• Pinterest 16
• Facebook 56
• Twitter

Билките са едни от най-печелившите култури, а повечето от тях са и лесни за отглеждане.

Но почакайте, нямате градина, нито почва! И така, какъв е отговорът? Сега дори вие можете да го направите! Как, просто: с хидропоника.

Билките са особено подходящи за хидропонно градинарство: те често са малки растения, много от тях растат бързо и са станали любими дори на напълно начинаещи в хидропониката.

Дотолкова, че в днешно време можете да си купите хидропонен комплект за билки с всичко необходимо доста евтино - всъщност имате богат избор от такива.

Можете дори да опитате да експериментирате с няколко различни сорта от една любима билка, например босилек.

Но кои билки са идеални за хидропоника? За да ви дадем малко вдъхновение, ето някои от най-надеждните и продуктивни билки за отглеждане в хидропоника:

1. Магданоз

2. босилек

3. Мащерка

4. Магданоз

5. монетник

6. Лайка

7. Крес

8. Sage

9. Риган

10. Лавандула

Така че, ако искате да имате тези прекрасни билки готови за бране в кухнята или където и да е другаде у дома, просто прочетете и ще разберете как можете да го направите!

10 от най-добрите билки за отглеждане в H ydroponics

1. Магданоз

Има една италианска поговорка, която гласи: "Ти си като магданоза." Какво означава това? Просто, че си навсякъде. И защо да е така? В никоя кухня не бива да липсва магданоз, тъй като тази билка, дори и като гарнитура, може да се използва почти във всяко ястие, дори и като украса.

Магданозът не е просто билка с аромат, който, меко казано, е толкова дълбоко вкоренен в нашата култура, че все пак е класика. Магданозът е естествено антибактериално средство, тъй като съдържа миристицин; добре е да поддържате костите си здрави и е богат на хранителни вещества като

• Магнезий
• Калий
• Калций
• Витамин К

Тази местна билка от Средиземноморието, използвана още от древните гърци, има и друго страхотно качество: след като получите първата реколта, тя ще порасне отново... и отново, и отново...

Магданозът е една от билките, които губят много от вкуса и аромата си, ако не са пресни. Така че, ако искате да отглеждате билки във вашата хидропонна градина, магданозът е задължителен.

Съвети за отглеждане на магданоз

• Най-доброто pH на хранителния разтвор за магданоза е 5,5.
• Най-добре е електропроводимостта (EC) на хранителния разтвор да е между 0,8 и 1,8 за магданоза.
• Това не е взискателно растение, просто му осигурете много светлина и топла температура и то ще расте здраво и щастливо (60-65oF или 16-18oC е идеалната температура, но то ще издържи и на минусови температури от 10oF или -12oC!)
• Лесно можете да отгледате магданоз от семена по хидропонен начин; просто накиснете няколко кубчета каменна вата във вода, поставете ги в тава с малко вода, засадете по две семена на квадратен инч, напъхайте ги в каменната вата. След това поставете тавата в торбичка за сандвичи или нещо подобно и изчакайте малките растения да покълнат.

2. босилек

Босилекът е една от билките с най-свеж вкус, изключително богата на етерични масла, синоним на Италия, на която дори е кръстен регион, и е една от най-лесните за отглеждане по хидропонен начин.

Освен това, ако не умеете да приготвяте песто, няма как да запазите вкуса и вълнуващия аромат на босилека, като го замразите или консервирате.

Босилекът трябва да се консумира в прясно състояние. Добрата новина е, че той е бързо растящо растение и след по-малко от два месеца от засяването му можете да започнете да го опитвате.

Съвети за отглеждане на босилек

• Лесно е да пресъздадете условията, които босилекът обича в помещението: много светлина, топлина и защитено място.
• Можете лесно да размножите бейлика чрез стъблени резници, дори хидропонно, като използвате каменна вата като среда за отглеждане.
• Най-доброто pH на хранителния разтвор за босилек е 5,5.
• Електропроводимостта на хранителния разтвор за босилек трябва да бъде в границите от 1,0 до 1,6.
• Ако искате да запазите босилека си дълго време, не откъсвайте листата надолу по стъблото, а откъснете горните листа; просто оставете няколко пъпки под мястото, където сте отрязали, и те ще се разклонят оттам.
• И отново, ако искате да продължите да го събирате, не го оставяйте да цъфти; веднага щом това стане, то спира да произвежда листа, листата, които има, губят аромата и хранителните си вещества и започват да увяхват. Цветоносните връхчета също са горчиви, за разлика от листата. Все пак може да искате да го оставите да цъфти в края на живота си, за семена и за да позволите на растението да завърши естествения си цикъл.

3. Мащерка

Има една стара френска поговорка, която гласи: "Никога двама без трима" (или "jamais deux sans trois" в оригиналния си вид).

И когато говорим за две билки, които изразяват цялата красота, вкус и мирис на Средиземноморието, не бихме могли да забравим тази, която Одисей усеща в началото на епичната поема на Омир, когато се събужда със солта на това море в косата си на остров Феакион, остров Схерия: мащерката.

Растението, което ще видите да расте сред скалите в региона, има твърди, почти дървесни стъбла, за разлика от босилека или магданоза, но малките му овални листа са пълни с много изтънчен вкус, който може да превърне и най-скучното ястие във висша кухня.

Не само това, но етеричното масло от мащерка е дори по-силно от маслото от чаено дърво (дотолкова, че винаги трябва да го разреждате). Всъщност то е много мощен естествен дезинфектант, богат на, например:

• Витамин А
• Витамин С (в огромни количества)
• Мед
• Желязо
• Манган

За разлика от други билки мащерката е многогодишно растение - нискорастящ храст, който ще ви съпътства в продължение на много години.

Съвети за отглеждане на мащерка

• С това растение ще спестите и от хранителни вещества, тъй като то се нуждае от много малко. Всъщност можете да използвате средно половината от средната доза - и то всъщност ще расте по-добре. Това растение е свикнало с много бедна почва в природата.
• Мащерката расте добре при всякакви условия на осветеност: от пълно слънце до пълна сянка, така че тук няма притеснения.
• Идеалната електропроводимост за мащерката е между 0,8 и 1,6.
• pH на хранителния разтвор трябва да е между 5,5 и 7,0.
• Можете лесно да го размножите със стъблени резници; това е много силно и устойчиво растение; просто отрежете стъбло по време на вегетативната фаза и го засадете във влажна каменна вата. То ще направи всичко останало, стига да го поддържате достатъчно влажно.
• Не я събирайте, когато цъфти; по това време листата губят по-голямата част от аромата и свойствата си. Вместо това се наслаждавайте на многобройните и красиви цветове, които преминават от бяло до лилаво през розово. Всъщност мащерката е и деликатно и елегантно декоративно растение.

4. Магданоз

Нека си признаем, че лукът е една от най-сладките и сладки билки. Може би е подценяван, защото има онзи "луков" вкус, но не е "натрапчива" билка в сосове и много други ястия.

Освен това те са много бързо растящи растения, така че са много продуктивни от гледна точка на времето и усилията, които ще трябва да положите.

И все пак, дори и сушеният лук да е "приложим", пресният лук е съвсем различно и по-пълноценно преживяване.

Съвети за отглеждане на лук

• Поради формата си и сравнително малките си размери и височина те са идеални за хидропонни кули за отглеждане на ципове или за всякаква форма на вертикално градинарство. Можете да имате много на малко пространство, дори да ги раздадете на съседи и приятели или, ако сте склонни, да ги продадете с цел печалба.
• Най-доброто рН за лука е малко над 6. Може да не успеете да го поддържате напълно стабилно, но се стремете към около 6,3-6,6, но всичко между 6,1 и 6,8 ще бъде добре.
• Магданозът обича светлината; уверете се, че получава поне 12 часа ярка светлина всеки ден.
• Поддържайте електрическата проводимост на хранителния разтвор между 1,8 и 2,4.
• Магданозът е устойчив на промени в температурата, дори и доста резки. Това го прави идеален и за градинарство на открито. Все пак най-добрата температура е между 65 и 80oF или 18 и 27oC.

5. Мента

Ментата не е просто билка - тя е цял начин на мислене. Когато бях малка, децата се деляха на две: такива, които харесваха сладоледи с вкус на лимон, и такива, които харесваха ментови.

Ароматът на мента е безспорно най-цененият и разпространен по света; можете да го откриете в напитки, бонбони, сладкиши, желета и, разбира се, в салати и дори в солени ястия.

Ментата също е много щедра и силна билка; тя расте бързо, почти не боледува и дава много за малкото внимание, което изисква.

Богата на етерични масла, ментата не само ви осигурява свеж дъх, но и има много полезни за здравето свойства:

• Помага за храносмилането и лекува лошото храносмилане.
• Той има противогърчово действие; може да се използва дори за предотвратяване на морска и самолетна болест.
• Той помага на мозъка ви да работи добре и бързо.
• Лекува IBS (синдром на раздразнените черва)
• Може да се използва от жени за облекчаване на болката при кърмене.

Съвети за отглеждане на мента

• Както повечето билки, ментата обича слънчевата светлина. Ако я отглеждате на закрито, уверете се, че получава между 12 и 16 часа светлина всеки ден. Ако е на открито, идеалното място е с източно-южно изложение.
• Можете да отглеждате мента в доста широк диапазон на pH: между 5,5 и 6,5.
• Най-добрият диапазон на електропроводимост за хранителния разтвор е между 2,0 и 2,4 за мента.
• Мента обича свеж въздух през нощта, но не студен, в идеалния случай между 50 и 55oF, или 10 до 13oC. През деня температурата е между 55 и 70oF, което е 13 до 21oC. Ако обаче температурата надвиши 85o или 29oC, растението ще спре да расте.
• Мента също обича влажността на въздуха, докато се вкоренява; в тази фаза трябва да я поддържате между 70 и 75%. Тя трябва да бъде още по-висока, ако отглеждате ментата от резници: между 85 и 90%.

6. Лайка

С колко сладки сънища ни е дарила лайката? Самото име на тази билка е успокояващо и утешително.

Ако сте имали късмета да видите поле с лайка, дори и диво, ще знаете, че това растение е предвестник на мира. Съвсем справедливо е, че когато мислим за тази билка, винаги си представяме усмихнатото лице на спящо дете.

Използвано още от древните египтяни, това растение се е превърнало в любимо на целия свят като естествено релаксиращо и сладко ароматизирано домашно средство за успокояване на нервите ни след тежък и дразнещ работен ден.

Нещо повече, ако отглеждате лайка у дома, ще имате постоянен и жив източник на ароматерапия.

Само ароматът на тази билка има страхотни успокояващи свойства и може да внесе спокойствие и релаксация в дома и семейството ви само с присъствието си. И красиви цветя!

Съвети за отглеждане на лайка

• Лайката също обича слънцето, но може да се справи само с 4 часа светлина на ден. Идеалното място за това растение е южно изложение. Ако използвате светлини за отглеждане, това растение също трябва да си почива; то винаги се нуждае от 8 часа сън всяка нощ на тъмно.
• Идеалната температура за тази билка е между 60 и 68oF, т.е. 15 и 20oC.
• Ако я отглеждате на открито, тя ще изсъхне, ако зимата е сурова, но в по-топъл климат лайката е вечнозелено растение.
• Когато събирате цветовете, избягвайте да наранявате растението; използвайте малък, остър и (което е важно) дезинфекциран нож, за да избегнете разпространението на болести, избършете го със спирт, за да премахнете микробите и други патогени. Нож за присаждане или нож за подрязване ще бъде идеален.

7. Крес

Растящ естествено в чисти и свежи пара и рекички, кресонът е не просто подходящ или приспособим към хидропониката; той е естествена хидропонна билка.

Със своя пикантен пиперлив вкус това е билка, която расте бързо и силно и която днес можете да намерите на рафтовете за салати до марулята в много супермаркети.

За разлика от повечето билки, които използваме и които произхождат от Средиземноморието, кресонът е азиатска билка, въпреки че понастоящем се отглежда широко и в Европа и САЩ.

То е толкова богато и хранително растение, че мнозина го смятат за "суперхрана"; в действителност то е пълно с:

• Витамин А
• Витамин С
• Витамин К
• Калций
• Манган
• Антиоксиданти
• 40 различни вида флавоноиди!

Всъщност проучванията показват, че той е един от най-добрите източници на антиоксиданти в целия свят.

Кресонът е толкова богат на лечебни вещества, че е полезен за...

• Предотвратяване на някои видове рак.
• Той има поразително въздействие върху здравето на сърцето ви.
• Той предпазва хората от остеопороза.
• Той укрепва имунната ви система.
• Дори може да ви накара да отслабнете.

Сигурни ли сте, че все още искате да се справите без него?

Съвети за отглеждане на кресон

• Размножаването на кресон по хидропонен път е най-лесното нещо на света. Просто вземете резенче от стъблото, поставете долната му част в хранителния разтвор и буквално за няколко дни то ще пусне корени.
• Размножаването на кресон по хидропонен път е най-лесното нещо на света. Просто вземете резенче от стъблото, поставете долната му част в хранителния разтвор и буквално за няколко дни то ще пусне корени.
• Идеалното pH на хранителния разтвор е между 6,5 и 6,8.
• Най-добрата температура за растежа му е между 77 и 86oF, което е 25-30oC, но той издържа на температури извън този тесен диапазон, особено при по-ниски температури - до 46oF или 8oC.
• Кресонът се нуждае от ниска електропроводимост на хранителния разтвор - между 0,4 и 1,8.

8. Градински чай

Салвията сама по себе си повдига въпроса за сухотата, но ще се изненадате, че тя може да се отглежда хидропонно, и то лесно.

Тази билка с кадифени листа и много сухи и твърди стъбла, с уникален характерен вкус, всъщност може да расте с корените си, подхранвани само с малко хранителен разтвор.

Тази билка, която можете да използвате прясна или суха, може да превърне и най-скучната запеканка в богато и ароматно ястие, достойно за крал. Но има и още... тя е голям източник на етерични масла и е богата на

• Витамин А
• Витамин К
• Бета-каротин
• Фолат
• Фосфор
• Калий
• Магнезий

Вследствие на това той има и много ползи за здравето ви, например:

• Той е естествен дезинфектант и е чудесен за устната хигиена. Можете буквално да си измиете зъбите с листата му.
• Той е полезен за паметта и помага на мозъка да работи добре.
• Той понижава LDL холестерола, лошия холестерол.
• Той може да бъде полезен дори за предотвратяване на някои форми на рак.

Съвети за отглеждане на градински чай

• pH на хранителния разтвор трябва да бъде между 5,5 и 6,0.
• Градинският чай обича слънчевата светлина; той се нуждае от поне 12 часа светлина всеки ден, както на закрито, така и на открито.
• Той също така обича много топли условия, в идеалния случай между 75 и 85oF през деня (24 до 30oC) и над 60oF през нощта (или 16oC).
• Оптималният диапазон на електропроводимост за градинския чай е между 1,0 и 1,6.
• Поддържайте ниска влажност и проветрявайте често помещението, ако го отглеждате на закрито или в оранжерия и т.н.

9. Риган

Всяко ястие с домати се обогатява, ако добавите малко риган - още един средиземноморски аромат. Най-често се използва в сушен вид, но риганът може да се консумира и в свеж.

Това е билка, която расте добре на горещи и добре осветени места, където може да развие своите етерични масла, които имат огромни ползи:

• Тази билка също е богата на антиоксиданти.
• Той е полезен за дишането; всъщност можете да го използвате, за да се предпазите от симптомите на настинка и грип.
• Той има противовъзпалителни свойства.
• Може да има антивирусни свойства.
• Изследва се като билка, която може да помогне за предотвратяване на рака.

Въпреки сухия си вид и оригиналното си местообитание, риганът се адаптира добре и към хидропониката. Накрая, той има и допълнителна полза за вашите хидропонни градини: акарите не могат да понасят аромата му, така че той действа като естествен контрол на вредителите.

Съвети за отглеждане на риган

• Риганът обича сравнително високо pH, над 6,0 и до 8,0 В природата често се среща в много алкални почви, като глина например.
• Най-добрият диапазон на електропроводимост за риган е между 1,5 и 2,0.
• Температурният диапазон, който риганът обича, е между 55 и 70oF или 13 и 21oC.
• Ако го отглеждате на открито, поставете го на пълно слънце или на частична сянка, защото обича много светлина. Ако го отглеждате на закрито и използвате LED осветление, настройте го на дълъг светлинен цикъл, между 12 и 14 часа дневно.

10. Лавандула

Кралицата на билките; всъщност дори повече... Лавандулата е едно от най-ценните растения, които ни е дала майката природа.

Ако ви се е случвало да се разхождате из Южна Франция, Италия и Испания, няма как да не сте забелязали вълшебната красота на лавандуловите полета... Огромни морета от лилави вълни, които, ако се вгледате по-внимателно, кипят от живот!

Мисля, че лавандулата няма равна на себе си, когато става въпрос за хранене на пеперуди, пчели, търтеи и други насекоми.

Те танцуват в аромата на това много женствено растение и смесват цветовете си със собствения, според някои "духовен", оттенък на лавандулата.

Това растение е наш любящ спътник в храната, сапуна, церемониите и дори като лекарство поне от времето, когато фаросите са издигали храмове в Древен Египет. Сега лавандулата преживява възраждане и навлиза в света на хидропониката.

Защо тази билка е била толкова важна в нашата история? Казано просто:

• Той има страхотни успокояващи и релаксиращи свойства.
• Той успокоява нервите и ви кара да спите, и то много добре.
• Има противогъбични свойства.
• Той понижава кръвното налягане и забавя сърдечния ритъм.
• Лекува горещите вълни по време на менопаузата.
• Това е естествено средство за облекчаване на болката.
• Помага за намаляване на симптомите на астмата.
• Можете дори да го използвате за лечение на кожни петна.
• Той стимулира растежа на косата, както показва скорошно проучване.

Съвети за отглеждане на лавандула

• Лавандулата израства в доста големи храсти, така че растенията трябва да са на разстояние около 3 фута или 1 метър едно от друго. Това я прави неподходяща за отглеждане на закрито, освен ако не изберете сорт джудже, но все пак се уверете, че получава достатъчно свеж въздух.
• Лавандулата е подходяща за система за капково напояване, аеропоника или система "на приливи и отливи", но не и за други системи. Освен това не прекалявайте с напояването на растенията, тъй като те предпочитат сухи условия.
• Това растение се нуждае от много светлина - поне 6 часа пълна слънчева светлина (или силна LED светлина) всеки ден.
• pH на хранителния разтвор за лавандула трябва да бъде между 6,4 и 6,8.
• Поддържайте въздуха сух и добре проветрен; влажността може да бъде сериозен проблем за здравето на лавандуловите растения.
• Лавандулата обича горещи места; тя расте по-добре при температури над 65oF или 18oC. Тя издържа и на много високи температури, но качеството на растенията ще бъде по-ниско и ще получите по-малка концентрация на етерични масла.
• Поддържайте електрическата проводимост на хранителния разтвор между 1,0 и 1,4.

Вълшебният свят на билките, сега и в собствения ви дом с хидропониката

Билките винаги са били свързвани с магията, освен с готвенето, почистването и дори с парфюмите; използвани са от шамани и друиди от незапомнени времена, хората дори са били измъчвани и убивани за това, че са ги използвали, за да лекуват себе си и своите ближни; наричали са ги "вещици" и са ги обвинявали, че използват някаква "неестествена" енергия.

Но няма нищо по-естествено от самите билки... Те са дар от природата, може би врата към едно трансцедентално преживяване; преживяване на изцеление, мир и благополучие. Разбира се, те имат и приятен вкус и мирис...

А ако нямате градина, но разбирате колко полезни са билките за качеството на живот, здравето, както и за вкуса на храната, която предлагате на гостите си, не се притеснявайте!

Само един малък хидропонен комплект върху хладилника може да бъде добра отправна точка за превръщането на цялата ви кухня в полезна, цветна и най-вече ароматна билкова градина.