ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງກະທຽມແຂງ ແລະ ກະທຽມຄໍອ່ອນແມ່ນຫຍັງ?
ສາລະບານ
ມີຜັກທຽມປະມານ 700 ຊະນິດໃນໂລກ, ແລະພວກມັນແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດຕົ້ນຕໍຄື: ຄໍແຂງ ແລະ ຄໍອ່ອນ. ລະຫວ່າງກະທຽມຄໍແຂງ ແລະ ຄໍອ່ອນບໍ?
ກະທຽມຄໍແຂງແມ່ນໃກ້ກັບຜັກທຽມທໍາມະຊາດທີ່ສຸດ, ໃນຂະນະທີ່ຜັກທຽມຄໍອ່ອນໄດ້ຖືກປັບປຸງເພື່ອຜະລິດທາງການຄ້າ. ຜັກທຽມແຂງສ້າງກ້ານດອກຫນາ, ເອີ້ນວ່າ scape, ເຊິ່ງປະໄວ້ຫລັງກ້ານເຈ້ຍແຂງຢູ່ໃນຫລອດໄຟທີ່ແກ່ແລ້ວ. ຜັກທຽມອ່ອນບໍ່ມີກ້ານດອກ, ແລະມັນມີອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວກວ່າ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກຕົ້ນຕໍສໍາລັບຜູ້ປູກໃນການຄ້າ.
ຜັກທຽມແຂງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າ, ຫົວຜັກທຽມໃຫຍ່ກວ່າ. , ແລະຄວາມທົນທານຕໍ່ຄວາມເຢັນຫຼາຍກ່ວາຜັກທຽມອ່ອນໆ.
ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ກະທຽມຄໍອ່ອນເປັນທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍກວ່າ ເພາະວ່າມັນມີອາຍຸການເກັບຮັກສາດົນກວ່າ ແລະ ທົນທານຕໍ່ກັບການປູກດ້ວຍກົນຈັກ.
ສະນັ້ນ ເຈົ້າຄວນປູກອັນໃດ?
ນັ້ນຂຶ້ນກັບຄວາມມັກການເຮັດອາຫານ ແລະເງື່ອນໄຂການຂະຫຍາຍຕົວຂອງທ່ານ. ແນ່ນອນ, ຫນຶ່ງໃນສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການປູກຜັກທຽມແມ່ນມັນໃຊ້ພື້ນທີ່ຫນ້ອຍຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດປູກໄດ້ຫຼາຍຊະນິດຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ກະທຽມແມ່ນຫຍັງ?
ກະທຽມເປັນອາຫານສຸຂະພາບທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ ແລະເຄື່ອງປຸງທີ່ມີພະລັງຫຼາຍພັນປີແລ້ວ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ຊ່ຽວຊານບໍ່ສາມາດຈໍາກັດສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຜັກທຽມມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເຈົ້າ, ແຕ່ພວກເຂົາຮູ້ວ່າມີ.ແນວພັນ rocambole ມີຄວາມຮ້ອນດິບ, ແຕ່ມີລົດຊາດຫວານ, ກ້ຽງ, ເມື່ອປຸງແຕ່ງຫຼື roasted. ພວກມັນປອກເປືອກງ່າຍ ແລະ ຫົວຜັກທຽມມີຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ເປັນເອກະພາບ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນຕົວເລືອກທີ່ດີສຳລັບການອົບ. . ເຊັ່ນດຽວກັບ Rocamboles ສ່ວນໃຫຍ່, ແນວພັນນີ້ມີອາຍຸການເກັບຮັກສາສັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ປູກບາງຄົນລາຍງານວ່າຫົວຜັກທຽມມີອາຍຸຍືນຍາວເຖິງ 8 ເດືອນພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມ.
| ຂໍ້ມູນພືດ:<1 |
| ຫົວຜັກທຽມ: 6-11 |
| ດອກກຸຫຼາບ: 5-25 |
| ເກນອາຍຸ: ຕົ້ນ-ກາງລະດູການ |
ສີແດງເຢຍລະມັນ
ນີ້ແມ່ນຜັກທຽມ Rocambole ທີ່ນິຍົມອີກອັນຫນຶ່ງເນື່ອງຈາກ ມັນງ່າຍແນວໃດທີ່ຈະປູກແລະເຜັດ, ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ຜູ້ປູກລາຍງານວ່າແນວພັນນີ້ຜະລິດຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່, ມີນ້ໍາທີ່ມີລົດຊາດດິບທີ່ດີເລີດ.
| ຂໍ້ມູນພືດ: |
| ຫົວຜັກທຽມ: 8-12 |
| ດອກກຸຫຼາບ: 5-25 |
| ເກນອາຍຸ: ກາງລະດູການ |
| ອາຍຸການວາງຂາຍ: 5- 6 ເດືອນ |
ເຜັດແດງເກົາຫຼີ
ແນວພັນນີ້ມີລົດຊາດເຜັດຮ້ອນ, ເຜັດ, ຫວານຫຼັງຈາກແຕ່ງກິນເປັນເນື້ອກ້ຽງ, ເປັນດິນ. ລົດຊາດ. ຜັກທຽມນີ້ມັກສະພາບການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບເຢຍລະມັນແດງ, ແຕ່ມັນອາດຈະແກ່ໄວກວ່າເລັກນ້ອຍ.
| ພືດໂປຣໄຟລ໌: |
| ຫົວຜັກທຽມ: 9-12 |
| bulbils: 5-25 |
| ອາຍຸ: ຕົ້ນ-ກາງລະດູການ |
| ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 5-6 ເດືອນ |
ແນວພັນກະທຽມ Porcelain ຍອດນິຍົມ
Porcelain ຜັກທຽມສາມາດທົນທານຕໍ່ສະພາບການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ອົບອຸ່ນກວ່າ Rocambole, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບຊາວສວນໃນພາກໃຕ້ຂອງສະຫະລັດ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ສອດຄ່ອງກັບຫົວຜັກທຽມອື່ນໆ, ແລະຫົວຜັກທຽມມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະງ່າຍທີ່ຈະປອກເປືອກ. ຂອງເງື່ອນໄຂການຂະຫຍາຍຕົວ. ຫົວ ແລະຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມນີ້ໃຫຍ່ກວ່າເກືອບທຸກຊະນິດຂອງຜັກທຽມອື່ນໆ, ແລະພວກມັນມີລົດຊາດຜັກທຽມທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
| ຂໍ້ມູນພືດ: |
| ຫົວຜັກທຽມ: 4-5 |
| ດອກກຸຫຼາບ: 100 + |
| ການເຕີບໂຕເຕັມ: Mid Season |
| ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 8-9 ເດືອນ |
Georgian Crystal
ກະທຽມນີ້ຜະລິດເປັນຫລອດໃຫຍ່ຫຼາຍທີ່ສາມາດຮັບນໍ້າໜັກໄດ້ເຖິງ 1/3 ຂອງປອນ. ລົດຊາດແມ່ນອ່ອນນຸ້ມ ແລະບໍລິສຸດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນກະທຽມທົ່ວໄປທີ່ດີເລີດ.
| ຂໍ້ມູນພືດ: |
| ຫົວຜັກທຽມ: 4-6 |
| ດອກກຸຫຼາບ: 100+ <20 |
| ການເຕີບໂຕເຕັມ: Mid Season |
| Shelf Life: 7-8ເດືອນ |
ໄມ້ກຸຫຼາບ
ແນວພັນຜັກທຽມທີ່ຫາຍາກນີ້ແມ່ນ ເຜັດ. ດອກກຸຫຼາບເປັນພືດທີ່ແຂງແຮງ, ແຕ່ມັນຕ້ອງການການລ້ຽງບາງໆເພື່ອຜະລິດຫົວແກ່ນ.
| ຂໍ້ມູນພືດ: <20 |
| ຫົວຜັກທຽມ: 4-6 |
| ດອກກຸຫຼາບ: 100+ |
| ເກນອາຍຸ: ຊ່ວງທ້າຍລະດູການ |
| ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 7-9 ເດືອນ |
ແນວພັນກະທຽມສີມ່ວງສີມ່ວງຍອດນິຍົມ
ຜັກທຽມເສັ້ນສີມ່ວງຖືວ່າເປັນຕົ້ນກຳເນີດທີ່ທັນສະໄໝ. ຜັກທຽມ. ພວກມັນມີລົດຊາດດິບ, ເປັນດິນ, ບໍ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ພວກມັນຍັງມີຜິວໜັງທີ່ສວຍງາມ, ມີສີສັນ.
Chesnok Red
ແນວພັນນີ້ມີລົດຊາດຫອມບົ່ວ, ຫວານ, ເໝາະສຳລັບອາຫານອົບ. ຊັ້ນຜິວໜັງທີ່ເປັນເຈ້ຍເປັນສີມ່ວງເຂັ້ມ, ອຸດົມສົມບູນ, ເຮັດໃຫ້ແນວພັນນີ້ເປັນຕົວຢ່າງທີ່ໜ້າສົນໃຈທີ່ສຸດ.
| ຂໍ້ມູນພືດ: |
| ຫົວຜັກທຽມ: 8-20 |
| ດອກກຸຫຼາບ: ~100 <1 |
| ການເຕີບໂຕເຕັມຕົວ: ຊ່ວງທ້າຍລະດູການ |
| ອາຍຸການວາງຂາຍ: 5-6 ເດືອນ |
ດາວເປີເຊຍ
ແນວພັນນີ້ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ອ່ອນໆ, ໃຊ້ໄດ້ດີໃນອາຫານດິບຫຼື roasted. ຈຸດຍາວຢູ່ເທິງຫົວຜັກທຽມຄ້າຍຄືກັບດາວ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ແນວພັນນີ້ໄດ້ຮັບຊື່ຂອງມັນ.
| ຂໍ້ມູນພືດ: |
| ຫົວຜັກທຽມ: 9-12 |
| ດອກກຸຫຼາບ:~100 |
| ການເຕີບໂຕເຕັມ: ລະດູການທ້າຍ |
| <0 ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 5-6 ເດືອນ |
ທິເບດ
ແນວພັນນີ້ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ລຽບງ່າຍ, ເພີ່ມຜັກທຽມພື້ນເມືອງ. ປຸງລົດຊາດໃຫ້ອາຫານໃດ. ທິເບດເປັນອີກຊະນິດໜຶ່ງທີ່ດີທີ່ຈະໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງຜັກທຽມໄດ້ທຸກຈຸດ.
ຫົວຜັກທຽມ: 8-12
ດອກກຸຫຼາບ: ~100
ການເຕີບໂຕເຕັມ: ລະດູການທ້າຍ
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 5-6 ເດືອນ
ກະທຽມຄໍອ່ອນ ເປັນທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ ເພາະວ່າພວກມັນເກັບໄດ້ດີ ແລະ ຈັດການການປູກດ້ວຍກົນຈັກ ແລະ ການເກັບກ່ຽວ.
ຄໍອ່ອນບໍ່ມີ scapes, ແລະໃບແມ່ນມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍກ່ວາບັນພະບຸລຸດຂອງຄໍແຂງ, ດັ່ງນັ້ນແນວພັນເຫຼົ່ານີ້ໃຊ້ໄດ້ດີສໍາລັບຊາວສວນທີ່ຕ້ອງການ braid bulbs ຫຼັງຈາກພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ປິ່ນປົວແລ້ວ.
ໂດຍທົ່ວໄປ, ຜັກທຽມ softnecks ຈະເລີນເຕີບໂຕດີທີ່ສຸດໃນສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນ, ແລະພວກມັນບໍ່ທົນທານຕໍ່ລະດູຫນາວທີ່ເຢັນຫຼາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີລົດຊາດແລະສີທີ່ພິເສດ, ມັນບໍ່ໄດ້ຈັດການກັບການປູກແລະເກັບກ່ຽວດ້ວຍກົນຈັກເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກທຽມ Silverskin, ສະນັ້ນມັນບໍ່ເປັນທໍາມະດາໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ.
Italian
ແນວພັນນີ້ແມ່ນ ຮ້ອນ. ກະທຽມອິຕາລີທົນທານຕໍ່ສະພາບດິນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ແລະມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທົນທານຕໍ່ຄວາມເຢັນສໍາລັບແນວພັນທີ່ອ່ອນໆ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງໃນດິນໜຽວເພື່ອບໍ່ໃຫ້ນໍ້າເກີນ.
| ຂໍ້ມູນພືດ: |
| ຫົວຜັກທຽມ: 10-14 |
| ດອກກຸຫຼາບ: ບໍ່ມີ |
| ເກນອາຍຸ: ຕົ້ນ-ກາງລະດູການ |
| ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 8-10 ເດືອນ |
Sicilian
ພື້ນບ້ານ Italian ນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບ pasta ແລະຊອດ pizza. ມັນມີລົດຊາດຮ້ອນ, tangy ໃນເວລາທີ່ເປັນຂອງດິບ, ແຕ່ວ່າມັນປຸງແຕ່ງລົງເປັນກ້ຽງ, ຄວາມຮ້ອນອ່ອນ. ແນວພັນນີ້ຈະເກີດເປັນກະປ໋ອງຄໍເປັນບາງໂອກາດ.
| ຂໍ້ມູນພືດ: |
| ຫົວຜັກທຽມ: 8-10 |
| ດອກກຸຫຼາບ: ບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ |
| ເກນອາຍຸ: ຕົ້ນ-ກາງລະດູການ |
| ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 8-10 ເດືອນ |
ປະເພດກະທຽມ Silverskin ຍອດນິຍົມ
ຜັກທຽມ Silverskin ແມ່ນປະເພດຜັກທຽມທີ່ມີຂາຍທົ່ວໄປທີ່ສຸດ. ການປົກຫຸ້ມຂອງຜິວຫນັງແມ່ນແຫນ້ນຫນາຫຼາຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປົກປ້ອງຫລອດໄຟຈາກການເປັນຮອຍແຕກແລະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາໄດ້ເຖິງຫນຶ່ງປີ.
ກະທຽມສີເງິນທົນທານຕໍ່ສະພາບການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ຫລາກຫລາຍ, ແຕ່ນັ້ນບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນປະຕິບັດເທົ່າທຽມກັນໃນ ຂໍ້ມູນດິນ ຫຼືສະພາບອາກາດທັງໝົດ. ໃຊ້ຝຸ່ນບົ່ມໃນແຕ່ລະລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນກ່ອນປູກ ແລະ ຮັກສາຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ຫົດນ້ຳແຕ່ບໍ່ປຽກເພື່ອໃຫ້ມີດອກກຸຫຼາບຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ມີລົດຊາດດີກ່ວາ.
ຕົ້ນຄາລິຟໍເນຍ
ນີ້ແມ່ນແນວພັນຜັກທຽມທີ່ມີການຄ້າທົ່ວໄປທີ່ສຸດ.ຄາລິຟໍເນຍ Early ແມ່ນຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງໃນທົ່ວປະເທດສະຫະລັດເນື່ອງຈາກຄວາມທົນທານຂອງດິນແລະສະພາບອາກາດທີ່ກວ້າງຂວາງ. ຄາລິຟໍເນຍ Early ເປັນແນວພັນທີ່ເຕີບໃຫຍ່ໄວ, ສະນັ້ນມັນຍັງສາມາດປູກໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງໃນບາງສະພາບອາກາດສໍາລັບການເກັບກ່ຽວໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.
| ຂໍ້ມູນພືດ: |
| ຫົວຜັກທຽມ: 6-12 |
| ດອກກຸຫຼາບ: N /A |
| ເກນອາຍຸ: ຕົ້ນ-ກາງລະດູການ |
| ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 10-12 ເດືອນ |
ຄາລິຟໍເນຍທ້າຍ
ນີ້ເປັນການຄ້າທົ່ວໄປທີ 2 ແນວພັນຜັກທຽມ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄາລິຟໍເນຍ Early, ແນວພັນຄາລິຟໍເນຍ late ທົນທານຕໍ່ເງື່ອນໄຂການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ໂດດເດັ່ນພຽງຢ່າງດຽວລະຫວ່າງ California Early ແລະ California Late ແມ່ນວ່າ California Late ເປັນແນວພັນທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕຊ້າ.
| ຂໍ້ມູນພືດ: | <21
| ຫົວຜັກທຽມ: 6-12 |
| ດອກກຸຫຼາບ: N/A |
| ການເຕີບໂຕເຕັມ: ກາງທ້າຍລະດູການ |
| ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 10-12 ເດືອນ |
ເຖິງແມ່ນວ່າມີຄວາມແຕກຕ່າງທາງກາຍຍະພາບລະຫວ່າງກະທຽມຄໍແຂງ ແລະ ຄໍອ່ອນ, ແຕ່ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍແມ່ນມາຈາກລົດຊາດ ແລະຄວາມງາມ. . ແນວພັນຜັກທຽມສ່ວນໃຫຍ່ຈະເຕີບໂຕໄດ້ດີໃນພື້ນທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງປະເທດ, ດັ່ງນັ້ນປະເພດຂອງຜັກທຽມທີ່ທ່ານເລືອກປູກແມ່ນຂຶ້ນກັບການນໍາໃຊ້ອາຫານທີ່ມີຈຸດປະສົງ.ຜູ້ປູກເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຫລອດໄຟບໍ່ມີພະຍາດ ແລະ ປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບອາກາດຂອງເຈົ້າ.
ອາດຈະເປັນສານປະກອບເຄມີຫຼາຍເຖິງ 40 ຊະນິດທີ່ສາມາດປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈ, ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ ແລະລະບົບຫາຍໃຈ.ກະທຽມຢູ່ໃນຄອບຄົວ Lilliacea ຫຼື lily. ມັນເປັນ monocot, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນມີໃບເບ້ຍຫນຶ່ງແລະຈະເລີນເຕີບໂຕຄ້າຍຄືກັນກັບຫຍ້າ. ຍາດພີ່ນ້ອງທີ່ໃກ້ຊິດທີ່ສຸດຂອງກະທຽມແມ່ນຜັກບົ່ວ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ຫົວຜັກທຽມ, ແລະຫົວຜັກທຽມ. ຫົວຜັກທຽມສາມາດແຕກອອກຈາກກະປ໋ອງ ແລະ ປູກ, ແລະພວກມັນຈະເກີດເປັນຫລອດໄຟໃໝ່ພາຍຫຼັງ 6-7 ເດືອນ.
ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ ສຳ ຄັນລະຫວ່າງແນວພັນຄໍແຂງ ແລະ ຄໍອ່ອນແມ່ນວິທີການຈັດລຽງຂອງຫົວຜັກທຽມຢູ່ໃນກະປ໋ອງ.
ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຈະແຈ້ງໃນການສ້າງຫລອດໄຟ, ຜັກທຽມທັງສອງຊະນິດສາມາດແລກປ່ຽນກັນໄດ້ໃນສູດອາຫານ. ບາງຊະນິດອາດມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນກວ່າຊະນິດອື່ນ, ແຕ່ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນໜ້ອຍທີ່ສຸດ.
ຮູ້ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງກະທຽມຄໍແຂງ ແລະ ຄໍອ່ອນບໍ?
ໃນຂະນະທີ່ທັງຄໍແຂງ ແລະ ຄໍອ່ອນມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນ ແລະ ມີຄວາມຕ້ອງການ ແລະ ນິໄສການເຕີບໃຫຍ່ທີ່ຄືກັນ, ແຕ່ພວກມັນເປັນພືດທີ່ມີລັກສະນະ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຂ້ອຍຢາກໄປ. ເໜືອຄວາມແຕກຕ່າງ ແລະ ຄວາມຄ້າຍຄືກັນຂອງກະທຽມຄໍແຂງ ແລະ ຄໍອ່ອນ ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ວ່າປະເພດໃດດີທີ່ສຸດສຳລັບເຈົ້າ.
Hardneck Vs. ຜັກທຽມ Softneck: ລົດຊາດ
ຜັກທຽມແຂງແມ່ນຮູບແບບທົ່ວໄປຫນ້ອຍຂອງພືດຜັກທຽມ, ເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນມີລົດຊາດດີກວ່າ. ແນວພັນຜັກທຽມເຫຼົ່ານີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດຜັກທຽມທີ່ເລິກເຊິ່ງ,ແຕ່ພວກມັນບໍ່ຄ່ອຍມີຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍເພາະວ່າພວກມັນເກັບບໍ່ດີ.
ກະທຽມຫົວແຂງຫຼາຍຊະນິດມີລົດຊາດທີ່ຊັບຊ້ອນ ແລະຫົວຜັກທຽມໃຫຍ່, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນດີເລີດສຳລັບການອົບ ຫຼືກິນດິບ.
ກະທຽມຄໍອ່ອນມີພຽງສອງສາມຊະນິດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ພວກມັນມີທົ່ວໄປຫຼາຍເພາະປູກງ່າຍ. ຜັກທຽມ Softneck ມີລົດຊາດຜັກທຽມທີ່ຊັດເຈນຫນ້ອຍ, ແຕ່ພວກມັນງ່າຍຕໍ່ການສົ່ງແລະເກັບຮັກສາ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນມີລົດຊາດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກວ່າ.
Hardneck Vs. ກະທຽມຄໍອ່ອນ: ນິໄສການຈະເລີນເຕີບໂຕ
ກະທຽມຄໍແຂງແມ່ນບັນພະບຸລຸດຂອງຜັກທຽມຄໍອ່ອນ. ໃນຂະນະທີ່ຄໍແຂງໄດ້ຮັກສາໂຄງສ້າງການອອກດອກ, ຫຼື scape, ຄຸນນະພາບນີ້ໄດ້ຖືກແຍກອອກມາຈາກຫົວຜັກທຽມທີ່ອ່ອນເພຍທີ່ເປັນມິດກັບຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍ.
scape ແມ່ນກ້ານດອກທີ່ curls ອ້ອມຮອບແລະອອກດອກໃນກາງຫາທ້າຍເດືອນພຶດສະພາ. , ຂຶ້ນກັບເຂດດິນຟ້າອາກາດ. ໃນທີ່ສຸດ, ດອກໄມ້ຈະສ້າງເປັນ bulbils ຂະຫນາດນ້ອຍ. bulbils ເຫຼົ່ານີ້ມີເມັດຂະຫນາດນ້ອຍ, ສາມາດໃຊ້ໄດ້ທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວເປັນ bulbs ແກ່ໃນ 3-4 ປີ. 1>
ແນວພັນຜັກທຽມຄໍອ່ອນແມ່ນມາຈາກແນວພັນຄໍແຂງ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ການປັບປຸງພັນແບບຄັດເລືອກໄດ້ພັດທະນາສາຍພັນຜັກທຽມທີ່ຂາດສາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຫົວຜັກທຽມຫຼາຍຂື້ນ ແລະ ເປຍງ່າຍກວ່າ.
ຫົວຜັກທຽມໃນຫົວຜັກທຽມທີ່ມີຄໍອ່ອນຖືກຈັດເປັນຊັ້ນໆ. ຫົວຜັກທຽມອາດມີຫຼາຍຂະຫນາດ, ແລະໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວພວກມັນບໍ່ສົມດຸນ ແລະ ຍາກທີ່ຈະປອກເປືອກ.
Hardneck Vs. ກະທຽມຄໍອ່ອນ: ເງື່ອນໄຂການຂະຫຍາຍຕົວ
ໂດຍປົກກະຕິ, ກະທຽມຄໍແຂງແມ່ນດີທີ່ສຸດສຳລັບສະພາບອາກາດທີ່ໜາວເຢັນ ແລະ ສະພາບການຂະຫຍາຍຕົວໃນລະດູໜາວທີ່ຮຸນແຮງ. ເຖິງແມ່ນວ່າແນວພັນສ່ວນໃຫຍ່ຈະເຮັດໄດ້ດີໃນທົ່ວສະຫະລັດສ່ວນໃຫຍ່, ພວກມັນຕ້ອງມີໄລຍະເວລາຂອງອາກາດເຢັນ, ຫຼື vernalization, ເພື່ອສ້າງຫົວຜັກທຽມ.
ນີ້ສາມາດເຮັດຊ້ໍາໄດ້ໂດຍການວາງ. ຫົວຜັກທຽມໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາສອງສາມອາທິດກ່ອນທີ່ຈະປູກຖ້າທ່ານອາໄສຢູ່ໃນສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນໂດຍສະເພາະ.
ລົດຊາດແລະຂະຫນາດຂອງຫລອດໄຟແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບຄຸນນະພາບຂອງເງື່ອນໄຂການຂະຫຍາຍຕົວ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກທຽມຄໍແຂງ ສາມາດ ປູກໄດ້ໃນເຂດທີ່ອົບອຸ່ນກວ່າ, ແຕ່ຜົນຜະລິດ ແລະລົດຊາດຈະທົນທຸກເມື່ອທຽບໃສ່ກັບສະພາບການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ເຢັນກວ່າ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີບາງຊະນິດທີ່ສາມາດທົນທານຕໍ່ລະດູຫນາວເຢັນໄດ້, ແຕ່ແນວພັນສ່ວນໃຫຍ່ຈະທົນທຸກໃນອຸນຫະພູມເຢັນ.
ນອກຈາກຄໍແຂງຈະເຕີບໃຫຍ່ດີຂຶ້ນໃນພາກເຫນືອແລະຄໍອ່ອນທີ່ເຕີບໂຕດີກວ່າພາກໃຕ້, ຄວາມຕ້ອງການດິນແລະນ້ໍາສໍາລັບຜັກທຽມສອງຊະນິດນີ້. ແມ່ນຄືກັນ.
Hardneck Vs. ກະທຽມ Softneck: ການແບ່ງກຸ່ມ
ກະທຽມແບ່ງອອກເປັນສອງຊະນິດຍ່ອຍຄື: ກະທຽມແຂງ, ຫຼື ophioscorodon, ແລະ softneck, ຫຼື sativum.
ແຕ່ລະຊະນິດຍ່ອຍແບ່ງອອກ. ເຂົ້າໄປໃນກຸ່ມທີ່ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນ. ເນື່ອງຈາກວ່າຜັກທຽມ hardneck ແມ່ນ predecessor ຂອງຜັກທຽມຄໍອ່ອນ, ມີຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີລົດຊາດ ແລະສີສັນຫຼາກຫຼາຍ.
Rocambole Garlic
ນີ້ແມ່ນປະເພດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມັກທີ່ສຸດ, ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ. ຜັກທຽມ, ອີງຕາມພໍ່ຄົວແລະຜູ້ປູກພິເສດ. Rocambole ແມ່ນທົນທານຕໍ່ຄວາມໜາວຫຼາຍ, ແລະ ຕ້ອງ ມີອາກາດເຢັນເປັນໄລຍະເພື່ອໃຫ້ແກ່ໄດ້ຢ່າງເໝາະສົມ.
| ໂປຣໄຟລ໌ພືດ Rocambole |
| ເຂດ Hardiness 2-9 |
| ປູກ 2 ອາທິດກ່ອນອາກາດໜາວທຳອິດ |
| ມັກດິນສົ້ມເລັກນ້ອຍ |
| ຜະລິດຫົວຜັກທຽມ 8-12 ຫົວ |
| ທົນທານຕໍ່ຄວາມໜາວຫຼາຍ |
| ປອກເປືອກງ່າຍ |
| ປູກງ່າຍ |
| ອາຍຸການເກັບຮັກສາບໍ່ດີ (4-6 ເດືອນ) |
ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກທຽມ rocambole ສາມາດທົນທານຕໍ່ເຂດສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, ແຕ່ມັນປະຕິບັດໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນເຂດພາກເຫນືອ 1/3 ຂອງສະຫະລັດ.
Porcelain ຜັກທຽມ
ຄໍແຂງນີ້ສາມາດທົນທານຕໍ່ສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນໄດ້ດີກວ່າ rocambole. ຜັກທຽມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບເຂດສະພາບອາກາດພາກໃຕ້. ຜັກທຽມປໍຊເລນມີຫົວຜັກທຽມໃຫຍ່, ປອກເປືອກງ່າຍ, ມີລົດຊາດທີ່ສຸກ, ແຂງແຮງ.
| ໂປຣໄຟລ໌ພືດປໍຊເລນ: |
| ຄວາມແຂງແກ່ນເຂດ 2-9 |
| ປູກ 2 ອາທິດກ່ອນອາກາດໜາວທຳອິດ |
| ມັກດິນສົ້ມເລັກນ້ອຍ |
| ຜະລິດຫົວຜັກທຽມ 2-7 ຫົວ |
| ທົນທານຕໍ່ຄວາມເຢັນ |
| ປອກເປືອກງ່າຍຫຼາຍ <1 |
| ປູກງ່າຍ |
| ອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ດີ ( 7-9 ເດືອນ) |
ແນວພັນຂອງຜັກທຽມປໍຊເລນສ່ວນໃຫຍ່ມີລັກສະນະເປັນເງົາເລັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຄວາມນິຍົມຂອງພືດສວນປູກ ແລະ ໂລກການເຮັດອາຫານ.
ກະທຽມເສັ້ນສີມ່ວງ
ກະທຽມນີ້ມີລົດຊາດອ່ອນໆຂອງຄໍແຂງ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ມັນຂາດຄວາມຮ້ອນ ມັນເຮັດໃຫ້ເປັນສີ. ຜັກທຽມທີ່ມີເສັ້ນດ່າງສີມ່ວງມີຫົວຜັກທຽມທີ່ສວຍງາມ, ມີຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ມັກຈະມີສີອ່ອນໆ, ຜິວໜັງເປັນເຈັ້ຍ.
| ໂປຣໄຟລ໌ພືດທີ່ມີເສັ້ນດ່າງສີມ່ວງ: |
| ເຂດ Hardiness 2-9 |
| ປູກ 2 ອາທິດກ່ອນ. ອາກາດໜາວທຳອິດ |
| ມັກດິນສົ້ມເລັກນ້ອຍ ເບິ່ງ_ນຳ: 20 ປະເພດຂອງພືດດອກເຂດຮ້ອນທີ່ຈະເຕີບໂຕເກືອບທຸກບ່ອນ |
| <0 ຜະລິດ 6-12 ຫົວ |
ທົນທານຕໍ່ຄວາມເຢັນ
ປອກເປືອກງ່າຍຫຼາຍ
ປູກງ່າຍຫຼາຍ
ອາຍຸການເກັບຮັກສາປານກາງ (5-7 ເດືອນ)
ກະທຽມສີມ່ວງຖືກພິຈາລະນາ ຕົ້ນໄມ້ພໍ່ແມ່ຂອງແນວພັນຜັກທຽມທີ່ທັນສະ ໄໝ ທັງໝົດ, ແລະພໍ່ຄົວອ້າງວ່າມັນມີລົດຊາດທີ່ຂ້ອນຂ້າງເປັນວັດຖຸດິບ, ເກມ,ລົດຊາດ uncultured; ແຕ່ໃນທາງທີ່ດີ.
ປະເພດກະທຽມຄໍແຂງ
ເຖິງວ່ານີ້ແມ່ນສາມຊະນິດທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ ແລະເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງຜັກທຽມຄໍແຂງ, ແຕ່ຍັງມີບາງຄຳກ່າວທີ່ເປັນກຽດ:
Marbled Purple Stripes
ກະທຽມເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ລະຫວ່າງ Porcelains ແລະ Purple Stripes. ຫົວຜັກທຽມມີຫໍ່ສີມ່ວງທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແລະຊີ້ນມີສີນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າແນວພັນຜັກທຽມເຫຼົ່ານີ້ຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີໃນທົ່ວປະເທດສະຫະລັດ, ແຕ່ພວກມັນປະຕິບັດໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນສະພາບອາກາດທີ່ເຢັນກວ່າທີ່ມີອຸນຫະພູມຕໍ່າໃນລະດູຫນາວ. . ຜ້າຫໍ່ໃສ່ເສັ້ນດ່າງສີມ່ວງທີ່ເຄືອບມີອາກາດຫນາວ, ເປັນໂລຫະທີ່ມີສີທອງ ແລະເງິນ. ກະທຽມຊະນິດນີ້ກຳລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນບັນດາພໍ່ຄົວ ເພາະມີລົດຊາດທີ່ລຽບ, ເຖິງແມ່ນຄວາມຮ້ອນ ແລະ ມີລົດຊາດທີ່ຊັບຊ້ອນ. ແລະມີອາຍຸການເກັບຮັກສາສັ້ນກວ່າ. Asiatics ຖືກຈັດປະເພດເປັນ bolting ອ່ອນ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະຫຼືອາດຈະບໍ່ຜະລິດ scape. ຜັກທຽມອາຊີມີລົດຊາດກະທຽມທີ່ແຂງແຮງ, ຮ້ອນ.
ຜ້າມ່ານ
ຫົວກະທຽມຈະແກ່ໄວກວ່າຊະນິດພັນຄໍແຂງອື່ນໆ. ຜັກທຽມເຫຼົ່ານີ້ມີຫົວດອກສັ້ນ, squat ແລະສັ້ນ, bulbs ແປ, ຊຶ່ງເປັນບ່ອນທີ່ຊື່ Turban ມາຈາກ. ຫົວຜັກທຽມຖືກຫໍ່ຢູ່ໃນເຈ້ຍສີມ່ວງ, ແລະຊີ້ນແມ່ນແສງສະຫວ່າງສີບົວ/ສີນ້ຳຕານ. turbans ມີອາຍຸການເກັບຮັກສາສັ້ນຫຼາຍ.
Creoles
Creoles ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນກະທຽມແຂງ. ພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ດີທີ່ສຸດໃນເຂດໃຕ້ເລິກຂອງສະຫະລັດ, ທົນທຸກໃນສະພາບອາກາດເຢັນ, ແລະມີອາຍຸການເກັບຮັກສາພິເສດ. ລົດຊາດຂອງພວກມັນມີຄວາມເລິກ, ຊັບຊ້ອນ, ອ່ອນນຸ້ມ ດ້ວຍການກັດ. ຜັກທຽມ Creole ທີ່ຮູ້ຈັກຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນກະທຽມສີບົວຝຣັ່ງທີ່ມີຄວາມໂລບ, ເຊິ່ງຖືກຫຸ້ມຢູ່ໃນຫໍ່ເຈ້ຍສີບົວສົດໃສ.
ກະທຽມອ່ອນໆ
ມີ 2 ປະເພດທີ່ນິຍົມຂອງຜັກທຽມຄໍອ່ອນ:
- Artichoke
- Silverskin
ຜັກທຽມ Artichoke
ຜັກທຽມ Artichoke ທົນທານຕໍ່ ເງື່ອນໄຂການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ກວ້າງຂວາງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບຊາວສວນບ້ານ. ຫົວຜັກທຽມ Artichoke ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະໃຫຍ່ກວ່າຫົວຜັກທຽມສີເງິນ, ແລະບາງຊະນິດມີສີມ່ວງ.
ເຂດຄວາມແຂງ 4-10
ພືດ 4- 6 ອາທິດກ່ອນແຊ່ແຂງ
ມັກດິນສົ້ມເລັກນ້ອຍ
ຜະລິດໄດ້ 6-25 ຫົວ
ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ
ປອກເປືອກງ່າຍຫຼາຍ
ປູກງ່າຍຫຼາຍ
ອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ດີຫຼາຍ (8-10 ເດືອນ)
Artichoke ຜັກທຽມຖືກຖືວ່າເປັນປະເພດຜັກທຽມທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ, ຜະລິດໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດປູກໄດ້.
ສີເງິນຜັກທຽມ
ເຖິງວ່າຜັກທຽມໜັງເງິນມີລົດຊາດໜ້ອຍກວ່າກະທຽມສ່ວນໃຫຍ່, ແຕ່ພວກມັນຍັງມີລົດຊາດກະທຽມທີ່ມະຫັດສະຈັນຢູ່.
| Silverskin ໂປຣໄຟລ໌ພືດຜັກທຽມ: |
| ເຂດຄວາມແຂງ 4-10 |
| ມັກດິນສົ້ມເລັກນ້ອຍ |
| ຜະລິດຫົວຜັກທຽມ 8-40 ຫົວ |
| ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ<4 |
| ການປອກເປືອກງ່າຍ |
| ປູກງ່າຍ |
| ອາຍຸການເກັບຮັກສາໄດ້ດີຫຼາຍ (9-12 ເດືອນ) |
ຜັກທຽມແຂງທຽບກັບຄໍອ່ອນ: ແນວພັນທີ່ນິຍົມ
ມີຢ່າງນ້ອຍ 600 ຊະນິດຂອງຜັກທຽມ, ແລະຄວາມນິຍົມແມ່ນຂຶ້ນກັບເງື່ອນໄຂການຂະຫຍາຍຕົວ ແລະຄວາມມັກຂອງລົດຊາດຂອງຜູ້ປູກ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ບາງຊະນິດແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີເນື່ອງຈາກມີລົດຊາດທີ່ເໜືອກວ່າ, ການປູກງ່າຍ, ສີສັນທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານ.
ກະທຽມແຂງ ແມ່ນມີຄຸນຄ່າສຳລັບລົດຊາດທີ່ເໜືອກວ່າ ແລະ ຂະໜາດທີ່ສອດຄ່ອງ. , ແຕ່ເນື່ອງຈາກອາຍຸການເກັບຮັກສາບໍ່ດີ, ພວກມັນຈຶ່ງຍາກທີ່ຈະຊອກຫາຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ.
ໂຊກດີ, ມີຫຼາຍກວ່າ 500 ແນວພັນຜັກທຽມແຂງຢູ່ໃນໂລກ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດປູກຜັກທຽມເຂົ້າຫນົມໃນສວນຫລັງບ້ານຂອງທ່ານໄດ້. .
ແນວພັນກະທຽມ Rocambole ຍອດນິຍົມ
Rocambole ເປັນຜັກທຽມທີ່ມີລົດຊາດ ແລະ ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນໂລກເຮັດອາຫານ. ຫຼາຍທີ່ສຸດ
