Indai su prieskoninėmis žolelėmis paprastai yra daug prieinamesni nei auginami žemėje, nes juos galima laikyti ant palangės arba tiesiog už virtuvės durų ir lengvai pasiekti gaminant maistą.

Daugeliui prieskoninių augalų, ypač jei auginate ne vietines žoleles, dirvožemio sąlygos yra labai išrankios, todėl augindami jas konteineryje galite iš naujo sukurti idealų dirvožemį.

Be to, išsikerojusius ir agresyviai plintančius augalus, pavyzdžiui, melisą ar kitus mėtų šeimos augalus, lengviau tvarkyti konteineriuose, kuriuose galite kontroliuoti neleistinų žolelių dydį ir išvengti jų invazijos sode.

Miesto butuose ar mažuose namuose žolelės gali būti vienintelis daiktas, kuriam turite vietos, o konteineriai suteikia galimybę juos perkelti, kai tik jie trukdo.

Šiame straipsnyje rasite patarimų, kaip prižiūrėti žolelių sodą konteineriuose, ir įkvėpimo šaltinį - geriausių konteineriuose auginamų žolelių sąrašą.

Patarimai ir gudrybės, kaip auginti prieskonines žoleles konteineriuose

Kiekvienai toliau pateiktame sąraše nurodytai žolelei būdingi specifiniai priežiūros poreikiai, todėl ją reikėtų auginti atitinkamai, tačiau čia pateikiamos kelios bendros taisyklės, taikomos visoms konteineriuose auginamoms žolelėms:

• Pasirinkite tinkamą talpyklą: Rinkdamiesi vazoną prieskoninėms žolelėms auginti, įsitikinkite, kad jis yra bent trečdaliu aukštesnis už subrendusių prieskoninių augalų aukštį ir bent perpus platesnis. Didesni vazonai taip pat geriau izoliuoja prieskonines žoleles nuo šalčio žiemą.
• Išsirinkite tinkamą vietą, kurioje sodinsite vazoninių žolelių sodą: Konteineriuose auginamus prieskoninius augalus galima perkelti, todėl, jei jūsų vieta nėra ideali, visada galite ją pakeisti. Daugumai prieskoninių augalų reikia pilnos saulės ir šilumos, kad jie gerai augtų, tačiau, priklausomai nuo auginimo zonos, gali reikėti šiek tiek pavėsio po pietų.
• Labai svarbu nuolat laistyti: Vazonai išdžiūsta greičiau nei į žemę įkasti augalai. Įsitikinkite, kad nuolat laistote ir neleidžiate augalams mirti iš troškulio. Dauguma žolelių yra gana atsparios sausrai, tačiau kai kurias, pavyzdžiui, mėtas, reikia laistyti dažniau.
• Pasodinkite juos į du vazonus: Jei turite vietos, auginkite mėgstamas žoleles iš karto dviejuose vazonuose. Taip galėsite gausiai nuimti derlių iš vieno, o kai jo sumažės, galėsite leisti jam pailsėti ir atsigauti, kol nuimsite derlių iš kito. Taip turėsite nuolatinį šviežių mėgstamų žolelių kiekį.
• Reguliariai šerkite konteineriuose augančias žoleles: Žoleles vazonuose reikia tręšti dažniau nei augančias žemėje. Paprastai prieskoninės žolelės yra gana ištvermingos, todėl paprastai jų vegetacijos metu nepertręšite. Kadangi vazone dirvožemio ir maistinių medžiagų yra nedaug, sodindami žoleles, o vėliau kas porą mėnesių jas papildykite kompostu ar organinėmis medžiagomis.
• Paspauskite gėles: Kai bet kuri vazoninė žolelė pradeda leisti žiedus, lapai tampa mažiau aromatingi, todėl reguliariai nuskabykite galvutes ir įsitikinkite, kad vazonas nėra tokioje vietoje, kurioje augalas patiria stresą ir per anksti nužydi. Dauguma žolelių turi valgomus žiedus, todėl galite valgyti ir juos!

12 geriausių žolelių, kurias galima auginti vazonuose ir konteineriuose

Turėdami tiek daug žolelių rūšių, pirmiausia turėtumėte planuoti auginti tas, kurias naudosite ir iš kurių gaminsite maistą.

Toliau pateiktame sąraše yra 12 populiarių prieskoninių augalų, kurie gerai auga konteineriuose, dauguma jų yra daugiamečiai, kurie išlieka daug sezonų ir duoda didelį derlių.

1. Bazilikas

Aromatingi ir puikiai tinkantys itališkiems patiekalams bazilikai yra vienmečiai prieskoniniai augalai, tinkami auginti vazonuose, nes juos galima dažnai genėti. Dažnai nuskabykite lapų kekę nuo viršutinio mazgo, kad paskatintumėte šviežią augimą, o lapai gerai užsišaldytų žiemą.

Tarp augalų turi būti geras oro srautas, todėl, jei į indą sodinate daugiau nei vieną baziliko augalą, pasirūpinkite, kad jie būtų vienas nuo kito nutolę maždaug 10 cm atstumu. Bazilikus reikėtų sodinti į 5 galonų talpos ir bent 10-12 cm gylio vazonus, nes subrendę augalai gali užaugti iki 2 pėdų aukščio.

• Dirvožemis: Gerai drenuojama ir turtinga maistingųjų medžiagų. Papildykite skystomis jūros dumblių trąšomis arba kompostu.
• Saulė: 6-8 valandos tiesioginių saulės spindulių per dieną
• Vanduo: Dirvožemis turi išlaikyti šiek tiek drėgmės, bet neturi būti permirkęs. Įkiškite pirštą į dirvožemį iki antrojo piršto kauliuko, ir jei jis bus sausas, jį reikia palaistyti.

2. Mėta

Galima auginti daugybę mėtų veislių, ir visas jas lengviausia prižiūrėti, kai jos auga ribotoje erdvėje - inde. Mėtos sode plinta žaibiškai ir pradeda konkuruoti su kitais augalais, išstumdamos juos iš rinkos.

Laikydami jį tik vazone, ilgainiui sutaupysite daug darbo, tačiau jis ir toliau kvepės ir pritrauks daug apdulkintojų.

Populiarios yra spygliuočių, pipirmėčių ir šokoladinių mėtų veislės, kurias galima maišyti ir derinti tame pačiame inde. Kuo didesnis vazonas, tuo geriau, tačiau įsitikinkite, kad jis yra bent 8 colių pločio ir 10-12 colių gylio.

• Dirvožemis: Turtingas dirvožemis, pagamintas iš vazoninės žemės ir komposto derinio.
• Saulė: Priklausomai nuo rūšies, bet pakanka maždaug 4-6 valandų per dieną. Jis labiau toleruoja pavėsį nei kitos žolės.
• Vanduo: Mėtos mėgsta drėgną dirvožemį, todėl mulčiuokite aplink augalo pagrindą, kad sulaikytumėte vandenį.

3. Čiobreliai

Čiobreliai yra populiarus pasirinkimas konteineriniuose žolelių soduose, nes jie užauga tik iki maždaug 10 cm aukščio ir yra gana ištvermingi. Tai daugiametis augalas, puikiai tinkantis itin mažoms erdvėms, todėl mažesnėms čiobrelių veislėms reikia tik 4 cm aukščio ir 6 cm pločio indo.

Augalas gali išsikeroti ir išsibarstyti per vazono kraštą, todėl ilgainiui gali tekti jį persodinti. Smulkūs lapeliai yra kvapnūs ir citrininiai, juos mėgstama dėti į sriubas ir kepsnius.

• Dirvožemis: Toleruoja skurdų dirvožemį, tačiau drėgname dirvožemyje žūsta.
• Saulė: Optimali saulė - 8 valandos per dieną.
• Vanduo: Čiobreliai yra atsparūs sausrai ir mėgsta sausą orą. Laistykite tik tada, kai dirva sausa.

4. Rozmarinas

Rozmarinas yra sumedėjęs daugiametis augalas, kilęs iš Viduržemio jūros regiono. Jei gyvenate šaltomis žiemomis, rozmariną reikėtų auginti konteineryje, kad, atšilus orams, galėtumėte jį lengvai perkelti į patalpą.

Yra daugybė veislių, kurių dauguma auga tiesiai į viršų, tačiau yra keletas kaskadiškai žemyn krintančių, kurios ypač gražiai atrodo vazonuose.

Stačiosios veislės gali užaugti iki nedidelio 3 pėdų aukščio krūmo dydžio, tačiau jas reikėtų pradėti auginti mažesniame, maždaug 6-8 colių gylio vazonėlyje, o augalui augant jį didinti.

• Dirvožemis: Šiek tiek rūgštus ir greitai drenuojamas dirvožemis su žvyru.
• Saulė: Optimali saulė - 8 valandos per dieną.
• Vanduo: Rozmarinai yra atsparūs sausrai ir nemėgsta nuolat drėgno dirvožemio. Laistykite tik tada, kai dirvožemis sausas.

5. Petražolės

Petražolės yra dvimetis augalas, puikiai tinkantis auginti konteineriuose, nes jas galima dauginti tik iš stiebo pjūvio. Jos jautrios per aukštai arba per žemai temperatūrai, todėl jas geriausia laikyti vazone, kad prireikus galėtumėte keisti auginimo vietą.

Dvi pagrindinės veislės yra plokščialapės ir garbanotosios petražolės, kurios abi yra geri dekoratyvinių gėlių palydovai. Jei auginate vienmetes petražoles, galite rinktis maždaug 8 cm gylio vazoną, o jei auginate dvimetes - bent 10 cm gylio.

• Dirvožemis: Greitai drenuojanti, priemolio dirvožemis.
• Saulė: Visiškai saulėta, apie 6 valandas per dieną, toleruoja pavėsį. Karšto klimato šalyse petražolės turi būti tokioje vietoje, kad po pietų gautų pavėsį.
• Vanduo: Laistykite tolygiai ir dažnai, niekada neleiskite dirvai visiškai išdžiūti. Būkite atsargūs ir neperlaistykite, nes dirva niekada neturi būti permirkus.

6. Šalavijas

Šalavijas - kvapnus daugiametis augalas, mėgstamas apdulkintojų ir dažnai naudojamas kaip vabzdžių kenkėjų atbaidymo priemonė. Jis mėgsta gerai drenuojamą dirvožemį, todėl puikiai tinka auginti vazonuose, kur galite kontroliuoti dirvožemio sąlygas.

Yra daug veislių, tačiau dažniausiai jų sidabriškai žali lapai turi violetinį atspalvį, o įsitvirtinusios jos yra ištvermingos ir atsparios. Pasirinkite maždaug 10 cm pločio ir 8-10 cm gylio vazoną arba sodinkite į didesnį vazoną kartu su kitomis žolelėmis, kad apsaugotumėte nuo erzinančių kenkėjų.

• Dirvožemis: Geras drenažas, smėlio ir priemolio dirvožemis. Optimalus pH 6,0-7,0.
• Saulė: Visiškai saulėta 6-8 valandas per dieną.
• Vanduo: Atsparus sausrai. Laistoma retai, gerai įmirkus. Jei lapai sudžiūvę, reikia vandens.

7. Raudonėlis

Dar viena iš Viduržemio jūros regiono kilusi žolelė - raudonėlis yra stipraus skonio, dažnai naudojamas itališkoje virtuvėje. Jis gerai auga konteineryje, kur galite kontroliuoti jo augimą, nes paliktas žemėje jis gali tapti gana vešlus.

Vazonuose raudonėliai paprastai užauga ne didesni kaip 12-18 cm ir turėtų būti sodinami į ne mažesnį kaip 8-10 cm gylio indą. Yra žemesnių veislių, pavyzdžiui, šliaužiančių raudonėlių, kurie geriau tinka sekliems ir platiems indams, pavyzdžiui, langų dėžėms.

• Dirvožemis: Gerai drenuojama ir puri dirva su daug organinių medžiagų.
• Saulė: Vidutinio klimato, vėsesnio klimato šalyse - saulė. Karšto klimato šalyse - pavėsis po pietų.
• Vanduo: Atsparus sausrai. Laistoma retai, gerai įmirkus, kai dirvos paviršius visiškai išdžiūsta.

8. Mairūnas

Mairūnas yra dar vienas daugiametis augalas, kuris paprastai auginamas kaip vienmetis ir yra artimai susijęs su raudonėliu, tačiau yra švelnesnio skonio. Jis gerai auga vazonuose, nes paprastai nebūna didesnis nei 12 colių, ir yra tinkamas pradedantiesiems žolelių sodininkams, nes jo priežiūra gana paprasta.

Pradinis indas turėtų būti bent 6 colių pločio ir gylio, o pagal poreikį jį galima auginti vazonuose. Rudenį galima imti stiebo auginius dauginimui, o žiemą kambaryje pradėti auginti naujus augalus.

• Dirvožemis: Gerai drenuojama ir puri dirva su kompostu. Neutralus pH 6,0-7,0.
• Saulė: Vidutinio klimato, vėsesnio klimato šalyse - saulė. Karšto klimato šalyse - pavėsis po pietų.
• Vanduo: Laistykite dažnai, kol mairūnas įsitvirtina, ir tik tada, kai dirva sausa.

9. Laiškiniai česnakai

Laiškiniai česnakai yra daugiamečiai augalai, pasižymintys puikiu, svogūnus primenančiu skoniu ir dekoratyvine verte, kai jie subrandina sėklas dideliais dygliuotais violetiniais žiedais. Laiškinius česnakus gana paprasta auginti vazonuose, o jų apyvarta trunka vos kelias savaites, todėl tai bus viena iš anksčiausiai jūsų konteineriniame sode užaugančių prieskoninių žolelių.

Jos nėra labai išrankios ir puikiai papildo prieskoninių augalų kolekciją, todėl galite skirti dėmesio tiems augalams, kuriems reikia daugiau priežiūros. Augalus sodinkite tolygiai ir auginkite daug augalų vienu metu, kad visą sezoną jie būtų švieži. Pasirinkite ne mažesnį kaip 8 cm gylio vazoną, o į tą patį vazoną galite sėti daug augalų maždaug 6 cm atstumu vienas nuo kito.

• Dirvožemis: Lengva ir akyta dirva su trupučiu perpuvusio mėšlo arba komposto. Laiškiniai česnakai toleruoja įvairių tipų dirvožemį.
• Saulė: Pakenčia pavėsį, tačiau, norint pasiekti geriausių rezultatų, turėtų būti saulėje bent 6 valandas per dieną.
• Vanduo: Dirva turi būti šiek tiek drėgna, tačiau neperlaistykite jos per daug. Užtenka kartą per savaitę gerai pamirkyti.

10. Krapai

Krapai - tai dvimetė žolė, paprastai auginama tik kaip vienmetė, plunksniškais lapais ir išskirtinio stipraus skonio, dažnai naudojama marinavimui. Ji puikiai tinka auginti konteineriuose, nes yra keletas požeminių kenkėjų (vikšrai, pomidorų raguočiai), kurie mėgsta ją graužti ir kuriems bus sunkiau patekti į augalą, jei jis bus pasodintas vazonuose.

Dar geriau, jei pasodinsite jį į vazoną su čiobreliais ar kitais augalais, nes jis atbaido kitų augalų kenkėjus. Krapai gali pasiekti 2 ar net 4 pėdų aukštį ir išvystyti ilgą šaknį, todėl sodinkite į 5 galonų vazoną, ne mažiau kaip 12 colių gylio. Gali tekti jį pririšti, kad augalas neišvirstų, arba pasirinkti nykštukinę veislę.

• Dirvožemis: Gerai drenuojama, su organinėmis medžiagomis, šiek tiek rūgštus pH - 5,5-6,5.
• Saulė: Visiškai saulėta, ne mažiau kaip 6 valandas per dieną. Pakenčia pavėsį, bet augalas bus ne toks vešlus.
• Vanduo: Vasarą dirva turi būti šiek tiek drėgna, laistykite ją prieš pat išdžiūvant. Laistykite prie augalo pagrindo, kad išvengtumėte grybelinių infekcijų ant lapų.

11. Citrinų balzamas

Mėtų šeimai priklausančios melisos turi minkštus, širdelės formos lapelius, kurie kvapniai papildo jūsų prieskoninių augalų sodą ir suteikia receptams švelnų citrinų skonį. Melisas geriausia laikyti vazonuose, nes auginamos žemėje jos dažnai tampa invazinėmis ir gali labai greitai užvaldyti jūsų sodą, jei nebus prižiūrimos.

Jei melisa auginama vazone, ji taps patraukliu krūmu, kuris visą sezoną teiks nuolatinį derlių. Sodinkite melisą į ne mažesnį kaip 8 cm gylio vazoną, kuo platesnį, tuo geriau. Šakeles skinkite, kai jos bus 8 cm aukščio.

• Dirvožemis: Toleruoja visų tipų dirvožemį, tačiau vandens sulaikymui rinkitės dirvožemį su vermikulitu.
• Saulė: Pakenčia pavėsį, bet turi būti saulėje ne mažiau kaip 5 valandas per dieną. Dėl per didelio tiesioginių saulės spindulių kiekio lapai gali prarasti spalvą.
• Vanduo: Panašiai kaip ir mėtą, reikia palaikyti pakankamą drėgmę, ypač vasarą, kai gali prireikti laistyti kasdien. Augalo pagrindą mulčiuokite.

12. Kalendros

Kalendra yra ištvermingas vienmetis augalas, kurį naudinga auginti konteineryje, nes jis jautrus temperatūrai. Auginama ir dėl lapų, ir dėl sėklų, kalendros sėklos vadinamos kalendra, dažnai smulkinamos ir naudojamos kaip prieskonis. Jei auginate kalendrą dėl lapų, būtinai saugokite ją nuo didelio karščio, nes dėl jo ji gali išnykti.

Tačiau jei auginate kalendrą norėdami išsaugoti kalendros sėklas, ji turi užmegzti žiedus, todėl ją reikėtų statyti karštoje ir saulėtoje vietoje. Laikydami vazonėlyje, galite pratęsti lapų derlių, laikydami ją daliniame pavėsyje, o kai nuspręsite, kad norite rinkti sėklas, perkelkite į saulėtą vietą. Geriausia auginti 15 colių pločio ir 8-10 colių gylio dubeniniame inde.

• Dirvožemis: Auginkite gero drenažo ir neutralaus pH dirvožemyje. Dirvą papildykite kompostu, kuriame gausu azoto.
• Saulė: Kaip nurodyta pirmiau, reikia bent 6 valandų saulės per dieną, tačiau ilgesnis saulės spindulių poveikis ir aukšta temperatūra gali sukelti išgulimą.
• Vanduo: Mėgsta tolygią dirvos drėgmę, tačiau venkite, kad vanduo patektų ant lapų, kurie yra jautrūs miltligei.

Kaip ir kada genėti vaistažoles

Paprastai genėti reikia tik sumedėjusius daugiamečius augalus. Vienmečiai ir prieskoniniai augalai augs tiek, kiek jiems užteks vietos vazone, o šviežią augimą skatins dažnas derliaus nuėmimas.

Sumedėjusias žoleles, pavyzdžiui, kai kurių rūšių šalavijus, rozmarinus ar čiobrelius, reikėtų genėti, kol sumedėję stiebai dar nėra per aukšti ir nustoja augti nauji.

Štai kaip genėti prieskonines žoleles, kad jos toliau augtų:

1. Geriausias laikas genėti sumedėjusius prieskoninius augalus yra pavasarį, bet jei šį laiką praleidote, galite juos genėti ir po to, kai vasarą jie pražysta.

2. Pjaukite tik virš apatinio mazgo, pašalindami maždaug viršutinį trečdalį šakų.

3. Šviežiai nupjautas vietas ir jautrius naujus augalus sunaikins šalnos, todėl, jei per ilgai delsėte ir orai jau pasikeitė, genėjimo geriau palaukti iki kito pavasario.

4. Norint pasiekti norimą formą, augalus galima lengvai apkarpyti ir kitu vegetacijos laikotarpiu, tačiau būtinai atlikite pagrindinius pjūvius pirmiau nurodytu laiku.

5. Net jei vazonai yra patalpoje, juos vis tiek reikėtų genėti, kad augalai augtų kuo sveikesni ir kompaktiškas krūmas netaptų lazdelių kolekcija.

Vaistažolių sodo priežiūra rudenį ir žiemą

Galite prailginti vazoninių žolelių sezoną įnešdami jas į patalpą ir pastatydami saulėtoje vietoje, pavyzdžiui, ant palangės.

Tačiau ilgainiui, atsižvelgiant į žolės gyvavimo ciklą, reikės atlikti šiuos vienmečių ir daugiamečių žolelių sodo konteineriuose peržiemojimo veiksmus, kurie skiriasi.

1. Vienmečių augalų sėklas galite išsaugoti, o tada išmesti į komposto krūvą. Taip pat gali būti, kad augalas vazonėlyje savaime užsiaugino sėklas, todėl visada galite palaukti pavasario ir pažiūrėti, kas vėl išaugs. Prieš laikydami vazonėlį dezinfekuokite muilu ir vandeniu ir leiskite jam visiškai išdžiūti.

2. Daugiamečiams krūmams nupjaukite rudus lapus arba nudžiūvusius sumedėjusių krūmų stiebus. Jei žiemai paliekate juos lauke vazonuose, perkelkite juos į vietą, kurioje nešalta, o žolinius augalus nupjaukite iki kelių centimetrų aukščio.

3. Jei žiemą paliekate vazonus lauke, jie turėtų būti plastikiniai, nes dauguma molinių vazonų nuo užšalimo ir atšildymo ciklų sutrūkinėja.

Tęskite savo vazoninių žolelių sodo kūrimą!

Dabar, kai jau žinote pagrindinius principus, nuolat papildykite savo kolekciją naujomis žolelėmis arba skirtingomis jų rūšimis. Daugelis žolelių gerai auga kartu tame pačiame inde, todėl apsvarstykite galimybę jas grupuoti pagal virtuves, kad gaminant maistą būtų galima sustoti prie vieno puodo.

Pavyzdžiui, itališkų prieskoninių žolelių talpykloje gali augti raudonėliai, bazilikai ir šalavijai - tai puikus skonio pagrindas makaronų padažams!

Tik nepamirškite pasirinkti geros drenažo sistemos vazonus ir dirvožemį, pastatyti žolelių sodą saulėtoje vietoje ir greitai turėsite kvepiantį, šurmuliuojantį žolelių sodą konteineryje!