ټوماټو د فصل یو له خورا متوقع حاصلاتو څخه دی، او په کور کې تولید شوي روميان د نورو په څیر خوند نه لري چې د دوی رنګارنګ میوه د خوند سره مینځ ته راځي.

کله چې د روميانو د راټولولو خبره راځي، د روميانو هر موسمي کروندګر به خپل دوه سينټ ولري چې چپ شي، په ځانګړي تخنيکونو او وسيلو سره چې د دوی روميان د پاتې نورو څخه پورته کوي.

ته په پام سره چې د روميانو له 10,000 څخه ډیر ډولونه شتون لري چې تاسو یې وده کولی شئ، تاسو کولی شئ هغه فرعي توپیرونه تصور کړئ چې په حاصلاتو باندې اغیزه کوي، نو تاسو باید په ریښتیا کله روميان غوره کړئ؟

عمومي، روميان باید کله چې په بشپړه توګه پخه شي نو حاصلات راټول شي، مګر ځینې استثناوې شتون لري. کله چې روميان پخيږي د دوی رنګ (لکه څنګه چې د تخم په کڅوړه کې مشخص شوی) باید د میوو شاوخوا په مساوي توګه ژور شي، د دوی پوټکی باید روښانه شي، دوی باید بوی ولري، نرم احساس وکړي، او دوی باید د نازک ټګ سره د تاک څخه راوباسي. تر ټولو ښه لار دا ده چې ووایاست چې آیا ستاسو میوه پخه شوې او د اخیستلو لپاره چمتو ده چې یو یې وخورئ او اجازه راکړئ چې ستاسو د خوند بوډونه تاسو ته ووایي!

لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، د راټولولو دمخه د چک کولو لپاره یو څو کټګورۍ شتون لري. ستاسو روميان

هم وګوره: 15 ستاسو باغ ته د روښانه کولو لپاره د سپینو ګلانو ونې پاک کړئ

ځکه چې هر نوعه به خپل ځانګړی جوړښت، رنګ، نمونه او خوند ولري، نو دا ښه نظر دی چې د روميانو د حاصلاتو د وخت په اړه د ښه پوهیدو لپاره د دې کټګوریو او د دوی استثناوو ته ژوره کتنه وکړو.<1 5> د روميانو وده څومره وخت نيسي؟

ستاسو د تخم کڅوړه باید ووایید نورو میوو ژر پخیدو کې مرسته وکړئ.

د چیري رومي بانجان په څانګه کې راټول کړئ

چیري رومي بانجان چې د پخیدو په وخت کې راټول شوي وي په ښاخ کې راټولیږي او په کافي اندازه د اقلیم کنټرول خونه کې ځړول کیږي لکه ستاسو د پخلنځي په څیر تر هغه وخته پورې چې پخیږي. هر

تاسو دقیقا د حاصلاتو تر ټولولو پورې څومره ورځې لرئ، یا که تاسو د نبات له نرسري څخه تخمونه اخیستي وي، نو هلته باید یو ټګ وي چې تاسو ته د کښت کولو څخه د حاصلاتو تر ټولو څو ورځې په ګوته کوي.

په عموم ډول روميان د 65 څخه تر 80 ورځو پورې د حاصل لپاره چمتو دي چې تاسو یې په ځمکه کې کښت کړئ. البته، د لومړني تولید ډولونه به مخکې چمتو وي، او دوی ډیری وختونه ټاکل کیږي.

که تاسو نه پوهیږئ، ټاکل (بوش) روميان د ودې یو ټاکلی دوره لري، پدې معنی چې دوی مخکې ټاکل شوي اندازې ته رسیږي او یوازې یو یا دوه څپې تولیدوي. د میوو څخه چې په ورته وخت کې پخیږي.

نامعقول (تاک) روميان به په ټول فصل کې په دوامداره توګه وده وکړي او د ميوې په سخته توليد سره خورا لوړ شي چې په ټول فصل کې پخيږي. روميان په عموم ډول مشخص کړئ - مګر تل نه - د نامعلومو څخه دمخه ميوه توليدوي.

تاسو څنګه پوهيږئ کله چې روميان غوره کړئ؟

روماټو باید د پخیدو په وخت کې راټول شي، د یو څو استثناوو سره چې لاندې به تشریح شي.

په تاک کې د میوو پخیدل دوی ته اجازه ورکوي تر څو د امکان تر حده د نبات د بدن له لارې بوره ترلاسه کړي او عموما فکر کیږي چې د دوی خوند ښه کړي.

دلته د دې مقالې په پیل کې ذکر شوي کټګوریو په اړه یو څه نور معلومات شتون لري کوم چې د روميانو پخیدل ټاکي:

د ټماټرو غوره کولو په وخت کې باید کوم رنګ ويدوی؟

ټوماټو باید هغه وخت راټول شي کله چې میوه بشپړ او بډایه رنګ ولري. ټماټر په ډیری رنګونو کې راځي: سور، ژیړ، ګلابي، نارنجي، ارغواني، شنه، او په منځ کې هر څه، نو هیڅ یو رنګ شتون نلري چې دوی باید وي.

تر هغه وخته چې ستاسو نوعه مشخص نه کړي چې رنګ باید ژیړ وي، پخې روميان به ژور رنګ ولري چې د میوې شاوخوا سره سمون لري.

ډیری روميان به هم د پټې کولو په څیر نمونې ولري (د مثال په توګه د "ښاغلي سټرایپ" هیرولووم ټماټر یا 'سنرائز بومبلبي' چیري رومي)، او په دې حالتونو کې متضاد رنګ، البته، نورمال دی.

تاسو کولی شئ خپل روميان هم وخورئ او د تاک څخه پاخه کړئ کله چې دوی "بریکر مرحلې" ته ورسیږي، پدې مرحله کې به دوی د شین رنګ بدلولو پیل وکړي او تر 30٪ پورې به ګلابي یا سور رنګ ښکاره کړي. د مېوې سطحه.

شیندل

یوه چټکه او مؤثره لار چې ووایو کله چې ستاسو روميان پخیږي دا دی چې وګورئ چې میوه روښانه شوې که نه د پوټکي لپاره روښانه کیفیت.

معمولا نا پخې روميان به یو څه خړ یا خټکي سطح ولري، او تاسو کولی شئ د پوستکي چمک د نورو، په ښکاره توګه په نبات کې د ناپاکو میوو په مقابل کې ارزونه وکړئ.

که تاسو یو نوی ډول وده کوئ او د رنګ په اړه ډاډه نه یاست، کوم چې په ځانګړې توګه د شنه یا ارغواني ډولونو لپاره ستونزمن وي، نو چمک یو ښه معیار دی چې باید تعقیب شي. چمک حتی د اندازې په پرتله د تعقیب لپاره غوره معیار دی، کوم چېکیدای شي غولوونکي وي او له همدې امله پدې لیست کې شامل ندي.

د رومي بانجانو مختلف ډولونه په پراخه کچه متغیر اندازه لري، او حتی په یو ډول کې کیدای شي یو څه توپیر ولري، پداسې حال کې چې ډیری پخې روميان یو ځلیدونکی پوستکی لري.

بوی

د ډیری میوو لپاره، دوی به د پخیدو په وخت کې کوم ځانګړی بوی نه ورکوي، او د دوی بوی د یوې ناپاکې میوې بوی منعکس کوي کوم چې په ځانګړې توګه د پام وړ نه وي.

کله چې روميان پخه شي، نو بايد خوشبويه او خوندور بوی ولري! ډاډ ترلاسه کړئ چې خپله پوزه پخپله د روميانو په ښي خوا کې کېږدئ، ځکه چې د روميانو بوټي څانګې او پاڼې هم يو ځانګړی بوی لري چې تاسو نه غواړئ د ميوې سره ګډوډ شئ!

مطابقت

دا معیارونه یو څه ستونزمن دي، ځکه چې دا ارزونه چې کله روميان د حاصلاتو لپاره چمتو وي په دې اساس چې دا څنګه احساس کوي د وخت په تیریدو سره ترلاسه شوي مهارت دی. ډیری بزګران او بڼوال وايي چې جوړښت باید د قوي او نرم ترمنځ وي.

نه پخه شوي روميان معمولاً ډېر ټينګ وي، لکه څنګه چې تاسو تجربه کړې وي، او ډېر پخې شوې يا سړې شوې روميان به ډېر نرم شي. کله چې تاسو میوه سمبال کړئ، ډیر نرم اوسئ ځکه چې دوی د زخمونو لپاره حساس دي او باید چیچل نشي.

پرځای یې، روميان په نرمۍ سره د ګوتو او ګوتو تر مینځ ونیسئ او په نرمۍ سره فشار ورکړئ ترڅو دوام احساس کړي. که چیری دوی ناپاک وی نو دوی به ډیر لږ او هیڅ شی نه وی او باید ډیر وخت په تاک کی پریښودل شی.

که څه هم ښایي دا یو ښه نظر وي چې د جوړښت له مخې د پخیدو ارزونه هم وکړي، دا ټول دومره ګټور ندي ځکه چې د روميانو مختلف ډولونه له نرم څخه تر مستقیم مبهم پورې دي او ممکن د پام وړ بدلونونه ونه ښیې. د پخیدو په دوره کې جوړښت.

د لیرې کولو اسانتیا

که تاسو د پورتنیو کټګوریو پراساس خپل روميان ارزولی وي او فکر کوئ چې د حاصلاتو لپاره چمتو دي. ، مخکې لاړ شئ او یو له بوټي څخه وباسئ.

میوه باید په اسانۍ سره د ډډ څخه د سپکو ټګ سره لیرې شي، او که تاسو اړتیا لرئ چې په کوم ځواک سره وخورئ یا یې وخورئ، نو دوی د حاصلاتو لپاره چمتو ندي.

تاسو کولی شئ د زیان رسونکي خطر سره مخ شئ. کښت کول یا د نورو پخو میوو د مینځلو لامل کیږي چې په ناپاکه میوو باندې په سخته راښکته کولو سره ځمکې ته راښکته شي ، نو اړتیا نشته چې یخولو ته دوام ورکړئ که چیرې دوی په اسانۍ سره له ځانه نه راوتلي.

د ټماټو خوند

یو بشپړ پخه شوی، د کور تولید شوي روميان به واقعیا په زړه پوري خوند واخلي! البته، هر ډول به خپل ځانګړی خوند ولري او ممکن یو څه ډیر خوندور یا خوږ وي، مګر تاسو باید په چټکۍ سره ووایاست که چیرې دا خوند نه وي.

دا په حقیقت کې د پخیدو ارزولو لپاره ترټولو اغیزمنه لاره کیدی شي، که څه هم د میوو ضایع کیدو څخه مخنیوي لپاره تاسو باید لومړی د پورته معیارونو پراساس ارزونه وکړئ، مګر دا تاسو ته اجازه درکوي چې ستاسو د غوره توب پراساس انتخاب کړئ.

ځینې رومي بانجان یو څه خوندور بلل کیږي کله چې د بشپړ پخیدو څخه دمخه کرل کیږي ، او که چیرې دا حلقه شيستاسو لپاره ریښتیا بیا د خپلې ژبې پر بنسټ ولاړ شئ!

د حاصلاتو ځانګړي حالتونه

ځینې داسې شرایط شتون لري چې روميان باید مخکې له دې چې بشپړ پاخه شي راټول شي ، په دې حالت کې ځینې پورتنۍ مشورې ممکن وي. له پامه ونه غورځول شي.

1: کله چې د میراثي ډولونو وده کول

د وراثت ډولونه د روميانو ځینې زاړه ډولونه دي چې د لسیزو راهیسې شتون لري. ډیری یې به په حقیقت کې مخکې له دې چې د دوی رنګ خپل بشپړ ژور ته ورسیږي پخه شي، نو تاسو کولی شئ یوازې څو ورځې یا یوه اونۍ مخکې له هغه څخه چې تاسو فکر کوئ غوره کړئ.

2: کله چې د چیری روميانو وده ډولونه

ځینې چیري روميان د انګورو د ویشلو یا ټوټې کیدو لپاره ډیر حساس دي، او دا یو ښه نظر دی چې د بشپړ پخیدو دمخه یې راټول کړئ او پاتې نورو ته یې پریږدئ. دننه لاره. هر هغه څانګه چې د روميانو څخه ډکه وي پرې کړئ او پرېږدئ چې په څانګه کې دننه پخه شي.

3: کله چې د سخت باران وړاندوینه وشي

که تاسو باور لرئ ستاسو روميان تقریبا پخه شوي مګر لا تر اوسه په بشپړه توګه نه دي یا کله چې دوی د ماتونکي مرحلې ته ورسیږي، او تاسو ګورئ چې باران یا د اوږدې مودې رطوبت د پیلیدو په حال کې دی، مخکې له دې چې له مینځه لاړ شي، حاصل کړئ.

دا د میوو د ویشلو یا ماتولو څخه هم مخنیوی کوي، کوم چې د خاورې د رطوبت کچه ​​نا مناسبه وي او میوه ناڅاپه د اوبو سره سیلاب کیږي، چې د دوی د پراخیدو لامل کیږي.د پوستکي په پرتله په چټکۍ سره په میوو کې ویش رامنځته کوي.

دا تجربه کول خورا مایوسه کوونکی کیدی شي، په ځانګړې توګه کله چې تاسو د دوی د حاصل کولو په حال کې یاست، نو د کور دننه یې راوړئ او پریږدئ چې روميان د تاک څخه پاخه شي.

د روميانو حاصل څنګه

که چیری تاسی په غیر ارادی ډول رومیان وکری، نو تاسو باید بیرته راشئ تر څو په اونۍ کی څو ځلی په پرله پسی توګه د هغوی د حاصلاتو حاصلولو ته دوام ورکړئ کله چی د پخی میوی تولید پیل کړی.

تاسو باید خپل ټاکل شوي بوټي له نږدې وڅارئ ترڅو دا ارزونه وکړي چې کله د دوی میوه راټولولو ته اړتیا لري، ځکه چې دا به یوه لویه پیښه وي چې ډیری روميان په یو وخت کې راځي.

دواړه غیرمنظم او ټاکل شوي روميانو لپاره، په ساده ډول میوه ونیسئ او په یو څه موړ سره یې له تاک څخه وباسئ. لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه، دا باید په اسانۍ سره له مینځه یوسي او احتمال لري چې ناپاک وي. د هغې د راټولولو لپاره مبارزه کوي.

د لويو روميانو لپاره لکه د مچيو سټيکس، تاسو ښايي دوه لاسونه وکاروئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو يې نه پريږدئ! دوی کولی شي په حیرانتیا سره دروند وي.

پخه شوي رومي بانجان ډیر حساس دي چې ټوټه ټوټه شي او په خټکي بدل شي، نو ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو د راټولولو په ټوکرۍ کې لوی روميان په کوچني چیري روميانو کې مه اچوئ، او له اندازې ډک مه کوئ!

که چیرې د کوم دلیل لپاره ناپاکه روميان راټول کړي (ځینې ترکیبونه ممکن د دوی لپاره غوښتنه وکړي)، د شاخه کولو قینچه وکاروئ ترڅو د میوو ډډ پرې کړي او نبات ته زیان ونه رسوي کله چې یې ایستل شي.

څنګه خپل روميان ګړندي پخوئپه انګورو کې

کله ناکله تاسو غواړئ چې روميان د دوی په پرتله لږ څه ګړندي پاخه شي، په ځانګړي توګه که تاسو په یخ اقلیم کې ژوند کوئ چې د ودې فصل لنډ وي.

دلته ځینې شیان په ذهن کې ساتل دي او په تاکونو کې د روميانو د پخیدو هڅولو لپاره لارښوونې دي:

ډاډ ترلاسه کړئ چې نباتات ګرم دي

د تودوخې درجه د پخیدو پروسه کنټرولوي، او د تودوخې درجه د 65 او 75 درجو ترمنځ د روميانو د پخیدو لپاره مناسبه ده.

د پاڼو پرې کول او د لمر وړانګو ته د میوو ښکاره کول د دوی په پخیدو کې مرسته کوي ځکه چې مستقیم لمر به میوه تودوخه کړي.

که چیرې دا د موسم پای ته نږدې وي او د شپې د تودوخې درجه راټیټه شي، ډاډ ترلاسه کړئ چې نباتات پوښ کړئ ترڅو د شنو خونو یو ډول اغیز رامینځته کړي او د تودوخې بلبل جوړ کړي.

د تودوخې څخه د روميانو ساتنه وکړئ

که چیرې تاسو په ډیر ګرم اقلیم کې ژوند کوئ او د تودوخې اټکل کیږي چې د 90 سانتي مترو څخه ډیر وي، مخکې له دې چې د تودوخې لوړه درجه ولري خپل روميان مخکې له دې غوره کړئ کیدای شي په حقیقت کې ستاسو د روميانو د پخیدو پروسه ودروي.

دا اکثره د سور رنګ شوي روميانو لپاره د موجودو معلوماتو پراساس دي، مګر د خوندي پاتې کیدو لپاره تاسو کولی شئ خپل ټول روميان د پخیدو پای ته رسولو لپاره دننه کړئ.

د فصل په پای کې د کرنې لارښوونې پرې کړئ 12>

د لومړۍ یخنۍ څخه شاوخوا 3 څخه تر 4 اونۍ مخکې، د روميانو د بوټو سرونه پرې کړئ په تاک کې د پخیدو پروسه ګړندۍ کړئ.

د نبات پورتنۍ برخه چیرې چې نوې وده تولیدیږي په نوم یادیږيد ودې ټیپ، او د روميانو یو نبات ممکن ډیری لارښوونې ولري.

د دوی لیرې کول له نبات سره مرسته کوي چې خپله ټوله انرژي د موجوده میوو په پخولو تمرکز وکړي د دې پرځای چې د نویو پاڼو تولید او تغذیه کولو هڅه وکړي.

ډاډ ترلاسه کړئ چې دا ګام یوازې د روميانو لپاره ترسره کړئ کله چې تاسو ډاډه یاست چې تاسو د میوو نوي تولید نه غواړئ!

د میوو په پخیدو کې د فنګسي لپاره پام وکړئ

د روميانو په ميوو باندې داغونه. Anthracnose د نبات ناروغي ده چې د ascomycete فنګسي له امله رامینځته کیږي

کله چې د روميانو پخیدل چیک کړئ ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د انتراکنوز فنګسي ناروغۍ ته پاملرنه وکړئ ، کوم چې معمولا یوازې هغه وخت څرګندیږي کله چې میوه پخیږي حتی که نبات د فصل په پیل کې اخته شوی وي.

هم وګوره: پیټ ماس: دا څه دي او ستاسو په باغ کې یې څنګه کارول کیږي

د روميانو په پخېدلو باندې به ډوب شوي تور داغونه ښکاره شي، او تاسو بايد په چټکۍ سره د اخته ميوو راټولولو او لرې کولو ته پاملرنه وکړئ، ځکه چې تخمونه په چټکۍ سره له ميوې څخه ميوې ته خپريږي کله چې زخمونه جوړ شي.

څنګه خپل شنه روميان د تاک څخه پاک کړئ

روميان د کوټې په حرارت کې د کور دننه پخه کړئ

که تاسو بايد روميان مخکې له دې چې پخه شي نو وخورئ تاک، ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی د خونې په حرارت کې د کور دننه وساتئ، د مستقیم رڼا څخه بهر، او په یخچال کې مه اچوئ.

که غواړې چې ژر پخې شي، په کاغذ یا پلاستیکي کڅوړه کې یې د نورو پخو شویو میوو سره واچوئ. میوه د پخیدو په وخت کې د کیمیا په نوم یو ګاز تولیدوي، کوم چې په یو ځای کې متمرکز کیږي