Контейнерні трави зазвичай набагато доступніші, ніж ті, що вирощуються в ґрунті, оскільки їх можна тримати на підвіконні або просто за кухонними дверима і мати до них легкий доступ під час приготування їжі.

Є багато трав, які трохи вибагливі до умов ґрунту, особливо якщо ви вирощуєте ті, які не є рідними для вашої місцевості, тому вирощування їх у контейнері дозволяє створити ідеальний ґрунт з нуля.

Крім того, з розлогими та агресивними розповсюджувачами, такими як меліса або щось з родини м'ятних, легше впоратися в контейнерах, де ви можете контролювати розмір беззаконних трав і не допустити, щоб вони стали інвазивними у вашому саду.

У міських квартирах або невеликих будинках трави можуть бути єдиною рослиною, для якої у вас є місце, а контейнери дають вам можливість переміщати їх, коли вони вам заважають.

У цій статті ви знайдете поради про те, як доглядати за вашим контейнерним садом, а також надихнетеся списком найкращих трав для контейнерів.

Поради та рекомендації щодо вирощування трав у контейнерах

Кожна рослина в списку нижче має свої специфічні потреби в догляді і повинна вирощуватися відповідно, але ось деякі загальні правила, які застосовуються до всіх трав, що вирощуються в контейнерах:

• Виберіть правильний контейнер: Обираючи горщик для вирощування трав, переконайтеся, що він принаймні на третину вищий, ніж зріла рослина, і принаймні вдвічі ширший. Більші горщики також забезпечують вашим травам кращу ізоляцію від холоду взимку.
• Виберіть гарне місце, щоб посадити свій сад трав у горщиках: Контейнерні трави мають додаткову перевагу - їх можна переміщати, тож якщо ваше місце виявиться не зовсім ідеальним, ви завжди зможете його змінити. Більшість трав потребують повного сонця і тепла, щоб процвітати, але залежно від вашої зони вирощування їм може знадобитися трохи післяобіднього затінку.
• Дуже важливий постійний полив: Трави в горщиках висихають швидше, ніж у ґрунті. Слідкуйте за поливом і не дозволяйте травам загинути від спраги. Більшість трав досить стійкі до посухи, але є й такі, як м'ята, які потребують частішого поливу.
• Посадіть їх у два горщики: Якщо у вас є місце, вирощуйте улюблені трави у двох горщиках одночасно. Це дозволить вам збирати великий урожай з одного, а коли він зрідіє, ви зможете дати йому відпочити і відновитися, поки будете збирати урожай з іншого. Таким чином, у вас буде постійний, свіжий запас ваших улюблених трав.
• Регулярно підгодовуйте контейнер травами: Трави в горщиках потребують більше добрив, ніж ті, що ростуть у ґрунті. Зазвичай трави досить витривалі, і ви не будете вносити в них зміни протягом вегетаційного періоду. Оскільки ґрунт і поживні речовини в горщиках обмежені, обов'язково підживлюйте трави компостом або органікою під час посадки, а потім кожні пару місяців.
• Зрізати квіти: Коли будь-яка рослина в горщику починає випускати квіти, листя втрачає аромат, тому регулярно відщипуйте головки і стежте за тим, щоб ваш горщик не знаходився в такому місці, де рослина відчуває стрес і передчасно пускає бутони. У більшості трав є їстівні квіти, тому їх теж можна їсти!

12 найкращих трав для вирощування в горщиках та контейнерах

З такою великою кількістю видів трав, ви повинні в першу чергу планувати вирощування тих, які ви будете використовувати і готувати з ними.

У наведеному нижче списку 12 популярних трав, які добре ростуть у контейнерах, більшість з яких є багаторічними рослинами, що зберігаються протягом багатьох сезонів і дають тривалі врожаї.

1. Базилік

Ароматний і чудовий в італійській кухні базилік - однорічна рослина, яка добре підходить для вирощування в горщику, оскільки добре реагує на часту обрізку. Часто відщипуйте пучок листя з верхнього вузла, щоб стимулювати свіжий ріст, а листя добре заморожується для використання взимку.

Він потребує хорошого потоку повітря між рослинами, тому, якщо ви садите більше однієї рослини базиліка в контейнер, переконайтеся, що відстань між ними становить близько 10 дюймів. Базилік слід висаджувати в горщики, які вміщують 5 галонів ґрунту і мають глибину не менше 10-12 дюймів, оскільки рослини можуть вирости до 2 футів заввишки, коли вони дозріють.

• Ґрунт: Добре дренує і багатий поживними речовинами. Додайте рідке добриво з морських водоростей або компост.
• Сонце: 6-8 годин прямих сонячних променів на день
• Води: Ґрунт повинен зберігати вологу, але не бути мокрим. Засуньте палець у ґрунт до другого кісточки, і якщо він сухий на цій глибині, значить, його потрібно поливати.

2. М'ята

Існує багато різновидів м'яти, які можна вирощувати, і з усіма ними найлегше впоратися, якщо тримати їх в обмеженому просторі контейнера. М'ята поширюється в саду, як лісова пожежа, і почне конкурувати з іншими рослинами і витісняти їх.

Тримаючи її в горщику, ви заощадите багато роботи в довгостроковій перспективі, при цьому вона буде ароматно пахнути і приваблювати безліч комах-запилювачів.

Популярними сортами є м'ята, перцева м'ята або шоколадна м'ята, які можна змішувати і поєднувати в одному контейнері. Чим більший горщик, тим краще, але переконайтеся, що він має бути не менше 8 дюймів завширшки і 10-12 дюймів завглибшки.

• Ґрунт: Багатий ґрунт, виготовлений з комбінації ґрунтової землі та компосту.
• Сонце: Гнучкий і варіюється залежно від виду, але 4-6 годин на день буде достатньо. Він більш тіньовитривалий, ніж інші трави.
• Води: М'ята любить вологий ґрунт, тому мульчуйте навколо основи рослини, щоб утримувати воду.

3. чебрець

Чебрець - популярний вибір для контейнерних садів, оскільки він виростає лише до 10 дюймів заввишки і є досить витривалим. Багаторічна рослина, яка добре підходить для дуже маленьких приміщень, меншим сортам чебрецю потрібен контейнер лише 4 дюйми заввишки і 6 дюймів завширшки.

Рослина може розростися і перекинутися через край горщика, тому, можливо, вам доведеться її пересадити. Крихітне листя ароматне і лимонне, воно є популярним доповненням до супів і печені.

• Ґрунт: Піщані, сухі та лужні ґрунти. Толерантна до бідних поживних речовин, але загине у вологому ґрунті.
• Сонце: Оптимально перебувати на сонці 8 годин на день.
• Води: Чебрець стійкий до посухи і любить сухі умови. Поливайте тільки тоді, коли ґрунт відчуває себе сухим на дотик.

4. Розмарин

Розмарин - деревна багаторічна рослина, яка походить із Середземномор'я. Якщо ви живете в кліматі з холодними зимами, розмарин слід вирощувати в контейнері, щоб ви могли легко занести його в приміщення, коли погода зміниться.

Існує ряд сортів, більшість з яких ростуть прямо вгору, але є й такі, що каскадом спускаються вниз і особливо гарно виглядають у горщиках.

Прямостоячі сорти можуть досягати розміру невеликого куща до 3 футів заввишки, але починати вирощувати їх слід у меншому горщику глибиною 6-8 дюймів і збільшувати глибину горщика в міру росту рослини.

• Ґрунт: Злегка кислий і швидко дренований ґрунт з гравієм.
• Сонце: Оптимально перебувати на сонці 8 годин на день.
• Води: Розмарин стійкий до посухи і не любить постійно вологий ґрунт. Поливайте тільки тоді, коли ґрунт стає сухим на дотик.

5. Петрушка

Петрушка - дворічна трав'яниста рослина, яка добре підходить для контейнерів, оскільки її можна розмножувати лише стебловим живцем. Вона чутлива до надто високих або надто низьких температур, тому ідеально тримати її в горщику, щоб ви могли змінювати місце розташування за потреби.

Дві основні різновиди петрушки - плоска та кучерява - є гарними рослинами-компаньйонами для багатьох декоративних квітів. Якщо ви вирощуєте їх як однорічні рослини, ви можете вибрати горщик глибиною близько 8 дюймів, а якщо як дворічні - глибиною щонайменше 10 дюймів.

• Ґрунт: Швидко дренований, суглинний ґрунт для горщиків.
• Сонце: Повне сонце близько 6 годин на день, тіньовитривала. У спекотному кліматі розміщуйте петрушку в місці, де вона отримує трохи післяобіднього затінку.
• Води: Поливайте рівномірно і часто, ніколи не допускайте повного висихання ґрунту. Будьте обережні з надмірним поливом, оскільки ґрунт також не повинен бути мокрим.

6. Шавлія

Шавлія - запашна багаторічна рослина, яку люблять комахи-запилювачі і часто використовують як відлякувач комах-шкідників. Вона полюбляє ґрунт з хорошим дренажем, що робить її гарним кандидатом для горщиків, де ви можете мікрорегулювати умови ґрунту.

Існує багато різновидів, але зазвичай вони мають фіолетовий відтінок сріблясто-зеленого листя, і відомі своєю витривалістю та стійкістю після укорінення. Виберіть горщик приблизно 10 дюймів завширшки та 8-10 дюймів завглибшки або посадіть у більший горщик з іншими травами, щоб уберегтися від настирливих шкідників.

• Ґрунт: Добрий дренаж, піщаний та супіщаний ґрунт. Оптимальний рівень рН 6,0 - 7,0.
• Сонце: Повне сонце по 6-8 годин на день.
• Води: Посухостійкий, поливають нечасто, але добре змочуючи. При в'яненні листя потребує поливу.

7. орегано

Ще одна середземноморська трава, орегано, має сильний аромат, який часто використовується в італійській кухні. Вона добре росте в контейнері, де ви можете контролювати її ріст, оскільки вона може стати досить кущистою, якщо залишити її напризволяще в ґрунті.

У горщиках материнка зазвичай досягає 12-18 дюймів, і її слід висаджувати в контейнер глибиною не менше 8-10 дюймів. Існують низькорослі сорти, такі як повзуча материнка, які краще ростуть у неглибоких і широких контейнерах, наприклад, у віконних ящиках.

• Ґрунт: Добре дренований і розсипчастий ґрунт з великою кількістю органічних речовин.
• Сонце: Повне сонце в помірному, прохолодному кліматі. У спекотному кліматі забезпечте післяобідню тінь.
• Води: Посухостійкий, поливають нечасто, добре промокаючи, коли поверхня ґрунту повністю висохне.

8. Майоран

Майоран - ще одна багаторічна рослина, яку зазвичай вирощують як однорічну, вона близька до материнки, але має м'якший аромат. Вона добре росте в горщиках, оскільки зазвичай не перевищує 12 дюймів, і добре підходить для початківців, які вирощують контейнерні трави, оскільки не потребує особливого догляду.

Початковий контейнер повинен бути щонайменше 6 дюймів завширшки і завглибшки, і ви можете за потреби пересадити його в горщик. Стеблові живці можна брати для розмноження восени, а взимку висаджувати нові рослини в закритому ґрунті.

• Ґрунт: Добре дренований і пухкий ґрунт з компостом. Нейтральний рН 6,0-7,0.
• Сонце: Повне сонце в помірному, прохолодному кліматі. У спекотному кліматі забезпечте післяобідню тінь.
• Води: Поливайте часто, поки майоран приживається, а потім тільки тоді, коли ґрунт стане сухим на дотик.

9. Цибуля

Шніт-цибуля - це багаторічна рослина з чудовим, схожим на цибулю смаком і декоративною цінністю, коли йде на насіння з великими колючими фіолетовими квітами. Шніт-цибулю відносно просто вирощувати в горщиках, і вона швидко дозріває всього за кілька тижнів, що зробить її однією з найбільш ранніх трав у вашому контейнерному саду.

Вони не дуже вибагливі і є гарним доповненням до колекції трав, тому ви можете зосередити свою увагу на рослинах, які потребують більшого догляду. Висаджуйте рослини в шаховому порядку і вирощуйте багато рослин одночасно, щоб отримувати свіжу зелень протягом усього сезону. Виберіть горщик глибиною не менше 8 дюймів, і ви можете посіяти багато рослин разом в один горщик на відстані приблизно 6 дюймів один від одного.

• Ґрунт: Легкий і пористий ґрунт з невеликою кількістю перепрілого гною або компосту. Шніт-цибуля витривала до багатьох типів ґрунту.
• Сонце: Тіньовитривалий, але для досягнення найкращих результатів повинен перебувати на сонці щонайменше 6 годин на день.
• Води: Ґрунт слід підтримувати злегка вологим, але уникати перезволоження. Досить хорошого замочування раз на тиждень.

10. Кріп

Кріп - дворічна трав'яниста рослина, яку зазвичай вирощують лише як однорічну, з пір'ястим листям і яскраво вираженим ароматом, що часто використовується в маринуванні. Він добре підходить для вирощування в контейнерах, оскільки є кілька підземних шкідників (гусениці, томатний рогохвост), які люблять гризти його, і яким буде важче дістатися до рослини, коли вона вирощується в горщику.

Ще краще, якщо ви посадите його в горщик з чебрецем або іншими рослинами-компаньйонами, оскільки він відлякує шкідників інших рослин. Кріп може досягати 2 або навіть 4 футів заввишки і розвиває довгий стрижневий корінь, тому висаджуйте його в 5-галлонний горщик глибиною не менше 12 дюймів. Можливо, вам доведеться підперти його кілком, щоб рослина не вилягала, або вибрати карликовий сорт.

• Ґрунт: Добре дренований, з органічними речовинами та слабокислим рН 5,5-6,5.
• Сонце: Повне сонце, щонайменше 6 годин на день. Переносить невелике затінення, але рослина стає менш кущистою.
• Води: Влітку ґрунт повинен бути злегка вологим, поливайте його перед тим, як він пересохне. Поливайте біля основи рослини, щоб уникнути грибкових інфекцій на листках.

11. меліса

З родини м'ятних меліса має м'яке серцеподібне листя, яке стане запашним доповненням до вашого саду та додасть рецептам м'якого лимонного смаку. Її найкраще вирощувати в горщиках, оскільки при вирощуванні в ґрунті вона часто стає інвазивною рослиною і може дуже швидко захопити ваш сад, якщо не тримати її під надійним контролем.

Якщо вирощувати мелісу в горщику, вона стане привабливим кущем, який даватиме безперервний урожай протягом усього сезону. Висаджуйте мелісу в горщик глибиною не менше 8 дюймів і чим ширше, тим краще. Збирайте гілочки, коли вони досягнуть 8 дюймів заввишки.

• Ґрунт: Толерантна до всіх типів ґрунту, вибирайте ґрунт з вермикулітом для утримання води.
• Сонце: Тіньовитривала, але потребує щонайменше 5 годин сонця на день. Занадто багато прямих сонячних променів може призвести до втрати кольору листя.
• Води: Як і м'яту, слід підтримувати пристойну вологість, особливо влітку, коли може знадобитися щоденний полив. Мульчуйте навколо основи рослини.

12. кінза

Кінза - витривала однорічна рослина, яка виграє від мобільності при вирощуванні в контейнері, оскільки вона чутлива до температури. Насіння кінзи, яке вирощують як на листя, так і на насіння, називають коріандром, його часто подрібнюють і використовують як спецію. Якщо ви вирощуєте кінзу на листя, переконайтеся, що вона не потрапляє під високу температуру, яка може призвести до в'янення листя.

Однак, якщо ви вирощуєте його з метою збереження насіння коріандру, вам потрібно буде закріпити його болтами і поставити на спекотне сонячне місце. При вирощуванні в горщику ви можете продовжити збір листя, тримаючи його в півтіні, а потім, коли вирішите зібрати насіння, перенести його на більш сонячне місце. Найкраще вирощувати коріандр в мисці шириною 15 дюймів і глибиною 8 - 10 дюймів.

• Ґрунт: Вирощують у ґрунті з хорошим дренажем і нейтральним рівнем рН. Вносять компост, багатий на азот.
• Сонце: Як зазначено вище, потребує щонайменше 6 годин сонця на день, але тривалий вплив сонячних променів і високих температур спричиняє випрівання.
• Води: Любить рівномірну вологість ґрунту, але уникайте потрапляння води на листя, яке сприйнятливе до цвілі.

Як і коли обрізати трави

Єдині трави, які зазвичай потребують обрізки, - це дерев'янисті багаторічники. Однорічні та трав'янисті трави виростуть до того місця, яке ви надасте їм у горщику, а свіжий ріст заохочується частим збиранням врожаю.

Дерев'янисті трави, такі як деякі сорти шавлії, розмарину або чебрецю, слід обрізати до того, як дерев'янисті стебла стануть занадто високими і перестануть давати новий ріст.

Ось як обрізати трави, щоб вони продовжували рости:

1. Найкращий час для обрізки деревних трав - весна, але якщо ви пропустили цей час, то можете обрізати їх і після того, як вони відцвітуть влітку.

2. Зрізайте трохи вище нижнього вузла, видаляючи приблизно верхню третину гілок.

3. Свіжозрізані місця і чутливі нові пагони будуть вбиті морозом, тому, якщо ви чекали занадто довго, а погода вже змінилася, краще почекати до наступної весни, щоб зробити обрізку.

4. Ви можете злегка обрізати рослини в інші періоди вегетації, щоб досягти бажаної форми, але обов'язково робіть основну обрізку в зазначений вище час.
   Дивіться також: 16 низькорослих кущів для посадки перед будинком
5. Навіть якщо ваші горщики знаходяться в приміщенні, їх все одно слід обрізати, щоб максимізувати здоровий ріст і не дати вашому компактному кущику перетворитися на колекцію паличок.

Догляд за садом з травами восени та взимку

Ви можете продовжити сезон трав у горщиках, занісши їх у приміщення і поставивши на сонячне місце, наприклад, на підвіконня.

Але в кінцевому підсумку життєвий цикл трав вимагатиме від вас виконання цих кроків для зимівлі вашого контейнерного саду з травами, які відрізняються для однорічних і багаторічних трав.

1. Для однорічних рослин ви можете зберегти насіння, а потім викинути рослину на компостну купу. Можливо, воно самозасіялося в горщику, тому ви завжди можете почекати до весни і подивитися, що зійде знову. В іншому випадку, перед зберіганням продезінфікуйте горщик з милом і водою і дайте йому повністю висохнути.

2. У багаторічних рослин обріжте коричневе листя або мертві стебла на деревних кущах. Якщо ви залишаєте їх на зиму в горщиках на відкритому повітрі, перенесіть їх у місце, де температура не опускається нижче нуля, а трав'янисті рослини обріжте до кількох сантиметрів заввишки.

3. Якщо ви залишаєте горщики на зиму, вони повинні бути пластиковими, оскільки більшість глиняних горщиків тріскаються під час циклів заморожування/розморожування.

Продовжуйте будувати свій сад трав у горщиках!

Тепер, коли ви знаєте основи, продовжуйте додавати нові трави або різні сорти трав до своєї колекції. Багато трав добре ростуть разом в одному контейнері, тому подумайте про те, щоб згрупувати їх за кулінарними напрямками, щоб під час приготування їжі використовувати один горщик.

Наприклад, в контейнері для італійських трав можуть рости разом орегано, базилік і шавлія, створюючи чудову смакову основу для соусів до пасти!

Просто не забудьте вибрати горщики і ґрунт з хорошим дренажем, а також розмістити ваш сад трав на сонячному місці, і ви швидко отримаєте ароматний, квітучий контейнерний сад трав!