Os rabanetes son unha das sementes vexetais de clima fresco máis fáciles e rápidas de coller que podes plantar no teu xardín.

Como a maioría das hortalizas de raíz, os rabanetes son unha bienal, o que significa que darán sementes o segundo ano se se deixan no chan durante o inverno.

Prosperan en climas frescos e medran moi rápido, polo que poden ser un dos primeiros vexetais listos para comer do teu xardín na primavera.

Os rábanos normalmente divídense en dúas categorías: rabanetes de primavera e rabanetes de inverno. As variedades de primavera son o que a maioría da xente asocia cos rabanetes.

Son pequenos e redondos ou oblongos, teñen carne branca e pel vermella, pero tamén son populares as variedades negras.

Os rabanetes de inverno, como o daikon, son raíces grandes que son longas e afiladas, que adoitan alcanzar de 30 cm a 38 cm (12 a 15 polgadas) de lonxitude e de 6 cm a 8 cm (2,5 a 3,25 polgadas) de diámetro. .

Un piar principal en Xapón, cultívanse como o rabanete de primavera máis común, agás que adoitan plantarse no verán e deixarse ​​no chan a principios do inverno.

Neste artigo, aprenderemos a cultivar o rabanete común de primavera a partir de sementes, pero poderás aplicar estes coñecementos para cultivar o rabanete de inverno.

Vexamos como sementar, cultivar e coller rabanetes a partir das sementes do teu xardín.

Ver tamén: 30 tipos diferentes de margaridas (con imaxes) e como cultivalas

Cultivo de plantas e historia

Crese que o rabanete orixinouse no sur de Asiapodes poñer un anaco de papel toalla húmido na bolsa.

Conclusión

Os rabanetes son un vexetal incriblemente fácil de cultivar. Crecerán na maioría dos climas e case todos os xardíns.

Normalmente podes botar as sementes ao chan e producir unha colleita picante unhas semanas despois.

Constitúen un excelente complemento para as ensaladas e van moi ben con salsas.

Ver tamén: As 20 mellores variedades de tomates amarelos e laranxas para cultivar no teu xardín

Moitas persoas foron desactivadas polos quentes e amargos da tenda de comestibles, pero o rabanete de produción propia converterá aos acérrimos defensores do rabanete nun comedor de rabanete.

onde aínda florecen as versións salvaxes. Esta raíz comestible estendeuse rapidamente polo mundo antigo e era un prato popular entre gregos e romanos.

O antigo erudito Heródoto afirma que o "rabanete" aparece nas antigas pirámides exipcias no século III a. C., pero os historiadores desacreditaron estas afirmacións xa que Heródoto non podía ler xeroglíficos.

De todos os xeitos, o rabanete foi gozado en pratos culinarios durante miles de anos, e é tan popular hoxe como na antigüidade.

Aquí indícase como cultivar os rabanetes máis saudables e de mellor sabor a partir de sementes.

Plantar rabanetes

Os rabanetes son un dos vexetais máis rápidos, versátiles e fáciles de madurar. medrar de sementes! Son unha das primeiras sementes que se poñen no xardín, e das primeiras que se recollen. Debido a que medran tan rápido e tan ben, é mellor cultivarse a partir de sementes plantadas directamente no xardín.

1: Onde plantar rabanetes?

Ao cultivar rabanetes no xardín, escolle un bo lugar soleado. Os rabanetes medran mellor a pleno sol (polo menos 8 horas de luz solar ao día), pero tamén fan ben a sombra parcial.

Se estás a plantar os teus rabanetes a mediados do verán, considera escoller un lugar máis sombreado, xa que son unha planta de estación fresca e non o fan tan ben na calor.

Antes de plantar, engade unha boa cantidade de compost ou esterco ben podrecido á túa cama para alimentar os teus rabanetes mentres medran. O engadidoO humus mellorará a retención de auga e a aireación no chan e manterá o chan agradable e solto para as raíces en desenvolvemento.

Traballa o chan para que quede unha boa labra fina. Elimina os grandes grumos ou restos que poidan impedir o crecemento e deformar as raíces. Os rabanetes prefiren un pH do chan de 6,0 a 6,8, polo que engade emendas en consecuencia.

Rábanos de cultivo en contedores : Os rabanetes medran ben en recipientes ou no xardín. Ao plantar en recipientes, asegúrese de que as macetas teñan polo menos 15 cm (6 polgadas) de profundidade para proporcionar espazo suficiente para que as raíces se desenvolvan correctamente.

Aínda que a raíz en si é bastante pequena, quere ter profundidade suficiente para acomodar a raíz principal longa. Enche o recipiente cunha mestura de terra para macetas e compost, ou usa terra do teu xardín como comentamos a continuación.

Coloque a maceta nun lugar soleado e mantéñaa ben regada (lembra que a terra das macetas seca máis rápido que no xardín).

2: Cando plantar rabanetes?

Os rabanetes pódense cultivar en calquera momento durante a estación de crecemento. Sementa as sementes cada 2 semanas aproximadamente, comezando antes da última xeada de primavera ata unhas tres semanas antes de que esperes xeadas no outono.

Os rabanetes medran mellor na primavera e no outono, polo que é posible que teñas que ter coidado extra durante a calor de verán. Os días de calor longos poden producir pequenas raíces e poden facer que a planta se desbote e vaia á semente.

Os rabanetes xerminan mellor cunha temperatura do chan de18 ° C a 24 ° C (65 ° F a 75 ° F) e deberían xurdir en 5 a 7 días. Non obstante, os rabanetes pódense plantar bastante cedo na primavera.

Xeneralmente poñemos a nosa primeira plantación unhas 3 ou 4 semanas antes da última xeada de primavera e as sementes aínda xerminan antes que todo.

A maioría dos rabanetes están listos para a colleita uns 25 ou 30 días despois. as sementes xorden do chan. Moito pasado isto e poden volverse secos, leñosos e amargos. É por iso que é bo plantar unhas cantas sementes cada poucas semanas.

3: Plantar e espaciar os rabanetes

A que distancia vai plantar os seus rabanetes. determinarase pola súa variedade e o tamaño das raíces. Polo xeral, plantamos os nosos rabanetes a uns 2,5 cm a 5 cm (de 1 a 2 polgadas) de distancia, en filas separadas 30 cm (12 polgadas).

A maioría das compañías de sementes suxiren sementar as sementes xuntas e despois adelgazalas despois da xerminación, pero consideramos que isto é moitas veces innecesario xa que as sementes de rabanete teñen unha taxa de xerminación bastante alta (normalmente un 80 %).

Lembra que os rabanetes de inverno poden crecer bastante, así que asegúrate de espacialos en consecuencia.

4: Como sementar as sementes de rabanete

Fai un fosa pouco profunda no chan, duns 5 mm a 10 mm (1/4 a 1/2 polgada) de profundidade.

Coloque as sementes de rabanete na gabia e cúbraas lixeiramente enchendo a gabia de novo.

5: Plantación complementaria

Os rábanos pódense cultivar con moitas variedades diferentes.vexetais, como feixóns, remolachas, pepino, herbas, pastinaca, chícharos, verduras, cabaciñas e tomates.

En lugar de plantar rabanetes nas súas propias filas, a nosa forma preferida de cultivar rabanetes é sementándoos en filas con outras hortalizas.

Isto evita o monocultivo que axuda a evitar enfermidades e pragas, e os rabanetes de rápida xerminación marcan as filas permitindo desherbar antes de que xurda o outro cultivo.

Isto funciona especialmente ben con vexetais de xerminación lenta como cenorias, pastinacas e cebolas verdes, por citar algúns.

Ademais de ser marcadores de filas naturais, os rabanetes poden ter outros beneficios para o teu xardín. Lembras como os rabanetes botarán a calor?

Deixa algúns dos teus rabanetes no xardín para que madurezan por completo. As fermosas flores atraerán grandes cantidades de insectos depredadores benéficos que evitarán que os insectos indesexables invadan o seu xardín.

As flores tamén atraerán polinizadores como abellas e colibrís. Unha vez que as flores desapareceron, formaranse vainas de sementes que se poden coller, secar e sementar no xardín o próximo ano. Estas vainas son comestibles e, en realidade, prefiro o seu sabor sobre a propia raíz do rabanete

Coidado dos rabanetes

Durante o seu curto período de crecemento, os rabanetes necesitan pouco coidado. Non obstante, aquí tes algunhas cousas que debes ter en conta, para que obteñas a mellor colleita posible.

1: Rego

A cantidade de auga que obteñen os teus rabanetespoden afectar o "quente" que están. A pouca auga provoca un crecemento máis lento, o que pode facelos máis picantes, mentres que unha auga adecuada axudaralles a crecer rapidamente e a ter un sabor máis suave.

A falta de auga tamén pode facer que os teus rabanetes se volvan leñosos. Pero teña coidado de non regar en exceso xa que isto pode facer que as raíces se podrezan. Engadir un mantillo orgánico, como palla, pode axudar a reter a humidade no chan sen o perigo de regar en exceso.

2: Os rabanetes necesitan fertilizantes?

Debido a que medran tan rápido, normalmente non é necesario alimentar os seus rabanetes antes da colleita.

A mellor opción é comezar ben cunha boa dose de compost no chan e deberían alimentarse ben durante as poucas semanas que pasan no xardín.

Problemas comúns co cultivo de rabanetes.

A pesar da súa curta tempada de crecemento, hai moitas enfermidades e parasitos que poden infestar os teus rabanetes. As mellores formas de protexer os seus rabanetes son rotar os seus cultivos, evitar o monocultivo, engadir compost, eliminar as plantas infestadas e usar cubertas de fileiras flotantes.

A rotación de cultivos (plantar rabanetes nun lugar diferente do xardín cada ano) evitará que se acumulen enfermidades e fungos no teu chan. Para obter mellores resultados, non plante rabanetes no mesmo lugar durante uns 3 ou 4 anos.

O monocultivo crea un buffet de todo o que poida comer para enfermidades e insectos. Plantar os seus rabanetes con outras verduras e plantas acompañantescrea un ambiente saudable e unha soa praga non poderá facerse cargo.

Dado que á maioría das enfermidades e dos fungos gústalles ambientes húmidos, engadir compost mellorará a drenaxe e evitará que o chan se molle demasiado. O compost tamén introducirá bacterias beneficiosas que evitarán que as cousas malas se fagan cargo.

Asegúrate de eliminar as plantas enfermas ou infestadas inmediatamente para evitar que o problema se propague. Non os poñas no compost ou podes reintroducir o tema o ano que vén.

Para combater os insectos invasores, podes colocar cubertas flotantes sobre a túa colleita. Isto protexerá as túas plantas e deterá os erros antes de que cheguen aos teus rabanetes.

1: Enfermidades comúns

Hai, por desgraza, moitas enfermidades que poden afectar aos teus rabanetes. Afortunadamente, moitas veces pódense eliminar seguindo as suxestións anteriores. Aquí tes como identificar as principais enfermidades que atoparán os teus rabanetes:

• A mancha foliar de septoria é unha enfermidade fúngica identificada por manchas amarelas e grises pálidas nas follas.
• O mildiu é outra enfermidade fúngica. Aparece como manchas verdes pálidas na parte superior das follas e un crecemento púrpura na parte inferior das follas.
• Blackleg , outro problema de fungos, chámase así porque a base da o talo vólvese negro e viscoso. As follas adoitan volverse amarelas e enroscarse.

2: Pragas comúns

Os insectos malosinvadir o teu xardín de cando en vez. Ademais das ideas anteriores, estender terra de diatomeas ao redor dos seus rabanetes pode axudar a eliminar moitos erros non desexados (pero ten coidado de non ferir os bos erros no proceso). Aquí tes como identificar os invasores máis comúns.

• Os gusanos son larvas de mosca que comen buratos a través das raíces do rabanete. O problema máis común de "pragas" é que primeiro pode notar unha infestación de gusanos se as follas comezan a murcharse e caer. Os insectos
• arlequín viven dos zumes dos tecidos vexetais e farán que as follas se deformen ou se marchiten. Son fáciles de identificar como un insecto negro con marcas laranxas, amarelas ou vermellas.
• Os escaravellos da pulga son escaravellos moi pequenos que fan pequenos buratos nas follas do rabanete. Unha infestación destes pequenos erros pode facer moito dano á túa colleita.

Variedades de rabanete recomendadas para cultivar

Hai moitas variedades de rabanete diferentes para escoller. Aquí tes algunhas suxestións:

• Rudolf son un rabanete vermello brillante cunha boa raíz redonda. Son un cultivo moi fiable e cun bo sabor.
• O almorzo francés é unha variedade de herdanza con longas raíces cilíndricas. Son unha boa variedade para elixir para cultivar durante todo o verán.
• Black Spanish Round teñen unha gran raíz de pel negra que morde. Planta esta variedade para engadir algo de singularidade ao teu xardín etáboa.
• Miyashige é un rabanete daikon tradicional xaponés que cultiva raíces saborosas que poden alcanzar os 40 cm (16 polgadas) de longo.

Como e cando coller Rábanos

De media, a maioría dos rabanetes están listos para a colleita en 20 a 30 días, ou cando teñen uns 2,5 cm (1 polgada) de diámetro, aínda que depende da variedade que esteas cultivando.

Sigue estes sinxelos pasos para coller correctamente os teus rabanetes:

• Para saber se os teus rabanetes están listos para coller, podes cavar suavemente ao lado dunha raíz co dedo ou podes arrincar un do chan. Se os deixas demasiado tempo no chan, poden partirse e volverse amargos e leñosos.
• A maioría dos rabanetes sairán cun simple tirón. Agarra as follas, xusto por riba da raíz, e tira suavemente.
• Se o teu chan está compactado, ou se as raíces son particularmente teimosas, corres o risco de que a raíz se saque no chan. Cavar ao lado dos rabanetes cun garfo ou pa de xardín e levantar suavemente o chan. Entón os rabanetes deben saír facilmente.

E non esquezas deixar uns cantos rabanetes no xardín para producir vaíñas de semente comestibles que teñan un sabor suave a rabanete.

Almacenamento

Os rabanetes pódense gardar no frigorífico durante varias semanas.

• Limpiar o exceso de sucidade, pero non lavar.
• Retirar a parte superior e colocalas nun bolsa ziplock na neveira.
• Se se secan demasiado,