72 شيئرز

• Pinterest 16
• Facebook 56
• Twitter

جڙي ٻوٽين مان هڪ آهي تمام گهڻي فائدي واري فصل ۽ گهڻيون پوکڻ آسان پڻ آهن. پر رکو، نه تو وٽ باغ آهي نه مٽي! پوء، جواب ڇا آهي؟ هاڻي به توهان ڪري سگهو ٿا! ڪيئن، سادو: هائيڊروپونڪس سان.

جڙي ٻوٽي خاص طور تي هائيڊروپونڪ باغباني لاءِ موزون آهن: اهي اڪثر ڪري ننڍا ٻوٽا آهن، گهڻا تيزيءَ سان اڀري رهيا آهن، ۽ هائيڊروپونڪس ڏانهن نئين ايندڙ ماڻهن سان به اهي هڪ پسنديده بڻجي ويا آهن.

ايتري قدر ته توهان جڙي ٻوٽين لاءِ هڪ هائيڊروپونڪ ڪٽ به خريد ڪري سگهو ٿا هر شيءِ سان گڏ ڪافي سستا شامل آهن - اصل ۾ ، توهان وٽ انهن مان هڪ وسيع انتخاب آهي.

توهان هڪ پسنديده جڙي ٻوٽي جي ڪيترن ئي مختلف قسمن تي تجربو ڪري سگهو ٿا، جهڙوڪ تلسي.

پر هائيڊروپونڪس لاءِ ڪهڙيون جڙي ٻوٽي مثالي آهن؟ توهان کي ٿورڙي الهام ڏيڻ لاءِ، هائيڊروپونڪس ۾ پوکڻ لاءِ هتي ڪجهه قابل اعتماد ۽ پيداواري ۽ جڙي ٻوٽا آهن:

1. پارسلي

2. بيسل

3. ٿوم

4. چاٻيون

ڏسو_ پڻ: ڇا فرق آهي وچ ۾ سالياني، ساليانو، ۽ ٻه سالي ٻوٽن؟

5. مٽي

6. چيمومائل

7. واٽر ڪراس

8. بابا

9. اوريگانو

10. Lavender

ڏسو_ پڻ: 20 ٻوٽا جيڪي مڪمل سج ۾ مضبوط رھندا آھن ۽ اونهاري جي گرميءَ ۾ ڦھلجي ويندا آھن

تنهنڪري، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته اهي شاندار جڙي ٻوٽي توهان جي باورچی خانه ۾ يا گهر جي ڪنهن به جاءِ تي چونڊڻ لاءِ تيار هجن، بس پڙهو ۽ توهان کي معلوم ٿيندو ته توهان اهو ڪيئن ڪري سگهو ٿا!

H ydroponics

۾ پوکڻ لاءِ 10 بهترين جڙي ٻوٽين مان 1. پارسلي

هڪ اطالوي چوڻي آهي ته، ”تون پارسلي وانگر آهين. هن جو ڇا مطلب آهي؟osteoporosis.

اهو توهان جي مدافعتي نظام کي وڌائيندو آهي.

اهو توهان جو وزن به گهٽائي سگهي ٿو.

ڇا توهان اڃا تائين ان کان سواءِ ڪرڻ چاهيو ٿا؟

واٽر ڪرس کي وڌائڻ لاءِ صلاحون

• هائيڊروپونڪ طور واٽر ڪرس جي پروپيگٽ ڪرڻ دنيا ۾ سڀ کان آسان ڪم آهي. صرف هڪ اسٽيم ڪٽنگ وٺو، ڪٽڻ جي هيٺئين حصي کي غذائيت جي محلول ۾ وجھو، ۽ لفظي طور تي ان ۾ ريٽ وڌي ويندا.
• هائيڊروپونڪ طور واٽر ڪرس جي پروپيگٽ ڪرڻ دنيا ۾ سڀ کان آسان ڪم آهي. صرف هڪ اسٽيم ڪٽڻ وٺو، ڪٽڻ جي هيٺين حصي کي غذائيت جي محلول ۾ وجھو، ۽ لفظي طور تي ڪجهه ڏينهن اندر ان ۾ جڙ پيدا ٿي ويندي.
• مثالي غذائيت جو حل pH 6.5 ۽ 6.8 جي وچ ۾ آهي.
• ان جي واڌ ويجهه لاءِ بهترين درجه حرارت 77 ۽ 86oF جي وچ ۾ آهي، جيڪو 25 کان 30oC آهي، پر اهو هن تنگ رينج کان ٻاهر، خاص طور تي هيٺ، 46oF يا 8oC کان ٻاهر گرمي پد تي بيٺل هوندو.
• پاڻيءَ کي گهٽ بجليءَ جي چالڪيت چاهي ٿي. غذائيت جو حل، 0.4 ۽ 1.8 جي وچ ۾.

8. ساج

سيج پاڻ سڪي وڃڻ جو خيال آڻيندو آهي، پر، توهان حيرت انگيز طور تي پوکي سگهجي ٿي، ۽ آساني سان پڻ.

مخملي پنن ۽ تمام سڪل ۽ سخت تنن سان هي ٻوٽي، پنهنجي منفرد ذائقي سان، حقيقت ۾، ان جي جڙڙن سان ترقي ڪري سگهي ٿي، صرف ٿورڙي ۾. غذائيت جي حل جو.

هي جڙي ٻوٽي جنهن کي توهان تازو يا خشڪ استعمال ڪري سگهو ٿا تمام گهڻي بورنگ ڪيسرول کي به هڪ ڀرپور ۽ ذائقيدار ڊش ۾ تبديل ڪري سگهي ٿي.بادشاهه جي لائق. پر اتي وڌيڪ آهي… اهو ضروري تيل جو هڪ وڏو ذريعو آهي ۽ ان ۾ مالا مال آهي:

• وٽامن A
• Vitamin K
• Beta-carotene
• فوليٽ
• فاسفورس
• پوٽاشيم
• مگنيشيم

6>ان جي نتيجي ۾، ان ۾ پڻ توهان جي صحت لاءِ ڪيترائي فائدا آهن، مثال طور: 5>0>1>اهو هڪ قدرتي جراثيم ڪش آهي ۽ زباني صفائي لاءِ وڏو آهي. توھان لفظي طور تي پنھنجي ڏندن جي پنن سان برش ڪري سگھو ٿا.

اھو توھان جي ياداشت لاءِ سٺو آھي ۽ توھان جي دماغ کي چڱيءَ طرح ڪم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

اھو LDL ڪوليسٽرول گھٽائي ٿو، جيڪو خراب آھي.

اهو ڪينسر جي ڪجهه قسمن کي روڪڻ لاءِ به ڪارآمد ثابت ٿي سگهي ٿو.

ترڪيبون واڌ ويجهه لاءِ 14>0>

غذائيت جي حل جو pH 5.5 جي وچ ۾ هجڻ گهرجي. ۽ 6.0.

بابا سج جي روشني سان پيار ڪندو آهي. ان کي هر روز گهٽ ۾ گهٽ 12 ڪلاڪ روشني جي ضرورت پوندي، ٻنهي اندر ۽ ٻاهران.

اهو پڻ تمام گرم حالتون پسند ڪري ٿو، مثالي طور تي، ڏينهن ۾ 75 کان 85oF جي وچ ۾ (24 کان 30oC) ۽ رات جو 60oF کان مٿي ( يا 16oC).

سيج لاءِ وڌ کان وڌ بجلي جي چالاڪيءَ جي حد 1.0 ۽ 1.6 جي وچ ۾ آهي.

گھر جي اندر يا گرين هائوس وغيره ۾ وڌو ٿا ته اڪثر ڪري نمي کي گهٽ رکو ۽ ڪمري کي هوادار رکو.

9. Oregano

ٽماٽرن سان گڏ ڪنهن به ڊش کي واڌارو ملي ٿو جيڪڏهن توهان اوريگانو جو اسپريڪلنگ شامل ڪريو، هڪ ٻيو ميڊيٽرينين ذائقو. عام طور تي ان جي خشڪ صورت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، اوريگانو پڻ تازو کائي سگهجي ٿو.

هيء هڪ جڙي آهي جيڪا گرم ۽ روشن هنڌن تي چڱي طرح وڌندي آهي، جتي اهو ٿي سگهي ٿو.ان جي ضروري تيل کي ترقي ڪريو جنهن جا وڏا فائدا آهن:

• هي جڙي ٻوٽي پڻ اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال آهي.
• اهو توهان جي سانس لاءِ سٺو آهي. توهان، حقيقت ۾، ان کي استعمال ڪري سگهو ٿا نزلي ۽ فلو جي علامتن کي روڪڻ لاءِ.
• ان ۾ سوزش واري خاصيت آهي.
• ان ۾ اينٽي وائرل خاصيتون ٿي سگهن ٿيون.
• اهو هڪ جڙي ٻوٽي جي طور تي اڀياس ڪيو پيو وڃي جيڪا ڪينسر کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.

پنهنجي خشڪ نظر ۽ اصل رهائش جي باوجود، اوريگانو هائيڊروپونڪس کي به چڱيءَ طرح اپنائي ٿو. آخرڪار، اهو توهان جي هائيڊروپونڪ باغن لاءِ هڪ اضافي فائدو پڻ رکي ٿو: aphids پنهنجي خوشبو برداشت نٿا ڪري سگهن، تنهن ڪري، اهو قدرتي آفتن جي ڪنٽرول جو ڪم ڪري ٿو.

اوريگانو وڌائڻ لاءِ تجويزون

• Oregano پسند ڪري ٿو هڪ منصفانه اعلي پي ايڇ، 6.0 کان مٿي ۽ 8.0 تائين . جهنگلي ۾، حقيقت ۾، توهان کي اهو اڪثر الڪائن واري مٽي ۾ ملندو، مثال طور مٽيءَ وانگر.
• اوريگانو لاءِ بهترين برقي چالکائي جي حد 1.5 ۽ 2.0 جي وچ ۾ آهي.
• درجه حرارت جي حد اوريگانو پسند 55 ۽ 70oF، يا 13 کان 21oC جي وچ ۾ آهي.
• جيڪڏهن توهان ان کي ٻاهر وڌو ٿا، ان کي مڪمل سج يا جزوي ڇانو ۾ رکو، اهو ڪافي روشني پسند ڪندو آهي. جيڪڏھن توھان وٽ اھو گھر جي اندر آھي، ۽ توھان استعمال ڪندا آھيو LED وڌندڙ روشنيون، انھن کي ھڪڙي ڊگھي روشني واري چڪر تي، روزانو 12 ۽ 14 ڪلاڪن جي وچ ۾.

10. Lavender

<25

جڙي ٻوٽين جي راڻي؛ اصل ۾ ان کان به وڌيڪ… Lavender سڀ کان وڌيڪ قيمتي ٻوٽن مان هڪ آهي جيڪو مادر فطرت اسان کي ڏنو آهي.

جيڪڏهن توهان ڪڏهن به ڏاکڻي فرانس يا اٽلي ۽ اسپين جي ٻهراڙين ۾ گهمڻ لاءِ ويا آهيو، ته توهانليوينڊر جي ميدانن جي جادوئي خوبصورتي کي ياد نه ٿو ڪري سگھجي... جامني رنگ جي لهرن جا وسيع سمنڊ، جيڪي، جيڪڏهن توهان ويجهو ڏسندا، ته زندگيءَ سان ٽمٽار آهن!

منهنجو خيال آهي ته ليوينڊر جو ڪو به مقابلو ناهي جڏهن اهو تتلين، مکين کي کارائڻ ۾ اچي ٿو. , bumble bees ۽ ٻيا حشرات.

توهان انهن کي هن ئي نرالي ٻوٽي جي خوشبوءِ ۾ رقص ڪندي ڏسندا ۽ انهن جي رنگن کي ليوينڈر جي پنهنجي رنگن سان ملائيندي، ڪي چوندا ته ”روحاني“ رنگ.

هي ٻوٽو اسان جو پيارو ساٿي رهيو آهي، کاڌي، صابن، رسمن ۽ حتي دوا جي طور تي، گهٽ ۾ گهٽ جڏهن کان قديم مصر ۾ فارس مندر ٺاهيا هئا. ۽ ھاڻي لويندر ھڪ بحاليءَ جي شاھدي ڏئي رھيو آھي، ۽ اھو ھائيڊروپونڪس جي دنيا ۾ پڻ داخل ٿي چڪو آھي.

ھيءَ جڙي ٻوٽي اسان جي تاريخ ۾ اھڙي ڪردار ڇو ٿي رھي آھي؟ آسانيءَ سان ڳالهايو:

• ان ۾ زبردست سڪون ۽ آرام ڏيندڙ خاصيتون آهن.
• هي اعصاب کي پرسڪون ڪري ٿو ۽ توهان کي ننڊ ۾ آڻي ٿو، ۽ تمام سٺي ننڊ ڪري ٿو.
• ان ۾ آهي. اينٽي فنگل پراپرٽيز.
• اهو بلڊ پريشر کي گهٽ ڪري ٿو ۽ دل جي ڌڙڪن کي سست ڪري ٿو.
• اها حيض جي دور ۾ گرم چمڪ جو علاج ڪري ٿي.
• اهو درد کان نجات جو قدرتي علاج آهي.
• اهو اسٿما جي علامتن کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
• توهان ان کي چمڙي جي داغ کي به شفا ڏيڻ لاءِ استعمال ڪري سگهو ٿا.
• هيءَ وارن جي واڌ کي تيز ڪري ٿي، جيئن تازو هڪ مطالعو ڏيکاري ٿو.

لويندر اُڀرڻ لاءِ صلاحون 14>

• Lavender تمام وڏي جھنڊي ۾ وڌندو آھي، تنھنڪري، ٻوٽن کي اٽڪل 3 فوٽ يا 1 ميٽر جي فاصلي تي رکو. اهو پڻ انڊور باغباني لاءِ نا مناسب بڻائي ٿو، جيستائين توهان ٻانهو نه چونڊيومختلف قسم، پر پوءِ به پڪ ڪريو ته ان کي ڪافي تازي هوا ملي ٿي.
• Lavender ڊرپ سسٽم، ايروپونڪس يا ايب ۽ فلو لاءِ موزون آهي، پر ٻين سسٽم لاءِ نه. ان سان گڏ، پنهنجي ٻوٽن کي وڌيڪ آبپاشي نه ڪريو، ڇاڪاڻ ته اهي سڪي حالتن کي ترجيح ڏين ٿا.
• هن ٻوٽي کي تمام گهڻي روشني جي ضرورت آهي. گهٽ ۾ گهٽ 6 ڪلاڪ مڪمل سج جي روشني (يا مضبوط LED لائٽ) هر روز.
• لوينڊر لاءِ غذائيت جو حل pH 6.4 کان 6.8 جي وچ ۾ هجڻ گهرجي.
• هوا کي سڪل ۽ چڱي طرح هوادار رکو. نمي توهان جي ليوينڊر ٻوٽن جي صحت سان هڪ وڏو مسئلو ٿي سگهي ٿي.
• Lavender گرم هنڌن کي پسند ڪندو آهي. اهو 65oF، يا 18oC کان مٿي گرمي پد تي بهتر ٿيندو. اهو تمام گهڻو گرمي پد تي به بيهندو، پر توهان جي ٻوٽن جو معيار گهٽجي ويندو، ۽ توهان کي ضروري تيل جو ٿورو مقدار ملندو.
• غذائي مواد جي حل جي برقي چالکائي کي 1.0 ۽ 1.4 جي وچ ۾ رکو.

جڙي ٻوٽين جي جادوئي دنيا، هاڻي توهان جي پنهنجي گهر ۾ هائيڊروپونڪس سان

جڙي ٻوٽين جو هميشه جادوءَ سان واسطو رهيو آهي، ان کان سواءِ پچائڻ، صاف ڪرڻ ۽ خوشبوءِ کان به. قديم زماني کان وٺي شمن ۽ ڊروڊز پاران استعمال ڪيا ويا آهن، ماڻهن کي به تشدد ڪيو ويو آهي ۽ قتل ڪيو ويو آهي انهن کي پاڻ کي ۽ پنهنجن پاڙيسرين کي شفا ڏيڻ لاء استعمال ڪرڻ لاء؛ انهن کي ”جادوگر“ سڏيو ويندو هو ۽ ڪنهن قسم جي ”غير فطري“ توانائيءَ جو استعمال ڪرڻ جو الزام هنيو ويندو هو.

پر پاڻ ۾ جڙي ٻوٽين کان وڌيڪ قدرتي ڪا به شيءِ ناهي... اهي فطرت جو تحفو آهن، ٿي سگهي ٿو هڪ ماورائي تجربي جو دروازو. مان هڪشفا، امن ۽ خوشحالي. يقينن، اهي پڻ ذائقو ۽ بوء سٺيون آهن ...

۽ جيڪڏهن توهان وٽ باورچی خانه باغ نه آهي، پر توهان سمجھندا آهيو ته جڙي ٻوٽي توهان جي معيار جي زندگي، صحت ۽ کاڌي جي ذائقي لاء ڪيترو سٺو آهي. توهان پنهنجي مهمانن کي پيش ڪيو، پريشان نه ٿيو!.

فريج جي مٿان صرف هڪ ننڍڙي هائيڊروپونڪ ڪٽ توهان جي سڄي باورچی خانه کي هڪ ڪارائتو، رنگين ۽ سڀ کان وڌيڪ، خوشبودار جڙي ٻوٽين جي باغ ۾ تبديل ڪرڻ لاءِ هڪ سٺو نقطو ٿي سگهي ٿو. .

بلڪل اهو ته توهان هر جڳهه آهيو. ۽ ائين ڇو ٿيندو؟ ڪنهن به باورچی خانه ۾ اجمود مان ڪڏهن به ختم نه ٿيڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته هي جڙي ٻوٽي، جيتوڻيڪ گارنش جي طور تي، عملي طور تي ڪنهن به ڀاڄيءَ تي وڃي سگهي ٿي، جيتوڻيڪ گارنش جي طور تي.

پارسلي صرف هڪ جڙي ٻوٽي ناهي، جنهن جو ذائقو آهي، يعني چئجي. گهٽ ۾ گهٽ، اسان جي ثقافت ۾ تمام گهڻي جڙيل آهي ته اهو هڪ کلاسک آهي. پارسلي هڪ قدرتي اينٽي بيڪٽيريل آهي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ ميريسٽين شامل آهي؛ اهو توهان جي هڏن کي صحتمند رکڻ لاءِ سٺو آهي ۽ اهو غذائي جزن سان مالا مال آهي جهڙوڪ:

• مگنيشيم
• پوٽاشيم
• ڪيلشيم
• وٽامن ڪ<2

ميڊيٽرينين سمنڊ جي هيءَ ڏيهي جڙي ٻوٽي، جيڪا اڳ ۾ ئي قديم يوناني استعمال ڪئي هئي، ان ۾ پڻ هڪ ٻي وڏي خوبي آهي: هڪ دفعو توهان کي پهريون فصل حاصل ٿيندو، اهو ٻيهر اڀرندو… ۽ ٻيهر، ۽ ٻيهر…

پارسلي پڻ انهن جڙي ٻوٽين مان هڪ آهي، جيڪي تازو نه هئڻ جي صورت ۾ تمام گهڻو ذائقو ۽ خوشبو وڃائي ويهندا آهن. ان ڪري، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته توهان جي هائيڊروپونڪ باغ ۾ جڙي ٻوٽي پوکي وڃي، پارسلي لازمي آهي.

پارسلي وڌائڻ لاءِ طريقا

• پارسلي لاءِ بهترين غذائيت جو حل pH 5.5 آهي. <2 1 ۽ خوش (60 کان 65oF يا 16 کان 18oC مثالي آهي، پر اهو 10oF يا -12oC جي منجمد درجه حرارت کان بچندو!)
• توهان آساني سان ٻج مان اجماع کي هائيڊروپونڪ طور پوکي سگهو ٿا؛ بس ڪجهه پٿر جي ڪعب کي پاڻي ۾ لڪايو، وجھوانهن کي هڪ ٽري ۾ وجهي ان ۾ ٿورو پاڻي، ٻه ٻج في چورس انچ پوکي، انهن کي پٿر جي اون ۾ ڌڪيو. پوءِ ٽري کي ڪنهن سينڊوچ جي ٿيلهي ۾ يا ان سان ملندڙ جلندڙ ٿانو ۾ رکو ۽ ننڍڙن ٻوٽن جي ڄمڻ جو انتظار ڪريو.

2. باسل

جڙي ٻوٽي جي پيسٽو مان ٺاهيو ويندو آهي، پر نه رڳو ؛ يقينن هڪ جڙي ٻوٽين مان هڪ آهي جنهن ۾ تازو ذائقو آهي، ضروري تيل ۾ سپر مالدار، اٽليءَ جو مترادف آهي، جنهن جو نالو پڻ ان جي نالي سان آهي، تلسي هڪ آهي آسان جڙي ٻوٽين مان آهي جيڪا هائيڊروپونيڪل طور تي وڌي وڃي ٿي.

وڌيڪ ڇا آهي، جيستائين توهان پيسٽو نه ٿا ٺاهي سگهو، تيستائين ڪو به طريقو ناهي ته توهان تلسي جي ذائقي ۽ خوشبوءَ کي محفوظ ڪري سگهو ٿا ان کي منجمد ڪري يا ان کي محفوظ ڪري.

بيسل کي تازو کائڻ گهرجي. سٺي خبر اها آهي ته، هي هڪ تيزي سان وڌندڙ ٻوٽو آهي ۽ ٻج پوکڻ کان ٻن مهينن کان به گهٽ عرصي ۾ توهان ان کي چکڻ شروع ڪري سگهو ٿا.

تڪليف وڌائڻ جا طريقا

• بيزل کي گھر جي اندر جيڪي حالتون وڻنديون آهن، تن کي ٻيهر ٺاهڻ آسان آهي: ڪافي روشني، گرمائش ۽ پناهه واري جاءِ.
• توهان اسٽيم ڪٽنگن ذريعي آسانيءَ سان بيل پروپيگنڊا ڪري سگهو ٿا، ايستائين جو هائيڊروپونيڪل طور تي، راڪ اوول کي وڌندڙ وچولي طور استعمال ڪندي
• تلسي لاءِ بهترين غذائيت جو حل pH 5.5 آهي.
• تسيل لاءِ غذائيت جي حل جي برقي چالکائي 1.0 کان 1.6 جي حد جي اندر هجڻ گهرجي.
• جيڪڏهن توهان پنهنجي تلسي کي گهڻي وقت تائين رکڻ چاهيو ٿا، پنن کي نه ڪڍو تن کي هيٺ ڪريو؛ ان جي بدران مٿين پنن کي چونڊيو؛ صرف ڪُنن کي ڇڏي ڏيو ان نقطي جي ھيٺان جيڪو توھان ڪٽيو آھي ۽ اھو اُتان شاخ بند ٿي ويندو.
• ٻيھر، جيڪڏھنتوھان چاھيو ٿا ته ان کي لوڻ ڏيو، ان کي گلڻ نه ڏيو. جيئن ئي اهو ٿئي ٿو، اهو پنن جي پيداوار بند ڪري ٿو، ان جي پنن جو ذائقو ۽ غذائيت وڃائي ڇڏيو آهي ۽ اهي سڪي وڃڻ شروع ڪندا. گلن جون ٽوپيون به تلخ آهن، پنن جي برعڪس. اڃان تائين، توھان چاھيو ٿا ته ان کي پنھنجي حياتيءَ جي پڇاڙيءَ ۾ ڦھلڻ ڏيو، ٻج لاءِ ۽ ٻوٽي کي پنھنجي قدرتي چڪر کي پورو ڪرڻ ڏيو.

3. Thyme

ھتي آھي هڪ پراڻو فرانسيسي محاورو جيڪو پڙهي ٿو، ”ڪڏهن به نه ٻه بغير ٽن،“ (يا ”jamais deux sans trois“ پنهنجي اصل شڪل ۾).

۽ ٻن جڙي ٻوٽين سان جيڪي ميڊيٽرينين سمنڊ جي سموري حسن، ذائقي ۽ بوءَ جو اظهار ڪن ٿيون. هومر جي مهاڀاري نظم جي شروعات ۾ اوڊيسيئس جي خوشبوءِ کي اسين وساري نه ٿا سگهون، جڏهن هو جاڳي ٿو، هن سمنڊ جي لوڻ سان، هن جي وارن ۾، فياسيئن جي ٻيٽ Scheria: thyme تي.

A. ٻوٽو توهان ڏسندؤ ته خطي ۾ پٿرن جي وچ ۾ وڌندو آهي، ان ۾ سخت، لڳ ڀڳ ڪاٺيءَ جا تنا آهن، تلسي يا پارسلي جي برعڪس؛ پر ان جا ننڍڙا اوول پنن هڪ تمام سڌريل ذائقي سان ڀريل هوندا آهن، جيڪي تمام گهڻي بورنگ ڊش کي هٽائي کاڌي ۾ تبديل ڪري سگهن ٿا.

صرف اهو ئي نه، پر thyme ضروري تيل به چانهه جي وڻ جي تيل کان وڌيڪ مضبوط آهي. ته توهان کي هميشه ان کي گهٽائڻ جي ضرورت آهي). اهو حقيقت ۾ هڪ تمام طاقتور قدرتي جراثيم ڪش آهي، مثال طور:

• Vitamin A
• Vitamin C (وڏي مقدار ۾)
• Copper
• لوهه
• مينگنيز

ٻين جڙي ٻوٽين جي برعڪس، thyme هڪ دائمي آهي. گهٽ وڌندڙ جھنڊو جيڪوڪيترن سالن تائين توهان سان گڏ هوندو.

ٿائم جي واڌ ويجهه لاءِ صلاحون

• هن ٻوٽي سان، توهان غذائي مواد جي به بچت ڪندا، ڇاڪاڻ ته ان کي تمام گهٽ ضرورت آهي. سراسري طور تي، حقيقت ۾، توهان اڌ سراسري دوز استعمال ڪري سگهو ٿا - ۽ اهو اصل ۾ بهتر ٿيندو. هي ٻوٽو فطرت ۾ تمام خراب مٽيءَ ۾ استعمال ٿيندو آهي.
• تائيم هر روشنيءَ واري حالت ۾ چڱيءَ طرح ڄمندو آهي. مڪمل سج کان پوري ڇانو تائين، تنهنڪري، هتي پريشان ٿيڻ جي ضرورت ناهي.
• ٿائيم لاءِ مثالي برقي چالکائي 0.8 ۽ 1.6 جي وچ ۾ آهي.
• غذائي مواد جي حل جو pH 5.5 ۽ 7.0 جي وچ ۾ هجڻ گهرجي. <2
• توهان آساني سان ان کي اسٽيم ڪٽنگن سان پروپيگنڊا ڪري سگهو ٿا؛ اهو هڪ تمام مضبوط ۽ لچڪدار ٻوٽو آهي؛ صرف ٻوٽي جي مرحلي دوران هڪ اسٽيم کي ڪٽيو ۽ ان کي گندي پٿر جي اون ۾ پوکيو. اھو باقي سڀ ڪجھ ڪندو جيستائين توھان ان کي چڱيءَ طرح نم رکو.
• جڏھن اھو ڦل ۾ ھجي ته ان کي فصل نه ڪڍو؛ هن وقت، پنن کي پنهنجي ذائقي ۽ ملڪيت جو گهڻو حصو وڃائي ٿو. ان جي بدران، ڪيترن ئي ۽ خوبصورت گلن جو مزو وٺو جيڪي گلابي ذريعي اڇو کان جامني ڏانهن وڃو. حقيقت ۾، thyme پڻ هڪ نازڪ ۽ خوبصورت آرائشي ٻوٽو آهي.

4. Chives

اچو ان کي تسليم ڪريون؛ chives سڀ کان پيارو ۽ مٺي جڙي ٻوٽين مان هڪ آهي. ٿي سگهي ٿو ان ڪري ان ڪري جو انهن وٽ ”پاڻيءَ“ جو ذائقو آهي، اُهي ساس ۽ ٻين ڪيترن ئي کاڌن ۾ هڪ غير ”حملي ڪندڙ“ جڙي ٻوٽي آهن. وقت ۽ ڪوشش توهان کي ڏيڻ جي ضرورت پوندي.

4> اڃا به ٻيهر،جيتوڻيڪ خشڪ chives "ممڪن" آهن، تازو chives هڪ مڪمل طور تي مختلف ۽ وڌيڪ فائدي وارو تجربو آهي.

چائيوز کي وڌائڻ لاء طريقا

• ان جي شڪل ۽ ڪافي ننڍڙي سائيز ۽ اونچائي جي ڪري، اهي زپ گرو هائيڊروپونڪ ٽاورز، يا عمودي باغباني جي ڪنهن به شڪل لاءِ ڀرپور آهن. توهان ٿوري جاءِ ۾ ڪافي شيون رکي سگهو ٿا، ايستائين جو پاڙيسرين ۽ دوستن کي ڏيڻ لاءِ يا، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته، انهن کي نفعي لاءِ وڪڻڻ لاءِ.
• چائيوز لاءِ بهترين pH صرف 6 کان مٿي آهي. توهان نٿا ڪري سگهو. ان کي مڪمل طور تي مستحڪم رکڻ جي قابل ٿي، پر مقصد 6.3 کان 6.6 تائين، پر 6.1 ۽ 6.8 جي وچ ۾ ڪا به شيء ٺيڪ ٿي ويندي.
• چائيوز روشني سان پيار ڪندا آهن. پڪ ڪريو ته انهن کي هر روز گهٽ ۾ گهٽ 12 ڪلاڪ روشن روشني ملي ٿي.
• غذائيت جي حل جي برقي چالکائي کي 1.8 ۽ 2.4 جي وچ ۾ رکو.
• چائيوز گرمي پد جي تبديلين لاءِ مزاحمتي هوندا آهن، ايتري قدر جو اوچتو به. وارا. اهو انهن کي ٻاهرين باغباني لاء پڻ مثالي بڻائي ٿو. اڃان تائين، بهترين درجه حرارت 65 ۽ 80oF جي وچ ۾ آهي، يا 18 کان 27oC.

5. Mint

Mint صرف هڪ جڙي نه آهي - اهو هڪ مڪمل ذهنيت آهي. جڏهن مان ننڍو هئس، ٻارن کي ٻن حصن ۾ ورهايو ويندو هو: اهي جن کي ليمن جي ذائقي وارا پاپسيڪل پسند هوندا هئا ۽ اهي جن کي پودِين پسند هوندا هئا.

منٽ جو ذائقو يقينن پوري دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور ۽ عام آهي. توهان ان کي مشروبات، مٺايون، مٺايون، جيلي ۽ يقيناً سلاد ۽ حتي نمڪي کاڌن ۾ به ڳولي سگهو ٿا.

پودنا پڻ تمام گهڻو سخي آهي.مضبوط جڙي؛ اهو تيزيءَ سان وڌندو آهي، اهو لڳ ڀڳ بيماريءَ کان پاڪ آهي، ۽ اهو ٿورڙي توجه جي لاءِ تمام گهڻو ڏئي ٿو جنهن جي ضرورت آهي.

ضروري تيل سان مالا مال، پودنا نه رڳو توهان کي تازي بوءَ واري سانس ڏئي ٿو. ان ۾ ڪيتريون ئي خاصيتون آهن جيڪي توهان جي صحت لاءِ سٺيون آهن:

• اهو توهان کي کاڌو هضم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ بدهضمي جو علاج ڪري ٿو. اهو سمنڊ جي بيماري ۽ جهاز جي بيماري کي روڪڻ لاءِ به استعمال ڪري سگهجي ٿو.
• اهو توهان جي دماغ کي سٺي ۽ تيزيءَ سان ڪم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
• اهو IBS (irritable bowel syndrome) جو علاج ڪري ٿو
• اهو عورتون استعمال ڪري سگھن ٿيون کير پيارڻ واري درد کي آسان ڪري ٿو.

پودائن جي واڌ لاءِ تجويزون

• اڪثر جڙي ٻوٽين وانگر، پودنا سج جي روشني کي پسند ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان وٽ اندر آهي، پڪ ڪريو ته اهو هر روز 12 ۽ 16 ڪلاڪن جي وچ ۾ روشني حاصل ڪري ٿو. جيڪڏهن ٻاهران، اوڀر کان ڏکڻ طرف واري پوزيشن مثالي آهي.
• توهان پوکي پوکي سگهو ٿا ڪافي وسيع پي ايڇ رينج ۾: 5.5 ۽ 6.5 جي وچ ۾.
• توهان جي غذائيت جي حل لاءِ بهترين برقي چالکائي جي حد آهي. منٽ لاءِ 2.0 ۽ 2.4 جي وچ ۾.
• منٽ رات جو تازي هوا پسند ڪندو آهي، پر ٿڌي نه، مثالي طور، 50 کان 55oF، يا 10 کان 13oC جي وچ ۾. ڏينهن دوران، گرمي پد 55 ۽ 70oF جي وچ ۾، جيڪو 13 کان 21oC آهي. تنهن هوندي، جيڪڏهن گرمي پد 85o يا 29oC کان مٿي ٿي وڃي ته ٻوٽو وڌڻ بند ٿي ويندو.
• پودِي به نمي کي پسند ڪندو آهي جڏهن اهو جڙندو هجي. توھان کي ھن مرحلي ۾ 70 ۽ 75٪ جي وچ ۾ رکڻ گھرجي. اهو اڃا به وڌيڪ هجڻ جي ضرورت آهي جيڪڏهن توهان پنهنجي مٽيءَ جي ٻوٽن کي ڪٽڻ مان وڌائي رهيا آهيو:85 ۽ 90 سيڪڙو جي وچ ۾.

6. ڪيمومائل

ڪيمومائل اسان کي ڪيترا مٺا خواب ڏنا آهن؟ هن ٻوٽي جي نالي جو آواز ئي سڪون بخش ۽ راحت ڏيندڙ آهي.

جيڪڏهن توهان کي ڪيمومائل جو ميدان ڏسڻ جو موقعو مليو آهي، جيتوڻيڪ هڪ جهنگلي، ته پوءِ توهان کي خبر پوندي ته هي ٻوٽو امن جو سهارو آهي. اهو صرف مناسب آهي ته جڏهن اسان هن جڙي ٻوٽي بابت سوچيو ٿا، اسان هميشه ننڊ ۾ ٻار جي مسڪرائيندڙ چهري جي تصوير ڏيون ٿا.

اڳ ۾ ئي قديم مصرين طرفان استعمال ڪيو ويو آهي، هي ٻوٽو سڄي دنيا ۾ پسنديده بڻجي ويو آهي جيئن ته قدرتي آرام سان ۽ مٺو ذائقو آهي. گهريلو علاج اسان جي اعصاب کي آرام ڪرڻ لاءِ سخت ۽ سخت ڏينهن جي ڪم کان پوءِ.

وڌيڪ ڇا آهي، جيڪڏهن توهان گهر ۾ چيمومائل وڌو ٿا، توهان وٽ خوشبوءِ جو هڪ مستقل ۽ زنده ذريعو هوندو.

بس هن جڙي ٻوٽي جي خوشبوءَ ۾ وڏيون پرسڪون خاصيتون آهن، ۽ اها پنهنجي موجودگيءَ سان ئي توهان جي گهر ۽ ڪٽنب ۾ سڪون ۽ سڪون آڻي سگهي ٿي. ۽ خوبصورت گل پڻ!

ڪيمومائل وڌڻ لاءِ تجويزون

• ڪيمومائل سج کي به پيار ڪري ٿو. جڏهن ته، اهو صرف 4 ڪلاڪ روشني سان منظم ڪري سگهي ٿو. هن ٻوٽي لاءِ ڏکڻ طرف واري پوزيشن مثالي آهي. جيڪڏھن توھان استعمال ڪريو وڌو بتيون، ھن ٻوٽي کي پڻ آرام ڪرڻ جي ضرورت آھي. ان کي هميشه اونداهي ۾ هر رات 8 ڪلاڪ سٺي ننڊ جي ضرورت آهي.
• هن ٻوٽي لاءِ مثالي گرمي پد 60 ۽ 68oF جي وچ ۾ آهي، جيڪو 15 کان 20oC آهي.
• جيڪڏهن توهان ان کي وڌو ٻاهر، اهو سڪي ويندو جيڪڏهن سيارو سخت هجي، پر گرم موسمن ۾ڪيمومائل هڪ سدابهار ٻوٽو آهي.
• جڏهن توهان گلن جي فصل کي، ٻوٽي کي نقصان پهچائڻ کان بچڻ. بيماري پکڙجڻ کان بچڻ لاءِ هڪ ننڍڙو، تيز ۽ (اهم) جراثيم ڪش چاقو استعمال ڪريو، ان کي شراب سان مسح ڪريو ته جيئن جراثيم ۽ ٻين بيمارين کي ختم ڪري سگهجي. هڪ قلمي چاقو يا ڇڪڻ وارو چاقو ڀرپور هوندو.

7. Watercress

صاف ۽ تازي ٻاڦ ۽ نالن ۾ قدرتي طور تي وڌندي، واٽر ڪرس نه رڳو مناسب آهي يا هائيڊروپونڪس سان ٺهڪندڙ آهي. هي هڪ قدرتي هائيڊروپونڪ جڙي آهي.

پنهنجي ٿلهي مرچ ذائقي سان، هي هڪ جڙي ٻوٽي آهي جيڪا تيز ۽ مضبوط ٿئي ٿي ۽ جيڪا اڄڪلهه توهان ڪيترن ئي سپر مارڪيٽن ۾ ليٽس جي ڀرسان سلاد جي شيلف تي ڳولي سگهو ٿا.

<4 اسان جي استعمال ٿيندڙ اڪثر جڙي ٻوٽين جي برعڪس، جيڪي ميڊيٽرينين سمنڊ مان اچن ٿيون، واٽر ڪرس هڪ ايشيائي جڙي ٻوٽي آهي، جيتوڻيڪ اها هاڻي يورپ ۽ آمريڪا ۾ به وڏي پئماني تي پوکي وڃي ٿي. ڪيترن ئي طرفان "سپر فوڊ" طور سمجهيو ويندو آهي؛ حقيقت ۾ ان سان ڀريل آهي:

• Vitamin A
• Vitamin C
• Vitamin K
• Calcium
• Manganiese<2
• Antioxidants
• 40 مختلف قسم جا flavonoids!

حقيقت ۾، مطالعي مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته اهو سڄي دنيا ۾ اينٽي آڪسائيڊنٽ جي بهترين ذريعن مان هڪ آهي. <5

پاڻيءَ جو ٻوٽو ايترو ته مالا مال آهي جو علاج لاءِ مفيد آهي...

• ڪجهه قسم جي ڪينسر کي روڪڻ لاءِ.
• ان جو توهان جي جسم تي حيران ڪندڙ اثر آهي. دل جي صحت.
• اها ماڻهن جي حفاظت ڪري ٿي