તમારા બગીચામાં સંપૂર્ણ કદના મૂળાની વૃદ્ધિ કેવી રીતે કરવી: બીજથી લણણી સુધી

 તમારા બગીચામાં સંપૂર્ણ કદના મૂળાની વૃદ્ધિ કેવી રીતે કરવી: બીજથી લણણી સુધી

Timothy Walker

તમે તમારા બગીચામાં રોપણી કરી શકો તેવા ઠંડા હવામાનના શાકભાજીના બીજ સૌથી સરળ, ઝડપી લણણીમાંના એક મૂળા છે.

મોટાભાગની રુટ શાકભાજીની જેમ, મૂળો દ્વિવાર્ષિક હોય છે, એટલે કે જો શિયાળા દરમિયાન જમીનમાં છોડવામાં આવે તો બીજા વર્ષે તેઓ બીજ આપશે.

તેઓ ઠંડા હવામાનમાં ખીલે છે અને તે ખૂબ જ ઝડપથી વિકસે છે, તેથી તે વસંતઋતુમાં તમારા બગીચામાંથી ખાવા માટે તૈયાર થનારી પ્રથમ શાકભાજીમાંની એક બની શકે છે.

મૂળાને સામાન્ય રીતે બે શ્રેણીમાં વહેંચવામાં આવે છે: વસંત મૂળા અને શિયાળાના મૂળા. વસંતની જાતો તે છે જેને મોટાભાગના લોકો મૂળાની સાથે સાંકળે છે.

તેઓ નાના અને કાં તો ગોળાકાર અથવા લંબચોરસ છે, સફેદ માંસ અને લાલ ચામડી ધરાવે છે, પરંતુ કાળી જાતો પણ લોકપ્રિય છે.

શિયાળુ મૂળો, જેમ કે ડાઈકોન, મોટા મૂળ હોય છે જે લાંબા અને પાતળી હોય છે, જે ઘણીવાર 30 સેમી થી 38 સેમી (12 થી 15 ઈંચ) લંબાઈ અને 6 સેમી થી 8 સેમી (2.5 થી 3.25 ઈંચ) વ્યાસ સુધી પહોંચે છે. .

જાપાનમાં મુખ્ય આધાર, તે વધુ સામાન્ય વસંત મૂળાની જેમ ઉગાડવામાં આવે છે, સિવાય કે તે સામાન્ય રીતે ઉનાળામાં વાવેતર કરવામાં આવે છે અને શિયાળાની શરૂઆતમાં જમીનમાં છોડી દેવામાં આવે છે.

આ લેખમાં, આપણે બીજમાંથી સામાન્ય વસંત મૂળો કેવી રીતે ઉગાડવો તે શીખીશું, પરંતુ તમે શિયાળાના મૂળા ઉગાડવા માટે આ જ્ઞાનનો ઉપયોગ કરી શકશો.

ચાલો તમારા બગીચામાં બીજમાંથી મૂળાની વાવણી, ખેતી અને લણણી કેવી રીતે કરવી તેના પર એક નજર કરીએ.

છોડની ખેતી અને ઇતિહાસ

એવું માનવામાં આવે છે કે મૂળાની ઉત્પત્તિ દક્ષિણ એશિયામાં થઈ હતીતમે બેગમાં કાગળના ટુવાલનો ભીનો ટુકડો મૂકી શકો છો.

નિષ્કર્ષ

મૂળો ઉગાડવામાં અદ્ભુત રીતે સરળ શાકભાજી છે. તેઓ મોટાભાગની આબોહવામાં અને લગભગ દરેક બગીચામાં વધશે.

તમે સામાન્ય રીતે ફક્ત બીજને જમીનમાં ફેંકી શકો છો અને થોડા અઠવાડિયા પછી મસાલેદાર લણણી કરી શકો છો.

તેઓ સલાડમાં એક સરસ ઉમેરો કરે છે અને ડીપ્સ સાથે સરસ જાય છે.

>જ્યાં જંગલી આવૃત્તિઓ હજુ પણ ખીલે છે. આ ખાદ્ય મૂળ ઝડપથી સમગ્ર પ્રાચીન વિશ્વમાં ફેલાય છે અને ગ્રીક અને રોમનોમાં લોકપ્રિય વાનગી હતી.

પ્રાચીન વિદ્વાન હેરોડોટસ દાવો કરે છે કે "મૂળો" પ્રાચીન ઇજિપ્તીયન પિરામિડ પર 3જી સદી બીસીમાં દેખાય છે, પરંતુ ઇતિહાસકારોએ આ દાવાઓને બદનામ કર્યા છે કારણ કે હેરોડોટસ હિયેરોગ્લિફિક્સ વાંચી શકતા ન હતા.

ને ધ્યાનમાં લીધા વિના, હજારો વર્ષોથી રાંધણ વાનગીઓમાં મૂળાનો આનંદ લેવામાં આવે છે, અને તે આજે પણ એટલી જ લોકપ્રિય છે જેટલી તે પ્રાચીનકાળમાં હતી.

અહીં બીજમાંથી શ્રેષ્ઠ-સ્વાદિષ્ટ, સ્વાસ્થ્યવર્ધક મૂળાની ઉગાડવાની રીત છે.

મૂળાની રોપણી

મૂળો એ સૌથી ઝડપી પાકતી, બહુમુખી, સરળ શાકભાજીમાંની એક છે. બીજમાંથી વધો! તેઓ બગીચામાં મુકવામાં આવેલા પ્રથમ બીજમાંથી એક છે, અને લણણી કરવામાં આવનાર પ્રથમ બીજમાંથી એક છે. કારણ કે તેઓ ખૂબ ઝડપથી અને સારી રીતે ઉગે છે, તેઓ બગીચામાં સીધા જ વાવેલા બીજમાંથી શ્રેષ્ઠ રીતે ઉગાડવામાં આવે છે.

1: મૂળા ક્યાં રોપવા?

બગીચામાં મૂળા ઉગાડતી વખતે, એક સરસ સની જગ્યા પસંદ કરો. મૂળા સંપૂર્ણ તડકામાં (દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 8 કલાક સૂર્યપ્રકાશમાં) સારી રીતે ઉગે છે, પરંતુ આંશિક છાંયોમાં પણ સારી રીતે ઉગે છે.

જો તમે ઉનાળાના મધ્યમાં તમારા મૂળા રોપતા હોવ, તો વધુ છાંયડાવાળી જગ્યા પસંદ કરવાનું વિચારો કારણ કે તે ઠંડી ઋતુના છોડ છે અને ગરમીમાં પણ તે કરતા નથી.

વાવેતર પહેલાં, તમારા મૂળાને ખવડાવવા માટે તમારા પલંગમાં સારી માત્રામાં ખાતર અથવા સારી રીતે સડેલું ખાતર ઉમેરો. ઉમેર્યુંહ્યુમસ જમીનમાં પાણીની જાળવણી અને વાયુમિશ્રણમાં સુધારો કરશે અને વિકાસશીલ મૂળ માટે જમીનને સરસ અને છૂટક રાખશે.

જમીન પર કામ કરો જેથી તે સરસ ઝીણી ઉગાડવામાં આવે. કોઈપણ મોટા ઝુંડ અથવા કાટમાળને દૂર કરો જે વૃદ્ધિને અવરોધે છે અને મૂળને વિકૃત કરી શકે છે. મૂળા 6.0 થી 6.8 ની જમીનની pH પસંદ કરે છે, તેથી તે મુજબ સુધારાઓ ઉમેરો.

કંટેનર ઉગાડતા મૂળા : મૂળા કન્ટેનરમાં અથવા બગીચામાં સારી રીતે ઉગે છે. કન્ટેનરમાં વાવેતર કરતી વખતે, ખાતરી કરો કે પોટ્સ ઓછામાં ઓછા 15 સેમી (6 ઇંચ) ઊંડા હોય જેથી મૂળને યોગ્ય રીતે વિકસાવવા માટે પૂરતી જગ્યા મળે.

મૂળ પોતે એકદમ નાનું હોવા છતાં, તમે લાંબા ટેપરુટને સમાવવા માટે પૂરતી ઊંડાઈ રાખવા માંગો છો. પોટિંગ માટી અને ખાતરના મિશ્રણથી કન્ટેનર ભરો, અથવા અમે નીચે ચર્ચા કરીએ છીએ તેમ તમારા બગીચામાંથી માટીનો ઉપયોગ કરો.

વાસણને સન્ની જગ્યાએ મૂકો અને તેને સારી રીતે પાણીયુક્ત રાખો (યાદ રાખો, વાસણમાંની માટી બગીચામાં કરતાં વધુ ઝડપથી સુકાઈ જાય છે).

2: મૂળાની રોપણી ક્યારે કરવી?

વૃદ્ધિની ઋતુ દરમિયાન મૂળા કોઈપણ સમયે ઉગાડી શકાય છે. દર 2 અઠવાડિયે બીજ વાવો કે પછી છેલ્લા વસંત હિમ પહેલાથી શરૂ કરીને પાનખરમાં હિમની અપેક્ષા કરતા લગભગ ત્રણ અઠવાડિયા પહેલા સુધી.

વસંત અને પાનખરમાં મૂળાની સારી વૃદ્ધિ થાય છે, તેથી ગરમી દરમિયાન વધારાની કાળજીની જરૂર પડી શકે છે. ઉનાળો. લાંબા ગરમ દિવસો નાના મૂળમાં પરિણમી શકે છે અને છોડને બોલ્ટ કરી શકે છે અને બીજમાં જઈ શકે છે.

જમીનના તાપમાન સાથે મૂળા શ્રેષ્ઠ રીતે અંકુરિત થાય છે18°C થી 24°C (65°F થી 75°F) અને તે 5 થી 7 દિવસમાં ઉભરી આવવા જોઈએ. જો કે, મૂળાનું વાવેતર વસંતઋતુમાં ખૂબ જ વહેલું કરી શકાય છે.

અમે સામાન્ય રીતે છેલ્લા વસંતના હિમના લગભગ 3 થી 4 અઠવાડિયા પહેલા અમારી પ્રથમ રોપણી કરીએ છીએ અને બીજ હજી પણ બાકીની દરેક વસ્તુ પહેલા અંકુરિત થાય છે.

મોટાભાગના મૂળા લગભગ 25 થી 30 દિવસ પછી લણણી માટે તૈયાર હોય છે. બીજ જમીનમાંથી નીકળે છે. આનાથી ઘણું આગળ અને તેઓ શુષ્ક, વુડી અને કડવા બની શકે છે. એટલા માટે દર થોડા અઠવાડિયે થોડા બીજ રોપવા સારું છે.

3: મૂળાનું વાવેતર અને અંતર

તમારી મૂળાની રોપણી કેટલી દૂર રહેશે તમારી વિવિધતા દ્વારા નક્કી કરો અને મૂળ કેટલા મોટા થશે. અમે સામાન્ય રીતે અમારા મૂળાને લગભગ 2.5 સેમીથી 5 સેમી (1 થી 2 ઇંચ)ના અંતરે, 30 સેમી (12 ઇંચ)ની અંતરે આવેલી હરોળમાં રોપીએ છીએ.

મોટાભાગની બિયારણ કંપનીઓ બીજને એકસાથે વાવવાનું અને પછી અંકુરણ પછી તેને પાતળું કરવાનું સૂચન કરે છે, પરંતુ અમને લાગે છે કે મૂળાના બીજનો અંકુરણ દર એકદમ ઊંચો છે (સામાન્ય રીતે લગભગ 80%).

યાદ રાખો કે શિયાળામાં મૂળા ખૂબ મોટી થઈ શકે છે, તેથી ખાતરી કરો કે તમે તેને તે મુજબ જગ્યા આપો.

4: મૂળાના બીજ કેવી રીતે વાવવા

એક બનાવો જમીનમાં છીછરી ખાઈ, લગભગ 5mm થી 10mm (1/4 થી 1/2 ઇંચ) ઊંડી.

મૂળાના બીજને ખાઈમાં મૂકો અને ખાઈને પાછું ભરીને હળવાશથી ઢાંકી દો.

5: સાથી રોપણી

મૂળાને ઘણાં વિવિધ સાથે ઉગાડી શકાય છેશાકભાજી, જેમ કે કઠોળ, બીટ, કાકડી, જડીબુટ્ટીઓ, પાર્સનીપ, વટાણા, ગ્રીન્સ, સ્ક્વોશ અને ટામેટાં.

મૂળાને તેમની પોતાની હરોળમાં રોપવાને બદલે, મૂળો ઉગાડવાની અમારી પસંદગીની રીત એ છે કે તેને અન્ય શાકભાજી સાથે હરોળમાં વાવો.

આ મોનોક્રોપિંગને ટાળે છે જે રોગો અને જીવાતોથી બચવામાં મદદ કરે છે, અને ઝડપી અંકુરિત મૂળાની હરોળને ચિહ્નિત કરે છે જે તમને અન્ય પાક ઉગે તે પહેલા નીંદણ માટે પરવાનગી આપે છે.

આ ખાસ કરીને ગાજર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લીલી ડુંગળી જેવી ધીમી અંકુરિત થતી શાકભાજી સાથે સારી રીતે કામ કરે છે.

કુદરતી પંક્તિ માર્કર્સ હોવા ઉપરાંત, મૂળાના તમારા બગીચા માટે અન્ય ફાયદાઓ પણ હોઈ શકે છે. યાદ રાખો કે મૂળા ગરમીમાં કેવી રીતે બોલ્ટ કરશે?

તમારા થોડા મૂળાને બગીચામાં સંપૂર્ણપણે પરિપક્વ થવા માટે છોડી દો. સુંદર ફૂલો પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાયદાકારક શિકારી જંતુઓને આકર્ષિત કરશે જે અનિચ્છનીય બગ્સને તમારા બગીચા પર આક્રમણ કરતા અટકાવશે.

ફૂલો મધમાખીઓ અને હમીંગબર્ડ જેવા પરાગ રજકોને પણ આકર્ષિત કરશે. એકવાર ફૂલો ઝાંખા પડી જાય પછી, બીજની શીંગો બનશે જે આવતા વર્ષે બગીચામાં લણણી, સૂકવી અને વાવી શકાય છે. આ સીડપોડ્સ ખાદ્ય છે, અને હું ખરેખર મૂળાના મૂળ કરતાં તેનો સ્વાદ પસંદ કરું છું

મૂળાની સંભાળ

તેમના ટૂંકા ઉગાડતા સમય દરમિયાન, મૂળાને થોડી કાળજી લેવાની જરૂર છે. જો કે, અહીં કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવાનું છે, જેથી તમે શક્ય તેટલી શ્રેષ્ઠ લણણી મેળવી શકશો.

1: પાણી આપવું

તમારા મૂળાને જેટલું પાણી મળે છેતેઓ કેટલા "ગરમ" છે તેની અસર કરી શકે છે. ખૂબ ઓછું પાણી ધીમી વૃદ્ધિમાં પરિણમે છે જે તેમને વધુ મસાલેદાર બનાવી શકે છે, જ્યારે પૂરતું પાણી તેમને ઝડપથી વૃદ્ધિ કરવામાં અને હળવા સ્વાદમાં મદદ કરશે.

પાણીની અછતને કારણે પણ તમારા મૂળો વુડી બની શકે છે. પરંતુ ધ્યાન રાખો કે વધારે પાણી ન જાય કારણ કે તેનાથી મૂળ સડી શકે છે. કાર્બનિક લીલા ઘાસ, જેમ કે સ્ટ્રો, ઉમેરવાથી વધુ પડતા પાણીના જોખમ વિના જમીનમાં ભેજ જાળવી રાખવામાં મદદ મળી શકે છે.

2: શું મૂળાને ફળદ્રુપ કરવાની જરૂર છે?

કારણ કે તેઓ ખૂબ ઝડપથી વધે છે, સામાન્ય રીતે લણણી પહેલાં તમારા મૂળાને ખવડાવવાની જરૂર નથી.

તમારી શ્રેષ્ઠ શરત એ છે કે જમીનમાં ખાતરના સારા ડોઝ સાથે તેમને યોગ્ય રીતે શરૂ કરો અને બગીચામાં તેમના થોડા ટૂંકા અઠવાડિયા માટે તેમને સારી રીતે ખવડાવવું જોઈએ.

મૂળાની ઉગાડવામાં સામાન્ય સમસ્યાઓ

તેમની ટૂંકી વૃદ્ધિની મોસમ હોવા છતાં, ત્યાં ઘણા રોગો અને પરોપજીવીઓ છે જે તમારા મૂળાને ઉપદ્રવી શકે છે. તમારા મૂળાને બચાવવા માટેની શ્રેષ્ઠ રીતો છે તમારા પાકને ફેરવો, મોનોક્રોપિંગ ટાળો, ખાતર ઉમેરો, ચેપગ્રસ્ત છોડને દૂર કરો અને ફ્લોટિંગ રો કવરનો ઉપયોગ કરો.

પાકનું પરિભ્રમણ (દર વર્ષે બગીચાની અલગ જગ્યાએ મૂળાની રોપણી) તમારી જમીનમાં રોગો અને ફૂગના નિર્માણને અટકાવશે. શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, લગભગ 3 થી 4 વર્ષ સુધી એક જ જગ્યાએ મૂળા રોપશો નહીં.

આ પણ જુઓ: પ્રોની જેમ ઘરની અંદર લસણ કેવી રીતે ઉગાડવું

મોનોક્રોપિંગ રોગો અને જંતુઓ માટે તમે ખાઈ શકો તેવો બફેટ બનાવે છે. અન્ય શાકભાજી અને સાથી છોડ સાથે તમારા મૂળાની રોપણી કરોતંદુરસ્ત વાતાવરણ બનાવે છે અને એક જંતુ તેના પર કબજો જમાવી શકશે નહીં.

મોટાભાગના રોગો અને ફૂગ જેમ કે ભીના વાતાવરણમાં, ખાતર ઉમેરવાથી ડ્રેનેજમાં સુધારો થશે અને તમારી જમીનને વધુ ભીની થવાથી બચાવશે. ખાતર ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાનો પણ પરિચય કરાવશે જે ખરાબ વસ્તુઓને કબજો લેતા અટકાવશે.

સમસ્યાને ફેલાતી અટકાવવા માટે કોઈપણ બીમાર અથવા ચેપગ્રસ્ત છોડને તાત્કાલિક દૂર કરવાની ખાતરી કરો. તેમને ખાતરમાં નાખશો નહીં અથવા તમે આવતા વર્ષે આ સમસ્યા ફરી રજૂ કરી શકો છો.

આક્રમક જંતુઓ સામે લડવા માટે, તમે તમારા પાક પર તરતા પંક્તિના આવરણ મૂકી શકો છો. આ તમારા છોડને સુરક્ષિત કરશે, અને બગ્સ તમારા મૂળો સુધી પહોંચે તે પહેલાં તેને અટકાવશે.

1: સામાન્ય રોગો

કમનસીબે, ઘણા રોગો છે જે તમારા મૂળાને અસર કરી શકે છે. સદભાગ્યે, ઉપરોક્ત સૂચનોને અનુસરીને તેઓ ઘણીવાર દૂર કરી શકાય છે. તમારા મૂળાને જે મુખ્ય રોગોનો સામનો કરવો પડશે તે કેવી રીતે ઓળખવું તે અહીં છે:

  • સેપ્ટોરિયા લીફ સ્પોટ એ એક ફંગલ રોગ છે જે પાંદડા પર આછા પીળા અને રાખોડી ફોલ્લીઓ દ્વારા ઓળખાય છે.
  • ડાઉની માઇલ્ડ્યુ અન્ય ફંગલ રોગ છે. તે પાંદડાની ટોચ પર નિસ્તેજ લીલા ફોલ્લીઓ અને પાંદડાના તળિયે જાંબુડિયા રંગની વૃદ્ધિ તરીકે દેખાય છે.
  • બ્લેકલેગ , અન્ય ફૂગની સમસ્યા છે, જેનું નામ છે કારણ કે તેનો આધાર દાંડી કાળી અને પાતળી બને છે. પાંદડા ઘણીવાર પીળા થઈ જાય છે અને વાંકડિયા થઈ જાય છે.

2: સામાન્ય જીવાત

ખરાબ જંતુઓસમય સમય પર તમારા બગીચામાં આક્રમણ કરો. ઉપરોક્ત વિચારોની સાથે સાથે, તમારા મૂળાની આસપાસ ડાયટોમેસિયસ પૃથ્વી ફેલાવવાથી ઘણા અનિચ્છનીય બગ્સને દૂર કરવામાં મદદ મળી શકે છે (પરંતુ સાવચેત રહો કે તમે પ્રક્રિયામાં સારી ભૂલોને નુકસાન ન પહોંચાડો). સૌથી સામાન્ય આક્રમણકારોને કેવી રીતે ઓળખવા તે અહીં છે.

  • મેગ્ગોટ્સ ફ્લાય લાર્વા છે જે તમારા મૂળાના મૂળમાંથી છિદ્રો ખાય છે. સૌથી સામાન્ય "જંતુ" સમસ્યા, જો પાંદડા કરમાવા લાગે અને ઝાંખા પડી જાય તો તમે સૌ પ્રથમ મેગોટનો ઉપદ્રવ જોશો.
  • હાર્લેક્વિન બગ્સ છોડની પેશીઓમાંથી રસ કાઢીને જીવે છે અને પાંદડાને વિકૃત અથવા સુકાઈ જાય છે. તેઓ નારંગી, પીળા અથવા લાલ નિશાનો સાથે કાળા બગ તરીકે ઓળખવામાં સરળ છે.
  • ફ્લી ભૃંગ એ ખૂબ નાના ભૃંગ છે જે મૂળાના પાંદડામાં નાના છિદ્રો ડ્રિલ કરશે. આ નાના બગ્સનો ઉપદ્રવ તમારા પાકને ઘણું નુકસાન કરી શકે છે.

ઉગાડવા માટે ભલામણ કરેલ મૂળાની જાતો

પસંદ કરવા માટે મૂળાની વિવિધ જાતો છે. અહીં થોડા સૂચનો છે:

  • રુડોલ્ફ એક સરસ ગોળાકાર મૂળ સાથેનો તેજસ્વી લાલ મૂળો છે. તેઓ સારા સ્વાદ સાથે ખૂબ જ ભરોસાપાત્ર પાક છે.
  • ફ્રેન્ચ બ્રેકફાસ્ટ લાંબા નળાકાર મૂળ સાથે વંશપરંપરાગત વસ્તુ છે. તેઓ સમગ્ર ઉનાળા દરમિયાન ઉગાડવા માટે પસંદ કરવા માટે સારી વિવિધતા છે.
  • કાળા સ્પેનિશ રાઉન્ડ માં મોટી કાળી ચામડીનું મૂળ હોય છે જે ડંખને પેક કરે છે. તમારા બગીચામાં કેટલીક વિશિષ્ટતા ઉમેરવા માટે આ વિવિધતાનું વાવેતર કરો અનેટેબલ.
  • મિયાશિગે એ પરંપરાગત જાપાનીઝ ડાઇકોન મૂળો છે જે 40 સેમી (16 ઇંચ) લાંબા સુધી પહોંચે તેવા સ્વાદિષ્ટ મૂળો ઉગાડે છે.

કેવી રીતે અને ક્યારે કાપણી કરવી મૂળા

સરેરાશ, મોટા ભાગના મૂળા 20 થી 30 દિવસમાં લણણી માટે તૈયાર થાય છે, અથવા જ્યારે તેનો વ્યાસ લગભગ 2.5cm (1 ઇંચ) હોય છે, જો કે તે તમે જે વિવિધતા ઉગાડી રહ્યા છો તેના પર આધાર રાખે છે.

આ પણ જુઓ: ટામેટાંની લણણી & જ્યારે તેઓ પસંદ કરવા માટે તૈયાર હોય ત્યારે કેવી રીતે જણાવવું

તમારા મૂળાની સફળતાપૂર્વક લણણી કરવા માટે આ સરળ પગલાંઓ અનુસરો:

  • તમારી મૂળાની લણણી માટે તૈયાર છે કે કેમ તે જાણવા માટે, તમે તમારી આંગળી વડે મૂળની બાજુમાં હળવેથી ખોદી શકો છો અથવા તમે કરી શકો છો. એક જમીનમાંથી બહાર કાઢો. જો તમે તેમને જમીનમાં લાંબા સમય સુધી છોડો છો, તો તે વિભાજિત થઈ શકે છે અને કડવી અને વુડી બની શકે છે.
  • મોટાભાગના મૂળા એક સરળ ટગ સાથે બહાર આવશે. મૂળની બરાબર ઉપર, પાંદડાને પકડો અને ધીમેથી ખેંચો.
  • જો તમારી જમીન કોમ્પેક્ટેડ હોય, અથવા જો મૂળ ખાસ કરીને હઠીલા હોય, તો તમે જમીનમાં મૂળને કાપી નાખવાનું જોખમ ચલાવો છો. બગીચાના કાંટા અથવા પાવડા વડે મૂળાની બાજુમાં ખોદવો અને ધીમેધીમે માટી ઉપાડો. પછી મૂળો સહેલાઈથી બહાર આવવા જોઈએ.

અને ખાદ્ય બીજની શીંગો બનાવવા માટે બગીચામાં થોડી મૂળાની છોડવાનું ભૂલશો નહીં જેમાં હળવા મૂળાનો સ્વાદ હોય છે.

સંગ્રહ

મૂળાને ફ્રિજમાં કેટલાક અઠવાડિયા સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

  • કોઈપણ વધારાની ગંદકીને બ્રશ કરો, પરંતુ ધોશો નહીં.
  • ટોપ્સને દૂર કરો અને તેને એક જગ્યાએ મૂકો. રેફ્રિજરેટરમાં ઝિપલોક બેગ.
  • જો તેઓ ખૂબ સુકાઈ જાય,

Timothy Walker

જેરેમી ક્રુઝ એક ઉત્સુક માળી, બાગાયતશાસ્ત્રી અને પ્રકૃતિ ઉત્સાહી છે જે મનોહર ગ્રામ્ય વિસ્તારના છે. વિગત માટે આતુર નજર અને છોડ પ્રત્યે ઊંડો જુસ્સો સાથે, જેરેમીએ બાગકામની દુનિયાની શોધખોળ કરવા અને તેમના બ્લોગ, બાગકામ માર્ગદર્શિકા અને નિષ્ણાતોની બાગાયત સલાહ દ્વારા અન્ય લોકો સાથે તેમના જ્ઞાનને શેર કરવા માટે જીવનભરની સફર શરૂ કરી.જેરેમીને બાગકામ પ્રત્યેનો શોખ બાળપણમાં જ શરૂ થયો હતો, કારણ કે તેણે તેના માતા-પિતા સાથે કૌટુંબિક બગીચાની સંભાળ રાખવામાં અસંખ્ય કલાકો વિતાવ્યા હતા. આ ઉછેરથી માત્ર છોડના જીવન માટે પ્રેમ જ નહીં પરંતુ મજબૂત કાર્ય નીતિ અને કાર્બનિક અને ટકાઉ બાગકામની પ્રથાઓ પ્રત્યે પ્રતિબદ્ધતા પણ સ્થાપિત થઈ.એક જાણીતી યુનિવર્સિટીમાંથી બાગાયતમાં ડિગ્રી પૂર્ણ કર્યા પછી, જેરેમીએ વિવિધ પ્રતિષ્ઠિત બોટનિકલ ગાર્ડન્સ અને નર્સરીઓમાં કામ કરીને તેમની કુશળતાને સન્માનિત કરી. તેમના હાથ પરના અનુભવ, તેમની અતૃપ્ત જિજ્ઞાસા સાથે, તેમને છોડની વિવિધ જાતિઓ, બગીચાની ડિઝાઇન અને ખેતીની તકનીકોની જટિલતાઓમાં ઊંડા ઉતરવાની મંજૂરી આપી.અન્ય બાગકામના ઉત્સાહીઓને શિક્ષિત કરવાની અને પ્રેરણા આપવાની ઇચ્છાને કારણે, જેરેમીએ તેના બ્લોગ પર તેની કુશળતા શેર કરવાનું નક્કી કર્યું. તે છોડની પસંદગી, જમીનની તૈયારી, જંતુ નિયંત્રણ અને મોસમી બાગકામની ટીપ્સ સહિતના વિષયોની વિશાળ શ્રેણીને ઝીણવટપૂર્વક આવરી લે છે. તેમની લેખન શૈલી આકર્ષક અને સુલભ છે, જે જટિલ ખ્યાલોને શિખાઉ અને અનુભવી માળીઓ બંને માટે સરળતાથી સુપાચ્ય બનાવે છે.તેના પારબ્લોગ, જેરેમી સામુદાયિક બાગકામ પ્રોજેક્ટ્સમાં સક્રિયપણે ભાગ લે છે અને વ્યક્તિઓને તેમના પોતાના બગીચા બનાવવા માટે જ્ઞાન અને કૌશલ્યો સાથે સશક્ત બનાવવા માટે વર્કશોપનું આયોજન કરે છે. તેઓ દ્રઢપણે માને છે કે બાગકામ દ્વારા પ્રકૃતિ સાથે જોડાવું એ માત્ર ઉપચારાત્મક નથી પણ વ્યક્તિઓ અને પર્યાવરણની સુખાકારી માટે પણ જરૂરી છે.તેમના ચેપી ઉત્સાહ અને ઊંડાણપૂર્વકની કુશળતા સાથે, જેરેમી ક્રુઝ બાગકામ સમુદાયમાં વિશ્વાસપાત્ર સત્તા બની ગયા છે. ભલે તે રોગગ્રસ્ત છોડની સમસ્યાનું નિવારણ હોય અથવા સંપૂર્ણ બગીચાની રચના માટે પ્રેરણા આપતો હોય, જેરેમીનો બ્લોગ સાચા બાગકામ નિષ્ણાતની બાગાયતી સલાહ માટેના સંસાધન તરીકે સેવા આપે છે.