जमीन में उगने वाली जड़ी-बूटियों की तुलना में कंटेनर जड़ी-बूटियां आमतौर पर अधिक सुलभ होती हैं, क्योंकि उन्हें खिड़की पर या आपके रसोई के दरवाजे के ठीक बाहर रखा जा सकता है और खाना बनाते समय आपको आसानी से पहुंच प्रदान की जा सकती है।

ऐसी कई जड़ी-बूटियाँ हैं जो मिट्टी की स्थिति के बारे में थोड़ी उलझन में हैं, खासकर यदि आप उन्हें उगा रहे हैं जो आपके क्षेत्र की मूल निवासी नहीं हैं, तो उन्हें एक कंटेनर में उगाने से आप शुरुआत से ही आदर्श मिट्टी का निर्माण कर सकते हैं।

इसके अतिरिक्त, फैलने वाले और आक्रामक स्प्रेडर्स - जैसे नींबू बाम या पुदीना परिवार में कुछ भी - कंटेनरों में अधिक आसानी से प्रबंधित किए जाते हैं, जहां आप अराजक जड़ी-बूटियों के आकार को नियंत्रण में रख सकते हैं और उन्हें अपने बगीचे में आक्रामक होने से बचा सकते हैं।

शहर के अपार्टमेंट या छोटे घरों के लिए, जड़ी-बूटियाँ ही एकमात्र ऐसी चीज़ हो सकती हैं जिनके लिए आपके पास जगह है, और कंटेनर आपको जब भी रास्ते में हों, उन्हें इधर-उधर ले जाने की सुविधा देते हैं।

यह लेख आपके कंटेनर जड़ी-बूटियों के बगीचे की देखभाल करने के तरीके के बारे में सुझाव देगा, और आपको कंटेनरों के लिए सर्वोत्तम जड़ी-बूटियों की सूची के साथ कुछ प्रेरणा प्रदान करेगा।

युक्तियाँ और amp; कंटेनरों में जड़ी-बूटियाँ उगाने की तरकीबें

सूची में नीचे दी गई प्रत्येक जड़ी-बूटी की अपनी विशिष्ट देखभाल की ज़रूरतें होंगी और उन्हें उसी के अनुसार उगाया जाना चाहिए, लेकिन यहां कुछ सामान्य नियम दिए गए हैं जो कंटेनरों में उगाई जाने वाली सभी जड़ी-बूटियों पर लागू होते हैं:<1

• सही कंटेनर चुनें: जड़ी-बूटियाँ उगाने के लिए गमला चुनते समय सुनिश्चित करें कि यह परिपक्व कंटेनर से कम से कम एक तिहाई लंबा हो।आपके जड़ी-बूटी उद्यान के अतिरिक्त और व्यंजनों में हल्का नींबू जैसा स्वाद प्रदान करें। इन्हें गमलों में रखना सबसे अच्छा है क्योंकि जमीन में उगने पर ये अक्सर आक्रामक हो जाते हैं और अगर इन्हें सख्त हाथों से न रखा जाए तो ये आपके बगीचे पर बहुत जल्दी कब्ज़ा कर सकते हैं।

जब नींबू बाम को गमले में रखा जाता है तो यह एक आकर्षक झाड़ी बन जाएगी जो पूरे मौसम में लगातार फसल देगी। नींबू बाम को ऐसे गमले में लगाएं जो कम से कम 8 इंच गहरा हो और जितना चौड़ा हो, उतना अच्छा है। जब टहनियां 8 इंच लंबी हो जाएं तो उनकी कटाई करें।

• मिट्टी: सभी प्रकार की मिट्टी के प्रति सहनशील, पानी बनाए रखने के लिए वर्मीक्यूलाईट युक्त गमले वाली मिट्टी का चयन करें।
• सूर्य: छाया सहिष्णु लेकिन प्रतिदिन कम से कम 5 घंटे सूर्य की रोशनी की आवश्यकता होती है। बहुत अधिक सीधी धूप के कारण पत्तियां अपना रंग खो सकती हैं।
• पानी: पुदीने की तरह ही, इसे पर्याप्त रूप से नम रखा जाना चाहिए, खासकर गर्मियों में जब इसे हर दिन पानी देने की आवश्यकता हो सकती है। पौधे के आधार के चारों ओर गीली घास डालें।

12. सीलेंट्रो

सीलेंट्रो एक कठोर वार्षिक पौधा है जो एक कंटेनर में उगाए जाने की गतिशीलता से लाभान्वित होता है, क्योंकि यह संवेदनशील होता है तापमान के लिए. इसकी पत्तियों और बीजों दोनों के लिए उगाए जाने वाले सीताफल के बीजों को धनिया कहा जाता है और अक्सर कुचलकर मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है। यदि पत्तियों के लिए धनिया उगा रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि इसे तेज़ गर्मी से दूर रखें, जिससे यह खराब हो जाएगा।

हालाँकि यदि आप इसे धनिये के बीज को बचाने के उद्देश्य से उगा रहे हैं, तो आपको इसे बोल्ट करने की आवश्यकता होगी और इसे गर्म, धूप में रखना चाहिएधब्बा। जब इसे गमले में रखा जाता है तो आप पत्तियों की कटाई को आंशिक छाया में रखकर बढ़ा सकते हैं और फिर एक बार जब आप तय कर लें कि आप बीज काटना चाहते हैं तो इसे किसी धूप वाले स्थान पर ले जाएं। 15 इंच चौड़े और 8-10 इंच गहरे कटोरे वाले कंटेनर में उगाना सबसे अच्छा है।

• मिट्टी: अच्छी जल निकासी और तटस्थ पीएच वाली मिट्टी में उगाएं। नाइट्रोजन से भरपूर खाद के साथ संशोधन करें।
• सूरज: जैसा कि ऊपर बताया गया है, प्रति दिन कम से कम 6 घंटे धूप की जरूरत होती है लेकिन लंबे समय तक धूप और उच्च तापमान के संपर्क में रहने से बोल्टिंग हो सकती है।
• पानी: मिट्टी में नमी को भी पसंद करता है, लेकिन उन पत्तियों पर पानी लगाने से बचें जो फफूंदी के प्रति संवेदनशील हैं।

अपनी जड़ी-बूटियों की छंटाई कैसे और कब करें

एकमात्र जड़ी-बूटियाँ जिन्हें आमतौर पर काटने की आवश्यकता होती है वे वुडी बारहमासी हैं। वार्षिक और शाकाहारी जड़ी-बूटियाँ आपके द्वारा अपने गमले में दी गई जगह पर उगेंगी, और बार-बार कटाई से ताज़ा विकास को बढ़ावा मिलता है।

काष्ठीय जड़ी-बूटियों जैसे सेज, रोज़मेरी, या थाइम की कुछ किस्मों को काट देना चाहिए, इससे पहले कि लकड़ी के तने बहुत लंबे हो जाएं और नई वृद्धि पैदा करना बंद कर दें।

यहां बताया गया है कि जड़ी-बूटियों को बढ़ते रहने के लिए उनकी छंटाई कैसे की जाती है:

1. अपनी लकड़ी की जड़ी-बूटियों की छंटाई करने का सबसे अच्छा समय वसंत ऋतु है, लेकिन यदि आप उस समय से चूक गए हैं तो आप उन्हें वापस भी छंटाई कर सकते हैं गर्मियों में फूल आने के बाद।

2. अपनी शाखाओं के शीर्ष तीसरे हिस्से को हटाते हुए, निचले नोड के ठीक ऊपर अपनी कटौती करें।

3. ताजा कट स्पॉट और संवेदनशील नएपाले से विकास नष्ट हो जाएगा, इसलिए यदि आपने बहुत लंबा इंतजार किया है और मौसम पहले ही बदल चुका है, तो अपनी छंटाई करने के लिए अगले वसंत तक इंतजार करना बेहतर है।

4. आप हल्के ढंग से काट-छांट कर सकते हैं पौधों को बढ़ते मौसम के दौरान अन्य समय में अपने इच्छित आकार को प्राप्त करने के लिए, लेकिन ऊपर बताए गए समय पर अपनी बड़ी कटाई करना सुनिश्चित करें।

5. भले ही आपके गमले घर के अंदर हों, उन्हें ऐसा करना चाहिए स्वस्थ विकास को अधिकतम करने और अपनी सघन झाड़ी को लकड़ियों का संग्रह बनने से बचाने के लिए अभी भी काट-छाँट की जानी चाहिए।

पतझड़ और सर्दियों के लिए जड़ी-बूटी उद्यान का रखरखाव

आप बढ़ा सकते हैं गमले में जड़ी-बूटियों के मौसम में उन्हें घर के अंदर लाकर खिड़की की तरह धूप वाले स्थान पर रखें।

लेकिन अंततः जड़ी-बूटी के जीवन चक्र के लिए आपको अपने कंटेनर जड़ी-बूटी उद्यान को सर्दियों के लिए इन चरणों का पालन करने की आवश्यकता होगी, जो वार्षिक और बारहमासी जड़ी-बूटियों के लिए अलग-अलग हैं।

1. वार्षिक के लिए, आपको बीज बचा सकते हैं और फिर पौधे को अपने खाद के ढेर पर फेंक सकते हैं। यह गमले में स्वयं बोया हुआ भी हो सकता है ताकि आप हमेशा वसंत तक इंतजार कर सकें और देख सकें कि फिर से क्या उगता है। अन्यथा, बर्तन को साबुन और पानी से कीटाणुरहित करें और भंडारण से पहले पूरी तरह सूखने दें।

2. बारहमासी पौधों के लिए, लकड़ी की झाड़ियों पर भूरे पत्तों या मृत तनों को काट दें। यदि आप उन्हें सर्दियों के लिए बाहर गमलों में छोड़ रहे हैं, तो उन्हें ऐसे स्थान पर ले जाएं जहां ठंड न हो और जड़ी-बूटियों वाले पौधों को कुछ इंच तक छोटा कर दें।लंबा।

3. यदि सर्दियों में कोई बर्तन बाहर छोड़ते हैं, तो वे प्लास्टिक के होने चाहिए क्योंकि अधिकांश मिट्टी के बर्तन जमने/पिघलने के चक्र में टूट जाएंगे।

निर्माण जारी रखें आपका पॉटेड हर्ब गार्डन!

अब जब आप मूल बातें जान गए हैं, तो अपने संग्रह में नई जड़ी-बूटियाँ या विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियाँ जोड़ते रहें। कई जड़ी-बूटियाँ एक ही कंटेनर में एक साथ अच्छी तरह से विकसित होती हैं, इसलिए खाना बनाते समय एक-पॉट स्टॉप के लिए उन्हें व्यंजनों के अनुसार एक साथ समूहित करने पर विचार करें।

उदाहरण के लिए, एक इतालवी जड़ी बूटी के कंटेनर में अजवायन, तुलसी और सेज एक साथ उग सकते हैं - जो पास्ता सॉस के लिए एक बेहतरीन स्वाद का आधार बनाते हैं!

बस अच्छी जल निकासी वाले बर्तन और मिट्टी चुनना और अपने जड़ी-बूटी के बगीचे को धूप वाले स्थान पर रखना याद रखें, और आपके पास कुछ ही समय में एक सुगंधित, गुलजार कंटेनर जड़ी-बूटी का बगीचा होगा!

गमलों और कंटेनरों में उगाने के लिए सर्वोत्तम जड़ी-बूटियों में से 12

कई प्रकार की जड़ी-बूटियों के साथ वहाँ, आपको सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण उन चीज़ों को उगाने की योजना बनानी चाहिए जिनका आप उपयोग करेंगे और जिनके साथ खाना पकाएँगे।

नीचे दी गई सूची में 12 लोकप्रिय जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं जो कंटेनरों में अच्छी तरह से उगती हैं, उनमें से अधिकांश बारहमासी हैं जो कई मौसमों तक बनी रहती हैं और लंबी फसल देती हैं।

1. तुलसी

इतालवी खाना पकाने में स्वादिष्ट और बढ़िया, तुलसी एक वार्षिक जड़ी बूटी है जो गमले में उगाने के लिए उपयुक्त है क्योंकि यह बार-बार काटे जाने पर अच्छी प्रतिक्रिया देती है। ताजी वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए अक्सर शीर्ष गाँठ से पत्तियों के एक समूह को चुटकी में काट लें, और पत्तियाँ सर्दियों में उपयोग के लिए अच्छी तरह से जम जाती हैं।

इसके लिए पौधों के बीच अच्छे वायु प्रवाह की आवश्यकता होती है, इसलिए यदि एक कंटेनर में एक से अधिक तुलसी के पौधे लगा रहे हैं तो उन्हें एक दूसरे से लगभग 10 इंच की दूरी पर रखना सुनिश्चित करें। तुलसी को ऐसे गमलों में लगाया जाना चाहिए जिनमें 5 गैलन मिट्टी हो और कम से कम 10-12 इंच गहरे हों, क्योंकि परिपक्व होने पर पौधे 2 फीट तक लंबे हो सकते हैं।

• मिट्टी: अच्छी जल निकासी वाला और पोषक तत्वों से भरपूर। तरल समुद्री शैवाल उर्वरक या खाद के साथ संशोधन करें।
• रविवार: 6-8प्रतिदिन सीधी धूप के घंटे
• पानी: मिट्टी में कुछ नमी बरकरार रहनी चाहिए लेकिन गीली नहीं होनी चाहिए। दूसरे पोर तक मिट्टी में एक उंगली डालें, और यदि उस गहराई पर वह सूखी है तो उसे पानी देने की आवश्यकता है।

2. पुदीना

बहुत सारे हैं पुदीने की वे किस्में जिन्हें उगाया जा सकता है, और जब कंटेनर के सीमित स्थान तक सीमित रखा जाए तो उन सभी का प्रबंधन करना आसान होता है। पुदीना बगीचे में जंगल की आग की तरह फैल जाएगा और अन्य पौधों के साथ प्रतिस्पर्धा करना शुरू कर देगा और उन्हें खत्म कर देगा।

इसे एक गमले तक ही सीमित रखने से लंबे समय में आपका बहुत सारा काम बच जाएगा, साथ ही यह सुगंधित गंध भी प्रदान करेगा और बहुत सारे परागणकों को आकर्षित करेगा।

स्पीयरमिंट, पेपरमिंट, या चॉकलेट मिंट लोकप्रिय किस्में हैं, और इन्हें एक ही कंटेनर में मिश्रित और मिलान किया जा सकता है। गमला जितना बड़ा होगा उतना अच्छा होगा, लेकिन सुनिश्चित करें कि यह कम से कम 8 इंच चौड़ा और 10-12 इंच गहरा हो।

• मिट्टी: गमले की मिट्टी और मिट्टी के संयोजन से बनी समृद्ध मिट्टी खाद।
• रवि: लचीला और प्रकार के आधार पर भिन्न होता है, लेकिन दिन में लगभग 4-6 घंटे पर्याप्त होंगे। यह अन्य जड़ी-बूटियों की तुलना में अधिक छाया-सहिष्णु है।
• पानी: पुदीना को नम मिट्टी पसंद है, इसलिए पानी बनाए रखने के लिए पौधे के आधार के चारों ओर गीली घास डालें।

3. थाइम

थाइम कंटेनर जड़ी-बूटियों के बगीचों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है क्योंकि यह केवल 10 इंच लंबा होता है और काफी कठोर होता है। एक बारहमासी जो अतिरिक्त छोटे स्थानों के लिए उपयुक्त है,थाइम की छोटी किस्मों के लिए केवल 4 इंच लंबे और 6 इंच चौड़े कंटेनर की आवश्यकता होती है।

पौधा फैल सकता है और गमले के किनारे पर फैल सकता है, इसलिए आपको अंततः इसे दोबारा लगाने की आवश्यकता हो सकती है। छोटी पत्तियाँ सुगंधित और नींबू जैसी होती हैं, और सूप और रोस्ट के लिए एक लोकप्रिय अतिरिक्त हैं।

• मिट्टी: रेतीली, सूखी और क्षारीय मिट्टी। मिट्टी के खराब पोषक तत्वों के प्रति सहनशील लेकिन गीली मिट्टी में मर जाएगा।
• सूरज: दिन में 8 घंटे पूर्ण सूर्य।
• पानी: थाइम सूखा सहिष्णु है और शुष्क परिस्थितियों का आनंद उठाता है। केवल तभी पानी दें जब मिट्टी छूने पर सूखी लगे।

4. रोज़मेरी

रोज़मेरी एक वुडी बारहमासी है जो भूमध्य सागर का मूल निवासी है। यदि आप ऐसी जलवायु में हैं जहाँ सर्दियाँ होती हैं तो रोज़मेरी को एक कंटेनर में उगाया जाना चाहिए, ताकि मौसम बदलने पर आप इसे आसानी से घर के अंदर ला सकें।

कई किस्में हैं, जिनमें से अधिकांश सीधे ऊपर की ओर बढ़ती हैं, लेकिन कुछ ऐसी भी हैं जो नीचे की ओर बढ़ती हैं और गमलों में विशेष रूप से अच्छी लगती हैं।

सीधी किस्में 3 फीट लंबी एक छोटी झाड़ी के आकार तक पहुंच सकती हैं, लेकिन आपको उन्हें एक छोटे गमले में लगाना चाहिए जो लगभग 6-8 इंच गहरा हो और पौधे के बढ़ने पर गमले में लगा दें।

• मिट्टी: बजरी के साथ थोड़ी अम्लीय और त्वरित जल निकासी वाली मिट्टी।
• रविवार: दिन में 8 घंटे पूर्ण सूर्य।
<6 पानी: रोज़मेरी सूखा सहिष्णु है और लगातार नम मिट्टी का आनंद नहीं लेती है। केवल तभी पानी दें जब मिट्टी सूखी लगेस्पर्श।

5. अजमोद

अजमोद एक द्विवार्षिक जड़ी बूटी है जो कंटेनरों के लिए उपयुक्त है क्योंकि इसे केवल तने को काटकर ही प्रचारित किया जा सकता है। यह बहुत अधिक या बहुत कम तापमान के प्रति संवेदनशील है, इसलिए इसे बर्तन में रखना आदर्श है ताकि आप आवश्यकतानुसार इसका स्थान बदल सकें।

दो मुख्य किस्में चपटी और घुंघराले पत्ती वाले अजमोद हैं, और ये दोनों कई सजावटी फूलों के लिए अच्छे साथी पौधे हैं। यदि उन्हें वार्षिक रूप में उगा रहे हैं तो आप लगभग 8 इंच गहरा गमला चुन सकते हैं, लेकिन यदि द्विवार्षिक रूप में उगा रहे हैं तो कम से कम 10 इंच गहरा गमला चुनें।

• मिट्टी: त्वरित जल निकास , दोमट गमले वाली मिट्टी।
• रविः प्रति दिन लगभग 6 घंटे पूर्ण सूर्य, छाया सहिष्णु। गर्म जलवायु में, अजमोद को ऐसे स्थान पर रखें जहाँ उसे दोपहर की कुछ छाया मिले।
• पानी: समान रूप से और अक्सर पानी दें, मिट्टी को कभी भी पूरी तरह सूखने न दें। अत्यधिक पानी भरने से सावधान रहें क्योंकि मिट्टी कभी भी गीली नहीं होनी चाहिए।

6. सेज

सेज एक सुगंधित बारहमासी है जो परागणकों को पसंद है और अक्सर कीटों के लिए एक निवारक के रूप में उपयोग किया जाता है। . इसे अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी पसंद है, जो इसे गमलों के लिए एक अच्छा उम्मीदवार बनाती है जहां आप मिट्टी की स्थिति का सूक्ष्म प्रबंधन कर सकते हैं।

कई किस्में हैं लेकिन उनकी पत्तियां आम तौर पर चांदी जैसी हरी होती हैं, और एक बार स्थापित होने के बाद उन्हें कठोर और लचीला माना जाता है। ऐसा गमला चुनें जो लगभग 10 इंच चौड़ा और 8-10 इंच गहरा हो, या बड़े गमले में रोपेंपरेशान करने वाले कीटों को दूर रखने के लिए गमले में अन्य जड़ी-बूटियाँ डालें।

• मिट्टी: अच्छी जल निकासी, रेतीली और रेतीला। बलुई मिट्टी। इष्टतम पीएच 6.0 - 7.0 है।
• रविवार: प्रति दिन 6-8 घंटे पूर्ण सूर्य।
• पानी: सूखा प्रतिरोधी। अच्छे से भिगोकर कभी-कभार ही पानी दें। यदि पत्तियाँ मुरझा जाती हैं तो उसे पानी की आवश्यकता होती है।

7. अजवायन

भूमध्यसागरीय मूल की एक अन्य जड़ी बूटी, अजवायन में एक शक्तिशाली स्वाद होता है जिसे अक्सर इतालवी खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। यह एक कंटेनर में अच्छी तरह से बढ़ता है जहां आप इसके विकास को नियंत्रित कर सकते हैं, क्योंकि अगर इसे जमीन में अपने हाल पर छोड़ दिया जाए तो यह काफी झाड़ीदार हो सकता है।

गमलों में, अजवायन आम तौर पर अधिकतम 12-18 इंच तक निकलती है, और इसे कम से कम 8-10 इंच गहरे कंटेनर में लगाया जाना चाहिए। रेंगने वाली अजवायन जैसी कम उगने वाली किस्में हैं जो खिड़की के बक्सों जैसे उथले और चौड़े कंटेनरों में बेहतर काम करती हैं।

• मिट्टी: बहुत सारे कार्बनिक पदार्थों के साथ अच्छी जल निकासी वाली और भुरभुरी मिट्टी।
• रविवार: समशीतोष्ण, ठंडी जलवायु में पूर्ण सूर्य। गर्म जलवायु में दोपहर को छाया प्रदान करें।
• पानी: सूखा सहनशील। जब मिट्टी की सतह पूरी तरह से सूख जाए तो पानी को कभी-कभार ही भिगोकर रखें।

8. मार्जोरम

मार्जोरम एक और बारहमासी पौधा है जो आमतौर पर वार्षिक रूप में उगाया जाता है, और इसका अजवायन से गहरा संबंध है लेकिन इसका स्वाद हल्का होता है। यह गमलों में अच्छी तरह उगता है क्योंकि यह आमतौर पर 12 इंच से बड़ा नहीं होता है और यह शुरुआती कंटेनर जड़ी-बूटी बागवानों के लिए अच्छा है।काफी कम रखरखाव.

प्रारंभिक कंटेनर कम से कम 6 इंच चौड़ा और गहरा होना चाहिए, और आप इसे आवश्यकतानुसार गमले में लगा सकते हैं। पतझड़ में प्रसार के लिए तने की कटिंग ली जा सकती है और सर्दियों के दौरान घर के अंदर नए पौधे लगने शुरू हो जाते हैं।

• मिट्टी: अच्छी जल निकासी वाली और खाद के साथ ढीली गमले वाली मिट्टी। 6.0-7.0 का तटस्थ पीएच।
• सूर्य: समशीतोष्ण, ठंडी जलवायु में पूर्ण सूर्य। गर्म जलवायु में दोपहर की छाया प्रदान करें।
• पानी: जब मार्जोरम खुद को स्थापित कर रहा हो तब बार-बार पानी दें, और तब केवल जब मिट्टी छूने पर सूखी हो।

9 . चाइव्स

चाइव्स बारहमासी हैं जो एक शानदार, प्याज जैसा स्वाद प्रदान करते हैं और जब वे बड़े नुकीले बैंगनी फूलों के साथ बीज में जाते हैं तो सजावटी मूल्य रखते हैं। चाइव्स को गमलों में उगाना अपेक्षाकृत आसान है और इसमें केवल कुछ हफ्तों का समय लगता है, जो इसे आपके कंटेनर गार्डन में सबसे पहले पैदा होने वाली जड़ी-बूटियों में से एक बना देगा।

वे बहुत उधम मचाते नहीं हैं और जड़ी-बूटी संग्रह के लिए एक अच्छा अतिरिक्त हैं ताकि आप अपना ध्यान उन उच्च रखरखाव वाले पौधों पर केंद्रित कर सकें। पूरे मौसम में निरंतर, ताजी जड़ी-बूटियों के लिए अलग-अलग पौधे लगाएं और एक साथ कई पौधे उगाएं। ऐसा गमला चुनें जो कम से कम 8 इंच गहरा हो, और आप एक ही गमले में लगभग 6 इंच की दूरी पर कई पौधे एक साथ बो सकते हैं।

• मिट्टी: हल्की और छिद्रपूर्ण मिट्टी कुछ पुरानी खाद या कम्पोस्ट। चाइव्स कई प्रकार की मिट्टी के प्रति सहनशील होते हैं।
• रविः छाया सहिष्णु लेकिन चाहिएसर्वोत्तम परिणामों के लिए प्रतिदिन कम से कम 6 घंटे धूप लें।
• पानी: मिट्टी को थोड़ा नम रखा जाना चाहिए, लेकिन अधिक पानी देने से बचें। सप्ताह में एक बार अच्छी तरह भिगोना पर्याप्त होगा।

10. डिल

डिल एक द्विवार्षिक जड़ी बूटी है, जो आम तौर पर केवल वार्षिक रूप में उगाई जाती है, जिसमें पंखदार पत्तियां और विशिष्ट रूप से मजबूत होती हैं। स्वाद अक्सर अचार बनाने में उपयोग किया जाता है। यह कंटेनर में उगाने के लिए उपयुक्त है क्योंकि कुछ भूमिगत कीट (कैटरपिलर, टमाटर हॉर्नवॉर्म) हैं जो इसे खाना पसंद करते हैं, जिससे गमले में लगाए जाने पर पौधे तक पहुंचने में कठिनाई होगी।

यदि आप इसे थाइम या अन्य साथियों के साथ एक गमले में लगाते हैं तो यह और भी बेहतर है, क्योंकि यह अन्य पौधों के कीटों के लिए एक निवारक माना जाता है। डिल 2 या 4 फीट तक लंबा हो सकता है, और एक लंबी जड़ विकसित कर सकता है, इसलिए कम से कम 12 इंच गहरे 5 गैलन गमले में रोपें। पौधे को गिरने से बचाने के लिए आपको इसे दांव पर लगाना पड़ सकता है, या बौनी किस्म का चयन करना पड़ सकता है।

• मिट्टी: अच्छी जल निकासी वाली और कार्बनिक पदार्थ वाली और थोड़ा अम्लीय पीएच 5.5 -6.5.
• रविवार: प्रति दिन कम से कम 6 घंटे के साथ पूर्ण सूर्य। कुछ छाया बर्दाश्त कर लेगा लेकिन पौधा कम झाड़ीदार हो जाएगा।
• पानी: गर्मियों में मिट्टी को थोड़ा नम रखा जाना चाहिए, सूखने से ठीक पहले मिट्टी को पानी दें। पत्तियों पर फंगल संक्रमण से बचने के लिए पौधे के आधार पर पानी डालें।

11. लेमन बाम

मिंट परिवार में, लेमन बाम में नरम, दिल के आकार की पत्तियाँ होती हैं सुगंधित हैं