Lobak adalah salah satu benih sayuran cuaca sejuk yang paling mudah dan cepat dituai yang boleh anda tanam di taman anda.

Seperti kebanyakan sayuran akar, lobak adalah dwitahunan, bermakna ia akan mengeluarkan benih pada tahun kedua jika dibiarkan di dalam tanah pada musim sejuk.

Ia tumbuh subur dalam cuaca sejuk dan ia tumbuh sangat cepat, jadi ia boleh menjadi salah satu sayuran pertama yang sedia untuk dimakan dari taman anda pada musim bunga.

Radishes biasanya dibahagikan kepada dua kategori: lobak musim bunga dan lobak musim sejuk. Varieti musim bunga adalah apa yang kebanyakan orang kaitkan dengan lobak.

Ia kecil dan sama ada bulat atau bujur, mempunyai daging putih dan kulit merah, tetapi jenis hitam juga popular.

Lobak musim sejuk, seperti daikon, adalah akar besar yang panjang dan meruncing, selalunya mencapai 30 sm hingga 38cm (12 hingga 15 inci) panjang dan 6 sm hingga 8cm (2.5 hingga 3.25 inci) diameter. .

Tunjang utama di Jepun, ia ditanam seperti lobak musim bunga yang lebih biasa, kecuali ia biasanya ditanam pada musim panas dan dibiarkan di dalam tanah pada awal musim sejuk.

Dalam artikel ini, kita akan belajar cara menanam lobak musim bunga biasa daripada biji benih, tetapi anda akan dapat menggunakan pengetahuan ini untuk menanam lobak musim sejuk.

Mari kita lihat cara menyemai, memupuk dan menuai menanam lobak daripada benih di taman anda.

Penanaman dan sejarah tumbuhan

Adalah dipercayai bahawa lobak berasal dari Asia Selatananda boleh meletakkan sehelai tuala kertas yang lembap di dalam beg.

Kesimpulan

Lobak ialah sayuran yang sangat mudah untuk ditanam. Mereka akan tumbuh di kebanyakan iklim dan hampir setiap taman.

Anda biasanya boleh membuang biji benih ke dalam tanah dan menghasilkan penuaian pedas beberapa minggu kemudian.

Mereka membuat tambahan yang bagus untuk salad dan sangat sesuai dengan hidangan.

Ramai orang telah dimatikan lobak oleh yang panas dan pahit dari kedai runcit, tetapi lobak yang ditanam sendiri akan menukar penyokong anti lobak yang pedas menjadi pemakan lobak.

di mana versi liar masih berkembang. Akar yang boleh dimakan ini dengan cepat merebak ke seluruh dunia purba dan merupakan hidangan popular di kalangan orang Yunani dan Rom.

Ulama kuno Herodotus mendakwa bahawa "lobak" muncul pada piramid Mesir purba pada abad ke-3 SM, tetapi ahli sejarah telah menafikan dakwaan ini kerana Herodotus tidak dapat membaca hieroglif.

Apapun, lobak telah dinikmati dalam hidangan kulinari sejak beribu-ribu tahun, dan ia begitu popular hari ini seperti pada zaman dahulu.

Begini cara menanam lobak dengan rasa terbaik dan paling sihat daripada biji benih.

Menanam Lobak

Lobak adalah salah satu sayuran yang paling cepat matang, serba boleh dan mudah untuk tumbuh dari biji! Mereka adalah salah satu benih pertama yang diletakkan di taman, dan salah satu yang pertama dituai. Kerana ia tumbuh dengan cepat dan baik, ia lebih baik ditanam daripada benih yang ditanam terus di taman.

1: Di Mana Untuk Menanam Lobak?

Apabila menanam lobak di taman, pilih tempat yang cerah. Lobak tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh (sekurang-kurangnya 8 jam cahaya matahari sehari), tetapi juga tumbuh dengan baik di bawah naungan separa.

Jika anda menanam lobak anda pada pertengahan musim panas, pertimbangkan untuk memilih tempat yang lebih teduh kerana ia adalah tumbuhan musim sejuk dan jangan melakukannya dengan baik semasa panas.

Sebelum menanam, tambahkan sejumlah besar kompos atau baja yang reput ke katil anda untuk memberi makan kepada lobak anda semasa ia tumbuh. Yang ditambahhumus akan meningkatkan pengekalan air dan pengudaraan di dalam tanah, dan mengekalkan tanah yang baik dan gembur untuk akar yang sedang berkembang.

Kerjakan tanah supaya ia menjadi tanah yang baik. Keluarkan sebarang rumpun atau serpihan besar yang boleh menghalang pertumbuhan dan mengubah bentuk akar. Lobak lebih suka pH tanah 6.0 hingga 6.8, jadi tambahkan pindaan yang sewajarnya.

Lihat juga: Cara Menanam Strawberi Abadi Terbaik Untuk Penuaian Berterusan

Lobak Tumbuh Bekas : Lobak tumbuh dengan baik di dalam bekas atau di taman. Semasa menanam dalam bekas, pastikan pasu berada sekurang-kurangnya 15 cm (6 inci) dalam untuk menyediakan ruang yang cukup untuk akar berkembang dengan betul.

Walaupun akar itu sendiri agak kecil, anda mahu mempunyai kedalaman yang mencukupi untuk menampung akar tunjang yang panjang. Isi bekas dengan campuran tanah pasu dan kompos, atau gunakan tanah dari taman anda seperti yang kita bincangkan di bawah.

Letakkan pasu di tempat yang cerah dan pastikan ia disiram dengan baik (ingat, tanah dalam pasu kering lebih cepat daripada di taman).

2: Bila Menanam Lobak?

Lobak boleh ditanam pada bila-bila masa semasa musim tanam. Menyemai benih setiap 2 minggu atau lebih bermula sebelum fros musim bunga yang terakhir sehingga kira-kira tiga minggu sebelum anda menjangkakan fros pada musim luruh.

Radi lobak tumbuh paling baik pada musim bunga dan musim luruh, jadi penjagaan tambahan mungkin diperlukan semasa panas musim panas. Hari-hari panas yang panjang boleh mengakibatkan akar kecil dan boleh menyebabkan tumbuhan menjadi bolt dan menjadi benih.

Lobak bercambah paling baik dengan suhu tanah sebanyak18°C hingga 24°C (65°F hingga 75°F) dan ia sepatutnya muncul dalam masa 5 hingga 7 hari.Walau bagaimanapun, lobak boleh ditanam agak awal pada musim bunga.

Kami biasanya menanam pertama kami kira-kira 3 hingga 4 minggu sebelum musim sejuk musim bunga yang terakhir dan benih masih bercambah sebelum segala-galanya.

Kebanyakan lobak sedia untuk dituai kira-kira 25 hingga 30 hari selepas biji benih keluar dari tanah. Sudah lama berlalu dan mereka boleh menjadi kering, berkayu, dan pahit. Itulah sebabnya adalah baik untuk menanam beberapa biji setiap beberapa minggu.

3: Menanam dan Menjarakkan Lobak

Berapa jauh jarak untuk menanam lobak anda akan ditentukan oleh varieti anda dan berapa besar akar akan tumbuh. Kami biasanya menanam lobak kami dengan jarak kira-kira 2.5 sm hingga 5 sm (1 hingga 2 inci), dalam barisan dengan jarak 30 sm (12 inci).

Kebanyakan syarikat benih mencadangkan agar benih disemai rapat dan kemudian menipiskannya selepas percambahan, tetapi kami mendapati ini selalunya tidak diperlukan kerana benih lobak mempunyai kadar percambahan yang agak tinggi (biasanya kira-kira 80%).

Ingat bahawa lobak musim sejuk boleh tumbuh agak besar, jadi pastikan anda menjarakkannya dengan sewajarnya.

4: Cara Menyemai Benih Lobak

Buat parit cetek di dalam tanah, kira-kira 5mm hingga 10mm (1/4 hingga 1/2 inci) dalam.

Letakkan benih lobak di dalam parit dan tutupnya sedikit dengan mengisi parit itu semula.

5: Penanaman Seiman

Lobak boleh ditanam dengan pelbagai jenissayur-sayuran, seperti kekacang, bit, timun, herba, parsnip, kacang, sayur-sayuran, labu, dan tomato.

Daripada menanam lobak dalam barisan mereka sendiri, cara pilihan kami untuk menanam lobak adalah dengan menyemainya dalam barisan dengan sayur-sayuran lain.

Ini mengelakkan penanaman tunggal yang membantu mengelakkan penyakit dan perosak, dan lobak yang cepat bercambah menandakan barisan yang membolehkan anda merumput sebelum tanaman lain muncul.

Ini berfungsi terutamanya dengan sayur-sayuran yang lambat bercambah seperti lobak merah, parsnip, bawang hijau untuk menamakan beberapa.

Selain sebagai penanda baris semula jadi, lobak boleh mempunyai faedah lain untuk taman anda. Ingat bagaimana lobak akan bolt dalam haba?

Tinggalkan beberapa lobak anda di taman untuk matang sepenuhnya. Bunga-bunga yang indah akan menarik sejumlah besar serangga pemangsa yang bermanfaat yang akan menghalang pepijat yang tidak diingini daripada menyerang taman anda.

Bunganya juga akan menarik pendebunga seperti lebah dan burung kolibri. Apabila bunga telah pudar, buah benih akan terbentuk yang boleh dituai, dikeringkan, dan disemai di taman tahun depan. Pod benih ini boleh dimakan, dan saya sebenarnya lebih suka rasa mereka berbanding akar lobak itu sendiri

Menjaga Lobak

Dalam tempoh pertumbuhan yang singkat, lobak memerlukan sedikit penjagaan. Berikut ialah beberapa perkara yang perlu diperhatikan, walau bagaimanapun, supaya anda akan mendapat hasil tuaian yang terbaik.

1: Menyiram

Jumlah air yang diperolehi lobak andaboleh menjejaskan "panas" mereka. Air yang terlalu sedikit menyebabkan pertumbuhan yang lebih perlahan yang boleh menjadikannya lebih pedas, manakala air yang mencukupi akan membantu mereka membesar dengan cepat dan mempunyai rasa yang lebih lembut.

Kekurangan air juga boleh menyebabkan lobak anda menjadi berkayu. Tetapi berhati-hati untuk tidak menyiram terlalu banyak kerana ini boleh menyebabkan akarnya reput. Menambah sungkupan organik, seperti jerami, boleh membantu mengekalkan kelembapan di dalam tanah tanpa bahaya penyiraman berlebihan.

2: Adakah Lobak Perlu Pembajaan?

Oleh kerana ia tumbuh begitu cepat, biasanya tidak perlu memberi makan kepada lobak anda sebelum menuai.

Pertaruhan terbaik anda ialah memulakannya dengan betul dengan dos kompos yang baik di dalam tanah dan mereka harus diberi makan dengan baik selama beberapa minggu yang singkat di taman.

Masalah Biasa dengan Menanam Lobak

Walaupun musim tumbuhnya pendek, terdapat banyak penyakit dan parasit yang boleh menyerang lobak anda. Cara terbaik untuk melindungi lobak anda adalah dengan menggilirkan tanaman anda, elakkan tanaman monocrop, tambah kompos, keluarkan tumbuhan yang diserang dan gunakan penutup baris terapung.

Lihat juga: 23 Bunga Saka Penyelenggaraan Rendah Untuk Ruang Matahari Penuh Atau Taman Rendang

Pusingan tanaman (menanam lobak di tempat yang berbeza di taman setiap tahun) akan menghalang penyakit dan kulat daripada mengumpul di dalam tanah anda. Untuk hasil terbaik, jangan tanam lobak di tempat yang sama selama sekitar 3 hingga 4 tahun.

Monokrop menghasilkan bufet serba boleh untuk penyakit dan serangga. Menanam lobak anda dengan sayur-sayuran lain dan tumbuhan pendampingmewujudkan persekitaran yang sihat dan perosak tunggal tidak akan dapat mengambil alih.

Memandangkan kebanyakan penyakit dan kulat menyukai persekitaran yang lembap, menambah kompos akan memperbaiki saliran dan memastikan tanah anda daripada menjadi terlalu basah. Kompos juga akan memperkenalkan bakteria berfaedah yang akan menghalang bahan buruk daripada mengambil alih.

Pastikan anda membuang mana-mana tumbuhan yang sakit atau diserang dengan segera untuk mengelakkan isu daripada merebak. Jangan masukkannya ke dalam kompos atau anda boleh memperkenalkan semula isu itu tahun depan.

Untuk memerangi serangga penceroboh, anda boleh meletakkan penutup baris terapung di atas tanaman anda. Ini akan melindungi tumbuhan anda dan menghentikan pepijat sebelum ia mencapai lobak anda.

1: Penyakit Biasa

Malangnya, terdapat banyak penyakit yang boleh menjejaskan lobak anda. Syukurlah, mereka sering boleh dihapuskan dengan mengikuti cadangan di atas. Begini cara mengenal pasti penyakit utama yang akan dihadapi oleh lobak anda:

• Tompok daun Septoria ialah penyakit kulat yang dikenal pasti oleh bintik kuning pucat dan kelabu pada daun.
• Cendawan bulu halus ialah satu lagi penyakit kulat. Ia kelihatan sebagai bintik hijau pucat di bahagian atas daun dan pertumbuhan berbulu ungu di bahagian bawah daun.
• Blackleg , satu lagi masalah kulat, dinamakan sedemikian kerana pangkal batang menjadi hitam dan berlendir. Daun selalunya akan bertukar menjadi kuning dan melengkung.

2: Perosak Biasa

Serangga jahat akanmenyerang taman anda dari semasa ke semasa. Serta idea-idea di atas, taburan tanah diatom di sekeliling lobak anda boleh membantu menghapuskan banyak pepijat yang tidak diingini (tetapi berhati-hati agar anda tidak mencederakan pepijat yang baik dalam proses itu). Begini cara untuk mengenal pasti penceroboh yang paling biasa.

• Maggot ialah larva lalat yang memakan lubang melalui akar lobak anda. Masalah "perosak" yang paling biasa, anda mungkin mula-mula melihat serangan ulat jika daun mula layu dan menjadi layu.
• Harlequin pepijat hidup daripada jus daripada tisu tumbuhan dan akan menyebabkan daun berubah bentuk atau layu. Ia mudah dikenal pasti sebagai pepijat hitam dengan tanda oren, kuning atau merah.
• Kumbang kutu ialah kumbang yang sangat kecil yang akan menggerudi lubang kecil pada daun lobak. Serangan pepijat kecil ini boleh menyebabkan banyak kerosakan pada tanaman anda.

Varieti Lobak Disyorkan Untuk Tumbuh

Terdapat banyak jenis lobak yang berbeza untuk dipilih. Berikut ialah beberapa cadangan:

• Rudolf ialah lobak merah terang dengan akar bulat yang bagus. Mereka adalah tanaman yang sangat boleh dipercayai dengan rasa yang baik.
• Sarapan Perancis ialah varieti pusaka dengan akar silinder panjang. Mereka adalah varieti yang baik untuk dipilih untuk berkembang sepanjang musim panas.
• Pusingan Sepanyol Hitam mempunyai akar besar berkulit hitam yang menggigit. Tanam varieti ini untuk menambah sedikit keunikan pada taman anda danjadual.
• Miyashige ialah lobak daikon Jepun tradisional yang menumbuhkan akar beraroma yang boleh mencapai 40 cm (16 inci) panjang.

Bagaimana Dan Bila Untuk Menuai Lobak

Secara purata, kebanyakan lobak sedia untuk dituai dalam 20 hingga 30 hari, atau apabila diameternya kira-kira 2.5cm (1 inci) walaupun ini bergantung pada varieti yang anda tanam.

Ikuti langkah mudah ini untuk berjaya menuai lobak anda:

• Untuk mengetahui sama ada lobak anda sedia untuk dituai, anda boleh menggali perlahan-lahan di sebelah akar dengan jari anda, atau anda boleh cabut satu dari tanah. Jika anda membiarkannya di dalam tanah terlalu lama, ia boleh terbelah dan menjadi pahit dan berkayu.
• Kebanyakan lobak akan keluar dengan tarikan mudah. Pegang daun, tepat di atas akar, dan tarik perlahan-lahan.
• Jika tanah anda dipadatkan, atau jika akarnya sangat degil, anda berisiko mengecutkan akar di dalam tanah. Gali di sebelah lobak dengan garpu taman atau penyodok dan perlahan-lahan angkat tanah. Kemudian lobak akan keluar dengan mudah.

Dan jangan lupa tinggalkan beberapa lobak di taman untuk menghasilkan buah biji yang boleh dimakan yang mempunyai rasa lobak yang lembut.

Penyimpanan

Lobak boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa minggu.

• Bersihkan sebarang kotoran yang berlebihan, tetapi jangan basuh.
• Keluarkan bahagian atas dan letakkannya di dalam beg ziplock dalam peti ais.
• Jika ia terlalu kering,