Das Fehlen eines Grundstücks oder eines Gartens bedeutet nicht, dass Sie kein eigenes frisches Gemüse anbauen können. In den letzten zehn Jahren ist der Anbau von Gemüse in Containern geradezu explodiert, da die Menschen in den Städten den Wunsch verspürten, ihre eigenen Lebensmittel anzubauen.

Bevor wir uns diese Gemüsesorten ansehen, sollten wir einige Dinge beachten.

Erstens können fast alle Gemüsesorten in Töpfen angebaut werden. Sie müssen vielleicht einen massiven Topf finden, aber solange Sie einen Platz für den Topf haben, ist es eine Möglichkeit. Wenn Sie also etwas in Töpfen anbauen möchten, können Sie das tun.

Zweitens sollten Sie sich darüber im Klaren sein, dass manche Dinge in Containern nicht so gut gedeihen.

Es kann sein, dass die Ernte geringer ausfällt, weil sich das Wurzelsystem nicht so gut ausbreiten konnte, wie es bei der Einpflanzung in den Boden der Fall ist.

Lassen Sie sich davon nicht abschrecken: Containergärtnern ist im Moment der letzte Schrei, und Sie können Ihre Terrasse mit Pflanzen füllen, die mit frischen Lebensmitteln für Ihren Tisch überquellen.

Viele Gemüsesorten gedeihen in Containern, so dass nichts dagegen spricht, einen Gemüsegarten ausschließlich in Containern anzulegen.

Töpfe passen in jede Ecke und auf jeden Tisch. Wenn Sie also an frisch angebautem Gemüse in Containern interessiert sind, stellen wir Ihnen hier die 15 einfachsten Gemüsesorten vor, die sich besonders gut für den Containergarten eignen.

Die 15 einfachsten Gemüsesorten für den Anbau in Töpfen und Behältern

Es gibt viele Gemüsesorten, die Sie in Töpfen anbauen können, darunter Tomaten, Kartoffeln, Paprika, Bohnen, Rüben, Mangold, Radieschen, Erbsen, Karotten, Gurken, Kürbisse, Zucchini und andere Blattgemüse, die Sie in Töpfen anbauen können, wie Spinat und Grünkohl.

Sie wachsen nicht nur, sondern sie wachsen auch gut und werden Ihnen in dieser Saison eine außergewöhnliche Ernte bescheren.

Werfen wir einen Blick auf 15 Gemüsesorten, die Sie in Kübeln und Töpfen anbauen können.

1. Tomaten

• USDA-Winterhärtezonen: 5 bis 11
• Benötigte Sonneneinstrahlung: Volles Sonnenlicht
• Bodenansprüche: Tiefgründig, feucht mit guter Drainage

Die meisten Menschen wissen, dass man Tomaten in Töpfen anbauen kann. Zweifellos gehören Tomaten zu den ertragreichsten Gemüsesorten, die man in Töpfen anbauen kann.

Tomaten mögen Kälte überhaupt nicht! Setzen Sie die Pflanzen nicht zu früh ins Freie, vor allem nicht, wenn Frostgefahr besteht.

Tomaten können keinen Frost überleben und müssen abgehärtet oder allmählich an das Leben im Freien gewöhnt werden, bevor man sie in den Garten setzt.

Im Allgemeinen eignen sich die determinierten Sorten am besten für den Anbau im Container, da sie nicht so groß sind, aber sie ernten alles auf einmal, so dass man darauf vorbereitet sein muss, alle Tomaten schnell zu konservieren.

Indeterminate Container können riesig sein, einige erreichen eine Höhe von bis zu 6 Fuß hoch!

Wie Sie sich vorstellen können, benötigt diese Art einen großen Topf, in der Regel einen 15-Gallonen-Behälter, sowie ein Stützsystem für den Stamm.

2. kartoffeln

• USDA-Wachstumszonen: 3 bis 10
• Sonnenexposition: Volles Sonnenlicht
• Bodenbedürfnisse: gut drainierend, nährstoffreich

Der Anbau von Kartoffeln in Containern ist eine der einfachsten Anbaumethoden: Da die Erde während des Wachstums der Pflanzen immer wieder aufgeschüttet werden muss, erleichtern Container den Prozess.

Der Anbau von Kartoffeln in Töpfen erfordert zwar viel Erde und Wasser, aber es lohnt sich, denn frische Kartoffeln sind köstlich.

Die Verwendung von Pflanzgefäßen anstelle von Erde verringert das Risiko von Pilzbefall und Krautfäule, die sich in der Erde viel leichter ausbreiten als in einem Topf.

Für Kartoffeln brauchen Sie große Behälter mit ausreichender Drainage. Sie können Kartoffeln in großen Anzuchtkästen anbauen oder Anzuchtbeutel verwenden.

Egal für welchen Behälter Sie sich entscheiden, achten Sie darauf, dass er an einem Standort mit 6-8 Stunden Sonnenlicht steht und dass Sie ihn regelmäßig gießen.

3. pfefferschoten

• USDA-Winterhärtezonen: USDA 5-11
• Sonnenexposition: Volles Sonnenlicht
• Bodenanforderungen: Gute Drainage mit gleichmäßiger Bewässerung

Ein weiteres Gemüse, das sich für den Anbau in Töpfen eignet, ist Paprika. In Töpfen angebaut, sind Paprika produktiv, und es trägt dazu bei, die Fremdbestäubung zwischen Paprikasorten zu verringern.

Sowohl scharfe als auch süße Paprika können in Containern angebaut werden, und sie gedeihen gut in Anzuchtkästen. Es gibt einige farbenfrohe Paprika, die in Ihrem Garten wunderbar aussehen.

Für ein ideales Wachstum muss jeder Topf mindestens 12 Zoll tief sein. Die Töpfe müssen an einem Ort stehen, der 6-8 Stunden Sonnenlicht erhält, idealerweise sollten die Pflanzen jedoch 8-10 Stunden Sonne bekommen.

Paprika braucht eine gute Drainage in den Behältern, und Sie sollten regelmäßig gießen. Zu nasse Erde ist jedoch schlecht für Paprika; sie mögen kein stehendes Wasser.

Wenn Sie Paprika in Töpfen anbauen, sollten Sie bei stürmischem Wetter die Töpfe umstellen, damit die Erde nicht zu nass wird.

4. bohnen

• USDA-Winterhärtezonen: 2 bis 10
• Bedarf an Sonnenlicht: Volles Sonnenlicht
• Bodenansprüche: gut drainierender, sandiger, lehmiger Boden

Frische grüne Bohnen sind nicht unerreichbar: Sie sind die perfekte Ergänzung für jede Terrasse oder jeden Balkon.

Zunächst müssen Sie das richtige Gefäß auswählen. Der Topf muss eine Mindesttiefe von 12 Zoll haben. Bohnen mögen kein stehendes Wasser, also achten Sie darauf, dass der Topf viele Abflusslöcher hat.

Dann müssen Sie entscheiden, ob Sie eine Buschbohnensorte wollen, die keine zusätzliche Stütze benötigt, oder ob Sie eine Stangenbohne wollen, die ein Spalier braucht.

Stangenbohnen sind eine gute Wahl, wenn Sie den vertikalen Raum ausnutzen wollen.

Sie können an bestehenden Zäunen und Stützsystemen sowie an Mauern emporwachsen. Gleichzeitig brauchen Stangenbohnen länger, um eine Ernte zu erzielen.

Buschbohnen sind kleinere Pflanzen, die in der Regel 18-24 cm hoch sind und innerhalb von 60 Tagen oder weniger geerntet werden können. Abhängig von Ihrem Anbaugebiet können Sie vielleicht zwei Bohnensorten pflanzen!

5. rote Beete

• USDA-Winterhärtezonen
• Bedarf an Sonnenlicht: Volles Sonnenlicht
• Bodenansprüche: lehmiger, saurer Boden

Es mag Sie überraschen, eine Wurzelpflanze auf dieser Liste zu sehen, aber überraschenderweise gedeihen Wurzelpflanzen besonders gut in Containern, da Sie sicherstellen können, dass die Erde locker bleibt und nicht verdichtet wird.

Rüben eignen sich perfekt für den Anbau auf kleinem Raum, weshalb sie sich hervorragend für den Containeranbau eignen.

Der von Ihnen gewählte Behälter muss 12-18 Zoll tief sein. Die Tiefe des Behälters ist das wichtigste Kriterium, da die Pflanzen frei wachsen und sich entwickeln können müssen. Eine Tiefe von mindestens 12 Zoll ist ideal für ein angemessenes Wurzelwachstum.

Halten Sie Ihre Behälter in vollem Sonnenlicht, was als 6 Stunden Sonnenlicht pro Tag gilt.

Achten Sie darauf, dass der pH-Wert des Bodens zwischen 6,0 und 7,5 liegt. Sie können etwas Holzasche hinzufügen, um den Säuregehalt des Bodens zu erhöhen.

6. mangold

• USDA-Winterhärtezonen: 3 bis 10
• Sonnenlichtbedarf: Volles Sonnenlicht bis Halbschatten
• Bodenansprüche: leicht saurer, gut entwässernder Boden

Jeder, der gerne im Kübel gärtnert, weiß, dass Grünpflanzen eine fantastische Wahl sind. Mangold ist eine oft unterschätzte Pflanze, was schade ist, denn es gibt ihn in einer Vielzahl von Farben. Wenn Sie einen farbenfrohen Garten haben möchten, wäre es eine Schande, nicht so viel Mangold wie möglich einzubeziehen.

Erwägen Sie einen Behälter, der mindestens 8 Zoll tief ist; viele Gärtner bevorzugen lange Behälter, die mehrere Mangoldpflanzen zusammen aufnehmen können. Das macht es noch einfacher, etwas für Salat zu nehmen.

Regenbogenmangold ist eine ausgezeichnete Sorte, die mit roten, weißen, rosa und gelben Stielen gemischt wird. Nach 50-60 Tagen kann er geerntet werden.

7. kopfsalat

• USDA-Winterhärtezonen: 2 bis 10
• Sonnenlichtbedarf: Volles Sonnenlicht bis Halbschatten
• Bodenansprüche: sandig, lehmig, gut drainierend

Dies ist ein weiteres Grün, das Sie in Containern anbauen können, und wer liebt nicht Salat? Sie haben die Möglichkeit, mehrmals während der Anbausaison Blattsalat zu ernten.

Salat ist eine kühle Saisonpflanze, die Sie mehrere Wochen vor dem letzten Frosttermin in Ihrer Region pflanzen können.

Wählen Sie ein breites Pflanzgefäß mit einer Tiefe von mindestens fünf Zentimetern, damit Sie mehrere Salatsorten anpflanzen können.

Wenn Sie eher Blattsalat als Kopfsalat anbauen, können Sie die Pflanzen näher beieinander anbauen, in der Regel im Abstand von 10 cm.

Abgesehen von der Wahl des richtigen Behälters sollten Sie darauf achten, dass Sie einen gut durchlässigen Boden verwenden und häufig gießen. Salat braucht viel feuchte Erde, und Behälter trocknen schneller aus als Erde im Boden.

8. radieschen

• USDA-Winterhärtezonen: 2 bis 10
• Sonnenlichtbedarf: Volles Sonnenlicht bis Halbschatten
• Bodenansprüche: gut drainierender, sandiger Boden

Radieschen sind eine weitere Wurzelpflanze, die sich besonders gut in Kübeln eignet und von Gärtnern oft unterschätzt oder übersehen wird,

Sie sind eine der am schnellsten wachsenden Gemüsesorten und eignen sich auch hervorragend für den Garten von Kindern, da sie bereits nach 30 Tagen geerntet werden können.

Da es sich um Wurzelpflanzen handelt, müssen Sie sicherstellen, dass der Boden für ein optimales Wachstum schön und locker ist.

Radieschen bevorzugen Gefäße, die mindestens zehn Zentimeter tief sind, aber wenn Sie größere Sorten anbauen wollen, wählen Sie Töpfe mit einer Tiefe von acht bis zehn Zentimetern. Jeder Rettich braucht drei Zentimeter Platz .

9. spinat

• USDA-Winterhärtezonen: 2 bis 9
• Sonnenlichtbedarf: Volles Sonnenlicht bis Halbschatten
• Bodenbedürfnisse: gut drainierend, nährstoffreich

Spinat ist eines der besten Topfgemüse, das sowohl im Halbschatten als auch in der prallen Sonne gedeiht und sich leicht an alle Platzverhältnisse anpassen lässt.

Sie können Spinat sogar im Haus auf einer sonnigen Fensterbank anbauen; er ist nicht allzu wählerisch.

Die Gefäße, die Sie für den Anbau von Spinat verwenden, müssen mindestens 6-8 Zoll tief sein. Es ist wichtiger, einen vollen Topf zu wählen als einen tiefen.

10. erbsen

• USDA-Wachstumszonen: 2 bis 11
• Sonnenexposition: Volles Sonnenlicht
• Bodenansprüche: Gute Drainage, lehmiger Boden

Man könnte meinen, dass man Erbsen nicht in Kübeln anbauen kann, weil sie an einem Spalier oder einem Stützsystem hochwachsen.

Wenn Sie eine Zwergsorte oder eine buschige Sorte wählen, ist die Anzucht in Töpfen kein großes Problem. Außerdem lieben Kinder den Anbau von Erbsen; Sie werden überrascht sein, wie sehr Ihre Kinder frische Erbsen lieben.

Erbsen gehören zu den Kühlpflanzen und müssen daher im Frühjahr gepflanzt werden, wenn die Temperaturen nicht zu heiß oder zu kalt sind.

Sie brauchen keinen großen Topf; es ist wichtiger, dass der Topf voll ist, als dass er tief ist. Alles, was Sie brauchen, ist ein Gefäß mit einer Breite von 6-8 Zoll.

Erbsen wachsen schnell, ohne dass man ihnen zu viel Aufmerksamkeit oder Arbeit schenken muss.

Da es sich um eine kühle Saisonpflanze handelt, sollten sie regelmäßig gegossen werden, um den Boden leicht feucht zu halten. Sie müssen an einem Ort gepflanzt werden, an dem sie volles Sonnenlicht erhalten.

Das Besondere am Anbau von Erbsen ist, dass man sie zweimal im Jahr pflanzen kann, um eine noch reichhaltigere Ernte zu erzielen. Man kann sie im zeitigen Frühjahr und dann noch einmal im Herbst pflanzen. Sie sind auch ideal für die Nachfolgepflanzung.

11. karotten

• USDA-Winterhärtezonen: 3 bis 10
• Sonnenlicht-Zonen: Volles Sonnenlicht
• Bodenanforderungen: Locker, lehmig, sandig, gut drainierend

Karotten sind eine weitere Wurzelpflanze, die sich gut in Containern anbauen lässt. Sie sind eine Kaltwetterpflanze, die 2-3 Wochen vor dem letzten Frosttermin in Ihrer Region gepflanzt werden kann.

Beim Anbau von Möhren in Kübeln ist zu beachten, dass sie regelmäßig gegossen werden müssen und feuchte Erde benötigen.

Wenn der Boden austrocknet, beginnen die Wurzeln auszutrocknen und zu brechen, was zu einer schlechten Ernte führt.

Wie andere Wurzelgewächse brauchen auch Möhren einen tieferen Topf, mindestens acht Zentimeter tief. Die Wurzeln sind das, was Sie hier wollen! Halten Sie die Erde so locker wie möglich und nicht zu kompakt.

12. gurken

• USDA-Winterhärtezonen: 4 bis 11
• Bedarf an Sonnenlicht: Volles Sonnenlicht
• Bodenansprüche: lehmig, gut drainierend

Wenn es ein Gemüse gibt, das nach Sommer schreit, dann sind es Gurken. Wer liebt nicht frische Gurken in seinem Salat?

Sie können sie auch genießen, indem Sie Gurken in Töpfen auf Ihrer Terrasse anbauen.

Es gibt ein paar Dinge, die man über Containergärten und Gurken wissen muss: Erstens sind sie Starkzehrer und müssen regelmäßig gegossen werden.

Lassen Sie den Boden nicht austrocknen, und achten Sie darauf, dass er vor dem Pflanzen mit reichlich Kompost angereichert wird, der Nährstoffe enthält.

Sie brauchen einen großen Topf, in der Regel 5 Gallonen oder mehr. Sie brauchen viel Platz zum Wachsen, und Sie brauchen Platz, um ein Stützsystem in den Behälter für die Reben zu wachsen.

13. grünkohl

• USDA-Winterhärtezonen: 4 bis 10
• Anforderungen an das Sonnenlicht: Volles Sonnenlicht bis Halbschatten
• Bodenansprüche: lehmig, feucht, gut drainierend

Wenn Sie nach einem Gemüse suchen, das sich gut in Containern verarbeiten lässt und zudem voller Nährstoffe steckt, ist Grünkohl die perfekte Wahl.

Es ist ein grünes Kraftpaket voller Nährstoffe und Vitamine, das vielseitig verwendbar ist.

Grünkohl wächst auch sehr schnell. 3-4 Pflanzen reichen aus, um eine vierköpfige Familie wöchentlich zu ernähren. Sie wachsen so üppig!

Sie benötigen einen Topf mit einem Durchmesser von 12 Zoll und einer Tiefe von 8 Zoll. Vergessen Sie nicht, dass Sie eine gut durchlässige, nährstoffreiche Blumenerde für Ihre Pflanzen benötigen.

14. kürbisse

• USDA-Winterhärtezonen: 3 bis 9
• Bedarf an Sonnenlicht: Täglich volles Sonnenlicht
• Bodenansprüche: Humusreich, gut drainierend

Wussten Sie nicht, dass es möglich ist, Kürbisse in Containern zu züchten? Nun, das können Sie, sofern Sie einen großen Container haben.

Kürbisse benötigen einen Behälter von mindestens 20-25 Gallonen. Wenn Sie versuchen, große Kürbisse anzubauen, benötigen Sie möglicherweise einen noch größeren Behälter.

Abgesehen von einem großen Gefäß sind Kürbisse Starkzehrer, so dass Sie das Gefäß zur Hälfte mit Kompost füllen müssen, um die Pflanze mit ausreichend Nährstoffen für ein gutes Wachstum zu versorgen.

Außerdem müssen Sie alle zwei Wochen düngen, sonst trägt die Pflanze keine Früchte und kommt nicht zur Ernte.

Es gibt so viele tolle Kürbissorten, die man anbauen kann. Sie können es mit Miniaturkürbissen versuchen, die essbar sind und sich auch als Dekoration eignen. Eine andere Möglichkeit ist der Anbau von kleinen 2 bis 3 Pfund schweren Tortenkürbissen für alle Ihre Küchenabenteuer beim Backen.

15. zucchini

• USDA-Winterhärtezonen: 4 bis 10
• Sonnenlichtbedarf: Volle Sonne - 6 bis 8 Stunden
• Bodenansprüche: Reichhaltig, gut drainierend, säurehaltig

Man denkt vielleicht nicht daran, Zucchini in Töpfen anzubauen, aber es ist möglich, und man kann sie sogar an einem Spalier hochwachsen lassen, um sie zusätzlich zu unterstützen.

Da es sich um große Pflanzen handelt, benötigen Sie ein großes Gefäß, das dem Wachstum und der Größe der Zucchini entspricht.

Sie benötigen einen Topf mit einem Durchmesser von mindestens 24 Zoll und einer Mindesttiefe von 12 Zoll.

Zucchini sind wie viele andere Kürbissorten Starkzehrer. Geben Sie daher vor der Aussaat von Zucchinisamen reichlich Kompost in den Boden. Planen Sie außerdem ein, während der Wachstumsperiode mehrmals zu düngen.

Wenn Sie möchten, können Sie die Zucchinireben mit einem Spaliersystem stützen. Ein A-förmiges Spalier ist eine gute Wahl, und Sie können die Reben mit Gartenband sichern. Dann können Sie eine Strumpfhose als Schlinge verwenden, um die Zucchini zu stützen, während sie an der Pflanze wachsen.

Anzucht in Töpfen beginnen

Wenn Sie keinen Platz für einen Garten haben, können Sie einige der besten Gemüsesorten für den Anbau in Töpfen ausprobieren. Das Gärtnern in Töpfen ist eine effiziente und vielseitige Methode, um zu Hause frisches Gemüse für Ihre Familie anzubauen, wenn Sie keinen Platz im Garten haben.