1۔ 6 زیادہ تر لوگ جانتے ہیں کہ آپ کنٹینرز میں ٹماٹر اگا سکتے ہیں۔ بلاشبہ، ٹماٹروں کو سب سے زیادہ پیداواری سبزیوں میں سے ایک سمجھا جا سکتا ہے جسے آپ برتنوں میں اگ سکتے ہیں۔
ٹماٹر سرد موسم بالکل پسند نہیں کرتے! اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ پودوں کو بہت جلد باہر نہ رکھیں، خاص طور پر اگر ٹھنڈ کا خطرہ ہو۔
ٹماٹر ٹھنڈ میں زندہ نہیں رہ سکتے۔ آپ کو اپنے باغ میں ڈالنے سے پہلے انہیں سخت یا آہستہ آہستہ باہر رہنے کے عادی ہونے کی ضرورت ہے۔
ٹماٹر کی دو قسمیں ہیں: غیر طے شدہ اور طے شدہ۔ عام طور پر، متعین قسمیں کنٹینرز کے لیے بہترین ہوتی ہیں کیونکہ وہ اتنی بڑی نہیں ہوتیں، لیکن وہ ایک ہی وقت میں تمام کٹائی کرتی ہیں، اس لیےتمام ٹماٹروں کو جلدی محفوظ کرنے کے لیے تیار۔
غیر متعین کنٹینرز بہت بڑے ہو سکتے ہیں، کچھ اونچائی تک 6 فٹ لمبے تک پہنچ سکتے ہیں!
جیسا کہ آپ تصور کر سکتے ہیں، اس قسم کے لیے ایک بڑے برتن کی ضرورت ہوتی ہے، عام طور پر 15 گیلن کا کنٹینر، نیز تنوں کے لیے ایک سپورٹ سسٹم۔
2. آلو
- USDA اگانے والے زون: 3 سے 10
- سورج کی نمائش: مکمل سورج کی روشنی
- مٹی کی ضرورت : اچھی طرح سے نکاسی، غذائیت سے بھرپور
کنٹینرز میں آلو اگانا انہیں اگانے کا ایک آسان ترین طریقہ ہے۔ چونکہ آپ کو پودوں کے بڑھنے کے ساتھ ساتھ گندگی کو ان پر ڈھانپنا جاری رکھنے کی ضرورت ہے، اس لیے کنٹینرز اس عمل کو آسان بنا دیتے ہیں۔
آلو کو برتنوں میں اگانے کے لیے بہت زیادہ مٹی اور پانی کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن ایسا کرنے کے قابل ہے کیونکہ تازہ آلو لذیذ ہوتے ہیں۔
اندر گراؤنڈ گارڈننگ کے بجائے کنٹینرز کا استعمال فنگس اور بلائیٹ کا خطرہ کم کرتا ہے، جو برتن میں ہونے کی بجائے زمین کے اندر رہنے پر بہت آسانی سے پھیلتا ہے۔
آلو کے لیے آپ کو بڑے کنٹینرز کی ضرورت ہے۔ ایک آپشن یہ ہے کہ آلو کو بڑے گراؤ بکس میں اگائیں، یا آپ گرو بیگ استعمال کر سکتے ہیں۔
اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ کون سا کنٹینر استعمال کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، یقینی بنائیں کہ آپ اسے کسی ایسی جگہ پر رکھیں جہاں 6-8 گھنٹے ہوں۔ سورج کی روشنی اور یہ کہ آپ مسلسل پانی پیتے ہیں۔
3. کالی مرچ
- USDA ہارڈینس زونز: USDA 5-11
- سورج کی نمائش: مکمل سورج کی روشنی
- مٹی کی ضروریات: مسلسل پانی کے ساتھ اچھی نکاسی
ایک اور سبزیبرتنوں میں بڑھنا کالی مرچ ہے۔ جب ڈبوں میں اُگائی جاتی ہے، تو کالی مرچ پیداواری ہوتی ہیں، اور یہ کالی مرچوں کی اقسام کے درمیان کراس پولینٹنگ کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔
گرم اور میٹھی مرچ دونوں ہی ڈبوں میں اگائی جا سکتی ہیں، اور وہ بڑھنے والے ڈبوں میں اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کرتی ہیں۔ وہاں کچھ رنگ برنگی مرچیں ہیں جو آپ کے باغ میں بہت اچھی لگتی ہیں۔
ہر برتن کو مثالی نشوونما کے لیے کم از کم 12 انچ گہرا ہونا چاہیے۔ برتنوں کو ایسی جگہ رکھنا چاہیے جہاں 6-8 گھنٹے سورج کی روشنی حاصل ہو، لیکن مثالی طور پر، پودوں کو 8-10 گھنٹے سورج ملے گا۔
کالی مرچ کو برتنوں میں اچھی نکاسی کی ضرورت ہوتی ہے، اور آپ کو مسلسل پانی دینا چاہیے۔ تاہم، ضرورت سے زیادہ گیلی مٹی مرچ کے لیے خراب ہے۔ وہ کھڑا پانی پسند نہیں کرتے۔
جب آپ برتنوں میں کالی مرچ اگاتے ہیں، تو آپ طوفانی موسم میں برتنوں کو منتقل کرنے پر غور کر سکتے ہیں تاکہ مٹی کو زیادہ گیلی ہونے سے بچایا جا سکے۔
4. پھلیاں
- USDA ہارڈینس زونز: 2 سے 10
- سورج کی روشنی کی ضروریات: مکمل سورج کی روشنی
- مٹی کی ضروریات: اچھی طرح سے نکاسی والی، سینڈی، لومڑی مٹی
یہ نہ سوچیں کہ تازہ سبز پھلیاں آپ کی پہنچ سے باہر ہیں۔ وہ کسی بھی آنگن یا بالکونی میں بہترین اضافہ کرتے ہیں۔
سب سے پہلے، آپ کو صحیح کنٹینر چننے کی ضرورت ہے۔ برتن میں کم از کم 12 انچ گہرائی ہونی چاہیے۔ پھلیاں کھڑے پانی کو پسند نہیں کرتیں، اس لیے اس بات کو یقینی بنائیں کہ برتن میں نکاسی کے کافی سوراخ ہوں۔
پھر، آپ کو یہ فیصلہ کرنے کی ضرورت ہے کہ کیا آپ کو پھلیاں کی مختلف قسم کی جھاڑیوں کی ضرورت ہے جس کے لیے کسی اضافی مدد کی ضرورت نہیں ہے یااگر آپ ایک قطب بین چاہتے ہیں جس میں ٹریلس کی ضرورت ہے۔
اگر آپ عمودی جگہ سے فائدہ اٹھانا چاہتے ہیں تو قطب پھلیاں ایک اچھا انتخاب ہیں۔
وہ موجودہ باڑ اور سپورٹ سسٹم کے ساتھ ساتھ دیواروں کو بھی بڑھا سکتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، قطب پھلیاں فصل پیدا کرنے میں زیادہ وقت لیتی ہیں۔
بش پھلیاں چھوٹے پودے ہوتے ہیں، عام طور پر 18-24 انچ لمبے ہوتے ہیں، اور وہ 60 دن یا اس سے کم وقت میں فصل تیار کرتے ہیں۔ آپ کے بڑھتے ہوئے زون کے لحاظ سے، آپ پھلیاں کے دو پودے لگانے کے قابل ہو سکتے ہیں!
5. چقندر
- USDA ہارڈینس زونز
- سورج کی روشنی کی ضروریات: مکمل سورج کی روشنی
- مٹی کی ضروریات: چکنی، تیزابی مٹی
آپ کو اس فہرست میں جڑ کی فصل دیکھ کر حیرت ہوگی، لیکن حیرت کی بات یہ ہے کہ کنٹینرز میں جڑ کی فصلیں بہت اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کرتی ہیں۔ کیونکہ آپ اس بات کو یقینی بنا سکتے ہیں کہ مٹی کمپیکٹ ہونے کے بجائے فلفی رہے۔
چقندر چھوٹی جگہوں پر اگنے کے لیے بہترین ہے، اس لیے آپ دیکھ سکتے ہیں کہ وہ کنٹینر باغبانی کے لیے بہترین کیوں ہیں۔
آپ جو کنٹینر منتخب کرتے ہیں گہرائی میں 12-18 انچ ہونا ضروری ہے. آپ کے کنٹینر کی گہرائی سب سے اہم خیال ہے کیونکہ انہیں آزادانہ طور پر بڑھنے اور ترقی کرنے کے قابل ہونے کی ضرورت ہے۔ جڑوں کی مناسب نشوونما کے لیے کم از کم 12 انچ گہرائی بہترین ہے۔
اپنے کنٹینرز کو پوری سورج کی روشنی میں رکھیں، جو کہ ہر دن 6 گھنٹے سورج کی روشنی سمجھی جاتی ہے۔
اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ مٹی کا پی ایچ لیول 6.0 سے 7.5 کے درمیان رکھیں۔ آپ اپنی مٹی میں تیزابیت بڑھانے کے لیے کچھ لکڑی کی راکھ ڈال سکتے ہیں۔
6۔سوئس چارڈ
- USDA ہارڈینس زونز: 3 سے 10
- سورج کی روشنی کی ضروریات: مکمل سورج کی روشنی سے جزوی سایہ
- مٹی کی ضروریات: قدرے تیزابی، اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی
کوئی بھی جو کنٹینر باغبانی سے محبت کرتا ہے وہ آپ کو بتا سکتا ہے کہ سبزیاں ایک بہترین انتخاب ہیں۔ سوئس چارڈ اکثر ایک کم درجہ کا پودا ہوتا ہے، جو افسوسناک ہوتا ہے کیونکہ وہ مختلف رنگوں میں آتے ہیں۔ اگر آپ رنگین باغ چاہتے ہیں، تو یہ شرم کی بات ہوگی کہ زیادہ سے زیادہ چارڈ شامل نہ کریں۔
بھی دیکھو: خوشی میں سانس لیں: الہی خوشبو والے باغ کے لیے 18 انتہائی خوشبودار پھول ایک کنٹینر پر غور کریں جو کم از کم 8 انچ گہرا ہو۔ بہت سے باغبان لمبے کنٹینرز کو پسند کرتے ہیں جو ایک ساتھ چارڈ کے متعدد پودے لگا سکتے ہیں۔ اس سے سلاد کے لیے کچھ لینا اور بھی آسان ہو جاتا ہے۔
رینبو چارڈ پودے لگانے کے لیے ایک بہترین قسم ہے۔ یہ سرخ، سفید، گلابی اور پیلے رنگ کے ڈنڈوں کے ساتھ ملا کر آتا ہے۔ 50-60 دنوں میں، یہ کٹائی کے لیے تیار ہو سکتا ہے۔
7. لیٹش
- USDA ہارڈینس زونز: 2 سے 10
- سورج کی روشنی کی ضرورت ہے: مکمل سورج کی روشنی سے لے کر جزوی سایہ
- مٹی کی ضروریات: سینڈی، چکنی، اچھی طرح سے نکاسی
یہاں ایک اور سبز ہے جسے آپ کنٹینرز میں اگ سکتے ہیں، اور کون پسند نہیں کرتا لیٹش آپ کو اپنے بڑھتے ہوئے موسم میں کئی بار پتوں والے لیٹش کی کٹائی کا موقع ملتا ہے۔
لیٹش ایک ٹھنڈے موسم کی فصل ہے جسے آپ اپنے علاقے میں ٹھنڈ کی آخری تاریخ سے کئی ہفتے پہلے لگا سکتے ہیں۔
آپ ایک چوڑا پلانٹر منتخب کرنا چاہیں گے جو کم از کم چھ انچ گہرا ہو۔ . یہ آپ کو کئی چیزیں لگانے کی اجازت دیتا ہے۔لیٹش کا۔
اگر آپ سر کے لیٹش کے بجائے پتوں کے لیٹش اگاتے ہیں تو آپ انہیں ایک دوسرے کے قریب بڑھا سکتے ہیں، عام طور پر 4 انچ کے فاصلے پر۔
صحیح کنٹینر چننے کے علاوہ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اکثر اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی اور پانی کا استعمال کرتے ہیں۔ لیٹش کو کافی نم مٹی کی ضرورت ہوتی ہے، اور کنٹینرز زمین میں گندگی سے زیادہ تیزی سے سوکھ جاتے ہیں۔
8. مولیاں
- USDA ہارڈینس زونز: 2 سے 10
- سورج کی ضروریات: مکمل سورج کی روشنی سے جزوی سایہ
<11 مٹی کی ضروریات: اچھی نکاسی والی، ریتیلی مٹی
یہاں ایک اور جڑ کی فصل ہے جو کنٹینرز میں غیر معمولی طور پر اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کرتی ہے۔ مولیوں کو اکثر باغبانوں کی طرف سے کم درجہ دیا جاتا ہے یا ان کے حوالے کیا جاتا ہے،
لیکن یہ سب سے تیزی سے اگنے والی سبزیوں میں سے ایک ہیں۔ وہ بچوں کے باغات میں بھی زبردست اضافہ کرتے ہیں کیونکہ وہ 30 دنوں سے بھی کم وقت میں فصل تک پہنچ سکتے ہیں۔
چونکہ یہ جڑ کی فصلیں ہیں، اس لیے آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ زیادہ سے زیادہ نشوونما کے لیے مٹی اچھی اور چکنی ہو۔
مولی ایسے کنٹینرز کو ترجیح دیتی ہیں جو کم از کم چھ انچ گہرے ہوں، لیکن اگر آپ بڑی قسمیں اگانا چاہتے ہیں، ایسے گملے چنیں جو 8-10 انچ گہرے ہوں۔ ہر مولی کو تین انچ جگہ کی ضرورت ہوتی ہے ۔
9. پالک
- USDA ہارڈینس زونز: 2 سے 9
- سورج کی ضروریات: مکمل سورج کی روشنی سے جزوی سایہ
- مٹی کی ضرورت : اچھی نکاسی والی، غذائیت سے بھرپور
پالک برتنوں میں اگنے والی بہترین سبزیوں میں سے ایک ہے۔ یہ جزوی سایہ یا مکمل سورج کی روشنی میں اچھی طرح بڑھ سکتا ہے، اور یہ آسانی سے ڈھل جاتا ہے۔ہر قسم کی جگہ کے لیے۔
آپ پالک کو گھر کے اندر بھی دھوپ والی کھڑکی پر اگا سکتے ہیں۔ یہ بہت اچھا نہیں ہوتا.
پالک اگانے کے لیے آپ جو کنٹینرز استعمال کرتے ہیں ان کی گہرائی کم از کم 6-8 انچ ہونی چاہیے۔ گہرے برتن کے بجائے مکمل برتن کا انتخاب کرنا زیادہ اہم ہے۔
10. مٹر
- USDA اگنے والے زون: 2 سے 11
- سورج کی نمائش: مکمل سورج کی روشنی
- مٹی کی ضرورت : اچھی نکاسی، چکنی مٹی
آپ شاید یہ نہ سوچیں کہ آپ کنٹینرز میں مٹر اُگا سکتے ہیں کیونکہ وہ ایک ٹریلس یا سپورٹ سسٹم سے اگتے ہیں۔
بھی دیکھو: بچے ربڑ پلانٹ کی دیکھ بھال کیسے کریں اگر آپ بونے یا جھاڑی والی قسم کا انتخاب کرتے ہیں۔ مٹر کا، برتنوں میں اگنا کوئی بڑی بات نہیں ہے۔ اس کے علاوہ، بچوں کو مٹر اگانا پسند ہے۔ آپ حیران ہوں گے کہ آپ کے بچے تازہ مٹر سے کتنا پیار کرتے ہیں۔
مٹر ٹھنڈے موسم کی فصل ہے، اس لیے اسے موسم بہار میں لگانے کی ضرورت ہوتی ہے جب درجہ حرارت زیادہ گرم یا زیادہ ٹھنڈا نہ ہو۔
انہیں بڑے برتن کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ گہرا برتن رکھنے کے مقابلے میں مکمل برتن کا ہونا زیادہ اہم ہے۔ آپ کو صرف ایک کنٹینر کی ضرورت ہے جو 6-8 انچ چوڑا ہو۔
مٹر آپ کو ان پر بہت زیادہ توجہ دینے یا کام کرنے کی ضرورت کے بغیر تیزی سے اگتے ہیں۔
چونکہ یہ ٹھنڈے موسم کی فصل ہیں، اس لیے مٹی کو تھوڑا نم رکھنے کے لیے باقاعدگی سے پانی دینے کو ترجیح دی جاتی ہے۔ انہیں ایسی جگہ لگانے کی ضرورت ہے کہ وہ پوری سورج کی روشنی حاصل کر سکیں۔
مٹر اگانے کے بارے میں کچھ انوکھی بات یہ ہے کہ آپ انہیں سال میں دو بار اس سے بھی زیادہ بھرپور فصل کے لیے لگا سکتے ہیں۔ میں انہیں لگائیںابتدائی موسم بہار اور پھر موسم خزاں میں۔ وہ مسلسل پودے لگانے کے لئے بھی مثالی ہیں۔
11. گاجر
- USDA ہارڈینس زونز: 3 سے 10
- سورج کی روشنی والے علاقے: مکمل سورج کی روشنی
- مٹی کی ضروریات : ڈھیلا، لومی، سینڈی، اچھی طرح سے نکالنے والی
گاجر ایک اور جڑ کی فصل ہے جو کنٹینرز میں اچھی طرح اگتی ہے، اور یہ ٹھنڈے موسم کی فصل ہے جسے فائنل سے 2-3 ہفتے پہلے لگایا جا سکتا ہے۔ آپ کے علاقے میں ٹھنڈ کی تاریخ۔
کنٹینرز میں گاجر اگانے کے بارے میں ایک بات یاد رکھیں کہ انہیں باقاعدگی سے پانی دینے اور نم مٹی کی ضرورت ہوتی ہے۔
اگر مٹی خشک ہو جائے تو جڑیں خشک ہو کر پھٹنا شروع ہو جاتی ہیں، جس سے خراب فصل
دوسری جڑ والی فصلوں کی طرح، گاجر کو بھی گہرے برتن کی ضرورت ہوتی ہے، کم از کم آٹھ انچ گہرا۔ جڑیں وہی ہیں جو آپ یہاں چاہتے ہیں! مٹی کو کمپیکٹ کی بجائے ہر ممکن حد تک تیز رکھیں۔
12. کھیرے
- USDA سختی والے زون: 4 سے 11
- سورج کی روشنی کی ضرورت : سورج کی پوری روشنی
- مٹی کے تقاضے: چکنی، اچھی طرح سے نکاسی والی
اگر کوئی سبزی ہے جو گرمیوں کے موسم میں چیخ رہی ہے تو وہ کھیرے ہیں۔ اپنے سلاد میں تازہ کھیرے کس کو پسند نہیں ہیں؟
آپ اپنے آنگن پر کنٹینرز میں کھیرے اگا کر بھی ان سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔
کنٹینر گارڈننگ کے بارے میں آپ کو کچھ چیزیں جاننے کی ضرورت ہے اور ککڑی. سب سے پہلے، وہ بھاری فیڈر ہیں، اور انہیں باقاعدگی سے پانی دینے کی ضرورت ہے۔
مٹی کو خشک نہ ہونے دیں، اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ اس میں وافر مقدار میں کمپوسٹ شامل کیا گیا ہے۔