Καλλιεργώντας έναν κήπο βοτάνων εμπορευματοκιβωτίων με τα βότανα EasytoGrow

 Καλλιεργώντας έναν κήπο βοτάνων εμπορευματοκιβωτίων με τα βότανα EasytoGrow

Timothy Walker

Τα βότανα σε δοχεία είναι συνήθως πολύ πιο προσιτά από εκείνα που καλλιεργούνται στο έδαφος, καθώς μπορούν να διατηρηθούν σε ένα περβάζι ή ακριβώς έξω από την πόρτα της κουζίνας σας και να σας παρέχουν εύκολη πρόσβαση κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Υπάρχουν πολλά βότανα που είναι λίγο ιδιότροπα όσον αφορά τις εδαφικές συνθήκες, ειδικά αν καλλιεργείτε βότανα που δεν είναι ενδημικά της περιοχής σας, οπότε η καλλιέργειά τους σε δοχείο σας επιτρέπει να δημιουργήσετε το ιδανικό έδαφος από το μηδέν.

Επιπλέον, τα εκτεταμένα και επιθετικά φυτά -όπως το βάλσαμο λεμονιού ή οτιδήποτε ανήκει στην οικογένεια της μέντας- είναι πιο εύκολο να τα διαχειριστείτε σε δοχεία, όπου μπορείτε να ελέγξετε το μέγεθος των αθέμιτων βοτάνων και να αποφύγετε την εισβολή τους στον κήπο σας.

Σε διαμερίσματα της πόλης ή σε μικρά σπίτια, τα βότανα μπορεί να είναι το μόνο πράγμα για το οποίο έχετε χώρο, και τα κοντέινερ σας δίνουν την ευελιξία να τα μετακινείτε όποτε είναι στη μέση.

Αυτό το άρθρο θα περιγράψει συμβουλές για το πώς να φροντίζετε τον κήπο σας με βότανα σε δοχεία και θα σας δώσει έμπνευση με έναν κατάλογο των καλύτερων βοτάνων για δοχεία.

Συμβουλές & κόλπα για την καλλιέργεια βοτάνων σε δοχεία

Κάθε βότανο στη λίστα παρακάτω θα έχει τις δικές του ειδικές ανάγκες φροντίδας και θα πρέπει να καλλιεργείται ανάλογα, αλλά υπάρχουν ορισμένοι γενικοί κανόνες που ισχύουν για όλα τα βότανα που καλλιεργούνται σε δοχεία:

  • Διαλέξτε το σωστό δοχείο: Όταν επιλέγετε μια γλάστρα για την καλλιέργεια αρωματικών φυτών, βεβαιωθείτε ότι το ύψος της είναι τουλάχιστον το ένα τρίτο του ύψους του ώριμου βοτάνου και το μισό του πλάτους του. Οι μεγαλύτερες γλάστρες παρέχουν επίσης καλύτερη μόνωση των βοτάνων σας από το κρύο το χειμώνα.
  • Διαλέξτε ένα καλό σημείο για να φυτέψετε τον κήπο με τα βότανα σε γλάστρες: Τα βότανα σε δοχεία έχουν το πρόσθετο πλεονέκτημα ότι είναι μετακινούμενα, οπότε αν το σημείο σας δεν είναι ιδανικό, μπορείτε πάντα να το αλλάξετε. Τα περισσότερα βότανα χρειάζονται πλήρη ήλιο και ζέστη για να ευδοκιμήσουν, αλλά ανάλογα με τη ζώνη καλλιέργειας μπορεί να χρειάζονται λίγη απογευματινή σκιά.
  • Το συνεχές πότισμα είναι απαραίτητο: Οι γλάστρες στεγνώνουν πιο γρήγορα από ό,τι τα βότανα που φυτεύονται στο έδαφος. Βεβαιωθείτε ότι παρακολουθείτε το πότισμα και μην αφήνετε τα βότανά σας να πεθάνουν από τη δίψα. Τα περισσότερα βότανα είναι αρκετά ανθεκτικά στην ξηρασία, αλλά υπάρχουν ορισμένα, όπως η μέντα, που πρέπει να ποτίζονται πιο συχνά.
  • Φυτέψτε τα σε δύο γλάστρες: Αν έχετε το χώρο, καλλιεργήστε τα αγαπημένα σας βότανα σε δύο γλάστρες ταυτόχρονα. Αυτό σας επιτρέπει να συγκομίζετε σε μεγάλο βαθμό από τη μία, και μόλις αραιώσει, μπορείτε να την αφήσετε να ξεκουραστεί και να ανακάμψει, ενώ συγκομίζετε από την άλλη. Με αυτόν τον τρόπο θα έχετε μια συνεχή, φρέσκια προμήθεια των αγαπημένων σας βοτάνων.
  • Ταΐζετε τακτικά τα βότανα του δοχείου: Τα βότανα σε γλάστρες πρέπει να λιπαίνονται περισσότερο από ό,τι εκείνα που φυτεύονται στο έδαφος. Συνήθως τα βότανα είναι αρκετά ανθεκτικά και συνήθως δεν θα τα τροποποιούσατε κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Δεδομένου ότι το χώμα και τα θρεπτικά συστατικά είναι περιορισμένα σε μια γλάστρα, φροντίστε να δίνετε στα βότανά σας μια ώθηση με λίγο κομπόστ ή οργανική ύλη κατά τη φύτευση και στη συνέχεια κάθε δύο μήνες.
  • Τσιμπήστε τα λουλούδια: Όταν οποιοδήποτε βότανο σε γλάστρα αρχίζει να παράγει λουλούδια, τα φύλλα θα γίνουν λιγότερο γευστικά, γι' αυτό κόβετε τακτικά τα κεφάλια και βεβαιωθείτε ότι η γλάστρα σας δεν βρίσκεται σε θέση που στρεσάρει το φυτό και το κάνει να βγαίνει πρόωρα. Τα περισσότερα βότανα έχουν βρώσιμα λουλούδια, οπότε μπορείτε να τα φάτε και αυτά!

12 από τα καλύτερα βότανα για καλλιέργεια σε γλάστρες και δοχεία

Με τόσα πολλά είδη βοτάνων εκεί έξω, θα πρέπει πρώτα και κύρια να σχεδιάσετε να καλλιεργήσετε αυτά που θα χρησιμοποιήσετε και θα μαγειρέψετε.

Ο παρακάτω κατάλογος περιλαμβάνει 12 δημοφιλή βότανα που αναπτύσσονται καλά σε δοχεία, τα περισσότερα από τα οποία είναι πολυετή φυτά που θα διατηρηθούν για πολλές εποχές και θα προσφέρουν μεγάλες σοδειές.

1. Βασίλειος

Γευστικός και εξαιρετικός στην ιταλική κουζίνα, ο βασιλικός είναι ένα ετήσιο βότανο κατάλληλο για καλλιέργεια σε γλάστρα, επειδή ανταποκρίνεται καλά στο συχνό κλάδεμα. Κόψτε συχνά μια ομάδα φύλλων από τον κορυφαίο κόμβο για να ενθαρρύνετε τη νέα ανάπτυξη, και τα φύλλα καταψύχονται καλά για χρήση το χειμώνα.

Χρειάζεται καλή ροή αέρα μεταξύ των φυτών, οπότε αν τοποθετήσετε περισσότερα από ένα φυτά βασιλικού σε ένα δοχείο, βεβαιωθείτε ότι απέχουν μεταξύ τους περίπου 10 ίντσες.Ο βασιλικός πρέπει να φυτεύεται σε γλάστρες που χωράνε 5 γαλόνια χώματος και έχουν βάθος τουλάχιστον 10-12 ίντσες, καθώς τα φυτά μπορούν να φτάσουν σε ύψος τα 2 πόδια όταν ωριμάσουν.

  • Έδαφος: Καλά αποστραγγιζόμενο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Τροποποιήστε με υγρό λίπασμα από φύκια ή κομπόστ.
  • Κυρ: 6-8 ώρες άμεσου ηλιακού φωτός την ημέρα
  • Νερό: Το χώμα πρέπει να διατηρεί κάποια υγρασία, αλλά να μην γίνεται υγρό. Βάλτε το δάχτυλο στο χώμα μέχρι τη δεύτερη άρθρωση και αν είναι στεγνό σε αυτό το βάθος, τότε χρειάζεται πότισμα.

2.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μέντας που μπορούν να καλλιεργηθούν και όλες τους είναι ευκολότερο να τις διαχειριστείτε όταν περιορίζονται στον περιορισμένο χώρο ενός δοχείου. Η μέντα εξαπλώνεται σαν πυρκαγιά στον κήπο και θα αρχίσει να ανταγωνίζεται άλλα φυτά και να τα εκτοπίζει.

Αν το κρατήσετε περιορισμένο σε μια γλάστρα, θα σας γλιτώσει από πολλή δουλειά μακροπρόθεσμα, ενώ παράλληλα θα εξακολουθεί να προσφέρει αρωματικές μυρωδιές και να προσελκύει πολλούς επικονιαστές.

Ο δυόσμος, η μέντα ή η σοκολατένια μέντα είναι δημοφιλείς ποικιλίες και μπορούν να συνδυαστούν στο ίδιο δοχείο. Όσο μεγαλύτερη είναι η γλάστρα τόσο το καλύτερο, αλλά βεβαιωθείτε ότι έχει πλάτος τουλάχιστον 8 ίντσες και βάθος 10-12 ίντσες.

  • Έδαφος: Πλούσιο χώμα από συνδυασμό χώματος γλάστρας και κομπόστ.
  • Κυρ: Ευέλικτη και ποικίλλει ανάλογα με το είδος, αλλά περίπου 4-6 ώρες την ημέρα είναι αρκετές. Είναι πιο ανθεκτικό στη σκιά από άλλα βότανα.
  • Νερό: Η μέντα αγαπάει τις υγρές συνθήκες εδάφους, γι' αυτό κάντε εδαφοκάλυψη γύρω από τη βάση του φυτού για να συγκρατήσετε το νερό.

3. Θυμάρι

Το θυμάρι είναι μια δημοφιλής επιλογή για βοτανόκηπους σε δοχεία επειδή αναπτύσσεται μόνο μέχρι περίπου 10 ίντσες ύψος και είναι αρκετά ανθεκτικό. Ένα πολυετές φυτό που είναι κατάλληλο για πολύ μικρούς χώρους, οι μικρότερες ποικιλίες θυμαριού χρειάζονται μόνο ένα δοχείο 4 ίντσες ύψος και 6 ίντσες πλάτος.

Το φυτό μπορεί να απλωθεί και να ξεχειλίσει πάνω από την άκρη της γλάστρας, οπότε ίσως χρειαστεί να το μεταφυτεύσετε.Τα μικροσκοπικά φύλλα είναι αρωματικά και λεμονάτα και αποτελούν δημοφιλή προσθήκη σε σούπες και ψητά.

Δείτε επίσης: 20 καλύτερα λουλούδια που προσελκύουν τα κολιμπρί στον κήπο σας
  • Έδαφος: Αμμώδη, ξηρά και αλκαλικά εδάφη. Αντέχει στα φτωχά θρεπτικά στοιχεία του εδάφους, αλλά πεθαίνει σε υγρό έδαφος.
  • Κυρ: Πλήρης ήλιος, ιδανικά 8 ώρες την ημέρα.
  • Νερό: Το θυμάρι είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και απολαμβάνει τις ξηρές συνθήκες. Ποτίστε μόνο όταν το έδαφος είναι στεγνό στην αφή.

4. Δενδρολίβανο

Το δενδρολίβανο είναι ένα ξυλώδες πολυετές φυτό που κατάγεται από τη Μεσόγειο. Το δενδρολίβανο πρέπει να καλλιεργείται σε δοχείο αν βρίσκεστε σε κλίμα με κρύους χειμώνες, ώστε να μπορείτε εύκολα να το μεταφέρετε στο εσωτερικό του σπιτιού όταν ο καιρός αλλάξει.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, οι περισσότερες από τις οποίες αναπτύσσονται ευθεία προς τα πάνω, αλλά υπάρχουν και μερικές που πέφτουν καταρρακτωδώς προς τα κάτω και φαίνονται ιδιαίτερα όμορφα σε γλάστρες.

Οι όρθιες ποικιλίες μπορούν να φτάσουν το μέγεθος ενός μικρού θάμνου με ύψος 3 πόδια, αλλά θα πρέπει να τις ξεκινήσετε σε μικρότερη γλάστρα με βάθος περίπου 6-8 ίντσες και να τις τοποθετήσετε σε γλάστρες καθώς το φυτό μεγαλώνει.

  • Έδαφος: Ελαφρά όξινο και γρήγορα αποστραγγιζόμενο έδαφος με χαλίκι.
  • Κυρ: Πλήρης ήλιος, ιδανικά 8 ώρες την ημέρα.
  • Νερό: Το δενδρολίβανο είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και δεν απολαμβάνει συνεχώς υγρό έδαφος. Ποτίστε το μόνο όταν το έδαφος είναι στεγνό στην αφή.

5. Μαϊντανός

Ο μαϊντανός είναι ένα διετές βότανο κατάλληλο για δοχεία, καθώς μπορεί να πολλαπλασιαστεί μόνο από ένα κομματάκι βλαστού. Είναι ευαίσθητος στις πολύ υψηλές ή πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, οπότε η διατήρησή του σε γλάστρα είναι ιδανική, ώστε να μπορείτε να αλλάζετε τη θέση του ανάλογα με τις ανάγκες.

Οι δύο κύριες ποικιλίες είναι ο μαϊντανός με τα πλατύφυλλα και ο μαϊντανός με τα σγουρά φύλλα, και είναι και οι δύο καλά φυτά-συνοδοιπόροι για μια σειρά από διακοσμητικά λουλούδια. Εάν τα καλλιεργείτε ως ετήσια φυτά, μπορείτε να επιλέξετε μια γλάστρα βάθους περίπου 8 ιντσών, αλλά εάν τα καλλιεργείτε ως διετή φυτά, επιλέξτε μια γλάστρα βάθους τουλάχιστον 10 ιντσών.

  • Έδαφος: Γρήγορα αποστραγγιζόμενο, αργιλώδες χώμα γλάστρας.
  • Κυρ: Πλήρης ήλιος περίπου 6 ώρες την ημέρα, ανθεκτικό στη σκιά. Σε θερμά κλίματα, τοποθετήστε τον μαϊντανό σε σημείο όπου έχει λίγη απογευματινή σκιά.
  • Νερό: Ποτίστε ομοιόμορφα και συχνά, μην αφήνετε ποτέ το χώμα να στεγνώσει εντελώς. Προσέξτε το υπερβολικό πότισμα, καθώς το χώμα δεν πρέπει ποτέ να είναι υγρό.

6. Φασκόμηλο

Το φασκόμηλο είναι ένα αρωματικό πολυετές φυτό που αγαπιέται από τους επικονιαστές και χρησιμοποιείται συχνά ως αποτρεπτικό για τα έντομα-παράσιτα. Του αρέσει το έδαφος με καλή αποστράγγιση, γεγονός που το καθιστά καλό υποψήφιο για γλάστρες όπου μπορείτε να ρυθμίζετε τις συνθήκες του εδάφους.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, αλλά συνήθως έχουν μια μωβ απόχρωση στα ασημοπράσινα φύλλα τους και είναι γνωστό ότι είναι ανθεκτικά και ανθεκτικά μόλις εγκατασταθούν. Επιλέξτε μια γλάστρα με πλάτος περίπου 10 ίντσες και βάθος 8-10 ίντσες ή φυτέψτε τη σε μεγαλύτερη γλάστρα μαζί με άλλα βότανα για να κρατήσετε μακριά τα ενοχλητικά παράσιτα.

  • Έδαφος: Καλή αποστράγγιση, αμμώδες & αμμοπηλώδες έδαφος. Το βέλτιστο pH είναι 6,0 - 7,0.
  • Κυρ: Πλήρης ήλιος με 6-8 ώρες την ημέρα.
  • Νερό: Αντέχει στην ξηρασία. Ποτίζετε σπάνια με καλό μούλιασμα. Αν τα φύλλα είναι μαραμένα, χρειάζεται νερό.

7. Ρίγανη

Άλλο ένα βότανο που προέρχεται από τη Μεσόγειο, η ρίγανη έχει ισχυρή γεύση που χρησιμοποιείται συχνά στην ιταλική κουζίνα. Αναπτύσσεται καλά σε δοχείο όπου μπορείτε να ελέγχετε την ανάπτυξή της, καθώς μπορεί να γίνει αρκετά θαμνώδης αν αφεθεί μόνη της στο έδαφος.

Σε γλάστρες, η ρίγανη συνήθως φτάνει στο μέγιστο τους 12-18 ίντσες και πρέπει να φυτεύεται σε δοχείο βάθους τουλάχιστον 8-10 ίντσες. Υπάρχουν ποικιλίες με χαμηλότερη ανάπτυξη, όπως η έρπουσα ρίγανη, που λειτουργούν καλύτερα σε ρηχά και φαρδιά δοχεία, όπως τα κουτιά παραθύρων.

  • Έδαφος: Καλά αποστραγγιζόμενο και εύθρυπτο έδαφος με πολλή οργανική ουσία.
  • Κυρ: Πλήρης ήλιος σε εύκρατα, ψυχρότερα κλίματα. Σε θερμά κλίματα παρέχει απογευματινή σκιά.
  • Νερό: Αντέχει στην ξηρασία. Ποτίστε σπάνια με καλό μούλιασμα όταν η επιφάνεια του εδάφους είναι εντελώς στεγνή.

8. Μαντζουράνα

Η μαντζουράνα είναι ένα άλλο πολυετές φυτό που συνήθως καλλιεργείται ως ετήσιο και είναι στενά συνδεδεμένο με τη ρίγανη, αλλά έχει πιο ήπια γεύση. Αναπτύσσεται καλά σε γλάστρες, καθώς συνήθως δεν ξεπερνάει τις 12 ίντσες και είναι καλό για αρχάριους κηπουρούς βοτάνων σε δοχεία, καθώς είναι αρκετά χαμηλής συντήρησης.

Το αρχικό δοχείο θα πρέπει να έχει πλάτος και βάθος τουλάχιστον 6 ίντσες και μπορείτε να το μεταφυτεύσετε ανάλογα με τις ανάγκες. Το φθινόπωρο μπορείτε να πάρετε μοσχεύματα βλαστών για πολλαπλασιασμό και να ξεκινήσετε νέα φυτά σε εσωτερικούς χώρους κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

  • Έδαφος: Καλά αποστραγγιζόμενο και χαλαρό χώμα γλάστρας με κομπόστ. Ουδέτερο pH 6,0-7,0.
  • Κυρ: Πλήρης ήλιος σε εύκρατα, ψυχρότερα κλίματα. Σε θερμά κλίματα παρέχει απογευματινή σκιά.
  • Νερό: Ποτίζετε συχνά όσο η μαντζουράνα εδραιώνεται και μόνο όταν το χώμα είναι στεγνό στην αφή.

9. Σκόρδο

Το σχοινόπρασο είναι πολυετές φυτό που προσφέρει εξαιρετική γεύση που μοιάζει με κρεμμύδι και έχει καλλωπιστική αξία όταν βγάζει σπόρους με μεγάλα μωβ άνθη με αιχμές. Το σχοινόπρασο είναι σχετικά απλό στην καλλιέργεια σε γλάστρες και έχει γρήγορο κύκλο εργασιών μόλις λίγων εβδομάδων, γεγονός που το καθιστά ένα από τα πιο γρήγορα παραγωγικά βότανα στον κήπο σας σε δοχεία.

Δεν είναι πολύ ιδιότροπα και αποτελούν μια ωραία προσθήκη σε μια συλλογή βοτάνων, ώστε να μπορείτε να εστιάσετε την προσοχή σας σε εκείνα τα φυτά που απαιτούν μεγαλύτερη συντήρηση. Διασπάστε τις φυτεύσεις και καλλιεργήστε πολλά μαζί ταυτόχρονα για συνεχή, φρέσκα βότανα όλη τη σεζόν. Επιλέξτε μια γλάστρα με βάθος τουλάχιστον 8 ίντσες και μπορείτε να σπείρετε πολλά φυτά μαζί στην ίδια γλάστρα σε απόσταση περίπου 6 ίντσες μεταξύ τους.

  • Έδαφος: Ελαφρύ και πορώδες έδαφος με λίγη παλαιωμένη κοπριά ή κομπόστ. Το σχοινόπρασο είναι ανεκτικό σε πολλούς τύπους εδάφους.
  • Κυρ: Αντέχει στη σκιά, αλλά θα πρέπει να δέχεται τουλάχιστον 6 ώρες ήλιο την ημέρα για καλύτερα αποτελέσματα.
  • Νερό: Το έδαφος πρέπει να διατηρείται ελαφρώς υγρό, αλλά αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα. Ένα καλό μούλιασμα μια φορά την εβδομάδα αρκεί.

10. άνηθος

Ο άνηθος είναι ένα διετές βότανο, που συνήθως καλλιεργείται μόνο ως ετήσιο, με φτερωτά φύλλα και μια έντονη γεύση που χρησιμοποιείται συχνά στο τουρσί. Είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε δοχείο, επειδή υπάρχουν μερικά υπόγεια παράσιτα (κάμπιες, σκουλήκια ντομάτας) που αρέσκονται να τον μασουλούν και θα δυσκολευτούν να φτάσουν στο φυτό όταν αυτό είναι σε γλάστρα.

Ακόμα καλύτερα είναι να τον φυτέψετε σε μια γλάστρα με θυμάρι ή άλλα συνοδευτικά φυτά, καθώς είναι γνωστό ότι δρα αποτρεπτικά για τα παράσιτα των άλλων φυτών. Ο άνηθος μπορεί να φτάσει τα 2 ή ακόμα και τα 4 πόδια ύψος και αναπτύσσει μακρά ρίζα, οπότε φυτέψτε τον σε μια γλάστρα 5 γαλονιών με βάθος τουλάχιστον 12 ίντσες. Ίσως χρειαστεί να τον παλουκώσετε για να αποτρέψετε το φυτό από το να πετάει, ή να επιλέξετε μια νάνο ποικιλία.

  • Έδαφος: Καλά στραγγιζόμενο και με οργανική ύλη και ελαφρώς όξινο pH 5,5-6,5.
  • Κυρ: Πλήρης ήλιος με τουλάχιστον 6 ώρες την ημέρα. Αντέχει λίγη σκιά, αλλά το φυτό θα γίνει λιγότερο θαμνώδες.
  • Νερό: Το έδαφος πρέπει να διατηρείται ελαφρώς υγρό το καλοκαίρι, ποτίστε το έδαφος λίγο πριν στεγνώσει. Ποτίστε στη βάση του φυτού για να αποφύγετε μυκητιάσεις στα φύλλα.

11. Βάλσαμο λεμονιού

Στην οικογένεια της μέντας, το βάλσαμο λεμονιού έχει μαλακά, καρδιόσχημα φύλλα που είναι αρωματική προσθήκη στον κήπο σας με βότανα και προσφέρει μια ήπια λεμονάτη γεύση στις συνταγές. Είναι καλύτερο να διατηρείται σε γλάστρες, καθώς συχνά γίνεται επεμβατικό όταν καλλιεργείται στο έδαφος και μπορεί να καταλάβει τον κήπο σας πολύ γρήγορα, αν δεν το κρατάτε με σταθερό χέρι.

Όταν διατηρείται σε μια γλάστρα το βάλσαμο λεμονιάς θα γίνει ένας ελκυστικός θάμνος που θα προσφέρει συνεχή συγκομιδή καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Φυτέψτε το βάλσαμο λεμονιάς σε μια γλάστρα με βάθος τουλάχιστον 8 ίντσες και όσο πιο φαρδύ τόσο το καλύτερο. Συγκομίστε τα κλαδιά όταν έχουν ύψος 8 ίντσες.

Δείτε επίσης: Πώς να καλλιεργήσετε μπάμιες σε δοχεία: Πλήρης οδηγός καλλιέργειας
  • Έδαφος: Αντέχει σε όλους τους τύπους χώματος, επιλέξτε χώμα γλάστρας με βερμικουλίτη για τη συγκράτηση του νερού.
  • Κυρ: Αντέχει στη σκιά, αλλά χρειάζεται τουλάχιστον 5 ώρες ήλιο την ημέρα. Το υπερβολικό άμεσο ηλιακό φως μπορεί να προκαλέσει απώλεια χρώματος στα φύλλα.
  • Νερό: Παρόμοια με τη μέντα, θα πρέπει να διατηρείται αξιοπρεπώς υγρό, ειδικά το καλοκαίρι, όταν μπορεί να χρειάζεται πότισμα κάθε μέρα. Κάνετε λίπασμα γύρω από τη βάση του φυτού.

12. Κιλάντρο

Το κόλιανδρο είναι ένα ανθεκτικό ετήσιο φυτό που επωφελείται από την κινητικότητα της καλλιέργειας σε δοχείο, καθώς είναι ευαίσθητο στη θερμοκρασία. Καλλιεργείται τόσο για τα φύλλα όσο και για τους σπόρους του, οι σπόροι του κόλιανδρου ονομάζονται κόλιανδρος και συχνά θρυμματίζονται και χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό. Εάν καλλιεργείτε κόλιανδρο για τα φύλλα του, φροντίστε να το κρατάτε μακριά από την υψηλή θερμοκρασία, η οποία θα το κάνει να βλαστήσει.

Ωστόσο, αν το καλλιεργείτε με σκοπό την αποθήκευση σπόρων κόλιανδρου, θα πρέπει να βλαστήσει και θα πρέπει να το τοποθετήσετε σε ζεστό, ηλιόλουστο σημείο. Όταν διατηρείται σε γλάστρα μπορείτε να παρατείνετε τη συγκομιδή φύλλων διατηρώντας το σε μερική σκιά και στη συνέχεια, όταν αποφασίσετε ότι θέλετε να συγκομίσετε τους σπόρους, μετακινήστε το σε ένα πιο ηλιόλουστο σημείο. Καλύτερο είναι να καλλιεργείται σε δοχείο με πλάτος 15 ίντσες και βάθος 8- 10 ίντσες.

  • Έδαφος: Καλλιεργήστε σε έδαφος με καλή αποστράγγιση και ουδέτερο pH. Βελτιώστε το με κομπόστ πλούσιο σε άζωτο.
  • Κυρ: Όπως ορίζεται παραπάνω, χρειάζεται τουλάχιστον 6 ώρες ήλιο την ημέρα, αλλά η παρατεταμένη έκθεση στο ηλιακό φως και οι υψηλές θερμοκρασίες θα προκαλέσουν βίδες.
  • Νερό: Της αρέσει η ομοιόμορφη υγρασία στο έδαφος, αλλά αποφύγετε να ρίχνετε νερό στα φύλλα, τα οποία είναι ευαίσθητα στο ωίδιο.

Πώς και πότε να κλαδέψετε τα βότανά σας

Τα μόνα βότανα που συνήθως χρειάζονται κλάδεμα είναι τα ξυλώδη πολυετή φυτά. Τα ετήσια και ποώδη βότανα θα αναπτυχθούν στο χώρο που τους παρέχετε στη γλάστρα σας και η νέα ανάπτυξη ενθαρρύνεται με τη συχνή συγκομιδή.

Τα ξυλώδη βότανα, όπως ορισμένες ποικιλίες φασκόμηλου, δεντρολίβανου ή θυμαριού, πρέπει να κλαδεύονται πριν οι ξυλώδεις βλαστοί γίνουν πολύ ψηλοί και σταματήσουν να παράγουν νέα βλάστηση.

Δείτε πώς να κλαδεύετε τα βότανα για να συνεχίσουν να αναπτύσσονται:

  1. Η καλύτερη στιγμή για να κλαδέψετε τα ξυλώδη βότανά σας είναι την άνοιξη, αλλά αν δεν προλάβατε να τα κλαδέψετε, μπορείτε επίσης να τα κλαδέψετε μετά την ανθοφορία τους το καλοκαίρι.

  2. Κάντε τις περικοπές σας ακριβώς πάνω από έναν χαμηλότερο κόμβο, αφαιρώντας περίπου το πάνω τρίτο των κλαδιών σας.

  3. Τα φρεσκοκομμένα σημεία και η ευαίσθητη νέα βλάστηση θα καταστραφούν από τον παγετό, οπότε αν περιμένατε πολύ καιρό και ο καιρός έχει ήδη αλλάξει, είναι καλύτερα να περιμένετε μέχρι την επόμενη άνοιξη για να κάνετε το κλάδεμά σας.

  4. Μπορείτε να κλαδέψετε ελαφρά τα φυτά και άλλες φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου για να πετύχετε το σχήμα που θέλετε, αλλά φροντίστε να κάνετε τις μεγάλες περικοπές σας στις περιόδους που αναφέρονται παραπάνω.

  5. Ακόμη και αν οι γλάστρες σας βρίσκονται σε εσωτερικούς χώρους, θα πρέπει να κλαδεύονται για να μεγιστοποιήσετε την υγιή ανάπτυξη και να μην αφήσετε τον συμπαγή θάμνο σας να γίνει μια συλλογή από μπαστούνια.

Συντήρηση κήπων βοτάνων για το φθινόπωρο και το χειμώνα

Μπορείτε να παρατείνετε την εποχή των βοτάνων σε γλάστρες φέρνοντάς τα στο εσωτερικό και τοποθετώντας τα σε ένα ηλιόλουστο σημείο, όπως ένα περβάζι του παραθύρου.

Αλλά τελικά ο κύκλος ζωής του βοτάνου θα απαιτήσει να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα για να ξεχειμωνιάσετε τον κήπο σας με τα βότανα σε δοχεία, τα οποία είναι διαφορετικά για τα ετήσια και τα πολυετή βότανα.

  1. Για τα μονοετή φυτά, μπορείτε να αποθηκεύσετε τους σπόρους και στη συνέχεια να πετάξετε το φυτό στο σωρό της κομποστοποίησης. Μπορεί επίσης να έχει αυτοσπείρεται στη γλάστρα, οπότε μπορείτε πάντα να περιμένετε μέχρι την άνοιξη και να δείτε τι θα ξεφυτρώσει ξανά. Διαφορετικά, απολυμάνετε τη γλάστρα με σαπούνι και νερό και αφήστε την να στεγνώσει εντελώς πριν την αποθήκευση.

  2. Για τα πολυετή φυτά, κόψτε τα καφέ φύλλα ή τους ξερούς μίσχους των ξυλώδη θάμνων. Εάν τα αφήνετε σε γλάστρες για το χειμώνα, μετακινήστε τα σε σημείο που δεν πέφτει κάτω από το μηδέν και κόψτε τα ποώδη φυτά σε ύψος μερικών εκατοστών.

  3. Εάν αφήνετε γλάστρες έξω το χειμώνα, θα πρέπει να είναι πλαστικές, καθώς οι περισσότερες πήλινες γλάστρες θα ραγίσουν σε κύκλους ψύξης/απόψυξης.

Συνεχίστε να χτίζετε τον κήπο σας με βότανα σε γλάστρες!

Τώρα που ξέρετε τα βασικά, συνεχίστε να προσθέτετε νέα βότανα ή διαφορετικές ποικιλίες βοτάνων στη συλλογή σας. Πολλά βότανα αναπτύσσονται καλά μαζί στο ίδιο δοχείο, οπότε σκεφτείτε να τα ομαδοποιήσετε ανά κουζίνα για να μπορείτε να τα μαγειρεύετε με ένα μόνο σκεύος.

Για παράδειγμα, ένα δοχείο με ιταλικά βότανα θα μπορούσε να έχει ρίγανη, βασιλικό και φασκόμηλο που φυτρώνουν μαζί - δημιουργώντας μια εξαιρετική βάση γεύσης για σάλτσες ζυμαρικών!

Απλά θυμηθείτε να επιλέξετε γλάστρες και χώμα με καλή αποστράγγιση και να τοποθετήσετε τον βοτανόκηπό σας σε ένα ηλιόλουστο σημείο, και θα έχετε έναν αρωματικό, ζωηρό βοτανόκηπο σε δοχεία σε χρόνο μηδέν!

Timothy Walker

Ο Jeremy Cruz είναι ένας άπληστος κηπουρός, κηπουρός και λάτρης της φύσης που προέρχεται από τη γραφική ύπαιθρο. Με έντονο μάτι για τη λεπτομέρεια και βαθύ πάθος για τα φυτά, ο Jeremy ξεκίνησε ένα ισόβιο ταξίδι για να εξερευνήσει τον κόσμο της κηπουρικής και να μοιραστεί τις γνώσεις του με άλλους μέσω του ιστολογίου του, Gardening Guide And Horticulture Advice By Experts.Η γοητεία του Τζέρεμι με την κηπουρική ξεκίνησε από την παιδική του ηλικία, καθώς περνούσε αμέτρητες ώρες δίπλα στους γονείς του φροντίζοντας τον οικογενειακό κήπο. Αυτή η ανατροφή όχι μόνο ενθάρρυνε την αγάπη για τη ζωή των φυτών, αλλά ενστάλαξε επίσης μια ισχυρή εργασιακή ηθική και μια δέσμευση για βιολογικές και βιώσιμες πρακτικές κηπουρικής.Μετά την ολοκλήρωση ενός πτυχίου στη φυτοκομία από ένα διάσημο πανεπιστήμιο, ο Jeremy αλίευσε τις δεξιότητές του δουλεύοντας σε διάφορους διάσημους βοτανικούς κήπους και φυτώρια. Η πρακτική του εμπειρία, σε συνδυασμό με την ακόρεστη περιέργειά του, του επέτρεψαν να βουτήξει βαθιά στις περιπλοκές των διαφόρων ειδών φυτών, στο σχεδιασμό κήπων και στις τεχνικές καλλιέργειας.Τροφοδοτημένος από την επιθυμία να εκπαιδεύσει και να εμπνεύσει άλλους λάτρεις της κηπουρικής, ο Jeremy αποφάσισε να μοιραστεί την τεχνογνωσία του στο blog του. Καλύπτει σχολαστικά ένα ευρύ φάσμα θεμάτων, συμπεριλαμβανομένης της επιλογής φυτών, της προετοιμασίας του εδάφους, του ελέγχου των παρασίτων και των εποχιακών συμβουλών κηπουρικής. Το στυλ γραφής του είναι ελκυστικό και προσιτό, καθιστώντας τις σύνθετες έννοιες εύκολα εύπεπτες τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς.Πέρα από το δικό τουblog, ο Jeremy συμμετέχει ενεργά σε κοινοτικά έργα κηπουρικής και διεξάγει εργαστήρια για να ενδυναμώσει τα άτομα με τις γνώσεις και τις δεξιότητες για να δημιουργήσουν τους δικούς τους κήπους. Πιστεύει ακράδαντα ότι η σύνδεση με τη φύση μέσω της κηπουρικής δεν είναι μόνο θεραπευτική αλλά και απαραίτητη για την ευημερία των ατόμων και του περιβάλλοντος.Με τον μολυσματικό ενθουσιασμό του και τη σε βάθος τεχνογνωσία του, ο Jeremy Cruz έχει γίνει μια αξιόπιστη αρχή στην κηπουρική κοινότητα. Είτε πρόκειται για την αντιμετώπιση προβλημάτων ενός άρρωστου φυτού είτε για την παροχή έμπνευσης για τον τέλειο σχεδιασμό κήπου, το ιστολόγιο του Jeremy χρησιμεύει ως βασικός πόρος για συμβουλές κηπουρικής από έναν αληθινό ειδικό στην κηπουρική.