Gdy zbliża się jesień, wielu z nas z niepokojem obserwuje, jak nasze winorośle są obciążone zielonymi pomidorami, które powoli dojrzewają. Zwłaszcza w klimacie północnym często trudno jest wcisnąć przyzwoite zbiory pomidorów w krótki sezon.

W większości przypadków pomidory powoli dojrzewają na winorośli, ponieważ są przekarmiane, nadmiernie podlewane, zarośnięte lub pogoda jest zbyt zimna (a w niektórych przypadkach może być nawet zbyt gorąco!).

Na szczęście istnieje wiele sposobów na przyspieszenie procesu dojrzewania i zebranie plonów pomidorów przed końcem sezonu.

Czytaj dalej, aby zrozumieć, co powstrzymuje pomidory przed czerwienieniem się i dowiedz się, co możesz zrobić, aby szybciej dojrzeć zielone pomidory na winorośli.

4 powody, dla których pomidory nie dojrzewają

Większość pomidorów staje się czerwona po 6-8 tygodniach od zapylenia kwiatów. Czasami jednak dni mijają, a pomidory nie dojrzewają tak, jak powinny.

Oto najczęstsze przyczyny, dla których pomidory nie dojrzewają na winorośli.

1: Pogoda

Pogoda jest prawdopodobnie największym czynnikiem wpływającym na to, czy pomidory dojrzeją szybko, czy nie. Idealna temperatura dojrzewania pomidorów wynosi od 20°C do 25°C (68°F do 77°F). Gdy temperatura spadnie do 10°C (50°F), dojrzewanie spowolni się i może zostać całkowicie zatrzymane.

Z drugiej strony, gdy temperatura wzrasta powyżej 30°C (85°F), roślina nie produkuje likopenu ani karotenu, a utrata tych pigmentów hamuje dojrzewanie owoców.

Na szczęście pomidory zaczną ponownie dojrzewać, gdy temperatury powrócą do idealnego zakresu.

2: Przekarmienie

Pomidory są ciężkim pożywieniem, a wielu ogrodników zapewnia regularne dostawy nawozu przez cały sezon wegetacyjny. Jednak zbyt duża ilość nawozu może opóźnić dojrzewanie owoców.

Jeśli pomidory są nawożone, pierwsze nawożenie należy wykonać po przesadzeniu, a następnie nawozić je tylko raz lub dwa razy w ciągu całego sezonu.

3: Nadmierne podlewanie

Pomidory są roślinami spragnionymi, dlatego łatwo jest je nadmiernie podlewać. Nie jest to jednak idealne dla dojrzewania owoców.

Ciągłe dostarczanie wody przez cały okres życia sprawi, że roślina będzie myśleć, że ma jeszcze dużo czasu, podczas gdy ograniczenie lub wyeliminowanie podlewania pod koniec sezonu przypomni roślinie, że nadszedł czas na produkcję nasion (tj. dojrzałych owoców).

4: Zarośnięty

Duże, krzaczaste rośliny pomidorów mogą wyglądać imponująco, ale nie są idealne do dojrzewania pomidorów. Duża roślina włoży całą swoją energię w liście, gałęzie i kwiaty, a owoce zostaną zapomniane.

Rośliny należy odpowiednio przycinać przez cały sezon, aby kontrolować ich wzrost i utrzymać je w rozsądnym rozmiarze.

14 wskazówek, jak sprawić, by pomidory szybciej dojrzewały na winorośli

Nie trać nadziei, patrząc, jak twoje pomidory pozostają niejadalnymi zielonymi kamieniami. Wciąż jest nadzieja na obfite zbiory, jeśli wypróbujesz jeden (lub więcej) z poniższych sposobów, aby dojrzałe zielone pomidory szybciej dojrzewały na winorośli.

1: Pomidory w klatkach

W miarę wzrostu pomidorów warto rozważyć umieszczenie ich w klatce (nawet odmian determinowanych). Pomoże to utrzymać roślinę w pozycji pionowej i zmaksymalizuje ekspozycję na słońce. Jest to szczególnie korzystne w klimacie północnym, który w najlepszych momentach ma ograniczone nasłonecznienie.

2: Ściółka z tworzywa sztucznego

Chociaż każda ściółka jest korzystna dla roślin, niektóre jej rodzaje mogą być używane do stymulowania dojrzewania pomidorów. Czerwony plastik, srebrne plandeki, a nawet folia aluminiowa odbijają światło od pomidorów, stymulując węglowodany i przyspieszając proces dojrzewania.

Rozłóż ściółkę wokół podstawy roślin lub pionowo po północnej stronie pomidorów.

3: Przycinanie i okrywanie

Omówiliśmy już korzyści płynące z przycinania, aby zapobiec zarastaniu rośliny, ale przycinanie i usuwanie wszelkich nowych przyrostów w późniejszym okresie sezonu pozwoli roślinie włożyć całą swoją energię w dojrzewanie owoców.

4: Usuń późne kwiaty

W miarę zbliżania się późnego lata pomidor będzie nadal kwitł i produkował więcej pomidorów.

Jednak nie wszystkie z tych późnych kwiatów zdążą się w pełni rozwinąć, więc zamiast marnować energię na te bezowocne wysiłki, zrywaj wszystkie kwiaty, które nie zdążą dojrzeć.

5: Usuń spóźnione pomidory

Podobnie, niektóre pomidory mogą dojrzewać zbyt wolno i nie zdążą dojrzeć przed nadejściem mrozów. Usunięcie tych niedojrzałych pomidorów pomoże pozostałym pomidorom szybciej dojrzeć.

6: Zbierz pomidory wcześnie

Jeśli masz mnóstwo pomidorów, które są dojrzałe, ale jeszcze nie dojrzały, rozważ zerwanie niektórych z nich na zielono i dojrzewanie ich w pomieszczeniu.

Przyspieszy to dojrzewanie tych, które pozostały na winorośli, zamiast potencjalnie stracić je wszystkie, jeśli nie dojrzeją na czas.

7: Eliminacja przyssawek (bocznych łodyg)

Rośliny pomidora są znane z wysyłania bocznych łodyg (często błędnie nazywanych odrostami), które nie służą żadnemu prawdziwemu celowi i "wysysają" energię i składniki odżywcze z reszty rośliny.

Przytnij je, aby roślina mogła włożyć całą swoją energię w dojrzewanie pomidorów.

8: Przenoszenie doniczek do pomieszczeń

Jeśli uprawiasz pomidory w pojemnikach, rozważ przeniesienie ich do domu, gdy pogoda się ochłodzi. Jest to najłatwiejsza forma przedłużenia sezonu i nie musisz nawet wychodzić na zewnątrz, aby zebrać je na kolację.

9: Przycinanie liści

Usuwanie liści z pomidorów nie jest zalecane, ale przycięcie dodatkowych liści może otworzyć roślinę, aby wpuścić światło słoneczne i skupić więcej energii na dojrzewaniu owoców.

10: Shift Roots

Choć może się to wydawać nieco drastyczne, warto rozważyć lekkie szarpnięcie pomidora, aby lekko naruszyć jego korzenie.

To sprawia, że roślina myśli, że jej czas dobiega końca i kieruje więcej składników odżywczych i wilgoci do samych pomidorów.

11: Schowaj je w nocy

Gdy noce stają się coraz chłodniejsze, warto rozważyć okrycie pomidorów ciepłym kocem na noc.

I tak, można użyć kołdry, ale dobrze sprawdzą się też osłony na rzędy, koce przeciwmrozowe lub inny materiał przypominający tkaninę. Można też użyć folii bąbelkowej lub przezroczystej folii plastikowej.

Upewnij się, że roślina jest całkowicie przykryta, ponieważ każda odsłonięta część może zostać oszroniona lub schłodzona ze szkodą dla całej rośliny.

Jeśli materiał jest lekki lub jeśli spodziewasz się wiatru, upewnij się, że są odpowiednio zakotwiczone.

Nie zapomnij o codziennym okrywaniu pomidorów (my może i chcemy pozostać w łóżku przez cały dzień, ale pomidory nie).

12: Zacieniaj je w ciągu dnia

Z drugiej strony, jeśli dni stają się zbyt gorące, warto zapewnić im trochę cienia.

Pływające osłony rzędów, tkanina zacieniająca, a nawet parasol odeprą najgorsze promienie słoneczne i zapobiegną nadmiernemu nagrzewaniu się pomidorów.

13: Zaprzestanie nawożenia

Pamiętaj, aby przestać nawozić rośliny pomidora, gdy tylko uzyskają przyzwoity plon małych owoców. Nawożenie po tym punkcie spowoduje wzrost roślin kosztem owoców.

Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku nawozów o wysokiej zawartości azotu, więc upewnij się, że kupujesz nawóz specjalnie opracowany dla pomidorów lub taki z niską liczbą N.

14: Zatrzymaj nawadnianie

Wraz z końcem lipca należy zaprzestać podlewania pomidorów (choć oczywiście suche lata mogą wymagać mniej drastycznego podejścia).

Pozwolenie roślinie pomidora na lekki stres, tak aby jej liście zaczęły więdnąć, faktycznie przyspieszy proces dojrzewania.

Wnioski

Wszyscy mieliśmy takie lata, kiedy nasze rośliny pięknie rosły, ale pod koniec sezonu nie produkowały nic jadalnego. Domowy pomidor jest tak pyszny, że to ogromna szkoda, gdy nasze pomidory nie dojrzewają na czas.

Miejmy nadzieję, że będziesz w stanie wykorzystać kilka z tych technik i w pełni wykorzystać swoje obfite zbiory.