Ko se bliža jesen, mnogi s strahom opazujemo, kako na naših trtah zeleni paradižniki počasi zorijo. Zlasti v severnem podnebju je v kratki sezoni pogosto težko zbrati spodoben pridelek paradižnika.

V večini primerov paradižnik na trti zori počasi, ker je preveč hranjen, zalivan, zaraščen ali pa je vreme prehladno (v nekaterih primerih je lahko celo prevroče!).

K sreči obstaja veliko načinov, kako lahko pospešimo proces zorenja in si pridelamo paradižnik še pred koncem sezone.

V nadaljevanju si preberite, kaj preprečuje, da bi paradižnik postal rdeč, in kaj lahko storite za hitrejše zorenje zelenega paradižnika na trti.

4 razlogi, zakaj vaš paradižnik ne dozori

Večina paradižnikov bo postala rdeča 6 do 8 tednov po oprašitvi cvetov. Včasih pa dnevi minevajo in paradižniki ne dozorijo, kot bi morali.

Tukaj so najpogostejši vzroki, zakaj paradižnik ne dozori na trti.

1: Vreme

Vreme je verjetno največji dejavnik, ki vpliva na to, ali bo paradižnik hitro dozorel ali ne. Idealna temperatura za zorenje paradižnika je med 20 °C in 25 °C. Ko temperatura pade na 10 °C, se zorenje upočasni in lahko popolnoma preneha.

Na drugi strani pa pri temperaturah nad 30 °C rastlina ne proizvaja likopena in karotena, zato izguba teh pigmentov zavira zorenje plodov.

Na srečo bo paradižnik spet začel zoreti, ko se bodo temperature vrnile na idealno raven.

2: Prekomerno hranjenje

Paradižnik je zelo hranljiv, zato ga mnogi vrtnarji redno gnojijo vso rastno sezono. Vendar lahko preveč gnojila zavira zorenje plodov.

Če gnojite paradižnik, ga prvič pognojite ob presaditvi, nato pa ga v sezoni hranite le še enkrat ali dvakrat.

3: Prekomerno zalivanje

Paradižnik je žejna rastlina, zato ga zlahka pretirano zalivamo, kar pa ni idealno za zorenje plodov.

Če bo rastlina ves čas svojega življenja stalno zalivana, bo mislila, da ima še veliko časa, medtem ko bo zmanjšanje ali ukinitev zalivanja ob koncu sezone opomnila rastlino, da je čas za proizvodnjo semen (tj. zrelih plodov).

4: Zaraščene spletne strani

Velike in bujne rastline paradižnika so morda videti impresivno, vendar niso idealne za zorenje paradižnika. Obsežna rastlina bo vso svojo energijo vložila v liste, veje in cvetove, na plodove pa bo pozabila.

Rastline med sezono ustrezno obrezujte, da uravnavate rast in ohranjate primerno velikost rastline.

14 nasvetov za hitrejše zorenje paradižnika na trti

Ne izgubljajte upanja, ko opazujete, kako vaš paradižnik ostaja kot neužitna zelena skala. Še vedno obstaja upanje za obilen pridelek, če preizkusite enega (ali več) od teh načinov za hitrejše zorenje zrelih zelenih paradižnikov na trti.

1: Paradižnik v kletki

Ko paradižnik raste, ga postavite v kletko (tudi pri determinantnih sortah). Tako bo rastlina ostala pokončna in bo čim bolj izpostavljena soncu. To je še posebej koristno v severnem podnebju, kjer je sonca v najboljših časih malo.

2: Mulčenje s plastiko

Čeprav je vsak mulč koristen za rastline, lahko z nekaterimi vrstami spodbudite zorenje paradižnika. Rdeča plastika, srebrne ponjave ali celo aluminijasta folija bodo odbijale svetlobo na paradižnik in spodbujale ogljikove hidrate ter pospeševale proces zorenja.

Te mulče položite okoli dna rastlin ali navpično na severno stran paradižnika.

3: Obrezovanje in obrezovanje

O prednostih obrezovanja smo že govorili, da se rastlina ne bi zarasla, vendar pa bosta vrh rastline in odstranjevanje nove rasti pozneje v sezoni omogočila, da rastlina vso svojo energijo usmeri v zorenje plodov.

4: Odstranite pozne cvetove

Ko se bliža pozno poletje, bo paradižnik še naprej cvetela in dajal več paradižnika.

Vendar se vsi ti pozni cvetovi ne bodo imeli časa v celoti razviti, zato namesto da zapravljate energijo za ta brezplodna prizadevanja, odtrgajte vse cvetove, ki ne bodo imeli časa dozoreti.

5: Odstranjevanje poznih paradižnikov

Podobno lahko nekateri paradižniki zorijo prepočasi in ne bodo uspeli dozoreti pred smrtonosno zmrzaljo. Odstranitev teh nezrelih paradižnikov bo pomagala drugim paradižnikom na rastlini, da bodo hitreje dozoreli.

6: Zgodaj poberite paradižnik

Če imate veliko zrelih, a še ne dozorelih paradižnikov, jih nekaj poberite zelenih in jih dozorite v zaprtih prostorih.

S tem boste pospešili zorenje tistih, ki so ostali na trti, namesto da bi jih vse izgubili, če ne dozorijo pravočasno.

7: Odpravite sesalce (stranska stebla)

Paradižnik je znan po tem, da pošilja stranske poganjke (pogosto napačno imenovane poganjki), ki nimajo pravega namena in "sesajo" energijo in hranila iz preostalih delov rastline.

Obrežite jih, da bo rastlina lahko vso svojo energijo usmerila v zorenje paradižnika.

8: Prenesite lončnice v notranjost

Če gojite paradižnik v posodah, razmislite o tem, da bi ga ob ohladitvi vremena preselili v notranjost. To je najlažja oblika podaljšanja sezone in sploh vam ga ni treba iti ven pobirat za večerjo.

9: Odrežite liste

Odstranjevanje listov paradižnika ni priporočljivo, vendar lahko z obrezovanjem odvečnih listov odprete rastlino, da vanjo prodre sončna svetloba in usmerite več energije v zorenje plodov.

10: Korenine premika

Čeprav se to morda zdi nekoliko drastično, razmislite o tem, da bi paradižnik rahlo potegnili, da bi nekoliko vznemirili korenine.

To rastlino zavede, da je njen čas skoraj na koncu, zato bo več hranil in vlage usmerila v sam paradižnik.

11: Ponoči jih pospravite v posteljo

Ko se noči začnejo ohlajati, poskrbite, da bodo vaši paradižniki ponoči dobili toplo odejo.

In da, dejansko lahko uporabite odejo, vendar se dobro obnesejo tudi pokrivala za grede, odeje za mraz ali kateri koli drug material, podoben tkanini. Uporabite lahko tudi folijo z mehurčki ali prozorno plastično folijo.

Poskrbite, da bo rastlina popolnoma pokrita, saj lahko kateri koli izpostavljeni del zmrzne ali se ohladi, kar škodi celotni rastlini.

Če je material lahek ali če pričakujete veter, jih ustrezno pritrdite.

Ne pozabite vsak dan odkriti paradižnikovih rastlin (mi bi morda radi ostali ves dan, vendar paradižniki ne).

12: Čez dan jih zasenčite

Če so dnevi prevroči, pa razmislite o tem, da bi jim dali nekaj sence.

Plavajoče pokrivalo za grede, senčna tkanina ali celo dežnik bodo preprečili najhujše sončne žarke in preprečili, da bi se paradižnik preveč segrel.

13: Prenehajte gnojiti

Rastline paradižnika prenehajte gnojiti takoj, ko bodo imele spodoben pridelek majhnih plodov. Gnojenje po tej točki bo povzročilo, da bodo rastline rasle na račun plodov.

To še posebej velja za gnojila z visoko vsebnostjo dušika, zato poskrbite za gnojilo, ki je posebej oblikovano za paradižnik, ali za gnojilo z nizko vsebnostjo N.

14: Prenehajte z zalivanjem

Konec julija prenehajte zalivati paradižnik (čeprav je seveda v sušnih letih potreben manj drastičen pristop).

Če pustite, da je paradižnik rahlo pod stresom, tako da njegovi listi začnejo celo veniti, boste dejansko pospešili proces zorenja.

Zaključek

Vsi smo imeli leta, ko so naše rastline lepo rasle, vendar ob koncu sezone niso prinesle ničesar užitnega. Doma pridelan paradižnik je tako okusen, da je neizmerna škoda, če naš paradižnik ne dozori pravočasno.

Upam, da boste lahko uporabili nekaj teh tehnik in kar najbolje izkoristili svoj bogat pridelek.