• Огурцы
• Томаты
• Перцы
• Баклажаны
• Окра

6. Бурачник

Бурачник - это однолетний цветок, который является прекрасным дополнением для многих огородов. Сам цветок съедобен и может придать цвет и травянистый аромат летним салатам.

Бурачник также прост в выращивании и размножается самосевом, что позволяет ежегодно получать повторные урожаи с одного посева.

Кроме того, бурачник способствует привлечению в сад пчел и других полезных опылителей, что помогает повысить урожайность плодоносящих растений.

Он также служит ловушкой для тли и привлекает в сад насекомоядных птиц, а также отпугивает некоторых мотыльков и гусениц, например рогового червя, нападающих на томаты.

Если заглянуть под поверхность, то можно обнаружить, что бурачник также способствует разрушению и аэрации почвы за счет разнообразной корневой системы.

В конце сезона можно собрать урожай бурачника, когда он отмирает, и добавить основные питательные вещества в осенне-зимнюю компостную кучу.

Посадите бурачник с помощью этих садовых овощи для сохранения здоровья, плодородия и защиты посевов от вредителей:

• Томаты
• Капуста
• Клубника
• Летний сквош
• Зимний сквош
• Тыквы

7. Подсолнухи

Подсолнухи красивы и величественны на вид, они также хорошо привлекают полезных опылителей на ваш огород. Для некоторых садовых культур они также могут служить тенью, что делает их хорошим компаньоном для зелени в конце лета и начале осени.

Они также хорошо подходят в качестве функционального бордюра, а по окончании сезона можно собирать их семена в качестве закуски, а также компостировать их стебли, чтобы придать компостному бункеру дополнительный углерод и аэрацию.

Подсолнухи также могут служить опорой для вьющихся овощей, таких как фасоль и огурцы, но следует помнить, что они оказывают негативное аллелопатическое действие на некоторые растения. Не следует сажать подсолнухи с фасолью, кустовой фасолью и картофелем.

Подсолнечник является прекрасным растением-компаньоном для этих овощей

• Латук & зелень месклун
• Летние сквоши, такие как цуккини
• Лук
• Капуста
• Огурцы
• Томаты
• Перцы

Подсолнухи не следует выращивать вблизи

• Картофель
• Фасоль
• Кустовая фасоль

8. Лаванда

Лаванда - цветок, обладающий съедобными и лекарственными свойствами, используемыми во всем мире, что делает ее ценным дополнением к вашему саду. Лаванда также способствует привлечению полезных опылителей, включая медоносных пчел и шмелей, которые перелетают с цветка на цветок.

Это делает их прекрасным дополнением к саду, где численность опылителей невелика, и вы хотите поощрить пчел оставаться в саду, опыляя растения, перелетая от цветка лаванды к цветку лаванды.

Лаванду можно высаживать рядом с

• Растениеводство
• Лук
• Томаты
• Орегано
• Тимьян
• Майоран
• Шалфей
• Розмари
• Базилик
• Лимонный бальзам
• Зимний сквош
• Летний сквош

Лаванду не следует сажать рядом с мятой.

9. Люпины

Люпины - идеальный цветок для посадки рядом с такими овощами, как томаты, перец, зелень, сладкая кукуруза, требующими высокого содержания азота. Люпины помогают фиксировать азот, подобно тому, как это делают бобовые, такие как горох и фасоль. По сути, они захватывают азот из воздуха и откладывают его в почву в узлах возле корней.

Это делает люпины прекрасным цветком для восстановления истощенного поля в севообороте или в качестве компаньона для других тяжелых азотолюбивых овощей.

Эти овощи - счастливые спутники люпинов

• Кукуруза
• Томаты
• Перцы
• Другие растения, нуждающиеся в азоте

10. Окопник

Окопник - многолетний цветок, который по мере роста развивает обширную структуру листьев и очень глубокую корневую систему, что делает его лучше бордюрным растением, чем тем, которое будет жить на грядке.

Цветки окопника способствуют привлечению полезных опылителей, а также насекомых, охотящихся на вредителей.

Слизни и улитки также привлекаются окопником, что делает его хорошим жертвенным растением для борьбы с этими садовыми вредителями в условиях повышенной влажности.

Для поддержания низкой численности слизней и улиток необходимо время от времени их собирать.

Листья окопника также можно срезать в конце лета, чтобы использовать их в качестве богатой азотом компостной кучи или мульчи для обедненных азотом посадочных грядок в саду.

Если вы умеете самостоятельно готовить натуральные удобрения, листья окопника можно срезать в середине лета и использовать их для приготовления специальной жидкости для органических удобрений.

Поскольку корневище глубокое и сильное, листья на укоренившемся растении будут отрастать, несмотря на агрессивную обрезку.

Окопник хорошо растет вместе с

• Томаты
• Перцы
• Летний сквош
• Зимний сквош
• Огурцы
• Дыни

11. Космос

Космос часто рассматривается как красивый срезочный цветок, но он также помогает привлечь полезных опылителей в ваш сад, что делает его отличным дополнением для мест с низкой численностью естественных опылителей.

Кроме того, космея очень привлекательна для тли и других мелких садовых насекомых-вредителей, что позволяет не допустить их появления на других растениях, чувствительных к тле.

Космос можно высаживать вместе с

• Томаты
• Перцы
• Летний сквош
• Зимний сквош
• Дыни
• Клубника

Стоит ли сажать многолетние цветы в саду?

Такие многолетние растения, как окопник, могут способствовать развитию вашего сада, привлекая полезных опылителей или помогая бороться с распространенными садовыми вредителями.

Хотя они являются настоящим капиталовложением и после их установки их бывает очень трудно эффективно удалить.

Это может ограничить ваши возможности спустя годы, если вы захотите изменить планировку сада или чередовать овощи для повышения уровня питательных веществ в почве. Учитывая это, такие многолетники, как окопник, лучше высаживать в качестве бордюра, а не на грядках в саду.

Что такое жертвенное растение?

Под термином "жертвенное растение" понимается растение, которое способствует привлечению таких распространенных садовых вредителей, как слизни, улитки, тли или роговые черви.

Хотя для того, чтобы жертвенное растение действительно приносило пользу, необходимо периодически удалять с него вредителей.

В противном случае насекомые-вредители будут просто процветать на растении, увеличивая свою численность и распространяясь в конечном итоге на овощи, которые вы надеялись защитить.

Какие цветы не следует сажать рядом с овощами?

Есть некоторые растения и цветы, которые бурно разрастаются и могут заглушить садовые растения или, возможно, украсть жизненно важные питательные вещества из садовой почвы.

К цветам, которые не следует сажать рядом с овощами, относятся: клевер, золотарник ползучий, марьянник, флокс, тимьян красный ползучий.

Комбинированные посадки цветов с овощами могут быть интересными и полезными

Есть прекрасные цветы, которые привлекут в ваш сад полезных насекомых или отпугнут вредителей, а некоторые даже станут жертвенными растениями, служащими красочным бордюром, а некоторые даже помогут зафиксировать азот в почве, чтобы стимулировать рост питательных овощей и трав.

Например, если у вас есть помидоры и перцы, опыляемость которых выше среднего, то сочетание их с такими цветами, как бурачник, может привлечь пчел и бабочек.

Если в вашем саду каждый год возникают проблемы с улитками и слизнями, то бордюр из многолетнего окопника может стать именно тем средством, которое отпугнет их от ваших перцев и кабачков.

При небольшом ручном сборе популяция может оставаться на низком уровне, а осенью листья могут способствовать повышению уровня азота в компостной куче.