क्या आपको स्ट्रॉबेरी पसंद है? क्या आप पूरी गर्मियों में इन्हें अपने बगीचे से ताज़ा खाना चाहते हैं? यदि हाँ, तो सदाबहार स्ट्रॉबेरी आपके बगीचे के लिए सही विकल्प हैं।

एवरबियरिंग स्ट्रॉबेरी बढ़ते मौसम के दौरान जामुन का उत्पादन करेगी, और आपका बेरी पैच लगातार बढ़ेगा क्योंकि "चलने वाले" पौधे नए पौधों के लिए धावक भेजते हैं।

एवरबियरिंग स्ट्रॉबेरी की कटाई पूरे वसंत में की जा सकती है, ग्रीष्म, और पतझड़। आप जामुन तोड़ने में सक्षम होंगे क्योंकि वे पौधों पर लगातार पकते रहेंगे।

आइए देखें कि सदाबहार स्ट्रॉबेरी क्या हैं और उन्हें कैसे उगाया जाता है।

सदाबहार स्ट्रॉबेरी क्या हैं?

इस बात पर कुछ असहमति है कि वास्तव में "सदाबहार" स्ट्रॉबेरी क्या है। एवरबियरिंग एक पुराना शब्द है जिसका उपयोग स्ट्रॉबेरी को संदर्भित करने के लिए किया जाता है जो हर साल (वसंत, ग्रीष्म और पतझड़ में) दो से तीन फसलें पैदा करती है, जब अक्सर दिन के दौरान 12 या अधिक घंटे सूरज रहता है।

आधुनिक किस्मों को तकनीकी रूप से दिन-तटस्थ स्ट्रॉबेरी के रूप में जाना जाता है, और वे पूरे बढ़ते मौसम के दौरान लगातार फूल और जामुन का उत्पादन करेंगे। ज्यादातर मामलों में, दिन-तटस्थ किस्मों को सदाबहार के रूप में भी जाना जाता है।

सदाबहार स्ट्रॉबेरी की एक किस्म का चयन

चुनने के लिए सदाबहार स्ट्रॉबेरी की कई किस्में हैं। घरेलू उद्यान या बाजार उद्यान उत्पादन के लिए यहां कुछ लोकप्रिय किस्में दी गई हैं:

फ्रेस्का स्ट्रॉबेरी के लिए विनाशकारी समस्या। पिंजरा या जाल लगाना उन्हें दूर रखने का सबसे प्रभावी तरीका है। अन्य निवारक, जैसे बिजूका लटकाना या पाई प्लेट या सीडी जैसी चमकदार वस्तुएं भी उन्हें डरा सकती हैं।

जाल के बारे में चेतावनी का एक शब्द: अधिकांश पक्षी जाल वास्तव में पक्षियों के लिए बहुत खतरनाक हैं और पक्षियों के लिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है ढीले जाल में फंस जायेंगे और घायल हो जायेंगे या मारे जायेंगे। छोटे खुले जाल का प्रयोग करें। एक नियम के रूप में, यदि आप छिद्रों में अपनी उंगली डाल सकते हैं तो वे बहुत बड़े हैं।

चार पैर वाले जानवर

खरगोश, हिरण, रैकून, चूहे और ज़मीनी गिलहरियाँ सभी ऐसा करने की कोशिश करेंगे अपने बेरी पैच पर छापा मारो। फिर, बाड़ लगाना सबसे अच्छा बचाव है। निर्धारित करें कि आप किस जानवर से निपट रहे हैं और तदनुसार बाड़ लगाएं।

(बेशक, चूहे और अन्य छोटे कृंतकों को बाड़ से बाहर निकालने का कोई तरीका नहीं है, इसलिए आसपास के वातावरण को इन छोटे बच्चों के लिए प्रतिकूल बनाने का प्रयास करें और उम्मीद है कि वे पहले स्थान पर नहीं आएंगे)।

एफिड्स

एफिड्स स्ट्रॉबेरी पौधों के लिए एक समस्या है क्योंकि वे रोग फैलाते हैं और पौधों की पत्तियों से मूल्यवान पोषक तत्व चूसते हैं। सहयोगी रोपण और फ्लोटिंग रो कवर एफिड्स को रोकने के लिए सबसे अच्छा काम करते हैं।

स्ट्रॉबेरी बीटल

ये छोटे उपद्रवी स्ट्रॉबेरी पर दावत देते हैं। क्यारियों में घास-फूस रखने से वे अक्सर दुकान नहीं लगा पाएंगे।

निष्कर्ष

मुझे अपने बगीचे में बारहमासी पौधे लगाना पसंद है, औरसदाबहार स्ट्रॉबेरी पूरी गर्मियों में निराई करते समय एक आनंददायक नाश्ता देती है। वे सलाद, बैकिंग और खाने के लिए ताज़ी स्ट्रॉबेरी की निरंतर आपूर्ति भी करते हैं।

सदाबहार स्ट्रॉबेरी भी बच्चों के लिए उगाने के लिए एक बेहतरीन पौधा है और वे हर दिन रसीले आश्चर्यों की जाँच करना पसंद करेंगे।

आज ही सदाबहार स्ट्रॉबेरी आज़माएं, और उन्हें अपने बगीचे में फलते-फूलते देखें।

स्ट्रॉबेरी बड़े लाल जामुन पैदा करती है जो पारंपरिक बिस्तरों के साथ-साथ कंटेनरों में भी अच्छी तरह से काम करती हैं। वे भारी उपज वाले विशाल पौधे हैं।

तर्पण स्ट्रॉबेरी में मध्यम आकार के जामुन होते हैं लेकिन पारंपरिक सफेद फूलों के बजाय, यह जंगली गुलाब की याद दिलाते हुए गुलाबी फूल पैदा करते हैं।

एल्बियन में बड़े जामुन की अच्छी पैदावार होती है, और यह बहुत सारे धावक भी भेजता है।

येलो वंडर अल्पाइन एक कम उगने वाला पौधा है जो पीला पैदा करता है जामुन. वे बीज से शुरू करने के लिए आदर्श हैं क्योंकि कई अन्य किस्मों की तुलना में उन्हें शुरू करना आसान है।

@एस्ट्रिधर्ममुंडल

सदाबहार स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए एक चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका

कई लोग कहते हैं कि सदाबहार स्ट्रॉबेरी उगाना मुश्किल है। वास्तव में, वे आसानी से उगाए जाने वाले बारहमासी हैं। सही देखभाल दिए जाने पर, वे पूरे बढ़ते मौसम के दौरान एक स्वादिष्ट उपचार प्रदान करेंगे।

जब आप पहली बार सदाबहार स्ट्रॉबेरी उगाना शुरू करते हैं, तो आप बीज से शुरू करना चुन सकते हैं या बगीचे के केंद्र से पहले से ही शुरू किए गए पौधे या स्लिप खरीद सकते हैं। बीजों से उगाना निश्चित रूप से सस्ता विकल्प है और आपके पास चुनने के लिए अक्सर अधिक किस्में होंगी।

सबसे आम और आसान तरीका पहले से ही स्थापित मुकुटों से शुरुआत करना है जिन्हें आप सीधे अपने बगीचे में लगाते हैं। हम नीचे बता रहे हैं कि दोनों तरीकों से कैसे उगाया जाए।

यहां प्रचुर मात्रा में सदाबहार स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए एक व्यावहारिक मार्गदर्शिका दी गई है।कटाई।

साइट चुनना और तैयार करना

चूंकि स्ट्रॉबेरी एक बारहमासी है, इसलिए अगर आप उन्हें उगाने के लिए जगह सावधानी से चुनते हैं तो आपकी फसल लंबे समय में सबसे सफल होगी। प्रकृति में, जंगली स्ट्रॉबेरी वुडलैंड पौधे हैं और यदि आप उनकी प्राकृतिक बढ़ती परिस्थितियों को दोहराते हैं तो आपकी खेती की किस्में फलें-फूलेंगी।

सूरज की रोशनी। ऐसे स्थान का चयन करें जहां कम से कम 6 घंटे की धूप मिलती हो एक दिन। सदाबहार स्ट्रॉबेरी छाया को सहन कर सकती हैं लेकिन अधिक धूप में वे बेहतर उत्पादन करती हैं।

मिट्टी का पीएच। सदाबहार स्ट्रॉबेरी 5.4 से 6.9 पीएच के बीच थोड़ी अम्लीय मिट्टी पसंद करती हैं।

साइट की तैयारी। सभी स्ट्रॉबेरी की तरह, सदाबहार किस्में ढीली, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में सबसे अच्छी तरह विकसित होती हैं। बारीक झुकाव वाली हल्की मिट्टी धावकों को जड़ें जमाने के लिए अच्छा माध्यम प्रदान करेगी, और यह अतिरिक्त पानी निकालने और सड़न को रोकने में मदद करेगी।

रोपण से पहले क्यारी में भरपूर मात्रा में खाद या अच्छी तरह सड़ी हुई खाद डालें। खाद डालने से न केवल आपकी बढ़ती स्ट्रॉबेरी को पोषण मिलेगा, बल्कि अतिरिक्त ह्यूमस भारी मिट्टी को ढीला करने में मदद करेगा।

रोपण (बीज)

सर्दियों में अपने सदाबहार स्ट्रॉबेरी के बीज घर के अंदर लगाना शुरू करें। इन्हें दिसंबर से अप्रैल तक कभी भी शुरू किया जा सकता है.

जितनी जल्दी आप बीज बोना शुरू करेंगे, पहले वर्ष में जामुन होने की संभावना बेहतर होगी, लेकिन आपको लंबे समय तक पौधों की देखभाल करनी होगी और पौधों को उगाने के लिए पर्याप्त गमले में जगह रखनी होगी।पौधे।

आप अपने बीजों को रोपण से पहले ठंडे तापमान में रखकर, शीत स्तरीकरण के रूप में जानी जाने वाली प्रक्रिया में, उनके अंकुरण की सफलता में काफी सुधार करेंगे। यह दर्शाता है कि कैसे बीज बर्फ के नीचे लेटे हुए वसंत के आने का इंतजार कर रहे थे।

अपने बीजों को ठंडा करने के लिए, बीज के पैकेट को एक एयर-टाइट कंटेनर में रखें और लगभग 1 महीने के लिए फ्रीजर में रख दें।

कुछ स्ट्रॉबेरी के बीजों को ठंडे स्तरीकरण की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यदि संदेह हो तो इसे करना बेहतर है।

जब आप रोपण के लिए तैयार हों, तो अपने बीजों को फ्रीजर से बाहर निकालें और अनुमति दें उन्हें गर्म करने के लिए. बीज खोलने से पहले कमरे के तापमान तक पहुंचने तक प्रतीक्षा करें, अन्यथा संक्षेपण नमी अंकुरण को कम कर सकती है।

बीजों को अपने पसंदीदा शुरुआती या पॉटिंग मिश्रण में बोएं, और उन्हें भरपूर पूरक रोशनी दें।

आदर्श मिट्टी का तापमान 18°C ​​से 24°C (65°F से 75°F) है, और मिट्टी को नम रखें। इन परिस्थितियों में, अंकुरण में 1 से 6 सप्ताह का समय लगेगा, हालाँकि अधिकांश बीज 2 से 3 सप्ताह में निकल आएंगे।

बगीचे में रोपाई

चाहे आप अपने बीज घर के अंदर से शुरू करें या पहले ही खरीद लें नर्सरी से स्थापित पौधे, आप अपने स्ट्रॉबेरी पौधों को शुरुआती वसंत में बगीचे में लगाना चाहते हैं।

पौधे लगाने का सही समय आपके क्षेत्र द्वारा निर्धारित किया जाएगा, इसलिए सर्वोत्तम समय के लिए अपने स्थानीय उद्यान केंद्र से जांच करें।

सुनिश्चित करें कि आपअपने युवा पौधों को रोपने से पहले उन्हें सख्त कर लें।

• अपनी सदाबहार स्ट्रॉबेरी लगाने के लिए, एक छोटा सा छेद खोदें जो स्थापित जड़ प्रणाली को समायोजित कर सके।
• रोपण इस प्रकार करें कि बीच का भाग मुकुट ज़मीन के साथ समतल है।
• जड़ों के चारों ओर हल्के से मिट्टी भरें और इसे थपथपाएं।
• सदाबहार स्ट्रॉबेरी काफी बड़ी हो सकती हैं इसलिए अपनी स्ट्रॉबेरी को लगभग 30 सेमी (12 इंच) अलग रखें।
• अपनी पंक्तियों में 90 सेमी से 120 सेमी (36 से 48 इंच) की दूरी रखने से आपके पौधों को फैलने के लिए बहुत जगह मिल जाएगी और आपका स्ट्रॉबेरी पैच जल्दी भर जाएगा।

प्रवर्धन धावक

आपका सदाबहार स्ट्रॉबेरी पैच लगातार बढ़ता रहेगा क्योंकि मूल पौधे धावकों को भेजकर स्व-प्रसार करेंगे।

ध्यान रखें कि सदाबहार स्ट्रॉबेरी आम तौर पर जून-फल वाली किस्मों की तुलना में अधिक धावक नहीं भेजती हैं।

फूलों को हटाने से, विशेष रूप से पहले वर्ष के दौरान, अधिक धावकों को विकास के लिए प्रोत्साहन मिलेगा।

दूसरी तरफ, आपके सदाबहार स्ट्रॉबेरी से धावकों को हटाने से आम तौर पर अधिक फूलों के उत्पादन को बढ़ावा मिलेगा और इसलिए अधिक जामुन होंगे।

जैसे-जैसे धावक विकसित होते हैं, आप अक्सर उन्हें पहले वांछित स्थान पर रख सकते हैं नया पौधा बन गया है.

यदि कोई असुविधाजनक स्थान पर बनता है, तो आप बस मुख्य पौधे से रनर को काट सकते हैं, युवा पौधे को खोद सकते हैं, और इसे एक बेहतर स्थान पर प्रत्यारोपित कर सकते हैंस्थान।

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पानी देना

सदाबहार स्ट्रॉबेरी सबसे अच्छा प्रदर्शन तब करती है जब उन्हें नियमित रूप से पानी मिलता रहे। अपनी उथली जड़ और ऊंचे मुकुट के कारण, स्ट्रॉबेरी गर्म मौसम में बहुत आसानी से सूख सकती है और कई माली सुझाव देते हैं कि प्रति सप्ताह 2.5 सेमी (1 इंच पानी) आदर्श है।

ड्रिप सिंचाई पानी देने का पसंदीदा तरीका है क्योंकि नमी सीधे मिट्टी में डाली जाती है।

आपको पानी की मात्रा काफी हद तक आपकी सूक्ष्म जलवायु पर निर्भर करेगी। गर्म शुष्क जलवायु में, आपको सप्ताह में एक या दो बार पानी देना पड़ सकता है।

हमारे अपने स्ट्रॉबेरी पैच में, वार्षिक वर्षा आमतौर पर पर्याप्त होती है। हमें अपनी सदाबहार स्ट्रॉबेरी को पानी देने की ज़रूरत नहीं पड़ी है और उन्होंने हमें पूरी गर्मियों में जामुन दिए हैं।

निराई

हर दिशा में फैले हुए धावकों के कारण, सदाबहार स्ट्रॉबेरी की निराई करना मुश्किल हो सकता है चूँकि निराई-गुड़ाई के अधिकांश पारंपरिक तरीके काम नहीं करेंगे।

इसकी वजह से, बारहमासी खरपतवार आसानी से आपकी स्ट्रॉबेरी के बीच खुद को स्थापित कर सकते हैं। अपने स्ट्रॉबेरी के चारों ओर सावधानी से हाथ से निराई करना उन्हें खरपतवार-मुक्त रखने का सबसे अच्छा तरीका है।

आपके सावधानीपूर्वक ध्यान के लिए आपको मजबूत, स्वस्थ पौधों से पुरस्कृत किया जाएगा जो पूरे वसंत, गर्मी और पतझड़ में स्वादिष्ट जामुन देंगे। .

मल्च (पानी और खरपतवार के लिए)

अपनी स्ट्रॉबेरी को मल्च करने से कई फायदे होते हैं। सबसे पहले, यह मिट्टी में नमी बनाए रखता है और आपकी सदाबहार बनाए रखता हैस्ट्रॉबेरी प्राकृतिक रूप से नम होती है। दूसरा, यह आपके पौधों के आसपास खरपतवार को दबा देता है।

तीसरा, गीली घास की परत आपकी स्ट्रॉबेरी को कुछ मिट्टी जनित बीमारियों से बचाने में मदद कर सकती है।

स्ट्रॉबेरी को मल्चिंग करने के लिए पुआल सबसे आदर्श सामग्री है। यदि आप विशेष रूप से आक्रामक खरपतवार या घास से निपट रहे हैं, तो पुआल के नीचे कार्डबोर्ड लगाना अद्भुत काम करेगा।

जैसे ही आपकी स्ट्रॉबेरी वसंत ऋतु में "चलना" शुरू करती है, आप धावकों के विकसित होने पर उनके नीचे गीली घास डाल सकते हैं।<1

वैकल्पिक रूप से, आप सभी पौधों के चारों ओर गीली घास डालने से पहले तब तक इंतजार कर सकते हैं जब तक कि अधिकांश नए पौधे खुद को स्थापित नहीं कर लेते।

अपनी स्ट्रॉबेरी के चारों ओर गीली घास की एक मोटी परत डालना भी फायदेमंद हो सकता है। देर से पतझड़ में गीली घास सर्दियों में नाजुक जड़ों को ठंड से भी बचाएगी।

इस मामले में, आप वसंत में पुआल को वापस खींचना चाहेंगे ताकि नए धावक सीधे मिट्टी में जड़ें जमा सकें।

खिला

स्ट्रॉबेरी आमतौर पर हल्की होती हैं फीडर, जिसका अर्थ है कि उन्हें स्वस्थ रहने के लिए केवल न्यूनतम पोषक तत्वों और भोजन की आवश्यकता होती है। ऐसा कहा जा रहा है कि, वे बारहमासी हैं, और इस तरह, साल-दर-साल आपके स्ट्रॉबेरी क्षेत्र में मिट्टी के स्वास्थ्य को बनाए रखना महत्वपूर्ण है।

चूंकि आपकी स्ट्रॉबेरी कई वर्षों तक एक ही स्थान पर उगती रहेगी, उन्हें प्रत्येक वसंत या पतझड़ में खाद की एक शीर्ष पोशाक से बहुत लाभ होगा।

सदाबहार स्ट्रॉबेरी भी इसके साथ पनपती हैंपोटाश का मिश्रण. अपने बिस्तर पर लकड़ी की राख डालने से वास्तव में लाभ हो सकता है।

सहयोगी रोपण

सदाबहार स्ट्रॉबेरी कई अन्य पौधों जैसे एलियम (लहसुन और प्याज), फलियां (बीन्स और) के साथ अच्छी तरह से बढ़ती हैं। मटर), और साग। चूंकि वे बारहमासी हैं, इसलिए उन्हें थाइम या चिव्स जैसी कई जड़ी-बूटियों के साथ भी जोड़ा जा सकता है।

अपनी स्ट्रॉबेरी के साथ पारस्परिक रूप से लाभकारी पौधे लगाने से शिकारी कीड़ों को आकर्षित करके आक्रामक कीड़ों को कम करने, परागणकों को आकर्षित करके फलने में सुधार करने के फायदे हैं। , और मिट्टी को समृद्ध बनाना।

कटाई

आपकी सदाबहार स्ट्रॉबेरी आम तौर पर गर्मियों के बीच में फल देना शुरू कर देगी और पतझड़ तक उत्पादन जारी रखेगी। यदि आप काफी हल्के क्षेत्र में बागवानी करते हैं, तो आप नवंबर में जामुन की फसल काटने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हो सकते हैं।

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अपने पौधों की रोजाना जांच करें क्योंकि जामुन जल्दी पक जाएंगे। पके हुए जामुन चुनें और उनका ताज़ा आनंद लें या उन्हें अपनी पसंदीदा रेसिपी में पकाएं।

अधिकांश सदाबहार स्ट्रॉबेरी कई वर्षों तक उत्पादन करेंगी, जिस बिंदु पर उनका उत्पादन कम होना शुरू हो सकता है और कई उत्पादक अपने पौधों को खोद देंगे। हर 3 से 4 साल में.

ऐसा कहा जा रहा है कि, हमारी सबसे बड़ी सदाबहार स्ट्रॉबेरी 4 वर्षों से मजबूत उत्पादन कर रही है और इसमें सुस्ती के लक्षण नहीं दिख रहे हैं।

जैसे ही पौधे का फल देना कम हो जाता है, उसे हमेशा के लिए जगह बनाने के लिए नीचे खोदें या खाद बिन में निकाल दें।ऐसे धावकों का प्रचार-प्रसार करना जो इसकी जगह ले लेंगे।

रोग और कीड़े

जैसे-जैसे आपकी स्ट्रॉबेरी बढ़ती है, आपके भूखंड पर संभवतः अवांछनीय चीज़ों का आक्रमण हो जाएगा, चाहे वे बीमारियाँ हों जो आपके पौधों को मार डालती हों या वे कीट जो आपकी फ़सल खा जाते हों .

यहां कुछ सामान्य समस्याएं दी गई हैं जिनका सामना आपकी स्ट्रॉबेरी को करना पड़ सकता है और उनके बारे में क्या करना चाहिए।

रोग

एक नरम फल होने के कारण, स्ट्रॉबेरी कई बीमारियों के प्रति अतिसंवेदनशील होती है। ये समस्याएँ या तो बेरी पर या पौधे पर ही हमला कर सकती हैं।

ख़स्ता फफूंदी।

यह कवक पत्तियों के नीचे की तरफ सफेद बीजाणु बनाता है और अक्सर जामुन को भूरा कर देता है। आपको जो भी संक्रमित पत्तियां या पौधे मिले उन्हें हटा दें। सल्फर ख़स्ता फफूंदी से लड़ सकता है, और ऑनलाइन ऐसे कई नुस्खे हैं जो प्राकृतिक स्प्रे के लिए बेकिंग सोडा, पानी, वनस्पति तेल और डिश साबुन को मिलाते हैं।

ग्रे मोल्ड (बोट्रीटीस)।

स्ट्रॉबेरी के साथ यह भी एक आम समस्या है। इसकी पहचान पत्तियों पर भूरे धब्बों और जामुन पर भूरे "फर" से की जा सकती है। ग्रे फफूंद की सबसे अच्छी रोकथाम है कि आप अपने पौधों को पर्याप्त जगह दें ताकि उनमें हवा का संचार अच्छा हो। किसी भी रोगग्रस्त पौधे को हटा दें लेकिन उन्हें खाद में न डालें।

कीट

दुर्भाग्य से, हम अकेले प्राणी नहीं हैं जो सोचते हैं कि स्ट्रॉबेरी स्वादिष्ट हैं। यहां कुछ आम जीव-जंतु हैं जिनसे आप अपनी स्ट्रॉबेरी में निपटेंगे।

पक्षी

ये शायद सबसे आम हैं और