Herbal dalam wadah biasanya jauh lebih mudah diakses daripada yang ditanam di tanah, karena dapat disimpan di ambang jendela atau di luar pintu dapur Anda dan memberi Anda akses yang mudah saat memasak.

Ada banyak tanaman herbal yang agak rewel dengan kondisi tanah, terutama jika Anda menanam tanaman yang tidak berasal dari daerah Anda, jadi menanamnya di dalam wadah memungkinkan Anda untuk membangun tanah yang ideal dari awal.

Selain itu, penyebar yang luas dan agresif - seperti lemon balm atau apa pun dalam keluarga mint - lebih mudah dikelola dalam wadah, di mana Anda dapat menjaga ukuran tanaman yang tidak patuh hukum dan mencegahnya menjadi invasif di taman Anda.

Untuk apartemen kota atau rumah kecil, tanaman herbal mungkin satu-satunya hal yang Anda miliki, dan kontainer memberi Anda fleksibilitas untuk memindahkannya kapan pun mereka menghalangi.

Artikel ini akan menguraikan tips tentang cara merawat kebun herbal dalam wadah, dan memberi Anda inspirasi dengan daftar tanaman herbal terbaik untuk wadah.

Tips & Trik Menanam Tanaman Herbal dalam Wadah

Setiap herba dalam daftar di bawah ini akan memiliki kebutuhan perawatan khusus dan harus ditanam sesuai dengan kebutuhannya, tetapi berikut ini beberapa aturan umum yang berlaku untuk semua herba yang ditanam dalam wadah:

• Pilih wadah yang tepat: Saat memilih pot untuk menanam tanaman herbal, pastikan pot tersebut setidaknya setinggi sepertiga dari tinggi tanaman yang akan ditanam, dan setidaknya setengah dari lebarnya. Pot yang lebih besar juga memberikan perlindungan yang lebih baik bagi tanaman herbal Anda dari hawa dingin di musim dingin.
• Pilihlah tempat yang bagus untuk menanam kebun herbal dalam pot: Tanaman herbal dalam wadah memiliki manfaat tambahan karena dapat dipindahkan, jadi jika tempat Anda kurang ideal, Anda selalu dapat mengubahnya. Sebagian besar tanaman herbal membutuhkan sinar matahari penuh dan kehangatan untuk tumbuh subur, tetapi tergantung pada zona pertumbuhan Anda, mungkin Anda memerlukan naungan di sore hari.
• Penyiraman yang konsisten sangat penting: Pot akan lebih cepat mengering dibandingkan dengan tanaman herbal di tanah. Pastikan Anda selalu menyiramnya dan jangan biarkan tanaman herbal Anda mati kehausan. Sebagian besar tanaman herbal cukup toleran terhadap kekeringan, namun ada beberapa tanaman, seperti mint, yang harus disiram lebih sering.
• Tanam dalam dua pot: Jika Anda memiliki ruang, tanamlah herba favorit Anda di dua pot sekaligus. Hal ini memungkinkan Anda untuk memanen banyak dari satu pot, dan ketika sudah jarang, Anda bisa membiarkannya beristirahat dan memulihkan diri sementara Anda memanen dari pot lainnya. Dengan cara ini, Anda akan memiliki persediaan herba favorit yang konstan dan segar.
• Beri makan herba wadah secara teratur: Biasanya tanaman herbal dalam pot perlu dipupuk lebih banyak daripada tanaman di tanah. Biasanya tanaman herbal cukup kuat dan Anda biasanya tidak akan mengubahnya di musim tanam. Karena tanah dan nutrisi terbatas di dalam pot, pastikan untuk memberikan dorongan pada tanaman herbal Anda dengan kompos atau bahan organik saat menanam dan kemudian setiap beberapa bulan.
• Jepit bunga: Ketika tanaman dalam pot mulai menghasilkan bunga, daunnya akan menjadi kurang beraroma, jadi secara teratur jepit kepalanya dan pastikan pot Anda tidak berada di lokasi yang dapat membuat tanaman stres dan menyebabkannya mekar sebelum waktunya. Sebagian besar tanaman herbal memiliki bunga yang dapat dimakan, jadi Anda dapat memakannya juga!

12 Tanaman Herbal Terbaik Untuk Ditanam Dalam Pot Dan Wadah

Dengan begitu banyak jenis herba di luar sana, Anda harus terlebih dahulu merencanakan untuk menanam herba yang akan Anda gunakan dan masak.

Daftar di bawah ini berisi 12 tanaman herbal populer yang tumbuh dengan baik di dalam wadah, sebagian besar merupakan tanaman keras yang akan bertahan selama beberapa musim dan menawarkan panen yang panjang.

1. Kemangi

Beraroma dan enak dalam masakan Italia, kemangi adalah ramuan tahunan yang sangat cocok ditanam dalam pot karena merespon dengan baik jika sering dipangkas. Jepit sekelompok daun dari simpul atas sesering mungkin untuk mendorong pertumbuhan baru, dan daunnya membeku dengan baik untuk digunakan di musim dingin.

Perlu aliran udara yang baik antar tanaman jadi jika meletakkan lebih dari satu tanaman kemangi dalam satu wadah, pastikan untuk menjaga jarak sekitar 10 inci satu sama lain. Kemangi harus ditanam dalam pot yang menampung 5 galon tanah dan setidaknya sedalam 10-12 inci, karena tanaman dapat tumbuh setinggi 2 kaki saat dewasa.

• Tanah: Memiliki drainase yang baik dan kaya nutrisi. Tambahkan pupuk rumput laut cair atau kompos.
• Matahari: 6-8 jam sinar matahari langsung per hari
• Air: Tanah harus tetap memiliki kelembapan tetapi tidak menjadi lembap. Masukkan jari Anda ke dalam tanah sampai ke ruas jari kedua, dan jika tanah kering pada kedalaman tersebut, maka tanah perlu disiram.

2. Mint

Ada banyak jenis mint yang bisa ditanam, dan semuanya paling mudah dikelola jika disimpan dalam wadah yang terbatas. Mint menyebar seperti api di taman dan akan mulai bersaing dengan tanaman lain dan membuat tanaman lain tersingkir.

Menyimpannya di dalam pot akan menghemat banyak pekerjaan Anda dalam jangka panjang, sambil tetap memberikan aroma yang harum dan menarik banyak penyerbuk.

Spearmint, peppermint, atau mint cokelat adalah varietas yang populer, dan dapat dicampur dan dicocokkan dalam wadah yang sama. Semakin besar potnya semakin baik, tetapi pastikan pot tersebut memiliki lebar setidaknya 8 inci dan kedalaman 10-12 inci.

• Tanah: Tanah yang subur yang terbuat dari kombinasi tanah pot dan kompos.
• Matahari: Fleksibel dan bervariasi tergantung jenisnya, tetapi sekitar 4-6 jam sehari sudah cukup. Ini lebih tahan naungan daripada herbal lainnya.
• Air: Mint menyukai kondisi tanah yang lembab, jadi mulsa di sekitar pangkal tanaman untuk menahan air.

3. Timi

Thyme adalah pilihan populer untuk kebun herba kontainer karena hanya tumbuh setinggi sekitar 10 inci dan cukup kuat. Tanaman tahunan yang cocok untuk ruang ekstra kecil, varietas thyme yang lebih kecil hanya membutuhkan wadah setinggi 4 inci dan lebar 6 inci.

Tanaman ini dapat melebar dan tumpah ke tepi pot, jadi Anda mungkin perlu merepotkan tanaman ini. Daunnya yang kecil beraroma harum dan lemon, dan merupakan tambahan yang populer untuk sup dan daging panggang.

• Tanah: Tanah berpasir, kering, dan basa. Toleran terhadap unsur hara tanah yang buruk tetapi akan mati di tanah basah.
• Matahari: Sinar matahari penuh secara optimal selama 8 jam sehari.
• Air: Thyme toleran terhadap kekeringan dan menyukai kondisi kering. Hanya siram jika tanah terasa kering saat disentuh.

4. Rosemary

Rosemary adalah tanaman tahunan berkayu yang berasal dari Mediterania. Rosemary sebaiknya ditanam di dalam wadah jika Anda berada di iklim yang mengalami musim dingin, sehingga Anda dapat dengan mudah membawanya ke dalam ruangan saat cuaca berubah.

Ada sejumlah varietas, sebagian besar tumbuh lurus ke atas, tetapi ada beberapa yang mengalir ke bawah dan terlihat sangat bagus dalam pot.

Varietas tegak dapat mencapai ukuran semak kecil setinggi 3 kaki, tetapi Anda harus memulainya dalam pot yang lebih kecil dengan kedalaman sekitar 6-8 inci dan pot saat tanaman tumbuh.

• Tanah: Tanah yang sedikit asam dan cepat mengering dengan kerikil.
• Matahari: Sinar matahari penuh secara optimal selama 8 jam sehari.
• Air: Rosemary tahan terhadap kekeringan dan tidak menyukai tanah yang selalu lembab. Siramlah hanya ketika tanah terasa kering saat disentuh.

5. Peterseli

Peterseli adalah ramuan dua tahunan yang sangat cocok untuk wadah karena dapat diperbanyak hanya dengan memotong batangnya. Peterseli sensitif terhadap suhu yang terlalu tinggi atau terlalu rendah, jadi menyimpannya di dalam pot sangat ideal sehingga Anda dapat mengubah lokasinya sesuai kebutuhan.

Dua varietas utama adalah peterseli daun datar dan keriting, dan keduanya merupakan tanaman pendamping yang baik untuk sejumlah bunga hias. Jika menanamnya sebagai tanaman semusim, Anda bisa memilih pot dengan kedalaman sekitar 8 inci, tetapi jika ditanam sebagai tanaman dua tahunan, pilihlah pot dengan kedalaman setidaknya 10 inci.

• Tanah: Tanah pot yang cepat kering dan berlempung.
• Matahari: Sinar matahari penuh sekitar 6 jam per hari, tahan naungan. Di iklim panas, letakkan peterseli di tempat yang terkena sinar matahari sore.
• Air: Siramlah secara merata dan sering, jangan biarkan tanah benar-benar kering. Berhati-hatilah dengan penyiraman yang berlebihan karena tanah juga tidak boleh basah.

6. Sage

Sage adalah tanaman tahunan yang harum yang disukai oleh penyerbuk dan sering digunakan sebagai pencegah hama serangga. Sage menyukai tanah dengan drainase yang baik, yang membuatnya menjadi kandidat yang baik untuk pot di mana Anda dapat mengatur kondisi tanah secara mikro.

Ada banyak varietas, tetapi biasanya memiliki warna ungu pada daunnya yang berwarna hijau keperakan, dan dikenal kuat dan tahan banting setelah tumbuh. Pilih pot dengan lebar sekitar 10 inci dan kedalaman 8-10 inci, atau tanam di pot yang lebih besar dengan tanaman lain untuk menjauhkan hama yang mengganggu.

• Tanah: Drainase yang baik, tanah berpasir dan lempung. pH optimal adalah 6,0 - 7,0.
• Matahari: Sinar matahari penuh dengan 6-8 jam sehari.
• Air: Toleran terhadap kekeringan. Jarang disiram dengan rendaman yang baik. Jika daun layu, ia membutuhkan air.

7. Oregano

Tanaman lain yang berasal dari Mediterania, oregano memiliki rasa yang kuat yang sering digunakan dalam masakan Italia. Tumbuh dengan baik dalam wadah di mana Anda dapat mengontrol pertumbuhannya, karena dapat menjadi sangat lebat jika dibiarkan begitu saja di tanah.

Dalam pot, oregano biasanya akan tumbuh maksimal sekitar 12-18 inci, dan harus ditanam dalam wadah dengan kedalaman setidaknya 8-10 inci. Ada varietas yang tumbuh lebih rendah seperti oregano yang merambat yang bekerja lebih baik dalam wadah yang dangkal dan lebar seperti kotak jendela.

• Tanah: Tanah yang berdrainase baik dan gembur dengan banyak bahan organik.
• Matahari: Sinar matahari penuh di daerah beriklim sedang dan sejuk. Di daerah beriklim panas, berikan naungan di sore hari.
• Air: Jarang disiram dengan rendaman yang baik saat permukaan tanah benar-benar kering.

8. Marjoram

Marjoram adalah tanaman tahunan lain yang biasanya ditanam sebagai tanaman tahunan, dan berkerabat dekat dengan oregano tetapi memiliki rasa yang lebih ringan. Tumbuh dengan baik di dalam pot karena biasanya tidak akan lebih besar dari 12 inci dan bagus untuk tukang kebun herba kontainer pemula karena perawatannya yang cukup rendah.

Wadah awal harus memiliki lebar dan kedalaman minimal 6 inci, dan Anda dapat membuat pot sesuai kebutuhan. Stek batang dapat diambil untuk perbanyakan di musim gugur dan tanaman baru dimulai di dalam ruangan selama musim dingin.

• Tanah: Tanah pot yang memiliki drainase yang baik dan gembur dengan kompos. pH netral 6,0-7,0.
• Matahari: Sinar matahari penuh di daerah beriklim sedang dan sejuk. Di daerah beriklim panas, berikan naungan di sore hari.
• Air: Siram sesering mungkin saat marjoram sedang tumbuh, dan hanya jika tanah sudah kering saat disentuh.

9. Daun bawang

Kucai adalah tanaman tahunan yang menawarkan rasa yang enak seperti bawang dan memiliki nilai hias saat berbiji dengan bunga ungu runcing yang besar. Kucai relatif mudah ditanam di dalam pot dan memiliki perputaran yang cepat hanya dalam beberapa minggu, sehingga menjadikannya salah satu tanaman yang paling awal berproduksi di kebun kontainer Anda.

Mereka tidak terlalu rewel dan merupakan tambahan yang bagus untuk koleksi herba sehingga Anda dapat memusatkan perhatian pada tanaman yang lebih tinggi perawatannya. Tanamlah tanaman secara acak dan tanamlah banyak tanaman sekaligus untuk mendapatkan herba yang terus menerus dan segar sepanjang musim. Pilihlah pot dengan kedalaman minimal 8 inci, dan Anda dapat menabur banyak tanaman dalam satu pot yang sama dengan jarak sekitar 6 inci.

• Tanah: Tanah yang ringan dan berpori dengan sedikit pupuk kandang atau kompos yang sudah tua. Kucai toleran terhadap berbagai jenis tanah.
• Matahari: Tahan terhadap naungan tetapi harus menerima setidaknya 6 jam sinar matahari per hari untuk hasil terbaik.
• Air: Tanah harus dijaga agar tetap sedikit lembab, tetapi hindari penyiraman yang berlebihan. Rendamlah sekali seminggu sudah cukup.

10. Dill

Dill adalah ramuan dua tahunan, biasanya hanya ditanam sebagai tanaman tahunan, dengan daun berbulu dan rasa yang sangat kuat yang sering digunakan dalam pengawetan. Dill sangat cocok untuk ditanam dalam wadah karena ada beberapa hama bawah tanah (ulat, ulat tanduk tomat) yang suka mengunyahnya sehingga akan lebih sulit untuk mencapai tanaman saat ditanam di dalam pot.

Lebih baik lagi jika Anda menanamnya dalam pot dengan timi atau teman lainnya, karena dikenal sebagai pencegah hama tanaman lain. Dill dapat mencapai tinggi 2 atau bahkan 4 kaki, dan mengembangkan akar tunggang yang panjang, jadi tanamlah dalam pot 5 galon dengan kedalaman setidaknya 12 inci. Anda mungkin perlu menancapkannya agar tanaman tidak roboh, atau pilih varietas kerdil.

• Tanah: Memiliki drainase yang baik dan dengan bahan organik dan pH sedikit asam yaitu 5,5-6,5.
• Matahari: Sinar matahari penuh dengan setidaknya 6 jam per hari. Akan mentolerir sedikit naungan tetapi tanaman akan menjadi kurang lebat.
• Air: Tanah harus dijaga agar tetap sedikit lembab di musim panas, siram tanah sebelum mengering. Siram di pangkal tanaman untuk menghindari infeksi jamur pada daun.

11. Lemon Balm

Dalam keluarga mint, lemon balm memiliki daun lembut berbentuk hati yang harum yang merupakan tambahan yang harum untuk kebun herbal Anda dan menawarkan rasa lemon yang lembut untuk resep. Mereka paling baik disimpan dalam pot karena mereka sering menjadi invasif saat ditanam di tanah, dan dapat mengambil alih kebun Anda dengan sangat cepat jika tidak disimpan di bawah tangan yang kuat.

Jika disimpan di dalam pot, lemon balm akan menjadi semak yang menarik yang akan menawarkan panen terus menerus sepanjang musim. Tanamlah lemon balm di dalam pot dengan kedalaman setidaknya 8 inci dan semakin lebar semakin baik. Panen tangkai ketika tingginya 8 inci.

• Tanah: Toleran terhadap semua jenis tanah, pilihlah tanah pot dengan vermikulit untuk menahan air.
• Matahari: Toleran terhadap naungan tetapi membutuhkan setidaknya 5 jam sinar matahari per hari. Terlalu banyak sinar matahari langsung dapat menyebabkan daun kehilangan warna.
• Air: Mirip dengan mint, harus dijaga agar tetap lembab, terutama di musim panas yang mungkin perlu disiram setiap hari. Mulsa di sekitar pangkal tanaman.

12. Ketumbar

Ketumbar adalah tanaman tahunan yang kuat yang mendapat manfaat dari mobilitas yang ditanam di dalam wadah, karena sensitif terhadap suhu. Ditanam untuk diambil daun dan bijinya, biji ketumbar disebut ketumbar dan sering kali dihancurkan dan digunakan sebagai bumbu. Jika menanam ketumbar untuk diambil daunnya, pastikan untuk menjauhkannya dari panas yang tinggi, yang dapat menyebabkan daunnya menjadi layu.

Namun jika Anda menanamnya untuk tujuan menyimpan benih ketumbar, Anda akan membutuhkannya untuk disemai dan harus meletakkannya di tempat yang panas dan cerah. Saat disimpan di dalam pot, Anda dapat memperpanjang panen daun dengan menyimpannya di tempat teduh parsial dan kemudian setelah Anda memutuskan untuk memanen bijinya, pindahkan ke tempat yang lebih cerah. Paling baik ditanam di wadah mangkuk dengan lebar 15 inci dan kedalaman 8-10 inci.

• Tanah: Tumbuh di tanah dengan drainase yang baik dan pH netral. Tambahkan kompos yang kaya akan nitrogen.
• Matahari: Seperti yang sudah dijelaskan di atas, setidaknya membutuhkan 6 jam sinar matahari per hari, tetapi paparan sinar matahari yang terlalu lama dan suhu yang tinggi akan menyebabkan baut.
• Air: Menyukai kelembapan di dalam tanah, tetapi hindari air pada daun yang rentan terhadap jamur.

Bagaimana dan Kapan Memangkas Tanaman Herbal Anda

Satu-satunya tanaman yang biasanya perlu dipangkas adalah tanaman keras berkayu. Tanaman semusim dan herba akan tumbuh sesuai ruang yang Anda sediakan di dalam pot, dan pertumbuhannya yang segar akan didorong dengan seringnya pemanenan.

Tanaman berkayu seperti beberapa jenis sage, rosemary, atau thyme harus dipangkas sebelum batang kayu menjadi terlalu tinggi dan berhenti menghasilkan pertumbuhan baru.

Berikut ini cara memangkas tanaman herbal agar tetap tumbuh:

1. Waktu terbaik untuk memangkas tanaman kayu Anda adalah pada musim semi, tetapi jika Anda melewatkan waktu tersebut, Anda juga bisa memangkasnya kembali setelah tanaman tersebut berbunga di musim panas.

2. Potonglah tepat di atas simpul yang lebih rendah, dengan membuang sepertiga bagian atas cabang Anda.

3. Bagian yang baru dipotong dan pertumbuhan baru yang sensitif akan mati karena embun beku, jadi jika Anda telah menunggu terlalu lama dan cuaca telah berubah, lebih baik menunggu hingga musim semi berikutnya untuk melakukan pemangkasan.

4. Anda dapat memangkas tanaman secara ringan pada waktu lain di musim tanam untuk mendapatkan bentuk yang Anda inginkan, tetapi pastikan untuk melakukan pemangkasan besar pada waktu yang ditentukan di atas.

5. Meskipun pot Anda berada di dalam ruangan, pot tetap harus dipangkas untuk memaksimalkan pertumbuhan yang sehat dan menjaga agar semak yang padat tidak menjadi kumpulan batang.

Perawatan Taman Herbal Untuk Musim Gugur Dan Musim Dingin

Anda bisa memperpanjang musim tanaman herbal dalam pot dengan membawanya ke dalam ruangan dan meletakkannya di tempat yang cerah seperti ambang jendela.

Namun pada akhirnya siklus hidup tanaman herbal akan mengharuskan Anda untuk mengikuti langkah-langkah ini untuk musim dingin di kebun herbal kontainer Anda, yang berbeda untuk tanaman tahunan dan tanaman tahunan.

1. Untuk tanaman semusim, Anda dapat menyimpan bijinya dan kemudian membuang tanaman tersebut ke tumpukan kompos Anda. Tanaman ini juga mungkin akan tumbuh dengan sendirinya di dalam pot sehingga Anda dapat menunggu hingga musim semi dan melihat apa yang akan tumbuh lagi. Jika tidak, desinfeksi pot dengan sabun dan air dan biarkan mengering sepenuhnya sebelum disimpan.

2. Untuk tanaman keras, pangkas daun coklat atau batang mati pada semak berkayu. Jika Anda meninggalkannya di luar ruangan dalam pot selama musim dingin, pindahkan ke tempat yang tidak berada di bawah titik beku dan pangkas tanaman herba hingga setinggi beberapa inci.

3. Jika meninggalkan pot di luar pada musim dingin, pot tersebut harus terbuat dari plastik karena sebagian besar pot tanah liat akan retak dalam siklus pembekuan/pencairan.

Lanjutkan Membangun Kebun Herbal Pot Anda!

Setelah mengetahui dasar-dasarnya, teruslah menambahkan herba baru atau jenis herba yang berbeda ke dalam koleksi Anda. Banyak herba yang tumbuh dengan baik dalam wadah yang sama, jadi pertimbangkanlah untuk mengelompokkannya berdasarkan masakan agar lebih praktis saat memasak.

Sebagai contoh, wadah herba Italia dapat berisi oregano, kemangi, dan sage yang tumbuh bersama - menciptakan rasa yang luar biasa untuk saus pasta!

Ingatlah untuk memilih pot dan tanah dengan drainase yang baik dan menempatkan kebun herbal Anda di tempat yang cerah, dan Anda akan memiliki kebun herbal kontainer yang harum dan ramai dalam waktu singkat!