С наступлением осени многие из нас с трепетом наблюдают за тем, как на виноградниках появляются зеленые, медленно созревающие помидоры. Особенно в северных климатических условиях часто бывает трудно втиснуть приличный урожай томатов в короткий сезон.

В большинстве случаев томаты медленно созревают на лозе из-за перекорма, переувлажнения, перерастания или слишком холодной погоды (а в некоторых случаях и слишком жаркой!).

К счастью, существует множество способов ускорить процесс созревания и снять урожай томатов до конца сезона.

Читайте далее, чтобы понять, что мешает помидорам краснеть, и узнать, что можно сделать, чтобы зеленые помидоры быстрее созревали на лозе.

4 причины, по которым ваши помидоры не созревают

Большинство томатов становятся красными через 6-8 недель после опыления цветков. Однако иногда дни идут, а томаты не созревают как положено.

Вот наиболее распространенные причины, по которым томаты не дозревают на лозе.

1: Погода

Погодные условия являются, пожалуй, самым важным фактором, определяющим, быстро или нет созреют ваши томаты. Идеальная температура для созревания томатов - от 20 до 25°C (68-77°F). При понижении температуры до 10°C (50°F) созревание замедляется и может вовсе прекратиться.

С другой стороны, при повышении температуры выше 30°C (85°F) растение не вырабатывает ликопин и каротин, а потеря этих пигментов тормозит созревание плодов.

К счастью, томаты снова начнут созревать, когда температура вернется в идеальный диапазон.

2: Перекармливание

Помидоры - тяжелые растения, поэтому многие садоводы регулярно вносят удобрения в течение всего вегетационного периода. Однако слишком большое количество удобрений может задерживать созревание плодов.

Если вы все же удобряете томаты, то первое внесение удобрений проводите при пересадке, а затем в течение сезона подкармливайте томаты еще один-два раза.

3: Переувлажнение

Томат - растение жаждущее, поэтому его легко переувлажнить, однако это не лучшим образом сказывается на созревании плодов.

Постоянный полив в течение всей жизни растения будет заставлять его думать, что у него еще много времени, в то время как сокращение или отказ от полива в конце сезона напомнит растению о том, что пора производить семена (т.е. созревшие плоды).

4: Заросший

Крупные, кустистые растения томатов могут выглядеть эффектно, но они не подходят для созревания томатов. Объемное растение будет вкладывать всю свою энергию в листья, ветви и цветы, а о плодах придется забыть.

В течение всего сезона проводите правильную обрезку растений, чтобы управлять их ростом и поддерживать разумные размеры.

14 советов, как заставить помидоры быстрее созревать на лозе

Не теряйте надежды, глядя на то, как ваши помидоры лежат несъедобными зелеными камнями. Еще есть надежда на обильный урожай, если вы попробуете воспользоваться одним (или несколькими) из этих способов, чтобы заставить ваши зрелые зеленые помидоры быстрее созревать на лозе.

1: Посадить томаты в клетку

По мере роста томатов следует помещать их в кадки (даже детерминантные сорта). Это поможет сохранить растение в вертикальном положении и обеспечит максимальное солнечное облучение. Это особенно полезно в северном климате, где в лучшие времена солнце бывает ограничено.

2: Мульчирование пластиком

Хотя любая мульча полезна для растений, некоторые ее виды можно использовать для стимулирования созревания томатов. Красный пластик, серебристый брезент или даже алюминиевая фольга будут отражать свет на томаты, стимулировать образование углеводов и ускорять процесс созревания.

Положите эти мульчи вокруг основания растений или вертикально с северной стороны томатов.

3: Обрезка и подрезка

Мы уже обсуждали преимущества обрезки для предотвращения перерастания растения, но подрезка и удаление нового прироста в конце сезона позволит растению направить все свои силы на созревание плодов.

4: Удаление поздних цветов

С наступлением позднего лета томат будет продолжать цвести и давать больше помидоров.

Однако не все поздние цветки успеют полностью развиться, поэтому вместо того, чтобы тратить силы на эти бесплодные усилия, сорвите те цветки, которые не успеют вызреть.

5: Удаление поздних томатов

Кроме того, некоторые томаты могут быть слишком медленными и не успеют созреть до наступления заморозков. Удаление таких недозрелых томатов поможет другим томатам на растении созреть быстрее.

6: Выбирайте помидоры пораньше

Если у вас есть много зрелых, но еще не созревших томатов, соберите несколько штук зелеными и дозрейте их в закрытом грунте.

Это позволит ускорить созревание тех, что остались на лозе, а не потерять их все, если они не успеют созреть.

7: Устранение сосунов (боковых стеблей)

Растения томатов печально известны тем, что выпускают боковые стебли (часто ошибочно называемые лопухами), которые не служат никакой реальной цели и "высасывают" энергию и питательные вещества из остальной части растения.

Обрежьте их, чтобы растение могло направить все свои силы на созревание томатов.

8: Перемещение горшков в помещение

Если вы выращиваете помидоры в контейнерах, то с наступлением холодов переместите их в помещение. Это самая простая форма продления сезона, и вам даже не придется выходить на улицу, чтобы собрать их на ужин.

9: Обрезка листьев

Не рекомендуется удалять листья с растений томатов, однако обрезка лишних листьев позволяет открыть растение для доступа солнечного света и направить больше энергии на созревание плодов.

10: Корни сдвига

Хотя это может показаться несколько радикальным, подумайте о том, чтобы слегка подергать растение томата, чтобы немного потревожить корни.

Это обманывает растение, заставляя его думать, что его время подходит к концу, и оно будет направлять больше питательных веществ и влаги на сами томаты.

11: Укладывать их на ночь

Когда ночи становятся холодными, подумайте о том, чтобы укрывать томаты на ночь теплым одеялом.

Да, действительно, можно использовать одеяло, но также подойдут укрытия для рядов, морозные одеяла или любой другой материал, похожий на ткань. Можно также использовать пузырчатую пленку или прозрачную пластиковую пленку.

Убедитесь, что вы полностью накрыли растение, так как любая открытая часть может быть заморожена или охлаждена в ущерб всему растению.

Если материал легкий, или если ожидается ветер, не забудьте закрепить их надлежащим образом.

Не забывайте каждый день открывать растения томатов (мы, может быть, и хотели бы сидеть в помещении весь день, но ваши томаты - нет).

12: Притеняйте их в течение дня

С другой стороны, если дни становятся слишком жаркими, следует обеспечить им притенение.

Плавающие междурядья, теневая ткань или даже зонтик защитят от солнечных лучей и уберегут томаты от перегрева.

13: Прекратить внесение удобрений

Не забывайте прекращать подкормку растений томатов, как только на них появится приличный урожай мелких плодов. Внесение удобрений после этого приведет к росту растений за счет плодов.

Особенно это касается удобрений с высоким содержанием азота, поэтому обязательно приобретайте удобрения, специально разработанные для томатов, или удобрения с низким содержанием азота.

14: Прекратить полив

В конце июля следует прекратить полив томатов (хотя, конечно, в засушливые годы можно обойтись и менее радикальными мерами).

Если позволить растению томата испытать небольшой стресс, так что его листья даже начнут вянуть, это ускорит процесс созревания.

Заключение

У каждого из нас бывали годы, когда растения прекрасно росли, но в конце сезона не давали ничего съедобного. Домашние помидоры настолько вкусны, что очень обидно, когда они не успевают созреть.

Надеюсь, вы сможете использовать некоторые из этих приемов и получить максимальный урожай.