A mesura que s'acosta la tardor, molts de nosaltres observem amb trepidació com les nostres vinyes estan carregades de tomàquets verds que maduren lentament. Especialment als climes del nord, sovint és difícil esprémer una collita de tomàquet decent a la temporada curta.

En la majoria dels casos, els tomàquets triguen a madurar a la vinya perquè estan sobrealimentats, regats, massa grans o el clima és massa fred (i, en alguns casos, fins i tot pot fer massa calor!).

Afortunadament, hi ha moltes maneres d'accelerar el procés de maduració i aconseguir la nostra collita de tomàquet abans que acabi la temporada.

Seguiu llegint per entendre què retarda que els tomàquets es tornin vermells i aprendre què podeu fer. feu a punt de madurar els tomàquets verds més ràpidament a la vinya.

4 raons per les quals els vostres tomàquets no maduren

La majoria dels tomàquets es tornaran vermells entre 6 i 8 setmanes després de la pol·linització de les flors. De vegades, però, passen els dies i els tomàquets no maduren com haurien de ser.

A continuació es mostren les causes més comunes per les quals els tomàquets no maduren a la vinya.

1: El temps

El clima és potser el el factor més important en si els vostres tomàquets maduraran ràpidament o no. La temperatura ideal de maduració dels tomàquets és d'entre 20 °C i 25 °C (68 °F a 77 °F). Quan la temperatura baixa a 10 °C (50 °F), la maduració s'alenteix i es pot aturar del tot.

Per altra banda, a mesura que les temperatures augmenten per sobre dels 30 °C (85 °F), la planta no produeix licopè nicarotè i la pèrdua d'aquests pigments inhibeix la maduració de la fruita.

Afortunadament, els tomàquets començaran a madurar de nou quan les temperatures tornin a situar-se en el rang ideal.

2: Sobrealimentació

Els tomàquets són un aliment pesat. , i molts jardiners proporcionen un subministrament regular d'adob durant tota la temporada de creixement. Tanmateix, un excés de fertilitzant pot retardar la maduració de la fruita.

Si fertilitzeu els tomàquets, feu la primera aplicació en el trasplantament i només alimenteu els tomàquets una o dues vegades més durant tota la temporada.

3: Excés de aigua

Els tomàquets són una planta assedegada i, per tant, és fàcil regar-los en excés. Tanmateix, això no és ideal per a la maduració de la fruita.

Un subministrament continu d'aigua al llarg de la seva vida farà que la planta pensi que li queda molt de temps, mentre que reduir o eliminar el reg al final de la temporada li recordarà a la planta que és el moment de produir llavors (és a dir. fruita madura).

4: Madurat

Les plantes de tomàquet grans i tupidas poden semblar impressionants, però no són ideals per a madurar tomàquets. Una planta voluminosa posarà tota la seva energia a les seves fulles, branques i flors i els fruits s'oblidaran.

Mantingueu les plantes correctament podades durant tota la temporada per gestionar el creixement i mantenir la planta a una mida raonable.

14 consells per aconseguir que els tomàquets madurin més ràpidament a la vinya

Noperd l'esperança mentre veus els teus tomàquets com a roques verdes no comestibles. Encara hi ha esperança d'una collita abundant si proveu una (o més) d'aquestes maneres d'aconseguir que els vostres tomàquets verds madurs madurin més ràpidament a la vinya.

1: Engabia els tomàquets

A mesura que creixen els vostres tomàquets, penseu a posar-los dins d'una gàbia (fins i tot de determinades varietats). Això ajudarà a mantenir la planta en posició vertical i maximitzarà l'exposició al sol. Això és especialment beneficiós en climes del nord que reben sol limitat en el millor dels moments.

2: Mantell amb plàstic

Tot i que tot el mantell és beneficiós per a les plantes, es poden utilitzar alguns tipus. per estimular la maduració dels teus tomàquets. El plàstic vermell, les lones platejades o fins i tot el paper d'alumini reflectiran la llum sobre els tomàquets i estimularan els hidrats de carboni i acceleraran el procés de maduració.

Col·loqueu aquests mantells al voltant de la base de les plantes o verticalment al costat nord dels tomàquets.

3: Poda i cobertura

Ja hem comentat el Els avantatges de la poda per evitar que la seva planta es creixi massa, però col·locar la planta i eliminar qualsevol creixement nou més tard en la temporada permetrà que la planta dediqui tota la seva energia a la maduració del fruit.

4: Traieu les flors tardanes.

A mesura que s'acosta el final de l'estiu, el teu tomàquet continuarà florint i produint més tomàquets.

No obstant això, no totes aquestes flors tardanes tindran temps per desenvolupar-se completament, per tanten lloc de malgastar energia en aquests esforços infructuosos, traieu les flors que no tinguin temps de madurar.

5: Traieu els tomàquets tardans

En una nota similar, alguns tomàquets podrien ser massa lent i no tindrà temps d'acabar de madurar abans que arribi una gelada mortal. Eliminar aquests tomàquets immadurs ajudarà a que els altres tomàquets de la planta madurin més ràpidament.

6: Trieu alguns tomàquets d'hora

Si teniu molts tomàquets madurs però encara no madurs, Penseu en recollir alguns d'aquests tomàquets verds i madurar-los a l'interior.

Això accelerarà la maduració dels que queden a la vinya en lloc de perdre'ls potencialment tots si no maduren a temps.

7: Eliminar les ventoses (tiges laterals)

Les plantes de tomàquet són conegudes per enviar tiges laterals (sovint erròniament anomenades ventoses), que no tenen cap propòsit real i "xuclen" energia i nutrients de la resta de la planta.

Talleu-los perquè la planta pugui dedicar tota la seva energia a la maduració dels tomàquets.

8: Mou els tests a l'interior

Si conreu els tomàquets en recipients, penseu a moure'ls. a l'interior quan el temps es refreda. Aquesta és la forma més fàcil d'ampliar la temporada i ni tan sols cal sortir a recollir-los per sopar.

9: Tallar les fulles

No es recomana tallar una planta de tomàquet. , però retallar fulles addicionals pot obrir la planta per deixar entrar la llum solar i concentrar-semés energia en la maduració del fruit.

10: Canviar les arrels

Tot i que això pot semblar una mica dràstic, penseu a donar una mica de tirada a la planta de tomàquet per molestar lleugerament les arrels.

Això fa que la planta pensi que el seu temps ja s'ha acabat i que dirigirà més nutrients i humitat als propis tomàquets.

11: Introduïu-los a la nit

A mesura que les nits comencen a fer-se fredes, considereu donar als vostres tomàquets una bona manta calenta a la nit.

I, sí, podeu utilitzar un edredó, però les fundes de fila, les mantes de gel o qualsevol altre material semblant a la tela funcionaran bé. També podeu utilitzar paper de bombolles o làmines de plàstic transparent.

Assegureu-vos de cobrir completament la planta, ja que qualsevol part exposada es pot gelar o refredar en detriment de tota la planta.

Si el material és lleuger o si espereu vent, assegureu-vos de ancorar-los correctament.

No us oblideu de descobrir les plantes de tomàquet cada dia. (Potser volem quedar-nos tot el dia, però els vostres tomàquets no).

12: Ombreu-los durant el dia

Per altra banda, si els vostres dies estan fent massa calor considereu donar-los una mica d'ombra.

Les cobertes de fila flotants, els draps d'ombra o fins i tot un paraigua evitaran el pitjor de l'enlluernament del sol i evitaran que els tomàquets s'escalfin massa.

13: Deixeu de fertilitzar

Assegureu-vos de deixar de fertilitzar les plantes de tomàquet tan bon punt tinguin una collita decent depetits fruits. Fertilitzar més enllà d'aquest punt farà que les plantes creixin a costa dels fruits.

Això és especialment cert per als fertilitzants rics en nitrogen, així que assegureu-vos d'aconseguir un fertilitzant especialment formulat per a tomàquets o un de baix nombre N.

14: Deixeu de regar

A mesura que arribi el final de juliol, deixeu de regar els tomàquets (tot i que, per descomptat, els anys secs poden requerir un enfocament menys dràstic).

Permetre que la planta de tomàquet s'estressi lleugerament perquè les seves fulles fins i tot comencin a marcir-se accelerarà el procés de maduració.

Conclusió

Tots hem tingut aquests anys. quan les nostres plantes van créixer molt bé, però no van produir res comestible al final de la temporada. Un tomàquet de casa és tan deliciós que és una vergonya immensa quan els nostres tomàquets no maduren a temps.

Tant de bo, podreu utilitzar algunes d'aquestes tècniques i treure el màxim profit de la vostra abundant collita.