Brist på egendom eller trädgårdsutrymme betyder inte att du inte kan odla dina egna färska grönsaker. Under det senaste decenniet har containerodling exploderat när människor som bor i städer hittade önskan att odla sin egen mat.

Innan vi tittar närmare på dessa grönsaker är det viktigt att notera några saker.

För det första KAN nästan alla grönsaker odlas i en behållare. Du kanske behöver hitta en massiv kruka, men så länge du har en plats för behållaren är det en möjlighet. Så om det finns något du vill odla i krukor, kan du göra det.

För det andra, på baksidan av det jag just sa, bör du också förstå att vissa saker inte kommer att producera lika bra i containrar.

Du kan få en mindre skörd eftersom rotsystemet inte kunde breda ut sig lika bra som det kan när det planteras i marken.

Låt inte det hindra dig. Containerodling är på modet just nu av goda skäl, och du kan fylla din uteplats med växter som flödar över av färsk mat till middagsbordet.

Rörelsen för att odla sin egen mat har tagit fart, även i städer där människor har lite eller inget trädgårdsutrymme. Många sorters grönsaker trivs i behållare, så det finns ingen anledning till att du inte kan ha en grönsaksodling enbart i behållare.

Krukor får plats i alla möjliga hörn och bord, så om du är intresserad av nyodlade grönsaker i behållare är här de 15 enklaste grönsakerna som är särskilt lämpliga för behållarträdgård.

15 enklaste grönsakerna att odla i krukor och behållare

Det finns gott om grönsaker som du kan kan odla i krukor, inklusive tomater, potatis, paprika bönor, rödbetor, mangold, rädisor, ärtor, morötter, gurkor, pumpor, zucchini och andra bladgrönsaker att odla i behållare är spenat och grönkål.

Dessa växer inte bara, utan de växer också bra och ger dig en exceptionell skörd denna växtsäsong.

Låt oss ta en titt på 15 grönsakssorter som du kan odla i behållare och krukor.

1. Tomater

• USDA Härdighetszoner: 5 till 11
• Behov av solexponering: Fullt solljus
• Jordmån: Djup, fuktig med god dränering

De flesta vet att du kan odla tomater i behållare. Utan tvekan kan tomater betraktas som en av de mest produktiva grönsakerna som du kan odla krukor.

Tomater tycker inte alls om kallt väder! Se till att du inte sätter ut plantorna för tidigt, särskilt om det finns risk för frost.

Tomater kan inte överleva frost. De måste härdas eller gradvis acklimatiseras till att leva utomhus innan du sätter dem i din trädgård.

Det finns två typer av tomater: obestämda och bestämda. I allmänhet är bestämda sorter de bästa för behållare eftersom de inte är lika stora, men de skördar allt på en gång, så var beredd på att bevara alla tomater snabbt.

Obestämda behållare kan vara enorma, vissa når höjder så höga som 6 fot långa!

Som du kan föreställa dig kräver denna typ en stor kruka, vanligtvis en 15-gallons behållare, samt ett stödsystem för stammen.

2. potatis

• USDA Odlingszoner: 3 till 10
• Solexponering: Fullt solljus
• Jordmån: Väldränerande, näringsrik

Att odla potatis i behållare är ett av de enklaste sätten att odla dem. Eftersom du måste fortsätta att höja jorden över växterna när de växer, gör behållare processen enklare.

Det krävs mycket jord och vatten för att odla potatis i krukor, men det är värt det eftersom färskpotatis är utsökt.

Om du använder behållare i stället för att odla i marken minskar risken för svamp och röta, som sprids mycket lättare i marken än i en kruka.

Du behöver stora behållare med gott om dränering för potatis. Ett alternativ är att odla potatis i stora odlingslådor, eller så kan du använda odlingssäckar.

Oavsett vilken behållare du väljer att använda, se till att du placerar den på en plats som har 6-8 timmars solljus och att du vattnar den regelbundet.

3. Paprika

• USDA härdighetszoner: USDA 5-11
• Solexponering: Fullt solljus
• Jordmånskrav: God dränering med konsekvent vattning

En annan grönsak att odla i krukor är paprika. När paprika odlas i behållare är de produktiva och det hjälper till att minska korspollineringen mellan olika typer av paprika.

Både heta och söta paprika kan odlas i behållare, och de gör det bra i odlingslådor. Det finns några färgglada paprika där ute som ser underbara ut i din trädgård.

Varje kruka måste vara minst 12 tum djup för idealisk tillväxt. Krukorna måste förvaras någonstans som får 6-8 timmars solljus, men helst skulle växterna få 8-10 timmars sol.

Paprika behöver bra dränering i behållarna, och du bör konsekvent vattna. Men alltför våt jord är dåligt för paprika; de gillar inte stående vatten.

När du odlar paprika i behållare kan du överväga att flytta krukorna istället under stormigt väder för att förhindra att jorden blir för våt.

4. Bönor

• USDA Härdighetszoner: 2 till 10
• Behov av solljus: Fullt solljus
• Jordmån: Väldränerande, sandig, lerig jordmån

Tänk inte att färska gröna bönor är utom räckhåll för dig. De är det perfekta tillskottet till alla uteplatser eller balkonger.

Först måste du välja rätt behållare. Krukan måste ha ett minsta krukdjup på 12 tum. Bönor gillar inte stående vatten, så se till att krukan har gott om dräneringshål.

Sedan måste du bestämma om du vill ha en busksort av bönor som inte kräver något extra stöd eller om du vill ha en stångböna som behöver en spaljé.

Stångbönor är ett bra val om du vill utnyttja det vertikala utrymmet.

De kan växa upp på befintliga staket och stödsystem, liksom på väggar. Samtidigt tar det längre tid för stångbönor att producera en skörd.

Buskbönor är mindre växter, vanligtvis 18-24 tum höga, och de ger en skörd på 60 dagar eller mindre. Beroende på din odlingszon kan du kanske ha två planteringar av bönor!

5. Rödbetor

• USDA härdighetszoner
• Behov av solljus: Fullt solljus
• Jordmån: lerig, sur jordmån

Du kanske blir förvånad över att se en rotfrukt på den här listan, men förvånansvärt, rotfrukter klarar sig mycket bra i behållare eftersom du kan se till att jorden förblir fluffig snarare än komprimerad.

Rödbetor är perfekta för odling i små utrymmen, så du kan se varför de är bra för containerträdgårdar.

Den behållare du väljer måste vara 12-18 tum djup. Djupet på din behållare är det viktigaste övervägandet eftersom de måste kunna växa och utvecklas fritt. Minst 12 tum djup är perfekt för tillräcklig rottillväxt.

Förvara dina behållare i fullt solljus, vilket anses vara 6 timmars solljus varje dag.

Se till att du håller jordens pH-nivå mellan 6,0 och 7,5. Du kan tillsätta lite träaska för att öka surheten i din jord.

6. Mangold

• USDA Härdighetszoner: 3 till 10
• Behov av solljus: Fullt solljus till halvskugga
• Jordmån: Lätt sur, väldränerande jordmån

Alla som älskar trädgårdsarbete i behållare kan berätta att gröna växter är ett fantastiskt val. Mangold är ofta en underskattad växt, vilket är tråkigt eftersom de finns i en mängd olika färger. Om du vill ha en färgstark trädgård skulle det vara synd att inte inkludera så mycket mangold som möjligt.

Tänk på en behållare som är minst 8 tum djup; många trädgårdsmästare gillar långa behållare som kan hålla flera planteringar av mangold tillsammans. Det gör det ännu enklare att ta lite för sallad.

Rainbow chard är en utmärkt sort att plantera. Den kommer blandad med röda, vita, rosa och gula stjälkar. På 50-60 dagar kan den vara redo att skördas.

7. Sallat

• USDA Härdighetszoner: 2 till 10
• Behov av solljus: Fullt solljus till halvskugga
• Krav på jordmån: Sandig, lerig, väldränerande

Här är en annan grönsak som du kan odla i behållare, och vem älskar inte sallad? Du har chansen att skörda lite bladig sallad flera gånger under din odlingssäsong.

Sallad är en sval säsongsgröda som du kan plantera flera veckor före ditt sista frostdatum i ditt område.

Du kommer att vilja välja en bred plantering som är minst sex inches djup. Det gör att du kan plantera flera saker av sallad.

Om du odlar bladsallat istället för huvudsallat kan du odla dem närmare varandra, vanligtvis 4 tum från varandra.

Förutom att välja rätt behållare, se till att du använder en väldränerande jord och vattnar ofta. Sallat behöver mycket fuktig jord, och behållare torkar ut snabbare än jord i marken.

8. rädisor

• USDA Härdighetszoner: 2 till 10
• Behov av solljus: Fullt solljus till halvskugga
• Jordmån: Väldränerande, sandig jordmån

Här är en annan rotfrukt som gör sig exceptionellt bra i behållare. Rädisor är ofta underskattade eller förbigås av trädgårdsmästare,

Men de är en av de snabbast växande grönsakerna. De är också utmärkta tillskott till barns trädgårdar eftersom de kan skördas på så lite som 30 dagar.

Eftersom det här är rotfrukter måste du se till att jorden är fin och fluffig för optimal tillväxt.

Rädisor föredrar krukor som är minst 15 cm djupa, men om du vill odla större sorter ska du välja krukor som är 8 - 10 cm djupa. Varje rädisa behöver 15 cm utrymme .

9. Spenat

• USDA Härdighetszoner: 2 till 9
• Behov av solljus: Fullt solljus till halvskugga
• Jordmån: Väldränerande, näringsrik

Spenat är en av de bästa grönsakerna att odla i krukor. Den kan växa bra i halvskugga eller fullt solljus, och den anpassar sig lätt till alla typer av utrymme.

Du kan till och med odla spenat inomhus på en solig fönsterbräda; den tenderar inte att vara alltför kräsen.

Behållarna du använder för att odla spenat måste vara minst 6-8 tum djupa. Det är viktigare att välja en full kruka snarare än en djup.

10. Ärtor

• USDA Odlingszoner: 2 till 11
• Solexponering: Fullt solljus
• Jordmån: Bra dränering, lerig jordmån

Du kanske inte tror att du kan odla ärtor i behållare eftersom de växer upp en trellis eller stödsystem.

Om du väljer en dvärg eller buskig typ av ärtor, odling i krukor är inte en stor sak alls. Plus, barn älskar odling av ärtor; du kanske blir förvånad över hur mycket dina barn älskar färska ärtor.

Ärtor är en sval säsongsgröda, så den måste planteras på våren när temperaturerna inte är för varma eller för kalla.

De behöver inte en stor kruka; det är viktigare att ha en full kruka än att ha en djup kruka. Allt du behöver är en behållare som är 6-8 tum bred.

Ärtor växer snabbt utan att du behöver ge dem för mycket uppmärksamhet eller arbete.

Eftersom de är en sval säsongsgröda föredras täta, regelbundna vattningar för att hålla jorden lätt fuktig. De måste planteras någonstans där de kan få fullt solljus.

Något unikt med att odla ärtor är att du kan plantera dem två gånger per år för en ännu rikare skörd. Plantera dem tidigt på våren och sedan igen på hösten. De är också idealiska för successiv plantering.

11. Morötter

• USDA Härdighetszoner: 3 till 10
• Solljuszoner: Fullt solljus
• Krav på jordmån: Lös, lerig, sandig, väldränerande

Morötter är en annan rotfrukt som växer bra i behållare, och de är en sval vädergröda som kan planteras 2-3 veckor före det sista frostdatumet i ditt område.

En sak att komma ihåg om växande morötter i behållare är att de behöver regelbunden vattning och fuktig jord.

Om jorden torkar ut börjar rötterna torka och spricka, vilket leder till en dålig skörd.

Liksom andra rotfrukter behöver morötter en djupare kruka, minst åtta tum djup. Rötterna är vad du vill ha här! Håll jorden så fluffig som möjligt snarare än kompakt.

12. Gurkor

• USDA Härdighetszoner: 4 till 11
• Behov av solljus: Fullt solljus
• Krav på jordmån: lerig, väldränerande

Om det finns en grönsak som skriker sommar så är det gurka. Vem älskar inte färska gurkor i sina sallader?

Du kan också njuta av dem genom att odla gurkor i behållare på din uteplats.

Det finns några saker som du behöver veta om containerträdgårdsarbete och gurkor. Först är de tunga matare och de behöver regelbunden vattning.

Låt inte jorden torka ut och se till att den har gott om kompost som tillför näringsämnen före plantering.

Du måste välja en stor kruka som vanligtvis är 5 gallon eller mer. De behöver gott om utrymme för att växa, och du behöver utrymme för att lägga till ett stödsystem i behållaren för vinstockarna att växa upp.

13. Grönkål

• USDA Härdighetszoner: 4 till 10
• Krav på solljus: Fullt solljus till halvskugga
• Jordmån: lerig, fuktig, väldränerande

Letar du efter en grönsak som passar bra i behållare och som dessutom är fullproppad med näringsämnen? Grönkål är det perfekta alternativet.

Det är en kraftfull grönsak full av näringsämnen och vitaminer som är mångsidig; du kan använda den på så många olika sätt.

Grönkål växer också snabbt. Om du har 3-4 plantor kan du mata en familj på fyra personer varje vecka med dessa plantor. De växer så snabbt!

Du behöver en kruka som är 12 tum i diameter och 8 tum djup, och glöm inte att du behöver en väldränerande, näringstät krukväxtblandning för dina grödor.

14. Pumpor

• USDA Härdighetszoner: 3 till 9
• Behov av solljus: Fullt solljus dagligen
• Krav på jordmån: Humusrik, väldränerande

Hade du ingen aning om att det är möjligt att odla pumpor i behållare? Jo, det kan du, så länge du har en stor behållare.

Pumpor kräver en behållare som är minst 20-25 gallon. Om du försöker odla stora pumpor, du kanske behöver en ännu större behållare.

Bortsett från en stor behållare är pumpor tunga matare, så du måste fylla behållaren med halv kompost för att ge växten gott om näringsämnen för korrekt tillväxt.

Du måste också gödsla varannan vecka annars kommer din växt inte att bära frukt och komma till skörd.

Det finns så många fantastiska pumpasorter att odla. Du kan prova några miniatyrpumpor som är ätbara och även fungerar som dekorationer. Ett annat alternativ är att odla små 2 till 3 kg tunga pajpumpor för alla dina köksäventyr med bakning.

15. Zucchini

• USDA Härdighetszoner: 4 till 10
• Krav på solljus: Full sol - 6 till 8 timmar
• Jordmån: Rik, väldränerande, sur

Du kanske inte tänker på att odla zucchini i krukor, men det är möjligt, och du kan till och med träna dem att växa upp en spaljé för extra stöd.

Eftersom dessa är stora växter behöver du en stor behållare för att matcha tillväxten och storleken på zucchini.

Du vill ha en kruka som är minst 24 tum i diameter med ett minsta djup på 12 tum.

Zucchinis är tunga matare som många sorter av squash. Så var noga med att lägga till mycket kompost i din jord innan du planterar zucchini-frön. Planera att lägga till gödselmedel flera gånger under hela växtsäsongen också.

Om du vill kan du lägga till ett spaljésystem för att stödja zucchiniplantorna. En A-formad spaljé är ett bra val, och du kan säkra plantorna med trädgårdstejp. Sedan kan du använda strumpbyxor för att fungera som en slinga för att stödja zucchinin när de växer på plantan.

Börja odla i krukor

Om du inte har utrymme att trädgård, du kan prova några av de bästa grönsakerna att växa i krukor. Container trädgårdsarbete är ett effektivt, mångsidigt sätt att odla färska grönsaker hemma för din familj om du inte har trädgårdsutrymme.