Radyse is een van die maklikste, vinnig-om-te-oes koelweer groentesade wat jy in jou tuin kan plant.

Soos die meeste wortelgroente, is radyse 'n tweejaarlikse, wat beteken dat hulle die tweede jaar saad sal dra as dit oor die winter in die grond gelaat word.

Hulle floreer in koel weer en hulle groei baie vinnig, so hulle kan een van die eerste groente wees wat gereed is om uit jou tuin te eet in die lente.

Ryssies word tipies in twee kategorieë verdeel: lente radyse en winter radyse. Die lentevariëteite is wat die meeste mense met radyse assosieer.

Hulle is klein en hetsy rond of langwerpig, het wit vleis en rooi skil, maar swart variëteite is ook gewild.

Winterradyse, soos die daikon, is groot wortels wat lank en taps is, wat dikwels 30 cm tot 38 cm (12 tot 15 duim) lank en 6 cm tot 8 cm (2,5 tot 3,25 duim) in deursnee bereik. .

'n Steunpilaar in Japan, hulle word gekweek soos die meer algemene lente radyse, behalwe dat hulle gewoonlik in die somer geplant word en in die vroeë winter in die grond gelaat word.

In hierdie artikel sal ons leer hoe om die gewone lente radyse uit sade te kweek, maar jy sal hierdie kennis kan toepas om die winterradys te kweek.

Kom ons kyk hoe om radyse van saad in jou tuin te saai, te kweek en te oes.

Plantverbouing en geskiedenis

Daar word geglo dat die radyse sy oorsprong in Suider-Asië hetjy kan 'n klam stukkie papierhanddoek in die sak sit.

Gevolgtrekking

Radyse is 'n ongelooflik maklike groente om te kweek. Hulle sal in die meeste klimate en byna elke tuin groei.

Jy kan gewoonlik net die sade in die grond gooi en 'n paar weke later 'n pittige oes produseer.

Hulle maak 'n goeie toevoeging tot slaaie en pas uitstekend saam met dips.

Baie mense is radyse afgeskakel deur die warm en bittere van die kruidenierswinkel, maar die tuisgekweekte radyse sal die ywerige anti-radyse advokaat omskep in 'n radyse-eter.

waar wilde weergawes steeds floreer. Hierdie eetbare wortel het vinnig deur die antieke wêreld versprei en was 'n gewilde gereg onder die Grieke en Romeine.

Die antieke geleerde Herodotus beweer dat die "radyse" op antieke Egiptiese piramides in die 3de eeu vC voorkom, maar historici het hierdie aansprake gediskrediteer aangesien Herodotus nie hiërogliewe kon lees nie.

Ongeag, die radyse word al duisende jare lank in kulinêre geregte geniet, en dit is vandag net so gewild soos dit in die oudheid was.

Hier is hoe om die lekkerste, gesondste radyse van sade te laat groei.

Plant radyse

Radyse is een van die vinnigste rypwordende, veelsydige, maklikste groente groei uit sade! Hulle is een van die eerste sade wat in die tuin gesit word, en een van die eerste wat geoes word. Omdat hulle so vinnig en so goed groei, word hulle die beste gekweek van sade wat direk in die tuin geplant is.

1: Waar om radyse te plant?

Wanneer jy radyse in die tuin kweek, kies 'n lekker sonnige plek. Radyse groei die beste in volle son (ten minste 8 uur sonlig per dag), maar doen ook goed in gedeeltelike skaduwee.

Sien ook: 14 wonderlike kersietamatievariëteite wat u moet oorweeg om te groei

As jy jou radyse in die middel van die somer plant, oorweeg dit om 'n meer skadu plek te kies aangesien dit 'n koelseisoenplant is en nie so goed in die hitte vaar nie.

Voor plant, voeg 'n goeie hoeveelheid kompos of goed verrotte mis by jou bedding om jou radyse te voed soos hulle groei. Die bygevoeghumus sal waterretensie en deurlugting in die grond verbeter, en die grond lekker los hou vir die ontwikkelende wortels.

Bewerk die grond sodat dit 'n mooi fyn bewerking is. Verwyder enige groot klompe of puin wat groei kan belemmer en die wortels kan vervorm. Radyse verkies 'n grond-pH van 6,0 tot 6,8, so voeg wysigings dienooreenkomstig by.

Radyse vir houers : Radyse groei goed in houers of in die tuin. Wanneer jy in houers plant, maak seker dat die potte minstens 15 cm (6 duim) diep is om genoeg spasie te bied vir die wortels om behoorlik te ontwikkel.

Al is die wortel self redelik klein, wil jy genoeg diepte hê om die lang penwortel te akkommodeer. Vul die houer met 'n mengsel van potgrond en kompos, of gebruik grond uit jou tuin soos ons hieronder bespreek.

Plaas die pot op 'n sonnige plek en hou hulle goed natgemaak (onthou, die grond in potte droog vinniger uit as in die tuin).

2: Wanneer om radyse te plant?

Radyse kan enige tyd gedurende die groeiseisoen gekweek word. Saai saad elke 2 weke of wat begin voor die laaste lente ryp tot ongeveer drie weke voor jy ryp in die herfs verwag.

Radyse groei die beste in die lente en herfs, so ekstra sorg sal dalk nodig wees tydens die hitte van somer. Lang warm dae kan klein wortels tot gevolg hê en kan veroorsaak dat die plant bout en na saad gaan.

Radyse ontkiem die beste met 'n grondtemperatuur van18°C tot 24°C (65°F tot 75°F) en hulle behoort binne 5 tot 7 dae te verskyn. Radyse kan egter redelik vroeg in die lente geplant word.

Sien ook: 10 eenvoudige maniere om jou tuingrondkwaliteit GRATIS te verbeter

Ons sit gewoonlik ons ​​eerste aanplanting so 3 tot 4 weke voor die laaste lenteryp in en die sade ontkiem nog voor alles.

Die meeste radyse is gereed vir oes ongeveer 25 tot 30 dae na die sade kom uit die grond. Baie verby dit en hulle kan droog, houterig en bitter word. Dit is hoekom dit goed is om elke paar weke 'n paar sade te plant.

3: Plant en spasiëring van radyse

Hoe ver uitmekaar om jou radyse te plant, sal word bepaal deur jou variëteit en hoe groot die wortels sal groei. Ons plant gewoonlik ons ​​radyse ongeveer 2,5 cm tot 5 cm (1 tot 2 duim) uitmekaar, in rye wat 30 cm (12 duim) gespasieer is.

Die meeste saadmaatskappye stel voor om die saad naby mekaar te saai en dan na ontkieming uit te dun, maar ons vind dit is dikwels onnodig aangesien radysaad 'n redelik hoë ontkiemingskoers het (gewoonlik sowat 80%).

Onthou dat winterradyse redelik groot kan word, so maak seker dat jy hulle dienooreenkomstig spasieer.

4: Hoe om radyse sade te saai

Maak 'n vlak sloot in die grond, ongeveer 5 mm tot 10 mm (1/4 tot 1/2 duim) diep.

Plaas die radyse sade in die sloot en bedek dit liggies deur die sloot weer in te vul.

5: Metgeselplanting

Radyse kan met baie verskillende gekweek wordgroente, soos bone, beet, komkommer, kruie, pastinaak, ertjies, groente, stampmielies en tamaties.

Pleks daarvan om radyse in hul eie rye te plant, is ons voorkeur manier om radyse te kweek om dit in rye saam met ander groente te saai.

Dit vermy monocropping wat help om siektes en plae te vermy, en die vinnig ontkiemende radyse merk die rye wat jou toelaat om te onkruid voordat die ander gewas opgekom het.

Dit werk veral goed met stadig-ontkiemende groente soos wortels, pastinaak, groen uie om net 'n paar te noem.

Behalwe dat radyse natuurlike rymerkers is, kan radyse ander voordele vir jou tuin inhou. Onthou hoe radyse in die hitte sal bout?

Los 'n paar van jou radyse in die tuin om heeltemal volwasse te word. Die pragtige blomme sal oorvloedige hoeveelhede voordelige roofdierinsekte lok wat ongewenste goggas sal verhoed om jou tuin binne te val.

Die blomme sal ook bestuiwers soos bye en kolibries lok. Sodra die blomme vervaag het, sal saadpeule vorm wat volgende jaar geoes, gedroog en in die tuin gesaai kan word. Hierdie saadpeule is eetbaar, en ek verkies eintlik die smaak daarvan bo die radysewortel self

Versorging van radyse

Gedurende hul kort groeityd het radyse min versorging nodig. Hier is egter 'n paar dinge om na op te let, sodat jy die beste oes moontlik sal kry.

1: Gieter

Die hoeveelheid water wat jou radyse krykan beïnvloed hoe "warm" hulle is. Te min water lei tot stadiger groei wat hulle pittiger kan maak, terwyl voldoende water hulle sal help om vinnig te groei en 'n sagter geur te hê.

'n Gebrek aan water kan ook veroorsaak dat jou radyse houtagtig word. Maar wees versigtig om nie te oorwater nie, want dit kan veroorsaak dat die wortels vrot. Deur 'n organiese deklaag, soos strooi, by te voeg, kan dit help om vog in die grond te behou sonder die gevaar van oorwater.

2: Het radyse bemesting nodig?

Omdat hulle so vinnig groei, is dit gewoonlik nie nodig om jou radyse voor oes te voer nie.

Jou beste weddenskap is om hulle reg te begin met 'n goeie dosis kompos in die grond en hulle moet goed gevoer word vir hul paar kort weke in die tuin.

Algemene probleme met die kweek van radyse

Ondanks hul kort groeiseisoen is daar baie siektes en parasiete wat jou radyse kan besmet. Die beste maniere om jou radyse te beskerm, is om jou gewasse te roteer, monocropping te vermy, kompos by te voeg, besmette plante te verwyder en drywende rybedekkings te gebruik.

Wisselbou (plant radyse elke jaar op 'n ander plek in die tuin) sal verhoed dat siektes en swamme in jou grond opbou. Vir die beste resultate, plant nie radyse op dieselfde plek vir ongeveer 3 tot 4 jaar nie.

Monocropping skep 'n alles-jy-kan-eet-buffet vir siektes en insekte. Plant jou radyse saam met ander groente en metgesel planteskep 'n gesonde omgewing en 'n enkele plaag sal nie kan oorneem nie.

Aangesien die meeste siektes en swamme klam omgewings hou, sal die byvoeging van kompos dreinering verbeter en verhoed dat jou grond te nat word. Die kompos sal ook voordelige bakterieë inbring wat sal verhoed dat die slegte goed oorneem.

Maak seker om enige siek of besmette plante onmiddellik te verwyder om te verhoed dat die kwessie versprei. Moenie hulle in die kompos sit nie, anders kan jy die kwessie volgende jaar weer instel.

Om indringerinsekte te bekamp, ​​kan jy drywende rybedekkings oor jou gewas plaas. Dit sal jou plante beskerm, en die goggas stop voordat hulle selfs jou radyse bereik.

1: Algemene Siektes

Daar is ongelukkig baie siektes wat jou radyse kan affekteer. Gelukkig kan hulle dikwels uitgeskakel word deur die voorstelle hierbo te volg. Hier is hoe om die hoofsiektes te identifiseer wat jou radyse sal teëkom:

• Septoria blaarvlek is 'n swamsiekte wat geïdentifiseer word deur liggeel en grys kolle op die blare.
• Donagtige skimmel is nog 'n swamsiekte. Dit verskyn as liggroen kolle bo-op die blare en 'n pers donsagtige groeisel aan die onderkant van die blare.
• Swartbeen , nog 'n swamprobleem, word so genoem omdat die basis van die stam word swart en slymerig. Die blare word dikwels geel en krul.

2: Algemene plae

Slegte insekte salval van tyd tot tyd jou tuin binne. Sowel as die idees hierbo, versprei in diatomeeënaarde om jou radyse kan help om baie ongewenste goggas uit te skakel (maar wees versigtig dat jy nie die goeie goggas in die proses seermaak nie). Hier is hoe om die mees algemene indringers te identifiseer.

• Magots is vlieglarwes wat gate deur jou radyswortels vreet. Die mees algemene "plaag" probleem, jy sal dalk eers 'n maaierbesmetting opmerk as die blare begin verlep en hang.
• Harlekyn goggas leef van die sappe van plantweefsel en sal veroorsaak dat die blare vervorm of verlep. Hulle is maklik om te identifiseer as 'n swart gogga met oranje, geel of rooi merke.
• Vlooikewers is baie klein kewers wat klein gaatjies in die radyseblare sal boor. 'n Besmetting van hierdie klein goggas kan baie skade aan jou gewas aanrig.

Aanbevole radysvariëteite om te groei

Daar is baie verskillende radysvariëteite om van te kies. Hier is 'n paar voorstelle:

• Rudolf is 'n helderrooi radyse met 'n mooi ronde wortel. Hulle is 'n baie betroubare gewas met 'n goeie geur.
• Franse Ontbyt is 'n erfstukvariëteit met lang silindriese wortels. Hulle is 'n goeie verskeidenheid om te kies om regdeur die somer te groei.
• Swart Spaanse ronde het 'n groot wortel met swart vel wat 'n byt inpak. Plant hierdie verskeidenheid om 'n bietjie uniekheid aan jou tuin te gee entafel.
• Miyashige is 'n tradisionele Japannese daikon radyse wat smaakvolle wortels laat groei wat 40 cm (16 duim) lank kan word.

Hoe en wanneer om te oes Radyse

Gemiddeld is die meeste radyse gereed vir oes in 20 tot 30 dae, of wanneer hulle ongeveer 2,5 cm (1 duim) in deursnee is, alhoewel dit afhang van die variëteit wat jy kweek.

Volg hierdie eenvoudige stappe om jou radyse suksesvol te oes:

• Om te sien of jou radyse gereed is om te oes, kan jy liggies langs 'n wortel met jou vinger afgrawe, of jy kan pluk een uit die grond. As jy hulle te lank in die grond los, kan hulle skeur en bitter en houtagtig word.
• Die meeste radyse sal met 'n eenvoudige ruk uitkom. Gryp die blare vas, net bokant die wortel, en trek liggies.
• As jou grond gekompakteer is, of as die wortels besonder hardnekkig is, loop jy die gevaar om die wortel in die grond af te sap. Grawe langs die radyse met 'n tuinvurk of -graaf en lig die grond liggies op. Dan behoort die radyse maklik uit te kom.

En moenie vergeet om 'n paar radyse in die tuin te los om eetbare saadpeule te produseer wat 'n sagte radyse geur het nie.

Berging

Ryssies kan vir 'n paar weke in die yskas gestoor word.

• Borsel enige oortollige vuilheid af, maar moenie was nie.
• Verwyder die toppe en plaas dit in 'n ziplock sak in die yskas.
• As hulle te droog word,