Kako se približava jesen, mnogi od nas sa zebnjom gledaju kako su naše loze pune zelenih rajčica koje polako sazrijevaju. Osobito u sjevernoj klimi, često je teško u kratkoj sezoni ugurati pristojnu žetvu rajčice.

U većini slučajeva rajčice sporo sazrijevaju na trsu jer su pretjerano prihranjene, zalijevene, pretjerano zarasle ili je vrijeme prehladno (a u nekim slučajevima može biti i pretoplo!).

Srećom, postoji mnogo načina na koje možemo ubrzati proces sazrijevanja i poništiti berbu rajčica prije kraja sezone.

Čitajte dalje kako biste saznali što usporava rajčice da pocrvene i naučite što možete učiniti oko bržeg sazrijevanja zelenih rajčica na trsu.

4 razloga zašto vaše rajčice ne sazrijevaju

Većina rajčica će pocrvenjeti 6 do 8 tjedana nakon što su cvjetovi oprašeni. No ponekad dani prolaze, a rajčice ne sazrijevaju kako bi trebale.

Ovo su najčešći uzroci zašto rajčice ne sazriju na trsu.

1: Vrijeme

Vrijeme je možda najveći faktor u tome hoće li vaše rajčice brzo sazrijeti ili ne. Idealna temperatura za sazrijevanje rajčica je između 20°C i 25°C (68°F do 77°F). Kada temperatura padne na 10°C (50°F), sazrijevanje će se usporiti i može potpuno prestati.

S druge strane, kako se temperature penju preko 30°C (85°F), biljka ne proizvodi likopen ilikarotena i gubitak tih pigmenata koči sazrijevanje plodova.

Srećom, rajčice će ponovno početi sazrijevati kada se temperature vrate u idealan raspon.

2: Pretjerano hranjenje

Rajčice su teška hranilica , a mnogi vrtlari osiguravaju redovitu opskrbu gnojivom tijekom vegetacijske sezone. Međutim, previše gnojiva može usporiti sazrijevanje plodova.

Ako gnojite svoje rajčice, prvo ih primijenite prilikom presađivanja, a zatim prihranjujte svoje rajčice još jednom ili dva puta tijekom sezone.

3: Pretjerano zalijevanje

Rajčice su žedne biljke, pa ih je lako pretjerano zaliti. Međutim, to nije idealno za sazrijevanje voća.

Kontinuirana opskrba vodom tijekom cijelog životnog vijeka držat će biljku u uvjerenju da joj je preostalo još puno vremena, dok će smanjenje ili eliminacija zalijevanja na kraju sezone podsjetiti biljku da je vrijeme za proizvodnju sjemena (tj. zreli plod).

4: Prerasle

Velike, grmolike biljke rajčice mogu izgledati impresivno, ali nisu idealne za sazrijevanje rajčica. Voluminozna biljka svu će svoju energiju uložiti u lišće, grane i cvjetove, a plodovi će biti zaboravljeni.

Propisno orezujte svoje biljke tijekom cijele sezone kako biste upravljali rastom i održavali biljku razumnom veličinom.

14 savjeta za brže sazrijevanje rajčica na trsu

Nemojgubite nadu dok gledate kako vaše rajčice leže kao nejestivo zeleno kamenje. Još uvijek postoji nada za obilnu berbu ako isprobate jedan (ili više) od ovih načina da svoje zrele zelene rajčice brže sazriju na trsu.

1: Stavite svoje rajčice u kavez

Kako vaše rajčice budu rasle, razmislite o tome da ih stavite u kavez (čak i determinirane sorte). To će pomoći da biljka ostane uspravna i povećat će izloženost suncu. Ovo je osobito korisno u sjevernim klimama koje imaju ograničenu količinu sunca u najboljim vremenima.

2: Malč s plastikom

Iako je sav malč koristan za biljke, određene vrste se mogu koristiti za poticanje sazrijevanja vaših rajčica. Crvena plastika, srebrne cerade ili čak aluminijska folija će reflektirati svjetlost na rajčicama i potaknuti ugljikohidrate i ubrzati proces sazrijevanja.

Stavite ove malčeve oko podnožja biljaka ili okomito na sjevernu stranu svojih rajčica.

3: Orezivanje i preljev

Već smo razgovarali o prednosti obrezivanja kako vaša biljka ne bi pretjerano izrasla, ali šišanje biljke i uklanjanje novog rasta kasnije tijekom sezone omogućit će biljci da svu svoju energiju uloži u sazrijevanje ploda.

4: Uklonite kasno cvjetanje

Kako se približava kasno ljeto, vaša će rajčica nastaviti cvjetati i proizvoditi više rajčica.

Međutim, neće svi ti kasni cvjetovi imati vremena da se u potpunosti razviju, stogaumjesto da gubite energiju na ove besplodne napore, otkinite cvjetove koji neće imati vremena sazrijeti.

5: Uklonite kasne rajčice

Slično tome, neke rajčice bi mogle biti prespor i neće imati vremena završiti sazrijevanje prije nego što stigne smrtonosni mraz. Uklanjanje ovih nezrelih rajčica pomoći će drugim rajčicama na biljci da brže sazriju.

6: Rano uberite neke rajčice

Ako imate puno rajčica koje su zrele, ali još nisu zrele, razmislite o branju nekih od ovih rajčica zelenih i sazrijevanju u zatvorenom prostoru.

Ovo će ubrzati sazrijevanje onih koji su ostali na trsu umjesto potencijalnog gubitka svih ako ne sazriju na vrijeme.

7: Uklonite izdanke (bočne stabljike)

Biljke rajčice poznate su po tome što šalju bočne stabljike (koje se često pogrešno nazivaju izdanci), koje ne služe nikakvoj stvarnoj svrsi i “isisavaju” energiju i hranjive tvari iz ostatka biljke.

Odrežite ih tako da biljka može uložiti svu svoju energiju u sazrijevanje rajčica.

8: Premjestite lonce unutra

Ako uzgajate rajčice u kontejnerima, razmislite o preseljenju u zatvorenom prostoru dok se vrijeme hladi. Ovo je najlakši oblik produljenja sezone i ne morate čak ni izaći van da biste ih ubrali za večeru.

9: Odrežite lišće

Ne preporučuje se uklanjanje lišća s biljke rajčice , ali obrezivanje suvišnih listova može otvoriti biljku kako bi sunčeva svjetlost mogla ući i fokusirati seviše energije za sazrijevanje ploda.

10: Pomaknite korijenje

Iako ovo može izgledati malo drastično, razmislite o tome da malo povučete svoju biljku rajčice kako biste malo uznemirili korijenje.

Ovo zavarava biljku da misli da joj je vrijeme skoro pri kraju i da će više hranjivih tvari i vlage usmjeriti na same rajčice.

11: Ušuškajte ih noću

Kako noći počnu postajati hladnije, razmislite o tome da svojim rajčicama noću date lijepu toplu deku.

I, da, zapravo možete koristiti poplun, ali će dobro poslužiti navlake, deke od mraza ili bilo koji drugi materijal nalik na tkaninu. Također možete koristiti foliju s mjehurićima ili prozirnu plastičnu foliju.

Provjerite jeste li potpuno prekrili biljku jer svaki izloženi dio može biti zaleđen ili ohlađen na štetu cijele biljke.

Ako je materijal lagan ili ako očekujete vjetar, svakako ih pravilno učvrstite.

Ne zaboravite svaki dan otkriti biljke rajčice. (Možda bismo htjeli ostati unutra cijeli dan, ali vaše rajčice ne).

12: Zasjenite ih tijekom dana

S druge strane, ako vam dani postanu prevrući razmislite o davanju im malo hlada.

Plutajući pokrivači za redove, tkanina za sjenilo ili čak kišobran zaštitit će od najgoreg sunčevog sjaja i spriječiti da vaše rajčice budu prevruće.

13: Prestanite gnojiti

Svakako prestanite gnojiti svoje biljke rajčice čim dobiju pristojan urodmali plodovi. Gnojidba nakon ove točke uzrokovat će rast biljaka na štetu plodova.

Ovo se posebno odnosi na gnojiva s visokim udjelom dušika, stoga nabavite gnojivo posebno formulirano za rajčice ili ono s niskim N brojem.

14: Prestanite zalijevati

Kako se približava kraj srpnja, prestanite zalijevati svoje rajčice (iako, naravno, sušne godine mogu zahtijevati manje drastičan pristup).

Dopustiti da biljka rajčice postane malo pod stresom tako da joj lišće počne venuti zapravo će ubrzati proces sazrijevanja.

Zaključak

Svi smo imali te godine kada su naše biljke lijepo rasle, ali nisu dale ništa jestivo na kraju sezone. Domaća rajčica je toliko ukusna da je velika šteta kada naše rajčice ne sazriju na vrijeme.

Nadajmo se da ćete moći koristiti neke od ovih tehnika i maksimalno iskoristiti svoju obilnu žetvu.