Een gebrek aan grond of tuin betekent niet dat je je eigen verse groenten niet kunt kweken. In de afgelopen tien jaar is het containertuinieren explosief gegroeid omdat mensen in steden hun eigen voedsel willen kweken.

Voordat we naar deze groenten kijken, is het belangrijk om een paar dingen op te merken.

Ten eerste, bijna alle groenten KUNNEN in een container worden gekweekt. Je moet misschien een enorme pot vinden, maar zolang je een plek hebt voor de container, is het een mogelijkheid. Dus als er iets is dat je in potten wilt kweken, kun je dat doen.

Ten tweede, aan de andere kant van wat ik net zei, moet je ook begrijpen dat sommige dingen niet zo goed produceren in containers.

Het kan zijn dat je uiteindelijk een kleinere oogst hebt omdat het wortelstelsel zich niet zo goed heeft kunnen verspreiden als wanneer het in de grond geplant is.

Laat dat je niet tegenhouden. Container tuinieren is op dit moment een rage met een goede reden, en je kunt je patio vullen met planten die overlopen van vers voedsel voor op je eettafel.

De beweging om je eigen voedsel te kweken heeft een hoge vlucht genomen, zelfs in steden waar mensen weinig tot geen tuinruimte hebben. Veel groentesoorten gedijen goed in containers, dus er is geen reden waarom je niet alleen een moestuin in containers zou kunnen hebben.

Potten passen in elke hoek en op elke tafel, dus als je geïnteresseerd bent in vers gekweekte groenten in potten, zijn hier 15 gemakkelijkste groenten die bijzonder geschikt zijn voor een containertuin.

15 Gemakkelijkste groenten om in potten en bakken te kweken

Er zijn genoeg groenten die je in potten kunt kweken, zoals tomaten, aardappelen, paprika's, bieten, snijbiet, radijs, erwten, wortelen, komkommers, pompoenen, courgette en andere bladgroenten om in potten te kweken zijn spinazie en boerenkool.

Ze groeien niet alleen, maar ze zullen ook goed groeien en je dit groeiseizoen een uitzonderlijke oogst opleveren.

Laten we eens kijken naar 15 groentesoorten die je in bakken en potten kunt kweken.

1. Tomaten

• USDA winterhardheidszones: 5 tot 11
• Zon: Volle zon
• Bodemvereisten: Diep, vochtig met goede drainage

De meeste mensen weten dat je tomaten in potten kunt kweken. Zonder twijfel kunnen tomaten beschouwd worden als een van de meest productieve groenten die je in potten kunt kweken.

Tomaten houden helemaal niet van koud weer! Zorg ervoor dat je de planten niet te vroeg buiten zet, vooral als er kans is op vorst.

Tomaten kunnen niet overleven bij vorst. Ze moeten afharden of geleidelijk aan wennen aan een leven buiten voordat je ze in je tuin zet.

Er zijn twee soorten tomaten: onbepaalde en bepaalde. Over het algemeen zijn bepaalde soorten het beste voor bakken omdat ze niet zo groot zijn, maar ze oogsten wel alles in één keer, dus wees voorbereid om alle tomaten snel te bewaren.

Onbepaalde containers kunnen enorm groot worden, sommige bereiken wel een hoogte van 1,80 meter!

Zoals je je kunt voorstellen, vereist dit type een grote pot, meestal een 15-gallon container, evenals een ondersteuningssysteem voor de stengel.

2. Aardappelen

• USDA Growing Zones: 3 tot 10
• Blootstelling aan de zon: Volle zon
• Bodemvereisten: goed afwaterend, rijk aan voedingsstoffen

Aardappelen kweken in bakken is een van de gemakkelijkste manieren om ze te telen. Omdat je de aarde over de planten moet blijven aanstampen terwijl ze groeien, maken bakken het proces gemakkelijker.

Het vergt veel grond en water om aardappelen in potten te kweken, maar het is de moeite waard omdat verse aardappelen heerlijk zijn.

Door containers te gebruiken in plaats van in de grond, verklein je het risico op schimmels en meeldauw, die zich veel gemakkelijker verspreiden in de grond dan in een pot.

Voor aardappelen heb je grote bakken nodig met voldoende drainage. Een optie is om aardappelen in grote kweekbakken te kweken, of je kunt kweekzakken gebruiken.

Welke bak je ook besluit te gebruiken, zorg ervoor dat je hem op een plek zet met 6-8 uur zonlicht en dat je hem regelmatig water geeft.

3. Paprika

• USDA winterhardheidszones: USDA 5-11
• Blootstelling aan de zon: Volle zon
• Bodemvereisten: goede drainage met consistent water geven

Een andere groente die je in potten kunt kweken is paprika's. Als je paprika's in potten kweekt, zijn ze productief en het helpt de kruisbestuiving tussen verschillende soorten paprika's te verminderen.

Zowel hete als zoete paprika's kunnen in bakken worden gekweekt en ze doen het goed in kweekbakken. Er zijn kleurrijke paprika's die het prachtig doen in je tuin.

Elke pot moet minstens 12 inch diep zijn voor een ideale groei. De potten moeten ergens staan waar ze 6-8 uur zonlicht krijgen, maar idealiter zouden de planten 8-10 uur zon krijgen.

Paprika's hebben goede drainage nodig in de bakken en je moet ze constant water geven. Te natte grond is echter slecht voor paprika's; ze houden niet van stilstaand water.

Als je paprika's in bakken kweekt, kun je overwegen om de potten tijdens stormachtig weer te verplaatsen om te voorkomen dat de grond te nat wordt.

4. Bonen

• USDA winterhardheidszones: 2 tot 10
• Zonlicht Behoefte: Volle zon
• Bodemvereisten: goed afwaterende, zandige, leemachtige bodem

Denk niet dat verse sperziebonen buiten je bereik liggen. Ze vormen de perfecte aanvulling op elk terras of balkon.

Ten eerste moet je de juiste pot kiezen. De pot moet een minimale diepte hebben van 12 inch. Bonen houden niet van stilstaand water, dus zorg ervoor dat de pot voldoende drainagegaten heeft.

Vervolgens moet je beslissen of je een struikbonenvariëteit wilt die geen extra steun nodig heeft of dat je een staakboon wilt die wel een latwerk nodig heeft.

Stokbonen zijn een goede keuze als je wilt profiteren van verticale ruimte.

Ze kunnen tegen bestaande omheiningen en steunsystemen opgroeien, maar ook tegen muren. Tegelijkertijd duurt het langer voordat staakbonen een oogst opleveren.

Struikbonen zijn kleinere planten, meestal 18-24 inch hoog, en ze produceren een oogst in 60 dagen of minder. Afhankelijk van je groeizone kun je misschien twee keer bonen planten!

5. Bieten

• USDA winterhardheidszones
• Zonlicht Behoefte: Volle zon
• Bodemvereisten: leemachtige, zure bodem

Het zal je misschien verbazen om een wortelgewas op deze lijst te zien, maar verrassend genoeg doen wortelgewassen het bijzonder goed in containers omdat je ervoor kunt zorgen dat de grond luchtig blijft in plaats van verdicht.

Bieten zijn perfect om in kleine ruimtes te kweken, dus je kunt wel zien waarom ze zo geschikt zijn voor containerteelt.

De container die je kiest moet 12-18 inch diep zijn. De diepte van je container is de belangrijkste overweging omdat ze vrij moeten kunnen groeien en ontwikkelen. Een minimum van 12 inch diep is ideaal voor voldoende wortelgroei.

Zet je bakken in de volle zon, dat is 6 uur zonlicht per dag.

Zorg ervoor dat je de pH-waarde van de grond tussen 6,0 en 7,5 houdt. Je kunt wat houtas toevoegen om de zuurgraad van je grond te verhogen.

6. Snijbiet

• USDA winterhardheidszones: 3 tot 10
• Zonlicht Behoeften: Volle zon tot gedeeltelijke schaduw
• Bodemvereisten: licht zure, goed afwaterende grond

Iedereen die van tuinieren in containers houdt, kan je vertellen dat groen een fantastische keuze is. Snijbiet is vaak een onderschatte plant, wat jammer is omdat ze in allerlei kleuren verkrijgbaar zijn. Als je een kleurrijke tuin wilt, zou het zonde zijn om niet zoveel mogelijk snijbiet te gebruiken.

Overweeg een bak die minstens 8 centimeter diep is; veel tuiniers houden van lange bakken waarin meerdere planten snijbiet bij elkaar passen. Dat maakt het meenemen van wat snijbiet voor een salade nog makkelijker.

Regenboog snijbiet is een uitstekende variëteit om te planten. Het wordt gemengd met rode, witte, roze en gele stengels. Na 50-60 dagen kan het klaar zijn om te oogsten.

7. Sla

• USDA winterhardheidszones: 2 tot 10
• Zonlicht Behoeften: Volle zon tot gedeeltelijke schaduw
• Bodemvereisten: Zand, leem, goed waterdoorlatend

Hier is nog een groen dat je in containers kunt kweken, en wie houdt er niet van sla? Je hebt de kans om meerdere keren wat bladsla te oogsten tijdens je groeiseizoen.

Sla is een koelgewas dat je enkele weken voor de vorst in jouw regio kunt planten.

Je zult een brede plantenbak willen kiezen die minstens 15 cm diep is, zodat je verschillende soorten sla kunt planten.

Als je bladsla kweekt in plaats van kropsla, kun je ze dichter bij elkaar zetten, meestal 4 centimeter uit elkaar.

Naast het kiezen van de juiste bak, moet je er ook voor zorgen dat je een goed drainerende grond gebruikt en vaak water geeft. Sla heeft veel vochtige grond nodig en bakken drogen sneller uit dan aarde in de grond.

8. Radijzen

• USDA winterhardheidszones: 2 tot 10
• Zonlicht Behoeften: Volle zon tot gedeeltelijke schaduw
• Bodemvereisten: goed afwaterende, zandgrond

Hier is nog een wortelgewas dat het uitzonderlijk goed doet in bakken. Radijs wordt vaak onderschat of overgeslagen door tuiniers,

Ze zijn ook een geweldige aanvulling voor kindertuinen omdat ze al na 30 dagen oogstrijp zijn.

Omdat dit wortelgewassen zijn, moet je ervoor zorgen dat de grond lekker luchtig is voor een optimale groei.

Radijzen geven de voorkeur aan potten met een diepte van minstens 6 cm, maar als je grotere variëteiten wilt kweken, kies dan potten met een diepte van 8-10 cm. Elke radijs heeft 5 cm ruimte nodig. .

9. Spinazie

• USDA winterhardheidszones: 2 tot 9
• Zonlicht Behoeften: Volle zon tot gedeeltelijke schaduw
• Bodemvereisten: goed afwaterend, rijk aan voedingsstoffen

Spinazie is een van de beste groenten om in potten te kweken. Het kan goed groeien in gedeeltelijke schaduw of vol zonlicht en past zich gemakkelijk aan alle soorten ruimte aan.

Je kunt spinazie zelfs binnenshuis kweken op een zonnige vensterbank; spinazie is niet al te kieskeurig.

De potten die je gebruikt om spinazie in te kweken moeten minstens 6-8 inch diep zijn. Het is belangrijker om een volle pot te kiezen dan een diepe.

10. Erwten

• USDA Growing Zones: 2 tot 11
• Blootstelling aan de zon: Volle zon
• Bodemvereisten: goede afwatering, leemgrond

Je zou misschien niet denken dat je erwten in bakken kunt kweken, omdat ze tegen een lat of steun omhoog groeien.

Als je een dwerg- of struikachtige erwtensoort kiest, is het kweken in potten helemaal niet zo moeilijk. Bovendien zijn kinderen dol op het kweken van erwten; het zal je verbazen hoeveel je kinderen van verse erwten houden.

Erwten zijn een koelgewas, dus ze moeten geplant worden in de lente wanneer de temperaturen niet te warm of te koud zijn.

Ze hebben geen grote pot nodig; het is belangrijker om een volle pot te hebben dan een diepe. Het enige wat je nodig hebt is een pot van 6-8 inch breed.

Erwten groeien snel zonder dat je ze veel aandacht of werk hoeft te geven.

Omdat het een koel gewas is, moet je de grond regelmatig water geven om hem een beetje vochtig te houden. Ze moeten ergens geplant worden waar ze volop zonlicht kunnen krijgen.

Iets unieks aan het kweken van erwten is dat je ze twee keer per jaar kunt planten voor een nog overvloedigere oogst. Plant ze in het vroege voorjaar en dan nog een keer in het najaar. Ze zijn ook ideaal voor successiebeplanting.

11. Wortelen

• USDA winterhardheidszones: 3 tot 10
• Zonlichtzones: Volle zon
• Bodemvereisten: los, leemachtig, zand, goed waterdoorlatend

Wortelen zijn een ander wortelgewas dat goed groeit in containers, en het is een koud-weergewas dat 2-3 weken voor de laatste vorstdatum in jouw gebied geplant kan worden.

Eén ding dat je moet onthouden bij het kweken van wortelen in bakken is dat ze regelmatig water en vochtige grond nodig hebben.

Als de grond uitdroogt, beginnen de wortels uit te drogen en te barsten, wat leidt tot een slechte oogst.

Net als andere wortelgewassen hebben wortelen een diepere pot nodig, minstens acht centimeter diep. De wortels zijn wat je hier wilt! Houd de grond zo luchtig mogelijk in plaats van compact.

12. Komkommers

• USDA winterhardheidszones: 4 tot 11
• Zonlicht Behoefte: Volle zon
• Bodemvereisten: leemachtig, goed waterdoorlatend

Als er één groente is die zomertijd schreeuwt, dan zijn het wel komkommers. Wie houdt er niet van verse komkommers in zijn salades?

Je kunt er ook van genieten door komkommers in bakken op je patio te kweken.

Er zijn een paar dingen die je moet weten over tuinieren in containers en komkommers. Ten eerste zijn het zware eters en moeten ze regelmatig water krijgen.

Laat de grond niet uitdrogen en zorg ervoor dat er veel compost is toegevoegd voor voedingsstoffen voordat je gaat planten.

Je moet een grote pot kiezen van 5 liter of meer. Ze hebben veel ruimte nodig om te groeien en je hebt ruimte nodig om een steunsysteem in de pot te maken zodat de wijnranken omhoog kunnen groeien.

13. Boerenkool

• USDA winterhardheidszones: 4 tot 10
• Zonlichtvereisten: volle zon tot gedeeltelijke schaduw
• Bodemvereisten: leemachtig, vochtig, goed waterdoorlatend

Op zoek naar een groente die het goed doet in bakken en ook nog eens boordevol voedingsstoffen zit? Boerenkool is de perfecte optie.

Het is een groene krachtcentrale vol voedingsstoffen en vitaminen die veelzijdig is; je kunt het op zoveel manieren gebruiken.

Boerenkool groeit ook snel. Als je 3-4 planten hebt, kun je er wekelijks een gezin van vier mee voeden. Ze groeien zo uitbundig!

Je hebt een pot nodig met een diameter van 12 inch en een diepte van 8 inch, en vergeet niet dat je een goed drainerende, voedingsrijke potgrondmix nodig hebt voor je gewassen.

14. Pompoenen

• USDA winterhardheidszones: 3 tot 9
• Zonlicht Behoefte: Dagelijks volle zon
• Bodemeisen: Humusrijk, goed waterdoorlatend

Had je geen idee dat pompoenen kweken in bakken mogelijk is? Nou, dat kan, zolang je maar een grote bak hebt.

Pompoenen hebben een bak nodig van minimaal 20-25 liter. Als je grote pompoenen wilt kweken, heb je misschien een nog grotere bak nodig.

Behalve een grote bak zijn pompoenen zware eters, dus je moet de bak vullen met halfcompost om de plant genoeg voedingsstoffen te geven voor een goede groei.

Je moet ook om de week bemesten, anders zal je plant geen vruchten dragen en niet tot oogst komen.

Er zijn zo veel geweldige pompoenvariëteiten om te kweken. Je kunt miniatuurpompoenen proberen die eetbaar zijn en ook als decoratie werken. Een andere optie is om kleine 2-tot-3lb taartpompoenen te kweken voor al je keukenavonturen met bakken.

15. Courgette

• USDA winterhardheidszones: 4 tot 10
• Zonlichtvereisten: volle zon - 6 tot 8 uur
• Bodemvereisten: rijk, goed waterdoorlatend, zuur

Je zou er misschien niet aan denken om courgettes in potten te kweken, maar het is mogelijk en je kunt ze zelfs trainen om op een lat te groeien voor extra ondersteuning.

Omdat dit grote planten zijn, heb je een grote bak nodig die past bij de groei en de grootte van de courgette.

Je wilt een pot met een diameter van minstens 24 inch en een minimale diepte van 12 inch.

Zucchini's zijn, net als veel andere pompoensoorten, zware eters. Zorg er dus voor dat je veel compost aan je grond toevoegt voordat je courgettezaadjes plant. Plan ook om tijdens het groeiseizoen verschillende keren meststoffen toe te voegen.

Als je wilt, kun je een trellis-systeem toevoegen om de courgettestruiken te ondersteunen. Een A-vormig trellis is een goede keuze en je kunt de stokken vastzetten met tuintape. Vervolgens kun je een panty gebruiken om de courgettes te ondersteunen terwijl ze aan de plant groeien.

Begin met kweken in potten

Als je geen ruimte hebt om te tuinieren, kun je een aantal van de beste groenten om in potten te kweken proberen. Container tuinieren is een efficiënte, veelzijdige manier om thuis verse groenten te kweken voor je gezin als je geen tuinruimte hebt.